LUNES 02 MARTES 03 MIERCOLES 04 JUEVES 05 VIERNES 06

#¡REF! 100

LÍPIDOS 33%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

PROTEÍNAS 17%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Fruta de temporada Fruta de temporada Postre lácteo Fruta de temporada CARBOHIDRATOS 51%#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Pan blanco Pan blanco Pan blanco Pan blanco717,93 555,19 751,98 784,23 702,33

32,25 38,73 23,45 24,43 29,72

24,03 26,79 23,97 41,37 29,04

68,98 58,87 70,75 81,53 70,03

LUNES 09 MARTES 10 MIERCOLES 11 JUEVES 12 VIERNES 13

#¡REF! 100

LÍPIDOS 33%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

PROTEÍNAS 17%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Fruta de temporada Postre lácteo Fruta de temporada Postre lácteoCARBOHIDRATOS 51%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Pan blanco Pan blanco Pan blanco Pan blanco624,91 704,45 507,67 617,16 613,55

53,21 31,73 26,74 26,75 34,61

32,31 31,81 28,13 27,66 29,98

67,13 68,02 52,68 64,61 63,11

LUNES 16 MARTES 17 MIERCOLES 18 JUEVES 19 VIERNES 20

Fruta de temporada Fruta de temporada Postre lácteo Fruta de temporada

Pan blanco Pan blanco Pan blanco Pan blanco614,49 669,24 603,58 651,43 634,68

53,32 35,82 28,87 32,32 37,58

13,35 35,41 36,01 25,27 27,51

19,84 66,47 81,60 66,43 58,58

COLEGIO SAGRADA FAMILIA DE URGELCOMIDA BASAL-DICIEMBRE 2019

Arroz tres delicias

Cinta de lomo con

pimientos

Guisantes rehogados

Escalope de pollo con

champiñones

Hélices boloñesa

Merluza a la romana

con ensalada

Sopa de cocido

Cocido completo con

verduras

Arroz milanesa

Nuggets de pollo con

salsa de tomate

casera

Coditos con pisto

Merluza al perejil con

patata panadera

Crema de verduras

Ragout de ternera

con hortalizas

Alubias blancas

Tortilla de patatas con

ensalada

COMIDA ESPECIAL DE

NAVIDAD

Pizza italiana

Croquetas y

empanadillas

Postre especial

Lentejas con zanahoria

Varitas de merluza con

ensalada

Arroz con tomate

Huevos fritos con

patatas

Sopa de picadillo

Albóndigas caseras a la

jardinera

Crema de calabacín

Bacalao en salsa con

guisantes

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

CONSEJO DE DICIEMBRE

Incluye fibra en tu dietaPRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

MEDIA MENSUAL

LÍPIDOS 33%

PROTEÍNAS 17%

CARBOHIDRATOS 51%

•Nutricionista: María Sánchez•Col.MAD00310

•Los menús los elabora el Dto. de nutrición de Gastronomía Madrileña con la supervisión del colegio.•Se siguen las recomendaciones de la FEN, OMS, estrategia NAOS, Plan 2020•Los menús están sujetos a posibles cambios debidos a las variaciones de las materias primas en mercado.•Se emplea aceite de oliva y girasol•Postre lácteo de NESTLÉ•La comida va acompañada de agua.•A disposición de los usuarios tenemos las fichas técnicas de los platos con la relación de alérgenos•Las raciones están calculadas para la edad media de 7-12 años•Valores de referencia: lípidos 25-35%, proteínas 12-15%, carbohidratos 50-60%

LUNES 02 MARTES 03 MIERCOLES 04 JUEVES 05 VIERNES 06

#¡REF! 100

LÍPIDOS 33%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

PROTEÍNAS 17%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Fruta de temporada Fruta de temporada Postre lácteo Fruta de temporada CARBOHIDRATOS 51%#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Pan blanco640,30 512,31 621,35 706,83 620,20

25,25 17,65 22,98 24,13 22,50

21,73 32,59 24,78 39,03 29,53

51,79 55,15 81,92 64,13 63,25

LUNES 09 MARTES 10 MIERCOLES 11 JUEVES 12 VIERNES 13

#¡REF! 100

LÍPIDOS 33%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

PROTEÍNAS 17%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Fruta de temporada Postre lácteo Fruta de temporada Postre lácteoCARBOHIDRATOS 51%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Pan blanco488,83 623,65 507,67 534,86 538,75

