Sistemas de Calidad

Sistemas de Calidad- Medicin del Desempeo de una Organizacin- Herramientas de Calidad TotalMedicin del Desempeo de una OrganizacinUn aspecto fundamental en una organizacin es decidir qu y cmo se va a medir su salud o desempeo.La decisin de lo que una empresa mide y analizaComunica valor, encauza el pensamiento de los empleados, fija las prioridades.

Es necesario medir lo que es importante y clave en los procesos, en la gente y en los resultados que se quieren mejorar

MEDIR ES COMPRENDER, COMPRENDER ES OBTENER CONOCIMIENTO, TENER CONOCIMIENTO ES TENER PODER -------------> GENERAR CAMBIOEvolucin de los criterios para determinar el desempeo de una empresaCada nuevo estado incorpora los anteriores y agrega otros ms.

Guas clave para evaluar el desempeo de una organizacinEl xito de una organizacin se debe procurar desde la seleccin y seguimiento de los proveedores. En una empresa es necesario ir hacia atrs (MP) para poder hacer una evaluacin preventiva.

Medicin del Desempeo de una OrganizacinLa figura presenta algunos de los indicadores especficos para conformar cada una de las guas clave del negocio: variables crticas de calidad.

Los datos deben ser: realistas, mensurables, procesables, fiables, rpidamente actualizados, de fcil acceso.

El sistema de medicin del desempeo debe proporcionar una orientacin clara para todos los niveles de la organizacin. La medicin de desempeo se apoya de diversas herramientas estadsticas. Algunos indicadores para las guas clave del negocio (variables crticas para la calidad)

Las 7 Herramientas de Calidad Total77 Herramientas de Calidad Total. Calidad Total Hace alusin a la Mejora Continua.

Es ofrecer el mayor grado de satisfaccin a un usuario/ o cliente por medio de un bien o servicio, para lograr la calidad total , se debe mejorar continuamente en la totalidad del bien o servicio; consiguiendo con esto un bien de calidad total.87 Herramientas de Calidad Total. Crea una mayor satisfaccin por lo tanto se crea mayor percepcin de la calidad del bien /o servicio.

Usuario Atencin Servicio

SATISFACCION AL USUARIO97 Herramientas de Calidad Total.Mayor Organizacin y

Compenetracin de los miembros. Mejor Resultado

107 Herramientas de Calidad Total. Como Mejorar Para tener una Calidad Total?

117 Herramientas de Calidad Total. Existen 7 Herramientas Bsicas adoptadas en las actividades de mejora continua para soporte de anlisis y solucin de problemas operativos en una organizacin.Hoja de Control.Histograma.Diagrama de Pareto.Diagrama de Causa y Efecto.Estratificacin.Diagrama de dispersin.Grafica de Control.

Calidad Total 127 Herramientas de Calidad Total.HerramientaPaso en la Resolucin del problema.Localizacin de los HechosHojas de Verificacin.Identificar ProblemasDiagramas de Pareto.Histogramas.Generar IdeasDiagrama de Causa y Efecto.Inventar SolucionesDiagrama de dispersin.Poner en PracticaGraficas de Control.13 Para que sirven ?Detectar problemas.

Delimitar el rea problemtica.

Estimar factores que probablemente provoquen el problema.

Determinar si el efecto tomado como problema es verdadero o no.

Prevenir errores debido a omisin, rapidez o descuido.

Detectar desfases.147 Herramientas de Calidad Total.La Experiencia de los especialistas en la aplicacin de estos instrumentos o herramientas estadsticas, bien aplicadas y utilizando un mtodo estandarizado de solucin de problemas pueden resolver hasta un 95% de los problemas.157 Herramientas de Calidad Total.1.Hoja De ControlEs una recogida de datos o de registro, que sirve para reunir y clasificar las informaciones segn determinadas categoras, mediante la anotacin y registro de sus frecuencias bajo la forma de datos.

16Hoja de ControlPasos a Seguir:Identificar el elemento de seguimiento.Definir el alcance de los datos a recoger.Fijar la periodicidad de los datos a recolectar.Disear un formato, de acuerdo a la cantidad de informacin a recoger, dejando espacios para totalizar los datos, que permita conocer la fecha de inicio y termino, las probables interrupciones, y las personas designadas a recoger la informacin.Objetivo:Es tener claros los conceptos y que reflejen veracidad, lo principal es hacer fcil la recopilacin de datos y realizarlo de forma que puedan ser usadas fcilmente y analizarlos de forma automtica.177 Herramientas de Calidad Total.2. HistogramaEs la presentacin de una serie de datos clasificados y ordenados en forma de grafica de barras.

18Histograma

Pasos a seguir:Reunir datos para reunir por lo menos 50 puntos de referencia.Calcular la variacin de los puntos de referencia, restando el dato mnimo valor del dato de mximo valor.Calcular el nmero de barras que se usaran en el histograma.Determinar el ancho de cada barra, dividiendo la variacin entre el numero de barras a dibujar.Calcular el intervalo o sea la localizacin sobre el eje X de las 2 lneas verticales que servirn de frontera para cada barrera.Construir una tabla de frecuencias que organice los puntos de referencia desde el mas bajo hasta el mas bajo hasta el mas alto de acuerdo con las fronteras establecidas por cada barra.Elaborar el Histograma respectivo.

