Cocina Área Food ACCPP Formato Dilución

S.F. 130 MULTIGIENICDesengrasante higienizante para la limpieza de todas las superficiesen contacto con los alimentos. Multigienic es un detergente desengra-sante higienizante, listo al uso, que elimina todo tipo de suciedad grasaen cualquier superficie en contacto con los alimentos. Su formulaciónbasada en sales de amonios cuaternarios y orto-fenil-fenoles, garantizauna perfecta higiene y rápida limpieza de todas las superficies.

Todas las superficiesresistentes a los ácidos

12 envases de 500 ml + 2 pistolas pulverizadoras

Dilución: puro

S.F. 100 DETERGENTE SGRASSANTE Detergente desengrasante de alta eficacia, para la limpieza de todaslas superficies en contacto con los alimentos. S.F. 100 es un detergente desengrasante para la eliminación de todotipo de suciedad grasa en comedores, restaurantes, cocinas, industriaalimentaria, etc. Producto concentrado. Espuma controlada. Para usomanual o mecánico.

Todas las superficieslavables

4 bombonas de 5 kg

Dilución del 2 al 10%

pH 13

s.a. 28±1%

Área Food ACCPP30

Todas las superficieslavables

4 bombonas de 5 kg

Dilución del 3 al 5%

Todas las superficieslavables

4 bombonas de 5 kg1 bombona de 24 kg

Dilución del 2 al 10%

S.F. 210 SGRASSANTE FORNODesengrasante alcalino para hornos y planchas de cocina.Desengrasante de alta alcalinidad que elimina completamente lasuciedad y la grasa, incluso carbonizada de hornos convenciona-les, parrillas, planchas, etc. No contiene fosfatos. Producto visco-so para una mejor adherencia a las superficies. Listo al uso.

Hornos y parrillas

4 bombonas de 5 kg

Dilución: puro

S.F. 200 DISINCROSTANTE ACIDODetergente desincrustante ácido.En base ácidos orgánicos, S.F. 200 es un detergente desincrustan-te indicado para la limpieza y desincrustación de superficies derevestimiento cerámico, fregaderos, bancos de trabajo en acero,superficies de aluminio, pavimentos en gres y cerámica.

Todas las superficiesresistentes a los ácidos

4 bombonas de 5 kg

DiluciónMetales cromados:del 3 al 5%.Superficies duras:del 10 al 20%.

pH 9,4±0,5

s.a. 16±1%

pH >13

s.a. 26±1%

pH >13

s.a. 21±1%

pH 13

s.a. 22±1%

S.F. 230 SCHIUMA SGRASSANTEEspuma desengrasante clorada.S.F. 230 es un detergente espumante de elevado poder desengra-sante e higienizante para la limpieza de areas alimentarias. S.F. 230se recomienda en todo tipo de areas alimentarias tales como:mataderos, industria conservera o cualquier otro tipo de industriadedicada a la transformación de alimentos. Tipos de superficie:utensilios, paredes, pavimentos, mesas de trabajo.

El área donde más controles se hacen, es con todacerteza la cocina, donde la higiene y la limpieza sonde una importancia fundamental para la búsqueda dela excelencia y poder ofrecerla a los clientes finales. Lasfórmulas estudiadas para garantizar la seguridad en elárea alimentaria nos garantizan la higiene y desinfec-ción en todas aquellas superficies en contacto directocon los alimentos.

ÁREA FOOD ACCPP

LAVADO MANUAL DE VAJILLAS

ESPECIALIDADES

LAVADO AUTOMÁTICO DE VAJILLAS

Co

cin

a

Co

cin

a

Especialidades Formato Dilución

Especialidades/lavado automático de vajillas

Co

cin

aFormato Dilución

VIM CLOREX PROFESSIONALDetergente abrasivo en polvo para super-ficies duras. Contiene Tricloro isocianúrico, sulfonato desodio, tensioactivos aniónicos y blanqueantes abase de cloro. Gran poder limpiador contrasuciedades difíciles

Aluminio, superficies deacero inoxidable, sanitarios ylavabos

15 piezas de 750 gr

Dilución: puropH 9

s.a. n.d.