11,36 31,41 26,74 17,49 21,75

28,56 16,89 28,13 26,47 25,01

68,93 69,25 52,68 60,77 62,91

LUNES 16 MARTES 17 MIERCOLES 18 JUEVES 19 VIERNES 20

Fruta de temporada Fruta de temporada Postre lácteo Fruta de temporada

Pan blanco520,08 504,26 603,58 574,43 550,59

35,46 14,13 28,87 30,32 27,20

22,71 25,52 36,01 21,27 26,38

47,00 58,00 81,60 40,43 56,76

COLEGIO SAGRADA FAMILIA DE URGELCOMIDA HIPOCALÓRICA-DICIEMBRE 2019

Arroz tres delicias

Cinta de lomo con

pimientos

Guisantes rehogados

Filete de pollo a la

plancha con

champiñones

Pasta al ajillo

Merluza al horno

ensalada

Sopa de cocido

Cocido completo con

verduras

Menestra de

verduras

Salchichas de ave con

salsa de tomate

casera

Pisto manchego

Merluza al perejil con

patata panadera

Crema de verduras

Ragout de ternera

con hortalizas

Alubias blancas

Tortilla francesa con

ensalada

COMIDA ESPECIAL DE

NAVIDAD

Pizza italiana casera

Filete de pollo a la

plancha con ensalada

Postre especial

Lentejas con zanahoria

Merluza a la plancha

con ensalada

Arroz rehogado

Huevos a la plancha

con ensalada

Sopa de picadillo

Albóndigas caseras a la

jardinera

Crema de calabacín

Merluza a la andaluza

con tomate aliñado

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

CONSEJO DE DICIEMBRE

Incluye fibra en tu dietaPRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

MEDIA MENSUAL

LÍPIDOS 33%

PROTEÍNAS 17%

CARBOHIDRATOS 51%

•Nutricionista: María Sánchez•Col.MAD00310

•Los menús los elabora el Dto. de nutrición de Gastronomía Madrileña con la supervisión del colegio.•Se siguen las recomendaciones de la FEN, OMS, estrategia NAOS, Plan 2020•Los menús están sujetos a posibles cambios debidos a las variaciones de las materias primas en mercado.•Se emplea aceite de oliva y girasol•Postre lácteo de NESTLÉ•La comida va acompañada de agua.•A disposición de los usuarios tenemos las fichas técnicas de los platos con la relación de alérgenos•Las raciones están calculadas para la edad media de 7-12 años•Valores de referencia: lípidos 25-35%, proteínas 12-15%, carbohidratos 50-60%

LUNES 02 MARTES 03 MIERCOLES 04 JUEVES 05 VIERNES 06

#¡REF! 100

LÍPIDOS 33%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

PROTEÍNAS 17%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Fruta de temporada Fruta de temporada Postre lácteo Fruta de temporada CARBOHIDRATOS 51%#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Pan sin gluten Pan sin gluten Pan sin gluten Pan sin gluten717,93 555,19 751,98 784,23 702,33

32,25 38,73 23,45 24,43 29,72

24,03 26,79 23,97 41,37 29,04

68,98 58,87 70,75 81,53 70,03

LUNES 09 MARTES 10 MIERCOLES 11 JUEVES 12 VIERNES 13

#¡REF! 100

LÍPIDOS 33%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

PROTEÍNAS 17%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Fruta de temporada Postre lácteo Fruta de temporada Postre lácteoCARBOHIDRATOS 51%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Pan sin gluten Pan sin gluten Pan sin gluten Pan sin gluten624,91 704,45 507,67 617,16 613,55

53,21 31,73 26,74 26,75 34,61

32,31 31,81 28,13 27,66 29,98

67,13 68,02 52,68 64,61 63,11

LUNES 16 MARTES 17 MIERCOLES 18 JUEVES 19 VIERNES 20

Fruta de temporada Fruta de temporada Postre lácteo Fruta de temporada

Pan sin gluten Pan sin gluten Pan sin gluten Pan sin gluten614,49 669,24 603,58 651,43 634,68

53,32 35,82 28,87 32,32 37,58

13,35 35,41 36,01 25,27 27,51

19,84 66,47 81,60 66,43 58,58

COLEGIO SAGRADA FAMILIA DE URGELCOMIDA SIN GLUTEN (Pasta sin gluten, ni huevo)-DICIEMBRE 2019

Arroz tres delicias

Cinta de lomo con

pimientos

Guisantes rehogados

Filete de pollo con

champiñones

Macarrones boloñesa

Merluza a la andaluza

con ensalada

Sopa de ave

Cocido completo con

verduras

Arroz milanesa

Salchichas de ave con

salsa de tomate

casera

Espaguetis con pisto

Merluza al perejil (SG)

con patata panadera

Crema de verduras

Ragout de ternera

con hortalizas

Alubias blancas

Tortilla de patatas con

ensalada

COMIDA ESPECIAL DE

NAVIDAD

Panini casero

Rabas fritas y fingers

de pollo caseros

Postre especial (SG)

Lentejas con zanahoria

Merluza a la plancha

con ensalada

Arroz con tomate

Huevos fritos con

patatas

Sopa de fideos

Albóndigas caseras a la

jardinera

Crema de calabacín

Bacalao en salsa con

guisantes

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

CONSEJO DE DICIEMBRE

Incluye fibra en tu dietaPRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

MEDIA MENSUAL

LÍPIDOS 33%

PROTEÍNAS 17%

CARBOHIDRATOS 51%

•Nutricionista: María Sánchez•Col.MAD00310

•Los menús los elabora el Dto. de nutrición de Gastronomía Madrileña con la supervisión del colegio.•Se siguen las recomendaciones de la FEN, OMS, estrategia NAOS, Plan 2020•Los menús están sujetos a posibles cambios debidos a las variaciones de las materias primas en mercado.•Se emplea aceite de oliva y girasol•Postre lácteo de NESTLÉ•La comida va acompañada de agua.•A disposición de los usuarios tenemos las fichas técnicas de los platos con la relación de alérgenos•Las raciones están calculadas para la edad media de 7-12 años.•SG: sin gluten•Valores de referencia: lípidos 25-35%, proteínas 12-15%, carbohidratos 50-60%

