Conmemoración del 45º aniversario de la Licenciatura en Relaciones Públicas e Institucionales

Información útil para el alumno 3

Biblioteca UADEBiblioteca UADE promueve las prácticas educativas orientadas al desarrollo de competencias en el manejo de información. Estimulando este objetivo, el Servicio de Referencia realiza talleres sobre el uso de las bases de datos que la Universidad pone a disposición de todos los usuarios.

Destinadas a alumnos y a docentes de las cuatro Facultades. Son dictados por profesionales pertenecientes a las diferentes empresas y por los referencistas de Biblioteca UADE. Hasta el momento se realizaron cursos sobre:

• Business Source Premier (EBSCO)• IEEE (Institute of Electrical and Electronics Engineers)• Communication & Mass Media Complete (EBSCO)• Academic Search Complete (EBSCO)• Tarifario online• ERREPAR online• JSTOR• Abeledo Perrot• Catálogo Web• La Ley online

Acompañando la formación de estudiantes y el perfeccionamiento de docentes, se continuará con esta tarea esperando contar con el interés de todos.

Más información: Servicio de Referencia, 4010-7724 / 4014-7129,referencia@uade.edu.ar

Encuesta Estudiantil de Evaluación Docente: novedades

En virtud de las sugerencias recibidas, Control de Gestión informa que a partir de este 2do. cuatrimestre podrás evaluar a tus docentes mediante un relevamiento de opinión, que se realizará en forma on line en los portales MiUADE y WebCampus. Para acceder a los portales MiUADE y WebCampus será condición necesaria contestar las encuestas. La información que brindes será estrictamente confidencial y de suma importancia para la Universidad, ya que permitirá detectar oportunidades de mejora en el rendimiento de sus docentes. Para completar la encuesta, sólo deberás seguir estos tres pasos:

1) Deberás ingresar en MiUADE o en WebCampus donde verás lasmaterias y los docentes que tendrás que evaluar.

2) En cada curso, encontrarás el botón “evaluar”, que te permitiráasignar el puntaje a cada ítem solicitado.

3) Deberás grabar los datos y, luego, continuar con la evaluacióndel resto de las materias para finalizar la encuesta.

Sólo te llevará 2 minutos por curso.

Universidad, participaron un grupo de 24 corredores, entre alumnos, docentes y colaboradores administrativos.

La competencia consistió en dos pruebas, una de 3 y otra de 10 km, con la posibilidad de participar de una u otra. Entre las distintas categorías se incluyeron la de corredores en sillas de rueda, la de corredores no videntes y la de corredores con capacidades especiales.

Felicitaciones para el equipo de corredores UADE por sumarse a esta actividad solidaria, disfrutando también de un momento recreativo de vida sana.

ImportanteSi preferís completar la encuesta en otro momento, ya sea desde el portal de MiUADE o desde WebCampus, el sistema te dará dos oportunidades para posponerla. Luego del segundo intento, tendrás que completarla para poder ingresar a estos portales y realizar tus consultas y actividades diarias (descarga de material para la clase, reserva de turnos, trámites varios, inscripciones, consulta de notas, etc.). Si no deseás realizar la encuesta, simplemente deberás elegir la opción “No evalúo” en cada ítem presentado para continuar hacia los portales MiUADE o WebCampus.

Esta modalidad, más sencilla, dinámica y personal, es una oportunidad para que más alumnos puedan dar a conocer su opinión sobre el cuerpo docente y el dictado de las materias que están cursando.

La mejor educación la hacemos con el compromiso de todos. Tu colaboración es fundamental.

Para consultas o más información, escribí a contactcenter@uade.edu.ar o comunicate al 0800-122-UADE (8233), de lunes a viernes de 9 a 21.

