Competitividad de las Pymes Desarrollo de un Modelo de reestructuración de procesos de

producción y gestión tecnológica de las Pymes del sector de Engativá (enmarcado en el sector Manufacturero)

• • • • • • • • • • • • • • • • •

Móster en Administración de Negocios Especialista en docencia Universitaria Docente Investigadora Facultad de Ingeniería Universidad Libre

• • • • • 1 M. B. A. Ana Elsa Vargas Espinosa

Resumen

Dentro de los parámetros generales de la planificación, la prospectiva se con­

vierte en una de las herramientas de manejo de las expectativas de desarrollo de

las PYMES a nivel mundial. Entendiéndose desde todo punto de vista que los

actores de cada uno de los sectores involucrados debes participar activamente en

su proceso diagnóstico, participación activa en su proceso de cambio, pero par­

ticularmente en lo referido a los proceso de desarrollo tecnológico de su sector.

Dentro de los procesos más destacados y en los cuales se ha hecho la mayor

inversión está la prospectiva tecnológica de las PYMES en Europa, las cuales se

han dedicado a crear asociaciones, investigación y desarrollo de una visión

generalizada del sistema de la cadena de valor y más específicamente lo refe­

rido a venta jas competitivas de algún sector, o a factores potenciadores de

desarrollo tecnológico, optimización del sistema y mejores condiciones de ne­

gociación y cumplimiento de mercado como grupo. Esta reflexión pretende

motivar el desarrollo y la aplicación de herramientas de análisis y desarrollo, y

ponerlas a l servicio de comun idades de carácter productivo,como estrategia

importante en el desarrollo del proyecto investigativo en mención se desarrolla­

ra n grupos y agremiaciones por área específica de producción a fin de estable­

cer cadenas de valor, controlar los costos y proponer precios más competitivos

de carácter nacional e internaciona l.

Introducción

Dentro de la línea de Investigación ins­titucional Ingeniería y Desarrollo defi­

nido para la Facultad de Ingeniería y

específicamente para el programa de

Ingeniería Industrial, se ha venido de­

sarrollando un proceso de investigación

en la gestión administrativa y tecnoló­

gica. Comenzó con un diagnóstico es­

pecífico de necesidades del sector ma­

nufacturero, de carácter exploratorio

en el que pudieron definirse con exacti­

tud la distribución de los diferentes ren­

glones productivos, los cuales dieron

origen a sub-proyectos específicos de

investigación, generando un grupo de

estudio alrededor de las PYMES inte­

grado por estudiantes y profesores.

El principal propósito de este proyecto

es liderizar a corto y mediano plazo

los diseños de modelos producti­

vos específicamente en gestión y

we ACADÉMICO / ___ _______,

producción de las pequeñas y media­

nas empresas en la región central del

país definiendo estrategias prospecti­

vas de desarrollo tecnológico en el

sector manufacturero, para la gene­

ración de empleo, la mejora de la

calidad de vida de las comunidades

comprometidas con estas actividades

productivas e insertar su producción y

comercialización en el mercado inter­

nacional, consolidará a futu ro un de­

sarrollo armónico de la comunidad

industrial del sector de Engativá, en el

mejoramiento de la calidad de vida

de sus habitantes, en fo rtalecimiento

de los vínculos Universidad Libre con

el sector productivo y sobre todo, se

establecerán dos entes fundamentales

para el desarrollo al servicio de las

PYMES como lo son el Consu ltorio

Empresaria l y el Parque Tecnológico.

En especial se contara con modelos y

sistemas productivos y de gestión acor­

des con las demandas del mercado

internacional y globalizante.

La misión definida para el mismo tie­

ne como principal objetivo de diseñar

u promover el proceso de reestructu­

ración de la producción y gestión de

la PYMES en el sector manufacturero,

el cual radica en el establecimiento de

un polo de auto desarrollo regional

avalado por el persona l Técn ico y

C ientífico de la Universidad Libre en

la función de Extensión a lo comuni­

dad en el marco del compromiso so­

cia l. El proyecto investigativo, t iene

por objeto la identificación de nece­

sidades del sector manufacturero es­

pecíficamente en sus procesos de pro­

ducción y de gestión, que les permi­

tan en forma articu lada el desarrollo

de tecnologías modernas de produc­

ción y la optimización de sus proce­

sos de gestión desde el punto de vis­

ta de los recursos, tanto materia les

como humanos.