LUNES 02 MARTES 03 MIERCOLES 04 JUEVES 05 VIERNES 06

#¡REF! 100

LÍPIDOS 33%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

PROTEÍNAS 17%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Fruta de temporada Fruta de temporada Postre lácteo Fruta de temporada CARBOHIDRATOS 51%#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Pan blanco Pan blanco Pan blanco Pan blanco717,93 555,19 751,98 784,23 702,33

32,25 38,73 23,45 24,43 29,72

24,03 26,79 23,97 41,37 29,04

68,98 58,87 70,75 81,53 70,03

LUNES 09 MARTES 10 MIERCOLES 11 JUEVES 12 VIERNES 13

#¡REF! 100

LÍPIDOS 33%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

PROTEÍNAS 17%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Fruta de temporada Postre lácteo Fruta de temporada Postre lácteoCARBOHIDRATOS 51%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Pan blanco Pan blanco Pan blanco Pan blanco624,91 704,45 507,67 617,16 613,55

53,21 31,73 26,74 26,75 34,61

32,31 31,81 28,13 27,66 29,98

67,13 68,02 52,68 64,61 63,11

LUNES 16 MARTES 17 MIERCOLES 18 JUEVES 19 VIERNES 20

Fruta de temporada Fruta de temporada Postre lácteo Fruta de temporada

Pan blanco Pan blanco Pan blanco Pan blanco614,49 669,24 603,58 651,43 634,68

53,32 35,82 28,87 32,32 37,58

13,35 35,41 36,01 25,27 27,51

19,84 66,47 81,60 66,43 58,58

COLEGIO SAGRADA FAMILIA DE URGELCOMIDA SIN HUEVO (Pasta sin huevo, ni gluten)-DICIEMBRE 2019

Arroz con tomate

Cinta de lomo con

pimientos

Guisantes rehogado

Filete de pollo con

champiñones

Macarrones boloñesa

Merluza a la andaluza

con ensalada

Sopa de ave

Cocido completo con

verduras

Arroz milanesa

Salchichas de ave con

salsa de tomate

casera

Espaguetis con pisto

Merluza al perejil con

patata panadera

Crema de verduras

Ragout de ternera

con hortalizas

Alubias blancas

Filete de cerdo a la

plancha con ensalada

COMIDA ESPECIAL DE

NAVIDAD

Pizza italiana casera

Rabas fritas y fingers

de pollo caseros

Postre especial (SH)

Lentejas con zanahoria

Merluza a la plancha

con ensalada

Arroz con tomate

Jamón a la plancha

con patatas

Sopa de fideos

Albóndigas caseras a la

jardinera

Crema de calabacín

Bacalao en salsa con

guisantes

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

CONSEJO DE DICIEMBRE

Incluye fibra en tu dietaPRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

MEDIA MENSUAL

LÍPIDOS 33%

PROTEÍNAS 17%

CARBOHIDRATOS 51%

•Nutricionista: María Sánchez•Col.MAD00310

•Los menús los elabora el Dto. de nutrición de Gastronomía Madrileña con la supervisión del colegio.•Se siguen las recomendaciones de la FEN, OMS, estrategia NAOS, Plan 2020•Los menús están sujetos a posibles cambios debidos a las variaciones de las materias primas en mercado.•Se emplea aceite de oliva y girasol•Postre lácteo de NESTLÉ•La comida va acompañada de agua.•A disposición de los usuarios tenemos las fichas técnicas de los platos con la relación de alérgenos•Las raciones están calculadas para la edad media de 7-12 años•SH: Sin huevo•Valores de referencia: lípidos 25-35%, proteínas 12-15%, carbohidratos 50-60%

LUNES 02 MARTES 03 MIERCOLES 04 JUEVES 05 VIERNES 06

#¡REF! 100

LÍPIDOS 33%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

PROTEÍNAS 17%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada CARBOHIDRATOS 51%#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Pan blanco Pan blanco Pan blanco Pan blanco717,93 555,19 751,98 784,23 702,33

32,25 38,73 23,45 24,43 29,72

24,03 26,79 23,97 41,37 29,04

68,98 58,87 70,75 81,53 70,03

LUNES 09 MARTES 10 MIERCOLES 11 JUEVES 12 VIERNES 13

#¡REF! 100

LÍPIDOS 33%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

PROTEÍNAS 17%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporadaCARBOHIDRATOS 51%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Pan blanco Pan blanco Pan blanco Pan blanco624,91 704,45 507,67 617,16 613,55

