Comportamiento de los precios · El empaque utilizado es el saco de fi- ... los precios de la...

Fuente: DANE.

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS

Comportamiento de los precios

CONTENIDO Comportamiento de los preciosInforme de contextoIndicador de abastecimientoLo que más sube, lo que más baja

1134

pág.Verduras y hortalizasFrutas frescasTubérculos, raíces y plátanosGranos, carnes y procesados

5132226

pág.

15 de mayo de 2015 • Núm. 152

En el país los principales departamentos productores de arveja son Nariño, Cundinamarca y Boyacá, los cuales sumaron el 88 % del total nacional producido en 2013.

En Nariño se encuentran las mayores áreas sembradas y también es el departamento que más produce, por lo que buena cantidad de la arveja que se vende en los merca-dos nacionales procede de esta zona.

En Pasto, por ejemplo, el producto que más se comercia-liza es el procedente de Ipiales, el cual también es consi-derado el de mejor calidad por el tamaño tanto de la vaina como del grano; aunque también llega arveja desde al-gunas veredas de Pasto, como Botanilla, San Fernando, Gualmatán y Cabrera, pero en menor cantidad. Además el ipialeño se caracteriza por su mayor vida útil, lo que lo hace más apetecido en el mercado.

En el mercado de esta ciudad, el abastecimiento se da principalmente a través de intermediarios que ponen el producto directamente en el mercado, y las negocia-ciones se realizan en la madrugada. Dada la cercanía de las zonas productoras, el costo asociado al trans-porte es bajo y solo representa un 1 % del precio de venta mayorista. El empaque utilizado es el saco de fi-bra, en el que se embalan 50 kilogramos de producto; sin embargo, el costo de este ítem no es muy alto. En este mercado las pérdidas las asume el comerciante, y estas se dan cuando el producto no se vende en su totalidad y, por lo tanto, es necesario almacenarlo para el siguiente mercado.

Informe de contexto

Costos de comercialización de la arveja verde en vaina

El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), por medio del Sistema de Información de Pre-cios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (Sipsa), comunicó que durante la semana del 9 al 15 de mayo de 2015 disminuyeron las cotizaciones de las verduras, las frutas y los tubérculos.

En el grupo de las verduras se destacó la reducción en los precios de la habichuela, la arveja verde, el ajo im-portado, el apio, la coliflor, el brócoli, el chócolo mazorca y las cebollas junca y cabezona blanca. En el caso de la habichuela, por ejemplo, se registró un aumento en el abastecimiento desde Santander, Boyacá, Valle del Cauca y Antioquia.

Asimismo, cayeron las cotizaciones de las frutas, de-bido al comportamiento de los aguacates papelillo y común, el limón común, la manzana verde importada, la naranja Valencia, el mango Tommy, la mora de Cas-tilla y la fresa. Se destacó la salida de las cosechas de aguacate papelillo, especialmente en Risaralda, Quin-dío y Tolima.

Aumentó la oferta de alimentos

También bajaron los precios mayoristas de los tubércu-los, especialmente del plátano hartón verde y las papas única, criolla limpia, suprema, capira y parda pastusa. Para el plátano hartón verde se registró un incremen-to en la recolección en Caldas, Risaralda, Antioquia y Arauca, y para la papa única mejoró la oferta desde el altiplano cundiboyacense.

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS2

para así tener producción durante todo el año. También comentan que la arveja procedente de Cajamarca es de muy buen sabor, pero su tamaño y durabilidad es menor, ya que empieza a ponerse amarilla muy rápida-mente y se descompone en cinco días. La proveniente de Nariño, en cambio, es de mayor tamaño, tanto en la vaina como en el grano, y su durabilidad es mayor, ya que dura aproximadamente ocho días. La que se produce en el departamento del Quindío presenta ca-racterísticas muy similares a la de Cajamarca, pero la más apetecida en esta ciudad es la que llega desde el departamento de Nariño.

Acá es común que los intermediarios o mayoristas com-pren el producto en las zonas productoras, aunque en algunas ocasiones les envían directamente el produc-to desde la finca. El valor del flete varía según la zona de procedencia y es asumido por el comprador, en este caso se considerará el producto que llega desde el sur del país por ser apreciado como el de mejor calidad. La arveja que llega de Nariño es transportada en ocasiones con papa criolla y cebolla cabezona roja, mientras que la que ingresa desde Tolima llega con diferentes produc-tos como repollo, fríjol verde, curuba, pepino de rellenar, mora, breva, cilantro o papa criolla.

Para la comercialización de este producto se utilizan dos tipos de empaque: bolsa plástica con capacidad de una arroba y saco con capacidad para 50 kilos, siendo este último el más popular. También comentan los comer-ciantes que las mayores pérdidas se dan por exceso de humedad, situación que hace que la vaina se manche haciéndole perder su valor; en este caso las pérdidas son asumidas por el comerciante.

En general, el costo asociado al transporte está directa-mente relacionado con la distancia a las zonas producto-ras, de manera que entre más lejos se encuentren estas mayor será el valor. Este es el caso de la arveja que ingre-sa a Pasto, la cual llega desde muy cerca y para la cual el transporte solo representa un 1 % del precio de venta mayorista. El valor más alto para este ítem es el dado en Armenia, pues allí el producto llega desde Nariño.

En Bogotá, en cambio, la mayor parte de la arveja ingre-sa de la Sabana de Bogotá, especialmente de El Rosal, Pasca, Fusagasugá, Usme y Chipaque, en Cundinamar-ca, donde las condiciones edafoclimáticas son óptimas para su producción y se obtiene una arveja más consis-tente. En esta ciudad los comerciantes informan que des-de Pasca, El Rosal y Fusagasugá llega la arveja de mejor calidad, pues allí se tiene mejores suelos. En general, la arveja de esta zona tiene una durabilidad de cuatro días antes de mostrar daños.

La comercialización mayorista en la capital del país se caracteriza porque el productor es quien selecciona, car-ga y transporta la arveja hacia la central, donde es ad-quirida por los comerciantes. No se da el caso en que el comerciante se dirija directamente a la finca. Una vez llega la arveja a la central, el mayorista es el encargado de asumir los costos de descargue y las pérdidas que se tengan al momento de la venta.

Por otro lado, a la central de abastos de Cúcuta ingre-sa arveja verde en vaina desde los municipios de Ábre-go, Pamplona, Chitagá, Silos y Mutiscua. Afirman los comerciantes que el mejor producto es el recibido de Ábrego, debido a las condiciones de suelos y clima que tiene este municipio; en efecto, la vaina de la arveja es muy fina o delgada y el grano es grueso y además tiene buen sabor. Vale la pena anotar que en este municipio se cuenta con asistencia técnica, lo que da como resul-tado mejores prácticas de cultivos y un mejor producto al final.

En esta central de abastos, la comercialización se da de dos formas distintas: del productor al mayorista y del pro-ductor a un intermediario y luego al mayorista. Sea cual fuere el caso, el productor o el intermediario informan al mayorista el estado del cultivo, la cantidad disponible y la fecha de envío, y el pago se realiza dos veces a la sema-na. Actualmente, la arveja se empaca en costales de fi-bra de polipropileno de color verde, el cual es ancho para evitar que el producto se maltrate al transportarlo desde las zonas del cultivo hasta la central. De esta forma, su durabilidad es de 3 a 5 días, y cuando se seca pierde su color verde y se amarillea.

En cambio, a Armenia la arveja verde en vaina llega procedente principalmente de los municipios de Ipia-les, Túquerres (Nariño) y Cajamarca (Tolima); esporá-dicamente ingresa desde Génova, Circasia y Salento (Quindío). Los informantes comentaron que para este producto se tienen cultivos tecnificados y con tutorado y que además la producción en Nariño es escalonada

Tabla 1. Costos asociados a la comercialización de arveja

Precio en fincaTransporteEmpaqueCargue/DescarguePérdidasOtros

Fuente: SANE-Sipsa. Cálculos: Sipsa.

75%5%1%0%5%

14%

77%2%1%0%

10%10%

77%6%1%1%5%

10%

73%1%1%0%5%

20%

Costos Bogotá Cúcuta Armenia Pasto

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 3

Fuente: SIPSA, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural-DANE.

Aumenta oferta de frutas y verduras

Indicador de abastecimiento de alimentos

El acopio en los mercados mayoristas de Mercar, Ba-rranquillita, Granabastos, Corabastos, Las Flores, Cen-troabastos, Cavasa, Santa Helena, Cenabastos, La Nueva Sexta, Centro de Acopio de Ipiales, Central Ma-yorista de Antioquia, Coomerca, Surabastos, Mercasa y La Central de Abastos de Villavicencio, para las sema-nas del 30 de abril al 6 de mayo y del 7 al 13 de mayo, registró un aumento del 6,45 %.

Este incremento en el abastecimiento se debió a una mayor entrada de alimentos en los diferentes mercados. Es así como en Armenia, en Mercar, el acopio de alimen-tos aumentó en un 34,18 %; en Neiva, en Surabastos, el aprovisionamiento subió un 13,41 %; en Pereira, en Mercasa, fue del 11,85 %; en Medellín, en Central Ma-yorista de Antioquia y Coomerca, creció un 10,98 %; en Bogotá, en Corabastos y Las Flores, el abastecimiento de alimentos ascendió un 6,58 %; en Barranquilla, en Barranquillita y Granabastos, fue del 3,98 %; en Bucara-manga, en Centroabastos, se alzó en 3,95 %; en Cúcuta, en Cenabastos y La Nueva Sexta, el acopio ascendió en un 3,25 %; en Ipiales, en el Centro de Acopio, el abaste-cimiento de alimentos aumentó un 1,98 %; en Villavicen-cio, en la Central de Abastos, fue del 1,17 %; y en Cali, en Cavasa y Santa Helena, el incremento fue del 0,69 %.

De este modo, en la central de Mercar se observó un aumento en los inventarios de los procesados en un 65,11 %, por alimentos como leche pasteurizada UHT y carne de res; en el mercado de Surabastos, el grupo que reportó el mayor ingreso fue el de los tubérculos, raíces y plátanos con un 17,55 %, ante el buen ingreso de plátano hartón verde y papa suprema; en Mercasa, el grupo de los procesados registró un alza en el apro-visionamiento del 33,03 %, como resultado de la mayor oferta de harinas y fríjol. En el caso de la Central Mayo-rista de Antioquia y Coomerca se reportaron los mayo-

res inventarios en el grupo de las frutas en un 18,76 %, lo que obedeció al comportamiento de alimentos como el limón Tahití y la mora; en Corabastos y las Flores, el grupo de los procesados fue la razón del aumento en el abastecimiento en un 46,05 %, debido a los ma-yores inventarios de azúcar y productos de panadería; en Barranquillita y Granabastos, los tubérculos, raíces y plátanos registraron el incremento más importante en el acopio, del orden del 37,39 %, ante el mayor ingreso de ñame y plátano hartón verde. En cuanto a Centroabas-tos, se identificó buena oferta de frutas, que aumentó en un 10,10 %, por alimentos como el limón Tahití y la naranja Valencia; en Cenabastos y La Nueva Sexta, de

Gráfico 1. Participación de los alimentos que fueron registrados en los mercados Mercar, Barranquillita, Granabastos, Corabas-tos, Las Flores, Centroabastos, Cavasa, Santa Helena, Cena-bastos, La Nueva Sexta, Centro de Acopio, CMA, Coomerca, Surabastos, Mercasa y la Central de Abastos de Villavicencio. 2015 (19 de marzo al 13 de mayo)

Par

ticip

ació

n (%

)

15

12

18

21

24

27

30

33

19 a

25

de m

arzo

26 d

e m

arzo

al

1 d

e ab

ril

2 a

8de

abr

il

9 a

15de

abr

il

16 a

22

de a

bril

23 a

29

de a

bril

30 d

e ab

ril

al 6

de

may

o

7 a

13de

may

o

Verduras y hortalizas

Frutas Tubérculos, raíces y plátanos

Otros grupos

Es importante anotar que en todos los mercados la arveja se comercia empacada en bultos con capacidad de 50 kilogramos, los cuales solo se usan una vez; no obstante, el valor comercial de estos no es tan alto, por lo que su peso en el precio de venta solo alcanza a ser del 1%.

Vale la pena anotar que en todos los casos, la selección se realiza directamente en finca, por lo que este costo no está asociado al precio mayorista. Adicionalmente, las pérdidas están asociadas al almacenamiento prolon-

gado y al exceso de humedad que mancha la vaina y deteriora la calidad de la arveja. Sin embargo, el costo por este concepto está alrededor del 5 %, con excep-ción de Cúcuta.

Por último, en los mercados es común ver que la arveja se vende desgranada en pequeñas bolsas de una libra, pero esta presentación está destinada más a las amas de casa; este producto se comercializa en menor pro-porción y tiene un costo mucho más alto.

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS4

Lo que más sube, lo que más baja

igual modo, el grupo de las frutas presentó un mayor acopio de alimentos, del orden del 22,65 %, debido a la manzana importada y la papaya Maradol, que regis-traron un incremento en los volúmenes abastecidos; en El Centro de Acopio de Ipiales se presentó un aumento del 27,84 % en los volúmenes acopiados de verduras y hortalizas, como resultado del buen ingreso de la arveja verde en vaina. Por su parte, el mercado mayorista de Villavicencio evidenció un incremento del 23,30 % en la oferta de los procesados, siendo el huevo y la panela los productos que más incidieron en este comportamiento; y en Cavasa y Santa Helena, en Cali, de igual manera,

Ciudades Lo que más sube Lo que más baja

Barranquilla

Habichuela larga, zanahoria, pepino cohombro, chócolo mazorca, berenjena, ají topito dulce, coles, maracuyá, guayabas común y At-lántico, granadilla, tomate de árbol, ñame espino, sardinas en lata, harina de trigo.

Habichuela, repollo blanco, remolacha, ajo importado, cebolla cabe-zona blanca, mangos Tommy y de azúcar, naranja Valencia, manza-na roja importada, papa criolla sucia, queso costeño, café molido.

Bogotá, D. C.

Espinaca, rábano rojo, calabacín, zanahoria, lechuga crespa mora-da, berenjena, fríjol verde cargamanto, cebolla puerro, patilla, lulo, uvas Isabela, verde y red globe nacional, granadilla, ciruela roja, pi-ñas gold y perolera, borojó, maracuyá, tangelo, kiwi, guanábana, to-mate de árbol, arracacha amarilla, papas R-12 negra y roja, calamar anillos, aceite vegetal mezcla.

Calabaza, habichuela, chócolo mazorca, pepino de rellenar, arveja verde en vaina, ajo importado, tomate chonto, cebolla junca Aqui-tania, melón Cantalup, feijoa, mangos de azúcar y Tommy, mora de Castilla, limones Tahití y común, uchuva, naranja Sweet, papaya Maradol, plátanos hartón verde llanero y maduro, papas sabanera y criollas limpia y sucia, panela cuadrada morena, queso costeño.

Bucaramanga

Pimentón verde, repollos blanco y morado, zanahoria, pepino co-hombro, lechuga Batavia, chócolo mazorca, tomate Riogrande, ma-racuyá, uva Isabela, granadilla, naranjas común, Valencia y tangelo, mandarina común, lulo, patilla, papaya Maradol, curuba, tomate de árbol, arracacha amarilla, yuca criolla, papa criolla limpia, blanquillo entero fresco.

Arveja verde en vaina, habichuela, ajo importado, cebollas junca Aquitania y cabezona roja importada, coliflor, brócoli, fríjol verde en vaina, guayaba pera, limón común, uvas importada y red globe na-cional, kiwi, piña perolera, manzanas verde y royal gala importadas, plátano hartón verde, papa R-12 negra, huevos rojos.

Cali

Cebolla puerro, lechuga Batavia, repollo blanco, ahuyama, grana-dilla, mango Tommy, maracuyá, uvas Isabela y red globe nacional, lulo, papaya Maradol, piña gold, patilla, guayaba pera, tomate de árbol, papas R-12 negra, Betina y única, arveja verde seca impor-tada, azúcar sulfitada y morena, mayonesa doy pack, fríjol calima, sardinas en lata.

Chócolo mazorca, habichuela, arveja verde en vaina, repollo mo-rado, brócoli, coliflor, pimentón, apio, ajo importado, mandarinas Oneco y arrayana, kiwi, naranjas Sweet y Valencia, manzanas verde y roja importadas, fresa, aguacate papelillo, papas nevada, parda pastusa y criollas limpia y sucia, piernas de pollo, pierna pernil con rabadilla y alas con costillar, jugo instantáneo.

Cartagena

Pepino cohombro, zanahoria bogotana, ají topito dulce, maracuyá, melón Cantalup, lulo, uva importada, mora de Castilla, ñames espino y diamante, papa criolla limpia, yuca criolla, carne de res sobreba-rriga y lomo fino.

Chócolo mazorca, apio, pimentón, tomate Riogrande, remolacha, lechuga Batavia, patilla, mango de azúcar, aguacate común, fresa, limón común, plátano hartón verde, papa única, carne de cerdo lomo y brazo sin hueso.

Cúcuta

Zanahoria, pepino cohombro, pimentón, apio, uchuva, granadilla, lulo, piña gold, naranja común, arracacha amarilla, papas suprema, parda pastusa, Betina y criolla limpia, bocachico criollo fresco, sardi-nas en lata, tilapia roja entera fresca, maíz blanco trillado.

Calabaza, habichuela, remolacha, chócolo mazorca, repollo verde, ce-bolla junca Berlín, mora de Castilla, naranja Valencia, mango Tommy, limón y mandarina comunes, melón Cantalup, kiwi, guayabas pera y común, plátanos hartón maduro y verde, yuca criolla, aceite vegetal mezcla, pastas alimenticias, carne de cerdo costilla y lomo con hueso.

Medellín

Zanahoria bogotana, lechugas crespa morada y verde, ajo, calaba-cín, brócoli, pepino cohombro, repollo blanco, cebolla junca, mara-cuyá, granadilla, mango costeño, breva, piña gold, guayaba pera, uva Isabela, plátanos guineo y comino, azúcar refinada, sulfitada y morena, maíces trillados y en cáscara blanco y amarillo, camarón tigre precocido seco, tilapia filete congelado.

Habichuela, arveja verde en vaina, pepino de rellenar, apio, cebolla puerro, ajo importado, lechuga Batavia, ají topito dulce, fríjol verde cargamanto, coles, mandarina Oneco, aguacate papelillo, banano criollo, mora de Castilla, mango común, patilla baby, melón Canta-lup, kiwi, limón común, manzana nacional, arracacha amarilla, papas R-12 negra y criolla limpia, queso costeño, calamar anillos, panela redonda morena, huevos.

Pereira

Pepino cohombro, zanahoria bogotana, ajo, tomate chonto, fríjol ver-de en vaina, maracuyá, limones Tahití y mandarino, lulo, mandarina Oneco, kiwi, tangelo, guanábana, guayaba pera, arracacha blanca, papa parda pastusa, azúcar sulfitada.

Habichuela, repollo blanco, apio, cebollas junca y cabezona blan-ca, ajo importado, coliflor, arveja verde en vaina, lechuga Batavia, aguacate papelillo, mango Tommy, guayaba agria, melón Cantalup, granadilla, banano criollo, plátanos hartones y dominicos hartones, fríjol Uribe rosado.

el abastecimiento se incrementó debido a los mayores volúmenes acopiados en el grupo de los procesados en un 33,59 %, por el buen ingreso de leche cruda y panela.

Los grupos con mayor participación para la semana comprendida del 7 al 13 de mayo, para el acumulado de los mercados, fueron las verduras y hortalizas con un 28,49 %, seguidas por los tubérculos, raíces y plátanos con el 27,68 %, las frutas frescas con un 26,11 %, y los otros grupos, entre los que se encuentran las carnes, los procesados, los granos, los cereales, los lácteos, los huevos y los pescados, con 17,73 %.

Boletín Semanal


Verduras y hortalizas

A lo largo de la presente semana se registró una reduc-ción en los precios de la habichuela en treinta y siete de los cuarenta y un mercados mayoristas donde se comer-cializó. La razón de este comportamiento fue la mayor oferta recibida desde los municipios de Montenegro, Cir-casia (Quindío), Fusagasugá, Fómeque (Cundinamarca), Candelaria, Calima y Pradera (Valle del Cauca), donde las condiciones climáticas favorecieron la producción. En Bucaramanga y Popayán, por ejemplo, el kilo se negoció a $990 y a $880; un 28,36 % menos respecto a la sema-na pasada.

De igual manera, cayeron las cotizaciones de la arveja verde en vaina, el apio, la coliflor, el brócoli, el chócolo mazorca, las cebollas junca y cabezonas blanca y roja importada, el pimentón, la ahuyama, el pepino de rellenar y el ajo importado. En el caso de este último, su precio cayó en veintitrés de los veinticuatro mercados donde se cotizó. De acuerdo con los comerciantes, la reducción en el precio obedeció a un mayor nivel de abastecimiento desde China, a lo que se sumó el menor nivel de deman-da que reportó el producto durante esta semana.

También bajó el precio de la arveja verde en vaina, como consecuencia de un incremento en la producción, la cual llegó principalmente desde Pasca, Chipaque, El Rosal (Cundinamarca), Cajamarca (Tolima), Sonsón, El Car-men de Viboral, Marinilla (Antioquia) e Ipiales (Nariño). Lo anterior ocasionó el descenso de sus precios en veinti-nueve de los treinta y tres mercados donde se transó. En

Medellín y Tunja, el precio bajó un 15,69 %, vendiéndose el kilo a $2.425 y a $2.813, respectivamente.

En el caso de la coliflor, la tendencia a la baja se pre-sentó en dieciocho de los veintisiete mercados donde se comercializó y se dio gracias a que hubo nuevos cortes de cosecha en Tibasosa, Sogamoso y Duitama (Boyacá), así como en la sabana de Bogotá y Gualmatán (Nariño). En Cali y Pasto, por ejemplo, la cotización disminuyó un 19,37 %, vendiéndose el kilo a $2.000 y a $1000, respec-tivamente.

Por otro lado, esta semana se registró un incremento en las cotizaciones de la zanahoria, el pepino cohombro, el ajo nacional, el repollo blanco, la espinaca y la remolacha. La cotización del pepino cohombro, por ejemplo, reportó un aumento en veintiocho de los treinta y ocho mercados donde se comercializó, como consecuencia de la menor producción en los municipios de Los Santos, Lebrija, Gi-rón (Santander) y Ocaña (Norte de Santander).

Lo mismo ocurrió con la zanahoria en veinticinco de los veintisiete mercados donde se comercializó debido a que se redujo el volumen de carga que entró desde Cundi-namarca y Boyacá, donde, según los productores, no se pudieron realizar recolecciones debido a las lluvias. En las ciudades de Armenia y Cúcuta, por ejemplo, el precio promedio estuvo un 21,67 % por encima del registrado la semana pasada.

Fuente: DANE.

Disminuyeron cotizaciones de la habichuela

Val

or e

n pe

sos

Fuente: SIPSA-DANE.

Semanas y mercados

800

1.000

1.400

1.200

1.600

2.000

2.200

1.800

Popayán

Armenia Cali

Yopal

2 al 8 de mayo

9 al 15 de mayo

25 al 30 de abril

18 al 24 de abril

Gráfico 2. Comportamiento de los precios de la habichuela2015 (18 de abril al 15 de mayo)

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS6

Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas2015 (9 al 15 de mayo)

Acelga Armenia, Mercar 800 1.067 933 --Barranquilla, Barranquillita 3.000 3.200 3.100 =Bogotá, D. C., Corabastos 500 800 600 +Bucaramanga, Centroabastos 1.500 1.500 1.500 =Cali, Santa Helena 1.400 1.500 1.450 +Cartagena, Bazurto 2.000 2.000 2.000 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.333 1.333 1.333 =Duitama (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Ibagué, Plaza La 21 640 800 750 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 700 700 700 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.100 1.075 =Neiva, Surabastos 1.500 1.625 1.539 -Pamplona (Norte de Santander) 1.600 2.000 1.800 =Pasto (Nariño) 1.500 2.000 1.688 +Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Tunja (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 +Ubaté (Cundinamarca) 800 800 800 +++Villavicencio, CAV 1.000 1.400 1.239 ++Yopal (Casanare) 1.000 1.000 1.000 = Ahuyama Armenia, Mercar 400 500 450 =Barranquilla, Barranquillita 429 471 446 =Barranquilla, Granabastos 429 486 468 =Bogotá, D. C., Corabastos 750 800 798 --Bucaramanga, Centroabastos 500 500 500 -Buenaventura (Valle del Cauca) 600 800 683 -Cali, Cavasa 600 700 642 +Cali, Santa Helena 600 600 600 =Cartagena, Bazurto 571 600 583 +Cartago (Valle del Cauca) 600 700 625 =Cúcuta, Cenabastos 700 700 700 =Duitama (Boyacá) 480 480 480 =Ibagué, Plaza La 21 500 600 575 -Manizales (Caldas) 800 800 800 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 550 525 =Palmira (Valle del Cauca) 600 700 633 -Pamplona (Norte de Santander) 600 900 761 -Pereira, La 41 600 600 600 =Pereira, Mercasa 600 700 633 -Popayán (Cauca) 560 600 570 -Rionegro (Antioquia) 700 800 742 +San Gil (Santander) 700 700 700 =Sincelejo (Sucre) 400 560 490 -Socorro (Santander) 700 800 750 +Tuluá (Valle del Cauca) 600 700 633 +Tunja (Boyacá) 462 492 468 -Valledupar, Mercabastos 400 460 440 -Valledupar, Mercado Nuevo 500 500 500 =Villavicencio, CAV 800 1.000 958 -Yopal (Casanare) 1.000 1.000 1.000 +++ Ahuyamín (Sakata) Bogotá, D. C., Corabastos 700 700 700 -Neiva, Surabastos 800 800 800 =San Gil (Santander) 600 600 600 =Sogamoso (Boyacá) 385 462 423 =Villavicencio, CAV 700 900 813 +Yopal (Casanare) 1.000 1.000 1.000 + Ají topito dulce Barranquilla, Barranquillita 3.500 3.750 3.625 ++Cartagena, Bazurto 3.000 6.000 3.875 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.500 2.083 --Montería (Córdoba) 2.950 3.500 3.183 -Sincelejo (Sucre) 3.750 3.750 3.750 +Valledupar, Mercabastos 1.000 1.200 1.033 --Valledupar, Mercado Nuevo 1.000 1.200 1.067 -- Ajo Bogotá, D. C., Corabastos 9.000 10.000 9.667 +Chiquinquirá (Boyacá) 5.000 6.400 5.650 +++Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.500 3.167 +++Duitama (Boyacá) 2.800 3.000 2.900 +++Ibagué, Plaza La 21 5.556 6.111 5.833 +++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 4.500 5.000 4.708 +Manizales (Caldas) 6.250 7.500 7.031 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.500 6.000 4.417 +++

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados


ciaMínimo Máximo Medio

Ajo (continuación) Pamplona (Norte de Santander) 3.125 3.750 3.552 +++Pasto (Nariño) 4.500 5.000 4.750 =Pereira, La 41 4.667 5.556 5.111 +Pereira, Mercasa 6.111 6.667 6.574 ++San Gil (Santander) 2.000 2.200 2.133 +Sogamoso (Boyacá) 3.000 3.200 3.100 =Tunja (Boyacá) 5.000 9.000 7.493 +++Valledupar, Mercabastos 5.200 5.400 5.333 -Villavicencio, CAV 10.000 12.000 11.083 ++ Ajo importado Armenia, Mercar 4.500 4.800 4.586 -Barranquilla, Barranquillita 4.500 5.000 4.825 -Barranquilla, Granabastos 4.000 4.700 4.350 --Bogotá, D. C., Corabastos 5.000 6.500 5.343 --Bucaramanga, Centroabastos 5.000 5.500 5.094 --Buenaventura (Valle del Cauca) 4.500 4.800 4.667 --Cali, Cavasa 4.400 4.500 4.458 -Cali, Santa Helena 4.500 5.000 4.750 -Cartagena, Bazurto 4.500 5.500 5.000 -Cartago (Valle del Cauca) 5.500 6.600 5.900 -Cúcuta, Cenabastos 5.800 6.000 5.900 =Ibagué, Plaza La 21 4.500 5.500 4.750 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 5.000 5.500 5.167 -Manizales (Caldas) 4.000 7.000 5.583 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.500 6.000 5.288 --Montería (Córdoba) 4.500 5.200 4.883 --Neiva, Surabastos 4.800 5.400 5.144 -Palmira (Valle del Cauca) 4.600 4.800 4.633 -Pasto (Nariño) 5.200 6.000 5.542 -Pereira, La 41 4.800 5.800 5.317 --Pereira, Mercasa 4.500 5.400 4.833 -Popayán (Cauca) 5.000 5.000 5.000 --Sincelejo (Sucre) 4.100 4.800 4.433 --Tuluá (Valle del Cauca) 5.000 5.800 5.413 - Apio Armenia, Mercar 800 800 800 ++Barranquilla, Barranquillita 1.100 1.200 1.150 =Barranquilla, Granabastos 1.000 1.200 1.075 -Bogotá, D. C., Corabastos 400 600 485 --Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.250 1.141 -Cali, Cavasa 706 882 789 -Cali, Santa Helena 588 706 657 --Cartagena, Bazurto 1.000 1.200 1.083 --Cartago (Valle del Cauca) 800 960 907 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 --Cúcuta, Cenabastos 1.250 1.333 1.285 +Ibagué, Plaza La 21 720 960 850 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.500 1.500 1.500 ++Manizales (Caldas) 960 1.280 1.090 -Marinilla (Antioquia) 300 400 345 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 400 500 450 --Medellín, Coomerca 500 600 563 --Montería (Córdoba) 600 1.000 808 --Neiva, Surabastos 1.400 1.800 1.563 -Palmira (Valle del Cauca) 833 1.500 1.306 --Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.667 1.583 ++Pasto (Nariño) 1.500 2.500 2.125 ++Pereira, La 41 1.083 1.500 1.236 -Pereira, Mercasa 667 1.500 1.031 --Rionegro (Antioquia) 600 1.000 768 -Sincelejo (Sucre) 700 800 750 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.083 1.250 1.181 -Tunja (Boyacá) 1.000 1.100 1.013 -Valledupar, Mercabastos 1.000 1.333 1.222 -Villavicencio, CAV 1.200 1.400 1.283 + Arveja verde en vaina Armenia, Mercar 2.720 3.040 2.800 --Barranquilla, Barranquillita 4.500 5.000 4.750 =Barranquilla, Granabastos 4.500 5.500 5.000 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.900 3.600 3.154 ---Bucaramanga, Centroabastos 2.600 3.200 2.920 --Carmen de Viboral (Antioquia) 1.900 2.000 1.950 ---Cartago (Valle del Cauca) 3.200 3.600 3.413 -Chiquinquirá (Boyacá) 2.800 3.200 2.950 --Cúcuta, Cenabastos 3.500 4.000 3.875 -Duitama (Boyacá) 3.400 3.600 3.500 --El Santuario (Antioquia) 1.900 2.700 2.317 --

Boletín Semanal


Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (continuación) 2015 (9 al 15 de mayo)






Arveja verde en vaina(continuación) Ibagué, Plaza La 21 2.200 2.800 2.612 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.000 2.400 2.167 --La Ceja (Antioquia) 2.000 3.000 2.500 --Manizales (Caldas) 3.500 4.000 3.833 n.d.Marinilla (Antioquia) 1.800 2.800 2.344 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 3.000 2.425 --Medellín, Coomerca 2.200 3.000 2.629 --Neiva, Surabastos 2.240 2.560 2.390 ---Palmira (Valle del Cauca) 2.500 2.720 2.620 --Pamplona (Norte de Santander) 2.800 3.333 3.153 +Pereira, La 41 2.400 3.200 2.827 --Pereira, Mercasa 2.720 3.200 2.967 -Rionegro (Antioquia) 2.000 3.000 2.604 -San Gil (Santander) 3.200 3.600 3.333 --San Vicente (Antioquia) 1.700 1.800 1.750 ---Socorro (Santander) 3.600 3.760 3.680 -Sogamoso (Boyacá) 2.800 2.900 2.850 --Sonsón (Antioquia) 2.167 2.350 2.279 --Tunja (Boyacá) 2.600 3.000 2.813 --Ubaté (Cundinamarca) 2.400 2.400 2.400 ---Villavicencio, CAV 2.400 3.400 2.892 --Yopal (Casanare) 3.333 3.438 3.385 --- Arveja verde en vaina pastusa Buenaventura (Valle del Cauca) 2.400 2.400 2.400 ---Cali, Cavasa 2.000 2.600 2.279 ---Cali, Santa Helena 2.800 3.000 2.850 -Manizales (Caldas) 3.000 4.000 3.542 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.400 2.600 2.533 --Pasto (Nariño) 2.200 2.800 2.538 -Popayán (Cauca) 2.000 2.200 2.067 ---Tuluá (Valle del Cauca) 2.400 2.800 2.560 -- Berenjena Armenia, Mercar 1.500 1.600 1.533 +Barranquilla, Barranquillita 700 750 725 +++Bogotá, D. C., Corabastos 1.700 1.800 1.783 +Cali, Cavasa 2.000 2.000 2.000 =Cartagena, Bazurto 1.750 1.750 1.750 -Manizales (Caldas) 2.000 2.500 2.167 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.000 1.000 -Montería (Córdoba) 1.375 1.500 1.485 +Sincelejo (Sucre) 1.500 1.500 1.500 = Brócoli Armenia, Mercar 2.000 2.000 2.000 =Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.500 4.250 =Barranquilla, Granabastos 4.000 4.500 4.438 +Bogotá, D. C., Corabastos 800 2.000 1.313 --Bucaramanga, Centroabastos 2.500 3.000 2.563 -Cali, Cavasa 1.500 2.000 1.917 --Cali, Santa Helena 2.200 2.500 2.275 -Cartagena, Bazurto 4.500 4.500 4.500 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 -Cúcuta, Cenabastos 2.500 3.000 2.917 -Duitama (Boyacá) 1.100 1.200 1.150 =Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.000 1.000 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 583 1.000 757 --Manizales (Caldas) 2.000 2.400 2.189 -Marinilla (Antioquia) 700 800 739 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 1.300 1.092 +Neiva, Surabastos 2.400 2.600 2.488 -Palmira (Valle del Cauca) 1.083 1.333 1.264 +Pamplona (Norte de Santander) 2.500 2.500 2.500 =Pasto (Nariño) 1.000 1.500 1.325 -Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.200 1.100 -Tunja (Boyacá) 1.200 1.400 1.290 +Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 -Villavicencio, CAV 2.400 2.667 2.500 - Calabacín Bogotá, D. C., Corabastos 300 400 356 ++Cali, Cavasa 1.500 2.000 1.958 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 900 700 ++Tunja (Boyacá) 300 300 300 -Ubaté (Cundinamarca) 800 800 800 ---

Calabaza Bogotá, D. C., Corabastos 200 320 230 ---Cúcuta, Cenabastos 444 444 444 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.200 1.150 -Montería (Córdoba) 800 800 800 = Cebolla cabezona blanca Armenia, Mercar 900 1.000 933 -Barranquilla, Barranquillita 1.000 1.080 1.023 -Barranquilla, Granabastos 1.000 1.100 1.065 -Bogotá, D. C., Corabastos 800 900 854 -Bucaramanga, Centroabastos 900 900 900 -Cartagena, Bazurto 1.000 1.200 1.083 +Cartago (Valle del Cauca) 1.000 1.080 1.020 -Chiquinquirá (Boyacá) 800 1.200 1.000 =Cúcuta, Cenabastos 900 900 900 +Duitama (Boyacá) 740 800 770 -Ibagué, Plaza La 21 800 1.200 1.002 +La Ceja (Antioquia) 1.000 1.300 1.144 -Manizales (Caldas) 1.000 1.100 1.038 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.400 1.201 -Medellín, Coomerca 1.000 1.300 1.179 -Montería (Córdoba) 1.100 1.200 1.175 +Pamplona (Norte de Santander) 800 1.000 914 +Pereira, La 41 900 1.040 967 -Pereira, Mercasa 800 1.000 937 -Rionegro (Antioquia) 1.042 1.208 1.099 +San Gil (Santander) 900 900 900 -Sincelejo (Sucre) 1.100 1.120 1.102 +Socorro (Santander) 1.000 1.100 1.050 ++Sogamoso (Boyacá) 800 800 800 -Tunja (Boyacá) 700 760 717 +Ubaté (Cundinamarca) 900 900 900 =Valledupar, Mercabastos 800 1.100 958 +Villavicencio, CAV 1.000 1.100 1.042 +Yopal (Casanare) 1.042 1.104 1.073 - Cebolla cabezona blanca bogotana Buenaventura (Valle del Cauca) 1.125 1.188 1.153 +Cali, Cavasa 896 979 953 -Cali, Santa Helena 938 1.000 976 =Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 938 1.208 1.049 +Neiva, Surabastos 900 1.000 939 =Palmira (Valle del Cauca) 875 1.146 1.094 +Tuluá (Valle del Cauca) 938 1.042 963 - Cebolla cabezona blanca pastusa Buenaventura (Valle del Cauca) 1.000 1.042 1.028 -Pasto (Nariño) 729 938 835 -Popayán (Cauca) 938 979 948 --- Cebolla cabezona roja San Gil (Santander) 2.400 2.400 2.400 + Cebolla cabezona roja importada Barranquilla, Barranquillita 2.222 2.333 2.250 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.083 2.292 2.189 +Bucaramanga, Centroabastos 1.771 1.875 1.836 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.875 1.917 1.889 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.875 2.500 2.278 -Montería (Córdoba) 1.800 2.000 1.967 -Palmira (Valle del Cauca) 2.500 2.500 2.500 = Cebolla cabezona roja ocañera Barranquilla, Barranquillita 1.771 1.875 1.823 =Barranquilla, Granabastos 1.875 1.979 1.927 +Bucaramanga, Centroabastos 3.125 3.125 3.125 =Cartagena, Bazurto 1.889 2.286 2.085 -Cúcuta, Cenabastos 2.500 2.500 2.500 =Sincelejo (Sucre) 2.000 2.286 2.143 -Valledupar, Mercabastos 1.800 1.800 1.800 +Valledupar, Mercado Nuevo 1.800 1.800 1.800 - Cebolla cabezona roja peruana Barranquilla, Granabastos 2.111 2.178 2.117 -Cali, Cavasa 1.771 1.875 1.858 -