El pasado 30 de agosto se realizó la 8va. Edición de la Maratón Solidaria Accenture en los Bosques de Palermo, a total beneficio de la Cooperadora del Hospital de Niños Dr. Ricardo Gutiérrez y de la Fundación Garrahan. Participaron más de 170 empresas y universidades, entre ellas UADE. Corrieron cerca de 10.000 personas y se recaudaron más de $400.000. Representando a la

Equipo de corredores UADE

8va. Edición de la Maratón Solidaria Accenture

El evento se llevó a cabo en la Facultad de Derecho de la UBA y tuvo como invitados a reconocidos referentes nacionales e internacionales del campo de la educación superior: Dr. Ángel Díaz Barriga y Dra. Monique Landesmann Segall, de la Universidad Autónoma de México; Dr. Antonio Joaquim Severino, de la Universidad de San Pablo; Dra. Françoise Cros, de la Universidad Paris VII Denis Diderot; Dr. Emilio Sánchez Miguel, de la Universidad de Salamanca; Prof. Alicia Camilloni y Dra. Edith Litwin, ambas especialistas en didáctica, de la Universidad de Buenos Aires.

Representantes de Coordinación de Calidad Académica de UADE asistieron a las distintas actividades del congreso (conferencias de expertos y talleres de experiencias relatadas por profesores universitarios). A continuación, se sintetizan los temas más destacados que configuran la agenda actual de la enseñanza y la docencia en la educación superior, los cuales coinciden con las líneas en las que nuestra Universidad viene trabajando:

Actualidad en diseño curricular: formar profesionales para hoy y mañana

La Prof. Alicia Camilloni expuso sobre las tendencias actuales en diseño curricular universitario, que caracterizan la oferta de carreras de grado y de posgrado:

- Mayor flexibilización curricular que permite acreditar partes de estudios anteriores.- Mayor especialización disciplinar desde el grado, con riesgo de que se pierdan las “matrices de formación” en la disciplina.- Atención a la formación de competencias profesionales. Asimismo destacó algunos principios:- Necesidad de una formación versátil que prepare para las ocupaciones actuales, pero también para las que aún no existen. - Debe equilibrar la formación general, básica, profesional y ética ciudadana.- Deben organizarse de acuerdo con el principio de gradualidad en la formación, porque el alumno crece durante la carrera (secuencia espiralada de los contenidos).

Prácticas de enseñanza: la participación del alumno

El Dr. Ángel Díaz Barriga destacó la importancia de que la enseñanza facilite los aprendizajes significativos. Incluso, hasta en la enseñanza de contenidos más abstractos, los especialistas del panel coinciden en que el profesor debe hacer un esfuerzo por brindar significatividad al contenido, esto es, encontrarle forma de uso en situaciones concretas,

relacionarlo con algo cotidiano o de la futura práctica profesional, para que el alumno pueda reconocer el valor de ese conocimiento. Entre otras cuestiones, coincidieron en que los aprendizajes significativos se favorecen cuando en el aula se trabaja con:

- Una reflexión crítica de la realidad, estimulando a los alumnos en la toma de decisiones y la explicitación de las contradicciones propias de la vida fuera de las aulas.- La realidad práctica como referencia de la teoría; partir de dudas para estimular el pensamiento reflexivo y cuestionador. - Dominio de la estructura del conocimiento; por ejemplo, trabajando con las preguntas de orden más epistemológico. - Un estímulo a la participación y al protagonismo de los alumnos para que sean sujetos de aprendizaje. - Entusiasmo por el conocimiento por parte de profesores y alumnos. - Estimular la lectura, la reflexión y la escritura en las distintas áreas del conocimiento. - Una relación positiva entre profesor y alumnos, respetando las asimetrías y sin permitir los excesos.

Nuevas tecnologías en la enseñanza universitaria: inclusión con sentido

Las universidades están haciendo un uso intensivo de las nuevas tecnologías de la información y la comunicación (NTICs) en la enseñanza. La Dra. Edith Litwin rescata la importancia de que los docentes encuentren oportunidades significativas, para la incorporación genuina de tecnología, en las prácticas de enseñanza: que su inclusión en el aula no sea un “adorno” o un recurso que entretiene y entusiasma solamente, sino que realmente potencie las propuestas didácticas. Algunas notas que caracterizan el escenario actual:

- Utilización del campus virtual como apoyo a la enseñanza presencial, especialmente para poner a disposición de los alumnos material didáctico digital y para mantener con ellos una comunicación periódica (uso de tablón de novedades y de correo electrónico).

