Comidas 22 Departamentos de Guatemala

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  • 7/16/2019 Comidas 22 Departamentos de Guatemala

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    COMIDAS TPICAS POR DEPARTAMENTO DE GUATEMALA

    Guatemala: Atole de elote, tamalitos de chipiln, chuchitos, tostadas

    Sacatepquez: Revolcado, pepin, pilotada

    Chimaltenango: Chilaquilas de gisquil, suban-ik

    Quetzaltenango: Paches, caldo de frutas, tamales de arroz

  • 7/16/2019 Comidas 22 Departamentos de Guatemala

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    Izabal: Pan de camote y de coco, tapado

    Alta Verapaz: Saquic, Kackik

    Baja Verapaz: Frijoles blancos, arroz con apio

    El progreso: Flor de izote, estofado de gallina

    Chiquimula: Empanadas de loroco, yuca con chicharrn

  • 7/16/2019 Comidas 22 Departamentos de Guatemala

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    Jutiapa: Gallo en chica, marquesote

    Jalapa: Pulique, quesadilla

    Zacapa: Caldo de mariscos

    z

    San Marcos: Mole de pltano, mole de pavo

    Quiche: Entre los platillos tpicos de este departamento estn los boxboles, el pollo con apazote,chojn chichasteco.

  • 7/16/2019 Comidas 22 Departamentos de Guatemala

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    Totonicapn: Tamalitos de cambray, atol de masa, caldo de habas.

    Retalhuleu: Carne con miltomate, Chancletas de gisquil y Torta de gisquil.

    Santa Rosa: Destaca la carne en amarillo y el estofado de carne. En cuanto a los mariscos, elpescado seco tambin se prepara en amarillo.

    Suchitepquez: Camarones con chipiln, revolcado, pulique verde.

    Escuintla: Sobresalen en este lugar las comidas con mariscos, como cangrejos rellenos, caldo decamarones, caldo de mariscos.

  • 7/16/2019 Comidas 22 Departamentos de Guatemala

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    Huehuetenango: Tamales, arroz con pollo, tamalitos de chipiln, atol de elote,

    Quetzaltenango: Paches de papas, tamales dulces, caldo de frutas.

    Peten: Bollitos de chaya, tamales peteneros, palmito.