Área Food ACCPP/lavado manual de vajillas

CUAT 88 SNDetergente higienizante para pavimentos y super-ficies lavables. Cuat 88 S.N. es un detergente higienizante basado ensales de amonios cuaternarios. Penetra en la capa superfi-cial de la suciedad, removiéndola. Esto facilita su acciónhigienizante para una higiene eficaz.

Todas las superficiesresistentes a los ácidos

4 bombonas de 5 kg

Diluir al 3%

TABS CHLORINETabletas efervescentes higienizantes en base di-cloro-isocianurato sódico. Tabletas efervescentes en base di-cloro-isocianurato-sódico para la higienización de superficies y utensi-lios de cocina. También se puede utilizar como blan-queante químico, en el lavado de textiles.

Todas las superficiesresistentes a los ácidos

12 envases de 500 gr

Dilución: 1 tableta en 5 lde agua

S.F. 300 IGIENIZZANTE ABASE DI CLORODetergente higienizante clorado. Detergente higienizante clorado para la limpieza de frega-deros, tablas de corte, bancos de trabajo, cubos de basu-ra, WC, azulejos, etc. Excelente poder blanqueante ydesmanchante. Indicado para areas alimentarias, hospita-les, comunidades, restaurantes.

Todas las superficiesresistentes a los ácidos

4 bombonas de 5 kg

Dilución: puroo diluir al 3%.

pH >13

s.a. 17±1%

pH 6,5±0,5

s.a. >95%

pH >13

s.a. 4,8±0,5%

WASHDetergente perfumado para el lavado manual dela vajilla.WASH es un detergente neutro que desarro-lla un granvolumen de espuma que se mantiene incluso con elaumento de la suciedad en el baño de lavado. Elimina ydisuelve la grasa y residuos de alimentos, incluso secos.

Lavado manual de vajillas

4 bombonas de 5 kg12 envases x 1000ml 1 bombona de 20 kg

Dilución: dosificación indi-cada para 10 l de aguablanda (0-15of) 20 ml. deproducto

WASH PLUSDetergente Concentrado para el lavado manual dela vajilla. WASH PLUS es un detergente concentradoneutro que desarrolla un gran volumen de espuma quese mantiene incluso con el aumento de la suciedad en elbaño de lavado. Formulado con materias primas seleccio-nadas para una rápida acción desengrasante. Elimina ydisuelve la grasa y residuos de alimentos, incluso secos.

Lavado manual de vajillas

4 bombonas de 5 kg

Dilución: dosificación indi-cada para 10 l de aguablanda (0-15of) 20 ml. deproducto

pH 7±0,5

s.a. 12±1%

pH 7±0,5

s.a. 18±1%

pH 9

s.a. n.d.

Lavado manual de vajillas Formato Dilución

SUPERDetergente para el lavado automático de vajil-la – aguas blandas. Super es un detergente alca-lino concentrado, que no desarrolla espuma,apto para todo tipo de lavavajillas industriales.SUPER posee un gran poder desengrasante com-binado con un alto poder antiredepositante.Elimina todo tipo de suciedad de los platos yvasos.

Lavavajillas automático

4 bombona de 6 kg1 bombona de 24 kg

Dilución: aguas blandas 1-3 gr/lUtilizar con sistemas de dosi-ficación automática SutterTech Professional

Lavavajillas automático

4 bombona de 6 kg1 bombona de 24 kg

Dilución: aguas blandas 1-3 gr/lUtilizar con sistemas de dosi-ficación automática SutterTech Professional

ULTRADetergente para el lavado automático devajilla - aguas duras. Ultra es un detergentealcalino concentrado, que no desarrolla espu-ma, apto para todo tipo de lavavajillas industria-les. Indicado para su uso en aguas duras. Poseeun gran poder desengrasante combinado conun alto poder antiredepositante. Elimina todotipo de suciedad de los platos y vasos.