- Utilización de diversos recursos digitales para mejorar el dictado de las clases. Entre ellos se destacan el uso del video educativo, presentaciones en PowerPoint, WebQuests (ejercicios de investigación en Internet), blogs (sitios web con textos organizados cronológicamente) y materiales hipertextuales (textos relacionados entre sí por enlaces).

Para más información sobre los temas tratados en el congreso, contactarse a calidadacademica@uade.edu.ar.

Temas actuales en Pedagogía Universitaria

Del 7 al 9 de septiembre pasado se realizó el Primer Congreso Internacional de

Pedagogía Universitaria, organizado por la Secretaría de Asuntos Académicos de

la Universidad de Buenos Aires (UBA).

Investigación 5

Por más PyMEs virtualesEl pasado martes 8 de septiembre se publicó, en el suplemento IT Business del diario El Cronista, una nota escrita por Pablo Mosiul, docente de la Facultad de Ingeniería y Ciencias Exactas, en la cual explica cómo aprovechar toda la gama de gestión on line para las pequeñas y medianas empresas. A continuación, compartimos el artículo.

La actual crisis económica ha profundizado el proceso de adopción de algunas tecnologías y servicios, basados en Internet, como reemplazo de las tradicionales infraestructuras de IT en las empresas PyME. Lo que comenzó como una política de reducción de costos podría transformarse en un nuevo modelo organizacional para la pequeña y mediana empresa, ofreciendo beneficios que van mucho más allá de ser un simple mecanismo para afrontar una coyuntura macroeconómica complicada como la actual. En este artículo citamos algunas de estas tecnologías, sus aplicaciones prácticas y beneficios.

Las aplicaciones virtualesLa gran mayoría de los empleados y ejecutivos PyME utilizan la computadora para redactar documentos de texto, operar planillas de cálculo, realizar presentaciones, acceder a información en la Web, administrar su agenda y chequear su correo electrónico. Si usted es un ejecutivo PyME, sepa que para realizar todas estas funciones no necesita ni un solo equipo en su oficina, ni abonos de mantenimiento, ni tediosos procedimientos de backup, ni área de tecnología, ni la compra de costosas licencias de software.

Existen compañías que ya han hecho todo esto por usted. Por ejemplo Google, quien brinda un servicio para empresas denominado Google Apps que,

además de un sistema de mensajería profesional y calendario, posee un set de herramientas de colaboración en línea donde las compañías pueden guardar sus documentos, planillas y presentaciones que pueden ser accedidos y editados simultáneamente por empleados, clientes y proveedores con estrictas medidas de seguridad y resguardo de la información. (…)

La telefonía(…)

En las PyMEs virtuales, la vieja central telefónica fue reemplazada por un sistema de telefonía IP hosteado en su proveedor de Internet, que no requiere equipamiento ni mantenimiento y donde todas las tareas de administración son realizadas también desde el navegador de su notebook o smartphone. Esta maravilla moderna permite, por ejemplo, que cuando alguna persona llama a su oficina sea atendido por la voz de una computadora que luego de saludar, sin olvidar mencionar el nombre de su empresa, graba el mensaje de voz y lo envía instantáneamente al correo electrónico de la persona a la que se deseaba contactar.

(…)

Ahora sí, la movilidadUna vez que usted ha logrado lo anterior sólo necesita que sus empleados puedan acceder a Internet con comodidad y desde cualquier lugar. Desde el punto de vista de las terminales, lo ideal consiste en las denominadas netbooks, computadoras portátiles del tamaño de una agenda, de menos de un kilogramo de peso, con gran autonomía de batería y capacidad de procesamiento comparable a una PC de escritorio, pero más económicas. Estas pequeñas notebooks pueden transformarse en cómodas PC, cuando el usuario está en la oficina, con sólo conectarlas a un monitor, mouse y teclado externo.

(…)

Respecto de la conectividad, las tecnologías inalámbricas definitivamente llegaron para quedarse. Dentro de la oficina, sólo implica instalar un pequeño router inalámbrico Wi-Fi y, fuera de ella, lo mejor es la banda ancha móvil 3G. Esta última actuará también como backup de la primera en la oficina, aumentando la disponibilidad de los servicios sin inversión adicional. Los ahorros en cableados y mantenimiento de red se reducen sensiblemente en el mundo inalámbrico. También la flexibilidad para agregar, eliminar o mover puestos de trabajo.