Las fases definidas para el proyecto

son, una fase inicial de diagnóstico

dividido en los procesos básicos de

cada empresa seleccionado por el

sector manufacturero y de desempe­

ño industria l, enmarcados en su entor­

no específico y relac iona l desde el

punto de vista económico social y pro­

ductivo. En este diagnóstico se tendrán

en cuenta aspectos como la territoria­

lidad y sus características dentro de las

que se destoca el contar con un aero­

puerto internacional y uno zona fran­

ca de movilización y almacenamiento

de mercancías. Como referente im­

portante se tendrán en cuenta las nor­

mas de certificación acordes con cada

sector caracterizado.

Este proceso promovido a través de

las PYMES está dirigida al desarrollo

de la comun idad de Engotivá, promo­

viendo un tejido social el cua l redun ­

dará en beneficio de los diferentes sec­

tores product ivos, la educación y la

calidad de vida, tanto laboral como

social para aproximadamente un mi­

llón de personas.

El proyecto es de naturaleza d escripti ­

va, teniendo dos procesos investigati­

vos por excelencia, la investigación

etnográfica y la investigación acción

participación. Igualmente encierra las

funciones sustantivas de la Universidad

Libre, como son el compromiso social,

el desarrollo de vínculos productivos

con el ento rno en la función investi ­

gativa, que permiti rá el enriquecimien­

to de la función docente. Dentro de la

naturaleza misma de la Universidad

está la formación integral y contex­

tualizada del Ingen iero Industrial, lo

cual permitiría también un aprendiza­

je significativo y una contribución di­

recta en el desarrollo de la comun i­

dad industria l. Para los procesos tec­

nológicos y de gestión se tendrán como

referentes el enfoque sistémico y holís­

tico, el aná lisis de procesos y la cali­

dad total (Normas ISO). Como refe­

rente estratégico de apoyo se consti­

tuirá en forma paralela el Consultorio

Empresarial para desarrollo de con­

sulta rías de carácter empresarial tec­

nológico y se promoverán procesos

formativos tanto desde el punto de vis­

ta tecnológico como de gestión, a toda

la comunidad de directivos de empre­

sas y sus empleados.

Los beneficiarios: El proyecto investi­

gativo, deberá tener un impacto real y

contundente en la gestión y producti­

vidad de las empresas involucradas, y

en consecuencia lo tendrá para el de­

sarrollo del Talento Humano. Sus prin­

cipales actores serán los tres pilares de

desarrol lo: la Comunidad Empresarial,

La Universidad con todos sus actores,

Directivos, Docentes y Estudiantes, y el

Estado en la medida que se establez­

can compromisos de orden político y

socia l con la Alcaldía para avalar y

reforzar procesos de colaboración

técnica, tecnológica y económica por

los diferentes estamentos de ca rácter

público y privado. Dentro de los pro­

ductos más significativos podemos

mencionar la integración Universidad,

Industria y Estado, lo que permitirá un

desarrollo integral de las PYMES del

sector, la competitividad de las mismas

y la potencialización de participar en

los mercados internacionales.

La formación integra l basada en el

nuevo modelo pedagógico, dando

significado al aprendizaje tanto del

área del saber como del proceso in­

vestigativo, es una de las metas más

importantes de este proyecto, en se­

gundo término, la generación de jó­

venes emprendedores y empresarios.

Igualmente se pretende dar solucio­

nes de carácter global a la zona de

Engativá y específicas por sector y tipo

de empresa. La formación y desarro­

llo del talento humano será el aporte

más importante poro mejora de la

calidad de los procesos.