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS8


Cebolla cabezona roja peruana(continuación) Cartagena, Bazurto 2.065 2.286 2.175 -Cúcuta, Cenabastos 2.083 2.292 2.179 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.702 1.915 1.773 -Neiva, Surabastos 2.000 2.200 2.075 -Pasto (Nariño) 1.667 1.979 1.786 --Sincelejo (Sucre) 2.065 2.174 2.126 -Valledupar, Mercabastos 1.800 1.800 1.800 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.800 1.800 1.800 - Cebolla junca Armenia, Mercar 800 880 827 -Bucaramanga, Centroabastos 781 938 822 -Cartagena, Bazurto 882 1.029 971 +Cartago (Valle del Cauca) 640 720 680 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.083 1.031 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.400 1.750 1.613 +++La Ceja (Antioquia) 960 1.200 1.100 -Manizales (Caldas) 800 960 880 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 1.000 874 +Medellín, Coomerca 700 1.000 894 -Montería (Córdoba) 1.000 1.333 1.146 -Neiva, Surabastos 613 747 658 -Pereira, La 41 400 533 489 +Pereira, Mercasa 333 400 375 --Rionegro (Antioquia) 1.100 1.300 1.200 -Sincelejo (Sucre) 480 800 607 ---Sonsón (Antioquia) 720 800 770 ++Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 -Valledupar, Mercabastos 833 1.000 889 -Villavicencio, CAV 1.087 1.304 1.147 -Yopal (Casanare) 1.043 1.087 1.065 = Cebolla junca Aquitania Barranquilla, Barranquillita 933 1.167 1.025 -Barranquilla, Granabastos 1.000 1.167 1.069 -Bogotá, D. C., Corabastos 833 1.100 962 --Bucaramanga, Centroabastos 781 938 836 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.500 1.600 1.583 -Cali, Cavasa 889 1.111 1.022 -Cali, Santa Helena 978 1.067 1.044 +Duitama (Boyacá) 667 667 667 +Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.120 1.042 -San Gil (Santander) 960 1.040 987 +Sogamoso (Boyacá) 667 667 667 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.422 1.422 1.422 =Tunja (Boyacá) 600 767 686 - Cebolla junca Berlín Barranquilla, Barranquillita 833 1.200 1.017 -Cúcuta, Cenabastos 781 781 781 -Pamplona (Norte de Santander) 625 781 703 -Valledupar, Mercabastos 833 1.000 970 - Cebolla junca pastusa Cali, Cavasa 889 889 889 =Palmira (Valle del Cauca) 750 917 792 -Pasto (Nariño) 622 800 707 -Popayán (Cauca) 978 1.067 1.044 + Cebolla junca Tenerife Cali, Cavasa 1.000 1.150 1.063 +Cali, Santa Helena 1.000 1.100 1.050 +Palmira (Valle del Cauca) 800 889 844 + Cebolla puerro Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.250 2.125 +Cali, Cavasa 3.000 3.000 3.000 +++Cali, Santa Helena 3.000 3.400 3.200 =Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.000 2.000 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.700 2.000 1.875 --Pamplona (Norte de Santander) 1.750 2.000 1.875 = Cebollín chino Barranquilla, Barranquillita 1.000 1.500 1.250 =Cartagena, Bazurto 4.000 4.000 4.000 = Chócolo mazorca Armenia, Mercar 643 643 643 +Armenia, Retiro 543 643 576 +






Chócolo mazorca (continuación) Barranquilla, Barranquillita 892 1.027 946 +++Bogotá, D. C., Corabastos 1.100 1.500 1.315 ---Bucaramanga, Centroabastos 875 1.100 990 +Buenaventura (Valle del Cauca) 571 714 643 ---Cali, Cavasa 500 500 500 ---Cali, Santa Helena 500 571 536 ---Cartagena, Bazurto 750 875 833 --Cartago (Valle del Cauca) 875 900 883 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.200 1.100 -Cúcuta, Cenabastos 636 727 686 --Duitama (Boyacá) 1.400 1.400 1.400 =El Santuario (Antioquia) 1.250 1.313 1.271 +Ibagué, Plaza La 21 880 1.040 970 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 800 857 838 +Manizales (Caldas) 492 615 558 +Marinilla (Antioquia) 750 1.042 889 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 765 941 875 -Medellín, Coomerca 800 933 847 -Montería (Córdoba) 800 900 843 +Neiva, Surabastos 800 848 825 -Pamplona (Norte de Santander) 727 818 769 +Pasto (Nariño) 500 929 707 -Peñol (Antioquia) 667 875 783 -Popayán (Cauca) 571 600 586 -Rionegro (Antioquia) 714 929 827 -San Gil (Santander) 1.750 2.250 2.000 +San Vicente (Antioquia) 750 833 792 -Sincelejo (Sucre) 700 740 722 ++Socorro (Santander) 1.750 2.000 1.833 n.d.Sogamoso (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 ---Sonsón (Antioquia) 500 550 525 --Tunja (Boyacá) 1.000 1.200 1.120 ---Ubaté (Cundinamarca) 600 600 600 n.d.Valledupar, Mercabastos 933 1.067 978 -Villavicencio, CAV 1.400 1.800 1.582 ---Yopal (Casanare) 1.750 1.750 1.750 --- Cidra Ibagué, Plaza La 21 480 480 480 ---La Ceja (Antioquia) 400 400 400 =Marinilla (Antioquia) 500 800 665 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.000 1.000 =Peñol (Antioquia) 550 700 627 +San Vicente (Antioquia) 650 700 677 -Villavicencio, CAV 800 1.200 970 = Cilantro Armenia, Mercar 1.600 1.600 1.600 =Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.500 4.250 +++Bogotá, D. C., Corabastos 600 1.000 778 ---Bucaramanga, Centroabastos 3.000 5.000 3.750 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.750 2.000 1.896 -Cali, Cavasa 1.000 1.000 1.000 -Cali, Santa Helena 900 1.000 983 --Cartagena, Bazurto 2.000 2.500 2.167 ---Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.500 2.375 -Chiquinquirá (Boyacá) 750 1.250 1.063 ---Cúcuta, Cenabastos 3.000 4.000 3.375 --Duitama (Boyacá) 3.000 3.333 3.167 --Ibagué, Plaza La 21 600 1.000 842 ---Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 400 1.000 817 ---La Ceja (Antioquia) 2.000 3.000 2.472 -Manizales (Caldas) 3.200 4.000 3.600 =Marinilla (Antioquia) 1.300 1.700 1.492 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 2.500 1.983 ---Medellín, Coomerca 2.000 5.000 2.604 --Montería (Córdoba) 3.000 5.000 3.917 --Neiva, Surabastos 667 2.000 1.500 ---Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.250 1.042 --Pamplona (Norte de Santander) 2.333 2.667 2.556 +++Pasto (Nariño) 3.000 4.500 3.750 ++Pereira, La 41 1.500 2.500 1.833 -Pereira, Mercasa 1.000 1.500 1.188 ---Popayán (Cauca) 1.250 1.750 1.479 -Rionegro (Antioquia) 2.000 3.500 2.839 ---Sincelejo (Sucre) 2.000 3.200 2.608 +Sogamoso (Boyacá) 2.333 2.333 2.333 ---Tuluá (Valle del Cauca) 1.400 1.500 1.433 =Tunja (Boyacá) 750 1.500 1.117 ---

Boletín Semanal








Cilantro (continuación) Ubaté (Cundinamarca) 2.000 2.000 2.000 --Valledupar, Mercabastos 3.000 4.000 3.667 ++Valledupar, Mercado Nuevo 3.000 4.000 3.667 ++Villavicencio, CAV 1.000 1.500 1.321 ---Yopal (Casanare) 3.500 3.500 3.500 - Coles Barranquilla, Barranquillita 1.500 2.000 1.750 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 1.000 842 -Medellín, Coomerca 800 1.000 933 ++ Coliflor Armenia, Mercar 2.167 2.167 2.167 =Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.500 4.250 =Barranquilla, Granabastos 4.500 4.500 4.500 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.200 1.600 1.283 --Bucaramanga, Centroabastos 2.500 3.000 2.563 --Cali, Cavasa 2.000 2.000 2.000 --Cali, Santa Helena 2.200 2.500 2.275 -Cartagena, Bazurto 4.000 4.000 4.000 =Cartago (Valle del Cauca) 1.760 1.920 1.787 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 -Cúcuta, Cenabastos 2.500 3.000 2.917 -Duitama (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 833 1.250 1.037 +Manizales (Caldas) 1.600 2.500 2.150 --Marinilla (Antioquia) 900 1.000 950 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 2.000 1.575 -Neiva, Surabastos 2.400 2.600 2.475 -Palmira (Valle del Cauca) 1.400 1.600 1.517 -Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.500 1.500 =Pasto (Nariño) 1.000 1.000 1.000 ---Pereira, La 41 1.500 2.667 1.958 +Pereira, Mercasa 1.250 2.000 1.715 -Popayán (Cauca) 1.083 1.167 1.125 +Sogamoso (Boyacá) 1.200 1.300 1.250 --Tunja (Boyacá) 1.400 1.700 1.540 --Ubaté (Cundinamarca) 1.500 1.500 1.500 -Villavicencio, CAV 1.400 1.800 1.533 -- Espinaca Armenia, Mercar 2.000 2.667 2.407 +++Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.500 4.250 =Barranquilla, Granabastos 4.000 4.500 4.250 =Bogotá, D. C., Corabastos 700 1.700 1.167 +++Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.000 2.000 +Cali, Cavasa 1.400 1.500 1.492 +Cartagena, Bazurto 4.500 4.500 4.500 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.250 1.250 1.250 =Duitama (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 =Ibagué, Plaza La 21 1.333 1.778 1.667 +++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 700 700 700 =Manizales (Caldas) 2.500 3.000 2.667 =Marinilla (Antioquia) 700 750 717 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 1.000 900 +Medellín, Coomerca 800 1.000 988 +Neiva, Surabastos 2.118 2.588 2.397 =Pamplona (Norte de Santander) 1.600 2.000 1.800 =Pasto (Nariño) 1.500 2.000 1.729 +Sogamoso (Boyacá) 2.500 2.500 2.500 --Tunja (Boyacá) 2.000 2.333 2.139 +++Ubaté (Cundinamarca) 1.765 1.765 1.765 ++Villavicencio, CAV 1.400 1.800 1.572 ++Yopal (Casanare) 3.750 4.000 3.875 - Fríjol verde bolo Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.000 3.000 =Pamplona (Norte de Santander) 2.200 2.500 2.400 ++ Fríjol verde cargamanto Bogotá, D. C., Corabastos 3.600 4.000 3.808 +Cali, Cavasa 3.200 3.400 3.267 -Cali, Santa Helena 3.000 3.400 3.200 +Carmen de Viboral (Antioquia) 1.800 2.000 1.900 ---Duitama (Boyacá) 2.700 2.800 2.750 +El Santuario (Antioquia) 2.200 2.700 2.500 --La Ceja (Antioquia) 2.500 2.800 2.678 +Marinilla (Antioquia) 2.000 2.900 2.498 -

Fríjol verde cargamanto(continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.200 3.000 2.567 --Medellín, Coomerca 2.500 3.000 2.763 -Pasto (Nariño) 2.400 2.800 2.560 +Peñol (Antioquia) 2.000 3.000 2.489 -Popayán (Cauca) 2.600 3.100 2.850 ++Rionegro (Antioquia) 2.300 3.000 2.736 -San Vicente (Antioquia) 2.200 2.400 2.300 --Sogamoso (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 =Sonsón (Antioquia) 2.200 2.300 2.250 +Tuluá (Valle del Cauca) 3.200 3.360 3.227 --Tunja (Boyacá) 2.800 3.000 2.893 +Villavicencio, CAV 3.200 4.000 3.458 +Yopal (Casanare) 3.333 3.333 3.333 = Fríjol verde en vaina Armenia, Mercar 3.200 3.680 3.529 ++Barranquilla, Barranquillita 4.500 5.000 4.750 =Barranquilla, Granabastos 4.500 5.000 4.750 +Bucaramanga, Centroabastos 2.400 3.000 2.567 -Buenaventura (Valle del Cauca) 3.600 3.600 3.600 =Cartago (Valle del Cauca) 3.800 4.200 3.975 +++Chiquinquirá (Boyacá) 2.200 2.400 2.300 --Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.000 2.000 =Ibagué, Plaza La 21 2.000 3.200 2.733 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.000 2.182 2.131 ++Manizales (Caldas) 2.800 3.000 2.933 n.d.Montería (Córdoba) 4.000 4.000 4.000 ++Neiva, Surabastos 2.880 4.000 3.233 -Pereira, La 41 3.200 4.000 3.458 +Pereira, Mercasa 3.200 4.000 3.508 +San Gil (Santander) 2.800 2.960 2.907 ++Sincelejo (Sucre) 3.200 3.500 3.467 ++Socorro (Santander) 1.600 2.640 2.120 --Tunja (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 -Ubaté (Cundinamarca) 2.400 2.400 2.400 -- Haba verde Bogotá, D. C., Corabastos 1.200 1.400 1.303 --Chiquinquirá (Boyacá) 1.600 1.600 1.600 +++Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.000 1.000 n.d.Duitama (Boyacá) 900 1.000 950 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 700 1.000 842 +Pamplona (Norte de Santander) 700 1.250 1.029 +++Sogamoso (Boyacá) 900 1.000 950 +++Tunja (Boyacá) 1.000 1.200 1.080 +++ Habichuela Armenia, Mercar 720 1.040 860 ---Barranquilla, Barranquillita 1.200 1.500 1.392 --Barranquilla, Granabastos 1.400 1.500 1.425 -Bogotá, D. C., Corabastos 720 960 816 ---Bucaramanga, Centroabastos 750 1.250 990 ---Buenaventura (Valle del Cauca) 1.200 1.600 1.413 --Cali, Cavasa 600 1.400 1.025 ---Cali, Santa Helena 1.000 1.400 1.160 ---Cartagena, Bazurto 1.250 1.700 1.413 -Cartago (Valle del Cauca) 960 1.360 1.130 --Chiquinquirá (Boyacá) 556 556 556 ---Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.500 1.172 ---Duitama (Boyacá) 1.250 1.250 1.250 ---El Santuario (Antioquia) 400 600 517 ---Ibagué, Plaza La 21 480 960 628 ---Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.167 1.667 1.333 -La Ceja (Antioquia) 600 800 733 ---Manizales (Caldas) 640 1.280 950 ---Marinilla (Antioquia) 550 950 723 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 400 900 583 ---Medellín, Coomerca 700 1.000 842 --Montería (Córdoba) 1.200 1.500 1.375 --Neiva, Surabastos 640 960 825 ---Palmira (Valle del Cauca) 1.600 1.800 1.667 ++Pamplona (Norte de Santander) 750 1.000 861 -Pasto (Nariño) 1.200 1.600 1.467 +Pereira, La 41 720 1.040 840 ---Pereira, Mercasa 480 1.040 730 ---Popayán (Cauca) 800 1.000 880 ---Rionegro (Antioquia) 600 1.000 768 ---San Gil (Santander) 773 909 828 -Sincelejo (Sucre) 1.200 1.600 1.433 -

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS10


Habichuela (continuación)Socorro (Santander) 909 909 909 --Sogamoso (Boyacá) 1.500 1.625 1.563 =Sonsón (Antioquia) 600 700 650 --Tuluá (Valle del Cauca) 800 1.360 1.040 ---Tunja (Boyacá) 800 1.200 949 ---Ubaté (Cundinamarca) 960 1.200 1.080 ---Valledupar, Mercabastos 1.000 1.500 1.167 +Villavicencio, CAV 667 1.000 799 ---Yopal (Casanare) 2.000 2.111 2.056 - Habichuela larga Barranquilla, Barranquillita 2.500 3.000 2.750 +++Montería (Córdoba) 2.000 3.000 2.292 ++ Lechuga Batavia Armenia, Mercar 1.267 1.333 1.311 --Barranquilla, Barranquillita 1.100 1.200 1.150 =Barranquilla, Granabastos 1.200 1.300 1.267 +Bogotá, D. C., Corabastos 800 1.200 1.003 -Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.250 1.076 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.000 1.100 1.033 -Cali, Cavasa 538 615 579 ++Cali, Santa Helena 385 538 474 +Cartagena, Bazurto 1.200 1.333 1.289 -Cartago (Valle del Cauca) 1.360 1.440 1.413 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.200 1.100 =Cúcuta, Cenabastos 667 833 778 =Duitama (Boyacá) 1.000 1.100 1.050 +Ibagué, Plaza La 21 1.120 1.200 1.140 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 308 462 385 -Manizales (Caldas) 1.400 1.600 1.500 --Marinilla (Antioquia) 500 600 560 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 563 714 606 --Medellín, Coomerca 500 750 606 +Montería (Córdoba) 1.000 1.200 1.050 -Neiva, Surabastos 1.120 1.200 1.155 -Palmira (Valle del Cauca) 538 692 625 +Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.000 1.000 +Pasto (Nariño) 462 538 513 =Pereira, La 41 1.083 1.250 1.181 -Pereira, Mercasa 1.000 1.250 1.142 -Popayán (Cauca) 667 667 667 +Rionegro (Antioquia) 650 800 741 -San Gil (Santander) 1.167 1.250 1.222 +Sincelejo (Sucre) 700 800 767 +Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.200 1.100 -Sonsón (Antioquia) 389 389 389 +Tuluá (Valle del Cauca) 769 923 846 -Tunja (Boyacá) 1.000 1.200 1.120 ++Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 --Valledupar, Mercabastos 1.000 1.167 1.028 ---Villavicencio, CAV 1.200 1.400 1.372 -Yopal (Casanare) 1.500 1.600 1.550 + Lechuga crespa morada Bogotá, D. C., Corabastos 2.333 3.000 2.800 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.500 1.450 +++ Lechuga crespa verde Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.333 2.056 -Cali, Cavasa 2.400 2.400 2.400 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.400 1.304 ++Neiva, Surabastos 1.200 1.300 1.244 +Villavicencio, CAV 4.800 4.800 4.800 = Pepino cohombro Armenia, Mercar 700 900 817 +Barranquilla, Barranquillita 1.450 1.625 1.517 +++Barranquilla, Granabastos 1.000 1.350 1.185 ++Bogotá, D. C., Corabastos 1.700 1.800 1.770 -Bucaramanga, Centroabastos 800 1.000 960 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 700 1.000 817 -Cali, Cavasa 667 800 735 -Cali, Santa Helena 800 867 828 +Cartagena, Bazurto 800 1.000 917 +++Cartago (Valle del Cauca) 900 1.000 967 +Cúcuta, Cenabastos 800 1.100 961 ++Duitama (Boyacá) 900 1.000 950 +++El Santuario (Antioquia) 600 700 650 +++






Pepino cohombro(continuación) Ibagué, Plaza La 21 800 1.040 947 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.333 1.667 1.370 -La Ceja (Antioquia) 800 1.000 878 +Manizales (Caldas) 800 1.000 950 +Marinilla (Antioquia) 600 750 670 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.400 1.121 ++Medellín, Coomerca 1.000 1.300 1.148 +++Montería (Córdoba) 1.000 1.300 1.150 +++Neiva, Surabastos 923 1.154 1.005 +Palmira (Valle del Cauca) 800 1.000 917 -Pamplona (Norte de Santander) 800 1.000 900 ++Pasto (Nariño) 1.400 1.600 1.433 -Pereira, La 41 1.000 1.200 1.150 +Pereira, Mercasa 1.000 1.300 1.138 +++Popayán (Cauca) 1.077 1.154 1.135 +Rionegro (Antioquia) 500 600 573 ++San Gil (Santander) 720 1.000 924 +++Sincelejo (Sucre) 900 900 900 +++Socorro (Santander) 600 600 600 ++Sogamoso (Boyacá) 900 1.000 950 =Sonsón (Antioquia) 600 600 600 --Tuluá (Valle del Cauca) 900 1.000 967 +++Tunja (Boyacá) 1.100 1.200 1.157 +++Valledupar, Mercabastos 800 1.200 1.000 ++Villavicencio, CAV 1.200 1.800 1.458 - Pepino de rellenar Bogotá, D. C., Corabastos 1.250 2.200 1.573 ---Cali, Cavasa 2.000 2.000 2.000 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.200 1.333 1.267 +++Duitama (Boyacá) 1.333 1.333 1.333 -Ibagué, Plaza La 21 1.280 2.400 1.654 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.000 2.000 --Neiva, Surabastos 1.840 2.400 2.189 +San Gil (Santander) 1.200 1.600 1.400 -Sogamoso (Boyacá) 1.333 1.333 1.333 =Tunja (Boyacá) 1.000 1.667 1.228 ---Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 n.d.Villavicencio, CAV 2.000 2.500 2.396 -Yopal (Casanare) 2.000 2.100 2.050 - Perejil Armenia, Mercar 3.000 3.500 3.333 --Barranquilla, Barranquillita 3.500 4.000 3.750 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 3.333 2.622 -Bucaramanga, Centroabastos 4.600 6.000 5.465 ++Chiquinquirá (Boyacá) 1.667 2.000 1.833 =Duitama (Boyacá) 1.250 1.500 1.375 =Ibagué, Plaza La 21 3.750 4.000 3.875 +++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.500 2.000 1.917 -Manizales (Caldas) 3.200 4.000 3.600 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.500 4.000 3.278 +Neiva, Surabastos 5.000 5.333 5.021 +Pamplona (Norte de Santander) 4.000 5.000 4.500 +++Pasto (Nariño) 2.000 3.500 2.792 -Sogamoso (Boyacá) 1.667 1.667 1.667 =Tunja (Boyacá) 2.000 2.667 2.367 ++ Pimentón Armenia, Mercar 1.300 1.500 1.433 +Barranquilla, Barranquillita 1.167 1.417 1.257 +Barranquilla, Granabastos 1.083 1.500 1.285 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.500 2.600 2.503 -Bucaramanga, Centroabastos 1.200 1.500 1.390 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.429 1.571 1.476 +++Cali, Cavasa 1.400 2.000 1.681 --Cali, Santa Helena 1.500 1.700 1.617 +++Cartagena, Bazurto 1.417 1.583 1.514 -Cartago (Valle del Cauca) 1.400 1.600 1.538 -Chiquinquirá (Boyacá) 900 1.000 950 =Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.250 1.192 ++Duitama (Boyacá) 1.600 1.600 1.600 -El Santuario (Antioquia) 900 1.200 1.050 =Ibagué, Plaza La 21 1.800 2.000 1.967 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.600 2.000 1.778 -La Ceja (Antioquia) 1.200 1.500 1.367 -Manizales (Caldas) 1.500 1.800 1.650 -Marinilla (Antioquia) 800 1.300 1.069 -

Boletín Semanal








Pimentón (continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 1.800 1.629 -Medellín, Coomerca 1.300 1.500 1.419 +Montería (Córdoba) 1.600 1.800 1.658 -Neiva, Surabastos 857 1.429 1.179 -Palmira (Valle del Cauca) 1.600 1.900 1.733 +++Pamplona (Norte de Santander) 1.250 1.667 1.600 +Pasto (Nariño) 1.600 2.200 1.900 -Peñol (Antioquia) 900 1.150 1.003 -Pereira, La 41 1.500 1.700 1.550 +Pereira, Mercasa 1.300 1.600 1.450 -Popayán (Cauca) 1.429 1.571 1.464 -Rionegro (Antioquia) 1.000 1.400 1.194 +San Gil (Santander) 714 1.214 968 +Sincelejo (Sucre) 1.300 1.800 1.589 -Socorro (Santander) 714 714 714 --Sogamoso (Boyacá) 3.333 4.167 3.750 =Sonsón (Antioquia) 900 1.000 963 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.300 1.500 1.400 +Tunja (Boyacá) 1.429 1.714 1.562 +Ubaté (Cundinamarca) 2.500 2.500 2.500 ++Valledupar, Mercabastos 1.250 1.417 1.269 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.250 1.250 1.250 =Villavicencio, CAV 1.667 2.500 2.038 -Yopal (Casanare) 2.167 2.333 2.250 - Pimentón verde Bogotá, D. C., Corabastos 2.500 2.600 2.570 +Bucaramanga, Centroabastos 615 769 731 +++ Rábano rojo Armenia, Mercar 1.400 1.600 1.500 ++Barranquilla, Barranquillita 3.500 4.000 3.750 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.133 1.667 1.413 ++Cali, Cavasa 2.000 2.000 2.000 =Cartagena, Bazurto 4.000 4.000 4.000 =Manizales (Caldas) 3.000 3.000 3.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.500 1.400 -Neiva, Surabastos 3.500 3.500 3.500 +Pasto (Nariño) 1.000 3.000 1.958 = Remolacha Armenia, Mercar 480 560 537 +Barranquilla, Barranquillita 667 717 688 -Barranquilla, Granabastos 633 667 658 -Bogotá, D. C., Corabastos 467 500 498 -Bucaramanga, Centroabastos 600 800 690 +Cartagena, Bazurto 583 750 688 -Chiquinquirá (Boyacá) 500 600 550 -Duitama (Boyacá) 600 700 650 +++El Santuario (Antioquia) 400 550 475 +Ibagué, Plaza La 21 640 960 813 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.000 1.100 1.033 +++La Ceja (Antioquia) 800 1.000 928 -Manizales (Caldas) 455 545 489 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 600 575 =Medellín, Coomerca 700 800 731 =Montería (Córdoba) 800 1.000 875 +Neiva, Surabastos 544 640 601 -Rionegro (Antioquia) 500 750 650 +San Gil (Santander) 700 800 767 ++Sincelejo (Sucre) 800 800 800 =Sogamoso (Boyacá) 600 600 600 +Tunja (Boyacá) 400 500 455 ++Valledupar, Mercabastos 500 667 648 -Villavicencio, CAV 667 833 715 -Yopal (Casanare) 833 833 833 n.d. Remolacha bogotana Buenaventura (Valle del Cauca) 800 1.000 927 -Cali, Cavasa 583 667 643 -Cali, Santa Helena 500 583 554 +++Cartago (Valle del Cauca) 900 1.200 1.025 -Palmira (Valle del Cauca) 533 700 638 +Tuluá (Valle del Cauca) 583 750 681 - Remolacha regional Cúcuta, Cenabastos 600 700 640 --Marinilla (Antioquia) 450 500 478 -Pamplona (Norte de Santander) 600 700 650 +

Repollo blanco Armenia, Mercar 233 267 250 =Barranquilla, Barranquillita 500 571 532 -Barranquilla, Granabastos 514 543 521 --Bucaramanga, Centroabastos 480 800 636 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 333 367 344 +Cali, Cavasa 167 200 181 +Cali, Santa Helena 167 200 186 +Carmen de Viboral (Antioquia) 77 100 88 =Cartagena, Bazurto 500 571 542 -Cartago (Valle del Cauca) 280 300 293 -Chiquinquirá (Boyacá) 300 400 350 ++El Santuario (Antioquia) 100 142 124 +++La Ceja (Antioquia) 240 260 249 +Marinilla (Antioquia) 117 133 126 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 123 185 155 +Medellín, Coomerca 138 185 149 +Montería (Córdoba) 250 333 307 +Palmira (Valle del Cauca) 167 167 167 =Pasto (Nariño) 133 167 143 -Pereira, La 41 280 320 313 --Pereira, Mercasa 280 440 337 +Popayán (Cauca) 360 440 390 ++Rionegro (Antioquia) 125 208 153 +Sincelejo (Sucre) 233 250 244 +Sonsón (Antioquia) 214 229 218 =Tuluá (Valle del Cauca) 267 333 306 -Valledupar, Mercabastos 500 714 575 +Villavicencio, CAV 667 833 764 +Yopal (Casanare) 800 833 817 n.d. Repollo blanco bogotano Cartago (Valle del Cauca) 583 583 583 +Manizales (Caldas) 667 750 708 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 329 357 338 -Neiva, Surabastos 448 608 525 +Pereira, La 41 429 600 507 --Pereira, Mercasa 357 429 393 -- Repollo morado Bogotá, D. C., Corabastos 357 429 414 -Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.200 1.100 +Buenaventura (Valle del Cauca) 417 583 489 --Cali, Cavasa 333 600 481 --Cúcuta, Cenabastos 833 833 833 =El Santuario (Antioquia) 125 125 125 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 200 215 205 =Pamplona (Norte de Santander) 778 833 815 +Pasto (Nariño) 250 500 383 +++ Repollo verde Bogotá, D. C., Corabastos 357 429 414 -Cúcuta, Cenabastos 300 500 388 -Duitama (Boyacá) 417 417 417 +++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 260 320 289 -Manizales (Caldas) 400 480 440 =Pamplona (Norte de Santander) 300 400 344 --San Gil (Santander) 640 800 693 +++Sogamoso (Boyacá) 417 500 458 +Tunja (Boyacá) 400 480 442 +++ Tomate chonto Armenia, Mercar 1.000 1.200 1.092 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.091 1.273 1.197 --Cartago (Valle del Cauca) 1.200 1.400 1.263 -Chiquinquirá (Boyacá) 800 880 840 --Ibagué, Plaza La 21 800 1.400 1.083 ---Manizales (Caldas) 1.091 1.364 1.227 +Neiva, Surabastos 1.000 1.280 1.155 --Peñol (Antioquia) 700 850 774 -Pereira, La 41 1.000 1.500 1.250 +Pereira, Mercasa 1.000 1.100 1.025 +Santa Bárbara (Antioquia) 500 700 600 +Sincelejo (Sucre) 1.000 1.000 1.000 +Tunja (Boyacá) 773 1.136 927 ++Ubaté (Cundinamarca) 800 900 850 ---Valledupar, Mercabastos 800 800 800 -- Tomate chonto regional Buenaventura (Valle del Cauca) 1.400 1.600 1.483 -

Boletín Semanal


Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (conclusión) 2015 (9 al 15 de mayo)

Tomate chonto regional(continuación) Cali, Cavasa 1.200 1.500 1.315 -Cali, Santa Helena 1.000 1.400 1.217 ++Carmen de Viboral (Antioquia) 1.000 1.000 1.000 ++El Santuario (Antioquia) 700 800 738 -La Ceja (Antioquia) 800 1.000 883 -Marinilla (Antioquia) 600 900 751 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.400 1.256 +Medellín, Coomerca 900 1.000 975 -Montería (Córdoba) 1.000 1.300 1.042 +Palmira (Valle del Cauca) 1.400 1.600 1.483 +Rionegro (Antioquia) 700 1.000 878 -Sonsón (Antioquia) 850 900 888 ++Tuluá (Valle del Cauca) 1.100 1.300 1.188 - Tomate larga vida Bogotá, D. C., Corabastos 1.250 1.500 1.363 -Cali, Cavasa 1.800 2.000 1.908 -Chiquinquirá (Boyacá) 920 920 920 +Duitama (Boyacá) 1.250 1.350 1.300 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.200 2.200 2.200 -Neiva, Surabastos 1.200 1.400 1.325 =Pasto (Nariño) 1.400 1.750 1.563 ++Popayán (Cauca) 1.867 2.000 1.933 +++Sogamoso (Boyacá) 1.750 2.000 1.875 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.000 2.200 2.133 -Tunja (Boyacá) 900 1.500 1.130 ++Villavicencio, CAV 1.000 1.400 1.208 -- Tomate riñón Armenia, Mercar 2.000 2.200 2.067 +Bucaramanga, Centroabastos 1.591 1.818 1.700 -Cartago (Valle del Cauca) 2.200 2.500 2.350 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.364 1.591 1.515 ++Manizales (Caldas) 2.000 2.200 2.100 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.600 1.800 1.789 +Medellín, Coomerca 1.500 1.500 1.500 n.d.Pereira, La 41 2.000 2.200 2.100 =Pereira, Mercasa 2.000 2.000 2.000 =Sincelejo (Sucre) 2.000 2.000 2.000 - Tomate riñón valluno Montería (Córdoba) 2.000 2.200 2.050 -Pereira, La 41 1.800 2.000 1.900 -Pereira, Mercasa 2.000 2.000 2.000 = Tomate Riogrande Bucaramanga, Centroabastos 909 1.136 955 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.000 1.000 1.000 n.d.Duitama (Boyacá) 1.000 1.080 1.040 +San Gil (Santander) 600 920 756 --Socorro (Santander) 600 800 700 -Sogamoso (Boyacá) 1.136 1.364 1.250 = Tomate Riogrande bumangués Barranquilla, Barranquillita 1.000 1.080 1.030 =






Tomate Riogrande bumangués(continuación) Barranquilla, Granabastos 909 1.136 1.011 -Cartagena, Bazurto 1.273 1.500 1.379 - Tomate Riogrande ocañero Cartagena, Bazurto 800 1.000 864 - Zanahoria Armenia, Mercar 917 1.083 1.015 ++Bogotá, D. C., Corabastos 917 1.333 1.083 ++Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.167 1.102 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 727 1.000 855 +Cali, Cavasa 636 909 747 -Cali, Santa Helena 764 818 805 +++Cartago (Valle del Cauca) 1.167 1.467 1.317 +++Chiquinquirá (Boyacá) 750 833 792 +++Cúcuta, Cenabastos 667 1.000 833 +++Duitama (Boyacá) 1.083 1.167 1.125 +++Ibagué, Plaza La 21 960 1.360 1.245 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 440 640 538 +++Manizales (Caldas) 1.048 1.129 1.079 +Neiva, Surabastos 867 933 906 ++Palmira (Valle del Cauca) 582 745 711 +++Pamplona (Norte de Santander) 667 833 775 +Pasto (Nariño) 455 545 514 +++Popayán (Cauca) 567 633 592 +++San Gil (Santander) 900 1.400 1.167 +++Sincelejo (Sucre) 875 1.000 951 +++Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Tunja (Boyacá) 1.000 1.050 1.008 ++Ubaté (Cundinamarca) 700 700 700 +Valledupar, Mercabastos 1.000 1.167 1.037 +Villavicencio, CAV 1.000 1.333 1.122 ++Yopal (Casanare) 1.167 1.250 1.208 +++ Zanahoria bogotana Barranquilla, Barranquillita 1.000 1.250 1.106 +++Barranquilla, Granabastos 1.100 1.167 1.133 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.000 1.167 1.100 +Cali, Cavasa 1.000 1.167 1.090 +Cartagena, Bazurto 1.083 1.250 1.164 +++Cúcuta, Cenabastos 1.083 1.250 1.189 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 667 1.083 944 +++Palmira (Valle del Cauca) 750 750 750 -Pereira, La 41 1.000 1.083 1.033 -Pereira, Mercasa 750 1.133 979 +Tuluá (Valle del Cauca) 967 1.100 1.044 - Zanahoria larga vida Carmen de Viboral (Antioquia) 474 667 567 --El Santuario (Antioquia) 556 694 637 ++La Ceja (Antioquia) 500 800 683 --Marinilla (Antioquia) 653 733 689 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 556 706 626 -Medellín, Coomerca 556 778 658 -Montería (Córdoba) 706 941 863 ++Rionegro (Antioquia) 529 706 632 +

Tendencias: (---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

Boletín Semanal


Fuente: DANE.