53,21 31,73 26,74 26,75 34,61

32,31 31,81 28,13 27,66 29,98

67,13 68,02 52,68 64,61 63,11

LUNES 16 MARTES 17 MIERCOLES 18 JUEVES 19 VIERNES 20

Fruta de temporada Fruta de temporada Postre lácteo Fruta de temporada

Pan blanco Pan blanco Pan blanco Pan blanco614,49 669,24 603,58 651,43 634,68

53,32 35,82 28,87 32,32 37,58

13,35 35,41 36,01 25,27 27,51

19,84 66,47 81,60 66,43 58,58

COLEGIO SAGRADA FAMILIA DE URGELCOMIDA SIN LACTOSA-DICIEMBRE 2019

Arroz con tomate

Cinta de lomo con

pimientos

Guisantes rehogado

con ajito

Escalope de pollo con

champiñones

Hélices boloñesa

Merluza a la romana

con ensalada

Sopa de cocido

Cocido completo con

verduras

Arroz con tomate

Salchichasfrescas (sin

trazas) con salsa de

tomate casera

Coditos con pisto

Merluza al perejil con

patata panadera

Puré de verduras

Ragout de ternera

con hortalizas

Alubias blancas con

verduras

Tortilla de patatas con

ensalada

COMIDA ESPECIAL DE

NAVIDAD

Panini casero

Calamares fritos y

fingers de pollo caseros

Brocheta de frutas

Lentejas con zanahoria

Merluza a la plancha

con ensalada

Arroz con tomate

Huevos fritos con

patatas

Sopa de ave

Albóndigas caseras (sin

trazas) a la jardinera

Puré de calabacín

Bacalao en salsa con

guisantes

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

CONSEJO DE DICIEMBRE

Incluye fibra en tu dietaPRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

MEDIA MENSUAL

LÍPIDOS 33%

PROTEÍNAS 17%

CARBOHIDRATOS 51%

•Nutricionista: María Sánchez•Col.MAD00310

•Los menús los elabora el Dto. de nutrición de Gastronomía Madrileña con la supervisión del colegio.•Se siguen las recomendaciones de la FEN, OMS, estrategia NAOS, Plan 2020•Los menús están sujetos a posibles cambios debidos a las variaciones de las materias primas en mercado.•Se emplea aceite de oliva y girasol•Postre lácteo de NESTLÉ•La comida va acompañada de agua.•A disposición de los usuarios tenemos las fichas técnicas de los platos con la relación de alérgenos•Las raciones están calculadas para la edad media de 7-12 años.•SL: SIn lactosa•Valores de referencia: lípidos 25-35%, proteínas 12-15%, carbohidratos 50-60%

LUNES 02 MARTES 03 MIERCOLES 04 JUEVES 05 VIERNES 06

#¡REF! 100

LÍPIDOS 33%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

PROTEÍNAS 17%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Fruta de temporada Fruta de temporada Postre lácteo Fruta de temporada CARBOHIDRATOS 51%#¡REF! #¡REF! #¡REF!

717,93 555,19 751,98 784,23 702,33

32,25 38,73 23,45 24,43 29,72

24,03 26,79 23,97 41,37 29,04

68,98 58,87 70,75 81,53 70,03

LUNES 09 MARTES 10 MIERCOLES 11 JUEVES 12 VIERNES 13

#¡REF! 100

LÍPIDOS 33%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

PROTEÍNAS 17%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Fruta de temporada Postre lácteo Fruta de temporada Postre lácteoCARBOHIDRATOS 51%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

624,91 704,45 507,67 617,16 613,55

53,21 31,73 26,74 26,75 34,61

32,31 31,81 28,13 27,66 29,98

67,13 68,02 52,68 64,61 63,11

LUNES 16 MARTES 17 MIERCOLES 18 JUEVES 19 VIERNES 20

Fruta de temporada Fruta de temporada Postre lácteo Fruta de temporada

614,49 669,24 603,58 651,43 634,68

53,32 35,82 28,87 32,32 37,58

13,35 35,41 36,01 25,27 27,51

19,84 66,47 81,60 66,43 58,58

COLEGIO SAGRADA FAMILIA DE URGELCOMIDA SIN FRUTOS SECOS-DICIEMBRE 2019

Arroz tres delicias

Cinta de lomo con

pimientos

Guisantes rehogados

Filete de pollo con

champiñones

Hélices boloñesa

Merluza a la romana

con ensalada

Sopa de cocido

Cocido completo con

verduras

Arroz milanesa

Salchichas de ave con

salsa de tomate

casera

Coditos con pisto

Merluza al perejil con

patata panadera

Crema de verduras

Ragout de ternera

con hortalizas

Alubias blancas

Tortilla de patatas con

ensalada

COMIDA ESPECIAL DE

NAVIDAD

Pizza italiana casera

Rabas fritas y fingers de

pollo caseros

Postre especial (sin

trazas)

Lentejas con zanahoria

Merluza a la plancha

con ensalada

Arroz con tomate

Huevos fritos con

patatas

Sopa de picadillo

Albóndigas caseras a la

jardinera

Crema de calabacín

Bacalao en salsa con

guisantes

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

CONSEJO DE DICIEMBRE

Incluye fibra en tu dietaPRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

MEDIA MENSUAL

LÍPIDOS 33%

PROTEÍNAS 17%

CARBOHIDRATOS 51%

•Nutricionista: María Sánchez•Col.MAD00310

•Los menús los elabora el Dto. de nutrición de Gastronomía Madrileña con la supervisión del colegio.•Se siguen las recomendaciones de la FEN, OMS, estrategia NAOS, Plan 2020•Los menús están sujetos a posibles cambios debidos a las variaciones de las materias primas en mercado.•Se emplea aceite de oliva y girasol•Postre lácteo de NESTLÉ•La comida va acompañada de agua.•A disposición de los usuarios tenemos las fichas técnicas de los platos con la relación de alérgenos•Las raciones están calculadas para la edad media de 7-12 años•Valores de referencia: lípidos 25-35%, proteínas 12-15%, carbohidratos 50-60%

LUNES 02 MARTES 03 MIERCOLES 04 JUEVES 05 VIERNES 06

#¡REF! 100

LÍPIDOS 33%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

PROTEÍNAS 17%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Fruta de temporada Fruta de temporada Postre lácteo Fruta de temporada CARBOHIDRATOS 51%#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Pan blanco Pan blanco Pan blanco Pan blanco717,93 555,19 751,98 784,23 702,33

