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Los que comen carne no hacen más que comer cereales y verduras de segunda mano, recibe de tales productos el alimento que lo nutre... ¡Cuánto mejor sería aprovecharla directamente, comiendo el alimento que Dios dispuso para nuestro uso! La carne no fue nunca el mejor alimento; pero su uso es hoy día doblemente inconveniente, ya que el número de los casos de enfermedad aumenta cada vez más entre los animales. Los que comen carne y sus derivados no saben lo que ingieren. Si hubieran visto los anima- les vivos y conocieran la calidad de su carne, la rechazarían con repug- nancia. Continuamente sucede que la gente coma carne llena de gérme- nes de tuberculosis y cáncer . Elena G. de White. USO DE LA CARNE

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  • Los que comen carne no hacen ms que comer cereales y verduras de segunda mano, recibe de tales productos el alimento que lo nutre... Cunto mejor sera aprovecharla directamente, comiendo el alimento que Dios dispuso para nuestro uso!La carne no fue nunca el mejoralimento; pero su uso es hoy dadoblemente inconveniente, ya que el nmero de los casos de enfermedad aumenta cada vez ms entre los animales. Los que comen carne y sus derivados no saben lo que ingieren. Si hubieran visto los anima- les vivos y conocieran la calidad de su carne, la rechazaran con repug-nancia. Continuamente sucede que la gente coma carne llena de grme- nes de tuberculosis y cncer.Elena G. de White.

    USO DE LA CARNE

  • LA ALIMENTACIN HUMANAEL MEJOR CONSEJO: EL DEL CREADOREl que nos hizo sabe bien lo que necesita para cumplir el propsito parael que fue hecho.

    Y dijo Dios: He aqu os hedado toda planta que dasemilla, que est sobre todala tierra, y todo rbol en quehay fruto y que da semilla; os sern para comer. Gnesis 1:29

  • NUTRIENTES ESENCIALESPROTENASHIDRATOSDE CARBONOVITAMINASGRASASMINERALES

  • GRASASFuentes: Oleaginosas, germen de Cereales, Coco, aceituna.

    Funciones: Aportan energa.Humedad de la piel. Buen fun-cionamiento de los rganosvitales. Crecimiento.

    Necesidades Diarias: Dependede la edad y la actividad SATURADASFuentes: Carnes, Leches, Ye-ma de Huevos, Grasas endu-recidas, Chocolate.

    Funciones: Se acumulan comotejido adiposo. Eleva el coles-terol. Hipertensin.

    Necesidades Diarias: Reduciral mximo.NO SATURADAS

  • LAS INCOMPATIBILIDADESA tener en cuenta... Necesitamos variedad de nutrientes. La combinacin entre protenas de diferentes alimentos aumenta su valor ingeridas en la misma comida. Las vitaminas y minerales que necesitamos se hallan reparti- das en forma desigual entre los diversos alimentos. No hacer excesivas mezclas de alimentos en una misma comida. Cada organismo es diferente. Alguno incluso es intolerante a un solo alimento. Cada uno debe conocer cules son sus pro- pias combinaciones incompatibles y actuar en consecuencia. Existen unas pocas combinaciones que suelen producir moles- tias digestivas en la misma comida: Frutas y verduras; Leche y Azcar; Pan, Pastas y Papas; y, diversos tipos de Grasas.

  • MINERALESCALCIOLcteos, semillas de S-samo, Almendras, Soja.

    Necesario como coagu-lante de la sangre.Fortalece los huesos ylos dientes.HIERROLevadura Cerveza, Soja, Ssamo, Legumbres.

    Importante para la for-macin de los hemates.Fortalece los huesos ylos dientes. FSFOROLcteos, huevos, almen-dras.

    Fortalecimiento de loshuesos y los dientes.MAGNESIOSemillas de Girasol, Al-mendras, Soja, Nueces.

    Fortalece huesos ydientes.

  • NUTRIENTES INSUSTITUIBLESPROTENASGRASASFIBRASAGUAVITAMINAS YMINERA-LES

  • LA ALIMENTACIN HUMANAPRINCIPIOS BBLICOSGNESIS 1:29Planta que da semilla - CEREALESrbol que da fruto - FRUTASrbol que da semilla - OLEAGINOSAS

    GNESIS 9:3Lo que se mueve y vive -CARNES (Animales Limpios)LegumbresPlantas VerdesRazn: - Falta de vegetales. - Acortar la vida.