Frutas frescas

A lo largo de esta semana se registró un descenso en los precios mayoristas del aguacate papelillo, en dieciséis de los veinticuatro mercados donde se vendió el producto. Este comportamiento se debió al aumento de cosechas en Armenia Montenegro, Tebaida, Quimbaya, Calarcá (Quindío) y Chinchiná (Caldas). En Armenia y Medellín, por ejemplo, el kilo se transó a $2.733 y a $2.296; un 12,36 % menos que la semana pasada.

También disminuyeron los precios de la mora de Castilla, la naranja Valencia, el mango Tommy, el melón Canta-lup, la manzana verde y roja importada y el limón común. Para la mora de Castilla se presentó una reducción en veinticinco de los cuarenta y un mercados donde se ne-goció; esto debido a un aumento en el volumen de carga recibida desde los municipios de San Vicente, Marinilla (Antioquia), Aguadas, Riosucio (Caldas), Ipiales (Nariño), San Bernardo, Pasca y Fusagasugá (Cundinamarca). En Bogotá D. C. y Cúcuta el precio cayó un 11,31 %, en pro-medio, vendiéndose el kilo a $2.955 y a $2.796, respec-tivamente.

A su vez, para la naranja Valencia descendió la cotiza-ción a causa de un mayor abastecimiento desde Arme-nia (Quindío) por nuevos ciclos de producción, así como una mayor oferta desde Granada, Lejanías y Acacías (Meta). La tendencia a la baja se reportó en veinte de los veintinueve mercados donde se comercializó. En Barranquilla, por ejemplo, se vendió el kilo a $900; un 11,76 % menos.

Asimismo, el mango Tommy reportó una caída de sus pre-cios en diecinueve de los treinta y dos mercados donde se negoció. El aumento en la oferta que llegó desde la costa Atlántica, especialmente de Montería (Córdoba), sumado al mayor abastecimiento procedente de Guamo, Nata-gaima, Espinal, Alpujarra (Tolima), Rivera, Neiva y Hobo (Huila), fue la principal razón de este comportamiento.

En contraste, aumentaron las cotizaciones del maracuyá, el tomate de árbol, el lulo, la granadilla, la uva Isabela, la guayaba pera y la patilla. En el caso del maracuyá, su cotización subió en veintinueve de los treinta y dos mercados donde se negoció, debido a un descenso de la producción en Viterbo (Caldas), Alcalá, Ginebra (Valle del Cauca) y Pasto (Nariño), y en los departamentos de Huila y Tolima. En Cali y Bucaramanga, por ejemplo, el incremento fue superior al 20,00 % respecto a los precios registrados la semana anterior.

Por último, hubo una reducción en el volumen de ingreso de tomate de árbol desde Chinchiná (Caldas) y Líbano (Tolima); adicionalmente, disminuyeron las recolecciones en San Bernardo, Fusagasugá, Silvania (Cundinamar-ca) y algunos municipios del oriente antioqueño como Santa Rosa de Osos, Guarne, Rionegro y San Vicente, lo que provocó que la cotización subiera en veintiséis de los cuarenta y dos mercados donde se comercializó en la semana. En Montería, por ejemplo, el kilo se cotizó a $2.497; un 24,85 % más.

Mejoró la producción del aguacate papelillo

Val

or e

n pe

sos

Fuente: SIPSA-DANE.

Semanas y mercados

2.200

2.400

2.800

2.600

3.000

3.400

3.600

3.800

3.200

Manizales

Armenia Ibagué

Medellín

2 al 8 de mayo

9 al 15 de mayo

25 al 30 de abril

18 al 24 de abril

Gráfico 3. Comportamiento de los precios del aguacate papelillo2015 (18 de abril al 15 de mayo)

Boletín Semanal


Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas2015 (9 al 15 de mayo)

Aguacate común Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.000 4.000 =Bucaramanga, Centroabastos 3.500 4.000 3.750 =Buenaventura (Valle del Cauca) 2.000 2.500 2.333 -Cartagena, Bazurto 4.500 5.000 4.583 -Ibagué, Plaza La 21 1.800 2.000 1.933 -Manizales (Caldas) 2.000 2.700 2.300 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.700 2.000 1.861 -Medellín, Coomerca 1.300 1.500 1.417 +Montería (Córdoba) 3.000 3.000 3.000 -Neiva, Surabastos 2.400 3.200 2.713 --Palmira (Valle del Cauca) 1.500 2.200 1.983 --Santa Bárbara (Antioquia) 1.200 1.500 1.325 -Sincelejo (Sucre) 2.500 3.000 2.722 +++Tuluá (Valle del Cauca) 1.500 1.800 1.633 --Tunja (Boyacá) 1.850 2.250 2.042 -Valledupar, Mercado Nuevo 3.000 4.000 3.333 --Villavicencio, CAV 1.429 1.714 1.619 - Aguacate Hass Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 3.500 3.177 +Chiquinquirá (Boyacá) 2.800 2.800 2.800 =La Ceja (Antioquia) 1.500 1.700 1.561 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.200 1.989 -Rionegro (Antioquia) 1.550 1.800 1.697 +San Gil (Santander) 3.500 4.000 3.667 +San Vicente (Antioquia) 1.600 1.700 1.650 +Socorro (Santander) 3.500 3.500 3.500 ++Sonsón (Antioquia) 1.500 1.600 1.550 =Tunja (Boyacá) 2.700 2.800 2.780 + Aguacate papelillo Armenia, Mercar 2.500 3.000 2.733 -Armenia, Retiro 1.800 2.300 2.015 -Barranquilla, Barranquillita 4.800 5.000 4.900 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.800 4.200 3.993 -Bucaramanga, Centroabastos 3.500 4.000 3.750 =Buenaventura (Valle del Cauca) 3.000 3.400 3.233 -Cali, Cavasa 2.700 3.000 2.892 -Cali, Santa Helena 3.000 3.300 3.125 -Cartago (Valle del Cauca) 3.000 3.500 3.333 +Chiquinquirá (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 =Duitama (Boyacá) 3.800 4.000 3.900 =Ibagué, Plaza La 21 3.000 4.000 3.363 --Manizales (Caldas) 2.500 3.500 2.921 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.500 2.269 --Neiva, Surabastos 3.500 3.500 3.500 =Palmira (Valle del Cauca) 2.500 3.000 2.808 -Pereira, La 41 2.500 2.800 2.650 +Pereira, Mercasa 2.500 2.800 2.563 -Popayán (Cauca) 3.000 3.400 3.200 -Rionegro (Antioquia) 2.200 2.600 2.411 --Sogamoso (Boyacá) 3.500 3.800 3.650 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.400 2.500 2.467 --Tunja (Boyacá) 3.700 4.000 3.890 -Villavicencio, CAV 4.000 5.000 4.063 - Badea Bucaramanga, Centroabastos 750 1.000 838 --Ibagué, Plaza La 21 1.500 1.500 1.500 +Neiva, Surabastos 1.200 1.300 1.229 + Banano bocadillo Bogotá, D. C., Corabastos 1.250 1.250 1.250 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 900 867 -Santa Bárbara (Antioquia) 833 833 833 =Tunja (Boyacá) 1.538 1.846 1.723 + Banano criollo Armenia, Mercar 600 700 667 -Armenia, Retiro 400 500 440 --Barranquilla, Barranquillita 420 480 450 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.100 1.200 1.193 -Bucaramanga, Centroabastos 1.200 1.300 1.250 +Buenaventura (Valle del Cauca) 700 750 733 =Cali, Cavasa 700 700 700 =Cali, Santa Helena 650 650 650 =Cartago (Valle del Cauca) 720 800 747 ++Chiquinquirá (Boyacá) 767 800 783 =






Banano criollo (continuación) Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.167 1.125 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.000 1.167 1.069 -Ibagué, Plaza La 21 700 1.000 880 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 481 556 512 +La Ceja (Antioquia) 700 800 750 +Manizales (Caldas) 700 900 750 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 700 639 --Medellín, Coomerca 500 700 631 +Neiva, Surabastos 800 880 820 +Palmira (Valle del Cauca) 700 700 700 =Pamplona (Norte de Santander) 667 833 725 +Pereira, La 41 600 900 688 -Pereira, Mercasa 500 700 600 -Popayán (Cauca) 800 1.000 913 +++Rionegro (Antioquia) 600 800 717 +San Gil (Santander) 400 480 453 --Santa Bárbara (Antioquia) 600 800 700 --Socorro (Santander) 400 480 413 --Sonsón (Antioquia) 425 450 438 =Tuluá (Valle del Cauca) 600 700 633 =Tunja (Boyacá) 1.200 1.350 1.275 + Banano Urabá Barranquilla, Barranquillita 480 540 510 =Barranquilla, Granabastos 540 540 540 =Bogotá, D. C., Corabastos 850 900 857 -Bucaramanga, Centroabastos 900 900 900 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Duitama (Boyacá) 850 850 850 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 850 839 +Medellín, Coomerca 400 450 413 -Montería (Córdoba) 750 1.000 883 ++Sincelejo (Sucre) 600 600 600 =Sogamoso (Boyacá) 850 900 875 =Tunja (Boyacá) 900 950 925 -Valledupar, Mercabastos 400 425 413 -Villavicencio, CAV 640 680 673 + Borojó Bogotá, D. C., Corabastos 4.000 5.000 4.413 ++Bucaramanga, Centroabastos 4.500 5.000 4.750 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 3.300 3.100 +Montería (Córdoba) 4.000 4.000 4.000 =Villavicencio, CAV 4.500 5.000 4.529 + Breva Armenia, Mercar 2.800 3.200 3.000 +Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.400 2.200 =Ibagué, Plaza La 21 2.400 2.400 2.400 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.500 2.500 2.500 ++ Ciruela negra chilena Bogotá, D. C., Corabastos 5.778 6.111 6.000 +Bucaramanga, Centroabastos 4.091 4.727 4.371 -Cúcuta, Cenabastos 7.000 8.000 7.333 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.625 6.250 5.747 -Neiva, Surabastos 6.111 6.444 6.285 +Tunja (Boyacá) 5.778 6.111 5.944 -Valledupar, Mercado Nuevo 7.500 7.500 7.500 = Ciruela roja Bogotá, D. C., Corabastos 2.800 3.000 2.822 ++Bucaramanga, Centroabastos 2.200 2.400 2.300 =Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.500 3.190 +Neiva, Surabastos 2.600 3.200 2.860 +San Gil (Santander) 2.000 2.000 2.000 -Socorro (Santander) 2.000 2.000 2.000 -Tunja (Boyacá) 1.600 2.000 1.787 ++ Coco Armenia, Mercar 1.600 1.600 1.600 =Barranquilla, Barranquillita 1.700 1.800 1.750 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 3.000 3.000 =Bucaramanga, Centroabastos 2.333 2.333 2.333 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.111 1.111 1.111 =Cali, Cavasa 1.515 1.515 1.515 =Cartagena, Bazurto 2.250 2.250 2.250 -

Boletín Semanal


Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación)2015 (9 al 15 de mayo)






Coco (continuación) Cartago (Valle del Cauca) 1.600 1.667 1.622 =Cúcuta, Cenabastos 1.400 1.500 1.450 =Manizales (Caldas) 1.935 1.935 1.935 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.462 3.300 2.881 =Montería (Córdoba) 2.400 2.400 2.400 =Neiva, Surabastos 2.800 3.000 2.950 =Palmira (Valle del Cauca) 1.389 1.389 1.389 =Pereira, Mercasa 1.600 1.667 1.633 =Sincelejo (Sucre) 1.600 1.800 1.700 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.333 1.389 1.361 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.000 2.000 2.000 = Curuba Armenia, Mercar 1.000 1.000 1.000 -Barranquilla, Barranquillita 1.280 1.360 1.320 =Barranquilla, Granabastos 1.440 1.440 1.440 =Bogotá, D. C., Corabastos 818 909 907 +Bucaramanga, Centroabastos 600 880 715 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.600 2.000 1.767 -Cali, Cavasa 900 1.000 985 -Cartago (Valle del Cauca) 1.500 1.800 1.667 -Chiquinquirá (Boyacá) 700 750 738 +++Cúcuta, Cenabastos 667 833 778 +Duitama (Boyacá) 720 720 720 -Ibagué, Plaza La 21 800 800 800 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.000 1.000 1.000 -Manizales (Caldas) 1.400 1.500 1.450 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.400 1.239 +Neiva, Surabastos 1.000 1.000 1.000 =Pamplona (Norte de Santander) 480 800 611 -Pereira, La 41 1.200 1.500 1.375 -San Gil (Santander) 800 1.000 893 ++Socorro (Santander) 800 880 840 +Sogamoso (Boyacá) 652 739 696 =Sonsón (Antioquia) 700 800 738 +++Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.100 1.017 =Tunja (Boyacá) 545 682 627 +++Valledupar, Mercabastos 1.200 1.360 1.253 +Villavicencio, CAV 800 1.000 943 + Durazno importado Valledupar, Mercado Nuevo 6.750 6.750 6.750 = Durazno nacional Bogotá, D. C., Corabastos 4.500 4.500 4.500 -Bucaramanga, Centroabastos 2.400 2.600 2.513 +Chiquinquirá (Boyacá) 4.583 4.583 4.583 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.500 3.500 3.500 -San Gil (Santander) 2.000 3.000 2.333 --Socorro (Santander) 2.000 2.500 2.250 -Tunja (Boyacá) 1.818 1.818 1.818 + Feijoa Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 3.500 3.173 --San Gil (Santander) 3.000 4.000 3.467 +Socorro (Santander) 3.500 4.000 3.750 =Tunja (Boyacá) 1.591 1.818 1.770 - Fresa Armenia, Mercar 4.800 5.000 4.900 +Bogotá, D. C., Corabastos 4.200 4.400 4.313 +Bucaramanga, Centroabastos 3.400 4.000 3.760 +Cali, Cavasa 3.200 3.800 3.467 -Cali, Santa Helena 5.000 5.000 5.000 =Cartagena, Bazurto 5.455 5.455 5.455 -Chiquinquirá (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 =Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.500 3.185 -Cúcuta, La Nueva Sexta 3.000 3.500 3.229 -Duitama (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 =Ibagué, Plaza La 21 4.500 5.000 4.750 =Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.400 2.640 2.533 -Manizales (Caldas) 4.000 4.600 4.375 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.800 5.500 4.173 -Medellín, Coomerca 3.500 5.000 3.933 -Montería (Córdoba) 3.600 4.400 3.867 ++Neiva, Surabastos 5.200 5.200 5.200 =Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.500 2.250 ++Pasto (Nariño) 3.000 4.000 3.392 -

Fresa (continuación) Pereira, Mercasa 3.400 3.400 3.400 =San Gil (Santander) 4.000 5.000 4.400 -San Vicente (Antioquia) 3.800 4.300 4.113 -Socorro (Santander) 3.500 4.000 3.750 +Sogamoso (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 =Tunja (Boyacá) 3.600 4.000 3.827 -Valledupar, Mercado Nuevo 5.333 5.333 5.333 =Villavicencio, CAV 3.400 3.800 3.650 +Yopal (Casanare) 3.750 3.750 3.750 - Granadilla Armenia, Mercar 2.000 2.267 2.104 ++Barranquilla, Barranquillita 3.500 4.500 4.067 +Barranquilla, Granabastos 3.500 3.800 3.600 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.133 2.533 2.339 ++Bucaramanga, Centroabastos 2.143 2.500 2.375 +++Cali, Cavasa 2.533 2.667 2.633 +++Cali, Santa Helena 1.800 2.000 1.867 +Cartagena, Bazurto 3.077 3.077 3.077 =Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.400 2.244 -Chiquinquirá (Boyacá) 2.333 2.333 2.333 ++Duitama (Boyacá) 2.143 2.286 2.214 +Ibagué, Plaza La 21 1.533 1.867 1.656 +++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.533 1.733 1.659 +Manizales (Caldas) 1.667 2.000 1.867 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.692 3.077 2.793 +++Montería (Córdoba) 1.333 2.000 1.711 -Neiva, Surabastos 1.133 1.467 1.321 +Palmira (Valle del Cauca) 1.667 1.867 1.767 --Pereira, La 41 1.733 2.200 1.917 -Pereira, Mercasa 2.000 2.333 2.129 -Popayán (Cauca) 1.667 1.733 1.717 +San Gil (Santander) 2.143 2.500 2.262 +Socorro (Santander) 2.143 2.500 2.321 +++Sogamoso (Boyacá) 2.143 2.143 2.143 +Tuluá (Valle del Cauca) 2.200 2.400 2.344 +Tunja (Boyacá) 2.308 2.692 2.562 ++Ubaté (Cundinamarca) 1.667 1.800 1.733 +Valledupar, Mercabastos 2.500 2.714 2.595 -Villavicencio, CAV 1.600 2.133 1.697 +Yopal (Casanare) 2.667 2.800 2.733 ++ Guanábana Armenia, Mercar 2.400 2.500 2.450 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.800 3.200 3.032 +Bucaramanga, Centroabastos 2.400 2.800 2.508 -Cartago (Valle del Cauca) 2.600 2.600 2.600 =Cúcuta, Cenabastos 2.500 3.000 2.917 -Duitama (Boyacá) 2.500 2.500 2.500 =Ibagué, Plaza La 21 2.500 2.700 2.600 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.240 2.240 2.240 +La Ceja (Antioquia) 2.000 2.200 2.111 --Manizales (Caldas) 2.000 2.000 2.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.600 1.800 1.694 -Medellín, Coomerca 1.500 1.600 1.573 -Pamplona (Norte de Santander) 3.500 3.800 3.550 =Pasto (Nariño) 2.500 2.500 2.500 =Pereira, La 41 2.400 2.500 2.450 +Pereira, Mercasa 2.000 2.500 2.138 +San Gil (Santander) 3.000 3.400 3.200 -Socorro (Santander) 3.000 3.200 3.100 +Sogamoso (Boyacá) 2.200 2.300 2.250 =Tuluá (Valle del Cauca) 800 1.500 1.150 +++Tunja (Boyacá) 2.500 2.500 2.500 +Villavicencio, CAV 2.800 3.400 3.108 + Guayaba agria Armenia, Mercar 2.000 2.300 2.200 -Cartago (Valle del Cauca) 1.800 2.000 1.900 +Manizales (Caldas) 2.000 2.400 2.150 +Montería (Córdoba) 2.400 2.400 2.400 +Pereira, La 41 2.200 2.200 2.200 +Pereira, Mercasa 1.500 2.000 1.938 -Sincelejo (Sucre) 2.400 2.400 2.400 = Guayaba Atlántico Barranquilla, Barranquillita 1.320 1.400 1.347 ++ Guayaba común Barranquilla, Barranquillita 1.375 1.458 1.427 ++

Boletín Semanal



Guayaba común Cartagena, Bazurto 1.200 1.400 1.293 -Chiquinquirá (Boyacá) 720 720 720 ++Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.167 1.028 -Sincelejo (Sucre) 1.200 1.800 1.394 +Tunja (Boyacá) 682 682 682 +Valledupar, Mercabastos 1.200 1.400 1.333 + Guayaba manzana Cartago (Valle del Cauca) 1.500 1.500 1.500 +Manizales (Caldas) 1.600 2.000 1.700 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.700 1.800 1.727 +Rionegro (Antioquia) 1.800 2.000 1.918 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.300 1.400 1.367 = Guayaba pera Armenia, Mercar 1.100 1.200 1.183 ++Barranquilla, Barranquillita 1.700 2.000 1.783 +Barranquilla, Granabastos 1.700 1.800 1.750 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.786 2.143 1.900 -Bucaramanga, Centroabastos 720 880 807 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.400 1.600 1.533 =Cali, Cavasa 1.400 1.500 1.442 +Cartagena, Bazurto 1.700 1.800 1.775 =Cartago (Valle del Cauca) 1.000 1.200 1.100 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.800 1.800 1.800 ++Cúcuta, Cenabastos 1.364 1.591 1.409 -Duitama (Boyacá) 1.700 1.800 1.750 +++Ibagué, Plaza La 21 1.400 1.600 1.500 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.500 1.600 1.567 ++La Ceja (Antioquia) 1.200 1.300 1.256 ++Manizales (Caldas) 900 1.200 1.050 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.400 1.335 +Medellín, Coomerca 1.000 1.300 1.160 ++Neiva, Surabastos 1.100 1.700 1.431 ++Palmira (Valle del Cauca) 1.400 1.500 1.433 +Pamplona (Norte de Santander) 1.364 1.591 1.424 -Pasto (Nariño) 1.200 1.500 1.389 -Pereira, La 41 1.000 1.100 1.017 -Pereira, Mercasa 800 1.200 1.000 +Popayán (Cauca) 1.200 1.250 1.213 -Rionegro (Antioquia) 1.400 1.650 1.540 +San Gil (Santander) 1.000 1.200 1.067 --Socorro (Santander) 2.000 2.200 2.100 ++Sogamoso (Boyacá) 1.500 1.800 1.650 --Tuluá (Valle del Cauca) 1.200 1.300 1.267 ++Tunja (Boyacá) 1.200 1.400 1.287 -Ubaté (Cundinamarca) 1.500 1.700 1.600 +Villavicencio, CAV 1.500 1.700 1.621 +Yopal (Casanare) 2.300 2.300 2.300 + Gulupa Bogotá, D. C., Corabastos 1.067 1.333 1.199 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.200 1.200 =Neiva, Surabastos 880 960 945 -Peñol (Antioquia) 1.600 1.800 1.675 +++Sonsón (Antioquia) 800 900 825 - Higo Bogotá, D. C., Corabastos 5.500 7.000 6.100 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.500 2.500 2.500 ---Sonsón (Antioquia) 2.500 2.500 2.500 -- Kiwi Bogotá, D. C., Corabastos 3.800 4.000 3.897 +Bucaramanga, Centroabastos 3.000 3.800 3.433 -Cali, Cavasa 4.000 4.000 4.000 --Cali, Santa Helena 3.500 4.000 3.675 --Chiquinquirá (Boyacá) 4.500 5.000 4.750 -Cúcuta, Cenabastos 5.000 6.000 5.667 -Ibagué, Plaza La 21 4.000 4.200 4.050 +Manizales (Caldas) 4.222 5.000 4.722 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 4.000 3.681 -Neiva, Surabastos 4.000 4.500 4.288 -Pasto (Nariño) 3.889 4.444 4.383 +Pereira, La 41 5.500 6.000 5.700 +++Pereira, Mercasa 4.000 5.200 4.833 +Popayán (Cauca) 4.800 5.000 4.950 +






Kiwi (continuación) San Gil (Santander) 4.200 5.000 4.733 +Socorro (Santander) 4.000 4.500 4.250 =Tuluá (Valle del Cauca) 4.300 4.400 4.350 +Tunja (Boyacá) 4.222 4.444 4.333 +Villavicencio, CAV 3.500 4.200 3.883 - Limón común Armenia, Mercar 1.000 1.600 1.350 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.143 1.286 1.171 -Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.200 1.065 -Cartagena, Bazurto 933 1.200 1.111 --Cartago (Valle del Cauca) 1.200 1.500 1.375 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.714 1.714 1.714 =Cúcuta, Cenabastos 1.500 1.800 1.633 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.667 1.667 1.667 -Ibagué, Plaza La 21 1.120 1.120 1.120 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.500 1.411 -Medellín, Coomerca 1.200 1.300 1.260 +Montería (Córdoba) 1.143 1.286 1.214 -Neiva, Surabastos 1.120 1.200 1.150 -Pamplona (Norte de Santander) 2.500 3.000 2.750 =Pereira, Mercasa 1.000 1.600 1.392 -Rionegro (Antioquia) 1.650 1.800 1.708 +San Gil (Santander) 1.200 1.400 1.293 -Sincelejo (Sucre) 1.429 1.429 1.429 -Socorro (Santander) 1.600 1.920 1.760 +Tunja (Boyacá) 1.280 1.440 1.330 -Villavicencio, CAV 1.000 1.400 1.127 -- Limón común Ciénaga Barranquilla, Barranquillita 1.250 1.438 1.359 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.280 1.400 1.320 -- Limón común valluno Buenaventura (Valle del Cauca) 2.400 2.600 2.500 -Cali, Cavasa 1.000 1.083 1.005 -Cali, Santa Helena 1.000 1.083 1.050 -Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.500 1.229 ---Tuluá (Valle del Cauca) 750 917 851 -- Limón mandarino Armenia, Mercar 600 700 650 -Ibagué, Plaza La 21 600 600 600 =La Ceja (Antioquia) 500 600 583 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 800 633 +Medellín, Coomerca 500 600 569 +Peñol (Antioquia) 600 750 693 -Pereira, Mercasa 300 700 608 +++Santa Bárbara (Antioquia) 300 300 300 -Villavicencio, CAV 1.000 1.600 1.242 - Limón Tahití Armenia, Mercar 800 900 856 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.286 1.714 1.429 --Bucaramanga, Centroabastos 920 1.120 995 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.400 1.400 1.400 +++Cali, Cavasa 1.100 1.200 1.171 +Cali, Santa Helena 1.000 1.200 1.125 -Cartago (Valle del Cauca) 1.000 1.200 1.100 +Cúcuta, Cenabastos 1.591 1.591 1.591 =Duitama (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 =Ibagué, Plaza La 21 1.440 1.440 1.440 -Manizales (Caldas) 900 1.300 1.065 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.500 1.336 -Medellín, Coomerca 1.300 1.500 1.423 ++Neiva, Surabastos 960 1.360 1.240 -Palmira (Valle del Cauca) 800 1.200 1.033 --Pamplona (Norte de Santander) 1.250 1.667 1.366 --Pasto (Nariño) 1.000 1.200 1.133 +Pereira, Mercasa 600 1.000 896 ++Rionegro (Antioquia) 1.500 2.000 1.683 -San Gil (Santander) 800 1.000 867 ---Santa Bárbara (Antioquia) 700 800 750 =Socorro (Santander) 1.200 1.280 1.240 +++Sogamoso (Boyacá) 1.364 1.364 1.364 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.200 1.067 =Tunja (Boyacá) 1.280 1.400 1.371 -Ubaté (Cundinamarca) 1.136 1.364 1.250 ---Villavicencio, CAV 800 1.200 975 --

Boletín Semanal








Lulo Armenia, Mercar 1.800 2.000 1.867 -Barranquilla, Barranquillita 3.000 3.500 3.167 -Barranquilla, Granabastos 2.500 3.200 2.992 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.200 2.600 2.493 ++Bucaramanga, Centroabastos 2.200 2.480 2.353 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 2.400 3.000 2.733 +Cali, Cavasa 2.000 2.200 2.088 ++Cali, Santa Helena 1.800 2.000 1.875 ++Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.300 2.138 +Chiquinquirá (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 -Cúcuta, Cenabastos 2.500 3.000 2.703 +Cúcuta, La Nueva Sexta 3.000 3.000 3.000 +Duitama (Boyacá) 1.800 2.000 1.900 ++Ibagué, Plaza La 21 2.000 2.560 2.327 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.200 1.300 1.233 -Manizales (Caldas) 1.800 2.200 2.000 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.200 2.000 -Medellín, Coomerca 1.700 2.000 1.795 -Neiva, Surabastos 1.920 2.000 1.995 ++Palmira (Valle del Cauca) 2.000 2.200 2.100 +Pamplona (Norte de Santander) 1.500 2.000 1.933 -Pasto (Nariño) 1.522 1.739 1.589 +Pereira, La 41 1.800 2.000 1.900 ++Pereira, Mercasa 2.000 2.400 2.169 ++Sincelejo (Sucre) 2.200 2.500 2.400 +Socorro (Santander) 1.800 2.000 1.900 +Sogamoso (Boyacá) 1.800 2.000 1.900 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.900 2.200 2.013 +Tunja (Boyacá) 2.174 2.609 2.543 ++Valledupar, Mercabastos 2.000 2.600 2.281 -Villavicencio, CAV 2.400 3.200 2.700 +++ Mandarina arrayana Bogotá, D. C., Corabastos 2.273 2.273 2.273 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.800 2.000 1.967 --Cali, Cavasa 1.500 1.700 1.533 --Duitama (Boyacá) 1.600 1.600 1.600 +Ibagué, Plaza La 21 1.200 1.400 1.350 -Neiva, Surabastos 1.880 2.160 2.018 -Palmira (Valle del Cauca) 2.000 2.300 2.075 ++Popayán (Cauca) 1.320 1.440 1.390 -San Gil (Santander) 1.200 1.400 1.333 ++Socorro (Santander) 1.000 1.200 1.100 -Sogamoso (Boyacá) 1.600 1.600 1.600 --Tunja (Boyacá) 1.591 1.818 1.742 +Ubaté (Cundinamarca) 1.750 1.750 1.750 ---Villavicencio, CAV 1.400 1.600 1.527 + Mandarina común Barranquilla, Barranquillita 1.458 1.583 1.531 =Barranquilla, Granabastos 1.364 1.364 1.364 +Bucaramanga, Centroabastos 1.087 1.304 1.179 +++Cartagena, Bazurto 1.727 1.818 1.758 +Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.200 1.100 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.400 1.600 1.522 +Montería (Córdoba) 1.400 1.600 1.480 ++Pamplona (Norte de Santander) 1.200 1.200 1.200 n.d.San Gil (Santander) 1.040 1.200 1.133 +++Santa Bárbara (Antioquia) 500 600 550 =Sincelejo (Sucre) 1.200 1.600 1.400 +Tunja (Boyacá) 1.500 1.750 1.610 +Valledupar, Mercabastos 1.400 1.600 1.498 + Mandarina Oneco Armenia, Mercar 1.000 1.000 1.000 =Armenia, Retiro 700 800 736 -Cali, Cavasa 1.400 1.600 1.492 --Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.200 1.100 ---Manizales (Caldas) 1.000 1.500 1.325 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.300 1.500 1.361 ---Medellín, Coomerca 1.600 1.800 1.700 n.d.Pereira, Mercasa 800 1.200 1.042 +Rionegro (Antioquia) 1.600 2.200 1.856 -Santa Bárbara (Antioquia) 500 600 550 -- Mango común Armenia, Mercar 500 583 565 -Cali, Santa Helena 920 1.000 960 +Cartago (Valle del Cauca) 900 900 900 =Ibagué, Plaza La 21 560 720 660 --

Mango común (continuación) Manizales (Caldas) 833 1.250 1.028 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 680 880 807 --Medellín, Coomerca 600 800 756 n.d.Neiva, Surabastos 600 880 723 ---Pereira, La 41 833 833 833 +Pereira, Mercasa 833 1.000 906 -Santa Bárbara (Antioquia) 500 600 550 --- Mango costeño Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 900 778 ++Montería (Córdoba) 286 571 390 +++ Mango de azúcar Barranquilla, Barranquillita 1.200 1.400 1.300 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.200 1.400 1.220 -Bucaramanga, Centroabastos 1.200 1.400 1.300 =Cartagena, Bazurto 800 800 800 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.200 1.067 =Medellín, Coomerca 1.000 1.300 1.130 -San Gil (Santander) 1.120 1.200 1.173 --Tunja (Boyacá) 1.136 1.364 1.197 --Villavicencio, CAV 1.200 1.600 1.392 - Mango manzano Armenia, Mercar 750 750 750 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.500 1.600 1.567 --Cartago (Valle del Cauca) 1.400 1.500 1.450 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.200 1.067 =Pereira, La 41 833 1.000 938 --Pereira, Mercasa 833 1.000 906 -Tunja (Boyacá) 1.136 1.273 1.145 -Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 = Mango reina Armenia, Mercar 583 583 583 =Ibagué, Plaza La 21 1.200 1.200 1.200 +++Manizales (Caldas) 833 1.250 1.028 +Pereira, La 41 667 833 771 -Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 = Mango Tommy Armenia, Mercar 750 1.000 833 -Barranquilla, Barranquillita 1.400 1.600 1.500 --Bogotá, D. C., Corabastos 2.045 2.500 2.303 -Bucaramanga, Centroabastos 1.800 2.000 1.900 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.880 1.880 1.880 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.500 1.700 1.617 --Cali, Cavasa 2.200 2.600 2.413 +++Cartago (Valle del Cauca) 1.250 1.333 1.271 ++Chiquinquirá (Boyacá) 1.500 1.667 1.583 -Duitama (Boyacá) 2.045 2.045 2.045 -Ibagué, Plaza La 21 1.200 1.200 1.200 ---Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.800 1.800 1.800 -La Ceja (Antioquia) 2.000 2.000 2.000 +Manizales (Caldas) 1.667 2.500 1.944 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.000 1.872 +Medellín, Coomerca 1.600 1.800 1.750 +Neiva, Surabastos 1.200 1.400 1.300 -Palmira (Valle del Cauca) 2.200 2.400 2.250 -Pasto (Nariño) 1.600 2.200 1.967 -Pereira, La 41 1.000 1.167 1.083 -San Gil (Santander) 1.400 2.000 1.600 --Socorro (Santander) 1.400 1.600 1.567 +Sogamoso (Boyacá) 1.667 1.667 1.667 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.480 1.560 1.520 +Tunja (Boyacá) 1.591 1.591 1.591 -Villavicencio, CAV 1.800 2.200 1.943 -Yopal (Casanare) 1.600 1.600 1.600 --- Manzana nacional Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.500 3.000 2.600 -Tunja (Boyacá) 1.600 1.800 1.740 - Manzana roja importada Armenia, Mercar 3.158 3.421 3.333 -Barranquilla, Barranquillita 3.579 3.947 3.737 -

Boletín Semanal



Manzana roja importada(continuación) Bogotá, D. C., Corabastos 3.158 3.421 3.291 +Bucaramanga, Centroabastos 2.900 3.000 2.960 -Buenaventura (Valle del Cauca) 3.684 3.684 3.684 =Cali, Cavasa 3.053 3.158 3.132 -Cali, Santa Helena 3.316 3.421 3.390 -Cartago (Valle del Cauca) 3.158 3.263 3.211 -Chiquinquirá (Boyacá) 3.684 3.684 3.684 =Cúcuta, Cenabastos 3.250 3.500 3.354 +Duitama (Boyacá) 3.500 3.500 3.500 =Ibagué, Plaza La 21 3.316 3.684 3.461 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 3.158 3.421 3.310 -La Ceja (Antioquia) 3.158 3.158 3.158 -Manizales (Caldas) 3.316 3.421 3.386 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.895 3.158 3.086 -Montería (Córdoba) 3.158 3.684 3.487 +Neiva, Surabastos 3.421 3.684 3.576 -Palmira (Valle del Cauca) 2.895 3.158 3.026 +Pasto (Nariño) 3.158 3.421 3.348 -Pereira, La 41 3.158 3.421 3.281 =Pereira, Mercasa 3.158 3.263 3.193 =Popayán (Cauca) 3.158 3.316 3.237 -San Gil (Santander) 3.500 3.500 3.500 =Sincelejo (Sucre) 3.500 3.500 3.500 =Socorro (Santander) 3.500 3.500 3.500 +Tuluá (Valle del Cauca) 3.368 3.421 3.395 -Tunja (Boyacá) 3.421 3.684 3.579 -Valledupar, Mercado Nuevo 3.579 3.579 3.579 =Villavicencio, CAV 3.158 3.158 3.158 =Yopal (Casanare) 3.684 3.684 3.684 = Manzana royal gala importada Armenia, Mercar 3.158 3.421 3.333 -Bogotá, D. C., Corabastos 3.158 3.421 3.293 +Bucaramanga, Centroabastos 2.900 3.000 2.973 -Cali, Cavasa 2.842 3.158 3.053 -Cali, Santa Helena 3.316 3.474 3.386 =Cartago (Valle del Cauca) 3.158 3.263 3.211 +Duitama (Boyacá) 3.500 3.500 3.500 =Ibagué, Plaza La 21 3.316 3.684 3.461 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 3.368 3.684 3.535 -La Ceja (Antioquia) 3.000 3.158 3.102 -Manizales (Caldas) 3.316 3.421 3.386 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.895 3.158 2.969 -Montería (Córdoba) 3.158 3.684 3.509 +Neiva, Surabastos 3.316 3.684 3.500 +Palmira (Valle del Cauca) 2.632 2.895 2.697 -Pasto (Nariño) 3.158 3.421 3.322 +Pereira, La 41 3.158 3.421 3.246 =Pereira, Mercasa 2.947 3.263 3.123 -Popayán (Cauca) 3.368 3.474 3.421 +San Gil (Santander) 3.500 3.500 3.500 =Socorro (Santander) 3.500 3.500 3.500 +Sogamoso (Boyacá) 3.250 3.500 3.375 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.316 3.421 3.368 -Ubaté (Cundinamarca) 3.500 3.500 3.500 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.400 3.400 3.400 =Villavicencio, CAV 3.158 3.158 3.158 = Manzana verde importada Armenia, Mercar 3.158 3.421 3.333 -Barranquilla, Barranquillita 3.579 3.947 3.789 -Bogotá, D. C., Corabastos 3.263 3.474 3.379 +Bucaramanga, Centroabastos 2.900 3.000 2.952 -Buenaventura (Valle del Cauca) 3.684 3.684 3.684 =Cali, Cavasa 2.947 3.158 3.105 -Cali, Santa Helena 3.158 3.421 3.298 -Cartagena, Bazurto 3.526 3.684 3.632 +Chiquinquirá (Boyacá) 3.684 3.684 3.684 =Cúcuta, Cenabastos 3.250 3.500 3.338 -Duitama (Boyacá) 3.500 3.500 3.500 -Ibagué, Plaza La 21 3.316 3.684 3.461 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 3.421 3.684 3.532 =La Ceja (Antioquia) 3.053 3.158 3.129 -Manizales (Caldas) 3.316 3.421 3.386 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.895 3.158 3.086 -Montería (Córdoba) 3.158 3.789 3.561 -Neiva, Surabastos 3.421 3.684 3.576 +Palmira (Valle del Cauca) 2.632 2.895 2.829 -






