!!!!!!!!!!Guía Trabajo Práctico Final !!!!!Comercialización I (021197) !!!!!!!!!

Docente !Anahí Silva

!Emprendedores Creativos DC !

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Trabajo Práctico Final !Plan de marketing para productos o servicios creativos para mercados emergentes. !!Consignas: !

• Generar una idea emprendedora creativa y original !• Elegir un nuevo producto o servicio o línea de productos que será fabricado y comercializado dentro

del marco del nuevo emprendimiento. !• Relevar información del mercado para estimar su potencial y analizar el entorno competitivo en el que

está inserto. Realizar un análisis de situación expresado en el modelo FODA, en profundidad. Esto significa justificar el análisis de situación. !

• Con el fin de medir el potencial de aceptación, realizar un estudio de mercado relevando información de fuentes secundarias o primarias. !

• Definir una estrategia de segmentación para definir el segmento de mercado al que está dirigido el nuevo producto o servicio. Luego, realizar una descripción más amplia del mercado meta en términos cuantitativos y cualitativos. Explicar que variables de segmentación utiliza en el desarrollo del posicionamiento de la marca. !

• Describir como gestionará la mezcla de marketing (las 4 P) así como la estrategia de precios, de distribución, así como la gestión de la fuerza de ventas.

!Forma de presentación del Trabajo Práctico Final !Propuestas generales de organización de los cuerpos A y B. !!► Cuerpo A (puede ser publicado) !

- Carátula !- Guía del trabajo práctico final !- Título del Proyecto !- Síntesis o descripción del trabajo (mínimo 1 hoja tamaño A4, interlineado 1,5) !- Currículum vitae (máximo una página) por alumno !- Declaración jurada de autoría (utilizar la ficha institucional) !

► Cuerpo B !- Carátula !- Índice !- Idea emprendedora !- Marketing mix (4p) !- Análisis de FODA !- Justificación del proceso creativo !- Análisis del mercado emergente (nicho de mercado, segmento; oportunidades, !competitividad, innovación) !- Plan de marketing !Visión, Misión y Valores de la empresa. !- Conclusiones personales !- Bibliografía (ver normativa para citar) !

► Cuerpo C (si corresponde) !- Carátula !- Materiales complementarios y de apoyo !

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Criterios de selección de los proyectos !- Creatividad de la idea emprendedora !- Originalidad del proyecto !- Ventajas competitivas: !- Análisis de estrategias: necesidad, concepto, tecnología !- Análisis del mercado emergente (oportunidad de nuevos clientes, posibilidad de pocos !

competidores, búsqueda de la innovación) - Viabilidad económica !!

Presentación del proyecto !Presentar anillado // Hojas A4 // Páginas numeradas // Fuente no superior a 12 para cuerpo de texto; libre para títulos y paratexto // Carátula con: Título del TPF, nombre y mail de los alumnos y del docente, indicación de la carrera, materia, número de clase y fecha de entrega. !

Las normas para las citas bibliográficas son las vigentes para la presentación de todos los trabajos académicos de la Facultad. Para ver la última actualización consultar la normativa para Proyecto de Graduación (Escritos en la Facultad Nº 65) de las normas: http://www.palermo.edu/facultades_escuelas/dyc/publicaciones/escritos/pdf/escritos47/escrito s65.pdf !

Este informe deberá ser presentado en formato papel y digital. !Formato PDF en 1 solo archivo los tres cuerpos. !Archivo peso menor de 10 MB !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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!!SÍNTESIS. !A partir del análisis de diferentes segmentos de mercado, encontramos que el mercado de los “buscadores de lo saludable” se encuentra desatendido, especialmente en el rubro de bebidas a base de fruta y fruta congelada. Consideramos esta situación como una oportunidad interesante para desarrollar una marca que satisficiera las necesidades de estos consumidores. Los estudios indican que esta tendencia, la búsqueda por lo saludable, crece año tras año, y que trasciende los estratos económicos, lo cual pronostica una gran posibilidad de que la demanda de este tipo de productos crezca. Teniendo en cuenta este favorable panorama desarrollamos Easy Fruit, empresa que ofrece productos a base de pulpa de fruta, cosechada al 90% de maduración y congelada con técnicas especiales para mantener intactos todos sus nutrientes. Nos concentraremos en la distribución del producto a grandes cadenas de supermercados y minimarkets. Nuestra meta es ser el líder nacional de productos congelados a base de fruta pura y ofrecerle a nuestro segmento de mercado nuevas opciones para alimentarse sanamente sin sacrificar el disfrute. !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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!!!!Declaración jurada de autoría

!!! A: Facultad de Diseño y Comunicación. Universidad de Palermo.