  • LAS PROTENAS* Forman la base de la estructura del organismo, componente esencial de msculos, sangre, piel, huesos y rganos internos.* No se almacenan por lo que hay que ingerirlos diariamente.* Se hallan en la Soja, semillas de Girasol, Lentejas, Garbanzos, Almendras, Man, Cereales Integrales.NECESIDADES DIARIAS Edad Grs/Kg

    Bebs1, 701 a 5 aos1, 206 a 14 aos1, 00Adolescentes0, 90Adultos0, 75

  • GRUPO 2Alimentos protenicos: 2 racionesUna racin es un plato de legumbres, o productos de soja, o un huevo.Lcteos: 2 raciones (Nios, adolescentes y embarazadas duplicar)Una racin es un vaso de leche, de yogur o ricota.GRUPO 3Grasas: 2 3 cucharadas de aceite de oliva o de semillas.Cereales: 4 raciones Una racin de granola. Cereales hervidos (sopa, ensalada, guiso). Dos raciones de pan.Hortalizas: 2 raciones Una ensalada. Un plato de verduras hervidas o asadas.Fruta fresca: 3 raciones (pieza de fruta grande o 200 grs.)Frutos secos: 1 racin (un puado grande)Dosis recomendadas diariamente(para adultos)GRUPO 1

  • AGUAEl 60% de nuestrocuerpo es agua.Los riones: filtra la sangre y elimina deshechos conla orina.El Aparato Digestivo: evita estreimiento.La piel: la conservatersa y sana.Los huesos: mantienesu elasticidad y dureza..

    Requerimiento: 6 - 8 vasos diariosFIBRAAparato Digestivo:Ayuda a la digestin.Limpia el intestinoabsorbiendo toxinasy sustancias nocivas.Evita el estreimien-to y la fermentacin.Baja el colesterol.

    Fuentes: CerealesIntegrales, salvado,germen de trigo,frutas y verduras.

    Requerimiento:Buena cantidaddiaria.

    HIDRATOSDE CARBONOProducen energa y proporcionan caloras en forma rpida.Tipos de Caloras: - Vacas: refinados, golo- sinas, azcares. - Buenas: cereales, frutas, legumbres, oleaginosas.

    Fuentes: Almidones, gra-sas y azcares.

    Requerimiento Diario: - Actividad Sedentaria: 2000 caloras. - Actividad Fsica Intensa: 3500 caloras.

  • VITAMINA AFunciones1. Formacin y mantenimiento de las clulas que recubren la piel, los ojos, la boca y los rganos internos.2. Poderoso Antioxidante.3. Previene infecciones. Requerimiento diario:Nios: 300 - 400 ug.Adultos: 750 ug.Embarazadas: 1200 ug.

  • COMPLEJO VITAMNICO BB1Levadura de Cerveza, Germen deTrigo, Almendras, Soja.

    Factor esencial en las funciones del sistemanervioso.B2Levadura de Cerveza, Nueces, Germen de Trigo,Almendras.

    Factor esencial en el crecimiento del organismo.B6Germen de Trigo, Nueces, Arroz integral, Soja.

    Regula el metabolismo de las protenas, especialmente en el tejido nervioso.B12Alga Marina Espirulina, Levadura de Cerveza.

    Imprescindible para la formacin de hematesy el buen funcionamiento del sistema nervioso.

  • Los rayos solares que penetran nuestrapiel hacen que el organismo elabore esta vitamina que se integra al torrentesanguneo.VITAMINA DAyuda a la absorcin de calcio y fsforo del intestino deposintndolos en loshuesos.15 minutos diarios!

  • VITAMINA ELas mejores fuentes son:Germen de los cereales.Frutos secos: girasol, almendras,nueces, etc.

    Funcin:1. Por su accin antioxidante protege las clulas de su envejecimiento.2. Interviene en la formacin de clulas reproductoras.3. Facilita el buen funcionamiento del sistema nervioso y la hipfisis.

  • LA VITAMINA CFunciones1. Poderoso Antioxidante.2. Defensa de infecciones.3. Favorece la cicatrizacin.4. Previene enfermedades. - Gripes, resfros, paperas y fiebres.5. Neutraliza toxinas de la sangre.Necesidad Diaria:30 mg.