Manzana verde importada(continuación) Pasto (Nariño) 3.158 3.421 3.304 -Pereira, La 41 3.158 3.474 3.254 +Pereira, Mercasa 2.947 3.421 3.162 -Rionegro (Antioquia) 3.158 3.579 3.385 -San Gil (Santander) 3.500 3.500 3.500 =Socorro (Santander) 3.500 3.500 3.500 +Sogamoso (Boyacá) 3.250 3.500 3.375 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.368 3.474 3.421 -Tunja (Boyacá) 3.421 3.684 3.553 =Ubaté (Cundinamarca) 3.500 3.500 3.500 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.947 3.947 3.947 =Villavicencio, CAV 3.158 3.421 3.180 -Yopal (Casanare) 3.947 3.947 3.947 = Maracuyá Armenia, Mercar 1.200 1.500 1.292 ++Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.200 2.135 +Bucaramanga, Centroabastos 1.667 2.000 1.844 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.700 2.100 1.900 +++Cali, Cavasa 1.400 1.700 1.579 ++Cali, Santa Helena 1.200 1.400 1.325 +++Cartago (Valle del Cauca) 1.600 2.200 1.875 +++Chiquinquirá (Boyacá) 2.200 2.300 2.263 ++Duitama (Boyacá) 1.500 1.700 1.600 +++La Ceja (Antioquia) 2.000 2.200 2.022 ++Manizales (Caldas) 1.400 1.800 1.588 ++Medellín, Coomerca 1.300 1.700 1.521 ++Montería (Córdoba) 1.800 1.800 1.800 +Palmira (Valle del Cauca) 1.500 2.000 1.767 +++Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.500 2.208 +Pasto (Nariño) 933 1.111 985 +Pereira, La 41 1.200 1.800 1.525 +++Rionegro (Antioquia) 1.700 2.200 1.990 +San Gil (Santander) 1.440 1.600 1.493 +Sogamoso (Boyacá) 1.800 2.000 1.900 ++Sonsón (Antioquia) 1.150 1.200 1.188 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.400 1.800 1.563 +++Tunja (Boyacá) 2.000 2.200 2.087 ++Ubaté (Cundinamarca) 2.000 2.300 2.150 +Valledupar, Mercabastos 1.700 1.700 1.700 ++Villavicencio, CAV 2.000 2.600 2.342 + Maracuyá antioqueño Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 2.200 1.810 +++Montería (Córdoba) 1.800 2.200 1.925 +++Sincelejo (Sucre) 1.900 2.200 2.033 +++ Maracuyá huilense Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.600 1.800 1.700 +++Neiva, Surabastos 1.500 2.000 1.744 +++ Maracuyá santandereano Barranquilla, Barranquillita 1.867 2.000 1.933 +++Barranquilla, Granabastos 2.333 2.333 2.333 +++Cartagena, Bazurto 1.333 2.200 1.911 +++Valledupar, Mercabastos 2.000 2.000 2.000 ++ Maracuyá valluno Barranquilla, Barranquillita 2.000 2.500 2.300 +++Barranquilla, Granabastos 1.800 2.500 2.375 +++Cartagena, Bazurto 2.500 2.800 2.733 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.200 2.156 +++ Melón Cantalup Armenia, Mercar 1.300 1.600 1.478 +Barranquilla, Barranquillita 1.700 1.800 1.750 -Barranquilla, Granabastos 1.875 1.875 1.875 ++Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.200 1.128 ---Bucaramanga, Centroabastos 1.500 1.600 1.550 =Cali, Santa Helena 1.300 1.400 1.367 +Cartagena, Bazurto 1.400 1.625 1.523 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.800 2.000 1.900 =Cúcuta, Cenabastos 1.300 1.500 1.375 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.400 1.600 1.475 +Duitama (Boyacá) 1.800 2.000 1.900 +++Ibagué, Plaza La 21 800 1.700 1.463 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.400 1.400 1.400 -Manizales (Caldas) 1.286 1.714 1.464 --

Boletín Semanal








Melón Cantalup (continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 1.800 1.589 -Montería (Córdoba) 2.300 2.500 2.475 +Neiva, Surabastos 800 1.500 1.069 ---Palmira (Valle del Cauca) 1.200 1.400 1.300 +Pamplona (Norte de Santander) 1.700 2.000 1.839 ++Pasto (Nariño) 1.500 2.000 1.850 -Pereira, La 41 1.500 1.600 1.550 +Pereira, Mercasa 1.500 1.700 1.575 -San Gil (Santander) 1.200 1.280 1.253 -Sincelejo (Sucre) 2.000 2.000 2.000 =Socorro (Santander) 1.000 1.080 1.040 ---Sogamoso (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 --Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.200 1.050 -Tunja (Boyacá) 1.000 1.300 1.097 ---Ubaté (Cundinamarca) 2.000 2.000 2.000 +Valledupar, Mercado Nuevo 1.400 1.500 1.433 -Villavicencio, CAV 1.700 1.900 1.808 - Mora de Castilla Armenia, Mercar 3.400 3.600 3.467 +Barranquilla, Barranquillita 2.800 4.200 3.470 -Barranquilla, Granabastos 2.480 4.000 3.177 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.462 3.385 2.955 --Bucaramanga, Centroabastos 2.720 3.200 2.960 +Buenaventura (Valle del Cauca) 4.000 4.000 4.000 ++Cali, Cavasa 2.800 3.200 3.000 -Cali, Santa Helena 2.400 2.720 2.560 +Cartagena, Bazurto 2.880 4.000 3.410 +Cartago (Valle del Cauca) 2.400 3.000 2.800 +Chiquinquirá (Boyacá) 2.000 2.800 2.407 +Cúcuta, Cenabastos 2.500 3.000 2.796 --Cúcuta, La Nueva Sexta 3.000 3.167 3.056 --Duitama (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 +El Santuario (Antioquia) 1.300 2.000 1.613 -Ibagué, Plaza La 21 2.600 3.000 2.838 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.000 2.500 2.302 -Manizales (Caldas) 3.500 4.000 3.750 -Marinilla (Antioquia) 1.800 2.600 2.200 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.300 2.000 1.636 --Medellín, Coomerca 1.500 1.700 1.527 --Montería (Córdoba) 2.000 2.500 2.236 --Neiva, Surabastos 1.600 2.240 1.780 -Palmira (Valle del Cauca) 2.400 2.560 2.480 -Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.400 2.156 --Pasto (Nariño) 2.500 3.125 2.896 ++Pereira, La 41 2.700 3.000 2.850 +Pereira, Mercasa 2.400 3.000 2.775 +Popayán (Cauca) 2.720 3.040 2.880 +San Gil (Santander) 1.920 2.240 2.080 -San Vicente (Antioquia) 1.400 1.600 1.500 --Sincelejo (Sucre) 1.500 1.800 1.617 --Socorro (Santander) 2.200 3.000 2.600 -Sogamoso (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.160 2.400 2.280 +Tunja (Boyacá) 2.800 3.500 3.010 -Ubaté (Cundinamarca) 3.500 3.500 3.500 -Valledupar, Mercabastos 2.800 3.200 3.120 -Villavicencio, CAV 3.333 3.667 3.583 +Yopal (Casanare) 3.750 3.875 3.813 -- Naranja común Barranquilla, Barranquillita 760 800 780 =Bucaramanga, Centroabastos 600 800 683 ++Cali, Cavasa 250 333 323 -Cartagena, Bazurto 800 800 800 =Cúcuta, Cenabastos 433 500 491 +Cúcuta, La Nueva Sexta 467 500 494 +Ibagué, Plaza La 21 320 400 373 --Neiva, Surabastos 288 368 336 +Pamplona (Norte de Santander) 440 600 507 +San Gil (Santander) 500 540 513 --Santa Bárbara (Antioquia) 300 400 350 --Socorro (Santander) 500 500 500 ++Sonsón (Antioquia) 360 400 380 ---Tunja (Boyacá) 433 500 471 -Ubaté (Cundinamarca) 320 400 360 ---Valledupar, Mercado Nuevo 800 800 800 = Naranja Sweet Armenia, Mercar 400 500 428 -

Naranja Sweet (continuación) Armenia, Retiro 300 360 319 -Bogotá, D. C., Corabastos 900 1.050 985 -Cali, Cavasa 540 600 557 -Cartago (Valle del Cauca) 600 700 667 =Ibagué, Plaza La 21 500 600 553 -Neiva, Surabastos 444 511 478 -Pasto (Nariño) 800 900 833 -Pereira, Mercasa 500 800 650 -Tuluá (Valle del Cauca) 700 800 733 = Naranja Valencia Armenia, Mercar 300 360 320 -Armenia, Retiro 240 280 260 --Barranquilla, Barranquillita 880 920 900 --Bogotá, D. C., Corabastos 900 1.050 985 -Bucaramanga, Centroabastos 520 600 580 ++Bucaramanga, Mercados del centro 480 480 480 -Buenaventura (Valle del Cauca) 800 900 857 -Cartagena, Bazurto 800 800 800 =Cartago (Valle del Cauca) 500 600 533 +Duitama (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 -Ibagué, Plaza La 21 400 400 400 ---Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 550 625 600 -La Ceja (Antioquia) 1.000 1.300 1.133 +Manizales (Caldas) 500 800 629 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.000 1.000 +Medellín, Coomerca 700 800 752 -Montería (Córdoba) 680 800 745 -Palmira (Valle del Cauca) 480 500 490 -Pasto (Nariño) 760 800 780 +Popayán (Cauca) 480 520 500 -Rionegro (Antioquia) 1.100 1.300 1.200 -Sincelejo (Sucre) 640 700 682 +Tunja (Boyacá) 800 900 853 +Valledupar, Mercado Nuevo 750 800 758 -Villavicencio, CAV 540 640 604 - Papaya hawaiana Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.040 1.020 =La Ceja (Antioquia) 1.000 1.300 1.156 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 714 1.000 808 +Medellín, Coomerca 700 800 756 +Rionegro (Antioquia) 1.200 1.500 1.279 + Papaya Maradol Armenia, Mercar 600 700 608 --Barranquilla, Barranquillita 1.400 1.700 1.567 -Barranquilla, Granabastos 1.625 1.700 1.663 =Bogotá, D. C., Corabastos 833 889 852 -Bucaramanga, Centroabastos 800 1.000 900 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.200 1.300 1.233 -Cali, Cavasa 1.000 1.100 1.019 +Cali, Santa Helena 1.000 1.100 1.058 +Cartagena, Bazurto 1.250 1.250 1.250 =Cartago (Valle del Cauca) 1.000 1.300 1.075 =Cúcuta, Cenabastos 900 1.000 965 +Cúcuta, La Nueva Sexta 900 1.200 1.042 +Duitama (Boyacá) 600 600 600 =Ibagué, Plaza La 21 600 1.400 1.025 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.300 1.400 1.378 +La Ceja (Antioquia) 1.300 1.400 1.372 +Manizales (Caldas) 1.000 1.200 1.125 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.400 1.400 -Medellín, Coomerca 400 400 400 -Neiva, Surabastos 1.000 1.000 1.000 =Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.100 1.050 =Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.500 1.317 -Pasto (Nariño) 1.000 1.200 1.100 =Pereira, La 41 800 1.100 1.000 -Popayán (Cauca) 900 1.000 950 +Rionegro (Antioquia) 1.600 1.800 1.713 -San Gil (Santander) 750 900 833 -Socorro (Santander) 600 680 640 -Sogamoso (Boyacá) 600 700 650 +Tuluá (Valle del Cauca) 700 900 788 -Tunja (Boyacá) 556 778 667 +Ubaté (Cundinamarca) 556 667 611 --Valledupar, Mercado Nuevo 500 500 500 =Villavicencio, CAV 667 722 683 +

Boletín Semanal



Papaya melona Bucaramanga, Centroabastos 880 1.200 1.020 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 900 900 = Papaya redonda Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 900 900 = Patilla Armenia, Mercar 600 700 650 -Barranquilla, Barranquillita 700 750 733 =Bogotá, D. C., Corabastos 800 1.000 880 +++Bucaramanga, Centroabastos 600 850 724 ++Cali, Cavasa 800 1.000 900 +Cali, Santa Helena 750 800 783 =Cartagena, Bazurto 600 650 608 --Cartago (Valle del Cauca) 700 900 817 +Cúcuta, Cenabastos 800 1.000 850 +Cúcuta, La Nueva Sexta 1.000 1.200 1.067 ++Ibagué, Plaza La 21 700 800 750 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 700 664 +Medellín, Coomerca 600 600 600 =Neiva, Surabastos 700 700 700 +Palmira (Valle del Cauca) 900 1.100 1.025 +Pasto (Nariño) 1.000 1.200 1.044 +Popayán (Cauca) 1.000 1.000 1.000 +++Rionegro (Antioquia) 700 800 794 -San Gil (Santander) 700 800 767 +Sincelejo (Sucre) 600 600 600 =Socorro (Santander) 600 800 700 =Tuluá (Valle del Cauca) 900 1.000 933 ++Tunja (Boyacá) 700 760 728 ++Valledupar, Mercado Nuevo 750 800 783 + Patilla baby Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 1.600 1.522 --Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.300 1.150 --- Pera importada Armenia, Mercar 3.000 3.000 3.000 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.100 3.400 3.263 +Bucaramanga, Centroabastos 2.750 3.000 2.880 -Buenaventura (Valle del Cauca) 3.684 3.684 3.684 =Cali, Cavasa 2.895 3.158 3.066 +Cali, Santa Helena 2.895 3.158 3.009 -Cartagena, Bazurto 3.158 3.368 3.310 +Cartago (Valle del Cauca) 3.158 3.421 3.289 =Cúcuta, Cenabastos 3.250 3.250 3.250 -Duitama (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 -Ibagué, Plaza La 21 3.053 3.158 3.132 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 3.421 3.579 3.482 -Manizales (Caldas) 3.000 3.250 3.108 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.526 3.158 2.917 -Montería (Córdoba) 3.263 3.579 3.408 +Neiva, Surabastos 3.500 3.778 3.601 +Palmira (Valle del Cauca) 2.789 2.895 2.868 -Pasto (Nariño) 3.158 3.684 3.497 +Pereira, La 41 3.000 3.000 3.000 +Pereira, Mercasa 3.000 3.200 3.067 =Rionegro (Antioquia) 3.158 3.421 3.239 +San Gil (Santander) 3.400 3.500 3.433 +Sincelejo (Sucre) 3.250 3.500 3.375 =Sogamoso (Boyacá) 3.000 3.250 3.125 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.316 3.368 3.342 =Tunja (Boyacá) 3.421 3.474 3.426 +Valledupar, Mercado Nuevo 3.500 3.500 3.500 =Villavicencio, CAV 3.000 3.350 3.140 +Yopal (Casanare) 3.250 3.250 3.250 - Pera nacional Bogotá, D. C., Corabastos 783 870 830 -Bucaramanga, Centroabastos 800 800 800 =Chiquinquirá (Boyacá) 800 880 840 =Ibagué, Plaza La 21 720 920 837 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 833 917 875 -San Gil (Santander) 800 1.080 960 ++Socorro (Santander) 800 800 800 -Tunja (Boyacá) 520 600 579 +






Piña gold Armenia, Mercar 1.100 1.300 1.183 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.636 1.818 1.743 ++Bucaramanga, Centroabastos 900 1.000 950 =Cali, Cavasa 1.200 1.500 1.379 +Cali, Santa Helena 1.000 1.200 1.117 +Cartago (Valle del Cauca) 1.000 1.200 1.067 +Ibagué, Plaza La 21 1.300 1.400 1.333 +Manizales (Caldas) 1.200 1.400 1.300 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.100 1.500 1.284 ++Medellín, Coomerca 1.100 1.200 1.170 +Neiva, Surabastos 1.300 1.500 1.419 +Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 =Pasto (Nariño) 1.300 1.700 1.450 -Pereira, La 41 1.200 1.500 1.400 ++Pereira, Mercasa 1.200 1.300 1.213 +Sogamoso (Boyacá) 1.300 1.500 1.400 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.100 1.067 +Tunja (Boyacá) 1.636 2.000 1.782 +Villavicencio, CAV 1.100 1.200 1.121 + Piña manzana Buenaventura (Valle del Cauca) 1.000 1.200 1.133 -Cali, Cavasa 700 900 833 -Cali, Santa Helena 750 800 767 +La Ceja (Antioquia) 750 1.000 922 -Manizales (Caldas) 900 1.000 933 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 700 680 -Medellín, Coomerca 700 800 788 -Palmira (Valle del Cauca) 700 700 700 =Pasto (Nariño) 900 1.000 933 +Pereira, La 41 1.000 1.200 1.133 +Pereira, Mercasa 1.000 1.000 1.000 =Popayán (Cauca) 700 750 738 +Rionegro (Antioquia) 750 900 835 +Tuluá (Valle del Cauca) 700 750 717 - Piña perolera Barranquilla, Barranquillita 960 1.040 1.010 =Barranquilla, Granabastos 920 1.040 970 +Bogotá, D. C., Corabastos 563 688 645 +Bucaramanga, Centroabastos 500 600 552 -Cartagena, Bazurto 1.120 1.120 1.120 =Cúcuta, Cenabastos 667 833 742 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.000 1.067 1.039 -Duitama (Boyacá) 833 900 867 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 800 800 =Montería (Córdoba) 800 800 800 +Neiva, Surabastos 1.071 1.071 1.071 =Pamplona (Norte de Santander) 767 833 794 -San Gil (Santander) 600 667 622 +Sincelejo (Sucre) 800 880 827 =Socorro (Santander) 600 600 600 +Tunja (Boyacá) 733 767 750 -Ubaté (Cundinamarca) 571 629 600 -Valledupar, Mercabastos 1.000 1.200 1.053 =Villavicencio, CAV 727 788 747 + Pitahaya Bucaramanga, Centroabastos 8.000 10.000 9.250 -Ibagué, Plaza La 21 6.000 6.000 6.000 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.000 7.000 6.611 -Neiva, Surabastos 5.000 7.000 5.906 -Villavicencio, CAV 5.000 9.000 6.958 - Tangelo Bogotá, D. C., Corabastos 1.800 2.000 1.942 +Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.400 1.233 +++Cartago (Valle del Cauca) 1.500 2.000 1.800 -Manizales (Caldas) 1.200 2.000 1.733 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.700 1.600 =Pereira, Mercasa 1.000 1.500 1.188 +Tunja (Boyacá) 1.400 1.600 1.513 -Ubaté (Cundinamarca) 1.500 1.550 1.525 --Villavicencio, CAV 1.200 1.400 1.312 - Tomate de árbol Armenia, Mercar 2.120 2.400 2.253 -

Boletín Semanal


Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (conclusión)2015 (9 al 15 de mayo)






Tomate de árbol (continuación) Barranquilla, Barranquillita 2.200 2.300 2.250 +Barranquilla, Granabastos 2.400 2.400 2.400 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.400 2.190 +Bucaramanga, Centroabastos 2.200 2.400 2.300 +Buenaventura (Valle del Cauca) 2.400 2.600 2.517 +Cali, Cavasa 2.000 2.200 2.183 +Cali, Santa Helena 2.000 2.200 2.050 -Carmen de Viboral (Antioquia) 1.800 1.800 1.800 =Cartago (Valle del Cauca) 2.500 2.600 2.513 ++Chiquinquirá (Boyacá) 2.250 2.250 2.250 -Duitama (Boyacá) 1.600 1.800 1.700 ---El Santuario (Antioquia) 1.700 1.800 1.725 -Ibagué, Plaza La 21 2.000 2.400 2.125 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.333 1.455 1.399 -La Ceja (Antioquia) 1.600 1.800 1.739 +Manizales (Caldas) 2.000 2.240 2.180 ++Marinilla (Antioquia) 1.700 2.000 1.794 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.200 2.061 -Medellín, Coomerca 1.800 2.000 1.935 +Montería (Córdoba) 2.320 2.640 2.497 +++Neiva, Surabastos 1.800 2.000 1.858 -Palmira (Valle del Cauca) 2.400 2.600 2.500 ++Pamplona (Norte de Santander) 1.667 2.083 1.921 -Pasto (Nariño) 1.538 1.731 1.622 ++Peñol (Antioquia) 1.750 2.000 1.867 ++Pereira, Mercasa 2.300 2.700 2.469 -Popayán (Cauca) 1.600 1.680 1.660 -Rionegro (Antioquia) 1.700 2.000 1.838 +San Gil (Santander) 2.000 2.400 2.133 +Sincelejo (Sucre) 2.250 2.571 2.375 +Socorro (Santander) 1.800 2.200 2.000 -Sogamoso (Boyacá) 1.800 2.000 1.900 ++Sonsón (Antioquia) 1.600 1.700 1.663 +++Tuluá (Valle del Cauca) 2.200 2.500 2.313 +Tunja (Boyacá) 1.520 1.800 1.709 ++Valledupar, Mercabastos 2.600 2.600 2.600 ++Villavicencio, CAV 2.120 2.400 2.260 +Yopal (Casanare) 2.400 2.400 2.400 = Uchuva con cáscara Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.500 2.208 -Bucaramanga, Centroabastos 2.400 3.000 2.700 =Cúcuta, Cenabastos 2.500 3.500 2.963 ++Cúcuta, La Nueva Sexta 2.500 4.000 3.056 -Ibagué, Plaza La 21 1.440 1.760 1.627 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.300 3.000 2.422 +Neiva, Surabastos 3.000 3.000 3.000 =Peñol (Antioquia) 1.800 1.900 1.850 +San Gil (Santander) 2.000 2.000 2.000 +++San Vicente (Antioquia) 1.800 1.900 1.850 ++Socorro (Santander) 2.300 2.500 2.400 +++ Uva importada Barranquilla, Barranquillita 6.444 6.889 6.667 =Bogotá, D. C., Corabastos 6.000 6.875 6.433 +Bucaramanga, Centroabastos 5.625 6.250 5.943 -Buenaventura (Valle del Cauca) 7.500 7.500 7.500 =Cartagena, Bazurto 5.556 6.000 5.852 +Cúcuta, Cenabastos 6.875 7.500 7.135 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.667 6.000 5.296 -San Gil (Santander) 7.500 7.500 7.500 =Socorro (Santander) 6.875 6.875 6.875 =Sogamoso (Boyacá) 5.333 6.111 5.722 +Valledupar, Mercado Nuevo 6.875 6.875 6.875 =Villavicencio, CAV 5.625 6.250 5.964 - Uva Isabela Armenia, Mercar 2.203 2.643 2.349 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.800 3.040 2.923 ++Bucaramanga, Centroabastos 2.560 2.800 2.660 +++Cali, Cavasa 2.000 2.400 2.327 ++Cali, Santa Helena 1.760 1.920 1.800 +

Uva Isabela (continuación) Chiquinquirá (Boyacá) 2.960 3.040 3.000 +Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.000 3.000 =Duitama (Boyacá) 2.917 3.083 3.000 ++Ibagué, Plaza La 21 2.240 2.640 2.450 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.700 3.000 2.833 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.400 2.600 2.589 +Neiva, Surabastos 1.500 2.000 1.779 +Palmira (Valle del Cauca) 1.920 1.920 1.920 +++Pasto (Nariño) 1.920 2.160 2.009 ++Popayán (Cauca) 2.600 2.800 2.700 +Rionegro (Antioquia) 2.800 3.000 2.903 +San Gil (Santander) 2.800 2.960 2.853 +Socorro (Santander) 2.400 2.640 2.520 =Tunja (Boyacá) 2.560 2.800 2.744 ++Villavicencio, CAV 2.800 3.200 3.063 +++Yopal (Casanare) 2.800 2.800 2.800 + Uva negra Duitama (Boyacá) 2.917 3.083 3.000 ++Sogamoso (Boyacá) 2.750 2.750 2.750 - Uva red globe nacional Armenia, Mercar 3.040 3.200 3.164 +Barranquilla, Barranquillita 3.200 3.360 3.307 =Barranquilla, Granabastos 4.200 4.600 4.333 +Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 3.889 3.449 +Bucaramanga, Centroabastos 3.273 3.273 3.273 -Cali, Cavasa 3.000 3.333 3.167 ++Cali, Santa Helena 3.000 3.000 3.000 +Cartagena, Bazurto 4.000 4.000 4.000 +Ibagué, Plaza La 21 3.200 3.600 3.460 +Manizales (Caldas) 3.040 3.200 3.120 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.909 3.556 3.204 +Montería (Córdoba) 3.889 4.444 4.287 +Pasto (Nariño) 2.800 3.200 2.907 -Pereira, La 41 3.000 3.000 3.000 --Pereira, Mercasa 3.000 3.500 3.225 +Rionegro (Antioquia) 3.444 3.778 3.614 +San Gil (Santander) 3.455 3.636 3.515 -Socorro (Santander) 3.273 3.455 3.364 +Tuluá (Valle del Cauca) 3.000 3.500 3.267 +Villavicencio, CAV 2.727 3.889 3.405 + Uva roja Duitama (Boyacá) 2.917 2.917 2.917 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 3.375 3.750 3.542 +Neiva, Surabastos 3.800 4.000 3.950 =Pereira, La 41 5.556 5.556 5.556 =Pereira, Mercasa 5.333 5.778 5.500 -Sincelejo (Sucre) 3.889 4.222 4.056 +Sogamoso (Boyacá) 2.917 2.917 2.917 + Uva verde Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 3.889 3.446 +Bucaramanga, Centroabastos 3.273 3.273 3.273 =Cartago (Valle del Cauca) 3.200 3.200 3.200 =Cúcuta, Cenabastos 4.222 4.444 4.315 -Duitama (Boyacá) 2.917 2.917 2.917 ++Manizales (Caldas) 2.800 2.800 2.800 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.556 3.889 3.688 +Neiva, Surabastos 3.800 4.000 3.950 =San Gil (Santander) 3.455 3.636 3.515 -Socorro (Santander) 3.273 3.455 3.364 +Tunja (Boyacá) 3.000 3.364 3.264 +Villavicencio, CAV 2.917 2.917 2.917 + Zapote Barranquilla, Barranquillita 2.000 2.000 2.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.200 2.200 2.200 =Neiva, Surabastos 1.200 1.200 1.200 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.000 4.000 4.000 =



Boletín Semanal


Tubérculos, raíces y plátanos

A lo largo de esta semana se presentó un descenso en los precios mayoristas de la papa única en dieciocho de los veinticinco mercados donde se ofreció. Según los comerciantes, este comportamiento obedeció a la ma-yor oferta procedente del altiplano cundiboyacense y los municipios de Pasto e Ipiales (Nariño). En las ciudades de Pasto y Sogamoso, por ejemplo, el kilo se vendió a $503 y a $600; un 10,75 % menos.

Una conducta similar se presentó para las cotizaciones mayoristas de las papas capira, suprema, parda pas-tusa y criolla limpia y de los plátanos hartones verde y maduro y dominico hartón verde, las cuales mostraron una tendencia a la baja durante esta semana. En el caso de la papa capira, sus precios disminuyeron en quince de los veintiocho mercados donde se ofreció, como consecuencia del mayor volumen de ingreso desde el departamento de Antioquia, principalmente. En las ciudades de Armenia y Montería, por ejemplo, el kilo se vendió a $842 y a $1.235; un 7,08 % menos que la semana pasada.

De igual manera, se registró un mayor volumen de ofer-ta de papa criolla limpia desde los municipios de San Vicente, Marinilla, El Santuario, Sonsón (Antioquia), Chocontá, El Rosal, Fosca y La Calera (Cundinamarca), donde las condiciones climáticas fueron favorables para las cosechas. Lo anterior provocó la caída de sus pre-cios en veinticinco de los treinta y ocho mercados donde se comercializó esta semana. En Bogotá D. C. y Mede-

llín, por ejemplo, la reducción fue del 9,10 %, por lo que el kilo se vendió a $2.167 y a $1.744, respectivamente.

Asimismo, se observó que las cotizaciones del plátano hartón verde bajaron en veinticinco de los treinta y siete mercados donde se transó el producto. Esta situación obedeció al incremento de la producción recibida desde Caldas, Risaralda y Antioquia. En la central mayorista de Centroabastos, en Bucaramanga, el kilo se pagó a $1.068, lo que significó una reducción del 18,84 %.

Por el contrario, durante esta semana aumentaron las cotizaciones del plátano guineo, el ñame espino y las arracachas blanca y amarilla. Para el caso del plátano guineo, la tendencia se registró en nueve de los dieciocho mercados donde se ofreció a lo largo de esta semana. La razón del incremento fue la menor oferta de producto desde El Santuario, San Vicente, Marinilla, Guatapé y La Ceja (Antioquia). En Ibagué, por ejemplo, el kilo se ofre-ció a $900; es decir, tuvo un aumento del 10,00 %.

Finalmente, se registró una reducción en el ingreso de la arracacha amarilla desde las zonas de producción ubicadas en Tunja (Boyacá), donde se presentaron fuertes lluvias, lo que no permitió la recolección. Esto generó que sus precios subieran en diecisiete de los diecinueve mercados donde se comercializó a lo largo de esta semana. En las ciudades de Cúcuta y Valledupar, por ejemplo, el precio aumentó más de un 20,00 % respecto a la semana anterior.

Bajaron precios de las papas negras

Fuente: DANE.

Val

or e

n pe

sos

Fuente: SIPSA-DANE.Semanas y mercados

750

800

850

900

1.000

1.050

950

Cartagena

Barranquilla Bogotá, D. C.

Valledupar

2 al 8 de mayo

9 al 15 de mayo

25 al 30 de abril

18 al 24 de abril

Gráfico 4. Comportamiento de los precios de la papa única2015 (18 de abril al 15 de mayo)

Boletín Semanal


Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos 2015 (9 al 15 de mayo)

Arracacha amarilla Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.417 1.227 ++Bucaramanga, Centroabastos 1.120 1.280 1.173 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.000 1.440 1.220 +++Cali, Cavasa 1.000 1.000 1.000 +Cali, Santa Helena 833 1.167 1.000 +++Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.400 1.150 +++Cúcuta, Cenabastos 800 1.400 1.057 +++Duitama (Boyacá) 750 750 750 ++Ibagué, Plaza La 21 800 960 880 ++Neiva, Surabastos 960 1.440 1.195 ++Palmira (Valle del Cauca) 950 950 950 n.d.Pamplona (Norte de Santander) 600 1.000 829 +++Popayán (Cauca) 1.200 1.320 1.290 +San Gil (Santander) 960 1.440 1.200 +++Sogamoso (Boyacá) 833 917 875 +Tunja (Boyacá) 1.083 1.333 1.192 +++Valledupar, Mercabastos 1.400 2.000 1.644 +++Villavicencio, CAV 1.000 1.600 1.288 --Yopal (Casanare) 1.167 1.200 1.183 ++ Arracacha blanca Armenia, Mercar 1.083 1.250 1.176 +Cartago (Valle del Cauca) 1.083 1.167 1.122 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 500 700 627 +La Ceja (Antioquia) 1.200 1.200 1.200 +Manizales (Caldas) 1.452 1.613 1.532 =Marinilla (Antioquia) 833 889 867 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.250 1.750 1.363 --Medellín, Coomerca 1.600 1.800 1.700 ++Pasto (Nariño) 909 1.000 945 -Peñol (Antioquia) 900 1.100 969 -Pereira, La 41 1.333 1.333 1.333 ++Pereira, Mercasa 1.167 1.600 1.456 +++Rionegro (Antioquia) 1.500 1.600 1.550 +++San Vicente (Antioquia) 944 1.000 970 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.333 1.333 1.333 = Ñame criollo Cartagena, Bazurto 1.200 1.300 1.283 +Montería (Córdoba) 1.100 1.100 1.100 +Sincelejo (Sucre) 1.400 1.400 1.400 + Ñame diamante Cartagena, Bazurto 700 800 787 +Montería (Córdoba) 680 800 753 ++Sincelejo (Sucre) 800 800 800 =Valledupar, Mercabastos 1.000 1.000 1.000 ++ Ñame espino Barranquilla, Barranquillita 2.000 2.200 2.125 ++Barranquilla, Granabastos 1.900 2.000 1.950 +Cartagena, Bazurto 1.900 2.300 2.123 ++Sincelejo (Sucre) 1.800 2.000 1.983 ++ Papa Betina Buenaventura (Valle del Cauca) 700 840 803 -Cali, Cavasa 640 720 675 +Cúcuta, Cenabastos 600 740 673 +Ipiales (Nariño), Centro de acopio 500 500 500 =Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 500 640 554 ++Pasto (Nariño) 400 640 507 --Tunja (Boyacá) 660 760 707 - Papa capira Armenia, Mercar 840 860 842 -Buenaventura (Valle del Cauca) 900 1.000 950 -Cali, Cavasa 800 900 848 +Cali, Santa Helena 700 840 797 -Carmen de Viboral (Antioquia) 1.100 1.200 1.150 +Cartago (Valle del Cauca) 800 840 820 --El Santuario (Antioquia) 1.000 1.100 1.067 -Ipiales (Nariño), Centro de acopio 690 700 699 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 650 760 713 ++La Ceja (Antioquia) 1.200 1.300 1.229 -La Unión (Antioquia) 1.100 1.150 1.125 -Manizales (Caldas) 920 1.000 977 ++Marinilla (Antioquia) 1.000 1.100 1.065 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.040 1.200 1.133 -Medellín, Coomerca 1.100 1.200 1.160 +Montería (Córdoba) 1.100 1.300 1.235 -






Papa capira (continuación) Palmira (Valle del Cauca) 860 960 910 +Pasto (Nariño) 760 800 782 +Peñol (Antioquia) 1.063 1.250 1.154 -Pereira, La 41 800 840 820 -Pereira, Mercasa 800 880 837 -Popayán (Cauca) 800 900 847 ---Rionegro (Antioquia) 1.100 1.250 1.208 +San Vicente (Antioquia) 1.125 1.188 1.155 +Santa Bárbara (Antioquia) 1.200 1.300 1.250 =Sincelejo (Sucre) 1.240 1.300 1.289 +Sonsón (Antioquia) 1.210 1.250 1.240 -Tuluá (Valle del Cauca) 900 960 935 + Papa criolla limpia Armenia, Mercar 1.333 1.500 1.417 +Barranquilla, Granabastos 1.720 2.000 1.868 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.444 2.167 -Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.200 2.133 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.040 1.200 1.107 ++Cali, Cavasa 1.000 1.400 1.200 -Cali, Santa Helena 800 1.080 953 -Carmen de Viboral (Antioquia) 1.500 1.700 1.600 --Cartagena, Bazurto 2.100 2.300 2.183 +Cartago (Valle del Cauca) 1.700 2.000 1.825 --Cúcuta, Cenabastos 1.600 2.400 1.844 +Duitama (Boyacá) 1.800 1.800 1.800 -El Santuario (Antioquia) 1.500 1.700 1.613 --Ibagué, Plaza La 21 1.400 2.000 1.680 +La Ceja (Antioquia) 1.800 2.000 1.856 -La Unión (Antioquia) 1.452 1.976 1.717 -Manizales (Caldas) 1.563 1.875 1.732 =Marinilla (Antioquia) 1.300 2.000 1.663 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 2.000 1.744 --Medellín, Coomerca 1.500 2.000 1.673 --Montería (Córdoba) 2.200 2.600 2.400 n.d.Neiva, Surabastos 1.540 1.840 1.638 +Pamplona (Norte de Santander) 1.200 1.600 1.293 -Pereira, La 41 1.667 1.833 1.711 -Pereira, Mercasa 1.667 2.000 1.806 -Rionegro (Antioquia) 1.700 2.200 1.990 --San Gil (Santander) 1.300 1.600 1.500 ---San Vicente (Antioquia) 1.500 1.650 1.575 -Santa Bárbara (Antioquia) 2.000 2.000 2.000 =Sincelejo (Sucre) 2.500 2.500 2.500 -Socorro (Santander) 1.400 1.500 1.450 --Sogamoso (Boyacá) 1.400 1.500 1.450 =Sonsón (Antioquia) 1.750 1.800 1.788 --Tunja (Boyacá) 1.200 1.500 1.253 ---Valledupar, Mercabastos 2.000 2.600 2.400 +Valledupar, Mercado Nuevo 2.400 2.400 2.400 +Villavicencio, CAV 1.600 2.000 1.779 -Yopal (Casanare) 2.083 2.083 2.083 -- Papa criolla sucia Barranquilla, Barranquillita 1.560 2.200 1.880 --Bogotá, D. C., Corabastos 1.400 1.800 1.543 --Cali, Cavasa 800 1.200 1.000 -Chiquinquirá (Boyacá) 700 1.000 850 ---Ipiales (Nariño), Centro de acopio 380 500 447 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 600 800 706 ++Palmira (Valle del Cauca) 900 1.200 1.043 +Pasto (Nariño) 600 800 703 +Popayán (Cauca) 833 917 889 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.333 1.500 1.385 --Tunja (Boyacá) 800 1.200 920 ---Ubaté (Cundinamarca) 900 900 900 ---Villavicencio, CAV 1.540 1.940 1.719 - Papa ICA-Huila Bucaramanga, Centroabastos 1.300 1.400 1.375 -Pasto (Nariño) 740 840 798 - Papa Morasurco Pasto (Nariño) 460 740 565 - Papa nevada Cali, Cavasa 1.500 1.700 1.625 -Carmen de Viboral (Antioquia) 1.600 1.800 1.700 -Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.000 2.000 -El Santuario (Antioquia) 1.800 2.000 1.933 +Marinilla (Antioquia) 1.700 1.900 1.798 -