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!Por la presente dejo constancia de ser el autor del Trabajo Práctico Final

titulado

que presento para la asignatura

dictada por el profesor

! Dejo constancia que el uso de marcos, inclusión de opiniones, citas e

imágenes es de mi absoluta responsabilidad, quedando la UP exenta de toda

obligación al respecto.

!Autorizo, en forma gratuita, a la UP a utilizar este material para

concursos, publicaciones y aplicaciones didácticas dado que constituyen

ejercicios académicos de uso interno sin fines comerciales.

!! 18/ 12/ 2015

Fecha Firma y aclaración

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Susan Valverde Villamizar

92798

Comercialización 1

Anahí Silva

Lic. en Negocios de Diseño y Comunicación

2 18/DIC/2015

noche

CUERPO B!!!Easy Fruit.!Plan de marketing

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INDICE !SÍNTESIS.! 5! IDEA EMPRENDEDORA! 10! CARTERA DE PRODUCTOS.! 10! MARKETING MIX! 12! SEGMENTACIÓN DE MERCADO! 15! FACTOR DIFERENCIADOR.! 16! ESTRATEGIA DE MARKETING! 17! ANÁLISIS DE SEGMENTO EMERGENTE! 17! FODA! 21! MISIÓN, VISIÓN Y VALORES! 22! POSICIONAMIENTO! 23! CONCLUSIÓN.! 23! BIBLIOGRAFÍA! 24

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!IDEA EMPRENDEDORA Identificamos una oportunidad en el mercado argentino debido a la poca oferta de productos a base de pulpa de fruta. Las pocas marcas que existen ofrecen jugos naturales con pulpa de fruta a un alto costo, smoothies azucarados o cocteles de fruta que incluyen alcohol. !EasyFruit es una marca que le ofrece al segmento de “buscadores saludables” productos a base de pulpa de fruta sin azúcar o endulzados con fructosa, además los productos serán congelados usando una técnica desarrollada por la empresa Nice Fruit que mantiene intactas las propiedades de la fruta y sus vitaminas. !Este segmento está constituido en gran parte por consumidores jóvenes que desean tomar mejores decisiones alimenticias, pero tienen poco tiempo para preparar bebidas saludables o simplemente desconocen cómo hacerlas. !CARTERA DE PRODUCTOS. Nuestra cartera de productos está compuesta por cuatro líneas: !Pulpa de fruta congelada Packs de 1000ml con 1 sabor de pulpa congelada. Disponibles 12 sabores endulzados con fructosa. 4 sabores sin endulzante. !Mix de pulpa de fruta congelada Packs con 3 diferentes sabores de pulpa. Opción clásica y light. Clásica será saborizada con fructosa y las light sin endulzantes. Presentaciones:

• Naranja, kiwi, limonada especiada.

• Naranja-frutilla, maracuyá, tomate de árbol.

• Sandía, melón, naranjilla. !Paletas heladas 3 categorías: Paletas endulzadas con fructosa, light y premium. !Cocktail mix Crearemos cocteles frutales que podrán ser combinados o no con alcohol. !!!!!

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!MARKETING MIX !Producto y Precio. Nuestra cartera de productos consta de 4 líneas de productos descritas a continuación. !Pulpa de fruta congelada: Los packs se venderán por unidades, contendrán 1000 ml de pulpa congelada y su costo será de 38 pesos argentinos. Precio botella jugo Citric $44 pesos aproximadamente. La pulpa estará disponible en 12 sabores endulzados con fructosa y 4 sabores sin ningún tipo de endulzante. !Sabores: Naranja Naranja-frutilla Limonada clásica Limonada especiada (menta y jengibre) Kiwi Frutilla Uva Tomate de árbol Sandía Melón Naranjilla Maracuyá !Mix de pulpa de fruta congelada Packs con tres sabores diferentes de pulpa en presentaciones de 1000 ml. Dos opciones: Saborizados con fructosa y las mismas 3 presentaciones en formato light, sin endulzantes. Su precio oscilará los 50 pesos argentinos. Presentaciones:

• Naranja, kiwi, limonada especiada.