(…)

El beneficioUsualmente, la movilidad de los empleados, sumada a la normal tasa de ausentismo de cualquier empresa, hace que haya un porcentaje de puestos de trabajo libres. Entonces, ¿por qué dedicar un puesto fijo a cada empleado y desaprovechar ese espacio? Recuerde que la nueva infraestructura virtual de sistemas sólo requiere que sus colaboradores tengan un confortable lugar donde apoyar sus netbooks inalámbricas. Le proponemos reemplazar los puestos dedicados por compartidos. El ahorro de espacio le permitirá montar un living que podrá utilizar para productivas reuniones de trabajo o, eventualmente, mudarse a una oficina más pequeña, pero mejor ubicada, lo que será beneficioso para usted y sus clientes.

Si usted siguió atentamente estos consejos, su oficina ya puede haber dejado de ser una secuencia de puestos fijos de trabajo y pilas de papel para convertirse en un lugar moderno y confortable; ya habrá mejorado notoriamente su estructura de costos fijos y su productividad. Sin embargo, descubrirá que el verdadero beneficio de utilizar infraestructura y servicios de terceros basados en Internet le permitirá dedicar su foco y atención al gerenciamiento de su negocio, sin ocupar su agenda con tareas relacionadas a la selección, adquisición, operación y mantenimiento de la tecnología.

El Cronista, IT Business, martes 8 de septiembre de 2009, página 6.

FORMA ARA EL MUNDO REAL

PLAN COMPROMISO

UADELA MEJOR EDUCACIÓN LA

HACEMOS CON EL COMPROMISO

DE TODOS

Durante el 2do. cuatrimestre de 2009 la Universidad ha puesto en marcha el Plan Compromiso UADE con el objetivo de lograr las metas de exigencia y excelencia que se han propuesto para la gestión UADE.

El Plan Compromiso consta de una serie de premisas, que tanto directivos, docentes, sectores de servicios y alumnos deben cumplir, para poder lograr el objetivo propuesto. Desde la Universidad se espera el trabajo en equipo de todos sus integrantes y se alienta la participación constante para mejorar la gestión y la calidad educativa. Es importante tener en cuenta que la Universidad se construye y se mantiene con el aporte de quienes la integran.

A continuación se listan los puntos para tener en cuenta sobre el Compromiso UADE en función de cada público.

DIRECTIVOS:La diferencia y la clave es la gente

- Cumplimiento de normas: se recuerda la importancia de tomar las medidas correspondientes cuando no se respete el cumplimiento de las normas establecidas por la institución.

SECTORES DE SERVICIOS:

Infraestructura y servicios como diferenciales de UADE- Funcionamiento adecuado de todos los servicios e infraestructura de la Universidad.

ALUMNOS:Compromiso dentro y fuera del aula de UADE

- Esfuerzo por aprender: para aprender correctamente, es requisito indispensable realizar una preparación antes y después de cada clase mediante estudio y trabajos para las materias.

- Puntualidad: asistir y retirarse puntualmente bajo comportamientos éticos y adecuados para una institución educativa. - Honestidad intelectual: rechazar la copia y el plagio valorando la honestidad intelectual.

- Trabajar por una educación de máximo nivel: la actualización y la capacitación constantes son fundamentales para conocer los avances de cada disciplina y transmitirlos a los alumnos.- Comunicación: es importante fomentar el contacto y la comunicación entre docentes, alumnos y colaboradores para poder trabajar sólidamente en equipo.

DOCENTES:Un paso más hacia la excelencia académica: se fortalecen el equipo docente, la materia y las clases

- Ofrecer las mejores clases: los alumnos deben aprender de la mejor manera. Para ello, se pueden desarrollar actividades diversas según el programa analítico y el cronograma correspondiente.

-Cumplimiento del horario: dictar las clases en las cuatro horas reloj con un intervalo de media hora en la mitad de la clase.- Respeto de normas y código de convivencia: fomentar el respeto y la consideración entre alumnos y docentes, y el uso de las sanciones disciplinarias previstas por la Universidad, si fuese necesario.

perseverancia

pasión

entusiasmo

Nota de tapa 7

“El actual Plan Compromiso es el resultado del aprendizaje del Plan de Excelencia Académica”

De esta manera el Dr. Jorge del Águila, rector de la Universidad, explica cómo se llegó a la elaboración del Plan Compromiso UADE. Para conocer más en detalle sobre el objetivo de este plan, el Dr. Del Águila responde las siguientes preguntas.