Boletín Semanal


Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos (continuación)2015 (9 al 15 de mayo)

Papa nevada (continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.000 1.939 -Medellín, Coomerca 2.000 2.000 2.000 =Peñol (Antioquia) 1.719 1.875 1.799 +Pereira, La 41 2.125 2.250 2.156 +Pereira, Mercasa 1.938 2.375 2.123 -Rionegro (Antioquia) 1.800 2.050 1.919 +San Vicente (Antioquia) 1.875 1.938 1.911 + Papa parda pastusa Armenia, Mercar 800 840 820 --Bogotá, D. C., Corabastos 1.200 1.300 1.262 -Bucaramanga, Centroabastos 1.100 1.200 1.178 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.200 1.200 1.200 =Cali, Cavasa 800 840 813 -Cartago (Valle del Cauca) 740 740 740 --Chiquinquirá (Boyacá) 1.100 1.100 1.100 -Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.200 1.094 +Duitama (Boyacá) 1.100 1.140 1.120 +Ibagué, Plaza La 21 940 940 940 n.d.Ipiales (Nariño), Centro de acopio 700 720 714 ++Manizales (Caldas) 1.000 1.120 1.047 -Neiva, Surabastos 800 900 850 --Pamplona (Norte de Santander) 1.100 1.100 1.100 +Pasto (Nariño) 700 840 770 -Pereira, La 41 680 680 680 -Pereira, Mercasa 720 800 750 +Popayán (Cauca) 1.140 1.200 1.173 -San Gil (Santander) 1.160 1.300 1.220 +Sincelejo (Sucre) 940 1.000 976 +Socorro (Santander) 1.200 1.300 1.250 +Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 --Tunja (Boyacá) 1.100 1.140 1.107 -Ubaté (Cundinamarca) 1.200 1.200 1.200 =Yopal (Casanare) 1.250 1.292 1.271 + Papa Puracé La Unión (Antioquia) 1.000 1.100 1.042 +Montería (Córdoba) 1.400 1.444 1.428 - Papa roja peruana Ipiales (Nariño), Centro de acopio 600 600 600 =Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 550 680 608 +++ Papa rubí Bogotá, D. C., Corabastos 900 1.000 915 +Pereira, La 41 800 840 827 -Pereira, Mercasa 720 860 793 - Papa R-12 negra Bogotá, D. C., Corabastos 1.100 1.200 1.128 ++Bucaramanga, Centroabastos 1.200 1.240 1.230 -Cali, Cavasa 800 900 850 +Cartago (Valle del Cauca) 800 1.000 900 -Manizales (Caldas) 920 1.000 977 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.122 1.184 1.142 -Neiva, Surabastos 860 900 883 - Papa R-12 roja Barranquilla, Granabastos 1.040 1.080 1.050 =Bogotá, D. C., Corabastos 900 1.000 951 +Sogamoso (Boyacá) 700 800 750 =Tunja (Boyacá) 740 800 774 + Papa sabanera Bogotá, D. C., Corabastos 1.800 2.000 1.829 - Papa San Félix Manizales (Caldas) 1.450 1.583 1.508 + Papa superior Bogotá, D. C., Corabastos 1.100 1.200 1.142 -Tunja (Boyacá) 1.000 1.100 1.040 -Villavicencio, CAV 1.100 1.200 1.143 - Papa suprema Armenia, Mercar 780 840 810 --Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.100 1.041 -Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.160 1.084 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.160 1.160 1.160 -Buenaventura (Valle del Cauca) 900 1.000 950 -






Papa suprema (continuación) Cali, Cavasa 720 900 835 -Cali, Santa Helena 700 800 783 --Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 -Cúcuta, Cenabastos 800 900 853 ++Ibagué, Plaza La 21 860 960 905 -Ipiales (Nariño), Centro de acopio 600 700 646 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 600 700 672 +Neiva, Surabastos 800 920 869 -Palmira (Valle del Cauca) 760 840 809 --Pamplona (Norte de Santander) 800 900 844 +Pasto (Nariño) 640 800 707 -Popayán (Cauca) 1.000 1.100 1.047 -San Gil (Santander) 1.040 1.200 1.113 +Socorro (Santander) 1.100 1.200 1.150 +Sogamoso (Boyacá) 800 800 800 --Tuluá (Valle del Cauca) 800 860 838 -Tunja (Boyacá) 900 960 924 -Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 -Villavicencio, CAV 1.100 1.100 1.100 n.d. Papa tocarreña Sogamoso (Boyacá) 1.400 1.400 1.400 + Papa única Barranquilla, Barranquillita 800 900 860 -Barranquilla, Granabastos 800 900 830 -Bogotá, D. C., Corabastos 860 900 899 -Bucaramanga, Centroabastos 760 920 843 -Bucaramanga, Mercados del centro 840 840 840 =Buenaventura (Valle del Cauca) 700 800 770 -Cali, Cavasa 560 720 643 +Cartagena, Bazurto 800 840 827 -Cartago (Valle del Cauca) 1.080 1.120 1.100 +++Cúcuta, Cenabastos 600 760 700 -Ipiales (Nariño), Centro de acopio 500 500 500 =Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 500 640 554 ++Manizales (Caldas) 700 800 757 -Neiva, Surabastos 640 700 661 -Pamplona (Norte de Santander) 640 700 693 -Pasto (Nariño) 460 600 503 -Pereira, La 41 640 720 685 -Pereira, Mercasa 640 720 682 -Popayán (Cauca) 680 700 695 --Sogamoso (Boyacá) 600 600 600 --Tuluá (Valle del Cauca) 700 720 710 -Tunja (Boyacá) 700 760 725 +Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 =Valledupar, Mercabastos 840 860 842 -Valledupar, Mercado Nuevo 840 840 840 - Plátano comino Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 1.000 892 +Rionegro (Antioquia) 900 1.000 963 - Plátano dominico hartón maduro Manizales (Caldas) 700 900 800 --Pereira, La 41 850 900 892 -Pereira, Mercasa 600 850 767 - Plátano dominico hartón verde Armenia, Retiro 550 680 616 -Cartago (Valle del Cauca) 900 1.000 969 -Manizales (Caldas) 700 900 800 --Pereira, La 41 850 900 892 -Pereira, Mercasa 600 850 767 - Plátano dominico verde Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 800 769 +Medellín, Coomerca 700 700 700 =Santa Bárbara (Antioquia) 500 600 542 --Sonsón (Antioquia) 800 900 863 -- Plátano guineo Armenia, Mercar 650 700 683 -Armenia, Retiro 400 460 438 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.200 1.200 1.200 +Cartago (Valle del Cauca) 800 1.000 925 +Ibagué, Plaza La 21 800 1.000 900 ++La Ceja (Antioquia) 400 500 421 +Manizales (Caldas) 500 600 550 =

Boletín Semanal


Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos (conclusión)2015 (9 al 15 de mayo)






Plátano guineo (continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 1.100 967 +Medellín, Coomerca 700 800 755 +Neiva, Surabastos 1.000 1.000 1.000 =Peñol (Antioquia) 400 433 410 -Pereira, Mercasa 600 600 600 =Rionegro (Antioquia) 700 850 756 +Santa Bárbara (Antioquia) 467 667 550 --Sonsón (Antioquia) 225 250 241 ++Tuluá (Valle del Cauca) 700 900 783 +Tunja (Boyacá) 600 600 600 =Villavicencio, CAV 1.333 1.333 1.333 - Plátano hartón maduro Armenia, Mercar 800 850 825 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.250 1.300 1.260 --Cúcuta, Cenabastos 1.032 1.429 1.171 -Ibagué, Plaza La 21 739 1.200 918 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 633 667 637 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.100 1.400 1.276 -Neiva, Surabastos 850 850 850 =Pereira, La 41 850 900 892 -Pereira, Mercasa 600 850 767 -Tunja (Boyacá) 1.100 1.200 1.135 - Plátano hartón verde Armenia, Mercar 800 850 825 -Armenia, Retiro 450 750 682 -Barranquilla, Barranquillita 1.140 1.260 1.190 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.250 1.350 1.262 --Bucaramanga, Centroabastos 960 1.200 1.068 --Bucaramanga, Mercados del centro 1.040 1.120 1.080 --Buenaventura (Valle del Cauca) 1.100 1.100 1.100 =Cali, Cavasa 900 950 942 -Cali, Santa Helena 950 1.000 975 +Cartagena, Bazurto 1.050 1.200 1.150 -Chiquinquirá (Boyacá) 900 1.300 1.062 =Cúcuta, Cenabastos 1.032 1.429 1.173 -Duitama (Boyacá) 800 1.091 955 -Ibagué, Plaza La 21 739 1.200 918 -La Ceja (Antioquia) 1.000 1.200 1.067 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.100 1.400 1.276 -Medellín, Coomerca 800 1.000 900 -Montería (Córdoba) 675 825 752 +Neiva, Surabastos 850 850 850 =Palmira (Valle del Cauca) 900 950 925 -Pamplona (Norte de Santander) 778 889 842 +Pereira, La 41 850 900 892 -Pereira, Mercasa 600 850 767 -Popayán (Cauca) 760 800 790 -Rionegro (Antioquia) 1.100 1.250 1.148 -San Gil (Santander) 560 720 649 -Santa Bárbara (Antioquia) 1.000 1.000 1.000 --Sincelejo (Sucre) 1.020 1.050 1.030 +Socorro (Santander) 560 720 667 +++Sogamoso (Boyacá) 800 1.000 900 -Tuluá (Valle del Cauca) 950 1.100 1.000 --Tunja (Boyacá) 1.100 1.200 1.135 -Ubaté (Cundinamarca) 1.667 1.667 1.667 =Valledupar, Mercabastos 1.020 1.140 1.078 +Valledupar, Mercado Nuevo 1.050 1.080 1.070 +Villavicencio, CAV 960 1.200 1.107 -Yopal (Casanare) 1.040 1.040 1.040 = Plátano hartón verde ecuatoriano Barranquilla, Barranquillita 767 833 800 =Cali, Cavasa 767 767 767 -Cali, Santa Helena 767 767 767 +

Plátano hartón verde ecuatoriano (continuación)Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 633 667 637 +Palmira (Valle del Cauca) 733 767 756 -Pasto (Nariño) 633 733 678 + Plátano hartón verde llanero Bogotá, D. C., Corabastos 1.227 1.364 1.292 -- Ulluco Buenaventura (Valle del Cauca) 2.000 2.400 2.267 +Cali, Cavasa 1.583 1.833 1.700 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 933 1.667 1.333 ++Pasto (Nariño) 1.125 1.375 1.290 +Popayán (Cauca) 1.300 1.367 1.329 ---Tuluá (Valle del Cauca) 1.667 1.833 1.778 - Yuca chirosa Buenaventura (Valle del Cauca) 1.400 1.520 1.453 +Ibagué, Plaza La 21 1.333 1.500 1.486 +La Ceja (Antioquia) 1.400 1.500 1.450 -Medellín, Coomerca 1.400 1.440 1.419 -Montería (Córdoba) 850 1.125 967 +Rionegro (Antioquia) 1.320 1.650 1.434 + Yuca criolla Barranquilla, Barranquillita 1.000 1.050 1.025 =Barranquilla, Granabastos 1.075 1.150 1.106 =Bucaramanga, Centroabastos 952 1.310 1.119 +Bucaramanga, Mercados del centro 952 952 952 -Cartagena, Bazurto 925 1.083 1.001 +Cartago (Valle del Cauca) 1.440 1.600 1.530 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.333 1.333 1.333 =Cúcuta, Cenabastos 1.059 1.176 1.077 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.520 2.000 1.753 =Medellín, Coomerca 1.440 1.480 1.457 -Montería (Córdoba) 800 1.000 885 -Pamplona (Norte de Santander) 833 952 923 -San Gil (Santander) 360 440 396 -Sincelejo (Sucre) 875 1.000 990 +Socorro (Santander) 560 720 647 +Tunja (Boyacá) 1.400 1.600 1.533 +Valledupar, Mercabastos 850 1.000 921 -Valledupar, Mercado Nuevo 875 1.000 933 - Yuca ICA Armenia, Mercar 1.400 1.600 1.463 -Armenia, Retiro 1.240 1.360 1.297 +Cali, Cavasa 1.360 1.440 1.407 +Cali, Santa Helena 1.360 1.400 1.370 +Manizales (Caldas) 1.600 1.920 1.733 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 2.000 1.633 +Palmira (Valle del Cauca) 1.400 1.480 1.440 +Pasto (Nariño) 1.000 1.071 1.029 -Pereira, La 41 1.200 1.400 1.300 -Pereira, Mercasa 1.200 1.400 1.330 -Popayán (Cauca) 667 700 683 ++Tuluá (Valle del Cauca) 1.280 1.400 1.347 - Yuca llanera Bogotá, D. C., Corabastos 1.500 1.667 1.633 -Duitama (Boyacá) 1.167 1.167 1.167 =Neiva, Surabastos 1.400 1.600 1.533 -San Gil (Santander) 1.000 1.071 1.048 +Sogamoso (Boyacá) 1.167 1.167 1.167 =Ubaté (Cundinamarca) 1.800 1.800 1.800 +Villavicencio, CAV 1.167 1.333 1.279 -Yopal (Casanare) 1.067 1.067 1.067 +



Boletín Semanal


Granos, carnes y procesados

Durante la presente semana se redujeron los precios mayo-ristas del queso costeño, debido a que las precipitaciones en Cesar, Sucre y Bolívar ocasionaron un incremento en la producción de leche. Esta situación se registró en doce de los veintitrés mercados donde se negoció el producto a lo largo de la semana. En Barranquilla y Medellín, por ejemplo, el kilo se negoció a $8.575 y a $9.033; 12,54 %, en promedio, menos que la semana anterior.

De la misma forma, bajó la cotización de la panela cua-drada, tanto blanca como morena, debido al mejoramien-to de la producción en la Hoya del río Suárez. En el caso de la panela morena, esta situación se registró en once de los diecinueve mercados donde se vendió esta sema-na. En Bogotá D. C. y Cúcuta, por ejemplo, la caída fue del 3,02 %, ofreciéndose el kilo a $1.650 y a $1.637, res-pectivamente.

En cambio, aumentó el pecio de la tilapia roja entera fresca en nueve de los once mercados donde se comercializó. El alza obedeció a que los cultivos ubicados en Neiva (Huila) y Tolima están siendo afectados por la falta de aguas llu-vias y por problemas sanitarios. En las ciudades de Neiva y Tunja, por ejemplo, el precio aumentó un 17,59 %, en promedio, respecto a la semana anterior, vendiéndose el kilo a $10.000 y a $8.667, respectivamente.

Por último, subió la cotización mayorista de la azúcar sulfitada, refinada y morena, como consecuencia de la reducción en la producción en los ingenios establecidos en Valle del Cauca. Para el azúcar morena, el incremento se registró en nueve de los doce mercados en los que se vendió. En Medellín, por ejemplo, el alza fue de 21,22 %, y el kilo se transó a $2.485.

Más oferta de queso costeño

Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales 2015 (9 al 15 de mayo)

Arroz blanco importado Pasto (Nariño) 2.778 2.933 2.852 - Arroz de primera Armenia, Mercar 2.920 2.960 2.950 -Barranquilla, Barranquillita 2.933 3.044 3.003 =Barranquilla, Granabastos 2.889 2.900 2.893 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.040 3.100 3.059 -Bogotá, D. C., Paloquemao 3.040 3.200 3.093 +Bogotá, D. C., Plaza España 2.880 3.200 3.040 -Bucaramanga, Mercados del centro 3.040 3.184 3.115 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.948 3.080 3.023 -Cali, La Floresta 2.600 2.960 2.817 -Cali, Santa Helena 2.800 3.000 2.900 -Cali, Siloé 2.700 3.360 2.967 -Cartagena, Bazurto 2.956 3.022 2.994 -Cartago (Valle del Cauca) 3.080 3.112 3.093 -Cúcuta, Cenabastos 2.933 3.300 3.100 +Cúcuta, La Nueva Sexta 2.533 2.800 2.644 +Manizales (Caldas) 3.120 3.200 3.150 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.800 2.960 2.886 -Medellín, Coomerca 3.040 3.080 3.050 =Montería (Córdoba) 2.889 2.889 2.889 =Neiva, Surabastos 2.960 2.960 2.960 =Palmira (Valle del Cauca) 2.700 3.040 2.860 -Pamplona (Norte de Santander) 2.600 2.667 2.633 n.d.Pasto (Nariño) 2.840 3.360 3.067 -

Productos y mercados Productos y mercados

Pesos por kilogramo Pesos por kilogramoPrecios PreciosTenden-

ciaTenden-

ciaMínimo MínimoMáximo MáximoMedio Medio

Arroz de primera (continuación) Pereira, Mercasa 2.976 3.184 3.084 -Popayán (Cauca) 2.500 2.520 2.507 +Sincelejo (Sucre) 2.600 2.744 2.671 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.760 3.160 2.930 -Tunja (Boyacá) 2.700 2.800 2.767 -Valledupar, Mercado Nuevo 2.600 2.700 2.647 =Villavicencio, CAV 2.880 2.880 2.880 - Arroz de segunda Barranquilla, Barranquillita 2.689 2.731 2.708 -Barranquilla, Granabastos 2.778 2.778 2.778 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.700 2.860 2.780 -Cartagena, Bazurto 2.778 2.778 2.778 -Cartago (Valle del Cauca) 2.920 3.000 2.960 =Pereira, Mercasa 2.640 3.088 2.844 = Arroz excelso Barranquilla, Barranquillita 3.120 3.200 3.152 -Barranquilla, Granabastos 3.048 3.112 3.084 -Bucaramanga, Centroabastos 3.112 3.200 3.144 -Cartagena, Bazurto 2.880 2.880 2.880 -Montería (Córdoba) 3.040 3.120 3.060 =Sincelejo (Sucre) 2.800 2.840 2.813 -Valledupar, Mercado Nuevo 3.200 3.280 3.253 = Arroz sopa cristal Bucaramanga, Centroabastos 1.568 1.760 1.643 -

Val

or e

n pe

sos

Fuente: SIPSA-DANE.

Semanas y mercados

7.900

8.400

8.900

9.400

10.400

10.900

9.900

Sincelejo

Barranquilla Bogotá, D. C.

Valledupar

2 al 8 de mayo

9 al 15 de mayo

25 al 30 de abril

18 al 24 de abril

Gráfico 5. Comportamiento de los precios del queso costeño2015 (18 de abril al 15 de mayo)

Boletín Semanal


Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales (continuación)2015 (9 al 15 de mayo)

Arroz sopa cristal (continuación) Bucaramanga, Mercados del centro 1.600 1.840 1.720 +Montería (Córdoba) 2.000 2.100 2.065 = Arveja amarilla seca importada Bucaramanga, Centroabastos 1.600 1.700 1.650 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.700 1.800 1.750 =Cúcuta, Cenabastos 1.700 1.806 1.771 +Cúcuta, La Nueva Sexta 1.600 1.800 1.667 -Ibagué, Plaza La 21 1.500 1.540 1.520 +Pamplona (Norte de Santander) 1.920 1.920 1.920 = Arveja verde seca importada Armenia, Mercar 2.070 2.137 2.104 =Barranquilla, Barranquillita 1.890 2.100 1.973 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.800 1.860 1.825 -Bogotá, D. C., Paloquemao 2.720 2.880 2.827 -Bogotá, D. C., Plaza España 2.400 2.560 2.453 +Bucaramanga, Centroabastos 1.760 1.800 1.787 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.800 1.928 1.864 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.540 1.680 1.607 =Cali, La Floresta 2.000 2.200 2.100 =Cali, Santa Helena 2.400 2.560 2.507 +Cali, Siloé 2.800 2.980 2.887 +Cartagena, Bazurto 2.000 2.000 2.000 =Cúcuta, Cenabastos 1.840 1.960 1.900 =Cúcuta, La Nueva Sexta 1.760 1.900 1.807 -Manizales (Caldas) 2.026 2.423 2.159 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.920 3.080 2.250 -Medellín, Coomerca 2.800 3.080 2.930 -Palmira (Valle del Cauca) 1.900 2.000 1.940 =Pamplona (Norte de Santander) 1.920 1.920 1.920 =Pasto (Nariño) 1.920 2.160 2.053 +Pereira, Mercasa 1.760 1.900 1.805 =Popayán (Cauca) 2.000 2.032 2.011 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.880 1.920 1.901 =Tunja (Boyacá) 2.300 2.400 2.367 +Valledupar, Mercado Nuevo 2.500 2.500 2.500 =Villavicencio, CAV 2.043 2.174 2.130 - Cuchuco de cebada Bucaramanga, Centroabastos 1.600 1.768 1.709 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.520 1.520 1.520 --Ibagué, Plaza La 21 2.268 2.268 2.268 n.d. Cuchuco de maíz Bucaramanga, Centroabastos 1.880 2.000 1.933 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.760 1.760 1.760 -Cali, La Floresta 1.000 1.160 1.087 =Cali, Santa Helena 1.040 1.120 1.093 =Cali, Siloé 1.120 1.120 1.120 =Cartago (Valle del Cauca) 1.080 1.248 1.166 =Ibagué, Plaza La 21 1.440 1.440 1.440 =Montería (Córdoba) 1.200 1.240 1.210 =Popayán (Cauca) 960 984 973 =Sincelejo (Sucre) 1.200 1.200 1.200 =Tuluá (Valle del Cauca) 800 1.000 910 - Fríjol bolón Armenia, Mercar 7.200 7.600 7.467 =Bogotá, D. C., Corabastos 6.720 6.880 6.840 +Bogotá, D. C., Plaza España 7.200 7.600 7.440 =Bucaramanga, Centroabastos 7.200 7.600 7.400 =Cali, La Floresta 6.800 6.800 6.800 +Cali, Santa Helena 7.360 7.840 7.653 +Cali, Siloé 8.800 8.800 8.800 =Cartago (Valle del Cauca) 7.000 7.360 7.180 +Cúcuta, Cenabastos 6.700 6.800 6.750 +Palmira (Valle del Cauca) 6.100 7.200 6.567 =Pasto (Nariño) 6.240 6.400 6.320 +Pereira, Mercasa 6.750 7.745 7.349 +Popayán (Cauca) 5.920 6.000 5.947 =Tuluá (Valle del Cauca) 7.360 7.600 7.480 +Tunja (Boyacá) 6.400 6.400 6.400 =Villavicencio, CAV 7.200 7.280 7.220 + Fríjol cabeza negra importado Barranquilla, Barranquillita 3.900 4.100 3.988 =Cartagena, Bazurto 4.000 4.400 4.275 + Fríjol cabeza negra nacional Barranquilla, Granabastos 3.850 4.000 3.918 ++






Fríjol cabeza negra nacional(continuación) Cartagena, Bazurto 3.700 3.900 3.800 =Montería (Córdoba) 3.400 3.600 3.500 =Sincelejo (Sucre) 3.200 3.600 3.400 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.000 3.000 3.000 = Fríjol calima Bucaramanga, Centroabastos 5.600 5.600 5.600 =Buenaventura (Valle del Cauca) 4.222 4.640 4.474 +Cali, La Floresta 5.000 5.600 5.333 ++Cali, Santa Helena 4.000 4.320 4.213 +Cali, Siloé 4.960 5.400 5.187 =Ibagué, Plaza La 21 5.288 5.312 5.300 =Palmira (Valle del Cauca) 4.800 5.200 5.000 =Pasto (Nariño) 4.400 4.560 4.480 -Popayán (Cauca) 3.520 3.680 3.573 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.120 5.280 5.200 + Fríjol cargamanto blanco Carmen de Viboral (Antioquia) 7.300 7.500 7.425 =Marinilla (Antioquia) 7.550 7.700 7.625 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.800 8.500 8.125 +Medellín, Coomerca 8.000 8.500 8.125 -Peñol (Antioquia) 7.400 7.650 7.521 +San Vicente (Antioquia) 7.500 7.700 7.600 +Sonsón (Antioquia) 7.182 7.273 7.242 ++ Fríjol cargamanto rojo Armenia, Mercar 6.800 7.200 7.013 =Bogotá, D. C., Corabastos 6.560 6.800 6.700 -Bogotá, D. C., Paloquemao 7.040 7.200 7.147 -Bogotá, D. C., Plaza España 7.200 7.200 7.200 -Carmen de Viboral (Antioquia) 7.000 7.100 7.025 +Cartagena, Bazurto 9.000 9.000 9.000 =Cartago (Valle del Cauca) 6.640 6.800 6.747 =Ibagué, Plaza La 21 6.560 7.040 6.773 +Manizales (Caldas) 7.225 8.150 7.863 =Marinilla (Antioquia) 6.650 6.800 6.725 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.700 7.200 6.925 +Medellín, Coomerca 7.000 7.000 7.000 =Peñol (Antioquia) 6.500 7.000 6.762 +Pereira, Mercasa 7.100 7.450 7.290 -San Vicente (Antioquia) 6.850 7.100 6.975 +Sincelejo (Sucre) 8.000 10.000 9.333 =Tunja (Boyacá) 6.400 6.400 6.400 = Fríjol nima calima Armenia, Mercar 4.000 4.400 4.200 =Bogotá, D. C., Corabastos 5.600 5.760 5.640 +Bogotá, D. C., Paloquemao 5.120 5.440 5.333 +Manizales (Caldas) 5.286 6.167 5.727 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.200 5.600 5.400 +Neiva, Surabastos 5.360 5.600 5.460 - Fríjol palomito importado Barranquilla, Barranquillita 3.650 3.800 3.750 -Barranquilla, Granabastos 3.200 3.600 3.400 ++Cartagena, Bazurto 3.800 4.200 3.950 - Fríjol radical Bogotá, D. C., Corabastos 5.600 5.760 5.640 +Bogotá, D. C., Paloquemao 5.280 5.440 5.387 n.d.Bucaramanga, Centroabastos 5.800 5.800 5.800 -Cartago (Valle del Cauca) 6.000 6.400 6.200 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.200 5.700 5.500 n.d.Pereira, Mercasa 4.180 4.180 4.180 = Fríjol Uribe rosado Cartago (Valle del Cauca) 5.600 5.600 5.600 =Pereira, Mercasa 4.100 5.700 4.863 - Fríjol Zaragoza Barranquilla, Barranquillita 4.800 5.200 4.975 =Barranquilla, Granabastos 5.000 5.300 5.175 =Cartagena, Bazurto 5.200 5.300 5.250 =Cúcuta, Cenabastos 5.300 5.500 5.400 -Cúcuta, La Nueva Sexta 5.500 5.500 5.500 =Montería (Córdoba) 5.200 5.600 5.400 =

Boletín Semanal


Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales (conclusión)2015 (9 al 15 de mayo)

Fríjol Zaragoza(continuación) Sincelejo (Sucre) 4.400 5.300 4.900 -Valledupar, Mercado Nuevo 5.000 5.000 5.000 = Garbanzo importado Armenia, Mercar 3.145 3.194 3.170 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.300 3.400 3.355 -Bogotá, D. C., Paloquemao 4.160 4.400 4.293 -Bogotá, D. C., Plaza España 3.520 4.000 3.707 -Bucaramanga, Centroabastos 2.800 2.900 2.850 =Bucaramanga, Mercados del centro 2.900 2.900 2.900 =Cartago (Valle del Cauca) 2.400 2.800 2.600 =Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.200 3.067 =Cúcuta, La Nueva Sexta 3.500 3.917 3.694 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.640 3.840 3.000 +Medellín, Coomerca 3.960 4.080 4.010 -Neiva, Surabastos 2.800 2.880 2.860 =Pereira, Mercasa 2.620 3.080 2.788 +Tunja (Boyacá) 3.400 3.500 3.467 =Villavicencio, CAV 2.720 2.960 2.800 + Lenteja importada Armenia, Mercar 3.198 3.216 3.207 =Barranquilla, Barranquillita 2.750 2.850 2.788 +Barranquilla, Granabastos 2.700 2.800 2.763 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.796 2.800 2.799 -Bogotá, D. C., Paloquemao 3.360 3.600 3.440 +Bogotá, D. C., Plaza España 2.720 2.960 2.853 -Bucaramanga, Centroabastos 2.800 2.800 2.800 -Bucaramanga, Mercados del centro 2.800 2.900 2.863 =Buenaventura (Valle del Cauca) 2.430 2.560 2.517 =Cali, La Floresta 3.200 3.200 3.200 =Cali, Santa Helena 2.880 3.120 2.987 =Cali, Siloé 2.960 3.200 3.133 -Cartagena, Bazurto 2.800 3.000 2.900 =Cartago (Valle del Cauca) 2.720 2.800 2.773 =Cúcuta, Cenabastos 2.800 3.000 2.900 +Cúcuta, La Nueva Sexta 3.000 3.167 3.111 +Ibagué, Plaza La 21 2.640 2.720 2.680 +Manizales (Caldas) 2.863 3.304 3.012 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.800 3.560 3.060 =Medellín, Coomerca 3.520 3.600 3.580 n.d.Montería (Córdoba) 2.680 2.700 2.695 =Neiva, Surabastos 2.640 2.720 2.700 =Palmira (Valle del Cauca) 2.700 3.000 2.800 =Pamplona (Norte de Santander) 2.720 2.880 2.800 =Pasto (Nariño) 2.640 2.800 2.747 +Pereira, Mercasa 2.750 2.900 2.839 +Popayán (Cauca) 2.080 2.096 2.085 +Sincelejo (Sucre) 2.800 2.900 2.825 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.880 2.920 2.899 =Tunja (Boyacá) 3.000 3.100 3.067 +Valledupar, Mercado Nuevo 3.000 3.000 3.000 =Villavicencio, CAV 3.130 3.304 3.196 + Maíz amarillo cáscara Bogotá, D. C., Corabastos 877 896 887 +Bogotá, D. C., Paloquemao 1.120 1.120 1.120 +Buenaventura (Valle del Cauca) 900 1.000 933 =Cartagena, Bazurto 760 800 780 +Cartago (Valle del Cauca) 900 1.020 965 =Manizales (Caldas) 1.040 1.080 1.067 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.100 1.100 1.100 +Medellín, Coomerca 950 1.100 1.013 -Montería (Córdoba) 960 1.000 980 =Neiva, Surabastos 848 880 868 -Pasto (Nariño) 825 900 867 -Sincelejo (Sucre) 1.044 1.067 1.056 +Sonsón (Antioquia) 1.200 1.300 1.233 +Tuluá (Valle del Cauca) 960 980 967 -






Maíz amarillo cáscara(continuación) Valledupar, Mercado Nuevo 900 1.000 967 = Maíz amarillo cáscara importado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 780 800 793 - Maíz amarillo trillado Armenia, Mercar 900 920 907 -Barranquilla, Barranquillita 1.325 1.350 1.339 =Barranquilla, Granabastos 1.438 1.450 1.446 +Cali, La Floresta 1.320 1.420 1.367 -Cali, Santa Helena 1.340 1.360 1.347 -Cali, Siloé 1.360 1.400 1.373 =Cartagena, Bazurto 1.650 1.700 1.675 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.400 1.400 ++Medellín, Coomerca 1.300 1.400 1.375 +Montería (Córdoba) 1.000 1.100 1.075 =Palmira (Valle del Cauca) 1.160 1.200 1.180 =Pasto (Nariño) 1.600 1.680 1.653 +Pereira, Mercasa 990 1.200 1.115 =Sincelejo (Sucre) 1.267 1.289 1.281 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.200 1.200 1.200 =Tunja (Boyacá) 832 880 864 - Maíz blanco cáscara Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.150 1.200 1.183 +San Vicente (Antioquia) 1.500 1.600 1.550 +Tunja (Boyacá) 1.280 1.440 1.360 = Maíz blanco retrillado Cartago (Valle del Cauca) 1.180 1.350 1.238 + Maíz blanco trillado Armenia, Mercar 1.100 1.200 1.133 =Barranquilla, Barranquillita 1.420 1.438 1.428 =Barranquilla, Granabastos 1.500 1.525 1.506 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.300 1.350 1.328 +Bogotá, D. C., Paloquemao 1.440 1.600 1.493 +Bogotá, D. C., Plaza España 1.440 1.440 1.440 -Cali, La Floresta 1.270 1.320 1.297 =Cali, Siloé 1.320 1.360 1.347 =Cartagena, Bazurto 1.625 1.675 1.644 +Cartago (Valle del Cauca) 1.060 1.200 1.135 =Cúcuta, Cenabastos 1.480 1.700 1.580 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.500 1.667 1.611 +Manizales (Caldas) 1.248 1.320 1.283 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.450 1.417 +Medellín, Coomerca 1.300 1.400 1.375 +Montería (Córdoba) 1.200 1.200 1.200 =Neiva, Surabastos 1.024 1.040 1.036 +Palmira (Valle del Cauca) 1.200 1.200 1.200 =Pereira, Mercasa 1.240 1.280 1.260 =Popayán (Cauca) 1.280 1.280 1.280 +Sincelejo (Sucre) 1.511 1.556 1.526 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.240 1.300 1.260 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.480 1.500 1.487 +Villavicencio, CAV 1.304 1.400 1.356 + Maíz pira Bogotá, D. C., Corabastos 1.752 1.800 1.778 -Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.190 2.095 =Bucaramanga, Mercados del centro 2.267 2.552 2.410 =Cúcuta, Cenabastos 2.042 2.292 2.174 +Cúcuta, La Nueva Sexta 2.000 2.083 2.028 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.960 2.800 2.190 -Medellín, Coomerca 2.800 2.960 2.900 =Montería (Córdoba) 2.200 2.400 2.330 =Villavicencio, CAV 2.261 2.609 2.478 =



Boletín Semanal


Cuadro 5. Mercados mayoristas. Precios de venta de huevos y lácteos2015 (9 al 15 de mayo)