Lavavajillas automático

4 bombona de 6 kg1 bombona de 24 kg

Dilución: aguas blandas 1-3 gr/lUtilizar con sistemas de dosi-ficación automática SutterTech Professional

pH >13

s.a. 20±1%

pH >13

s.a. 22±1%

pH >13

s.a. 33±2%

SUPER PLUSDetergente para el lavado automático devajilla - aguas medias. Super Plus es un detergente alcalino concentrado,no desarrolla espuma, apto para todo tipo de lava-vajillas industriales. Indicado para su uso en aguasmedias. Posee un gran poder desengrasante com-binado con un alto poder antiredepositante.

Co

cin

a

Lavado automático de vajillas Formato Dilución

UNIVERSALDetergente para el lavado automático devajilla. Super activo.Universal es un detergente alcalino concentrado,no desarrolla espuma, apto para todo tipo delavavajillas industriales. Indicado para su uso contodo tipo de dureza de agua. Posee un granpoder desengrasante combinado con un altopoder antiredepositante.

Lavavajillas automático

4 bombonas de 6 Kg1 bombona de 24 kg

DiluciónAguas blandas (0-15ºF): 1-1,5 gr/l Aguas medias (15-25ºF): 1,5-2 gr/l Aguasduras (13

s.a. 35±2%

FAIRY PROFESSIONALDetergente líquido concentrado para el lavadomanual de la vajilla, utensilios de cocina, ollas, pla-tos y cubiertos muy sucios. Detergente líquido concen-trado. Solución de lavado con eficiencia de larga duración.Disuelve fácilmente la grasa. Elimina la grasa y residuos dealimentos de las ollas, platos, cubiertos, etc. Eficaz en cual-quier tipo de agua.

Lavado manual de vajillas

3 bombonas de 5 kg

Dilución: para 40-50 l. deagua 20 ml. de producto

AGUAS DURASDetergente para el lavado automático devajilla en aguas muy duras (superior a 40ºHf) Aguas Duras es un detergente alcalino concentra-do y de elevado poder secuestrante para el lavadoautomático de vajilla. No desarrolla espuma. La efi-cacia se hace patente con el uso combinado delabrillantador Sutter Professional. Producto estudia-do para su uso con dosificación automática.

Lavavajillas automático

Bombonas de 24 kg

Dilución: 40-60°F=1.5 g/lt 60-90°F= 2 g/lt >90°F= 3g/lt Para aguas con una durezahasta 40oF se aconseja eluso de los detergentessuper, superplus y ultra.Utilizar con sistemas de dosi-ficación automática SutterTech Professional

pH >13

s.a. 38±2%

Xtra-DEGREASERDesengrasante super activo, listo al uso.Desengrasante universal ultra eficaz con perfume ajabón de Marsella, para todo tipo de superficies ypara todo tipo de suciedad grasa, incluso la másdifícil.

Todas las superficiesresistentes a los ácidos

12 envases de 500 ml +

Dilución: puropH

Lavandería

35

Co

cin

aFormato Dilución

DISINCROSTANTEDesincrustante ácido para la eliminación deresiduos calcáreos.Disincrostante es un producto líquido anticorrosivoen base ácido mineral fuerte. Elimina rápidamentelos residuos de origen calcáreo de todas las superfi-cies duras en cocinas y áreas alimentarias (pavimen-tos, fregaderos, utensilios de cocina, lavavajillas,lavadoras, etc.)

Lavavajillas automático

4 bombonas de 6 kg

Dilución: 300 gramos porlitro de agua para lavadoen lavavajillas

Máquina lavavasos

4 bombonas de 5 kg6 envases de 750 ml

DiluciónAguas blandas: 30 gr Aguas medias: 60 gr Aguas duras: 90 grSe puede utilizar consistemas de dosificaciónautomática Sutter TechProfessional

SANITIZZANTE BARDetergente higienizante para máquinas lava-vajillas pequeñas.Detergente líquido con acción desengrasante ehigienizante. Elimina las manchas de café y pinta-labios de vasos y tazas. Previene la formación deincrustaciones en la cuba de lavado. Eficaz entodo tipo de dureza del agua.