32,25 38,73 23,45 24,43 29,72

24,03 26,79 23,97 41,37 29,04

68,98 58,87 70,75 81,53 70,03

LUNES 09 MARTES 10 MIERCOLES 11 JUEVES 12 VIERNES 13

#¡REF! 100

LÍPIDOS 33%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

PROTEÍNAS 17%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Fruta de temporada Postre lácteo Fruta de temporada Postre lácteoCARBOHIDRATOS 51%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Pan blanco Pan blanco Pan blanco Pan blanco624,91 704,45 507,67 617,16 613,55

53,21 31,73 26,74 26,75 34,61

32,31 31,81 28,13 27,66 29,98

67,13 68,02 52,68 64,61 63,11

LUNES 16 MARTES 17 MIERCOLES 18 JUEVES 19 VIERNES 20

Fruta de temporada Fruta de temporada Postre lácteo Fruta de temporada

Pan blanco Pan blanco Pan blanco Pan blanco614,49 669,24 603,58 651,43 634,68

53,32 35,82 28,87 32,32 37,58

13,35 35,41 36,01 25,27 27,51

19,84 66,47 81,60 66,43 58,58

COLEGIO SAGRADA FAMILIA DE URGELCOMIDA SIN PESCADO AZUL-DICIEMBRE 2019

Arroz tres delicias

Cinta de lomo con

pimientos

Guisantes rehogados

Escalope de pollo con

champiñones

Hélices boloñesa

Merluza a la romana

con ensalada

Sopa de cocido

Cocido completo con

verduras

Arroz milanesa

Nuggets de pollo (sin

trazas) con salsa de

tomate casera

Coditos con pisto

Merluza al perejil con

patata panadera

Crema de verduras

Ragout de ternera

con hortalizas

Alubias blancas

Tortilla de patatas con

ensalada

COMIDA ESPECIAL DE

NAVIDAD

Pizza italiana casera

Rabas fritas y fingers

de pollo caseros

Postre especial

Lentejas con zanahoria

Merluza a la plancha

con ensalada

Arroz con tomate

Huevos fritos con

patatas

Sopa de picadillo

Albóndigas caseras a la

jardinera

Crema de calabacín

Bacalao en salsa con

guisantes

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

CONSEJO DE DICIEMBRE

Incluye fibra en tu dietaPRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

MEDIA MENSUAL

LÍPIDOS 33%

PROTEÍNAS 17%

CARBOHIDRATOS 51%

•Nutricionista: María Sánchez•Col.MAD00310

•Los menús los elabora el Dto. de nutrición de Gastronomía Madrileña con la supervisión del colegio.•Se siguen las recomendaciones de la FEN, OMS, estrategia NAOS, Plan 2020•Los menús están sujetos a posibles cambios debidos a las variaciones de las materias primas en mercado.•Se emplea aceite de oliva y girasol•Postre lácteo de NESTLÉ•La comida va acompañada de agua.•A disposición de los usuarios tenemos las fichas técnicas de los platos con la relación de alérgenos•Las raciones están calculadas para la edad media de 7-12 años•Valores de referencia: lípidos 25-35%, proteínas 12-15%, carbohidratos 50-60%

LUNES 02 MARTES 03 MIERCOLES 04 JUEVES 05 VIERNES 06

#¡REF! 100

LÍPIDOS 33%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

PROTEÍNAS 17%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Fruta de temporada Fruta de temporada Postre lácteo Fruta de temporada CARBOHIDRATOS 51%#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Pan blanco Pan blanco Pan blanco Pan blanco717,93 555,19 751,98 784,23 702,33

32,25 38,73 23,45 24,43 29,72

24,03 26,79 23,97 41,37 29,04

68,98 58,87 70,75 81,53 70,03

LUNES 09 MARTES 10 MIERCOLES 11 JUEVES 12 VIERNES 13

#¡REF! 100

LÍPIDOS 33%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

PROTEÍNAS 17%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Fruta de temporada Postre lácteo Fruta de temporada Postre lácteoCARBOHIDRATOS 51%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Pan blanco Pan blanco Pan blanco Pan blanco624,91 704,45 507,67 617,16 613,55