@UADE: ¿Cuáles fueron las motivaciones por las cuales la Universidad decidió redactar el Compromiso UADE?Jorge del Águila: El slogan de UADE “Mejor Educación para Muchos Más” responde al anhelo del Consejo de Administración de brindar una educación de excelencia, que sea accesible para la mayoría de las familias argentinas. Se trata de un enorme desafío, porque es una conjunción de eficiencia operativa (bajos costos) con eficiencia académica (alta calidad de la enseñanza). Además de contar con una adecuada organización y con alta tecnología de la información y las comunicaciones, con las cuales afortunadamente cuenta UADE, se requiere trabajar en equipo con armonía, disciplina y exigencia en todos los sectores de la organización. Por eso, el compromiso abarca a directivos, docentes, colaboradores y alumnos.

@UADE: ¿En qué medida el compromiso motiva o mejora la calidad de la Universidad y por qué cada integrante de UADE debe firmarlo?JAG: En principio, se busca que la visión y la estrategia delineada por la Dirección sean entendidas y adoptadas por los integrantes de la organización. Si logramos que una visión personal se transforme en una visión general, y que la hagan suya todos los integrantes, entonces se convertirá en una visión compartida. La visión compartida es una de las fuerzas ocultas más fuertes de una organización. Crea una cohesión interna que lleva a todos los integrantes de la organización a obtener mejores resultados. La firma simbólica de este compromiso es la manifestación visible de esa visión compartida y opera como un recordatorio para todos.

@UADE: ¿Cuáles son los puntos más relevantes de este compromiso?JAG: Si repasamos el listado de acciones a las cuales nos comprometemos (ver nota central), encontramos un denominador común: disciplina, respeto y exigencia. Cada uno de los integrantes de la organización conoce bien su trabajo, desde el investigador científico hasta el asistente de mantenimiento, pero no todos tienen la misma actitud. Lo que buscamos es, simplemente, que todos “hagamos las cosas bien”: respetar los programas, los horarios, la metodología, las normas, el derecho de los demás y, sobre todo, ser exigentes con los resultados buscados. No existe la excelencia sin esfuerzo ni exigencia pero, por otro lado, tampoco existe mayor premio o satisfacción que alcanzar el éxito gracias a ese esfuerzo.

@UADE: ¿Cómo se controla el cumplimiento de los ítems planteados en el compromiso y cómo se reforzará a lo largo del tiempo?JAG: Tanto las unidades académicas cuanto las de administración y servicios establecen acciones, metas, responsables y tiempos de cumplimiento. Estos planes son incorporados a una herramienta informática compartida que permite ver el avance y los rendimientos. El monitoreo permanente es un factor de aprendizaje que induce correcciones y nuevas acciones. Los planes de mejora continua, en todas las industrias y actividades, están sujetos a la “ley de los rendimientos decrecientes”, por eso se los modifica y reencauza periódicamente. El actual Plan Compromiso es el resultado del aprendizaje del Plan de Excelencia Académica lanzado hace varios años. Es una secuencia lógica hacia un estadio de exigencia superior y, a la vez, será el prólogo de un nuevo y más sofisticado plan en el camino hacia la excelencia académica.

8 Alumnos destacados

Lic. Yamila García Pontón

La Lic. Yamila García Pontón forma parte del equipo de la oficina de Ayuda al Estudiante. A continuación nos cuenta sobre esta dependencia y sus responsabilidades con el objetivo de dar a conocer, a todos los alumnos, sobre las consultas que se pueden realizar y las actividades que desde allí se organizan.

“Ayuda al Estudiante propone ofrecer a los alumnos de la Universidad un espacio de asesoramiento y orientación ante diferentes dificultades o inquietudes personales, interpersonales, institucionales y de orientación vocacional y ocupacional que puedan afectarlos. Este objetivo se cumple de dos maneras: ayudando al alumno a resolver todo aquello que afecte su vida universitaria, permitiendo mejorar su rendimiento académico, y, a su vez, aprovechando cada consulta, sugerencia o queja para detectar oportunidades de mejora para la Universidad.

