Clase Calidad (1)

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA PROFESOR: ING. DANIEL MORILLO ROJAS

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

PROFESOR: ING. DANIEL MORILLO ROJAS

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EVOLUCION DE LA CALIDADEVOLUCION DE LA CALIDAD

ETAPAS DE LA EVOLUCION DE LA CALIDAD

Control de la Calidad

Aseguramientode la Calidad

Calidad Total

Artesanía

Antes de 1900

1900 1950 1970 2000

EMPRESA

CLIENTE

PRODUCTO

Enfoque de calidad

Años

Control de la Calidad

Aseguramientode la Calidad

Calidad Total

Artesanía

•Integraba todas las funciones.

•El artesano controlaba la calidad de su propio trabajo.

Artesanía

Control de la Calidad

Aseguramientode la Calidad

Calidad Total

Artesanía

•Inicios de s XX: Taylor y la división del trabajo:• Trabajadores que ejecutan• Otros Trabajadores controlan

•1918: “Línea de montaje”• Intercambiabilidad de piezas• Necesidad de cumplir requisitos mínimos.

•1920: Inspectores de Calidad a tiempo completo. Creación de los Departamentos de Control de Calidad. Inspección al 100 % de los productos terminados.

•1930: Introducción de técnicas estadísticas. Inspección por muestreo de los productos terminados.

•La calidad seguía restringida a producción

Control de la Calidad

Control de la Calidad

Aseguramientode la Calidad

Calidad Total

Artesanía

El Aseguramiento de la calidad considera:Ampliación de la calidad a otras áreas de la empresa.Garantía de la calidad de los insumos por parte de los proveedores.Organización y documentación de los aspectos que pueden influir en la calidad del producto.1987: Normas ISO 9000

Aseguramientode la Calidad

El aseguramiento de la calidad es un conjunto de operaciones planeadas y sistematizadas necesarias para transmitir la confianza adecuada de que un producto, servicio o prestación va a satisfacer los requisitos proporcionados sobre calidad. Los principios en que se basa son tres:• Prever lo que se va a hacer y dejar constancia escrita de ello.• Ejecutar lo que se ha descrito anteriormente.• Registrar lo sucedido o, lo que es lo mismo, dejar constancia del resultado obtenido.

Control de la Calidad

Aseguramientode la Calidad

Calidad Total

Artesanía

•Gestión de Calidad Total (TQM): la calidad como modelo de Gestión.

•Calidad a lo largo y ancho de la compañía.•Modelos de Calidad:

• Premio Deming (1951: primera versión)• Malcolm Baldrige (1987)• E.F.Q.M. (1992)• Premio Nacional de la Calidad (CDI – SNI)

•1995: Calidad Seis Sigma•2001: ISO 9000:2000

Calidad Total

Calidad: Evolución

Detectar defectos

Prevenir defectos

Mejora Continua

El sistema ISO

• Historia• Se denomina ISO 9000 a una serie de estándares para establecer la

gestión de un sistema de calidad. • ISO 9000 no tiene nada que ver con la calidad absoluta del producto;

sólo se refiere a la forma de establecer guías para un sistema de gestión de la calidad.

• Los estándares fueron publicados por primera vez en 1987, por la International Organization for Standardization (ISO), cuya sede central está en Ginebra, Suiza.

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DEFINICION DE DEFINICION DE CALIDADCALIDAD

Calidad Definición 

Calidad: clientes externos e internos

Calidad: clases 

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CICLO DE LA CICLO DE LA CALIDADCALIDAD

El bucle de la calidad 

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PILARES DE LA PILARES DE LA CALIDADCALIDAD

44

CALIDAD TOTALCALIDAD TOTAL

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FILOSOFIA DE FILOSOFIA DE DEMINGDEMING