Huevo blanco A Buenaventura (Valle del Cauca) 267 287 279 +Cartago (Valle del Cauca) 220 230 226 +Cúcuta, Cenabastos 200 200 200 =Manizales (Caldas) 220 220 220 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 220 220 220 -Medellín, Coomerca 210 220 217 +Pereira, La 41 215 215 215 - Huevo blanco AA Cartago (Valle del Cauca) 230 240 234 +Cúcuta, Cenabastos 214 214 214 =Manizales (Caldas) 230 230 230 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 230 230 230 -Medellín, Coomerca 220 225 223 =Palmira (Valle del Cauca) 267 267 267 =Pereira, La 41 230 230 230 - Huevo blanco B Cartago (Valle del Cauca) 187 193 190 +Manizales (Caldas) 210 210 210 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 200 210 208 -Medellín, Coomerca 200 205 203 =Pereira, La 41 200 200 200 = Huevo blanco extra Cali, Santa Helena 267 267 267 +Manizales (Caldas) 250 260 253 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 250 260 255 -Medellín, Coomerca 245 250 247 -Pereira, La 41 260 260 260 = Huevo rojo A Armenia, Mercar 210 230 220 =Barranquilla, Barranquillita 225 230 228 =Barranquilla, Granabastos 210 222 216 -Bogotá, D. C., Corabastos 230 230 230 +Bogotá, D. C., Paloquemao 225 230 227 -Bucaramanga, Centroabastos 193 193 193 -Cali, La Floresta 225 250 238 =Cartagena, Bazurto 217 220 218 +Cartago (Valle del Cauca) 220 230 226 +Cúcuta, Cenabastos 200 200 200 +Ibagué, Plaza La 21 217 250 233 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 220 220 220 -Medellín, Coomerca 210 220 217 +Montería (Córdoba) 233 233 233 =Neiva, Surabastos 220 230 224 -Pamplona (Norte de Santander) 194 200 198 n.d.Pasto (Nariño) 217 233 223 +Popayán (Cauca) 210 217 213 +Sincelejo (Sucre) 220 233 226 =Tuluá (Valle del Cauca) 213 217 215 =Valledupar, Mercado Nuevo 207 213 210 -Villavicencio, CAV 210 223 215 - Huevo rojo AA Armenia, Mercar 220 250 237 =Barranquilla, Barranquillita 250 255 253 =Barranquilla, Granabastos 215 230 222 -Bogotá, D. C., Corabastos 240 240 240 -Bogotá, D. C., Paloquemao 235 240 238 -Bucaramanga, Centroabastos 200 200 200 -Cali, Galería Alameda 233 250 241 =Cali, La Floresta 250 260 255 =Cali, Santa Helena 233 247 240 +Cartagena, Bazurto 227 227 227 =Cartago (Valle del Cauca) 230 240 234 +Cúcuta, Cenabastos 210 214 212 -Ibagué, Plaza La 21 233 267 248 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 230 230 230 -Medellín, Coomerca 220 225 223 =Montería (Córdoba) 247 253 252 +Neiva, Surabastos 230 240 234 -Palmira (Valle del Cauca) 260 260 260 =Pamplona (Norte de Santander) 211 214 213 =Pasto (Nariño) 223 243 231 +

Huevo rojo AA (continuación) Popayán (Cauca) 240 243 242 +Sincelejo (Sucre) 223 233 228 -Tuluá (Valle del Cauca) 223 227 225 =Valledupar, Mercado Nuevo 213 220 217 -Villavicencio, CAV 220 226 224 - Huevo rojo B Armenia, Mercar 180 200 193 =Barranquilla, Barranquillita 215 220 218 =Barranquilla, Granabastos 200 205 203 -Bogotá, D. C., Corabastos 210 220 213 -Bogotá, D. C., Paloquemao 210 220 213 -Bucaramanga, Centroabastos 180 180 180 +Ibagué, Plaza La 21 207 227 217 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 200 210 208 -Medellín, Coomerca 200 205 203 =Montería (Córdoba) 207 213 211 -Neiva, Surabastos 210 215 211 -Sincelejo (Sucre) 210 220 213 =Villavicencio, CAV 200 210 205 - Huevo rojo extra Armenia, Mercar 235 260 248 =Bogotá, D. C., Corabastos 260 270 267 +Bogotá, D. C., Paloquemao 255 260 258 -Bucaramanga, Centroabastos 210 210 210 -Cali, Galería Alameda 250 267 258 =Cúcuta, Cenabastos 235 242 238 =Ibagué, Plaza La 21 267 300 279 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 250 260 255 -Medellín, Coomerca 245 250 247 -Neiva, Surabastos 275 280 279 +Palmira (Valle del Cauca) 277 283 280 =Pasto (Nariño) 240 253 247 +Villavicencio, CAV 240 250 244 - Leche en polvo Armenia, Mercar 15.250 19.444 16.844 =Barranquilla, Barranquillita 18.056 18.255 18.171 =Barranquilla, Granabastos 18.794 19.106 18.972 =Bogotá, D. C., Corabastos 18.550 19.097 18.900 +Bucaramanga, Centroabastos 18.385 19.444 19.005 +Bucaramanga, Mercados del centro 17.721 19.097 18.569 +Cali, La Floresta 15.789 19.444 17.765 =Cali, Santa Helena 16.404 19.618 18.202 +Cali, Siloé 16.667 20.278 18.152 =Cartagena, Bazurto 18.056 18.229 18.142 =Cartago (Valle del Cauca) 16.842 19.792 18.079 =Cúcuta, Cenabastos 18.576 19.479 18.984 -Ibagué, Plaza La 21 16.842 17.105 16.974 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.750 14.000 13.861 =Palmira (Valle del Cauca) 15.789 19.444 17.460 =Pasto (Nariño) 16.140 17.593 17.067 +Pereira, Mercasa 19.200 20.417 19.805 +Popayán (Cauca) 15.789 18.490 17.178 =Sincelejo (Sucre) 17.795 18.663 18.229 =Tuluá (Valle del Cauca) 15.509 18.424 16.944 +Valledupar, Mercado Nuevo 16.667 16.667 16.667 =Villavicencio, CAV 19.097 20.217 19.644 + Queso campesino Armenia, Mercar 9.000 9.000 9.000 =Bogotá, D. C., Corabastos 6.800 7.000 6.950 =Bogotá, D. C., Paloquemao 7.500 7.600 7.533 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.400 6.800 6.650 -Bucaramanga, Mercados del centro 9.000 10.000 9.333 =Cali, Galería Alameda 8.000 8.800 8.400 =Cali, La Floresta 9.000 9.000 9.000 =Cali, Siloé 9.000 9.200 9.100 =Cúcuta, Cenabastos 8.500 8.800 8.650 =Ibagué, Plaza La 21 7.000 7.200 7.100 +Manizales (Caldas) 6.400 6.600 6.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.800 10.500 10.100 =Montería (Córdoba) 11.000 13.000 12.000 +++Palmira (Valle del Cauca) 8.600 8.600 8.600 =Pereira, La 41 8.000 8.000 8.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.000 8.400 8.133 =Villavicencio, CAV 8.000 8.400 8.100 =

Boletín Semanal


Cuadro 5. Mercados mayoristas. Precios de venta de huevos y lácteos (conclusión)2015 (9 al 15 de mayo)

Queso Caquetá Buenaventura (Valle del Cauca) 9.600 10.000 9.867 -Cali, Galería Alameda 8.000 9.200 8.600 =Cali, La Floresta 8.600 9.000 8.800 =Cali, Siloé 9.200 10.000 9.600 =Palmira (Valle del Cauca) 9.600 9.600 9.600 =Popayán (Cauca) 7.900 8.000 7.950 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.000 8.000 8.000 -- Queso costeño Barranquilla, Barranquillita 8.400 8.800 8.575 -Barranquilla, Granabastos 9.000 9.000 9.000 -Bogotá, D. C., Corabastos 9.000 10.000 9.500 -Bogotá, D. C., Paloquemao 9.000 9.200 9.067 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 9.000 9.600 9.150 -Bucaramanga, Mercados del centro 9.000 10.000 9.667 -Cali, La Floresta 8.600 8.600 8.600 =Cali, Santa Helena 9.000 9.300 9.167 -Cali, Siloé 9.200 10.000 9.600 =Cartago (Valle del Cauca) 8.500 8.600 8.550 --Cúcuta, Cenabastos 9.500 10.000 9.750 +Ibagué, Plaza La 21 9.600 10.000 9.800 =Manizales (Caldas) 8.500 8.500 8.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.600 9.500 9.033 --Medellín, Coomerca 8.800 9.000 8.950 -Montería (Córdoba) 10.500 11.000 10.875 +Palmira (Valle del Cauca) 9.400 9.400 9.400 =Pereira, La 41 9.000 9.000 9.000 =Sincelejo (Sucre) 8.000 8.200 8.050 -Valledupar, Mercado Nuevo 8.500 9.000 8.750 -Villavicencio, CAV 8.000 9.000 8.333 + Queso cuajada Armenia, Mercar 5.400 5.800 5.600 =Bogotá, D. C., Corabastos 8.000 8.000 8.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 7.500 7.600 7.567 =






Queso cuajada (continuación) Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.600 7.000 6.725 -Bucaramanga, Mercados del centro 8.000 10.000 9.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 7.000 7.200 7.067 =Cali, Galería Alameda 6.000 6.000 6.000 =Cali, La Floresta 6.000 6.400 6.267 =Cali, Santa Helena 6.000 6.000 6.000 +Cartago (Valle del Cauca) 6.000 6.800 6.467 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 +Ibagué, Plaza La 21 8.400 8.400 8.400 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.700 8.500 8.200 =Medellín, Coomerca 6.400 7.200 6.825 +Palmira (Valle del Cauca) 6.400 6.400 6.400 =Pereira, La 41 7.000 7.000 7.000 =Popayán (Cauca) 6.000 6.300 6.150 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.000 6.400 6.133 =Villavicencio, CAV 7.000 8.000 7.400 - Queso doble crema Armenia, Mercar 8.000 8.600 8.333 =Bogotá, D. C., Corabastos 8.400 8.800 8.700 =Bogotá, D. C., Paloquemao 8.000 8.400 8.133 =Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 8.200 8.400 8.375 +Bucaramanga, Mercados del centro 10.000 10.000 10.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 8.000 8.600 8.200 +Cali, Galería Alameda 8.800 9.000 8.900 =Cali, La Floresta 8.800 9.200 9.000 =Cali, Santa Helena 8.200 8.500 8.333 +Cúcuta, Cenabastos 8.500 9.000 8.750 =Ibagué, Plaza La 21 9.200 9.600 9.400 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.400 8.400 8.400 -Palmira (Valle del Cauca) 8.800 8.800 8.800 =Popayán (Cauca) 7.800 8.000 7.900 -Tuluá (Valle del Cauca) 8.400 9.000 8.700 +Villavicencio, CAV 8.800 8.800 8.800 =



Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes2015 (9 al 15 de mayo)






Alas de pollo con costillar Armenia, Mercar 3.800 4.000 3.900 =Barranquilla, Barranquillita 3.000 3.200 3.100 =Barranquilla, Granabastos 3.900 4.000 3.933 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 3.000 3.000 3.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 2.000 2.800 2.463 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 2.400 2.500 2.425 n.d.Cali, Galería Alameda 3.600 3.600 3.600 =Cali, Santa Helena 3.400 3.600 3.533 -Cartagena, Bazurto 3.500 3.800 3.650 =Ibagué, Plaza La 21 4.000 4.400 4.200 -Palmira (Valle del Cauca) 4.000 4.000 4.000 =Sincelejo (Sucre) 3.600 3.600 3.600 =Tuluá (Valle del Cauca) 4.200 5.000 4.675 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.900 3.000 2.950 =Villavicencio, CAV 4.000 4.400 4.200 - Alas de pollo sin costillar Armenia, Mercar 4.000 4.200 4.133 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.000 4.400 4.267 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.000 5.200 5.067 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 4.500 5.000 4.717 -Bogotá, D. C., Paloquemao 5.600 6.000 5.733 =Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 4.300 4.800 4.563 -Bucaramanga, Frigoríficos 4.200 5.200 4.567 +Cúcuta, Cenabastos 3.800 4.000 3.932 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 5.500 4.563 =Medellín, Coomerca 3.600 3.800 3.700 n.d.Neiva, Surabastos 3.600 4.000 3.750 -

Carne de cerdo, brazo con hueso Armenia, Frigocafé 8.600 8.600 8.600 =Barranquilla, Barranquillita 8.800 9.400 9.100 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.800 9.000 8.367 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.000 8.600 8.458 +Bogotá, D. C., Paloquemao 8.600 9.000 8.867 +Cartagena, Bazurto 8.000 8.000 8.000 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 10.000 9.500 +Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Sincelejo (Sucre) 7.000 8.000 7.250 =Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 9.000 8.500 - Carne de cerdo, brazo sin hueso Armenia, Frigocafé 9.600 9.600 9.600 =Barranquilla, Barranquillita 11.200 11.400 11.300 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.400 9.600 8.900 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.600 9.500 9.050 =Bogotá, D. C., Paloquemao 9.200 9.600 9.467 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.400 13.000 12.800 +Cali, Santa Helena 9.800 10.000 9.900 +Cartagena, Bazurto 10.000 10.000 10.000 -Ibagué, Frigorífico Carlima 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Plaza La 21 10.000 12.000 10.667 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.000 9.300 9.100 =Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Palmira (Valle del Cauca) 9.600 10.000 9.733 =Pasto (Nariño) 10.400 11.600 11.100 +Pereira, La 41 11.000 11.000 11.000 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =

Boletín Semanal


Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (continuación)2015 (9 al 15 de mayo)






Carne de cerdo, brazo sin hueso(continuación) Sincelejo (Sucre) 9.000 10.000 9.750 =Tuluá (Valle del Cauca) 10.000 10.200 10.127 =Valledupar, Mercado Nuevo 10.000 12.000 11.000 =Villavicencio, CAV 9.000 9.600 9.150 = Carne de cerdo, cabeza de lomo Armenia, Frigocafé 10.500 10.500 10.500 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.000 9.600 9.333 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.000 9.800 9.400 +Bogotá, D. C., Paloquemao 9.600 10.000 9.867 +Cúcuta, Cenabastos 9.000 10.000 9.500 -Cúcuta, La Nueva Sexta 8.000 9.000 8.500 =Ibagué, Frigorífico Carlima 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Plaza La 21 10.000 12.000 10.667 -Villavicencio, CAV 9.600 10.000 9.850 + Carne de cerdo, costilla Armenia, Frigocafé 11.000 11.000 11.000 =Barranquilla, Barranquillita 8.800 9.400 9.100 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.400 10.800 10.608 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.000 10.600 10.317 +Bogotá, D. C., Paloquemao 10.000 11.000 10.533 -Buenaventura (Valle del Cauca) 11.000 12.400 11.800 +Cali, Santa Helena 8.000 8.200 8.100 =Cartagena, Bazurto 8.000 8.000 8.000 =Cúcuta, Cenabastos 8.500 9.000 8.750 =Cúcuta, La Nueva Sexta 8.000 9.000 8.500 -Ibagué, Frigorífico Carlima 13.000 13.000 13.000 =Ibagué, Plaza La 21 11.000 13.000 12.000 +Manizales (Caldas) 10.000 10.000 10.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.000 11.200 10.650 =Medellín, Coomerca 11.000 11.300 11.200 -Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Palmira (Valle del Cauca) 8.000 8.000 8.000 =Pasto (Nariño) 9.400 9.700 9.567 +Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 =Popayán (Cauca) 9.000 9.000 9.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 10.180 10.400 10.260 =Tunja (Boyacá) 10.000 10.600 10.200 =Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 9.000 8.500 -Villavicencio, CAV 9.600 10.000 9.750 = Carne de cerdo en canal Armenia, Frigocafé 6.600 6.600 6.600 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.720 6.960 6.827 +Ibagué, Plaza La 21 6.800 7.040 6.947 -Pereira, La 41 6.800 7.000 6.900 =Popayán (Cauca) 6.700 6.700 6.700 + Carne de cerdo, espinazo Armenia, Frigocafé 6.600 6.600 6.600 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.000 5.600 5.250 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.000 5.600 5.263 +Buenaventura (Valle del Cauca) 7.000 8.000 7.467 +Cali, Santa Helena 5.000 5.000 5.000 =Cúcuta, Cenabastos 3.000 4.000 3.500 =Ibagué, Frigorífico Carlima 4.500 4.500 4.500 =Ibagué, Plaza La 21 4.000 5.000 4.333 +Manizales (Caldas) 6.000 6.500 6.167 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.400 5.500 5.100 =Medellín, Coomerca 4.500 5.600 5.200 +Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Neiva, Surabastos 3.000 3.000 3.000 =Palmira (Valle del Cauca) 5.000 5.600 5.200 =Pasto (Nariño) 6.500 8.000 7.367 +Pereira, La 41 7.000 7.000 7.000 =Popayán (Cauca) 5.000 5.000 5.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.500 6.400 5.833 =Tunja (Boyacá) 5.600 6.000 5.800 = Carne de cerdo, lomo con hueso Armenia, Frigocafé 10.500 10.500 10.500 =Barranquilla, Barranquillita 8.800 9.400 9.100 =Cartagena, Bazurto 8.000 8.000 8.000 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 9.500 12.000 10.500 -Montería (Córdoba) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 7.000 8.000 7.500 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.000 8.000 7.333 =

Carne de cerdo, lomo sin hueso Armenia, Frigocafé 13.000 13.000 13.000 =Barranquilla, Barranquillita 12.000 13.000 12.500 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 12.000 13.000 12.350 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.000 13.000 12.500 +Bogotá, D. C., Paloquemao 12.400 13.000 12.600 +Buenaventura (Valle del Cauca) 14.000 15.000 14.667 -Cali, Santa Helena 12.800 13.000 12.900 +Cartagena, Bazurto 12.000 12.000 12.000 -Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 11.000 14.000 12.333 -Ibagué, Frigorífico Carlima 14.000 14.000 14.000 =Ibagué, Plaza La 21 12.000 14.000 13.000 -Manizales (Caldas) 12.800 13.000 12.933 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.000 12.500 11.825 =Medellín, Coomerca 13.000 13.700 13.425 -Montería (Córdoba) 14.000 14.000 14.000 =Neiva, Surabastos 10.400 10.600 10.450 +Palmira (Valle del Cauca) 12.600 13.000 12.733 =Pasto (Nariño) 13.000 14.000 13.533 +Pereira, La 41 14.000 14.000 14.000 =Popayán (Cauca) 13.500 14.000 13.750 +Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 13.000 13.800 13.267 =Tunja (Boyacá) 12.000 12.000 12.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.000 15.000 14.333 = Carne de cerdo, pernil con hueso Armenia, Frigocafé 10.500 10.500 10.500 =Barranquilla, Barranquillita 8.800 9.400 9.100 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.400 10.000 9.633 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.800 9.500 9.033 -Cartagena, Bazurto 8.000 8.000 8.000 =Cúcuta, Cenabastos 8.500 9.000 8.750 =Cúcuta, La Nueva Sexta 7.000 8.500 7.667 =Ibagué, Plaza La 21 10.000 12.000 11.000 +Montería (Córdoba) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 8.000 8.000 8.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 9.000 8.500 -Villavicencio, CAV 9.000 9.200 9.050 = Carne de cerdo, pernil sin hueso Armenia, Frigocafé 11.500 11.500 11.500 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.800 10.800 10.133 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.800 10.600 10.200 +Buenaventura (Valle del Cauca) 12.400 13.000 12.800 -Cali, Santa Helena 11.500 11.800 11.650 =Cartagena, Bazurto 11.000 11.000 11.000 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 8.000 9.000 8.500 =Ibagué, Frigorífico Carlima 11.000 11.000 11.000 =Ibagué, Plaza La 21 11.000 13.000 12.000 =Manizales (Caldas) 10.500 11.000 10.833 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.000 10.700 9.925 =Medellín, Coomerca 12.000 13.100 12.725 -Montería (Córdoba) 12.000 13.000 12.500 =Palmira (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Pasto (Nariño) 12.000 12.400 12.233 +Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 10.000 11.000 10.250 =Tuluá (Valle del Cauca) 11.600 11.900 11.700 =Tunja (Boyacá) 10.000 10.000 10.000 =Villavicencio, CAV 10.000 10.400 10.100 - Carne de cerdo, tocineta plancha Manizales (Caldas) 7.500 8.500 8.000 = Carne de cerdo, tocino barriga Armenia, Frigocafé 7.500 7.500 7.500 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.800 8.200 7.917 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.000 7.600 7.325 -Buenaventura (Valle del Cauca) 6.000 6.200 6.067 -Cali, Santa Helena 7.800 8.000 7.900 +Cúcuta, Cenabastos 4.000 5.000 4.500 =Ibagué, Plaza La 21 5.500 7.000 6.167 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.000 11.400 11.100 =Medellín, Coomerca 10.000 10.000 10.000 =Neiva, Surabastos 4.000 4.000 4.000 =

Boletín Semanal



Carne de cerdo, tocino barriga(continuación) Palmira (Valle del Cauca) 8.000 8.000 8.000 =Pasto (Nariño) 7.600 8.000 7.767 +Pereira, La 41 10.000 10.000 10.000 =Popayán (Cauca) 7.000 7.000 7.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.500 9.000 8.833 =Tunja (Boyacá) 7.000 7.400 7.200 = Carne de cerdo, tocino papada Armenia, Frigocafé 7.000 7.000 7.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.000 6.000 5.708 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 4.800 5.500 5.133 -Cúcuta, Cenabastos 5.000 6.000 5.500 =Cúcuta, La Nueva Sexta 4.000 5.000 4.500 =Ibagué, Frigorífico Carlima 4.000 4.000 4.000 n.d.Ibagué, Plaza La 21 5.000 6.000 5.667 +Manizales (Caldas) 6.000 7.000 6.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.000 7.000 6.625 =Medellín, Coomerca 6.800 7.000 6.950 +Pereira, La 41 8.000 8.000 8.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 7.000 7.600 7.333 = Carne de res, bola de brazo Armenia, Frigocafé 11.900 11.900 11.900 +Barranquilla, Barranquillita 11.200 11.600 11.450 =Barranquilla, Granabastos 12.000 13.000 12.333 =Bogotá, D. C., Paloquemao 10.000 10.400 10.133 =Bucaramanga, Frigoríficos 12.800 12.800 12.800 =Buenaventura (Valle del Cauca) 13.000 13.600 13.333 +Cali, Santa Helena 11.000 11.300 11.150 -Cartagena, Bazurto 13.000 13.500 13.125 +Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 n.d.Cúcuta, La Nueva Sexta 8.000 8.000 8.000 n.d.Ibagué, Frigorífico Carlima 12.000 12.000 12.000 =Ibagué, Plaza La 21 11.000 12.000 11.333 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.400 11.500 11.150 =Montería (Córdoba) 12.000 12.100 12.050 =Montería, Frigosinú 12.862 12.862 12.862 =Palmira (Valle del Cauca) 10.600 12.400 11.467 =Pasto (Nariño) 12.000 12.700 12.233 +Pereira, La 41 12.000 13.000 12.500 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 12.000 11.650 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.900 13.580 13.293 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 13.000 12.500 - Carne de res, bola de pierna Barranquilla, Barranquillita 12.400 12.600 12.500 =Barranquilla, Granabastos 13.000 13.000 13.000 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.600 11.000 10.800 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.600 11.000 10.825 +Bogotá, D. C., Paloquemao 11.000 11.600 11.200 +Bucaramanga, Frigoríficos 14.600 14.600 14.600 =Buenaventura (Valle del Cauca) 13.000 13.600 13.333 +Cali, Santa Helena 12.000 12.000 12.000 -Cartagena, Bazurto 12.000 13.000 12.750 -Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 n.d.Cúcuta, La Nueva Sexta 9.000 10.000 9.667 n.d.Ibagué, Frigorífico Carlima 12.000 12.000 12.000 =Ibagué, Plaza La 21 11.000 12.400 11.800 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.000 12.600 12.300 +Medellín, Coomerca 14.600 15.600 15.050 =Montería (Córdoba) 12.000 12.100 12.050 =Neiva, Surabastos 11.000 11.000 11.000 -Palmira (Valle del Cauca) 11.200 12.400 11.667 =Pasto (Nariño) 12.000 12.500 12.233 -Pereira, La 41 13.000 13.000 13.000 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 12.000 11.650 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.800 13.400 13.060 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 14.000 13.000 =Villavicencio, CAV 10.500 11.000 10.750 = Carne de res, bota Armenia, Frigocafé 13.400 13.400 13.400 +Barranquilla, Barranquillita 11.800 12.000 11.900 =Barranquilla, Granabastos 13.000 13.200 13.067 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.600 11.000 10.800 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.600 11.000 10.825 +






Carne de res, bota (continuación) Bogotá, D. C., Paloquemao 11.000 11.600 11.200 +Bucaramanga, Frigoríficos 12.800 12.800 12.800 =Cartagena, Bazurto 12.500 13.500 13.000 +Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 n.d.Ibagué, Frigorífico Carlima 10.500 10.500 10.500 =Ibagué, Plaza La 21 11.000 12.400 11.800 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.000 13.800 12.950 =Medellín, Coomerca 13.500 14.100 13.725 =Montería (Córdoba) 12.000 12.100 12.050 =Montería, Frigosinú 13.942 13.942 13.942 =Sincelejo (Sucre) 11.000 12.000 11.650 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 -Villavicencio, CAV 10.500 11.000 10.750 = Carne de res, cadera Armenia, Frigocafé 13.400 13.400 13.400 +Barranquilla, Barranquillita 12.600 13.000 12.800 =Barranquilla, Granabastos 13.000 13.200 13.067 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.600 11.000 10.800 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.600 11.000 10.825 +Bogotá, D. C., Paloquemao 11.000 11.600 11.200 +Bucaramanga, Frigoríficos 14.800 14.800 14.800 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.400 13.600 13.133 +Cali, Santa Helena 12.000 12.200 12.100 =Cartagena, Bazurto 13.000 13.500 13.125 +Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 n.d.Ibagué, Frigorífico Carlima 12.000 12.000 12.000 =Ibagué, Plaza La 21 11.000 12.400 11.800 +Manizales (Caldas) 10.500 13.000 11.833 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.000 12.700 12.450 =Medellín, Coomerca 14.500 14.600 14.567 =Montería (Córdoba) 12.000 12.100 12.050 =Montería, Frigosinú 14.731 14.731 14.731 =Palmira (Valle del Cauca) 11.200 12.400 11.667 =Pasto (Nariño) 12.000 12.300 12.200 +Pereira, La 41 13.000 13.000 13.000 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 11.600 12.000 11.900 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.800 13.400 13.033 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 13.000 12.500 -Villavicencio, CAV 10.500 11.000 10.750 = Carne de res, centro de pierna Armenia, Frigocafé 13.400 13.400 13.400 +Barranquilla, Barranquillita 10.800 11.200 11.000 -Barranquilla, Granabastos 12.000 13.000 12.333 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.600 11.000 10.800 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.600 11.000 10.825 +Bogotá, D. C., Paloquemao 11.000 11.600 11.200 +Bucaramanga, Frigoríficos 14.600 14.600 14.600 =Cartagena, Bazurto 12.500 13.500 13.000 +Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 n.d.Cúcuta, La Nueva Sexta 9.000 10.000 9.667 n.d.Ibagué, Frigorífico Carlima 12.000 12.000 12.000 =Ibagué, Plaza La 21 11.000 12.400 11.800 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.000 12.300 12.150 =Medellín, Coomerca 14.600 15.000 14.825 =Montería (Córdoba) 12.000 12.100 12.050 =Montería, Frigosinú 14.681 14.681 14.681 =Pereira, La 41 13.000 13.000 13.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 12.000 11.650 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 13.000 12.500 -Villavicencio, CAV 10.500 11.000 10.750 = Carne de res, chatas Armenia, Frigocafé 13.400 13.400 13.400 +Barranquilla, Barranquillita 12.800 13.000 12.900 =Barranquilla, Granabastos 13.000 15.000 13.667 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 13.000 13.600 13.383 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 13.000 13.500 13.125 +Bogotá, D. C., Paloquemao 13.600 14.000 13.867 -Bucaramanga, Frigoríficos 19.500 19.500 19.500 =Buenaventura (Valle del Cauca) 14.800 15.600 15.133 +Cali, Santa Helena 13.000 13.200 13.100 =Cartagena, Bazurto 13.000 13.500 13.125 +Cúcuta, Cenabastos 12.000 12.000 12.000 n.d.Cúcuta, La Nueva Sexta 10.000 12.500 11.167 n.d.Ibagué, Frigorífico Carlima 15.800 15.800 15.800 =Ibagué, Plaza La 21 13.000 16.000 14.333 =

Boletín Semanal








Carne de res, chatas(continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.500 16.300 13.900 =Medellín, Coomerca 18.000 20.500 19.500 =Montería (Córdoba) 12.000 12.100 12.050 =Montería, Frigosinú 19.945 19.945 19.945 =Palmira (Valle del Cauca) 13.000 13.600 13.200 =Pasto (Nariño) 13.000 13.300 13.167 +Pereira, La 41 14.000 15.000 14.500 =Popayán (Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 12.000 11.650 =Tuluá (Valle del Cauca) 14.800 15.180 14.993 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.000 15.000 14.500 =Villavicencio, CAV 12.000 12.000 12.000 = Carne de res, cogote Armenia, Frigocafé 8.400 8.400 8.400 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.600 8.000 7.750 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.200 7.600 7.325 +Bogotá, D. C., Paloquemao 8.000 8.400 8.133 -Bucaramanga, Frigoríficos 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 7.000 7.000 7.000 =Ibagué, Plaza La 21 5.000 6.500 5.833 +Montería (Córdoba) 9.000 9.100 9.050 =Montería, Frigosinú 12.235 12.235 12.235 =Pereira, La 41 8.000 8.000 8.000 = Carne de res, costilla Armenia, Frigocafé 6.400 6.400 6.400 +Barranquilla, Barranquillita 5.000 5.200 5.100 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.600 8.400 7.967 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.000 7.400 7.225 -Bogotá, D. C., Paloquemao 8.000 8.400 8.267 -Bucaramanga, Frigoríficos 7.500 7.500 7.500 -Buenaventura (Valle del Cauca) 7.200 7.600 7.333 -Cali, Santa Helena 5.800 5.800 5.800 -Cartagena, Bazurto 7.000 7.000 7.000 +Cúcuta, Cenabastos 7.500 8.000 7.833 n.d.Cúcuta, La Nueva Sexta 7.000 8.000 7.333 n.d.Ibagué, Frigorífico Carlima 6.000 6.000 6.000 =Ibagué, Plaza La 21 6.000 7.000 6.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.000 6.300 6.150 =Medellín, Coomerca 6.400 7.000 6.600 =Montería (Córdoba) 5.400 6.000 5.700 =Montería, Frigosinú 7.298 7.298 7.298 =Pasto (Nariño) 6.000 6.500 6.233 +Pereira, La 41 4.000 4.000 4.000 =Popayán (Cauca) 6.000 6.000 6.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.000 7.000 7.000 -Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 = Carne de res en canal Armenia, Frigocafé 7.400 7.400 7.400 +Ibagué, Plaza La 21 6.640 7.040 6.827 =Montería (Córdoba) 6.800 6.900 6.875 =Montería, Frigosinú 7.191 7.191 7.191 =Popayán (Cauca) 6.500 6.500 6.500 + Carne de res, falda Armenia, Frigocafé 8.400 8.400 8.400 +Barranquilla, Barranquillita 9.000 9.800 9.450 =Barranquilla, Granabastos 10.000 11.200 10.400 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.000 8.600 8.317 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.800 8.400 8.208 -Bogotá, D. C., Paloquemao 9.000 9.000 9.000 -Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.400 10.267 =Cali, Santa Helena 6.400 7.000 6.700 -Cartagena, Bazurto 9.500 10.000 9.875 +Cúcuta, Cenabastos 7.500 8.000 7.667 n.d.Cúcuta, La Nueva Sexta 8.000 8.000 8.000 n.d.Ibagué, Frigorífico Carlima 9.000 9.000 9.000 n.d.Ibagué, Plaza La 21 9.000 10.000 9.667 =Manizales (Caldas) 6.500 6.800 6.600 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.000 9.300 8.650 =Medellín, Coomerca 12.500 13.000 12.825 =Montería (Córdoba) 10.000 10.100 10.050 =Montería, Frigosinú 11.842 11.842 11.842 =Palmira (Valle del Cauca) 6.600 7.000 6.867 =Pasto (Nariño) 7.900 9.000 8.300 +Pereira, La 41 8.000 8.000 8.000 =

Carne de res, falda (continuación) Popayán (Cauca) 6.000 6.000 6.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.400 7.600 6.867 = Carne de res, lomo de brazo Armenia, Frigocafé 12.400 12.400 12.400 +Bogotá, D. C., Paloquemao 10.000 10.400 10.133 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.400 13.000 12.800 +Cali, Santa Helena 12.000 12.300 12.150 -Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 n.d.Cúcuta, La Nueva Sexta 8.000 9.000 8.333 n.d.Montería (Córdoba) 12.000 12.100 12.050 =Montería, Frigosinú 11.685 11.685 11.685 =Palmira (Valle del Cauca) 10.600 12.000 11.333 =Pasto (Nariño) 12.600 13.000 12.867 +Pereira, La 41 11.000 12.000 11.500 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 8.000 8.000 8.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 13.000 12.500 = Carne de res, lomo fino Armenia, Frigocafé 14.400 14.400 14.400 +Barranquilla, Barranquillita 18.000 19.000 18.500 =Barranquilla, Granabastos 18.000 18.000 18.000 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 17.500 18.000 17.833 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 17.500 18.000 17.875 +Bogotá, D. C., Paloquemao 17.000 17.600 17.200 +Bucaramanga, Frigoríficos 33.000 33.000 33.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 16.000 16.400 16.133 +Cali, Santa Helena 13.700 14.000 13.850 +Cartagena, Bazurto 16.000 18.000 17.250 +Cúcuta, Cenabastos 13.000 13.000 13.000 n.d.Cúcuta, La Nueva Sexta 11.000 13.000 12.000 n.d.Ibagué, Plaza La 21 14.000 19.000 16.333 -Manizales (Caldas) 12.500 13.000 12.833 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 19.700 21.300 20.500 =Medellín, Coomerca 19.600 20.000 19.800 =Montería (Córdoba) 18.000 18.100 18.050 =Montería, Frigosinú 26.290 26.290 26.290 =Palmira (Valle del Cauca) 13.000 14.000 13.333 =Pasto (Nariño) 13.000 13.300 13.100 +Pereira, La 41 14.000 15.000 14.500 =Popayán (Cauca) 14.000 14.000 14.000 +Sincelejo (Sucre) 13.000 13.000 13.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 15.000 16.800 15.900 =Valledupar, Mercado Nuevo 16.000 16.000 16.000 =Villavicencio, CAV 14.000 15.000 14.500 - Carne de res molida, murillo Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.400 7.600 7.467 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.000 7.200 7.100 +Bogotá, D. C., Paloquemao 8.000 8.400 8.133 -Bucaramanga, Frigoríficos 10.000 10.000 10.000 =Cúcuta, Cenabastos 7.500 8.000 7.833 n.d.Cúcuta, La Nueva Sexta 7.000 8.000 7.333 n.d.Ibagué, Frigorífico Carlima 7.600 7.600 7.600 =Ibagué, Plaza La 21 7.000 8.000 7.667 =Neiva, Surabastos 6.600 6.800 6.750 -Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 = Carne de res, morrillo Armenia, Frigocafé 11.900 11.900 11.900 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.600 8.400 8.033 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.000 8.400 8.150 +Bogotá, D. C., Paloquemao 8.800 9.000 8.933 -Bucaramanga, Frigoríficos 10.000 10.000 10.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 +Cali, Santa Helena 9.000 9.200 9.100 =Cúcuta, Cenabastos 8.000 8.000 8.000 n.d.Cúcuta, La Nueva Sexta 7.000 8.000 7.667 n.d.Ibagué, Frigorífico Carlima 8.200 8.200 8.200 =Ibagué, Plaza La 21 8.000 9.000 8.500 -Manizales (Caldas) 9.000 9.000 9.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.000 10.800 9.900 =Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Montería, Frigosinú 11.235 11.235 11.235 =Palmira (Valle del Cauca) 9.000 9.000 9.000 =Pasto (Nariño) 9.000 9.300 9.100 +Pereira, La 41 10.000 10.000 10.000 =Popayán (Cauca) 8.000 8.000 8.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.500 9.000 8.700 =

Boletín Semanal



Carne de res, morrillo (continuación) Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 = Carne de res, muchacho Armenia, Frigocafé 12.400 12.400 12.400 +Barranquilla, Barranquillita 11.800 12.000 11.900 =Barranquilla, Granabastos 12.000 13.000 12.333 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 13.000 13.000 13.000 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.500 13.000 12.750 +Bogotá, D. C., Paloquemao 13.000 13.600 13.200 +Bucaramanga, Frigoríficos 15.000 15.000 15.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 13.000 13.600 13.200 +Cali, Santa Helena 11.700 12.200 11.950 -Cartagena, Bazurto 12.000 12.000 12.000 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 n.d.Cúcuta, La Nueva Sexta 10.000 11.000 10.333 n.d.Ibagué, Frigorífico Carlima 12.000 12.000 12.000 =Ibagué, Plaza La 21 11.000 13.000 12.000 =Manizales (Caldas) 12.000 12.000 12.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.000 12.600 12.300 =Medellín, Coomerca 13.400 14.100 13.650 =Montería (Córdoba) 12.000 12.100 12.050 =Montería, Frigosinú 14.681 14.681 14.681 =Palmira (Valle del Cauca) 11.200 12.000 11.533 =Pasto (Nariño) 12.000 12.400 12.133 +Pereira, La 41 13.000 13.000 13.000 =Popayán (Cauca) 12.000 12.500 12.250 +Sincelejo (Sucre) 11.000 12.000 11.250 =Tuluá (Valle del Cauca) 11.380 12.800 11.927 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 14.000 13.000 =Villavicencio, CAV 10.500 11.000 10.750 = Carne de res, murillo Armenia, Frigocafé 8.400 8.400 8.400 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.000 8.000 7.508 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.000 7.200 7.100 +Bogotá, D. C., Paloquemao 8.000 8.400 8.133 -Bucaramanga, Frigoríficos 10.000 10.000 10.000 =Cúcuta, Cenabastos 7.500 8.000 7.667 n.d.Cúcuta, La Nueva Sexta 7.000 8.000 7.667 n.d.Ibagué, Frigorífico Carlima 7.600 7.600 7.600 =Ibagué, Plaza La 21 7.600 8.500 8.033 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.000 11.300 10.150 =Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Montería, Frigosinú 11.310 11.310 11.310 =Neiva, Surabastos 6.400 6.400 6.400 -Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 = Carne de res, paletero Armenia, Frigocafé 11.900 11.900 11.900 +Bogotá, D. C., Paloquemao 9.000 9.200 9.067 -Bucaramanga, Frigoríficos 11.000 11.000 11.000 =Cúcuta, Cenabastos 8.000 9.000 8.667 n.d.Cúcuta, La Nueva Sexta 7.000 8.000 7.667 n.d.Ibagué, Frigorífico Carlima 9.000 9.000 9.000 =Ibagué, Plaza La 21 10.000 13.000 11.167 -Manizales (Caldas) 9.500 10.000 9.833 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.000 10.700 10.350 =Montería (Córdoba) 9.000 9.100 9.050 =Montería, Frigosinú 11.685 11.685 11.685 =Pereira, La 41 11.000 12.000 11.500 =Sincelejo (Sucre) 10.000 10.000 10.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 10.000 10.000 10.000 - Carne de res, pecho Armenia, Frigocafé 11.900 11.900 11.900 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.800 9.400 9.033 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.600 9.000 8.742 +Bogotá, D. C., Paloquemao 9.000 9.200 9.067 -Bucaramanga, Frigoríficos 11.000 11.000 11.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.400 10.267 =Cali, Santa Helena 9.200 9.200 9.200 -Cúcuta, Cenabastos 8.000 9.000 8.667 n.d.Cúcuta, La Nueva Sexta 7.000 8.000 7.667 n.d.Ibagué, Frigorífico Carlima 8.200 8.200 8.200 =Ibagué, Plaza La 21 9.000 10.000 9.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.000 9.500 9.250 =Medellín, Coomerca 9.400 9.500 9.450 +Montería (Córdoba) 10.000 10.100 10.050 =






Carne de res, pecho (continuación) Montería, Frigosinú 11.685 11.685 11.685 =Palmira (Valle del Cauca) 9.000 9.600 9.333 +Pasto (Nariño) 9.200 9.400 9.300 +Pereira, La 41 8.500 9.000 8.750 =Popayán (Cauca) 8.000 8.000 8.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 9.380 9.700 9.493 =Valledupar, Mercado Nuevo 10.000 10.000 10.000 = Carne de res, punta de anca Armenia, Frigocafé 14.400 14.400 14.400 +Barranquilla, Barranquillita 12.600 13.000 12.800 =Barranquilla, Granabastos 13.000 15.000 13.667 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 13.000 13.600 13.183 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.000 13.500 12.688 +Bogotá, D. C., Paloquemao 12.000 12.600 12.333 -Bucaramanga, Frigoríficos 20.200 20.200 20.200 =Buenaventura (Valle del Cauca) 13.000 13.600 13.200 +Cali, Santa Helena 12.700 13.000 12.850 -Cartagena, Bazurto 13.000 13.500 13.125 +Cúcuta, Cenabastos 11.000 11.000 11.000 n.d.Cúcuta, La Nueva Sexta 10.000 11.000 10.667 n.d.Ibagué, Frigorífico Carlima 14.700 14.700 14.700 =Ibagué, Plaza La 21 12.000 16.000 14.000 =Manizales (Caldas) 12.000 13.000 12.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.000 16.300 15.650 =Medellín, Coomerca 18.000 23.000 21.100 +Montería (Córdoba) 13.000 14.100 13.300 =Montería, Frigosinú 19.945 19.945 19.945 =Palmira (Valle del Cauca) 11.200 12.400 11.867 =Pasto (Nariño) 12.500 13.000 12.733 -Pereira, La 41 14.000 14.000 14.000 +Popayán (Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 12.000 11.650 =Tuluá (Valle del Cauca) 13.400 14.900 14.100 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.000 15.000 14.500 =Villavicencio, CAV 10.500 11.000 10.750 = Carne de res, sobrebarriga Armenia, Frigocafé 11.900 11.900 11.900 +Barranquilla, Barranquillita 9.200 9.800 9.525 =Barranquilla, Granabastos 10.000 11.200 10.400 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.000 10.000 9.400 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.600 9.000 8.808 +Bogotá, D. C., Paloquemao 9.200 9.600 9.333 =Bucaramanga, Frigoríficos 12.200 12.200 12.200 =Buenaventura (Valle del Cauca) 9.600 10.400 9.867 -Cali, Santa Helena 9.200 9.300 9.250 -Cartagena, Bazurto 9.000 10.000 9.500 +Cúcuta, Cenabastos 9.000 10.000 9.667 n.d.Cúcuta, La Nueva Sexta 8.000 9.000 8.667 n.d.Ibagué, Frigorífico Carlima 8.600 8.600 8.600 =Ibagué, Plaza La 21 9.000 11.000 10.000 +Manizales (Caldas) 9.000 9.000 9.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.000 10.300 9.650 =Medellín, Coomerca 10.600 10.900 10.725 -Montería (Córdoba) 10.000 10.000 10.000 =Montería, Frigosinú 12.682 12.682 12.682 -Palmira (Valle del Cauca) 9.000 9.400 9.267 =Pasto (Nariño) 9.200 9.300 9.267 +Pereira, La 41 10.000 10.000 10.000 =Popayán (Cauca) 9.000 9.000 9.000 +Sincelejo (Sucre) 8.000 8.000 8.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 10.000 10.580 10.260 =Valledupar, Mercado Nuevo 10.000 10.000 10.000 =Villavicencio, CAV 8.000 8.000 8.000 = Menudencias de pollo Armenia, Mercar 1.400 1.600 1.500 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 400 500 458 -Cúcuta, Cenabastos 450 500 483 =Ibagué, Frigorífico Carlima 1.300 1.300 1.300 =Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.400 1.200 =Montería (Córdoba) 1.200 1.400 1.300 =Neiva, Surabastos 1.200 1.200 1.200 =Pasto (Nariño) 1.000 1.000 1.000 =Popayán (Cauca) 800 900 850 =Villavicencio, CAV 1.000 1.200 1.150 - Muslos de pollo con rabadilla Medellín, Coomerca 4.800 5.000 4.900 -

Boletín Semanal


Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (conclusión)2015 (9 al 15 de mayo)






Muslos de pollo con rabadilla(continuación) Valledupar, Mercado Nuevo 2.900 3.000 2.950 = Muslos de pollo sin rabadilla Bogotá, D. C., Corabastos 5.400 6.000 5.800 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.400 6.000 5.633 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 4.800 5.400 4.950 -Bogotá, D. C., Paloquemao 5.600 6.400 6.000 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 4.000 4.500 4.213 n.d.Bucaramanga, Frigoríficos 4.700 6.500 5.300 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.300 6.500 6.400 = Pechuga de pollo Armenia, Mercar 6.800 7.000 6.900 =Barranquilla, Barranquillita 6.000 6.400 6.225 =Barranquilla, Granabastos 7.000 7.000 7.000 =Bogotá, D. C., Corabastos 6.600 7.000 6.867 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 6.800 7.800 7.367 ++Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.000 6.500 6.317 -Bogotá, D. C., Paloquemao 7.500 8.000 7.767 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 5.800 6.100 5.963 +Bucaramanga, Frigoríficos 6.400 7.500 6.767 =Buenaventura (Valle del Cauca) 6.400 7.000 6.733 -Cali, Galería Alameda 7.000 7.600 7.300 =Cali, Santa Helena 6.400 6.800 6.600 -Cartagena, Bazurto 6.500 6.700 6.650 +Cúcuta, Cenabastos 6.900 7.000 6.967 +Ibagué, Frigorífico Carlima 7.800 7.800 7.800 =Ibagué, Plaza La 21 7.000 7.400 7.200 -Manizales (Caldas) 7.100 7.600 7.300 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.000 7.550 7.263 +Medellín, Coomerca 6.400 6.600 6.500 -Montería (Córdoba) 6.600 6.800 6.667 +Neiva, Surabastos 6.400 6.800 6.550 =Palmira (Valle del Cauca) 7.000 7.200 7.100 =Pasto (Nariño) 8.600 9.000 8.733 -Popayán (Cauca) 7.800 7.800 7.800 -Sincelejo (Sucre) 7.000 7.000 7.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 7.500 8.000 7.875 =Valledupar, Mercado Nuevo 5.800 6.100 5.950 =Villavicencio, CAV 6.800 7.200 7.050 - Pierna pernil con rabadilla Armenia, Mercar 3.800 4.200 4.000 =Barranquilla, Barranquillita 2.900 3.000 2.975 =Barranquilla, Granabastos 3.000 4.000 3.667 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 4.500 5.000 4.667 -Bogotá, D. C., Paloquemao 5.400 6.000 5.667 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 4.000 4.300 4.163 -Bucaramanga, Frigoríficos 3.600 4.700 3.967 =Buenaventura (Valle del Cauca) 3.800 4.400 4.200 -Cali, Galería Alameda 3.800 4.200 4.000 =Cali, Santa Helena 4.200 4.400 4.333 -Cartagena, Bazurto 3.500 3.800 3.650 =Cúcuta, Cenabastos 3.800 4.100 3.965 +Ibagué, Plaza La 21 5.000 5.600 5.200 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.500 4.600 4.575 -Medellín, Coomerca 3.600 3.700 3.650 +Montería (Córdoba) 3.200 3.400 3.333 +Palmira (Valle del Cauca) 4.400 4.600 4.500 =Pasto (Nariño) 4.400 4.600 4.533 +Sincelejo (Sucre) 4.000 4.000 4.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 4.000 5.000 4.533 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.900 3.000 2.950 =Villavicencio, CAV 4.700 5.000 4.900 - Pierna pernil sin rabadilla Bogotá, D. C., Corabastos 5.200 6.000 5.600 =

Pierna pernil sin rabadilla(continuación) Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 6.400 6.400 6.400 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.000 5.500 5.121 -Bogotá, D. C., Paloquemao 7.000 7.600 7.200 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 4.800 5.000 4.900 -Bucaramanga, Frigoríficos 5.000 6.300 5.500 +Cúcuta, Cenabastos 5.100 6.800 5.900 =Neiva, Surabastos 4.400 4.800 4.550 - Piernas de pollo Armenia, Mercar 6.000 6.400 6.233 =Bogotá, D. C., Corabastos 6.000 6.600 6.400 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.300 7.800 7.575 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.500 6.000 5.733 -Bogotá, D. C., Paloquemao 7.000 7.400 7.133 -Bucaramanga, Frigoríficos 5.200 7.500 5.967 =Cali, Santa Helena 4.800 5.400 5.067 -Cartagena, Bazurto 7.000 7.000 7.000 -Cúcuta, Cenabastos 6.000 6.800 6.533 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.800 6.600 6.150 +Medellín, Coomerca 4.800 5.000 4.900 =Palmira (Valle del Cauca) 5.600 6.000 5.800 =Pasto (Nariño) 5.200 5.400 5.267 +Popayán (Cauca) 5.200 5.400 5.300 +Tuluá (Valle del Cauca) 6.000 7.000 6.533 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.200 6.200 6.200 = Pollo entero congeladosin vísceras Barranquilla, Barranquillita 3.800 3.900 3.825 =Barranquilla, Granabastos 4.000 4.500 4.300 -Bucaramanga, Frigoríficos 4.900 5.000 4.933 =Cali, Galería Alameda 5.000 5.200 5.100 =Cali, Santa Helena 4.600 4.800 4.700 -Cartagena, Bazurto 4.400 4.600 4.500 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.200 5.500 5.350 =Medellín, Coomerca 4.500 5.000 4.825 -Montería (Córdoba) 4.200 4.400 4.300 =Pasto (Nariño) 5.400 5.800 5.600 +Popayán (Cauca) 5.400 5.400 5.400 +Valledupar, Mercado Nuevo 3.800 4.200 4.000 = Pollo entero fresco con vísceras Ibagué, Plaza La 21 5.000 5.000 5.000 = Pollo entero fresco sin vísceras Armenia, Mercar 5.200 5.400 5.267 =Bogotá, D. C., Corabastos 5.200 6.000 5.733 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.200 6.000 5.592 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 4.800 5.600 5.033 -Bogotá, D. C., Paloquemao 5.600 6.000 5.867 -Bucaramanga, Frigoríficos 4.900 5.000 4.933 =Cúcuta, Cenabastos 5.050 6.000 5.383 =Ibagué, Frigorífico Carlima 5.200 5.200 5.200 =Ibagué, Plaza La 21 5.200 5.600 5.400 =Palmira (Valle del Cauca) 5.000 5.200 5.100 =Pasto (Nariño) 5.200 6.000 5.600 +Sincelejo (Sucre) 4.600 5.000 4.850 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.200 6.000 5.600 =Villavicencio, CAV 5.000 5.200 5.050 = Rabadillas de pollo Armenia, Mercar 1.200 1.400 1.300 =Bucaramanga, Frigoríficos 1.850 1.850 1.850 =Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.200 2.067 =Manizales (Caldas) 1.500 1.500 1.500 =Montería (Córdoba) 2.000 2.200 2.067 ++



Boletín Semanal


Cuadro 7. Mercados mayoristas. Precios de venta de pescados2015 (9 al 15 de mayo)






Almejas con concha Cali, Galería Alameda 6.000 8.200 6.733 =Cali, Santa Helena 7.000 7.200 7.100 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.300 5.700 5.000 = Almejas sin concha Cali, Galería Alameda 12.000 14.200 12.733 =Cali, Santa Helena 10.000 10.300 10.150 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.400 15.500 14.633 =Palmira (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 = Bagre rayado en postas congelado Armenia, Mercar 17.000 17.200 17.100 +Bogotá, D. C., Paloquemao 16.000 17.000 16.667 -Tunja (Boyacá) 13.000 15.000 14.000 +Villavicencio, CAV 16.000 16.000 16.000 = Bagre rayado entero congelado Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 11.600 12.400 12.000 =Cali, Galería Alameda 14.000 16.400 15.467 =Cali, Santa Helena 13.500 13.900 13.700 -Palmira (Valle del Cauca) 20.000 20.000 20.000 +Pereira, Mercasa 14.000 14.500 14.167 =Popayán (Cauca) 14.000 14.300 14.150 + Bagre rayado entero fresco Barranquilla, Barranquillita 10.000 11.000 10.500 -Bogotá, D. C., Paloquemao 16.000 17.000 16.667 -Ibagué, Plaza La 21 12.800 12.800 12.800 +Ubaté (Cundinamarca) 12.000 12.000 12.000 =Villavicencio, CAV 15.000 16.000 15.500 ++ Blanquillo entero fresco Barranquilla, Barranquillita 7.500 8.000 7.750 =Bucaramanga, Centroabastos 10.000 10.000 10.000 +Montería (Córdoba) 8.000 9.000 8.250 =Valledupar, Mercado Nuevo 9.000 11.000 10.000 - Bocachico criollo fresco Cúcuta, La Nueva Sexta 9.000 9.000 9.000 ++Montería (Córdoba) 15.000 16.000 15.750 +Valledupar, Mercado Nuevo 14.000 16.000 15.000 - Bocachico importado congelado Armenia, Mercar 7.000 7.200 7.100 =Barranquilla, Barranquillita 7.000 7.000 7.000 =Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.400 6.800 6.600 =Cali, Galería Alameda 6.800 7.800 7.200 =Cali, Santa Helena 6.600 6.700 6.650 +Cartagena, Bazurto 6.700 6.700 6.700 =Cúcuta, La Nueva Sexta 7.000 7.000 7.000 =Manizales (Caldas) 6.400 8.000 7.067 =Montería (Córdoba) 7.000 7.000 7.000 =Palmira (Valle del Cauca) 6.700 7.000 6.850 -Pereira, Mercasa 6.100 6.600 6.400 =Popayán (Cauca) 6.800 6.800 6.800 +Sincelejo (Sucre) 7.000 7.000 7.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.600 7.000 6.800 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.000 7.000 7.000 - Cachama de cultivo fresca Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 5.200 5.600 5.480 ++Bucaramanga, Centroabastos 6.400 6.800 6.550 +Cúcuta, La Nueva Sexta 4.500 5.000 4.750 =Ibagué, Plaza La 21 5.600 6.000 5.800 n.d.Montería (Córdoba) 6.000 6.000 6.000 -Sincelejo (Sucre) 5.000 5.500 5.333 +Ubaté (Cundinamarca) 7.000 8.000 7.500 =Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 = Calamar anillos Bogotá, D. C., Corabastos 13.000 14.000 13.750 +Bogotá, D. C., Paloquemao 16.000 18.000 17.200 +Cali, Galería Alameda 13.200 14.000 13.600 =Cali, Santa Helena 10.500 10.900 10.700 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.700 13.000 10.900 -Palmira (Valle del Cauca) 8.500 9.000 8.750 --Tuluá (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =

Calamar blanco entero Bogotá, D. C., Corabastos 8.000 8.600 8.150 +Bogotá, D. C., Paloquemao 7.000 8.000 7.667 +Cali, Galería Alameda 7.000 7.200 7.067 =Cali, Santa Helena 6.500 6.500 6.500 +Palmira (Valle del Cauca) 5.000 7.000 6.000 +Tuluá (Valle del Cauca) 6.000 7.000 6.500 = Calamar morado entero Bogotá, D. C., Corabastos 9.000 10.000 9.500 -Bogotá, D. C., Paloquemao 10.000 10.000 10.000 =Cali, Galería Alameda 9.800 11.600 10.467 =Cali, Santa Helena 9.000 9.000 9.000 =Palmira (Valle del Cauca) 7.000 8.800 7.900 --Tuluá (Valle del Cauca) 9.400 10.000 9.700 = Camarón tigre precocido seco Bogotá, D. C., Paloquemao 28.000 30.000 28.667 =Cali, Galería Alameda 22.000 22.000 22.000 =Cali, Santa Helena 27.000 28.000 27.500 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 34.000 36.900 34.967 +Palmira (Valle del Cauca) 20.000 20.000 20.000 --Popayán (Cauca) 27.000 28.000 27.500 +Tuluá (Valle del Cauca) 26.000 26.000 26.000 = Camarón tití precocido seco Armenia, Mercar 26.000 27.000 26.500 =Bogotá, D. C., Paloquemao 26.000 26.000 26.000 -Pereira, Mercasa 13.000 14.000 13.333 =Popayán (Cauca) 21.000 21.000 21.000 - Capaz Magdalena fresco Ibagué, Plaza La 21 12.800 12.800 12.800 +Tunja (Boyacá) 12.000 12.000 12.000 = Cazuela de mariscos (paquete) Bogotá, D. C., Corabastos 8.500 10.000 9.250 -Bogotá, D. C., Paloquemao 10.000 10.000 10.000 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.000 20.000 15.667 = Corvina, filete congelado nacional Buenaventura (Valle del Cauca) 20.000 20.000 20.000 =Cali, Galería Alameda 26.700 27.800 27.250 =Cali, Santa Helena 22.000 23.000 22.500 =Palmira (Valle del Cauca) 22.000 22.000 22.000 + Langostino U12 Bogotá, D. C., Paloquemao 60.000 70.000 64.667 =Cali, Galería Alameda 55.000 66.000 60.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 58.000 70.000 65.267 +Palmira (Valle del Cauca) 60.000 60.000 60.000 + Langostino 16-20 Bogotá, D. C., Corabastos 50.000 54.000 52.500 +Buenaventura (Valle del Cauca) 40.000 40.000 40.000 =Cali, Galería Alameda 50.000 60.000 55.000 =Cali, Santa Helena 51.000 54.000 52.500 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 48.000 50.000 49.333 +Palmira (Valle del Cauca) 48.000 50.000 49.000 = Merluza, filete importado Armenia, Mercar 8.800 9.000 8.900 =Bogotá, D. C., Corabastos 9.000 9.500 9.375 -Bogotá, D. C., Paloquemao 12.000 12.000 12.000 n.d.Cali, Galería Alameda 8.500 8.800 8.650 =Cali, Santa Helena 9.000 9.000 9.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.000 10.400 9.033 =Palmira (Valle del Cauca) 7.500 9.000 8.250 = Merluza, filete nacional Bogotá, D. C., Corabastos 22.000 25.000 23.500 -Bogotá, D. C., Paloquemao 26.000 28.000 27.000 +Cali, Galería Alameda 27.800 27.800 27.800 =Cali, Santa Helena 23.000 25.000 24.000 +Palmira (Valle del Cauca) 25.000 25.000 25.000 =

Boletín Semanal


Cuadro 7. Mercados mayoristas. Precios de venta de pescados (conclusión)2015 (9 al 15 de mayo)






Mojarra lora entera congelada Armenia, Mercar 9.000 9.000 9.000 =Barranquilla, Barranquillita 5.000 5.500 5.250 =Cartagena, Bazurto 7.000 7.500 7.250 + Mojarra lora entera fresca Barranquilla, Barranquillita 5.000 5.000 5.000 =Cartagena, Bazurto 6.000 6.000 6.000 =Montería (Córdoba) 5.500 6.000 5.825 -Sincelejo (Sucre) 6.000 6.000 6.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.000 7.000 7.000 =Villavicencio, CAV 10.000 10.000 10.000 + Nicuro fresco Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 5.600 6.000 5.700 -Tunja (Boyacá) 7.000 7.000 7.000 n.d.Ubaté (Cundinamarca) 8.000 8.000 8.000 = Palmitos de mar Bogotá, D. C., Corabastos 9.800 10.000 9.950 +Bogotá, D. C., Paloquemao 11.000 12.000 11.667 ++Cali, Santa Helena 10.600 11.000 10.800 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.000 9.400 8.467 - Pargo rojo entero congelado Armenia, Mercar 18.000 18.000 18.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 24.000 26.000 25.333 n.d.Cali, Galería Alameda 14.000 17.200 15.233 =Palmira (Valle del Cauca) 10.500 14.000 12.250 -Pereira, Mercasa 14.000 20.000 17.000 = Pargo rojo entero fresco Cartagena, Bazurto 20.000 23.000 20.750 -Valledupar, Mercado Nuevo 17.000 17.000 17.000 -- Pargo rojo platero Buenaventura (Valle del Cauca) 16.000 16.000 16.000 =Cali, Galería Alameda 15.000 18.000 16.500 =Cartagena, Bazurto 20.000 20.000 20.000 =Palmira (Valle del Cauca) 18.000 18.000 18.000 = Pescado cabezas Armenia, Mercar 2.600 2.800 2.700 =Bogotá, D. C., Paloquemao 6.000 6.000 6.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 2.000 2.500 2.250 n.d.Cali, Galería Alameda 6.000 7.000 6.500 =Cali, Santa Helena 6.400 6.500 6.450 =Palmira (Valle del Cauca) 5.000 6.000 5.500 =Pereira, Mercasa 2.000 2.400 2.133 =Popayán (Cauca) 4.000 4.000 4.000 = Róbalo, filete congelado Armenia, Mercar 12.000 12.000 12.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.200 9.000 8.733 = Salmón, filete congelado Armenia, Mercar 25.600 26.000 25.800 =Bogotá, D. C., Corabastos 22.000 25.000 23.250 -Bogotá, D. C., Paloquemao 26.000 29.000 27.667 -Cali, Galería Alameda 26.000 29.900 27.300 =Cali, Santa Helena 25.000 27.000 26.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 25.800 30.000 27.767 -Palmira (Valle del Cauca) 24.000 27.000 25.500 =Popayán (Cauca) 26.000 27.000 26.500 + Sierra entera congelada Armenia, Mercar 12.000 12.000 12.000 +Bogotá, D. C., Corabastos 11.000 12.500 11.750 -Bogotá, D. C., Paloquemao 13.000 13.000 13.000 =

Sierra entera congelada(continuación) Buenaventura (Valle del Cauca) 8.500 9.000 8.833 =Cali, Galería Alameda 12.000 12.400 12.133 =Cali, Santa Helena 10.700 11.400 11.050 -Cartagena, Bazurto 14.000 14.500 14.375 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.500 13.900 13.100 =Palmira (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 -- Tilapia, filete congelado Bogotá, D. C., Corabastos 13.000 13.500 13.250 -Cali, Galería Alameda 12.000 15.400 13.800 =Cali, Santa Helena 12.500 12.900 12.700 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.000 17.700 16.367 +Palmira (Valle del Cauca) 13.000 14.000 13.500 =Popayán (Cauca) 13.500 13.500 13.500 +Tuluá (Valle del Cauca) 13.000 14.000 13.500 = Tilapia, lomitos Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.200 6.000 5.733 + Tilapia roja entera congelada Barranquilla, Barranquillita 6.500 7.000 6.750 +Cali, Galería Alameda 9.000 10.200 9.567 =Cali, Santa Helena 9.000 9.400 9.200 -Cartagena, Bazurto 7.500 8.000 7.875 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.200 11.000 10.267 -Palmira (Valle del Cauca) 9.000 9.500 9.250 =Pasto (Nariño) 8.000 9.000 8.500 =Pereira, Mercasa 8.000 9.000 8.667 =Tuluá (Valle del Cauca) 7.400 8.000 7.700 = Tilapia roja entera fresca Barranquilla, Barranquillita 7.000 7.500 7.250 +Bogotá, D. C., Paloquemao 10.000 11.000 10.467 +++Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 8.800 9.600 9.400 +++Bucaramanga, Centroabastos 8.800 9.600 9.233 -Cartagena, Bazurto 7.000 7.000 7.000 +Cúcuta, La Nueva Sexta 8.000 8.500 8.250 +Neiva, Surabastos 10.000 10.000 10.000 +++Tunja (Boyacá) 8.000 9.000 8.667 ++Ubaté (Cundinamarca) 8.000 8.000 8.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 8.500 9.000 8.875 +Yopal (Casanare) 8.000 8.500 8.250 + Toyo blanco, filete congelado Bogotá, D. C., Paloquemao 11.000 12.000 11.667 +Cali, Santa Helena 10.000 10.200 10.100 +Palmira (Valle del Cauca) 11.000 14.000 12.500 =Popayán (Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 11.000 12.000 11.500 = Trucha en corte mariposa Armenia, Mercar 11.000 11.200 11.100 =Bogotá, D. C., Corabastos 12.500 13.500 13.000 +Bogotá, D. C., Paloquemao 14.000 14.000 14.000 =Cali, Galería Alameda 13.000 15.000 14.000 -Cali, Santa Helena 15.000 15.800 15.400 -Manizales (Caldas) 14.000 14.000 14.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.000 15.000 14.333 -Palmira (Valle del Cauca) 11.300 12.000 11.650 -Pereira, Mercasa 12.000 14.500 13.250 +Popayán (Cauca) 14.000 14.500 14.250 + Trucha entera fresca Pasto (Nariño) 9.000 10.000 9.500 =



Boletín Semanal


Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados 2015 (9 al 15 de mayo)

Aceite girasol Barranquilla, Barranquillita 7.390 7.500 7.457 =Barranquilla, Granabastos 6.830 7.068 6.954 +Cartagena, Bazurto 5.167 5.333 5.250 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.583 6.708 6.656 =Montería (Córdoba) 5.500 5.667 5.563 =Pereira, Mercasa 7.540 8.246 7.893 =Sincelejo (Sucre) 5.025 5.333 5.173 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.083 7.500 7.361 = Aceite soya Cartago (Valle del Cauca) 4.350 5.000 4.643 = Aceite vegetal mezcla Armenia, Mercar 3.750 4.000 3.861 =Barranquilla, Barranquillita 3.790 4.000 3.884 +Barranquilla, Granabastos 3.875 4.083 3.970 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.333 5.250 4.692 +Bogotá, D. C., Paloquemao 4.417 5.000 4.722 -Bogotá, D. C., Plaza España 4.167 5.020 4.590 +Bucaramanga, Centroabastos 3.481 4.889 4.090 +Bucaramanga, Mercados del centro 3.750 4.667 4.276 -Buenaventura (Valle del Cauca) 4.160 4.750 4.463 -Cali, La Floresta 4.167 5.625 4.729 +Cali, Santa Helena 4.167 5.250 4.708 +Cali, Siloé 4.250 5.625 4.879 =Cartagena, Bazurto 3.583 3.833 3.750 +Cartago (Valle del Cauca) 3.417 4.278 3.753 -Cúcuta, La Nueva Sexta 3.426 3.426 3.426 -Ibagué, Plaza La 21 3.583 3.583 3.583 =Manizales (Caldas) 3.833 4.700 4.166 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.683 3.875 3.796 =Medellín, Coomerca 3.167 3.292 3.240 n.d.Montería (Córdoba) 5.833 5.833 5.833 =Neiva, Surabastos 3.583 4.083 3.844 =Palmira (Valle del Cauca) 4.000 4.400 4.192 =Pamplona (Norte de Santander) 3.611 3.704 3.657 -Pasto (Nariño) 3.417 3.667 3.542 -Popayán (Cauca) 3.417 3.650 3.521 +Sincelejo (Sucre) 3.200 3.575 3.402 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.625 3.917 3.779 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.917 4.000 3.944 =Villavicencio, CAV 4.167 5.300 4.930 + Arveja enlatada Barranquilla, Barranquillita 4.839 4.892 4.869 =Barranquilla, Granabastos 4.301 4.919 4.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.966 4.860 4.516 +Medellín, Coomerca 6.007 6.250 6.120 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.111 6.153 6.132 = Avena en hojuelas Armenia, Mercar 5.967 6.200 6.083 =Barranquilla, Barranquillita 5.469 5.850 5.668 -Barranquilla, Granabastos 5.521 5.896 5.766 =Bogotá, D. C., Corabastos 6.500 6.683 6.629 +Bogotá, D. C., Paloquemao 6.500 6.667 6.593 -Bogotá, D. C., Plaza España 6.667 6.854 6.729 +Bucaramanga, Centroabastos 5.800 5.992 5.875 =Bucaramanga, Mercados del centro 5.450 5.817 5.689 +Cali, La Floresta 5.500 6.000 5.833 =Cali, Santa Helena 6.042 6.250 6.181 =Cali, Siloé 5.854 6.979 6.431 =Cartagena, Bazurto 5.729 5.833 5.781 =Cartago (Valle del Cauca) 6.375 7.000 6.592 =Cúcuta, Cenabastos 6.000 6.167 6.056 -Cúcuta, La Nueva Sexta 5.417 5.667 5.556 -Ibagué, Plaza La 21 5.933 6.567 6.322 -Neiva, Surabastos 6.250 6.500 6.354 =Palmira (Valle del Cauca) 5.500 5.729 5.653 =Pamplona (Norte de Santander) 5.417 5.500 5.458 =Pereira, Mercasa 4.750 6.200 5.595 =Popayán (Cauca) 5.750 5.833 5.806 =Sincelejo (Sucre) 5.625 5.875 5.750 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.208 5.854 5.479 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.333 4.917 4.583 =Villavicencio, CAV 6.750 6.783 6.767 + Avena molida Bogotá, D. C., Corabastos 6.500 6.683 6.629 -






Avena molida (continuación) Bogotá, D. C., Paloquemao 6.500 6.771 6.646 +Bogotá, D. C., Plaza España 6.667 7.000 6.840 +Cali, La Floresta 5.729 6.500 6.104 =Cali, Santa Helena 6.042 6.250 6.181 =Cali, Siloé 6.167 6.979 6.549 =Ibagué, Plaza La 21 6.167 6.533 6.411 -Neiva, Surabastos 6.250 6.500 6.354 =Palmira (Valle del Cauca) 5.500 5.729 5.653 =Pereira, Mercasa 4.750 6.200 5.595 =Popayán (Cauca) 5.950 6.008 5.986 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.615 5.917 5.795 = Azúcar morena Bogotá, D. C., Corabastos 2.280 2.520 2.415 +Bogotá, D. C., Plaza España 2.400 2.500 2.460 +Cali, La Floresta 1.920 2.080 2.000 -Cali, Santa Helena 1.700 1.800 1.750 +Cali, Siloé 2.248 2.400 2.324 +Cartago (Valle del Cauca) 2.260 2.312 2.291 ++Ibagué, Plaza La 21 2.280 2.280 2.280 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.460 2.500 2.485 +++Medellín, Coomerca 2.000 2.080 2.050 +Pamplona (Norte de Santander) 2.160 2.160 2.160 =Pasto (Nariño) 1.840 1.960 1.893 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.350 2.650 2.467 +++ Azúcar refinada Barranquilla, Barranquillita 2.020 2.200 2.121 +Barranquilla, Granabastos 1.940 1.960 1.955 =Bucaramanga, Centroabastos 2.438 2.708 2.535 +Bucaramanga, Mercados del centro 2.417 2.458 2.431 +Cartagena, Bazurto 2.200 2.280 2.260 +Cúcuta, Cenabastos 2.120 2.240 2.167 +Ibagué, Plaza La 21 2.160 2.160 2.160 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.440 2.480 2.460 +++Montería (Córdoba) 1.940 1.980 1.955 =Neiva, Surabastos 2.080 2.100 2.095 +Pamplona (Norte de Santander) 1.800 1.800 1.800 =Pasto (Nariño) 1.760 1.860 1.800 =Sincelejo (Sucre) 1.928 2.080 2.029 +Valledupar, Mercado Nuevo 2.000 2.200 2.067 +Villavicencio, CAV 2.560 2.600 2.580 + Azúcar sulfitada Armenia, Mercar 2.040 2.140 2.093 -Barranquilla, Barranquillita 1.880 1.904 1.894 -Barranquilla, Granabastos 1.840 1.900 1.855 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.060 2.100 2.075 -Bogotá, D. C., Paloquemao 2.240 2.240 2.240 =Bogotá, D. C., Plaza España 2.160 2.300 2.235 +Bucaramanga, Centroabastos 2.042 2.100 2.067 +Bucaramanga, Mercados del centro 2.000 2.100 2.050 +Buenaventura (Valle del Cauca) 2.100 2.140 2.127 +Cali, La Floresta 2.000 2.060 2.040 +Cali, Santa Helena 1.900 1.940 1.920 +Cali, Siloé 2.080 2.200 2.127 +Cartagena, Bazurto 1.900 1.940 1.925 +Cartago (Valle del Cauca) 2.060 2.160 2.107 +Ibagué, Plaza La 21 2.100 2.100 2.100 +Manizales (Caldas) 2.000 2.100 2.067 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.040 2.060 2.055 +++Palmira (Valle del Cauca) 2.060 2.080 2.067 -Pereira, Mercasa 1.940 2.240 2.127 ++Popayán (Cauca) 1.860 1.880 1.867 +Sincelejo (Sucre) 1.900 1.920 1.914 +Tuluá (Valle del Cauca) 2.040 2.080 2.067 ++Valledupar, Mercado Nuevo 1.960 2.000 1.987 +Villavicencio, CAV 2.160 2.200 2.187 + Bocadillo veleño Bogotá, D. C., Corabastos 194 208 198 +Bogotá, D. C., Paloquemao 194 208 201 +Neiva, Surabastos 103 106 103 = Café instantáneo Barranquilla, Barranquillita 64.706 65.931 65.270 =Barranquilla, Granabastos 64.951 65.588 65.213 =Bogotá, D. C., Corabastos 64.951 68.627 66.850 +Bogotá, D. C., Plaza España 67.941 69.363 68.644 -

Boletín Semanal


Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados (continuación)2015 (9 al 15 de mayo)

Café instantáneo (continuación) Buenaventura (Valle del Cauca) 74.824 75.294 75.059 =Cali, La Floresta 81.176 82.353 81.961 =Cali, Santa Helena 79.739 81.699 81.046 +Cali, Siloé 76.732 82.353 79.542 =Cartagena, Bazurto 63.725 66.176 65.319 +Cartago (Valle del Cauca) 70.000 71.000 70.500 =Cúcuta, Cenabastos 62.990 63.725 63.480 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 71.765 73.529 72.271 =Medellín, Coomerca 72.549 73.856 73.366 -Neiva, Surabastos 58.824 59.314 59.191 +Palmira (Valle del Cauca) 71.895 76.471 74.946 =Pamplona (Norte de Santander) 67.647 70.588 69.118 =Pasto (Nariño) 79.739 82.353 80.828 +Popayán (Cauca) 77.843 78.431 78.137 =Sincelejo (Sucre) 65.196 68.137 66.360 =Tuluá (Valle del Cauca) 74.641 76.928 75.577 =Valledupar, Mercado Nuevo 61.765 63.725 62.745 = Café molido Armenia, Mercar 14.300 14.600 14.500 =Barranquilla, Barranquillita 15.400 16.200 15.840 --Barranquilla, Granabastos 14.946 15.200 15.027 =Bogotá, D. C., Corabastos 14.200 14.640 14.485 -Bogotá, D. C., Paloquemao 15.600 16.400 16.000 +Bogotá, D. C., Plaza España 14.400 15.040 14.760 -Bucaramanga, Centroabastos 14.704 14.976 14.885 -Bucaramanga, Mercados del centro 14.584 14.784 14.684 =Cali, La Floresta 14.720 15.000 14.840 =Cali, Santa Helena 15.200 15.200 15.200 +Cali, Siloé 14.400 15.600 14.987 =Cartagena, Bazurto 14.667 14.833 14.750 =Cartago (Valle del Cauca) 15.200 16.800 15.880 =Cúcuta, Cenabastos 15.000 15.833 15.556 +Ibagué, Plaza La 21 15.200 15.800 15.500 -Manizales (Caldas) 15.000 16.000 15.300 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.680 14.000 13.893 =Montería (Córdoba) 16.480 16.640 16.600 =Neiva, Surabastos 16.000 16.400 16.150 +Palmira (Valle del Cauca) 14.400 14.400 14.400 =Pereira, Mercasa 18.368 18.368 18.368 +Popayán (Cauca) 14.832 14.960 14.891 =Tuluá (Valle del Cauca) 14.000 14.352 14.197 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.583 14.833 14.750 =Villavicencio, CAV 12.667 13.167 12.875 - Chocolate amargo Armenia, Mercar 17.600 18.000 17.800 =Buenaventura (Valle del Cauca) 16.400 17.600 16.933 =Cali, La Floresta 16.320 16.800 16.560 =Cali, Santa Helena 16.480 16.840 16.707 +Cali, Siloé 16.600 18.000 17.267 =Cartago (Valle del Cauca) 16.800 17.400 17.000 =Ibagué, Plaza La 21 16.000 17.800 17.133 +Manizales (Caldas) 17.000 19.200 18.050 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 16.760 17.520 17.093 +Medellín, Coomerca 17.000 17.400 17.200 =Palmira (Valle del Cauca) 16.000 16.400 16.200 =Pasto (Nariño) 17.280 17.520 17.440 +Pereira, Mercasa 18.800 18.800 18.800 =Popayán (Cauca) 16.596 16.640 16.618 +Tuluá (Valle del Cauca) 16.112 16.200 16.156 = Chocolate dulce Barranquilla, Barranquillita 9.750 9.800 9.765 =Barranquilla, Granabastos 9.630 9.800 9.720 =Bogotá, D. C., Corabastos 8.360 8.676 8.559 -Bogotá, D. C., Plaza España 8.852 8.976 8.903 -Bucaramanga, Centroabastos 7.800 8.280 8.023 -Bucaramanga, Mercados del centro 7.796 8.230 8.075 =Cartagena, Bazurto 9.500 9.800 9.650 -Cúcuta, Cenabastos 8.980 9.264 9.075 -Cúcuta, La Nueva Sexta 8.600 8.680 8.640 +Ibagué, Plaza La 21 8.000 8.500 8.300 +Montería (Córdoba) 10.000 10.000 10.000 =Neiva, Surabastos 8.320 8.360 8.335 =Pamplona (Norte de Santander) 8.720 8.800 8.773 -Sincelejo (Sucre) 9.600 10.500 9.900 =Valledupar, Mercado Nuevo 8.500 8.500 8.500 =Villavicencio, CAV 9.000 9.520 9.241 +






Chocolate instantáneo Cartago (Valle del Cauca) 22.400 23.200 22.800 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 17.319 17.971 17.754 =Pereira, Mercasa 21.500 21.500 21.500 = Color (bolsita) Ibagué, Plaza La 21 22.000 26.000 24.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.238 15.833 15.685 =Medellín, Coomerca 15.476 15.476 15.476 =Neiva, Surabastos 9.500 9.500 9.500 = Fécula de maíz Barranquilla, Barranquillita 14.444 14.778 14.580 =Barranquilla, Granabastos 14.444 16.111 14.979 =Bogotá, D. C., Corabastos 12.237 13.151 12.692 -Bucaramanga, Centroabastos 13.158 14.474 13.658 +Bucaramanga, Mercados del centro 12.757 14.342 13.423 =Cali, La Floresta 12.500 12.632 12.566 =Cali, Santa Helena 12.632 12.829 12.730 =Cartagena, Bazurto 13.194 14.167 13.681 -Cúcuta, Cenabastos 13.889 14.306 14.167 +Cúcuta, La Nueva Sexta 13.889 14.444 14.167 +Ibagué, Plaza La 21 12.222 13.889 13.086 =Montería (Córdoba) 10.000 10.000 10.000 =Neiva, Surabastos 12.829 13.158 13.010 +Palmira (Valle del Cauca) 13.158 13.816 13.487 =Pasto (Nariño) 12.697 12.895 12.807 +Popayán (Cauca) 12.105 12.237 12.171 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.706 13.706 13.706 -Villavicencio, CAV 12.993 14.474 13.849 + Fríjol enlatado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.952 7.664 6.847 +Medellín, Coomerca 6.322 6.466 6.430 = Galletas dulces redondas con crema Barranquilla, Barranquillita 9.108 9.287 9.192 =Barranquilla, Granabastos 8.905 9.247 9.086 =Bucaramanga, Centroabastos 9.036 9.378 9.230 -Bucaramanga, Mercados del centro 9.147 9.337 9.240 -Cartagena, Bazurto 8.835 9.036 8.986 -Cúcuta, Cenabastos 9.254 9.305 9.288 -Cúcuta, La Nueva Sexta 8.685 8.995 8.788 -Ibagué, Plaza La 21 7.667 8.000 7.861 -Pamplona (Norte de Santander) 9.098 9.305 9.202 +Sincelejo (Sucre) 8.926 9.167 9.036 + Galletas saladas 3 tacos Armenia, Mercar 8.889 9.167 8.986 =Barranquilla, Barranquillita 8.013 8.215 8.118 =Barranquilla, Granabastos 7.551 7.846 7.743 -Bogotá, D. C., Corabastos 7.937 8.294 8.092 +Bogotá, D. C., Paloquemao 8.730 9.127 8.951 -Bogotá, D. C., Plaza España 7.937 8.333 8.169 +Bucaramanga, Centroabastos 8.201 8.664 8.479 =Bucaramanga, Mercados del centro 8.320 8.571 8.408 +Buenaventura (Valle del Cauca) 7.937 8.095 7.998 =Cali, La Floresta 7.619 8.254 7.892 =Cali, Santa Helena 7.937 8.201 8.025 +Cali, Siloé 7.937 7.937 7.937 -Cartagena, Bazurto 7.692 8.205 8.013 -Cartago (Valle del Cauca) 7.937 8.571 8.201 =Cúcuta, Cenabastos 7.431 7.778 7.616 --Cúcuta, La Nueva Sexta 8.611 8.611 8.611 +Ibagué, Plaza La 21 7.500 7.628 7.564 +Manizales (Caldas) 8.333 8.667 8.556 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.937 8.466 8.234 +Medellín, Coomerca 8.135 8.201 8.168 -Montería (Córdoba) 10.053 10.159 10.079 =Neiva, Surabastos 7.672 7.937 7.870 =Palmira (Valle del Cauca) 8.598 8.889 8.743 =Pamplona (Norte de Santander) 8.333 8.611 8.472 =Pasto (Nariño) 8.598 8.730 8.642 +Pereira, Mercasa 7.533 8.244 7.773 -Popayán (Cauca) 7.804 7.937 7.892 =Sincelejo (Sucre) 7.821 8.103 7.991 =Tuluá (Valle del Cauca) 7.937 8.333 8.188 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.308 7.564 7.436 =

Boletín Semanal



Galletas saladas 3 tacos(continuación) Villavicencio, CAV 8.201 8.995 8.618 + Gelatina Barranquilla, Barranquillita 20.990 21.875 21.432 +Barranquilla, Granabastos 21.818 22.750 22.073 =Bogotá, D. C., Corabastos 20.156 20.833 20.664 -Bogotá, D. C., Plaza España 20.833 21.406 21.163 +Bucaramanga, Centroabastos 20.521 22.500 21.458 =Bucaramanga, Mercados del centro 20.833 23.438 22.135 +Buenaventura (Valle del Cauca) 20.521 22.000 21.031 +Cali, La Floresta 9.314 10.049 9.641 =Cali, Santa Helena 9.804 9.804 9.804 +Cali, Siloé 10.000 10.000 10.000 =Cartagena, Bazurto 19.271 20.833 20.182 +Cartago (Valle del Cauca) 20.000 21.250 20.660 =Cúcuta, Cenabastos 20.833 21.875 21.528 =Cúcuta, La Nueva Sexta 20.833 21.354 21.181 =Ibagué, Plaza La 21 20.729 21.146 20.983 -Manizales (Caldas) 20.833 22.500 21.458 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.750 19.531 19.184 =Neiva, Surabastos 22.656 22.917 22.852 -Palmira (Valle del Cauca) 19.792 21.250 20.625 =Pasto (Nariño) 8.824 9.559 9.314 +Pereira, Mercasa 11.571 11.571 11.571 =Popayán (Cauca) 20.833 21.354 21.042 -Tuluá (Valle del Cauca) 20.833 21.094 20.955 =Valledupar, Mercado Nuevo 19.792 20.833 20.486 + Harina de trigo Armenia, Mercar 1.600 1.740 1.681 =Barranquilla, Barranquillita 1.260 1.278 1.268 +Barranquilla, Granabastos 1.228 1.270 1.250 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.480 1.538 1.507 +Bogotá, D. C., Paloquemao 1.600 1.680 1.640 =Bogotá, D. C., Plaza España 1.520 1.590 1.550 -Bucaramanga, Centroabastos 1.760 1.800 1.783 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.768 1.800 1.789 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.320 1.360 1.340 =Cali, La Floresta 2.240 2.400 2.320 =Cali, Santa Helena 2.400 2.400 2.400 =Cali, Siloé 2.560 2.600 2.580 =Cartagena, Bazurto 1.280 1.300 1.295 =Cartago (Valle del Cauca) 1.360 1.496 1.445 =Cúcuta, Cenabastos 1.400 1.500 1.467 +Cúcuta, La Nueva Sexta 1.450 1.450 1.450 -Ibagué, Plaza La 21 1.576 1.720 1.672 +Manizales (Caldas) 1.384 1.440 1.416 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.280 2.384 2.326 +Medellín, Coomerca 2.240 2.312 2.276 -Montería (Córdoba) 1.240 1.300 1.285 =Neiva, Surabastos 1.440 1.440 1.440 =Palmira (Valle del Cauca) 2.160 2.240 2.200 =Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.550 1.533 +Pasto (Nariño) 1.440 1.520 1.467 -Pereira, Mercasa 2.482 2.760 2.594 -Popayán (Cauca) 1.240 1.272 1.256 =Sincelejo (Sucre) 1.160 1.176 1.169 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.304 1.440 1.395 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.750 1.792 1.764 =Villavicencio, CAV 2.400 2.720 2.614 = Harina precocida de maíz Armenia, Mercar 2.317 2.367 2.342 =Barranquilla, Barranquillita 1.615 1.733 1.666 =Barranquilla, Granabastos 1.625 1.650 1.635 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.240 2.400 2.340 +Bogotá, D. C., Paloquemao 2.400 2.560 2.507 -Bogotá, D. C., Plaza España 2.375 2.500 2.431 +Bucaramanga, Centroabastos 1.800 1.920 1.853 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.760 1.949 1.863 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.237 2.360 2.279 =Cali, La Floresta 2.000 2.417 2.208 =Cali, Santa Helena 2.160 2.240 2.213 -Cali, Siloé 2.083 2.292 2.222 =Cartagena, Bazurto 2.333 2.667 2.500 =Cartago (Valle del Cauca) 2.440 2.896 2.611 =Cúcuta, Cenabastos 1.500 1.550 1.533 +Cúcuta, La Nueva Sexta 1.500 1.500 1.500 -Ibagué, Plaza La 21 1.552 1.680 1.624 +






Harina precocida de maíz(continuación) Manizales (Caldas) 2.208 2.400 2.335 =Montería (Córdoba) 1.333 1.417 1.354 =Neiva, Surabastos 2.333 2.417 2.396 =Palmira (Valle del Cauca) 2.667 2.667 2.667 =Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.500 1.500 =Pasto (Nariño) 1.875 2.083 1.986 +Pereira, Mercasa 2.272 2.498 2.380 =Popayán (Cauca) 1.520 1.528 1.523 =Sincelejo (Sucre) 2.158 2.375 2.290 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.200 2.360 2.285 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.667 1.667 1.667 =Villavicencio, CAV 2.240 2.344 2.286 + Jugo de frutas Barranquilla, Barranquillita 5.147 5.414 5.312 =Barranquilla, Granabastos 5.116 5.361 5.210 =Bucaramanga, Centroabastos 5.039 5.116 5.065 =Bucaramanga, Mercados del centro 5.039 5.349 5.213 =Cartagena, Bazurto 4.961 5.271 5.116 =Sincelejo (Sucre) 4.884 5.116 5.035 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.961 5.271 5.116 = Jugo instantáneo (sobre) Barranquilla, Barranquillita 23.597 23.750 23.653 =Barranquilla, Granabastos 23.611 24.322 23.928 =Bogotá, D. C., Corabastos 28.667 29.333 29.111 +Bogotá, D. C., Paloquemao 31.333 32.000 31.667 -Bogotá, D. C., Plaza España 28.667 28.667 28.667 -Buenaventura (Valle del Cauca) 28.333 29.000 28.556 =Cali, La Floresta 28.000 29.000 28.667 =Cali, Santa Helena 28.333 28.333 28.333 -Cali, Siloé 28.333 30.000 29.222 =Cartagena, Bazurto 22.222 23.611 23.125 +Cartago (Valle del Cauca) 28.333 30.000 29.167 =Ibagué, Plaza La 21 23.556 23.611 23.593 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 28.000 29.000 28.417 =Medellín, Coomerca 28.000 28.333 28.250 =Palmira (Valle del Cauca) 28.000 28.000 28.000 =Pasto (Nariño) 28.333 29.333 29.000 +Popayán (Cauca) 28.667 29.333 29.000 +Sincelejo (Sucre) 23.333 23.611 23.472 =Tuluá (Valle del Cauca) 28.000 28.333 28.111 =Valledupar, Mercado Nuevo 28.333 28.333 28.333 =Villavicencio, CAV 28.333 29.667 28.667 = Lomitos de atún en lata Armenia, Mercar 14.700 15.931 15.419 =Barranquilla, Barranquillita 15.557 15.682 15.615 +Barranquilla, Granabastos 15.568 15.761 15.673 +Bogotá, D. C., Corabastos 14.951 16.176 15.288 -Bogotá, D. C., Plaza España 15.931 16.127 15.997 -Bucaramanga, Centroabastos 15.498 15.498 15.498 n.d.Bucaramanga, Mercados del centro 14.699 14.722 14.711 +Buenaventura (Valle del Cauca) 19.143 20.238 19.675 =Cali, La Floresta 14.277 17.034 15.656 +Cali, Santa Helena 14.706 15.686 15.196 +Cali, Siloé 15.931 16.471 16.201 =Cartagena, Bazurto 19.701 20.041 19.899 +Cartago (Valle del Cauca) 15.000 15.870 15.435 =Cúcuta, Cenabastos 15.319 15.686 15.441 +Cúcuta, La Nueva Sexta 14.093 14.093 14.093 -Manizales (Caldas) 19.429 21.143 20.429 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.480 14.093 13.879 -Medellín, Coomerca 16.667 16.973 16.881 +Montería (Córdoba) 22.672 23.529 23.223 =Neiva, Surabastos 13.725 14.093 14.001 =Palmira (Valle del Cauca) 14.706 14.706 14.706 =Pamplona (Norte de Santander) 14.583 14.706 14.645 =Pasto (Nariño) 15.476 15.952 15.714 -Pereira, Mercasa 14.951 21.024 17.803 -Popayán (Cauca) 17.500 17.655 17.577 =Sincelejo (Sucre) 19.701 20.154 19.946 +Tuluá (Valle del Cauca) 14.461 15.490 14.975 +Villavicencio, CAV 15.809 17.770 16.912 + Maíz enlatado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.581 9.412 8.351 =Medellín, Coomerca 5.787 5.980 5.932 +

Boletín Semanal


Manteca Armenia, Mercar 3.330 3.550 3.414 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.000 4.380 4.118 -Bogotá, D. C., Plaza España 4.200 4.300 4.233 n.d.Buenaventura (Valle del Cauca) 3.460 3.600 3.520 =Cali, La Floresta 5.000 5.000 5.000 =Cali, Santa Helena 4.800 5.000 4.867 +Cali, Siloé 4.400 5.200 4.800 =Cartago (Valle del Cauca) 3.250 3.650 3.463 =Cúcuta, Cenabastos 4.750 5.000 4.833 -Cúcuta, La Nueva Sexta 4.583 4.833 4.708 +Ibagué, Plaza La 21 3.500 3.500 3.500 n.d.Manizales (Caldas) 3.920 4.400 4.180 +Neiva, Surabastos 3.800 3.800 3.800 =Palmira (Valle del Cauca) 4.500 4.900 4.667 =Pereira, Mercasa 4.224 4.565 4.395 +Popayán (Cauca) 3.000 3.100 3.033 +Tuluá (Valle del Cauca) 3.680 3.900 3.757 =Villavicencio, CAV 3.780 4.500 4.020 + Margarina Armenia, Mercar 9.800 9.800 9.800 =Barranquilla, Barranquillita 10.408 10.833 10.623 =Barranquilla, Granabastos 10.293 10.833 10.445 =Bogotá, D. C., Corabastos 8.300 8.600 8.523 +Bogotá, D. C., Plaza España 8.644 8.800 8.722 -Bucaramanga, Centroabastos 9.400 9.600 9.507 =Bucaramanga, Mercados del centro 9.300 9.600 9.400 -Buenaventura (Valle del Cauca) 14.000 14.660 14.307 =Cali, La Floresta 13.000 14.400 13.700 =Cali, Santa Helena 14.200 14.500 14.350 +Cali, Siloé 14.000 14.400 14.267 =Cartago (Valle del Cauca) 13.400 14.000 13.627 -Ibagué, Plaza La 21 5.200 5.500 5.367 -Manizales (Caldas) 9.000 9.400 9.200 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.300 9.750 9.425 +Medellín, Coomerca 9.200 9.600 9.400 =Neiva, Surabastos 6.000 6.000 6.000 =Palmira (Valle del Cauca) 14.000 14.000 14.000 =Pereira, Mercasa 9.160 10.360 9.760 =Popayán (Cauca) 13.490 13.500 13.497 -Tuluá (Valle del Cauca) 13.400 14.020 13.657 = Mayonesa doy pack Bogotá, D. C., Corabastos 13.000 14.167 13.719 -Bogotá, D. C., Plaza España 14.833 15.000 14.944 -Buenaventura (Valle del Cauca) 14.750 15.833 15.201 +Cali, La Floresta 13.958 15.000 14.479 =Cali, Santa Helena 13.333 14.167 13.611 +Cali, Siloé 14.000 16.042 15.021 =Cartagena, Bazurto 15.000 15.625 15.313 -Cartago (Valle del Cauca) 15.000 16.750 15.750 =Ibagué, Plaza La 21 11.500 11.750 11.667 +Manizales (Caldas) 14.000 16.250 15.563 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.104 16.042 15.417 =Neiva, Surabastos 11.842 11.842 11.842 =Palmira (Valle del Cauca) 14.583 17.000 15.792 =Pasto (Nariño) 13.958 15.000 14.549 +Popayán (Cauca) 14.167 15.458 14.878 =Tuluá (Valle del Cauca) 13.542 15.000 14.403 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.792 15.625 15.139 =Villavicencio, CAV 15.417 17.917 16.271 + Mostaza doy pack Cartagena, Bazurto 11.042 11.667 11.354 - Panela cuadrada blanca Barranquilla, Barranquillita 1.490 1.714 1.609 -Barranquilla, Granabastos 1.450 1.480 1.463 =Bucaramanga, Centroabastos 1.571 1.714 1.657 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.571 1.600 1.581 =Cartagena, Bazurto 1.371 1.414 1.393 +Charalá (Santander) 1.250 1.375 1.313 -Güepsa (Santander) 1.050 1.100 1.075 -Ibagué, Plaza La 21 1.444 1.528 1.491 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.533 2.375 2.026 -Moniquirá (Boyacá) 1.225 1.225 1.225 -San Gil (Santander) 1.100 1.180 1.140 +Santana (Boyacá) 1.149 1.150 1.150 -Sincelejo (Sucre) 1.129 1.214 1.175 =

Panela cuadrada blanca(continuación) Tunja (Boyacá) 1.438 1.500 1.469 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.778 1.833 1.815 =Vélez (Santander) 1.100 1.100 1.100 - Panela cuadrada morena Bogotá, D. C., Corabastos 1.600 1.700 1.650 -Bogotá, D. C., Paloquemao 1.700 1.800 1.733 -Bogotá, D. C., Plaza España 1.600 1.650 1.617 -Bucaramanga, Centroabastos 1.667 1.733 1.689 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.433 1.700 1.600 +Caparrapí (Cundinamarca) 1.150 1.200 1.175 =Charalá (Santander) 1.125 1.188 1.156 -Cúcuta, Cenabastos 1.677 1.687 1.683 =Cúcuta, La Nueva Sexta 1.587 1.687 1.637 -Montería (Córdoba) 1.429 1.571 1.518 =Neiva, Surabastos 1.600 1.720 1.660 +Nocaima (Cundinamarca) 1.150 1.200 1.175 -Pamplona (Norte de Santander) 1.463 1.529 1.485 -Pasto (Nariño) 1.280 1.360 1.333 +Popayán (Cauca) 1.308 1.317 1.313 -San Gil (Santander) 1.000 1.080 1.040 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.158 2.208 2.188 =Villavicencio, CAV 1.650 1.800 1.717 =Villeta (Cundinamarca) 1.150 1.300 1.200 - Panela redonda morena Armenia, Mercar 2.000 2.042 2.010 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.146 1.333 1.243 -Cali, La Floresta 2.650 2.750 2.700 =Cali, Santa Helena 1.375 2.750 2.071 +Cali, Siloé 2.700 2.700 2.700 =Caparrapí (Cundinamarca) 1.100 1.100 1.100 -Cartago (Valle del Cauca) 2.142 2.208 2.174 =Manizales (Caldas) 1.750 1.917 1.854 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.417 1.438 1.422 -Medellín, Coomerca 1.417 1.500 1.458 -Montería (Córdoba) 1.700 1.800 1.750 =Palmira (Valle del Cauca) 2.083 2.125 2.097 =Pereira, Mercasa 2.063 2.196 2.108 =Sonsón (Antioquia) 1.563 1.667 1.615 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.000 2.021 2.007 =Yolombó (Antioquia) 1.042 1.146 1.107 - Pastas alimenticias Armenia, Mercar 4.400 4.658 4.519 =Barranquilla, Barranquillita 4.483 4.601 4.543 +Barranquilla, Granabastos 4.583 4.745 4.657 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.667 4.833 4.792 +Bogotá, D. C., Paloquemao 5.167 5.333 5.222 +Bogotá, D. C., Plaza España 4.775 5.000 4.869 -Bucaramanga, Centroabastos 3.456 3.600 3.525 =Bucaramanga, Mercados del centro 3.360 3.680 3.507 +Buenaventura (Valle del Cauca) 4.580 5.167 4.804 =Cali, La Floresta 4.500 4.917 4.750 =Cali, Santa Helena 4.667 5.000 4.889 +Cali, Siloé 4.667 5.000 4.889 =Cartagena, Bazurto 2.833 3.000 2.917 -Cartago (Valle del Cauca) 4.000 4.608 4.341 =Cúcuta, Cenabastos 2.917 3.167 3.042 +Cúcuta, La Nueva Sexta 2.833 2.917 2.889 -Ibagué, Plaza La 21 4.417 5.067 4.672 +Manizales (Caldas) 4.333 4.800 4.633 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.583 4.667 4.625 =Medellín, Coomerca 4.500 4.583 4.563 =Montería (Córdoba) 2.800 2.880 2.860 =Neiva, Surabastos 4.640 4.800 4.760 =Palmira (Valle del Cauca) 3.667 4.000 3.833 =Pamplona (Norte de Santander) 2.833 3.000 2.917 +Pasto (Nariño) 4.667 5.000 4.889 +Pereira, Mercasa 4.868 5.000 4.928 -Popayán (Cauca) 4.167 4.250 4.194 =Tuluá (Valle del Cauca) 4.500 4.533 4.511 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.560 2.760 2.653 =Villavicencio, CAV 4.750 4.917 4.833 = Sal yodada Armenia, Mercar 768 824 804 =Barranquilla, Barranquillita 620 820 713 -Barranquilla, Granabastos 720 784 746 =







Boletín Semanal


Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados (conclusión)2015 (9 al 15 de mayo)

Sal yodada (continuación) Bogotá, D. C., Corabastos 550 570 560 -Bogotá, D. C., Paloquemao 640 660 647 =Bogotá, D. C., Plaza España 750 800 775 -Bucaramanga, Centroabastos 750 800 775 =Bucaramanga, Mercados del centro 750 765 755 =Buenaventura (Valle del Cauca) 528 600 557 +Cali, La Floresta 720 800 760 =Cali, Santa Helena 760 800 773 -Cali, Siloé 840 840 840 =Cartagena, Bazurto 800 800 800 =Cartago (Valle del Cauca) 760 872 808 =Cúcuta, Cenabastos 750 775 767 +Cúcuta, La Nueva Sexta 750 750 750 =Ibagué, Plaza La 21 776 792 784 =Manizales (Caldas) 800 800 800 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 816 840 832 =Medellín, Coomerca 800 840 830 =Montería (Córdoba) 800 800 800 =Neiva, Surabastos 800 800 800 =Palmira (Valle del Cauca) 720 760 733 =Pamplona (Norte de Santander) 775 800 783 -Pasto (Nariño) 714 714 714 =Pereira, Mercasa 757 875 836 =Popayán (Cauca) 776 800 792 =Sincelejo (Sucre) 696 720 712 +Tuluá (Valle del Cauca) 736 800 765 =Tunja (Boyacá) 600 640 620 =Valledupar, Mercado Nuevo 760 800 787 =Villavicencio, CAV 725 775 756 = Salsa de tomate doy pack Armenia, Mercar 13.250 14.250 13.750 =Bogotá, D. C., Corabastos 13.000 13.333 13.172 +Bogotá, D. C., Plaza España 11.529 12.083 11.808 -Bucaramanga, Centroabastos 8.875 9.250 9.063 +Bucaramanga, Mercados del centro 6.667 7.250 6.958 =Buenaventura (Valle del Cauca) 11.250 12.000 11.569 =Cali, La Floresta 13.021 14.000 13.510 =Cali, Santa Helena 13.125 13.333 13.229 -Cali, Siloé 11.354 14.000 12.677 =Cartagena, Bazurto 14.167 15.000 14.583 -Cartago (Valle del Cauca) 12.500 14.250 13.375 =Ibagué, Plaza La 21 8.750 9.250 9.000 ++Manizales (Caldas) 13.000 14.167 13.729 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.396 12.917 12.578 =Medellín, Coomerca 12.500 12.917 12.813 =Montería (Córdoba) 10.333 11.167 10.958 =Neiva, Surabastos 9.649 9.649 9.649 =Palmira (Valle del Cauca) 12.083 12.750 12.583 =






Salsa de tomate doy pack(continuación) Pasto (Nariño) 12.188 14.167 13.212 +Pereira, Mercasa 13.471 13.471 13.471 -Popayán (Cauca) 11.250 13.750 12.523 =Sincelejo (Sucre) 13.542 14.500 14.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.500 13.542 12.951 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.229 13.750 13.403 =Villavicencio, CAV 13.833 15.417 14.500 + Sardinas en lata Armenia, Mercar 6.373 6.618 6.520 -Barranquilla, Barranquillita 6.118 6.176 6.141 +Barranquilla, Granabastos 5.343 5.718 5.550 =Bogotá, D. C., Corabastos 6.324 6.618 6.446 -Bogotá, D. C., Plaza España 6.480 6.618 6.556 +Buenaventura (Valle del Cauca) 5.800 5.882 5.841 -Cali, La Floresta 6.569 6.912 6.740 =Cali, Santa Helena 6.029 6.275 6.176 +Cali, Siloé 6.118 6.118 6.118 n.d.Cartagena, Bazurto 5.735 5.784 5.760 =Cartago (Valle del Cauca) 6.225 6.608 6.502 =Cúcuta, Cenabastos 6.299 6.299 6.299 +Cúcuta, La Nueva Sexta 6.127 6.176 6.160 +Manizales (Caldas) 6.569 6.824 6.699 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.735 6.120 5.880 +Medellín, Coomerca 5.980 6.078 6.054 +Montería (Córdoba) 6.078 6.275 6.164 =Palmira (Valle del Cauca) 6.245 6.824 6.534 =Pamplona (Norte de Santander) 6.569 6.618 6.593 =Pasto (Nariño) 5.637 5.784 5.719 -Pereira, Mercasa 6.275 8.765 7.614 =Popayán (Cauca) 4.819 4.853 4.836 =Sincelejo (Sucre) 5.637 5.784 5.674 +Tuluá (Valle del Cauca) 6.373 6.576 6.457 -Villavicencio, CAV 6.961 7.108 7.059 + Sopa de pollo (caja) Bogotá, D. C., Corabastos 32.764 34.188 33.369 -Bogotá, D. C., Paloquemao 34.188 35.613 34.805 -Bogotá, D. C., Plaza España 34.188 35.093 34.632 - Vinagre Barranquilla, Barranquillita 1.282 1.377 1.317 =Barranquilla, Granabastos 1.200 1.325 1.283 =Bucaramanga, Centroabastos 1.500 2.125 1.764 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.500 1.563 1.532 -Cartagena, Bazurto 2.000 2.000 2.000 =Cúcuta, Cenabastos 1.333 1.583 1.417 =Cúcuta, La Nueva Sexta 1.333 1.417 1.389 +Pamplona (Norte de Santander) 1.583 1.667 1.639 +Sincelejo (Sucre) 2.000 2.083 2.044 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.583 1.667 1.639 =



Boletín Semanal


ciudades del país. Llegó producto desde las veredas La Loma, Chipatá y La Paz. El kilo se ofreció a $1.100, lo que representó una reducción del 4,35 %.

En Nocaima (Cundinamarca), por su parte, los precios bajaron, ya que hubo mayor oferta en relación a la sema-na pasada, pues los productores procesaron más canti-dad de caña panelera. Los compradores afirmaron que no adquirieron la misma cantidad porque está entrando panela desde Santander, Nariño y Huila a los mercados de Cundinamarca. Los productores informaron que el cli-ma está muy bueno para la producción, pero muchos es-tán dejando acabar la caña porque por el precio pagado es muy bajo. La reducción en la cotización fue de 4,08 % y el kilo de panela morena se transó a $1.175.

También bajó el precio de la panela, tanto morena como blanca, en Charalá (Santander). Se observó un buen in-greso de producto ante la buena producción regional. Se presentaron compradores procedentes desde Coromoro, Cincelada, Valle de San José, Ocamonte y Encino (San-tander). El kilo de panela cuadrada morena se negoció a $1.156; es decir, 2,69 % menos que la semana anterior.

Asimismo, en Güepsa (Santander) cayó la cotización de la panela. La variación se dio como consecuencia de la buena cantidad de producto represado en bodega y del bajo volumen de ventas. Adicionalmente, la panela pre-sente en el mercado fue de regular calidad. Llegó producto desde las veredas El Platanal, La Teja y Sambenito, y los compradores vinieron de Vélez, Güepsa, Barbosa (San-tander) y Santana (Boyacá). El kilo se transó a $1.075.

En Villeta (Cundinamarca) bajó el precio de la panela cuadrada morena esta semana. Hubo mayor oferta en la región, a lo que se sumó una menor presencia de com-pradores que la semana pasada, aunque llegaron des-

Precios de la panela

A lo largo de la semana, el precio de la panela disminu-yó en Santana (Boyacá). Esta situación obedeció al bajo número de comerciantes que llegaron al mercado y quie-nes indicaron que cuentan con mucho producto almace-nado en bodega, ya que la comercialización no ha sido la mejor. Arribaron compradores procedentes de Santana (Boyacá), Barbosa, Vélez, Güepsa, San Gil, Socorro y Moniquirá (Santander), y llegó producto desde Gámbita y San José de Pare (Santander). En el caso de la panela cuadrada blanca, la reducción superó el 4 %, vendiéndo-se el kilo a $1.150.

De la misma forma, en Vélez (Santander) cayó el pre-cio de la panela cuadrada. Se presentó un buen número de comerciantes procedentes del municipio de Santana, pero la comercialización fue muy baja para las principales

Fuente: SIPSA-DANE. Cálculos: DANE.

Charalá (Santander) 1.344 1.344 1.344 1.344 1.313 Güepsa (Santander) 1.100 1.150 1.150 1.100 1.075 Moniquirá (Boyacá) 1.270 1.300 1.300 1.250 1.225San Gil (Santander) 1.180 1.165 1.180 1.135 1.140 Santana (Boyacá) 1.200 1.225 1.175 1.200 1.150 Vélez (Santander) 1.100 1.200 1.150 1.150 1.100

Tabla 2. Precios por kilo de la panela cuadrada blanca2015 (11 de abril al 15 de mayo)

MercadosAbril

11 al 17 18 al 24 25 al 30

Mayo

1 al 8 9 al 15


Caparrapí (Cundinamarca) 1.275 1.325 1.225 1.175 1.175 Charalá (Santander) 1.219 1.219 1.219 1.188 1.156 Nocaima (Cundinamarca) 1.260 1.275 1.260 1.225 1.175 San Gil (Santander) 1.075 1.065 1.075 1.045 1.040 Villeta (Cundinamarca) 1.344 1.381 1.263 1.213 1.200

Tabla 3. Precios por kilo de la panela cuadrada morena2015 (11 de abril al 15 de mayo)

MercadosAbril

11 al 17 18 al 24 25 al 30

Mayo

1 al 8 9 al 15Gráfico 6. Comportamiento del precio de la panela cuadrada blanca2015 (11 de abril al 15 de mayo)

Val

or e

n pe

sos

por

kilo

Fuente: SIPSA-DANE.Semanas y mercados

1.100

1.050

1.250

1.200

1.150

Santana (Boyacá)

Güepsa (Santander) San Gil (Santander)

Vélez (Santander)

25 al 30 de abril

1 al 8 de mayo

9 al 15 de mayo

11 al 17 de abril

18 al 24 de abril

Boletín Semanal


presencia de productores por la celebración del Día de las Madres. A lo anterior se sumó la abundante oferta gra-cias a la buena producción en Yolombó, Yalí y Cisneros (Antioquia). La reducción fue del 1,34 %, ofreciéndose el kilo a $1.107.

de Bogotá, Facatativá (Cundinamarca) y Villavicencio (Meta). El kilo se vendió a $1.200; 1,07 % menos.

En Caparrapí (Cundinamarca) los precios de la panela cuadrada no variaron, mientras que los de la redonda se redujeron un 2,22 %. En el caso de la panela redonda, se registró mayor oferta que la semana pasada, pues el clima ha estado óptimo para la producción. Llegó panela prove-niente de las veredas La Montaña, El Chorro, Mata de Plá-tano, El Trapiche y El Oso, de dicho municipio. El kilo de la redonda se negoció a $1.100 y el de la cuadrada a $1.175.

Por último, en Yolombó (Antioquia) el precio de la panela redonda tuvo una reducción debido a que se redujo la

Diseño, diagramación e impresiónDirección de Difusión, Mercadeo y Cultura Estadística

del Departamento Administrativo Nacional de EstadísticaMayo de 2015


Caparrapí (Cundinamarca) 1.275 1.275 1.125 1.125 1.100 Yolombó (Antioquia) 1.307 1.276 1.276 1.122 1.107

Tabla 4. Precios por kilo de la panela redonda morena2015 (11 de abril al 15 de mayo)

MercadosAbril

11 al 17 18 al 24 25 al 30

Mayo

1 al 8 9 al 15

Comportamiento de los precios · El empaque utilizado es el saco de fi- ... los precios de la...

Documents

Transcript of Comportamiento de los precios · El empaque utilizado es el saco de fi- ... los precios de la...