Para lograrlo planificamos varias actividades, entre ellas, reuniones con alumnos por carrera para conocer su percepción de todos los servicios que brinda la Universidad; consultas individuales de orientación, a cargo de psicólogos, psicopedagogos y licenciados en Ciencias de la Educación, en las cuales pueden plantear cualquier dificultad que se les presente e interfiera con su desempeño académico; y

talleres que permitan trabajar diferentes temáticas, que consideramos importantes para los alumnos. Algunos de éstos están destinados específicamente a los alumnos de primer año, organizados con el fin de facilitar la transición y adaptación a la vida universitaria; otros están orientados a la transición Universidad-trabajo, en los que buscamos brindar herramientas tanto para alumnos que buscan su primer empleo, como para aquéllos que ya lo tienen y desean actualizarlo; y también hay talleres en los que se trabajan las dificultades en la organización del tiempo y en la metodología y técnicas de estudio. Estos talleres se dictan en distintos horarios. Quienes tienen dificultades para asistir a las reuniones masivas pueden trabajar los temas que se abarcan en los talleres, durante las consultas individuales.

Nuestro propósito es ser un sector referente para los alumnos, no sólo ante una dificultad o disconformidad, sino también como un espacio donde puedan anticipar estas dificultades y solicitar asesoramiento y orientación, tanto para el desarrollo personal como para el de su carrera. De esta manera, se fomenta la participación activa y el compromiso, facilitando el vínculo entre los estudiantes y la Universidad para mejorar la calidad universitaria”.

La oficina de Ayuda al Estudiante se encuentra en planta baja de Lima 2 y su horario de atención es de lunes a viernes, de 9 a 20.

Oficina de Ayuda al Estudiante

El lunes 3 de agosto se llevó a cabo el certamen de este año y el desempeño de nuestros alumnos ha sido muy bueno. El primer puesto fue para la Universidad de Lomas de Zamora; el segundo, para la Universidad de Tucumán, y el tercero, para UADE. Los alumnos Débora Foussats y Juan Manuel Bigi Figueroa nos cuentan sobre esta experiencia enriquecedora. @UADE: ¿En que consistió el concurso? Débora Foussats: Consistió en un certamen realizado en la Sociedad Rural Argentina en el que participaron diferentes universidades y colegios terciarios agropecuarios. Se dividía por categorías, a saber: bovinos de carne, bovinos de leche, equinos, ovinos. Las entidades educativas participaron de la evaluación de éstos y calificaron la categoría correspondiente de acuerdo con sus conocimientos y criterios. @UADE: ¿Por qué decidieron participar? DF: Decidí participar porque sentía que, más allá de representar a UADE, el certamen me estaba brindando la oportunidad de acercarme mucho más a la actividad agropecuaria.

Juan Manuel Bigi Figueroa: un modo de empezar a ver a los animales desde un punto de vista un poco más profesional. No sólo ver qué tan lindo es el color de un caballo, sino más bien observar sus defectos y sus atributos (aplomos, estado corporal, proporciones, etc.) desde un punto de vista técnico. @UADE: ¿Cuál es la percepción sobre lo aprendido en el concurso?DF: Participar en un concurso de estas características

y conocer el modo en que se realiza la evaluación fue muy beneficioso: de no haberme sumado a la actividad no hubiese tenido acceso a conocer cómo funciona un evento de este tipo. JMBF: Yo creo que en este concurso nos demostramos, a nosotros mismos, que estamos en condiciones de competir y que es bueno introducirse en este ámbito agrario. El nivel del concurso y de los participantes de todas las universidades demuestra que es sumamente necesario preparase para estar a la altura.

@UADE: ¿En qué medida los conocimientos adquiridos en la Universidad ayudaron para poder tener las herramientas necesarias para participar del concurso?DF: Tanto la información cuantitativa como cualitativa que fue brindada desde la Universidad, y por la cátedra, fue de suma importancia para poder llegar al concurso con conocimientos que permitiesen una evaluación correcta de cada animal.

