INSTALACIONES SANITARIAS

TEMA: TRAMPA DE GRASA

DOCENTE: NARRO DE LA CRUZ

INTEGRANTES: CABALLERO OSORIO DEIVY. CUBA ALVA DANIEL.

MERCADO CORTIJO PAUL.

INDICE

1. CONDICIONES2. FUNCIONAMIENTO3. RECOMENDACIONES

Beneficios de las trampas de grasa

Las trampas de grasas, están equipadas con un contenedor plástico de polipropileno de forma rectangular hecho de una sola pieza, en el cual se llevan a cabo la separación de grasas, complementado con accesorios de polímeros de bajo peso y alta resistencia.

Su principal accesorio es un dispositivo de control de flujo que permite el movimiento de la masa líquida grasa a la velocidad de flujo a la que fue diseñada.La función de la trampa es retener la mayor cantidad de grasas y aceites antes de que se vayan directo al sistema de la red del drenaje municipal o a algún cuerpo de agua como un río o en su defecto a un pozo de absorción o resumidero.

CONDICIONES• La instalación de trampa de grasa en los

sistemas que usen tanques sépticos, solo será obligatorio cuando se trate de establecimientos que preparen y expenden alimentos: restaurantes, hoteles, campamentos y similares

• No será obligatorio diseñar trampas de grasa para viviendas si las instalaciones son pequeñas.

• La capacidad para grandes instalaciones debe ser el doble de cantidad de liquido que entra durante la hora de máxima demanda.

• Para pequeñas instalaciones, su capacidad debe ser de 8L/persona.

• La capacidad mínima de la trampa de grasa debe ser de 120L

• El efluente de la trampa de grasa debe ser conectado directamente al tanque séptico, y no a un sistema separado de disposición.

• Del nivel liquido a la parte inferior de la losa de cubierta existirá a una distancia mínima de o,3 m

• La trampa de grasa tendrá una cobertura hermética.

• La grasa almacenada será eliminada cuando el volumen llegue a un espesor de 50% de la altura del liquido en ella.

• La trampa de grasa debe estar ubicado en un lugar de fácil acceso y cerca a los artefactos que descarguen desechos.

• En hoteles y locales similares la trampa de grasa se calculara con dos cámaras cuando tenga una capacidad superior a los 600 litros.

FUNCIONAMIENTO

En el compartimento más grande, por donde llegan los líquidos con sólidos disueltos, la grasa se separa al ser más liviana que el agua. Por el otro compartimento, va a salir el agua ‘ya limpia’.

Una trampa retiene por sedimentación los sólidos en suspensión y por flotación, el material graso.

La trampa de grasas tiene 2 compartimentos, ambos separados por una rejilla de acero inoxidable encargada de no dejar pasar sólidos.

RECOMENDACIONES• Grasas y residuos sólidos deben

desalojarse del tanque mínimo cada 2 días.

• Las trampas de grasa deben ubicarse lo más cerca posible de la fuente de generación de estas sustancias (lavaplatos o similar) y antes del tanque séptico o sedimentador primario.

• Haber espacio libre suficiente para retirar la tapa y hacer el mantenimiento.

• La distancia total de las tuberías entre el punto generador de grasas más lejanas y la entrada a la trampa de grasa nunca deberá ser mayor a 7 metros.

• Lavabos, duchas y retretes no deben conectarse a la trampa de grasas.

Usos y aplicaciones de las trampas de grasa

Las trampas de grasa pueden usarse en:

•Habitacional•Lavanderías•Rastros•Comedores industriales•Restaurantes•Hotelería•Uso comercial•Lavados de Autos•Hospitales•Centros comerciales•Tiendas de autoservicio