• Naranja-frutilla, maracuyá, tomate de árbol.

• Sandía, melón, naranjilla. !Paletas heladas Paletas endulzadas con fructosa. Precio: 28 pesos Paletas light sin endulzantes. Precio: 35 pesos Paletas premium con frutas exóticas. Precio: 50 pesos. !!!!!!!

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Cocktail mix Crearemos cocteles frutales que podrán ser combinados o no con alcohol. Cada pack incluirá un mini recetario con 1 opciones de bebida alcohólica y 1 no alcohólica extra, es decir, se le indicará al consumidor como usar la mezcla para preparar un delicioso y fresco coctel que puede preparar en casa. !Punto de venta. Nuestro producto está destinado a ser vendido principalmente en supermercados, minimercados y tiendas especializadas, es decir en el canal moderno. !Según investigaciones, nuestro target sobrepone al precio la comodidad a la hora de comprar el producto, es decir, no siempre planifica sus compras y lo que suele hacer es realizar compras complementarias en minimarkets, supermercados cercanos a su domicilio, o tiendas especializadas. !En este canal hay una fuerte competencia visual, por lo cual debemos destacarnos creando material POP llamativo, pagando por displays preferenciales, realizar crosscategory y activaciones en los puntos de venta para incitar la compra de prueba.

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!SEGMENTACIÓN DE MERCADO !Mercado joven. Hombres y mujeres de 25 a 35 años. Residen en Cap. Federal y alrededores. Son profesionales, tienen educación universitaria, y realizaron sus estudios en una institución estatal o privada. Trabajan tiempo completo y por lo tanto disponen de poco tiempo libre. Sin embargo intentan usar ese tiempo para realizar actividades que cuiden su salud. Son económicamente independientes, pertenecen a un NSE ABC1, C2,C3. !Relaciones y vida social. Pueden estar casados o no, con hijos o sin ellos. De tenerlos son padres que intentan darse su espacio para seguir creciendo y divirtiéndose. Tienen una activa vida social. Los hombres juegan fútbol con su grupo. Las mujeres van al gimnasio, practican deportes con amigos. Ambos salen a socializar. !Preferencias y gustos. Consumen cultura, es decir van a conciertos de música electrónica, indie o rock, asisten a festivales de música. Se interesan por la literatura, exposiciones de arte y teatro, por ejemplo La Menesuda de Martha Minujín. Asisten al teatro, independiente o comercial, a shows de stand up con amigos. Van cada vez menos al cine ya que ciertas plataformas como Netflix ofrecen las películas gratis, pero asisten cuando se trata de un evento importante para ellos y su grupo, por ejemplo el estreno de Star Wars. !Gastan en sí mismos. Compran ropa de marcas reconocidas y la mezclan con otras menos famosas pero de su agrado. Cuidan su apariencia y piel. Las mujeres compran perfumes, cremas, lociones para la piel y van al dermatólogo de ser necesario. !Le gusta aprender, cuando el tiempo y el presupuesto lo permite no dudan en tomar cursos de cocina, meditación, o alguna actividad manual. Usan la tecnología a su favor, aprenden a través de ella, realizan tutoriales en internet o usan duolingo para aprender o perfeccionar algún idioma. !Asisten a eventos gastronómicos tipo ferias de Foodtrucks, la Feria del Vino en la Rural, o talleres con chefs. Son entusiastas a la hora de probar nuevas comidas y visitar nuevos restaurantes a su alcance. !Actitudes Son independientes, ambiciosos, sociables, curiosos y expeditivos. Sus amigos y colegas ejercen gran influencia en ellos a la hora de comprar.