JMBF: Los conocimientos que brindan los profesores son necesarios, mucho más cuando algunos de los alumnos que competimos no tenemos verdadera noción sobre qué temas tenemos que hacer foco. Las herramientas que la Universidad nos brinda ayudan a profundizar los conocimientos. La Universidad está para eso: para brindar las herramientas para convertirnos en profesionales y queda en cada uno hacer uso de ellas. Es sólo cuestión de encontrar lo que a uno realmente le interesa.

Concurso Premio Estímulo Sociedad Rural Desde hace más de quince años, los alumnos de la Licenciatura en Administración Agropecuaria participan del concurso “Premio Estímulo”, en el predio de la Sociedad Rural de Palermo, en ocasión de la Exposición Anual de Agricultura, Ganadería e Industria.

Futuro UADE

Graduados 9

@UADE: ¿Cómo obtuvo el empleo de Director Comercial de Atlas Group? Adrián Granato: Participé de una búsqueda abierta que representaba un proceso de selección complejo con una extensión de dos meses. En ese tiempo fui avanzando por una serie de entrevistas y conferencias. La decisión final fue rápida y enseguida comencé con los trámites correspondientes.Atlas Group pertenece a Phoenician Eagle, un holding internacional cuyo core business es el trading de commodities y productos de valor agregado. Atlas Group es el cash cow del grupo. Tiene presencia en Angola desde hace 15 años y está dentro de las cinco compañías de alimentos más importantes del país.Actualmente, tengo responsabilidad directa sobre las áreas de Importaciones, Marketing, Ventas y Distribución. El equipo que lidero tiene abanderados de cuatro continentes. Son alrededor de 300 personas.

@UADE: ¿Cuáles fueron los factores que evaluó a la hora de aceptar el empleo?AG: Fueron varios que resumo a continuación. El primero es el desafío de la profesionalización: es gratificante ver el antes y el después de un proceso de esta naturaleza. Educar con humildad, contagiar principios de ética y compromiso, sentar las bases de una nueva metodología de trabajo son las claves del nacimiento de una nueva compañía. Bien encarado, con respeto y pragmatismo, rinde sus frutos y, al final del camino, la recompensa es enorme. En segundo lugar, la internacionalidad de la empresa: pertenecer a un holding diversificado en unidades de negocios y expandido por todas las geografías abre un mundo de oportunidades. Interactuar con los especialistas en cada campo se transforma en una universidad aparte y el resultado final es una compañía más educada, que se desarrolla a través de compartir el conocimiento. Otro factor tiene que ver con la diversidad de sus integrantes: éste es, sin duda, un factor que suma y mucho. Las exigencias del entorno actual requieren de profesionales flexibles, plásticos, y con gran capacidad de adaptación; el mundo ya no tiene fronteras: hoy las empresas son multilingües, multiculturales, multirraciales; cada

compañía es una muestra representativa del universo mismo y eso es lo rico de esto. La diversidad no en vano ya está sellada a fuego en el conjunto de valores que hacen a las culturas corporativas. Por último, lo exótico del país: no es París, ni Londres, pero debo decir que Angola es un país que crece exponencialmente con el correr de los años. Más de 30 años de guerra dejaron una ciudad devastada por la violencia y la avaricia. Pero desde 2002, este país, tercer productor mundial de petróleo y primer productor mundial de diamantes, se está levantando a pasos agigantados. China, EE.UU. y algunos países de Europa supieron ver el potencial y a paso firme se proyecta como uno de los países más sólidos del continente africano.

@UADE: ¿Cuáles son los desafíos que debe superar teniendo en cuenta que está ocupando un puesto de gran responsabilidad en otro país? AG: El primer desafío es entender “quién es quién” y “quién hace qué”. Luego, hacer una veloz evaluación de desempeño para detectar limitaciones y potenciales de la gente. El segundo desafío es establecer las prioridades y el intento estratégico, con la expectativa de que coincidan con lo que el CEO del grupo tiene en mente. También, formar los equipos de trabajo, asignar responsabilidades. Comunicación y acción son las claves en esta primera etapa. A través de la comunicación se transmiten los valores y la metodología de trabajo. A través de la acción se pone en práctica lo definido, se controlan los resultados para luego mejorar e ingresar en el círculo de la eficiencia.Sin embargo, el mayor desafío es lograr la aceptación de la gente; lograr que ellos se desprendan de la complacencia y comiencen a pensar como un equipo con objetivos comunes.