Objetivo:Es obtener una comunicacin clara y efectiva de la variabilidad del sistema, mostrando los cambios de los resultados, identificando anormalidades y comparando la variabilidad de los limites especificados.

197 Herramientas de Calidad Total.3. Diagrama de Pareto.Es una herramienta que se utiliza para priorizar los problemas o las causas que los generan. Nombrado as por su inventor ,que realizo un estudio donde descubri que la minora tenia la mayor parte de la riqueza y la mayora de la poblacin tenia la minora de la riqueza, aplicando la regala de lo que hoy se conoce 80/20.

20Diagrama de Pareto.

Pasos a Seguir:Decidir que problema se va analizar.Disear una tabla para conteo o verificacin de datos, en el que se registren los totales.Recoger los datos y efectuar el calculo de totales.Elaborar una tabla de datos para el diagrama de Pareto con la lista de tems, los totales individuales, los acumulados, la composicin porcentual y los porcentajes acumulados.Jerarquizar los tems por orden de cantidad llenando la tabla respectiva.Dibujar 2 ejes verticales y un eje horizontal.Construir un grafico de barras en base a las cantidades y porcentajes de cada tem.Dibujar la curva acumulada. para la cual se marcan los valores acumulados en la parte superior, a lado de los intervalos de cada tem y finalmente una los puntos con la lnea continua.Escribir cualquier informacin necesaria sobre el diagrama.

Objetivo:Determinar el 80% de mis problemas, con el 20% de mis causas o a la inversa para su Eliminacin.217 Herramientas de Calidad Total.4. Diagrama de Causa y Efecto. Mundialmente conocido como diagrama de Ishikawa o de pescado por representar el esqueleto de un pescado ; Una herramienta muy til en rea de Calidad inventado en el Japn despus de la 2da guerra mundial para el levantamiento de sus industrias.

22Diagrama de Causa y Efecto.Pasos a Seguir:Elaborar un diagrama en donde cada espina representan las causas y la cabeza es el efecto/ o el problema principal.Para el diagnostico de las causas, nos basaremos en otra herramienta de calidad las 5 Ms para su determinacin cada espina representara cada M. Mano de Obra.Mtodos.Maquinas.Materiales.Medio Ambiente. Llenar cada uno con las posibles causa de cada uno por medio de una lluvia de ideas de los miembro involucrados.Objetivo:Para dar un anlisis rpido y dar soluciones a cada uno, y ser complementado con el del diagrama de Pareto.

237 Herramientas de Calidad Total.5. La Estratificacin.Es la Clasificacin de la informacin recopilada sobre una caracterstica de calidad.

24La Estratificacin.

Pasos a Seguir:Recopilar Datos.Hacer las muestras correctas.Clasificar la informacin siguiendo los criterios efectivos para su estratificacin:Tipo de defecto.Causa y Efecto.Localizacin del defecto.Material, Producto, Fecha de Produccin, Grupo de Trabajo, Operador, Individual, Proveedor, Lote, Etc.Analizar los datos representados.Extraer la informacin de cada estrato analizado.

Objetivos:Determinar por orden de importancia, para mejorar algn termino de Calidad.257 Herramientas de Calidad Total.6. Diagrama de Dispersin.Es el estudio de 2 Variables, a esto se le llama diagrama de dispersin. para comprender la relacin entre estas.Y estudiar la variacin de un proceso y determinar a que obedece a esta v variacin utilizando una grfica. La lnea central representa el producto del proceso y ambos lados de la media proveen seales estadsticas, indicando la separacin entre la variacin comn y la variacin especial.

26Diagrama de Dispersin.

Pasos a Seguir:Identificacin de las 2 variables:Una caracterstica de calidad y un factor que le afecte.2 caractersticas de calidad relacionadas o2 factores relacionados con una sola caracterstica de calidad. Para comprender la relacin entre estas hay que hacer un diagrama de dispersin, con un cuadro de datos con porcentajes.Graficar, para ver la relacin entre ambas.

Objetivo: Reconocer si hay una relacin entre ambas variantes para saber si estn ligadas entre si, y atacar el problema.

277 Herramientas de Calidad Total.7.Grafica de ControlEs para conocer si un proceso esta bajo control, dando informacin del estado del proceso y si es estable. Con una premisa simple, si la campana es abierta, no esta controlado, si la campana es cerrada el proceso se encuentra controlado.

28Grfica de ControlPasos a Seguir:Definir tamao, frecuencia y No. De Muestras.Tomar muestras, calcular media y recorrido.Calcular limites de control.Trazar grfico de medias y recorrido.Analizar media y recorrido.Objetivo:Saber si el Proceso se encuentra Controlado con relacin al tiempo y proceso.

Recopilacin de Informacin.

Trazar grfico.

Interpretacin del grfico.297 Herramientas de Calidad Total.En la prctica se requieren complementos con otras tcnicas ya sea cualitativas o cualitativas.Lluvia de ideas.Encuestas.Entrevistas.Diagramas de Flujo.Matrices de Seleccin de Problemas.

307 Herramientas de Calidad Total. Calidad no es un objetivo, Es una Meta Continua

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