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Son curiosos y competitivos, no quieren ser los últimos en probar el producto del que todos hablan. Son exigentes, buscan productos de calidad a un precio razonable. Son conscientes buscan productos que contribuyan a la sociedad. Aprecian certificados de comercio justo, RSE, cruelty free, orgánico, etc. Actitud positiva y entusiasta hacia productos nuevos ya que están acostumbrados a cambiar de producto en caso de escasez. Son fieles si se identifican con los valores del producto.

!!FACTOR DIFERENCIADOR. Le ofrecemos a nuestro consumidor un producto: Saludable, ya que está fabricado a base de fruta y no contiene azúcar. Práctico, porque la pulpa de fruta facilita la preparación de jugos y smoothies, aportando vitaminas y fibra a su dieta a cambio de poco tiempo de preparación. Consciente: Además de ser un alimento saludable, es poco perecedero ya que puede permanecer congelado, evitando así el desperdicio de alimentos. !!!

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!!ESTRATEGIA DE MARKETING Nuestra estrategia de marketing será: Marketing concentrado. Ya que a pesar de ofrecer un producto diferente éste deberá competir con muchos otros productos establecidos. !!ANÁLISIS DE SEGMENTO EMERGENTE Tendencia mundial. En Latinoamérica la categoría de “saludables” representa aproximadamente un 17% del gasto total de canasta completa (Fuente Nielsen). Siendo Brazil el país con mayor consumo, seguido por Chile y Argentina. !La canasta de productos alimenticios conocidos como saludables, muestra una importante racha de crecimiento, de acuerdo a un reciente estudio realizado por Nielsen, importante proveedor de información y medición sobre comportamiento del consumidor. Aquí se estudió a una población de 21,450 hogares auditados, y los resultados indican que en países como Puerto Rico, México y Chile la clase media está consumiendo alimentos saludables en mayor proporción, tendencia que empieza a notarse también en Argentina. Y es que hoy en día las tendencias del mercado y el consumo se mueven hacia categorías de alimentos y bebidas que tengan beneficios funcionales o representen un consumo mucho más light. !Haciendo énfasis en las bebidas, se concluye que las penetraciones de bebidas saludables son mucho más altas que las de alimentos en Latinoamérica. Los países con mayor población, Brasil, México e incluso, Argentina, tienen una importante oportunidad de incrementar el gasto. Las bebidas comunes en la categoría para todos los países son los jugos, con sus diferentes presentaciones. !Mercado Argentino. El consumo de productos saludables crece rápidamente en Argentina, donde el consumidor promedio, usualmente de clase media alta y alta, destina 20% de su gasto de alimento a opciones más sanas, a pesar de pagar por estos productos un 8% más que en el resto de Latinoamérica. Lo que indica que los argentinos están dispuestos a pagar un poco más por el valor agregado de estos productos. Se estima que 2 de cada 10 argentinos declara consumir productos light o saludables, es decir, productos bajos en colesterol, sin grasa, con sabor original, bajo contenido de sal y alto contenido de fibra. !

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Según Pro Ecuador, el Instituto de Promoción de Exportaciones e Inversiones de Ecuador, en Argentina el mercado de bebidas sin alcohol es ampliamente liderado por las gaseosas comunes. En segundo lugar se encuentran las aguas minerales y los jugos listos para beber/concentrados. En tercer lugar están las aguas saborizadas, y luego se encuentran las gaseosas light, las bebidas hidratantes y las energizantes. !Es innegable que el sector argentino de las bebidas también se sumó la movida saludable y, aunque algunas firmas prefieren no hacer una distinción entre lo que es saludable y lo que no, la realidad es que la gran mayoría hizo este año anuncios de aguas o gaseosas más vinculadas con lo natural. Así, en la Argentina, uno de los países donde más cayeron las ventas de gaseosas (Fuente La Nación), Danone lanzó Levité Cero, y Coca-Cola, su versión Life, ambas endulzadas con stevia. Por otra parte la legislación argentina hoy en día resguarda la veracidad de los productos que se identifican como saludables obligando a las marcas a patentar y resguardar sus fórmulas con estudios, factor que favorece la confianza del consumidor. !Consumidor argentino. Según Nielsen, en Argentina un 54% de los consumidores considera que tiene sobre peso y un 57% está buscando adelgazar, el 78% de estos consumidores esperan lograrlo a través de la modificación de sus hábitos alimenticios y es aquí donde nuestras pulpas sin endulzantes encuentran una gran oportunidad. Otro estudio afirma que un 66% de los consumidores asocia al azúcar con el aumento de peso (fuente DataMonitor Consumer 2013), razón por la cual seguiremos la tendencia de evitar endulzar nuestros productos con azúcar y nos enfocaremos en productos sin endulzar, y aquellos endulzados con fructosa. !Plaza y distribución En cuanto a la plaza, informes indican que los desembolsos por ocasión de compra son mayores en los canales modernos (minimercados, restaurantes, tiendas especializadas) donde hay una oportunidad clara para generar más ocasiones de consumo. Sobre todo nuestro target sobrepone la cercanía del punto de venta, es decir, la comodidad al valor del producto. !Estudios indican que debido a las dificultades de distribución e importación que muchas empresas sufrieron durante los últimos años, los consumidores se vieron forzados a cambiar de marcas. A pesar de que la situación se estabilizó por parte de la oferta, los consumidores siguen favoreciendo la disponibilidad de los productos. A esto se suma la actitud entusiasta de los argentinos a evaluar otras opciones del mercado, ya que son considerados entre los clientes más exigentes de la región. !!!