Lavavajillas automático

4 bombonas de 5 kg

Dilución:Aguas blandas: 5 g/l Aguas medias: 7,5 g/l Aguas duras: 10 g/lSe puede utilizar consistemas de dosificaciónautomática Sutter TechProfessional

pH 13

s.a. 14±1%

Lavado automático de vajillas

CRISTAL BARDetergente para el lavado automático devasos y tazas con efecto brillo.Cristal Bar es un detergente concentrado y de altopoder secuestrante, para el lavado automático devajilla. La ausencia de cloro y de álcalis hace que suuso sea especialmente seguro y sin que se produz-can malos olores. Este efecto brillo, facilita la ope-ración de lavado.

BRILLANTANTE NEUTROAbrillantador neutro específico para aguas blan-das. Abrillantador de pH neutro, en base tensioactivos,que proporciona un alto poder humectante y evita laformación de manchas y rayas en todo tipo de vajilla.No contiene fosfatos. No desarrolla espuma. Facilita elsecado rápido de la vajilla. No altera el brillo original dela vajilla.

Lavavajillas automático

4 bombonas de 5 kg1 bombonas de 20 kg

Dilución: dilución de 0,1gramos a 0,8 gramos porlitro de agua de aclarado.Utilizar con sistemas dedosificación automáticaSutter Tech Professional

BRILLANTANTE ACIDOAbrillantador ácido específico para aguas duras.Abrillantador ácido, en base tensioactivos, que pro-porciona un alto poder humectante y evita la forma-ción de manchas y rayas en todo tipo de vajilla. Nocontiene fosfatos. No desarrolla espuma. Facilita elsecado rápido de la vajilla. No altera el brillo originalde la vajilla.

Lavavajillas automático

4 bombonas de 5 kg1 bombona de 24 kg

DiluciónAguas blandas: 1 g/l Aguas medias: 1,5 g/l Aguas duras: 2 g/lUtilizar con sistemas dedosificación automáticaSutter Tech Professional

pH 7,8±0,5

s.a. 329±1%

pH 1,6±0,5

s.a. 29±1%

DETERGENTE CLORODetergente higienizante clorado para máquinaslavavajillas. Se puede utilizar en cualquier lavavajil-las. Especialmente indicado para eliminar las man-chas de café, té, pintalabios. Efectivo contra todotipo de suciedad. Excelente higienizante. No desar-rolla espuma. Óptimo poder secuestrante. Aptopara todo tipo de vajilla.

Lavavajillas automático

4 bombonas de 6 kg

DiluciónAguas blandas: 1 g/l Aguas medias: 1,5 g/l Aguas duras: 2 g/lUtilizar con sistemas dedosificación automáticaSutter Tech Professional

pH >13

s.a. 16±1%

Lava

nd

ería

Sutter Professional pone a disposición de sus clien-tes una amplia gama de productos para el lavadode la ropa. El sistema de lavado de ropa con dosi-ficación manual está compuesto por detergentestanto líquidos como en polvo, ofreciendo los mejo-res productos disponibles en el mercado gracias ala alianza con Procter & Gamble. La alternativa, esel sistema con dosificación automática para hote-les, hospitales, residencias de ancianos, lavanderíasindustriales, donde Sutter Professional garantiza unahigiene impecable de 360º y ofrece una asistenciaespecializada de manera que garantiza tanto el servi-cio, como la asistencia técnica.

DOSIFICACIÓN MANUAL

PROCTER & GAMBLE DOSIFICACIÓN MANUAL

DOSIFICACIÓN AUTOMÁTICA

PROCTER & GAMBLE DOSIFICACIÓN AUTOMÁTICA