53,21 31,73 26,74 26,75 34,61

32,31 31,81 28,13 27,66 29,98

67,13 68,02 52,68 64,61 63,11

LUNES 16 MARTES 17 MIERCOLES 18 JUEVES 19 VIERNES 20

Fruta de temporada Fruta de temporada Postre lácteo Fruta de temporada

Pan blanco Pan blanco Pan blanco Pan blanco614,49 669,24 603,58 651,43 634,68

53,32 35,82 28,87 32,32 37,58

13,35 35,41 36,01 25,27 27,51

19,84 66,47 81,60 66,43 58,58

COLEGIO SAGRADA FAMILIA DE URGELCOMIDA SIN MARISCO-DICIEMBRE 2019

Arroz con tomate

Cinta de lomo con

pimientos

Guisantes rehogados

Escalope de pollo con

champiñones

Hélices boloñesa

Merluza a la romana

con ensalada

Sopa de cocido

Cocido completo con

verduras

Arroz milanesa

Salchichas de ave con

salsa de tomate

casera

Coditos con pisto

Merluza al perejil con

patata panadera

Crema de verduras

Ragout de ternera

con hortalizas

Alubias blancas

Tortilla de patatas con

ensalada

COMIDA ESPECIAL DE

NAVIDAD

Pizza italiana casera

Fingers de pollo

caseros y patatas chips

Postre especial

Lentejas con zanahoria

Merluza a la plancha

con ensalada

Arroz con tomate

Huevos fritos con

patatas

Sopa de picadillo

Albóndigas caseras a la

jardinera

Crema de calabacín

Bacalao en salsa verde

con guisantes

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

CONSEJO DE DICIEMBRE

Incluye fibra en tu dietaPRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

MEDIA MENSUAL

LÍPIDOS 33%

PROTEÍNAS 17%

CARBOHIDRATOS 51%

•Nutricionista: María Sánchez•Col.MAD00310

•Los menús los elabora el Dto. de nutrición de Gastronomía Madrileña con la supervisión del colegio.•Se siguen las recomendaciones de la FEN, OMS, estrategia NAOS, Plan 2020•Los menús están sujetos a posibles cambios debidos a las variaciones de las materias primas en mercado.•Se emplea aceite de oliva y girasol•Postre lácteo de NESTLÉ•La comida va acompañada de agua.•A disposición de los usuarios tenemos las fichas técnicas de los platos con la relación de alérgenos•Las raciones están calculadas para la edad media de 7-12 años•Valores de referencia: lípidos 25-35%, proteínas 12-15%, carbohidratos 50-60%

LUNES 02 MARTES 03 MIERCOLES 04 JUEVES 05 VIERNES 06

#¡REF! 100

LÍPIDOS 33%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

PROTEÍNAS 17%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada CARBOHIDRATOS 51%#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Pan blanco Pan blanco Pan blanco Pan blanco717,93 555,19 751,98 784,23 702,33

32,25 38,73 23,45 24,43 29,72

24,03 26,79 23,97 41,37 29,04

68,98 58,87 70,75 81,53 70,03

LUNES 09 MARTES 10 MIERCOLES 11 JUEVES 12 VIERNES 13

#¡REF! 100

LÍPIDOS 33%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

PROTEÍNAS 17%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporadaCARBOHIDRATOS 51%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Pan blanco Pan blanco Pan blanco Pan blanco624,91 704,45 507,67 617,16 613,55

53,21 31,73 26,74 26,75 34,61

32,31 31,81 28,13 27,66 29,98

67,13 68,02 52,68 64,61 63,11

LUNES 16 MARTES 17 MIERCOLES 18 JUEVES 19 VIERNES 20

Fruta de temporada Fruta de temporada Postre lácteo Fruta de temporada

Pan blanco Pan blanco Pan blanco Pan blanco614,49 669,24 603,58 651,43 634,68

53,32 35,82 28,87 32,32 37,58

13,35 35,41 36,01 25,27 27,51

19,84 66,47 81,60 66,43 58,58

COLEGIO SAGRADA FAMILIA DE URGELCOMIDA SIN MARISCO, NI LACTOSA-DICIEMBRE 2019

Arroz con tomate

Cinta de lomo con

pimientos

Guisantes rehogados

(sin trazas)

Escalope de pollo con

champiñones

Hélices boloñesa

Merluza a la romana

con ensalada

Sopa de cocido

Cocido completo con

verduras

Arroz con tomate

Salchichas frescas

(sin trazas) con salsa

de tomate casera

Coditos con pisto

Merluza al perejil con

patata panadera

Puré de verduras

Ragout de ternera

con hortalizas

Alubias blancas con

verduras

Tortilla de patatas con

ensalada

COMIDA ESPECIAL DE

NAVIDAD

Pizza italiana casera

Fingers de pollo

caseros y patatas chips

Brocheta de frutas

Lentejas con zanahoria

Merluza a la plancha

con ensalada

Arroz con tomate

Huevos fritos con

patatas

Sopa de ave

Albóndigas caseras (sin

trazas) a la jardinera

Puré de calabacín

Bacalao en salsa con

guisantes

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

CONSEJO DE DICIEMBRE

Incluye fibra en tu dietaPRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

MEDIA MENSUAL

LÍPIDOS 33%

PROTEÍNAS 17%

CARBOHIDRATOS 51%

•Nutricionista: María Sánchez•Col.MAD00310

•Los menús los elabora el Dto. de nutrición de Gastronomía Madrileña con la supervisión del colegio.•Se siguen las recomendaciones de la FEN, OMS, estrategia NAOS, Plan 2020•Los menús están sujetos a posibles cambios debidos a las variaciones de las materias primas en mercado.•Se emplea aceite de oliva y girasol•Postre lácteo de NESTLÉ•La comida va acompañada de agua.•A disposición de los usuarios tenemos las fichas técnicas de los platos con la relación de alérgenos•Las raciones están calculadas para la edad media de 7-12 años.•SL: Sin lactosa•Valores de referencia: lípidos 25-35%, proteínas 12-15%, carbohidratos 50-60%

LUNES 02 MARTES 03 MIERCOLES 04 JUEVES 05 VIERNES 06

#¡REF! 100

LÍPIDOS 33%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

PROTEÍNAS 17%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Fruta de temporada Fruta de temporada Postre lácteo (Sin trazas) Fruta de temporadaCARBOHIDRATOS 51%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Pan blanco Pan blanco Pan blanco Pan blanco717,93 555,19 751,98 784,23 702,33