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Tendencias 2016: Jugos sofisticados. Esta tendencia es una extensión del movimiento de los jugos “cold pressed”, se podría considerar el impacto de esta tendencia en el mainstream. Se pronostica que además de considerar factores como la integridad de los nutrientes y vitaminas, el “appeal” de estos jugos radicará en la presentación, frescura y calidad de sus ingredientes. A esto se le suma la tendencia de la “mixología” que es nada más, ni nada menos, que la cualidad de ser mezclable o combinable con más productos para crear tragos sofisticados y saludables. !El valor agregado es otra tendencia a tener en cuenta. Actualmente la mayoría de compañías que realizan jugos o productos a base de pulpa de fruta están preocupadas por reducir los niveles de azúcar de sus productos y ofrecer otros beneficios más allá de la cualidad refrescante. !Aquellos jugos identificados como más frescos se benefician de esta tendencia. Se observa un crecimiento considerable en los productos “coldpressed” y “smoothies verdes”, en retail como en canales de foodservice. Hay un renovado interés por los batidos verdes, es decir, aquellos que contienen vegetales y hojas como algas, espinacas o kale, entre otras. !Competencia Nuestro producto tiene amplia competencia a pesar de no ser una bebida per se. Como competidor directo tiene a todos los jugos que se promocionen como naturales (Citric, Cepita, Tropicana, etc.) y ciertas marcas de pulpa de fruta como: American Club y Dahiquiri de la marca bahía. Como competidores indirectos contamos con todas las bebidas refrescantes, esto incluye, gaseosas, gaseosas light, aguas minerales, aguas saborizadas, tés helados, etc. !Según estudios de Pro Ecuador las principales empresas transnacionales de esta industria han renovado sus estrategias. Además ampliaron y mejoraron sus líneas de productos para diversificar los mercados geográficos, en la mayoría de los casos comprando productos a las empresas de la competencia. Las grandes empresas tienen ventajas competitivas como la comercialización de marcas de gran popularidad mundial, aplicación de economías a escala, investigación y desarrollo de producto y distribución integral. !Unas veinte (20) marcas pertenecen a los denominados sistemas de franquicias, casos Coca-Cola; Pepsi-Cola y Danone, y otros ochenta (80) a embotelladoras independientes con marcas propias, siendo las más conocidas Pritty; Naranpol de Productora Alimentaria S.A.; Prodea, que produce la línea de los productos de marca Cunnington; Embotelladora Matriz S.A. (Ivess) y otras de antigua trayectoria como Industrial Sodera S.R.L. y Bartolomé Sartor S.R.L., en Santa Fe (Pent) o Salvador Marinaro e Hijos S.R.L., en Salta, más otros tantos como Goliat en Mar del Plata, o Secco en Santiago del Estero.

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FODA FORTALEZAS • Producto natural.

• Promueve un hábito saludable.

• Fácil de fabricar.

• Producto adaptable a diversas situaciones (alimentación, diversión).

• Simplifica la vida del consumidor.