Objetivo Genera l de l Proyecto

Caracterizar las PYMES del sector ma­

nufacturero en cada uno de los ren­glones de producción definidos a fin

de desarrollar y proponer Modelos de

reestructuración de procesos de pro­

ducción y gestión de las PYMES del

sector de Engativá haciendo énfasis en

el desarrollo tecnológico de cado sec­

tor y en el desarrollo de estrategias de

acción en términos de mejoramiento

continuo para las industrias.

Objetivos Específicos

del Proyecto

Caracterizar las PYMES del sector ma­

nufacturero en cada uno de los ren­

glones de producción del sector ma­

nufacturero identificados en Engativá,

en cuanto sus procesos de gestión y

producción desde el punto de vista de

la calidad y de las aplicaciones de

carácter tecnológico.

Establecer una base de datos y de sis­

tematización de información que per­

mita el re direccionamiento de las es­

trategias comunes y específicas de cada

uno de los procesos de desarrollo.

Desarrollar modelos de gestión em­

presarial propios para cada sector y

enmarcados en una comercialización

de carácter global, que permita llevar

a la certificación de las empresas com­

prometidas.

Definir estrategias de desarrollo tec­

nológico en cada uno de los secto­

res, en cuanto a adquisición adecua ­

ción y producción de nueva tecnolo­

gía operativa.

Equipo de investigación PYMES en meso de trabajo. Departamento de Ingeniería Industrial, Universidad Libre.

Desarrollar mecanismos de coope­

ración y partic ipación que permitan

lo generac ión de clusters, Join ven­turies y/ o alianzas estratégicos que

determinen mejor posicionamiento

en las negociaciones de carácter in­

ternociono l.

Desarrollar mecanismos tecno lógicos

y financieros de cooperación que per­

mita el ingreso de las PYMES del

sector de Engativá en los mercados

electrónicos y sistemas financieros

más acordes con sus necesidades y

limitaciones.

Justificación

El Sistema Nacional de Ciencia y Tec­nología establece los programas para

el desarrollo tecnológico del país, y

entre otros el siguiente:

Desarrollo Tecnológico Industrial y

Calidad: Con la siguiente Visión: En

el año 201 O, la industrio colombiana

será reconocida en el contexto latino­

americano y el caribe por su lideraz­

go en investigación, innovación,

desarrollo tecnológico, productividad,

calidad y competitividad, la genera­

ción de capacidades competitivas em­

presariales y la inserción exitosa en el

mercado mundial, en un modelo de

desarrollo sostenible, que contribuya

a la preservación y uso racional de los

recursos naturales del país, al mejora­

miento de las condiciones de vida de

la población colombiana y a la cons­

trucción de la paz.

Esta línea se enmarca en el plan de competitividad regional Bogotá­

Cundinamarca, y su visión económico

regional que establece que lo compe­titividad debe ser un propósito tanto de

lo región como de los empresas que

conforman su sector productivo. Lo

competitividad en los empresas se lo­

gra cuando éstos tienen un nivel de pro­

ductividad que les permito competir en

los mercados externos. En los planes de acción paro lo ejecución del plan re­

gional de competitividad, el objetivo

estratégico 4 establece la necesidad

de elevar lo productividad de los pe­queñas y medianas empresas, la es­

trategia 2, el fomento de lo adopción

de estándares de productividad y cali­

dad y lo línea de acción 1 poro ejecu-

-~- A CADÉMICO / ------J

SUB - PROYECTOS Investigador Principal : M .B.A. Ano Elsa Vargas Espinosa

ESTUDIANTES AUXILIARES TEMÁTICAS DIRECTORES DE INVESTIGACIÓN COINVESTIGADORES

lvón Roberto Cortes Gómez Caracterización de las PYMES del Sector Manufacturero Amodeo Moreno Torres Juan Carlos Morales R. de Textiles y Confecciones en lo Localidad de Engotivó.

Sergio Fernón Alonso Carvajal Caracterización de los PYMES del Sector Manufacturero Manuel Jiménez Ricardo Andrés Gómez García Alimentos y Bebidos en la Localidad de Engotivó.

