Clase Nº 5 PSU Ciencias: Biología Común · I. Estructuras membranosas a) Con doble membrana:...

Clase Nº 5 PSU Ciencias: Biología Común

Organelos

Profesora:

Cristina Muñoz Rehbein

[email protected],

Niveles de organización:

Átomo Molécula Macromolécula

Complejo supramolecular Célula

Tejidos Órgano Sistema de órgano

Organismo pluricelular

ORGANELOS y CITOSOL

Los organelos son estructuras contenidas en el citoplasma de las células, principalmente las eucariotas, que tienen una forma determinada.

ORGANELOS y CITOSOL

Si se excluyen los compartimientos rodeados por membranas del citoplasma, lo que queda se denomina citosol. En él tienen lugar la mayoría de las reacciones químicas del metabolismo, como la glucólisis, la gluconeogénesis, así como la biosíntesis de numerosas moléculas.

I. Estructuras membranosas

a) Con doble membrana: - Núcleo - Mitocondra - Cloroplasto b) Con membrana simple: - Retículo endoplasmástico (liso y rugoso) - Aparato de golgi - Lisosomas - Peroxisomas - Vacuolas

II. Estructuras no membranosas

a) Ribosoma b) Citoesqueleto:

Microfilamentos Microtúbulos Filamentos intermedios


a) Con doble membrana: NÚCLEO • Control de la herencia y

metabolismo. • En él se encuentra el material

genético (ADN) • Su tamaño y posición varía de

acuerdo al tipo de célula. • La función del núcleo es mantener

la integridad del ADN y controlar las actividades celulares regulando la expresión génica. Por ello se dice que el núcleo es el centro de control de la célula.


(Heterocromatina o Eucromatina)

Cariolinfa o carioplasma

Estructuras membranosas

a) Con doble membrana: MITOCONDRIA • Suministran energía. Sintetizan ATP a expensas de

los carburantes metabólicos (glucosa, ácidos grasos y aminoácidos)

• Contiene DNA, enzimas y ribosomas. • Rodeada por dos membranas y presenta dos

compartimentos. • La membrana interna rodea a la matriz

mitocondrial. • Presenta crestas mitocondriales (aumenta el área

para producir ATP).


a) Con doble membrana: CLOROPLASTO • Fábrica de alimento. • Organelo celular fotosintetizador. • Posee doble membrana: la interna forma las

granas que poseen a los tilacoides (donde se encuentra la clorofila) y el espacio restante se llama estroma.

• Se encuentra en células eucariontes autótrofas (plantas y algas verdes).

Clorofila: pigmento encargado de tomar la energía del sol para la fotosíntesis.

En la zona fuera de las membranas tilacoides está el estroma, en donde el ATP se utiliza para la conversión de CO2 en glucosa.

Las membranas de los tilacoides son sitios donde la energía luminosa es recogida por el pigmento verde clorofila y convertida en ATP

I. Estructuras membranosas b) Con membrana simple: RETICULO

ENDOPLASMÁTICO

RE Liso: la mayor parte de su actividad es llevada a cabo por enzimas que se encuentran en sus embranas que son capaces de: • Sintetizar lípidos: fosfolípidos y

esteroides • Participar en la eliminación de

toxinas. • En las células musculares este

organelo recibe el nombre de retículo sarcoplásmico el cual almacena ion calcio.


b) Con membrana simple: RETICULO ENDOPLASMÁTICO

RE Rugoso: posee ribosomas en su superficie Este retículo participa en tres funciones principales: • Fabricación de membranas • Síntesis de proteínas • Glicosilación parcial de proteínas y lípidos.

RER: está plegado con ribosomas, que son sitios para la síntesis de proteínas.

REL: es el sitio de síntesis de lípidos y modificaciones químicas de proteínas


b) Con membrana simple:

APARATO DE GOLGI Organelo empaquetador y exportador. Las funciones en la que este organelo participa son: • Glicosilación de proteínas y de

lípidos • Empaquetamiento de ambos

tipos de moléculas • Formación de lisosomas y

vacuolas de secreción • Formación de la pared celular

primaria en células vegetales.


b) Con membrana simple: LISOSOMAS

• Función: Digestión celular • La membrana de los lisosomas se origina en el aparato de Golgi • Hidroliza macromoléculas como proteínas, ácidos nucleicos,

polisacáridos y lípidos a sus unidades monoméricas. • Digieren organelos viejos • Eliminan los contenidos no reutilizados, al exterior de la célula.

1. El lisosoma primario se genera en el aparato de Golgi.

3. Algunas moléculas generadas en la digestión difunden al citoplasma

2. El lisosoma se fusiona al fagosoma

4. Lo que no se digiere es liberado.


b) Con membrana simple: PEROXISOMAS

• Detoxificador intracelular • Degrada ácidos grasos (β-

oxidación) generando H2O2 (peróxido de hidrógeno) que es tóxico para la célula. Con el fin de eliminarlo de ella, contiene enzimas (catalasas) que escinden el peróxido en H2O y O2

• Son abundantes en células hepáticas donde eliminan sustancias tóxicas como el etanol.


b) Con membrana simple: VACUOLAS

• Se las puede considerar como cavidades rodeadas por membranas (tonoplasto) que pueden contener distintas sustancias y por lo tanto, prestar diferentes funciones a la célula.

• En la célula vegetal ocupa cerca del 90% de la célula

y puede contener sales minerales, almidón, proteínas y pigmentos.


b) Con membrana simple: VACUOLAS

• Genera presión de turgencia permitiendo la hidratación de la célula.

• En la célula animal son

pequeñas • Pueden desintegrar y

reciclar macromoléculas.


a) Ribosomas • Son nucleoproteínas

(RNA y proteínas) • Función: síntesis de

proteínas • Se encuentran libres

en el citosol y adosado a membranas, interior de mitocondrias y cloroplastos.


b) Citoesqueleto • Es la base arquitectónica y

dinámica de todas las células eucarióticas.

• Su organización depende del tipo de tejido

• Es una asociación compleja de polímeros proteicos (microfilamentos, filamentos intermedios y microtúbulos) y otras proteínas.


Microfilamentos: • Formados por actina • Da rigidez a las microvellosidades intestinales. • Asociadas a miosina forman anillo contráctil

durante la citodiéresis. • En la célula muscular se asocian a miosina

permitiendo la contracción del músculo.

II. Estructuras no membranosas Microtúbulos: • Son polimerizaciones de una

proteína llamada tubulina. • Función: formación de cilios y

flagelos (movimiento celular). • Dan forma a la célula • Guían a proteínas y organelos

que se transportan de un lugar a otro.

• Forman el huso mitótico (división celular).

• Constituyen a los centriolos y cuerpos basales (estructuras de anclaje de cilios y flagelos.


Filamentos Intermedios:

• Son polimeros • Función: resistir la

tensión • Dar rigidez a la célula • Fijación al núcleo • Suministrar una

conexión adaptable • No dan movimiento • Anclaje de células

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