• Responde a las necesidades del target (práctico y natural)

• Hecho con ingredientes naturales y orgánicos de gran calidad.

• Valores de marca que el mercado y el consumidor aprecian: orgánico, innovador, comercio justo, responsabilidad social.

• Pioneros en el mercado.

• Valores agregados acordes a tendencias en el mercado.

• Debido a legislaciones gubernamentales tendremos un producto avalado nutricionalmente y patentado, factores que le generan confianza al consumidor. !

OPORTUNIDADES • Poca o nula competencia.

• Crecimiento del mercado de hasta un 25%.

• Creciente tendencia saludable en toda latinoamérica.

• Pronto se necesitará reemplazar el espacio dejado por las gaseosas ya que su consumo disminuye cada vez más.

• Demanda mayor a oferta.

• Apertura del consumidor argentino a nuevos productos.

• Posibilidad de ser proveedor para spas y hoteles.

• Compatible con otras marcas (licores).

• Posibilidad de diversificación y expansión.

• Buscaremos embajadores de un estilo de vida saludable.

• Argentina es un país exportador de fruta y pulpa. !DEBILIDADES • Poca producción.

• Hay que educar al consumidor sobre los beneficios del producto.

• No ser una marca renombrada y con mucha trayectoria.

• No contar con planta lo suficientemente grande para competir.

• Capacitación de personal.

• Gastos en patentes y estudios obligados por legislaciones del Gobierno.

• Gastos en préstamos para maquinaria.

• Depender de agricultores.

• Poco presupuesto para publicidad y promoción. !�21

!AMENAZAS.

• Grandes franquicias establecidas que copien el producto u ofrezcan otro similar.

• Implementación de economía a escala.

• Constante inflación.

• Limitaciones en las importaciones.

• Incremento del precio de la materia prima.

• Pocos préstamos otorgados por bancos.

• Sequías y otras catástrofes naturales que pueden afectar cultivos de proveedores.

• Consumidor reticente a probar nuevo producto.

• En crisis los consumidores sacrifican compras saludables por cantidad y precio.

• Fallas en la cadena de frío que estropeen cargamentos de productos.

• Fallas en la cadena de frío implementada por el usuario que dañe el producto y genere alguna reacción desfavorable en su salud.

• Competir contra todo el sector de bebidas.

!!MISIÓN, VISIÓN Y VALORES !Misión Proporcionar a nuestros clientes los mejores productos a base de pulpa de fruta natural que complementen su estilo de vida saludable, práctico, divertido y consciente, convirtiéndonos así en esa alternativa que faltaba en el mercado. !Visión Queremos ser líderes del segmento de productos a base de pulpa de fruta, ofreciendo productos de gran calidad, innovadores, saludables y sobre todo, asequibles. Buscamos ser reconocidos como pioneros en el mercado por adelantarnos a las necesidades de nuestros clientes, el uso eficiente de la tecnología y nuestro constante trabajo por ofrecer el mejor producto al mejor precio. !Valores • Natural y saludable: Nuestra marca no sólo se enfoca en el sabor si no en los beneficios que

puede brindarle al consumidor. !• Transparencia: Nuestros productos están dirigidos a un consumidor exigente, en su mayoría

son gente joven bien informada, acostumbrada a investigar los productos que consume. Por lo tanto nunca lo subestimaremos con promesas falsas y seremos honestos sobre nuestros procesos y fuentes. !

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• Consciente: Implementaremos tácticas de comercio justo y responsabilidad social, la idea es devolverle a la comunidad toda su ayuda y crecer juntos generando el menor impacto ecológico. !

• Práctico: Una de nuestras metas es ahorrarle tiempo y dinero a nuestro consumidor. Tiempo porque nuestros productos vienen casi listos para ser consumidos y dinero porque tendrán precios asequibles. !

• Innovador: Usaremos la tecnología para preservar las propiedades originales de la fruta y beneficiar a nuestro consumidor. !

• Dinámico: Estamos en constante investigación para anticipar las necesidades de nuestros clientes y adaptarnos a los cambios de consumo de los mismos. !!