Carlos J. Duarte Caracterización de las PYMES del Sector Manufacturero Gerardo Avendaño Roimundo Cóceres

Julio César Romos Nivio José Edwin Gonzólez Ramírez

de la Construcción en lo Loca lidad de Engotivó.

Caracterización de las PYMES del Sector Manufacturero de Calzado y Artículos de Cuero en lo Localidad de Engotivó.

Leonardo Castaño

Jorge Alberto Cortes Hernóndez Caracterización de los PYMES del Sector Manufacturero Ana Elsa Vargas Espinosa Productos de Modero y Muebles en la Localidad de Engotivó.

Addy Margarita Solano Solano Caracterización de las PYMES del Sector Manufacturero Libordo Laguna Lauro Cristina Rueda Ortiz Productos químicos en la Localidad de Engativó.

Andrés Heli Martínez Luis Ernesto Romírez Rodríguez Julion Alfonso Barrero

Medición de lo Productividad y Competitividad en empresa del Sector Manufacturero en Engativó.

José Bello

Edwin Andrés Rozo (Semillero)

lng. Norberto Novoo (Asesor estadístico paro todos los grupos). Docente Universidad libre. Facultad de Ingeniería.

tor esta estrategia planteo lo "Reestruc­

turación de los procesos de producción

y de Gestión en los empresas"- Además,

lo línea de acción 2 establece el maní­

torear la productividad de las empre­

sas de la región. Lo anterior nos permi­

te apreciar como esta línea de investi­

gación está enmarcada dentro del con­

texto regional y busca hacer aportes a

su desarrollo económico.

Avances

Su b -proyectos

Ver cuadro sub-proyectos

Después de uno extensa revisión teóri ­

ca y contextuo! por coda uno de los

grupos y áreas definidas por los sub­

proyectos, se elaboró una encuesta, la

cual fue validada o través de un prue­

bo pi loto con empresas PYMES de

iguales características a las definidas

como la población de Engativá. Se

establecieron las preguntas que fun­

cionaron bien, las que es necesario

co rreg ir y se tomó la decisión de esta­

blecer los co rrectivos o d icho encues­

ta, de forma independiente, teniendo

en cuenta el proceso productivo y tec­

nológico de cada una de las áreas

de desempeño.

En los actuales momentos se han esta­

blecido grandes d iscusiones sobre la

participación de las PYMES en los tra­

tados de libre comercio para Colom­

bia, con afirmaciones tan importantes

como no son minoría, no son entida­

des de poco desarrollo y además so­

portan un a lto porcenta je de empleo

para a l país. Sin embargo y pese a

los esfuerzos realizados por muchos

sectores del país no se ha logrado

consol idar grupos de productores cuyo

sostenibi lidad y compet itiv idad sea

evidente.

La prospectiva aplicada a la toma de decisiones empresariales

Aplicación de lo prospectivo y el mé­

todo de escenarios en las organiza­

ciones, generan una serie de reflexio­

nes que fortalecerán la loma de deci­

siones de carácter estratégico, igua l­

mente se convertirá en herramienta

movilizadora de cambios y de re­

flexión más corporativa del negocio.

La situación de incertidumbre resultan­

te de un entorno cada vez más cam­

biante, forma parte del núcleo de las

preocupaciones en la gestión estraté­

g ica de las empresas. En este contexto

la prospectiva cobro una relevancia

cada vez mayor como una importante

herramienta de ayuda o la mejora en

los procesos de toma de decisión.

Es así que ha perm itido establecer una

conciencia más clara y efectiva de la

relación con el entorno, con el sumi­

nistro de información relevante, com­

prensible y a tiempo respecto al entor­

no competitivo y aplicable en diferen­

tes funciones, de la empresa, específi­

camente con relación a su competitivi­

dad sistémica de los diferentes secto­

res productivos que cada vez compi­

ten en mercados más lejanos y menos

claros desde el punto de vista de la

negociación particular.

