UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

“Calidad, pertinencia y Calidez” D.I. Nº 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 19690

PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA NOMBRE: Erick Miguel García Matute. CURSO: Octavo Semestre “A” DOCENTE: Dr. Carlos García CARRERA: Bioquímica y Farmacia. FECHA: Lunes, 29 de mayo del 2017.

CLASE Nº 4 DIFERENCIAS ENTRE ETANOL Y METANOL

A veces las cosas que parecen tan similares son realmente muy

diferentes. Este es el caso con etanol y metanol. Estas dos sustancias no

solamente suenan similares, pero si los pone en dos vasos independientes, también se verán iguales. Sin embargo,

si hiciera algo más con ellos, o incluso, si se acercara demasiado a los vasos abiertos pronto verá que hay algunas

diferencias muy importantes entre el etanol y el metanol y que confundir a uno

con el otro puede ser un error fatal. Apariencia física del etanol y metanol

Etanol – es un líquido incoloro que es extremadamente volátil. Tiene un olor fuerte, al quemarse y da una flama azul brillante.

Metanol – también es un líquido incoloro que es extremadamente volátil. Su olor es distintivo y se quema con una llama blanca brillante.

Efectos Físicos del Etanol y Metanol

Etanol – es un ingrediente principal en las bebidas alcohólicas fermentadas y destiladas. Si se ingieren etanol, comenzará a sentirse en estado de

embriaguez. Sólo después de una dosis grande puede sentirse enfermo, vomitar o desarrollara una intoxicación con alcohol.

Metanol – nunca debe ser ingerido, inhalado o entrar en contacto con la

piel. Incluso una pequeña dosis, de menos de la mitad de una cucharadita, puede causar ceguera y menos de cuatro onzas es siempre fatal.

Usos del Etanol y Metanol

Etanol – se utiliza para crear los efectos intoxicantes encontrados en las

bebidas alcohólicas. También se utiliza como una forma alternativa de combustible y a menudo es creado a partir de caña de azúcar o del maíz. En

los Estados Unidos, algunos autos están diseñados para usar combustibles de etanol al 85%. También se encuentra en el combustible de cohetes. Tiene propiedades antisépticas y es encontrado en toallitas anti-bacteriales y geles

de mano. También es la base de muchas pinturas y perfumes porque es un

buen disolvente. Metanol – se utiliza principalmente para crear otros productos químicos tales

como formaldehído. También es un combustible deseable para autos de carrera y acrobacias, porque es menos inflamable que la gasolina y se puede apagar con agua. Pequeñas cantidades se utilizan para producir alcohol

desnaturalizado y también se encuentra como disolvente.

Reacciones del Etanol y Metanol con el Agua

Etanol– se puede mezclar con agua, lo que significa que las dos sustancias fácilmente se combinan para crear una solución homogénea.

Metanol – es soluble en agua, lo que significa que se descomponen en presencia del agua.

Resumen: 1. Etanol y metanol son líquidos que suenan igual y que tienen muchas de las

mismas características físicas, incluyendo el aspecto y olor.

2. El etanol es seguro de consumir en cantidades moderadas y se encuentra en las bebidas alcohólicas, mientras que se debe evitar a toda costa incluso una

pequeña dosis de metanol, ya que puede causar ceguera o la muerte. 3. El etanol se utiliza para el alcohol, limpieza, disolventes y combustibles,

mientras el metanol se encuentra también en disolventes y combustibles, se

utiliza principalmente para fabricar otras sustancias químicas.