POSICIONAMIENTO Según Kotler el posicionamiento es: “La forma en que los consumidores definen el producto con base a sus atributos importantes, es decir, el lugar que ocupa en la mente de los consumidores, en relación con los demás competidores”. !A partir de este concepto el posicionamiento pretendido de la marca sería: Easy Fruit pretende posicionarse como el referente en productos a base de frutas que mantienen todos sus nutrientes y beneficios, a través de procesos innovadores, uso consciente de la tecnología y selección rigurosa de la mejor fruta, para brindarle a sus consumidores las soluciones que necesitan en su dieta diaria, sin sacrificar el sabor y el disfrute. !!CONCLUSIÓN. De acuerdo a lo analizado y con base a lo estudiado en la cursada creo que Easy Fruit tiene oportunidad de crecer dentro de este segmento de mercado. Si bien existen empresas multinacionales y franquicias que hacen de la competencia un factor para tener en cuenta, no hay empresas que ofrezcan un producto similar. Sin embargo para ser competitivo debe acceder a préstamos para poder generar un volumen de producción que le permita masificar la venta, acceder a canales modernos, el canal preferido por su target y así poder construir una marca sólida, para esto también necesitará contar con presupuesto para publicidad. !!!!!!

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!BIBLIOGRAFÍA !Santesmases Mestre, Miguel y otros (2004). Marketing. Conceptos y estrategias. Madrid

Pirámide.

!Kotler, Philip. Mercados de consumo. Influencias en el comportamiento del consumidor.

!Nielsen. 2014. Consumo de saludables se sigue afianzando en las compras de los

consumidores latinoamericanos. Rescatado el 12 de diciembre de 2015. Disponible en:

http://www.nielsen.com/co/es/insights/news/2014/saludables.html!!El mundo. 2014. Innovadores, alimentación: ¡Fruta fresca en el Ártico! Nadie lo ha logrado antes que Nice Fruit! Rescatado el 6 de noviembre de 2015. Disponible en: http://www.elmundo.es/economia/2014/03/31/5335ccaa268e3e90408b4580.htm !Euromonitor. 2014. Market Trends: Fruit and vegetable juice market research. Rescatado el 6 de noviembre de 2015. Disponible en: http://www.euromonitor.com/fruit-vegetable-juice !DataMonitor Consumer. 2013. Consumer and innovation trends in fruit, vegetables, and pulses. Rescatado el 12 de diciembre de 2015. Disponible en: http://es.slideshare.net/cteahan/consumer-and-innovation-trends-in-fruit-vegetables-and-pulses !Nielsen. 2015. Consumidor. Verse y sentirse bien en Argentina. Rescatado el 20 de noviembre de 2015. Disponible en: http://www.nielsen.com/ar/es/insights/news/2015/verse-y-sentirse-bien-Argentina.html !Diario La Nación, consumo. La oferta de productos saludables crece en el país a un ritmo sostenido del 25% anual. Rescatado el 5 de diciembre de 2015. Disponible en: http://www.telam.com.ar/notas/201505/104459-la-oferta-de-productos-saludables-crece-en-el-pais-a-un-tirmo-sostenido-de-arededor-del-25-anual.html !Diario La Nación, economía. Los argentinos gastan más en comida saludable. Rescatado el 5 de diciembre de 2015. Disponible en: http://www.lanacion.com.ar/1619892-los-argentinos-gastan-mas-en-comida-saludable !Instituto de Promoción de Exportaciones e Inversiones, Ecuador. Pulpa de Frutas en Argentina. Rescatado el 10 de diciembre de 2015. Disponible en: http://www.proecuador.gob.ec/wp-content/uploads/2015/02/PROEC_PPM2013_PULPADEFRUTAS_ARGENTINA_I.pdf

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!Euromonitor. News. Virginia Lee. PLMA show 2015 beverages recap. Rescatado el 10 de diciembre de 2015. Disponible en: http://blog.euromonitor.com/2015/11/plma-show-2015-beverages-recap.html !Euromonitor. News. Elizabeth Friend. Fast Casual Executive Summit: Three beverages trends for 2016. Rescatado el 12 de diciembre de 2015. Disponible en: http://blog.euromonitor.com/2015/11/fast-casual-executive-summit-three-beverage-trends-for-2016.html !!!

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