Como hacer picadillo de carne con alubias sin que te pierdas el culebron

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Lo que necesitamos1. 400 gr. de carne picada de cerdo o ternera

2. 200 gr. de alubias blancas cocidas

3. 200 gr. de alubias rojas cocidas

4. 200 gr. de tomate frito Solís

5. 1 cebolla

6. 2 guindillas vascas

7. Sal, pimentón rojo, aceite

Echamos en la sartén el picadillo, la cebolla picada y las guindillas y hacemos un sofrito

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Removemos con un tenedor de madera y sazonamos al gusto con la sal y el pimentón

Vertemos el tomate sobre la carne y lo dejamos cocer como unos 10 minutos

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Ya solo queda echar los dos votes de alubias en una cacerola, añadir la carne que preparamos en la sarten y dejarlo cocer otros 5 minutos

De segundo plato (es mas que suficiente como único) podréis poner un pescado blanco, lenguado o cazon en

salsa verde.

De postre va muy bien las peras un cafetito un whisky y una buena siesta

para digerirlo todo

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TRUCOSEn este plato no hay muchos trucos, tan solo puedes cambiar el tomate por pisto o ponerle un poco de perejil.

Recordar que tenéis que quitar las guindillas antes de servir el pote, si algún comensal le da por morder alguno, seguro que se acordara de tus muertos.