32,25 38,73 23,45 24,43 29,72

24,03 26,79 23,97 41,37 29,04

68,98 58,87 70,75 81,53 70,03

LUNES 09 MARTES 10 MIERCOLES 11 JUEVES 12 VIERNES 13

#¡REF! 100

LÍPIDOS 33%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

PROTEÍNAS 17%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Fruta de temporada Postre lácteo (Sin trazas) Fruta de temporada Postre lácteo (Sin trazas)CARBOHIDRATOS 51%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Pan blanco Pan blanco Pan blanco Pan blanco624,91 704,45 507,67 617,16 613,55

53,21 31,73 26,74 26,75 34,61

32,31 31,81 28,13 27,66 29,98

67,13 68,02 52,68 64,61 63,11

LUNES 16 MARTES 17 MIERCOLES 18 JUEVES 19 VIERNES 20

Fruta de temporada Fruta de temporada Postre lácteo (Sin trazas) Fruta de temporada

Pan blanco Pan blanco Pan blanco Pan blanco614,49 669,24 603,58 651,43 634,68

53,32 35,82 28,87 32,32 37,58

13,35 35,41 36,01 25,27 27,51

19,84 66,47 81,60 66,43 58,58

COLEGIO SAGRADA FAMILIA DE URGELCOMIDA SIN LEGUMBRE (Sin guisantes, ni judías verdes, ni soja)-DICIEMBRE 2019

Arroz con tomate

Cinta de lomo con

pimientos

Crema de verduras

Filete de pollo con

champiñones

Hélices boloñesa

Merluza a la romana

con ensalada

Sopa de fideos

Morcillo cocido con

verduras

Arroz con tomate

Salchichas frescas

(sin trazas) con salsa

de tomate casera

Coditos con pisto

Merluza al perejil con

patata panadera

Crema de verduras

Ragout de ternera

con hortalizas

Sopa de fideos

Tortilla de patatas con

ensalada

COMIDA ESPECIAL DE

NAVIDAD

Pizza italiana casera

Calamares fritos y

fingers de pollo caseros

Postre especial (sin

trazas)

Patatas con verduras

Merluza a la plancha

con ensalada

Arroz con tomate

Huevos fritos con

patatas

Sopa de ave

Albóndigas caseras (sin

trazas) a la jardinera

Crema de calabacín

Bacalao en salsa con

patatitas

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

CONSEJO DE DICIEMBRE

Incluye fibra en tu dietaPRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

MEDIA MENSUAL

LÍPIDOS 33%

PROTEÍNAS 17%

CARBOHIDRATOS 51%

•Nutricionista: María Sánchez•Col.MAD00310

•Los menús los elabora el Dto. de nutrición de Gastronomía Madrileña con la supervisión del colegio.•Se siguen las recomendaciones de la FEN, OMS, estrategia NAOS, Plan 2020•Los menús están sujetos a posibles cambios debidos a las variaciones de las materias primas en mercado.•Se emplea aceite de oliva y girasol•Postre lácteo de NESTLÉ•La comida va acompañada de agua.•A disposición de los usuarios tenemos las fichas técnicas de los platos con la relación de alérgenos•Las raciones están calculadas para la edad media de 7-12 años•Valores de referencia: lípidos 25-35%, proteínas 12-15%, carbohidratos 50-60%

LUNES 02 MARTES 03 MIERCOLES 04 JUEVES 05 VIERNES 06

#¡REF! 100

LÍPIDOS 33%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

PROTEÍNAS 17%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Fruta de temporada Fruta de temporada Postre lácteo Fruta de temporada CARBOHIDRATOS 51%#¡REF! #¡REF! #¡REF!

717,93 555,19 751,98 784,23 702,33

32,25 38,73 23,45 24,43 29,72

24,03 26,79 23,97 41,37 29,04

68,98 58,87 70,75 81,53 70,03

LUNES 09 MARTES 10 MIERCOLES 11 JUEVES 12 VIERNES 13

#¡REF! 100

LÍPIDOS 33%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

PROTEÍNAS 17%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

Fruta de temporada Postre lácteo Fruta de temporada Postre lácteoCARBOHIDRATOS 51%

#¡REF! #¡REF! #¡REF!

624,91 704,45 507,67 617,16 613,55

53,21 31,73 26,74 26,75 34,61

32,31 31,81 28,13 27,66 29,98

67,13 68,02 52,68 64,61 63,11

LUNES 16 MARTES 17 MIERCOLES 18 JUEVES 19 VIERNES 20

Fruta de temporada Fruta de temporada Postre lácteo Fruta de temporada

614,49 669,24 603,58 651,43 634,68

53,32 35,82 28,87 32,32 37,58

13,35 35,41 36,01 25,27 27,51

19,84 66,47 81,60 66,43 58,58

COLEGIO SAGRADA FAMILIA DE URGELCOMIDA SIN SAL-DICIEMBRE 2019

Arroz rehogado

Cinta de lomo con

pimientos

Guisantes con ajito

Filete de pollo con

champiñones

Pasta al ajillo

Merluza al horno con

ensalada

Sopa de cocido

Cocido completo con

verduras

Arroz rehogado

Filete a la plancha

con salsa de tomate

casera

Coditos con pisto

Merluza al perejil con

patata panadera

Crema de verduras

Ragout de ternera

con hortalizas

Alubias blancas ocn

verduras

Tortilla de patatas con

ensalada

COMIDA ESPECIAL DE

NAVIDAD

Pizza italiana caseras

Tiras de pollo caseras

con ensalada

Postre especial

Lentejas con zanahoria

Merluza a la plancha a

con ensalada

Arroz con tomate

Huevos a a la plancha

con patatas

Sopa de ave

Albóndigas caseras a la

jardinera

Crema de calabacín

Bacalao en salsa con

guisantes

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

CONSEJO DE DICIEMBRE

Incluye fibra en tu dietaPRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE

PAN

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATOGUARNICIÓN

POSTREPAN

Energía (kcal.)Lípidos (g)Proteínas (g)Carbohidrato(g)

MEDIA MENSUAL

LÍPIDOS 33%

PROTEÍNAS 17%

CARBOHIDRATOS 51%

•Nutricionista: María Sánchez•Col.MAD00310

•Los menús los elabora el Dto. de nutrición de Gastronomía Madrileña con la supervisión del colegio.•Se siguen las recomendaciones de la FEN, OMS, estrategia NAOS, Plan 2020•Los menús están sujetos a posibles cambios debidos a las variaciones de las materias primas en mercado.•Se emplea aceite de oliva y girasol•Postre lácteo de NESTLÉ•La comida va acompañada de agua.•A disposición de los usuarios tenemos las fichas técnicas de los platos con la relación de alérgenos•Las raciones están calculadas para la edad media de 7-12 años•Valores de referencia: lípidos 25-35%, proteínas 12-15%, carbohidratos 50-60%

LUNES 02 MARTES 03 MIERCOLES 04 JUEVES 05 VIERNES 06

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE LECHE / FRUTA LECHE / FRUTA LECHE / FRUTA LECHE / FRUTA

PAN PAN BLANCO PAN BLANCO PAN BLANCO PAN BLANCO

LUNES 09 MARTES 10 MIERCOLES 11 JUEVES 12 VIERNES 13

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE LECHE / FRUTA LECHE / FRUTA LECHE / FRUTA LECHE / FRUTA

PAN PAN BLANCO PAN BLANCO PAN BLANCO PAN BLANCO

LUNES 16 MARTES 17 MIERCOLES 18 JUEVES 19 VIERNES 20

PRIMER PLATO

SEGUNDO PLATO

GUARNICIÓN

POSTRE LECHE / FRUTA LECHE / FRUTA LECHE / FRUTA LECHE / FRUTA LECHE / FRUTA

PAN PAN BLANCO PAN BLANCO PAN BLANCO PAN BLANCO PAN BLANCO

COLEGIO SAGRADA FAMILIA DE URGELSUGERENCIAS DE CENA - DICIEMBRE 2019

Consomé

Bonito en salsa de

tomate casera

Chips de alcachofas

Carne guisada con

zanahoria

Sopa minestrone

Tortilla de queso y

champiñones

Brocheta energética

Berenjenas rellenas

con gambas

Champiñones

rellenos de huevo

Menestra de

verduras

Merluza a la roteña

con verduras

Juliana de verduras

Ternera guisada con

arroz pilaf

Sopa maravilla

Tortilla de calabacín

Sopa de pescado

Fajitas de pollo con

hortalizas

Guisantes

rehogados con

huevos escalfados

Ensalada de quinoa

con pollo y verduras

Merluza con copos de

maiz

COCINA CON TUS HIJOS

BROCHETA ENERGÉTICA

Enfilamos en un palito de madera para brochetas un trozo de calabacín, un dado de jamón de York, un trocito de patata al horno, un trocito de muslo de pavo, un trocito de pimiento (de varios colores) y así sucesivamente con el resto de los Ingredientes.Después sofreímos en una sartén la brocheta con aceite, romero y perejil.

MERLUZA CON COPOS DE MAÍZPrecalentamos el horno a 200ºC y engrasamos una bandeja con aceite de oliva. Colocamos los copos de maíz en una bolsa y los aplastamos hasta que queden triturados.Preparamos una especie de salsa mezclando mostaza, huevo y sal. Una vez hecho, rebozamos los filetes de merluza en la mezcla y después lo pasamos por los copos de maíz. Horneamos entre quince y veinte minutos hasta que el pescado esté hecho y listo.

CHAMPIÑONES RELLENOS DE HUEVOVaciamos el interior de los champiñones grandes con la ayuda de una cuchara. Rociamos con un poco de aceite por ambas caras y una pizca de sal, pimienta y ajo en polvo. Metemos en el horno (previamente precalentado a 200 º) cinco minutos por cada lado, hasta que estén tiernos. Retiramos del horno y rompemos un huevo pequeño (pueden ser de codorniz) sobre cada champiñón, espolvoreamos con un poco de queso rallado. Horneamos otros quince minutos hasta que las claras estén cocidas.

Por parte del cliente: Por parte de la nutricionista: Por parte de la empresa:

D/ ña. MARÍA SÁNCHEZ Col.MAD00310 D. Jose Ignacio Canseco

Fecha y firma: Fecha y firma: Fecha y firma:

Ref: PG.030.02.01

COLEGIO SAGRADA FAMILIA DE URGELRevisado:

06-11-2019

Tras revisar los siguientes menús del mes de diciembre del 2019:

·basal

·hipocalórico

·sin gluten

·sin huevo

·sin lactosa

·sin marisco

·sin lactosa, ni marisco

·sin pescado azul

·sin frutos secos

·sin legumbre

·sin sal

·sugerencias de cenas

·diabético para ajustar

Hacemos constar que estamos de acuerdo con los mismos.

Observaciones: