Comportamiento de precios -...

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO

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Año 2014Semana: del 28 de marzo al 03 de abril

Comportamiento de preciosPrincipales productos agropecuarios

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ContenidoPresentación.....................................................................................................................................4

Resumen de precios nacionales .......................................................................................................5

Resumen precios internacionales ....................................................................................................6

Granos básicos..................................................................................................................................7

Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................................7

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .................................8

Hortalizas..........................................................................................................................................9

Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................................9

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............................. 11

Frutas............................................................................................................................................. 12

Cuadro 1. Precio promedio semanal ......................................................................................... 12


Productos de origen animal .......................................................................................................... 15

Cuadro 1. Precio promedio semanal ......................................................................................... 15


Hidrobiológicos.............................................................................................................................. 17


Flores ............................................................................................................................................. 18

Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal ........................... 18

Abarrotes....................................................................................................................................... 18


Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal .................... 19

Tabla 1. Precios centroamericanos en dólares, al por mayor ....................................................... 20

Precios internacionales ................................................................................................................. 21

Maíz ............................................................................................................................................... 21

Cuadro 1. Precios a futuro de maíz ........................................................................................... 21

Cuadro 2. Precio de contado de maíz........................................................................................ 22

Soya ............................................................................................................................................... 22

Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya ................................................................................... 23




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Cuadro 2. Precio de contado de frijol soya ............................................................................... 23

Café................................................................................................................................................ 24

Cuadro 1. Precios a futuro de café ............................................................................................ 25

Cuadro 2. Precios de contado de café....................................................................................... 25

Azúcar ............................................................................................................................................ 26

Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 ................................................................................... 27

Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 ................................................................................... 27

Cacao ............................................................................................................................................. 28

Precio internacional del cacao....................................................................................................... 28

Cuadro 1. Precios a futuro de cacao.......................................................................................... 28

Precios pagados de las principales hortalizas y frutas de Guatemala en los diferentes mercadosinternacionales y origen de las compras ...................................................................................... 29

Miami, Estados Unidos .............................................................................................................. 29

Los Ángeles, Estados Unidos ..................................................................................................... 30

Toronto, Canadá........................................................................................................................ 34

México, Distrito Federal, Central de Abastos............................................................................ 36

París, Francia, Unión Europea ................................................................................................... 36

Precios de las principales ornamentales de Guatemala en los diferentes mercadosinternacionales y origen de las compras ...................................................................................... 37

Boston, Estados Unidos ............................................................................................................. 37




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Presentación

Este informe consolida el reporte semanal de los precios promedio, o moda diarios, deproductos agropecuarios y granos básicos, pagados al mayorista, y las variaciones promedio conrespecto a la semana anterior. Los datos son obtenidos de una muestra de cuatro informantescomo mínimo.

Los técnicos de investigación de mercados utilizan la encuesta, como método de recolección deinformación, para ello visitan diferentes mercados capitalinos, los días de abastecimiento. Losproductos se han seleccionado desde la perspectiva de su importancia en la canasta básica, y losgranos básicos por ser esenciales en la seguridad alimentaria. Asimismo, se incluyen lasobservaciones técnicas derivadas de los resultados reflejados en las encuestas.

En cuanto a los precios internacionales, se toman como referencia los reportes de analistas,corredores de futuros o agencias reguladoras, como Price Futures Group, OrganizaciónInternacional del Café, Green Pool, Commodity Futures Trading Commission (CFTC), olos publicados por agencias internacionales de noticias.




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Resumen de precios nacionales

Tabla 1. Productos que presentaron variaciones significativas

*Aunque estos no presentan variaciones significativas, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la poblaciónguatemalteca.

Producto

Precios de la semanaactual

(quetzales)

Precio promediosemanal (quetzales)

Diferencia(Q) semana

actual -anterior

Situación dela oferta

Factores que influyeronen la variación

Mín. Máx. Anterior Actual

*Maíz blanco(quintal) 130,00 132,00 131,40 131,20 -0,20 Estable

1. Acopio por parte decentros privados

2. Cosecha de segunda enel norte del país

*Frijol negro(quintal) 300,00 305,00 295,00 304,00 9,00 Decreciente

1. El ciclo de cosecha desegunda, en Petén, estápor finalizar

2. Acopio en centrosprivados

Cebolla seca blancamediana(quintal)

180,00 200,00 206,67 186,67 -20,00 Abundante Ciclo alto de cosecha

Papa Loman lavada,grande, de primera

(quintal)160,00 180,00 160,00 173,33 13,33 Creciente 1. Ciclo medio de cosecha

2. Demanda externa

Piña mediana de primera(ciento ) 350,00 350,00 361,00 350,00 -11,00 Creciente Ciclo medio de cosecha




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Resumen de precios internacionales

El comportamiento de los precios futuros para cada producto, durante esta semana, se detalla acontinuación.

MAÍZ: El comportamiento fue mixto, con tendencia al alza.- La baja se vio influenciada por el reporte mensual de USDA, pronosticando una oferta máselevada de maíz a nivel mundial.- El alza se generó por las mayores ventas en las manos de productores y por la toma deutilidades después de que alcanzara un máximo en siete meses.Según Reuters, el USDA había indicado que “Los agricultores estadounidenses plantarán lamenor superficie de maíz, desde 2010, y reducirán la siembra de otros granos ante el retrocesode los precios, para optar por la soya y otras oleaginosas en la primavera boreal”.

SOYA: Presentaron una tendencia mixta, por diversas razones:- Al alza, el 28 y el 31 en los contratos cercanos, debido a que Estados Unidos reportó escasossus inventarios físicos. El 01 de abril, otra vez fueron impulsados al alza, ya que persistían laspreocupaciones por los escasos inventarios; y terminando el período con precios siempre al alza,apoyados en las ganancias registradas por el mercado de aceite de soya. Las ventas de la pastade soya superaron las expectativas del mercado.- A la baja, estuvieron los contratos diferidos, debido al reporte de USDA, en el cualpronosticaban que se incrementaría la superficie de siembra de soya. En tanto que el 02, losprecios fueron presionados a la baja por las compras de oportunidad.

CAFÉ: Se cotizaron mixtos, iniciando y finalizando el periodo con alzas.- Al alza, debido a que los reportes climáticos preveían sequía para la semana en Brasil, lajornada inició con precios altos. Al finalizar la jornada, otra vez los precios fueron impulsados alalza, ya que aún no se conocía el tamaño de la cosecha de café en Brasil.- A la baja, a media semana se reportaron algunas lluvias en las zonas productoras de Brasil, loque presionó el descenso de los precios. Otro factor que influyó fue que los inversionistasliquidaron posiciones, en torno a las previsiones de lluvia.

AZÚCAR: Para el azúcar 11, en Nueva York (CSCE), el comportamiento fue mixto, terminandocon pérdidas en todos sus contratos.- Las alzas se dieron por las noticias de las condiciones climáticas en Brasil, las cuales pusieronen alerta a los operadores, en cuanto a las pérdidas que se podrían presentar por la sequía enese país y por la especulación de la llegada del fenómeno El Niño, el cual podría afectar a lospaíses que cultivan este producto.- Las bajas fueron ocasionadas por la mejora en el clima de Brasil, lo cual redujo lasexpectativas de pérdidas en la producción, por parte de los operadores; también influyó lamerma en las estimaciones de producción de etanol. Se espera que la demanda y el clima seanfactores determinantes en el mercado.




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Granos básicosCuadro 1. Precio promedio semanal

Maíz blanco(quintal)

Precio promedio (quetzales) VariaciónAnterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

131.40 131.20 -0.20 -0.15%Tendencia de precios: EstableSituación de la oferta: NormalCausas: Debido al inicio de la segunda cosecha en Petén y Alta Verapaz, mayoritariamente, se está abasteciendo elmercado con el ingreso de pequeños volúmenes, por lo que se mantiene el precio alto, pero estable. Segúnmayoristas, una buena parte de la cosecha que está saliendo se queda en la región y está siendo almacenado.Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar un comportamiento similar de la oferta y la demanda, conprecios posiblemente al alza.

Frijol negro(quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)295.00 304.00 9.00 3.05%

Tendencia de precios: Al alzaSituación de la oferta: En decrementoCausas: La reducción de los volúmenes ofertados y el alza de los precios son estacionales. Esto obedece a que el ciclode la segunda cosecha del norte está por concluir, lo que estimula también el almacenamiento de los excedentes porparte de comerciantes regionales, para contar con producto y comercializarlo en el período crítico de abastecimiento,que por lo general ocurre de mayo a agosto, cada año.Tendencia: Para la próxima semana se esperan menores cantidades de frijol en oferta y precios que tienden al alza.

Arroz oro(quintal)


Tendencia de precios: Estables

Situación de la oferta: NormalCausas: Durante la semana la oferta y la demanda se mantuvieron en equilibrio, y en condiciones similares a lasemana anterior. Por consiguiente, los precios no registraron variaciones.Tendencia: Para la próxima semana se espera que la oferta y la demanda se mantengan en condiciones similares, yque los precios sean estables.

Sorgo(quintal)


Tendencia de precios: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Durante la semana se observó una oferta normal y un abastecimiento satisfactorio, en relación con lademanda actual. Este comportamiento es propio de la estacionalidad, pues la cosecha en el oriente ha finalizado.

Tendencia: Para la próxima semana se espera que la oferta y la demanda se mantengan en condiciones similares.




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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales) Promedio semanal(quetzales)

28 31 1 2 3Del 28

marzo al03 abril

Del 21 al27 marzo

Arroz oro 90-10 Quintal 330.00 330.00 330.00 330.00 330.00 330.00 330.00

Arroz oro 80-20 Quintal 305.00 305.00 305.00 305.00 305.00 305.00 303.60

Frijol blanco de primera Quintal 450.00 445.00 445.00 435.00 435.00 442.00 450.00

Frijol blanco de segunda Quintal 435.00 430.00 430.00 425.00 425.00 429.00 431.80

Frijol negro de primera Quintal 300.00 305.00 305.00 305.00 305.00 304.00 295.00

Frijol negro de segunda Quintal 280.00 280.00 280.00 280.00 280.00 280.00 279.20

Frijol rojo de primera Quintal 390.00 384.00 376.00 375.00 375.00 380.00 390.40

Frijol rojo de segunda Quintal 370.00 370.00 348.00 350.00 350.00 357.60 372.00

Maíz amarillo de primera Quintal 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00 129.60

Maíz blanco de primera Quintal 132.00 130.00 131.00 131.00 132.00 131.20 131.40

Maíz blanco de segunda Quintal 128.00 128.00 127.00 125.00 125.00 126.60 127.60

Maíz blanco de origen mexicano Quintal SO SO SO SO SO - 135.00

Sorgo de primera Quintal 120.00 120.00 120.00 120.00 120.00 120.00 120.00Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.




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HortalizasCuadro 1. Precio promedio semanal

Tomate industrialmediano, de primera

(caja 45 a 50 lb)

Precio promedio (Quetzales) VariaciónAnterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

50.00 43.33 -6.67 -13.33%Tendencia de precios: A la bajaSituación de la oferta: Abundante

Causas: Según los mayoristas, la baja en el precio se debe a una oferta abundante, derivada del alto ciclo decosechas provenientes de Guatemala, Salamá, Nueva Concepción (Escuintla) y Jutiapa.

Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, un similar comportamiento.

Chile pimiento mediano,de primera

(caja de 100 a 150 unid.)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

50.00 56.67 6.67 13%

Tendencia de precios: Al alza

Situación de la oferta: DecrecienteCausas: El precio al alza según los mayoristas, se debe aún decremento de oferta y por unaumento de lademanda hacia el mercado externo, reflejado por el bajo ingreso al mercado de la cosecha procedente deJutiapa, Guatemala y La Nueva Concepción (Escuintla).

Tendencia: Para la próxima semana, se esperan menores volúmenes de la oferta, y precios con tendencia al alza.

Cebolla seca blanca,mediana, nacional

(quintal)


206.67 186.67 -20.00 -10%Tendencia de precios: A la bajaSituación de la oferta: AbundanteCausas: La baja en el precio, según los mayoristas, se debió a que la oferta fue abundante, justificada con elingreso de la cosecha, que se encuentra en un ciclo alto en Jutiapa, Jalapa y Quiché.

Tendencia: Para la próxima semana se podrían esperar similares volúmenes de oferta y precios posiblementecon tendencia a la baja.

Papa Loman lavada,grande, de primera

(quintal)


160.00 173.33 13.33 8%


Situación de la oferta: En decremento

Causas: Según los mayoristas, el alza en el precio se debe a un incremento de la demanda tanto al mercadointerno como el externo, justificado con el ingreso de las cosechas de las regiones de Palencia (Guatemala), SanMarcos, Huehuetenango y Sololá, que se encuentran en un ciclo medio, de acuerdo con la estacionalidad.

Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, un comportamiento similar de la oferta, y los preciosestables.




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Cuadro 2. Precio promedio semanal

Güisquil mediano(ciento)


123.33 136.67 13.33 11%Tendencia de precios: Al alza

Situación de la oferta: DecrecienteCausas: Según los mayoristas, el precio ha subido por un decremento en la oferta, justificado por la reducción enel abastecimiento al mercado, proveniente de Palencia (Guatemala) y Cobán (Alta Verapaz. Como se reportóanteriormente, la producción fue dañada por una plaga.

Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar un comportamiento similar de la oferta, y los precios contendencia al alza.

Repollo blanco mediano,de primera

(red de 12 a 15 unidades)


23.33 30.00 6.67 29%


Situación de la oferta: Decreciente

Causas: El alza en el precio, según los mayoristas, es promovida por la disminución de la oferta, justificada con elpoco ingreso de las cosechas procedentes de Chimaltenango, Sacatepéquez, Sololá y Guatemala, que seencuentran en un ciclo bajo.

Tendencia esperada: Para la próxima semana se podría esperar un comportamiento similar de la oferta, yprecios posiblemente al alza.

Coliflor mediana,de primera

(red de 12 a 15 unidades)


25.00 25.00 0.00 0%Tendencia de precios: EstableSituación de la oferta: NormalCausas: Se pudo establecer que el precio fue estable, con un abastecimiento normal, por lo consiguiente noreflejó ninguna variación.

Tendencia: Para la próxima semana, se esperan similares volúmenes de la oferta y que los precios continúenestables.

Pepino mediano, de primera(caja de 50 unidades)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)56.67 53.33 -3.33 -6%

Tendencia de precios: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: Según los mayoristas, la baja en el precio obedeció a un incremento de la oferta, derivado del ingreso deun nuevo ciclo de cosecha proveniente de las regiones de Jalapa, Jutiapa y Guatemala.

Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, una oferta similar y los precios con tendencia a la baja.




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Producto Medida

Precios diarios al mayoristaen quetzales Promedio

28 31 2Del 28marzo

al 03 abril

Del 21 al27 marzo

Apio mediano Docena 10.00 8.00 8.00 8.67 10.00Ajo blanco, mediano, de segunda Mazo 20 trenzas 40.00 30.00 30.00 33.33 40.00Arveja china, revuelta Costal 40 lb 70.00 60.00 60.00 63.33 73.33Arveja dulce (con vaina) Costal 40 lb SO SO SO - -

Brócoli mediano Caja 20 a 24 unidades 50.00 70.00 70.00 63.33 50.00Cebolla amarilla seca, mediana, nacional Quintal SO SO SO - -

Cebolla blanca, con tallo, mediana Manojo 50 unidades 25.00 25.00 20.00 23.33 25.00Cebolla blanca seca, mediana, nacional Quintal 200.00 180.00 180.00 186.67 206.67Cebolla blanca seca, mediana, de segunda Quintal 180.00 160.00 140.00 160.00 180.00Cebolla morada seca, mediana, nacional Quintal 220.00 220.00 220.00 220.00 220.00Chile jalapeño, grande, de primera Caja 36 lb 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00Chile jalapeño, mediano, de primera Caja 36 lb 115.00 115.00 115.00 115.00 115.00Chile pimiento, grande, de primera Caja 90 a 100 unidades 70.00 70.00 80.00 73.33 65.00Chile pimiento, mediano, de primera Caja de 100 a 150 unid. 55.00 55.00 60.00 56.67 50.00Coliflor mediana Red 13 a 15 unidades 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00Ejote de primera Costal 40 lb 60.00 40.00 40.00 46.67 66.67Ejote francés de primera Costal 40 lb 60.00 50.00 40.00 50.00 60.00Güicoy sazón, mediano Red de 13-15 unidades 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00Güisquil mediano Ciento 130.00 150.00 130.00 136.67 123.33Lechuga repollada, mediana, de primera Caja 30 unidades 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00Papa larga, lavada, grande Quintal 150.00 160.00 160.00 156.67 146.67Papa Loman, lavada, grande, de primera Quintal 160.00 180.00 180.00 173.33 160.00Papa Loman, lavada, mediana Quintal 150.00 150.00 150.00 150.00 143.33Papa Loman, lavada, pequeña Quintal 80.00 100.00 100.00 93.33 86.67Papa redonda, lavada, grande Quintal 150.00 150.00 150.00 150.00 160.00Papa redonda, sin lavar, grande Quintal 140.00 140.00 140.00 140.00 150.00Pepino mediano, de primera Caja de 50 unidades 50.00 50.00 60.00 53.33 56.67Remolacha Red de 7 a 8 docenas 30.00 30.00 30.00 30.00 31.67Repollo blanco mediano Red 12 a 15 unidades 25.00 35.00 30.00 30.00 23.33Tomate industrial, grande, de primera Caja 45 a 50 lb 60.00 50.00 50.00 53.33 61.67Tomate industrial, mediano, de primera Caja 45 a 50 lb 50.00 40.00 40.00 43.33 50.00Tomate Manzano, mediano, de primera Caja 140 a 170 unidades 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00Yuca entera, mediana, de primera Red 75 a 80 unidades 80.00 80.00 80.00 80.00 78.33Zanahoria mediana, de primera Red 7 a 8 docenas 25.00 25.00 25.00 25.00 26.67




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Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

FrutasCuadro 1. Precio promedio semanal

Aguacate criollo, grande(red 90 a 100 unidades)


133.00 133.00 0.00 0.00%Tendencia de precios: Estable


Causas: Se observó que la oferta fue normal, y los precios en relación con el periodo anterior noreflejan variación alguna.

Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, ofertas y demandas en similares condiciones.

Banano madurocriollo, mediano

(quintal)


100.00 100.00 0.00 0.0%



Causas: Se observó un abastecimiento permanente al mercado, lo cual se justifica con la cosechanacional y la presencia de producto hondureño.

Tendencia: Se espera, para la próxima semana, la oferta y la demanda en similares condiciones

Limón criollo mediano,de primera

(millar)


450.33 455.67 5.33 1.2%


Situación de la oferta: EscasaCausas: Se observó que persiste escasez de la oferta, lo que genera el alza en el precio pagado almayorista; también en la variedad del limón Persa, se reflejan precios considerablemente altos.Esto se justifica, según mayoristas, por un ciclo bajo de la cosecha en las regiones sur, oriente y norte.Otro factor de incidencia es el incremento de la exportación, que es considerablemente fuerte.Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, un comportamiento similar.

Naranja Valencia mediana,de primera

(ciento)


58.33 60.00 1.67 2.9%Tendencia de precios: Al alza


Causas: La oferta decreciente y el incremento del precio se deben a que disminuyó la recolección deeste fruto, tanto de cosecha nacional como el de origen hondureño.

Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, menores volúmenes de la oferta, y los preciosal alza.




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Cuadro 2. Precio promedio semanal

Papaya Tainungmediana, de primera

Caja de 40 lb (12 a 13 U.)


65.00 76.00 11.00 16.9%Tendencia de precios: Al alza


Causas: El alza del precio y la oferta escasa obedecen a que el ciclo de cosecha se encuentra en la fasebaja, en Escuintla y Petén.

Tendencia: Para la próxima semana se podrían registrar menores volúmenes de la oferta y elprecio al alza.

Piña mediana,de primera

(ciento)


361.00 350.00 -11.00 -3.0%

Tendencia de precios: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: El incremento de la oferta y la baja del precio se justifican porque aumentaron las cosechasprocedentes de Villa Canales (Guatemala), Escuintla y Santa Rosa, las que se encuentran en una fasemedia.Tendencia: Se espera, para la próxima semana, un incremento en los volúmenes ofertados y posiblesprecios a la baja.

Plátano maduromediano, de primera

(ciento)


100.00 100.00 0.00 0.0%


Situación de la oferta: NormalCausas: Se observó un abastecimiento normal, proveniente de las regiones del norte y costa sur.Los precios pagados al mayorista no tuvieron variación alguna, en comparación con el preciopromedio de la semana anterior.

Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, un comportamiento similar.

Sandía redonda mediana(ciento)


700.00 700.00 0.00 0.0%Tendencia de precios: Estable


Causas: El comportamiento de la oferta y del precio permaneció en condiciones normales, lo cual sejustifica con un abastecimiento sostenido por las cosechas de Escuintla y Jutiapa.

Tendencia: Se espera, para la próxima semana, ofertas normales y precios estables.




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Producto Medida

Precios diarios (quetzales) Promedio (quetzales)

28 31 2Del 28 demarzo al

03 de abril

Del 21 al 27de marzo

Aguacate criollo, grande Red de 90 a 100 unidades 133.00 133.00 133.00 133.00 133.00Aguacate Hass mediano, importado Caja 7 kg (35 a 40 unidades) 110.00 110.00 113.00 111.00 105.00Aguacate Hass mediano, nacional Caja de 35 a 40 unidades 70.00 70.00 70.00 70.00 70.00Banano de exportación, de primera Caja de 100 a 105 unidades 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00Banano maduro criollo, mediano Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00Coco verde mediano Ciento 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00Durazno blanco mediano Ciento SO SO SO - -

Fresa mediana, de primera Caja de 40 lb 90.00 100.00 100.00 96.67 74.33Jocote de Corona, grande, de primera Ciento SO SO SO - -

Jocote de Corona, mediano, de primera Ciento SO SO SO - -

Limón criollo mediano, de primera Millar 467.00 467.00 433.00 455.67 450.33Limón Persa mediano, de primera Millar 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,466.67Mandarina criolla, mediana, de primera, nacional Ciento 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00Mango pashte o pita, mediano, de primera Ciento 210.00 200.00 200.00 203.33 220.00Mango Tommy Atkins, mediano, de primera Ciento 200.00 200.00 175.00 191.67 225.00Mandarina mexicana, mediana, de primera Caja de 250 unidades SO SO SO - -

Manzana Red Delicious Quintal SO SO SO - -

Manzana Winter, mediana, de primera Quintal SO SO SO - -

Melocotón mediano, de primera Ciento SO SO SO - -

Melocotón mediano, de primera Docena SO SO SO - -

Mora mediana, de primera Caja de 40 lb 60.00 80.00 80.00 73.33 60.00Naranja piña (azucarona) Ciento 40.00 40.00 40.00 40.00 40.00Naranja Valencia, mediana, de primera Ciento 60.00 60.00 60.00 60.00 58.33Papaya criolla, mediana Ciento 600.00 600.00 583.00 594.33 600.00Papaya Tainung, mediana, de primera Caja de 40 lb (12 a 13 U) 70.00 78.00 80.00 76.00 65.00Pitahaya mediana, de primera Ciento SO SO SO - -

Piña mediana, de primera Ciento 350.00 350.00 350.00 350.00 361.00Plátano maduro, grande, de primera Ciento 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00Plátano maduro, mediano, de primera Ciento 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00Rambután mediano, de primera Ciento SO SO SO - -

Sandía redonda mediana Ciento 700.00 700.00 700.00 700.00 700.00Uva roja importada Caja de 22 lb 230.00 230.00 230.00 230.00 220.00Zapote mediano, de primera Ciento 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.SO = Sin oferta




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Productos de origen animalCuadro 1. Precio promedio semanal

Bovino en canal(libra)


14.70 14.70 0.00 0.00%Tendencia de precios: Normal

Situación de la oferta: Estable

Causas: En el periodo se pudo observar que el precio se mantuvo estable y el mercado tuvo unabastecimiento normal.

Tendencia: Se espera, para la próxima semana, un comportamiento similar.

Huevo blanco, mediano(caja de 360 U.)


340.00 340.00 0.00 0.00%

Tendencia de precios: Normal


Causas: En los expendios se pudo observar que el precio se mantuvo estable, debido al fuerteabastecimiento de este producto. Esto se considera positivo por los consumidores guatemaltecos.

Tendencia: Se espera que para la próxima semana el abastecimiento siga abundante, y que la oferta yla demanda se mantengan en la misma situación.

Pollo entero, sin menudos(libra)


12.00 12.00 0.00 0.00%

Tendencia de precios: Normal


Causas: El precio y la oferta se mantuvieron estables, por consiguiente no presentaron variaciónalguna en relación con el precio promedio de la semana anterior.

Tendencia: Para la próxima semana se espera que el precio y la oferta se mantengan igual.

Porcino en canal(libra)


13.75 13.75 0.00 0.00%Tendencia de precios: Normal


Causas: Se pudo observar que el precio y la oferta se mantuvieron estables.

Tendencia: Se espera, para la próxima semana, igual comportamiento en el precio y que suabastecimiento sea normal.




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Producto Medida

Precios diarios (quetzales) Promedio (quetzales)

28 31 2Del 28 demarzo al

03 de abril


Bovino en canal Libra 14.70 14.70 14.70 14.70 14.70

Cuadril de pollo Libra 9.00 9.00 9.00 9.00 8.67

Huevo blanco, extra Caja de 360 unidades 390.00 390.00 390.00 390.00 390.00

Huevo blanco, grande Caja de 360 unidades 360.00 360.00 360.00 360.00 360.00

Huevo blanco, mediano Caja de 360 unidades 340.00 340.00 340.00 340.00 340.00

Huevo blanco, pequeño Caja de 360 unidades 290.00 290.00 290.00 290.00 290.00

Huevo rosado, grande Caja de 360 unidades 360.00 360.00 360.00 360.00 360.00

Muslos de pollo Libra 8.50 8.50 8.50 8.50 8.50

Pechuga de pollo, con ala Libra 13.50 13.50 13.50 13.50 13.50

Pechuga de pollo Libra 14.00 14.00 14.00 14.00 14.00

Pollo entero, sin menudos Libra 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00

Pollo (piezas), importado Caja de 40 libra 270.00 270.00 270.00 270.00 270.00

Porcino en canal Libra 13.75 13.75 13.75 13.75 13.75

Queso fresco Libra 22.00 22.00 22.00 22.00 22.00Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.




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HidrobiológicosTabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios(quetzales)

Promedio semanal(quetzales)

1 3Del 28 demarzo al

03 de abril


Camarón blanco (mar) grande, sin cabeza (nacional) Quintal 4,800.00 4,800.00 4,800.00 4,800.00

Camarón blanco (mar) mediano, sin cabeza (nacional) Quintal 3,800.00 3,800.00 3,800.00 3,800.00

Camarón blanco (mar) pequeño, sin cabeza Quintal 1,600.00 1,600.00 1,600.00 1,600.00

Camarón rojo (mar) grande, sin cabeza (nacional) Quintal SO SO - -

Camarón rojo (mar) mediano, sin cabeza (nacional) Quintal SO SO - -

Camarón rojo (mar) pequeño, sin cabeza Quintal SO SO - -

Camarón grande (de estanque) Quintal 4,000.00 4,000.00 4,000.00 4,000.00

Camarón mediano (de estanque) Quintal 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00

Camarón pequeño (de estanque) Quintal 1,600.00 1,600.00 1,600.00 1,500.00

Corvina entera revuelta Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

Filete de Corvina Quintal 2,200.00 2,200.00 2,200.00 2,200.00

Filete de Dorado Quintal 1,300.00 1,300.00 1,300.00 -

Mojarra grande Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

Mojarra mediana Quintal 1,100.00 1,100.00 1,100.00 1,000.00

Mojarra pequeña Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 900.00

Pargo entero revuelto Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 -

Pargo grande Quintal 2,200.00 2,200.00 2,200.00 -

Pargo mediano Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 -

Pargo pequeño Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 -

Róbalo entero (revuelto) Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,400.00

Róbalo grande Quintal 2,200.00 2,200.00 2,200.00 -

Róbalo mediano Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 -

Róbalo pequeño Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 -

Tiburón entero (revuelto) Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

Tiburón (filete) Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00

Tilapia grande Quintal 1,100.00 1,100.00 1,100.00 1,100.00

Tilapia mediana Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00

Tilapia pequeña Quintal 900.00 900.00 900.00 900.00Fuente: Investigación Primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y AlimentaciónSO = Sin oferta.




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FloresTabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diariosen quetzales Promedio

1 3 Del 28 de marzoal 03 de abril


Azucena Manojo de 6 a 7 unidades 10.00 8.00 9.00 10.00Clavel (varios colores) Docena 8.00 8.00 8.00 8.00Crisantemo (Pompón) Manojo de 18 a 20 unidades SO SO - -

Crisantemo (estándar) Docena 12.00 12.00 12.00 12.00Estaticia (blanca) Manojo de 10 a 15 unidades 5.00 5.00 5.00 5.00Estaticia (morada) Manojo de 10 a 15 unidades 5.00 5.00 5.00 5.00Girasol Docena 25.00 30.00 27.50 23.00Gladiola Docena 20.00 20.00 20.00 20.00Margarita Manojo de 18 a 20 unidades 10.00 10.00 10.00 10.00Rosa (varios colores) Docena 17.00 15.00 16.00 17.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y AlimentaciónSO: Sin oferta

AbarrotesTabla 1. Precios diarios, pagados al mayoristaen el mercado La Terminal

Producto Medida



1 3Del 28 de

marzo al 03de abril


Aceite comestible ideal Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 175.00 175.00 175.00 175.00

Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 155.00 155.00 155.00 155.00

Aceite comestible Olmeca Envase de 800 ml (Caja de 12 unidades) 165.00 165.00 165.00 165.00

Azúcar estándar Caña Real 6 Bolsas de 2500 g 91.00 91.00 91.00 91.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 15 kg (30 bolsas de 500 g) 95.00 95.00 95.00 95.00

Azúcar estándar o blanca, nacional Saco 50 kg 280.00 280.00 280.00 280.00

Harina de maíz Maseca Saco de 50 libra 170.00 170.00 170.00 170.00

Harina de maíz Tortimasa Saco de 50 libra 169.00 169.00 169.00 169.00

Harina de trigo, dura, especial, Sol Quintal 310.00 310.00 310.00 310.00

Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga Quintal 315.00 315.00 315.00 315.00

Harina de trigo, suave, Sol Quintal 290.00 290.00 290.00 290.00Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.




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Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidoren el mercado La Terminal

Producto Medida



1 3Del 28 demarzo al

03 de abril


Aceite comestible ideal Envase de 800 ml 15.00 15.00 15.00 15.00

Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml 14.00 14.00 14.00 14.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 2500 g 17.00 17.00 17.00 17.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 500 g 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina de maíz Maseca Libra 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina de maíz Mixta Maza Libra 3.50 3.50 3.50 3.50

Harina de maíz Tortimasa Libra 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga Libra 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina de trigo, suave, Sol Libra 3.50 3.50 3.50 3.50

Leche entera Anchor Bolsa de 360 g 27.00 27.00 27.00 27.00

Leche entera Nido Bolsa de 360 g 29.00 29.00 29.00 29.00Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.




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Tabla 1. Precios centroamericanos en dólares, al por mayor

Producto Costa Rica El Salvador Guatemala Honduras Nicaragua Panamá

Granos básicos

Arroz pilado 90-10 (TM)1,307.90 869.57 928.04 864.13 ND 1,152.17

Arroz pilado 80-20 (TM)1,092.32 826.09 856.52 ND ND 1,065.22

Maíz amarillo (TM)405.27 ND 365.65 338.26 ND 503.26

Maíz blanco (TM)669.59 304.35 368.91 285.43 ND ND

Frijol negro (TM)1,557.06 ND 833.48 ND ND ND

Frijol rojo seda (TM)ND 1,195.65 ND 1,191.52 ND ND

Frijol rojo tinto (TM)1,843.82 1,130.43 1,096.74 1,204.57 ND 1,702.17

Sorgo blanco (TM)ND 239.13 337.39 327.39 ND ND

Sorgo rojo (TM)ND ND ND ND ND ND

Harina de maíz blanco (TM)ND 978.26 478.04 775.00 ND ND

Productos pecuarios

Carne de novillo en canal (kg) 3.32 4.35 4.13 3.24 ND 3.13

Carne de cerdo en canal (kg) 2.96 4.13 3.87 3.67 ND 3.26

Carne de pollo entero (kg) 3.41 2.61 3.37 2.83 ND 2.43

Leche fluida (Litro) 0.98 1.33 1.03 0.95 ND 1.11

Huevos de gallina (Kg) 3.29 1.98 2.33 2.16 ND 2.40

Variables macroeconómicasTipo de cambio (Moneda

Nacional/US$) 553.57 1.00 7.73 20.76 ND 1.00

Fuente: Consejo Agropecuario Centroamericano –CAC– Precio mayorPrecios al 31de marzo, 2014ND= No disponibleTM = 22.04 qq, kg=1000g Precio menor




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Precios internacionales

Los precios futuros para esta jornada presentaron diferentes tendencias, según elproducto, como se detalla a continuación.

MaízEl comportamiento fue mixto, en la Bolsa de Chicago, con tendencia al alza. El día 28 concluyótotalmente mixto, después de que los inversores ajustaran sus portafolios ante una publicaciónde prospectiva de siembra y de inventarios trimestrales en EUA, que se emitiría el lunes 31.Mientras los días 31, 1 y 3 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, debido a lapublicación del reporte de superficie de siembra para 2014, aunado con el soporte en lascompras por parte de fondos de inversión. Por otra parte, se esperaban fuertes lluvias al MedioOeste de EUA, donde las temperaturas frescas retrasarían la siembra temprana del grano. Y eldía 2 cerró con pérdidas en todos sus contratos, generado por las mayores ventas en las manosde productores y por la toma de utilidades después de que el día primero alcanzara un máximoen siete meses.

Según Reuters, el USDA había indicado que “Los agricultores estadounidenses plantarán lamenor superficie de maíz desde 2010 y reducirán la siembra de otros granos ante el retrocesode los precios, para optar por la soya y otras oleaginosas en la primavera boreal”. Agregandoque “Las plantaciones de maíz caerían un 4 por ciento a 91.7 millones de acres, un millón pordebajo de la estimación promedio. La campaña de siembra de maíz sería la quinta más grandedesde 1944”.

Cuadro 1. Precios a futuro de maízBolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: Reuters del 28 de marzo al 03 de abril de 2014.Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta.Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.




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Cuadro 2. Precio de contado de maízMercados internacionales


Fuente: Reuters del 28 de marzo al 03 de abril de 2014

SoyaLos precios presentaron una tendencia mixta, por diversas razones:- Al alza, el 28 y el 31 en los contratos cercanos, debido a que Estados Unidos reportó escasossus inventarios físicos. El 01 de abril, otra vez fueron impulsados al alza, ya que persistían laspreocupaciones por los escasos inventarios; y terminando el período con precios siempre al alza,apoyados en las ganancias registradas por el mercado de aceite de soya. Las ventas de la pastade soya superaron las expectativas del mercado.- A la baja, estuvieron los contratos diferidos, debido al reporte de USDA, en el cualpronosticaban que se incrementaría la superficie de siembra de soya. En tanto que el 02, losprecios fueron presionados a la baja por las compras de oportunidad.

28.03.14 31.03.14 01.04.14 02.04.14 03.04.14Sur Central Centro Sur de Chicago, Illinois 184.24 188.18 188.18 185.82 185.82 186.45Amarillo no, 2 de exportación Del Golfo 222.82 225.19 225.19 219.58 221.25 222.81Amarillo Yellow Amarillo, Texas 217.31 217.31 221.25 223.61 220.86 220.07Golfo Exportación Amarillo # 2 Mineapolis 174.11 174.11 174.11 182.96 185.03 178.06Amarillo Golfo de Lousiana 222.43 222.43 225.19 227.55 219.67 223.45Amarillo no, 2 Kansas City 190.94 194.87 199.79 192.41 194.09 194.42Blanco No, 2 Kansas City 192.51 187.39 197.23 191.72 192.90 192.35

Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO




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28.03.14 31.03.14 01.04.14 02.04.14 03.04.14

Amarillo No, 1, de San Louis San Louis,Missouri 538.30 547.85 553.73 540.87 545.64 545.28

Del Golfo de Louisiana Mercado deLouisiana 559.24 557.40 565.12 572.83 561.08 563.13

Minneapolis Mercado deMinneapolis 523.97 523.97 533.15 540.87 530.95 530.58

Memphis Mercado deMemphis 534.62 534.62 545.28 552.99 543.07 542.12

Kansas Mercado deKansas 531.68 533.52 545.28 552.99 546.38 541.97

Sur central de Illinois Illinois, Chicago 526.17 535.36 535.36 535.72 535.72 533.67Norte central de Illinois Illinois, Chicago 523.97 534.62 534.62 534.62 534.62 532.49Amarillo No, 1, de exportación delGolfo Golfo de USA 555.01 565.85 565.85 561.17 566.31 562.84

De exportación de Argentina P1 Argentina 511.00 510.00 517.00 517.00 517.00 514.40

De Rosario, Argentina Buenos Aires,Argentina 323.46 323.46 323.46 323.46 323.46 323.46

Del Golfo de Texas Mercado de Texas 561.08 561.08 561.08 561.08 561.08 561.08

Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PRECIO PROMEDIO

Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soyaBolsa de futuros de Chicago (CBOT)


Fuente: Reuters del 28 de marzo al 03 de abril de 2014Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anteriorÚltimo = se refiere al precio último establecido el día que se reportaValor = Se refiere al comportamiento de alza o baja en relación del cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa

Cuadro 2. Precio de contado de frijol soyaMercados internacionales






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CaféSe cotizaron precios mixtos, iniciando y finalizando el periodo con alzas.- Al alza, debido a que los reportes climáticos preveían sequía para la semana en Brasil, lajornada inició con precios altos. Al finalizar la jornada, otra vez los precios fueron impulsados alalza, ya que aún no se conocía el tamaño de la cosecha de café en Brasil.- A la baja, a media semana se reportaron algunas lluvias en las zonas productoras de Brasil, loque presionó el descenso de los precios. Otro factor que influyó fue que los inversionistasliquidaron posiciones, en torno a las previsiones de lluvia.

Edward Bell, consultor de Economista Intelligence Unit, comentaba que la tendencia para elmercado podría seguir al alza, hasta que se tenga información clara sobre la dimensión de losdaños que causó la sequía en Brasil.

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group




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28.03.14 31.03.14 01.04.14 02.04.14 03.04.14Robusta Estándar de Uganda 115.57 115.48 112.31 112.12 111.94 113.48Robusta 2,5% b&b de Vietnam G2 102.57 102.48 99.31 99.12 100.94 100.88Robusta Grado 4 de Indonesia 104.57 104.48 101.31 101.12 103.44 102.98Arabigo lavado HBMC de Perú 197.60 194.90 192.25 189.70 188.10 192.51Arabigo lavado Premium deGuatemala 218.10 215.40 212.75 210.20 201.60 211.61

Arabigo de Alta Calidad de México 207.60 204.90 202.25 199.70 204.60 203.81

Arabigo de México 198.10 195.40 192.75 190.20 198.10 194.91

Arabigo de El Salvador 232.30 232.30 232.30 232.30 202.60 226.36Epoca de Colombia 210.10 207.40 204.75 202.20 204.10 205.71Superior UGQ de Colombia 208.10 205.40 202.75 200.20 202.10 203.71Santos No, 2/3 fc/ss, fancy de Brasil 179.10 176.40 173.75 171.20 173.60 174.81Santos No, 4, de Brasil 175.10 172.40 169.75 167.20 168.10 170.51

Santos Riado 155.21 155.21 155.21 155.21 155.21 155.21

Santos Rio Taste No, 6 149.47 149.47 149.47 149.47 149.47 149.47

Arabigo lavado Xsuper de Ecuador 156.65 156.65 156.65 156.65 156.65 156.65

Tipo de producto / Origen PROMEDIOPRECIO

Cuadro 1. Precios a futuro de caféBolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Centavos de dólar por libra)

Fuente: Reuters del 28 de marzo al 03 de abril de 2014Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta.Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja con relación al cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cuadro 2. Precios de contado de caféMercados internacionales(Centavos de dólar por libra)





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AzúcarPara el azúcar 11 en Nueva York (CSCE), los precios presentaron un comportamiento mixto,dominando las bajas y terminando con pérdidas en todos sus contratos, más marcadas en loscontratos más cercanos.

Por los temores de que disminuyera la producción del azúcar, por la sequía del principalproveedor mundial del endulzante, se elevaron los precios, frenando la caída de los mismos,ante las continuas expectativas de los abundantes excedentes mundiales; los cuales se hanfortalecido en los periodos anteriores. Además, se espera que Brasil, aunque presente pérdidasy baje su estimación de producción, obtenga una fuerte cosecha, la cual es apoyada por lasbuenas proyecciones por parte de Tailandia y la India de que incrementen los inventariosmundiales. Posteriormente, las mejoras en las condiciones climáticas de Brasil estimularon lasbajas, dando tranquilidad a los operadores en cuanto al volumen de pérdidas por sequía en elreferido país. Las estimaciones de la producción de etanol tampoco favorecieron los precios, yaque se calculó que esta sería ligeramente menor a la última estimación realizada. La demanda yel clima son factores determinantes en las estimaciones de inventarios para la temporada2013/2015.

Los modelos climáticos muestran una posible aparición del fenómeno El Niño este año, reportóla oficina meteorológica de Australia, lo que podría generar sequías en el sureste de Asia yAustralia e inundaciones en Sudamérica, regiones clave para los cultivos de azúcar. Laespeculación por este fenómeno impulsó el alza de los precios, al final del periodo.





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Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)


Fuente: Reuters del 28 de marzo al 03 de abril de 2014Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta.Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja con relación al cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)


Fuente: Reuters del 28 de marzo al 03 de abrilde 2014Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta.Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja con relación al cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.




5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

CacaoPrecio internacional del cacao


Cuadro 1. Precios a futuro de cacaoBolsa de futuros de Nueva York (CSCE)


Fuente: Reuters del 28 de marzo al 03 de abril de 2014Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta.Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja con relación al cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.




5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Precios pagados de las principales hortalizas y frutas de Guatemalaen los diferentes mercados internacionales

y origen de las comprasMiami, Estados Unidos

Producto Unidad Variedad

Precio mínimo(semana 28de marzo al3 de abril)

Precio máximo(semana 28de marzo al3 de abril)

Origen

Aguacate Caja 2 Layer Hass $32.00 $32.00 Chile

Aguacate Caja 2 Layer Hass $34.00 $38.00 México


Aguacate Caja 2 Layer Various Greenskin Varieties $30.00 $30.00 República Dominicana




Banano Caja 40 lb $10.00 $11.00 Costa Rica


Banano Caja 40 lb $10.00 $10.00 República Dominicana

Banano Caja 40 lb $11.00 $12.00 Guatemala


Banano Caja 40 lb $18.00 $18.00 Honduras

Ejote Caja $6.00 $6.00 Florida

Brócoli Caja $18.00 $20.00 Arizona-California

Brócoli Caja 20 lb Loose Crown Cut $18.00 $19.00 Arizona-California

Brócoli Caja Baby Hybrid Type $32.00 $32.00 Arizona-California

Melón 1/2 caja $18.00 $18.00 Guatemala



Melón 1/2 caja $18.00 $18.00 Honduras

Melón 1/2 caja $17.00 $17.00 Honduras

Papaya Caja 35-40 lb Maradol Type $22.00 $22.00 México

Papaya Caja 35-40 lb Maradol Type $20.00 $20.00 México

Papaya Cajas 30-35 lb Tainung $22.00 $22.00 República Dominicana



Papaya Cajas 30-35 lb Tainung $22.00 $22.00 Guatemala



Arveja Caja 10 lb Sugar Snap Peas $16.00 $17.00 GuatemalaFuente: realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–.




5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28




Origen

Arveja Caja 10 lb Snow Peas $15.00 $16.00 Guatemala

Chile pimiento Caja 15 lb Red $15.00 $15.00 México

Piña Caja 1 Layer $12.00 $13.00 Costa Rica


Plátano Caja 50 lb Green $18.00 $19.00 Ecuador

Plátano Caja 50 lb Green $19.00 $20.00 Guatemala

Plátano Caja 50 lb Green $19.00 $20.00 Panamá

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $35.00 $36.00 México

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Zucchini $10.00 $11.00 Florida

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $10.00 $11.00 Florida

Güicoyitos 3/4 Caja Bushel Yellow Crookneck $11.00 $11.00 Florida

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Yellow Straightneck $11.00 $12.00 Florida

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Acorn $16.00 $17.00 Honduras

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $18.00 $19.00 Guatemala

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $18.00 $18.00 Honduras

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $17.00 $17.00 Honduras

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Spaghetti $18.00 $18.00 Guatemala

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Spaghetti $17.00 $17.00 Honduras

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $17.00 $17.00 Florida

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $16.00 $19.00Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $16.00 $22.00 Florida




Tomates Cartons/Fiats 2 Layer Vine Ripes $20.00 $21.00 México

Tomates Cartons/Fiats 2 Layer Vine Ripes $14.00 $20.00 MéxicoFuente: realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–.

Los Ángeles, Estados Unidos




Origen

Aguacate Caja 2 Layer Hass $39.00 $39.50 CaliforniaAguacate Caja 2 Layer Hass $34.50 $35.00 CaliforniaAguacate Caja 2 Layer Hass $38.00 $39.00 MéxicoAguacate Caja 2 Layer Hass $34.00 $35.00 México

Fuente: realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–.




5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28


Precio mínimo(semana 28 demarzo al 3 de

abril)

Precio máximo(semana 28 demarzo al 3 de

abril)

Origen

Aguacate Caja Loose Hass $29.00 $29.00 CaliforniaAguacate Caja Loose Hass $19.50 $20.00 CaliforniaAguacate Caja Loose Hass $26.00 $29.50 MéxicoAguacate Caja Loose Hass $19.00 $20.00 México

Banano Caja 40 lb $16.00 $17.00 Colombia

Banano Caja 40 lb $17.00 $18.00 Ecuador


Banano Caja 40 lb $13.00 $14.00 Honduras

Banano Caja 40 lb $15.00 $15.00 México

Banano Caja 40 lb $22.00 $25.50 Ecuador

Banano Caja 40 lb $25.00 $25.50 Perú

Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.00 Ecuador

Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.00 Guatemala

Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.50 Honduras

Banano Caja 15 lb Baby $10.00 $11.00 Ecuador

Banano Caja 20 lb Red $12.00 $13.00 Ecuador

Banano Caja 20 lb Manzano $15.50 $16.00 Colombia

Banano Caja 20 lb Manzano $16.50 $17.00 Honduras

Banano Caja 40 lb Burro $11.00 $12.00 México

Ejote 10 Lb Flim Bags $4.75 $5.00 California

Ejote 10 Lb Flim Bags $2.75 $3.00 California

Ejote Cartons 12 12-Oz Packages $6.50 $7.00 California

Brócoli Caja $12.00 $13.00 California

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $13.00 $14.00 California

Brócoli Caja Baby Hybrid Type $24.00 $24.00 California

Melón 1/2 Caja $18.00 $20.00 Costa Rica

Melón 1/2 Caja $18.00 $20.00 Guatemala



Melón 1/2 Caja $18.00 $20.00 Honduras

Melón 1/2 Caja $18.00 $20.00 Honduras

Melón Oversized 1/2 Cartons $18.00 $20.00 Guatemala

Melón Flat Cartons $14.00 $14.00 Guatemala

Papaya Caja 10 lb Solo Type $16.00 $18.00 Hawaii



Papaya Cajas 30-35 lb Maradol Type $20.00 $24.00 MéxicoFuente: realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–.




5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28


Precio mínimo(semana 28 de

marzo al3 de abril)

Precio máximo(semana 28 de

marzo al3 de abril)

Origen

Papaya Cajas 35 lb Green Cooking Type $24.00 $26.00 México

Arveja Caja 10 lb Sugar Snap Peas $14.00 $15.00 California

Arveja Caja 10 lb Sugar Snap Peas $15.00 $15.00 México

Arveja Caja 10 lb Snow Peas $11.00 $11.00 Guatemala

Arveja Caja 10 lb Snow Peas $12.00 $13.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $34.00 $34.00 California




Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $32.00 $38.00 México




Chile Pimiento 25 Lb Cartons Place Pack Green $38.00 $42.00 México

Chile Pimiento 25 Lb Cartons Place Pack Green $36.00 $40.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $18.00 $24.00 México



Chile Pimiento Caja 15 Lb Red $13.00 $14.00 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11 lb Red $12.00 $13.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $20.00 $22.00 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $14.00 $15.00 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $18.00 $20.00 México





Piña Caja 1 Layer $14.00 $14.00 Guatemala

Piña Caja 1 Layer $18.00 $19.50 Hawaii

Piña Caja 1 Layer $11.50 $12.00 México





Piña Caja 1 Layer Baby Type $26.00 $26.00 South África

Plátano Caja 50 lb $23.00 $25.00 Colombia

Plátano Caja 50 lb $21.00 $22.00 EcuadorFuente: realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–.




5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28



marzo al3 de abril)


marzo al3 de abril)

Origen

Plátano Caja 50 lb $24.00 $25.00 Guatemala

Plátano Caja 50 lb $22.00 $24.00 México

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $30.00 $32.00 California


Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $32.00 $34.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $17.00 $18.00 México



Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Crookneck $17.00 $18.00 California



Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Straightneck $17.00 $18.00 México



Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Grey $15.00 $16.00 México



Güicoyitos Caja Bushel Acorn $13.00 $14.00 México

Güicoyitos Caja 40 Lb Banana $18.00 $20.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $12.00 $13.00 México



Güicoyitos Caja Bushel Kabocha $9.00 $10.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Kabocha $12.00 $14.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Spaghetti $12.00 $13.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Spaghetti $14.00 $15.00 México

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $13.00 $17.00 México




Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $10.00 $11.00 California



Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $30.00 $30.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $16.00 $19.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $16.00 $19.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $16.00 $19.00 MéxicoFuente: realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–




5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28


Preciomínimo

(semana 28de marzo al3 de abril)

Preciomáximo


Origen

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $16.00 $19.00 Michoacán

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $13.00 $17.00 Chiapas

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $13.00 $17.00 Tabasco

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $13.00 $17.00 Chiapas

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $13.00 $17.00 Puebla

Tomates Lugs 3 Layer Vine Ripes $16.00 $18.00 Guerrero

Tomates Lugs 3 Layer Vine Ripes $16.00 $18.00 Guerrero

Tomates Caja 10 lb Vine Ripe - Heirloom Varieties $14.00 $15.00 Oaxaca

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $13.00 $15.00 Sinaloa

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $15.00 $16.00 Veracruz

Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $25.00 $25.00 Veracruz

Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $25.00 $25.00 Chiapas

Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $38.00 $38.00 Puebla

Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $38.00 $38.00 SinaloaFuente: realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–.

Toronto, Canadá



marzo al3 de abril)


marzo al3 de abril)

Origen







Banano Caja 15 lb Baby $12.51 $16.08 Ecuador

Banano Caja 20 lb Red $14.30 $15.64 Ecuador

Brócoli Caja $15.64 $23.23 Estados Unidos

Brócoli Caja $24.12 $42.89 Estados Unidos

Brócoli Caja 20 lb Loose Crown Cut $18.76 $21.44 California

Brócoli Caja 20 lb Loose Crown Cut $14.74 $21.22 México

Brócoli Caja Baby Hybrid Type $29.93 $31.27 Estados Unidos



Melón 1/2 Caja $15.19 $19.66 GuatemalaFuente: realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–.




5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28



marzo al3 de abril)


marzo al3 de abril)

Origen

Papaya 30 Bl Cartons $28.59 $36.63 México

Arveja Caja 10 lb Sugar Snap Peas $16.98 $18.76 China

Arveja Caja 10 lb Snow Peas $16.08 $16.98 China

Chile pimiento Caja 25 lb Green $31.27 $37.53 México

Chile pimiento Caja 25 lb Green $30.38 $35.74 Estados Unidos

Chile pimiento Caja 25 lb Green $25.02 $35.74 Estados Unidos

Chile pimiento Caja 25 lb Red $24.12 $27.70 México

Chile pimiento Cajas 5kg/11Lb Red $19.66 $21.44 México

Chile pimiento Caja 25 Lb Yellow $28.59 $33.95 México

Chile pimiento Cajas 5kg/11 Lb Yellow $22.34 $23.23 México

Chile pimiento Cajas 5kg/11 Lb Orange $23.23 $23.23 México

Piña Caja $9.83 $12.51 Costa Rica



Plátano Caja 25 lb $26.81 $29.49 Colombia


Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $41.99 $41.99 Estados Unidos

Güicoyitos Caja 20 Lb Zucchini $16.98 $22.34 México

Güicoyitos Caja 20 Lb Yellow Straightneck $15.19 $26.81 México

Güicoyitos 25 Lb Containers Grey $22.34 $25.02 México

Güicoyitos Caja 35-40 lb Acorn $25.24 $25.24 Estados Unidos

Güicoyitos Caja 35-40 lb Buttercup $25.91 $29.26 Estados Unidos

Güicoyitos Caja 35-40 lb Butternut $18.99 $21.44 Canadá

Güicoyitos Caja 35-40 lb Butternut $29.26 $31.72 Estados Unidos

Güicoyitos Caja 35-40 lb Spaghetti $30.16 $31.27 Estados Unidos

Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $14.30 $14.30 México



Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $14.30 $16.08 Canadá

Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $14.30 $16.08 Canadá


Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $22.34 $23.23 Estados Unidos



Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $11.62 $12.51 México

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $16.98 $23.23 Canadá

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $14.30 $16.08 Canadá

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets $16.08 $16.08 Estados UnidosFuente: realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–.




5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

México, Distrito Federal, Central de Abastos



marzo al3 de abril)


marzo al3 de abril)

Origen

Aguacate 10 kg Containers Hass $16.57 $16.63 Michoacán

Banano 18 kg Cartons Chiapas $5.27 $5.29 Chiapas

Banano 18 kg Cartons Tabasco $5.27 $5.29 Tabasco

Banano 18 kg Cartons Dominico $20.33 $21.17 Chiapas

Brócoli Cartons/Crates $0.68 $0.76 Puebla

Melón 38 kg Cartons/Crates $17.32 $21.17 Guerrero

Melón 38 kg Cartons/Crates $17.32 $21.17 Guerrero

Papaya Caja Maradol Type $0.57 $0.60 Oaxaca

Chile pimiento 12 kg Containers Green $15.12 $16.57 Sinaloa

Piña Caja $1.13 $1.20 Veracruz

Piña Caja $0.90 $0.91 Veracruz

Plátano Caja Green $0.49 $0.57 Chiapas

Güicoyitos 25 kg Cartons Zucchini $6.02 $6.05 Hidalgo

Tomates Flats Immature Greens $0.38 $0.42 Puebla

Tomates 10 kg Cartons Vine Ripes $9.83 $10.54 SinaloaFuente: realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–.

París, Francia, Unión Europea



marzo al3 de abril)


marzo al3 de abril)

Origen

Aguacate Caja Hass $15.91 $16.53 España

Aguacate Caja Hass $14.53 $15.16 España

Aguacate Caja Pinkerton $13.50 $13.56 IsraelBrócoli Caja $1.52 $1.52 España

Arveja Sugar Snap Peas $3.44 $3.46 EspañaChile pimiento Caja Green $2.21 $2.34 España

Chile pimiento Caja Red $2.20 $2.21 España

Piña Caja 1 Layer $1.10 $1.11 Costa RicaPiña Caja 1 Layer $1.31 $1.31 Cote D'ivoire

Piña Caja 1 Layer $2.89 $2.91 Western ÁfricaFrambuesa 125 Gm Containers Red $11.71 $13.15 España

Güicoyitos Caja Zucchini $0.96 $1.04 España

Güicoyitos Caja Round Zucchini $1.45 $1.45 EspañaFuente: realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–.




5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28



marzo al3 de abril)


marzo al3 de abril)

Origen

Tomates Flats $1.31 $1.38 MoroccoTomates Flats $1.65 $1.66 EspañaTomates Flats $1.58 $1.59 Tunisia

Tomates Flats 1 Layer Vine Ripe - HeirloomVarieties $2.48 $2.63 España

Fuente: realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–.

Precios de las principales ornamentales de Guatemalaen los diferentes mercados internacionales

y origen de las compras

Boston, Estados Unidos


Preciomínimo


Preciomáximo


Origen

Ave del Paraíso (Strelitzia) Vástago $1.85 $2.50 Ecuador

Ave del Paraíso (Strelitzia) Ramo 5s $12.50 $12.50 Costa Rica

Claveles Vástago $0.38 $0.38 Colombia

Claveles Miniatura Ramo Assorted Colors $4.00 $4.00 Colombia

Crisantemos Vástago Standard $1.10 $1.10 Ecuador

Crisantemos Ramo 10s Disbud $6.50 $6.50 Colombia

Clementinas Flat Cartons 10 - Lb Mesh Bags $30.00 $30.00 Morocco

Clementinas Flat Cartons 10 - Lb Mesh Bags $40.00 $40.00 Morocco

Clementinas Flat Cartons 10 - Lb Mesh Bags $30.00 $30.00 España

Clementinas 2.3 Kg/5 Lb Containers $6.75 $6.75 Israel

Clementinas 2.3 Kg/5 Lb Containers $6.75 $6.75 Morocco

Daffodil Ramo 10s $7.50 $7.50 New Jersey

Daffodil Ramo 10s Various Varieties $5.00 $5.50 Netherlands

Daffodil Ramo 10s Various Varieties $1.50 $1.50 Netherlands

Daffodil Ramo 10s Various Varieties $2.00 $2.00 Washington

Diente De Lean Cartons/Crates Binched $16.00 $16.00 Georgia

Gerbera Vástago Standard Type $1.00 $1.00 California

Gerbera Vástago Standard Type $1.25 $1.25 Canadá

Gerbera Vástago Standard Type $1.25 $1.25 New England

Gerbera Vástago Miniature Type $0.65 $0.65 CaliforniaFuente: realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–.




5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28



marzo al3 de abril)


marzo al3 de abril)

Origen

Gerbera Vástago Miniature Type $0.85 $0.85 Canadá

Gerbera Vástago Miniature Type $0.85 $0.90 New England

Gladiola Ramo $12.50 $12.50 California

Gladiola Ramo $10.00 $10.00 Ecuador

Lirios Ramo Asiatic Type $12.00 $13.50 California

Lirios Ramo Asiatic Type $12.00 $13.50 Costa Rica

Lirios Ramo Asiatic Type $15.00 $15.00 New England

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $22.50 California

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Canadá

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Costa Rica



Lirios Ramo 10s Oriental Type $30.00 $30.00 Netherlands



Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Costa Rica



Lirios Ramo 10s Oriental Type $30.00 $30.00 Netherlands


Rosa, Garden Hybrids Vástago $2.35 $2.35 California

Rosa, Garden Hybrids Vástago $2.35 $2.35 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Asstd Colors Incl Red $0.75 $0.85 Colombia

Rosa, Hybrid Tea Vástago Asstd Colors Incl Red $0.65 $0.75 Colombia

Rosa, Hybrid Tea Vástago Asstd Colors Incl Red $0.95 $0.95 Ecuador




Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $12.50 $12.50 Ecuador

Rosa, Sweetheart Vástago $1.10 $1.10 CanadáFuente: realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–.


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