Otro aspecto que potencializa la pros­

pectiva en las organizaciones es la pro­

fundización en el conocimiento de al­

ternativas tecnológicas y el conocimiento

y la priorización de opciones tecnoló­

gicas. El único futuro que debe prever­

se y presionarse es el desarrollo de nue­

vas tecnologías y la adaptación y/otro­

picalización de las mismas para bene­

ficio y manejo de procesos más pro­

ductivos y competitivos en las PYMES

de todos los países en desarrollo. La

prospectiva supone, ante todo, un ejer­

cicio que permite la mejora de los pro­

cesos de decisiones empresariales u

organizacionales, especialmente las de

carácter estratégico y corporativo.

"La empresa que comprenda el pro­

ceso de evolución del entorno y pue­

da predecir la evolución de su esque­

ma de actividad antes que las otras,

se beneficiará de una ventaja eviden­

te ante sus competidores, posibilitán­

dole adoptar con antic ipación una

estrategia mejor adaptada"2 .

Escenarios y prospectiva

Exposición y conocimiento de los mé­

todos y las herramientas de la pros­

pectiva. El análisis estructural - Identifi­

cación y determinación de los factores

de futuro para una empresa o sector

wwwcod es y n lo x. e o m/ pro s p ecti va

2003/2004

es una de las herramientas mós utili­

zadas en los procesos de aná lisis y de­

sarrollo de estrategias para las PY­

MES. El juego de actores, donde cada

uno de los participantes opina y desa­

rrolla estrategias de acuerdo a visio­

nes particularmente precisas de su área

respecto a la organización.

" Los escenarios. Métodos asociados

a la construcción de escenarios.

Análisis Morfológico. Método Del­

phi . Método SMIC.

" La vigilancia prospectiva.

" El Plan prospectivo-estratégico de la

empresa.

Las fases de un Plan Prospectivo-Es­

tratégico. El paso de la fase prospec­

tiva a la estrategia. En este sentido la

reflexión se centrará en la estrategia

básica de prospectiva y sus principa­

les resultados ya las demás estrategias

son posteriores y dependen básica­

mente de los objetivos y planes de

cada organización.

Aná 1 isis Estructuro 1

en Prospectiva

El análisis estructural es una herramien­

ta de estructuración de una reflexión

colectiva. Ofrece la posibilidad de

describir un sistema con ayuda de una

matriz que relaciona todos sus elemen­

tos constitutivos. Partiendo de esta des­

cripción, este método tiene por objeti­

vo, hacer aparecer las principales va­

riables influyentes y dependientes y por

ello las variables esenciales a la evo­

lución del sistema. El análisis estructu­

ral se realiza por un grupo de trabajo

compuesto por actores y expertos con

experiencia demostrada, pero ello no

excluye la intervención de "consejeros"

externos.

Las diferentes fases del método son

los siguientes: listado de las variab les,

-la descripción de re laciones entre va­

riables y la identificación de variables

clave.

Fase 1: Listado de las va riables

La primera etapa co nsiste en enume­

rar el conjunto de variables que ca­

racterizan el sistema estudiado y su

entorno (tanto las variables internas

como las externas} en el curso de esta

fase conviene ser lo más exhaustivo

posible y no excluir a priori ninguna

pista de investigación. Util izando los

talleres de prospectiva u otros méto­

dos es aconsejable a limentar el lista­

do de variables mediante conversacio­

nes libres con personas que se estima

son representantes de actores del sis­

tema estudiado.

Finalmente, se obtiene una lista homo­

génea de variables internas y externas

a l sistema considerado. La experien­

cia demuestra que esta lista no debe

exceder el número de 70-80 varia­

bles, habiendo tomado suficiente tiem­

po para circunscribir el sistema estu­

diado. La explicación detallada de las

variables es indispensable: facilita el

seguimiento del análisis y la localiza­

ción de relaciones entre estas variables

y ello permite constituir la "base" de

temas necesarios para toda reflexión

prospectiva. Se recomienda también

establecer una defin ición precisa para

cada una de las va riables, de trazar

sus evoluciones pasadas, de identifi­

car las variables que han dado origen

a esta evolución, de caracterizar su si­

tuación actual y de descubrir las ten­

dencias o rupturas futuras.

Fase 2: Descripción de

relaciones entre las variables

Bajo un prisma de sistema, una varia­

ble existe únicamente por su te jido re­

lacional con las otros variables . Tam­

bién el aná lisis estructural se ocupa de

"f ___ t_ ... ___ A __ c_A_o_ÉM--tc_o ______________ ~~

relacionar los variables en un tablero

de doble entrada a matriz de relacio­

nes directos. Lo efectúa un grupo de

una docena de personas, que hayan

participado previamente en el listado

de variables y en su definición, que re­

llenan a lo largo de dos a tres días la

motriz del análisis estructural. El relleno

es cualitativo. Por cada pareja de va­

riables, se plantean las cuestiones si­

guientes: ¿existe una relación de influen­

cia directa entre las variables si es que

no, anotamos O, en el caso contrario,

nos preguntamos si esto relación de in­

fluencia directa es, débil (1), mediana

(2), fuerte (3) o potencial (4) .

Esto fose de relleno de la matriz sirve

paro plantearse a propósito de n va­

riables, n x n- 1 preguntas (cerco de

5000 para 70 variables), algunas de

las cuales hubieran caído en el olvido

a falta de una reflexión tan sistemáti­

ca y exhaustiva. Este procedimiento de

interrogación hoce posible no sólo

evitar errores, sino también ordenar y

clasificar ideas dando lugar o la crea­

ción de un lenguaje común en el seno

del grupo; de la misma manera el lo

permite redefini r las variables y en

consecuencia afinar el aná lisis del

sistema.

Fose 3: Identificac ión de las

variables cla ve co n el M ICMAC

Esto fase consiste en la ident ificación

de variables clave, es decir, esenciales

o la evolución del sistema, en primer

lugar mediante una clasificación direc­

ta (de realización fácil), y posteriormen­

te por uno clasificación indirecto (lla­

mado MICMAC* poro motrices de im­

pactos cruzados Multiplicación Aplico­

da poro uno Clasificación). Esto clasi­

ficación indirecta se obtiene después

de la elevación en potencio de lo mo­

triz. La comparación de la jerorquizo­

ción de los variables en los diferentes

clasificación (directa, ind irecta y poten­

cia l) es un proceso rico en enseñan­

za s. Ello permite confirmar la impor­

tancia de ciertos variables, pero de

igual manero permite desvelar ciertos

variables que en rozón de sus accio­

nes indi rectas juegan un papel princi­

pal (y que la clasificación di recto no

ponía de manifiesto).

Hoy que repensar estrategias

Uno vez que ha sido asumido lo pros­

pectivo como elemento de desarrollo

en los procesos generados por los

países europeos especialmente Ingla­

terra, donde la estrategia ha sido com­

plejo pero efectivo, se han logrado

agremiar sectores productivos paro

repensar el futuro productivo, tecnoló­

gico y de negociación de coda uno

de los PYMES, los cuales acuden o fi­

nanciamientos y aportes poro investi­

gación y desarrollo poro encontrar res­

puestos tecnológicas o sus problemas,

optimizando los cadenas de valor y

logrando mejores posiciones de nego­

ciación o n ivel de lo com unidad

europeo y del mundo en genera l.

Lo pregunto más importante en este

momento y realidad de los PYMES en

Colombia, es de por donde comen­

zar, seguiremos dando soluciones pun­

tuales o codo uno de lo empresas inte­

resados en exportar o asumiremos

como Universidad el papel de liderar

estos procesos de cambio y generar un

acompañamiento de respa ldo en los

análisis prospectivos de los diferentes

sectores de potencial desarrollo bajo

el referente del comportamiento del

mercado global. Sin embargo, no po­

demos hacerlo solos, es necesario lo­

grar lo participación de actores impor­

tantes para el proceso, tonto los invo­

lucrados (PYMES) como el gobierno, los

gremios y los sectores productivos.

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