@UADE: ¿En qué medida considera que lo aprendido en UADE y en UADE Business School le ayudó a recorrer este camino profesional?AG: El vínculo con la UADE comenzó a mis 21 años. Ya tenía algo de experiencia laboral y, luego de un paso fugaz por la UBA, decidí poner orden y prolijidad a mi carrera académica. Opté por la que creía era la universidad de mayor reputación en el ámbito de los negocios. Esta vez, mi percepción no me falló. Fueron cinco años (y algo más) que me aportaron el marco para ver una organización como un “todo”. La universidad brinda las herramientas y la diferencia, entre un buen profesional y otros está en la habilidad de seleccionar las adecuadas, las oportunas, y ponerlas en práctica.Finalizada la carrera universitaria me dediqué de lleno al campo laboral. Como dato curioso, a través del Servicio de Empleo de UADE comencé mi camino en una de las empresas paradigmáticas de la Argentina en el campo de los alimentos. Me refiero a Molinos Río de la Plata. Finalmente, tres años atrás, sentí la necesidad de volver a las aulas; realmente lo extrañaba. Durante un año busqué opciones y finalmente volví a “la casa de mi primera novia”, UADE Business School. Me encontré con una Escuela de Negocios de nivel internacional; formal, pero cálida; contemporánea, pero que, al igual que Angola, va creciendo a paso firme, de la mano de un cuerpo docente comprometido con la educación ejecutiva, que enseña y que también aprende, y en esa interacción la Escuela se fortalece, buscando una posición, pero sin abandonar su esencia.

Talento argentino en el

extranjeroAdrián Granato es Licenciado en Comercialización y graduado del

MBA de UADE Business School. Este año está afrontando un gran desafío:

mudarse a África para trabajar como Director Comercial de Atlas

Group (empresa importadora de productos alimenticios). A

continuación nos cuenta más sobre su experiencia y los desafíos

que debe superar.

En agosto se llevó a cabo el seminario Chocolate y Productos de Confitería: Una Visión Global sobre su Tecnología organizado por el Departamento de Biotecnología y Tecnología Alimentaria. A continuación dos alumnas de Ingeniería en Alimentos, María Paula Martínez y María Belén Schroeder, describen los temas tratados durante el evento.

“El curso, dictado por el Lic. Gustavo Barbagallo (Lic. en Tecnología Industrial de los Alimentos de UADE), se dividió en dos módulos. El primer módulo giró en torno a la realización de productos de confitería. Se expusieron temas relacionados con caramelos duros, caramelos blandos, caramelos de goma, chicles y pastillas. Sobre cada confitura se vieron las materias primas y los procesos de elaboración necesarios para obtener el producto deseado. Si bien todo esto ayudó a complementar nuestro conocimiento en el tema, lo más interesante del curso fue que trató sobre los distintos problemas que pueden surgir durante o después de la elaboración de las confituras. El profesor nos explicó cuáles pueden ser los defectos que se pueden encontrar en éstas. A su vez, se aclararon las causas de estos problemas y sus posibles soluciones.Asimismo, tuvimos la posibilidad de ver fotos de varias máquinas que se utilizan para la elaboración de los productos de confitería. Esto nos permitió entender, de mejor manera, el proceso productivo y la función de las máquinas utilizadas en él. Consideramos valioso este aporte dado que muchas veces resulta difícil entender todo el proceso cuando se estudia sólo de manera teórica.

El segundo módulo se centró en la elaboración del chocolate. Al igual que en el módulo anterior, fue muy interesante conocer los posibles inconvenientes que pueden surgir en su elaboración del chocolate y cuáles pueden ser las soluciones. Durante el dictado normal de nuestra carrera, ya habíamos estudiado el proceso de elaboración de este producto. En consecuencia, la información que nos proporcionó el curso nos permitió complementar los conocimientos adquiridos anteriormente.

Finalmente, queremos agregar que resultó muy enriquecedor participar de la charla sobre las nuevas tendencias en producción y la aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura y HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) para este tipo de alimentos en sus procesos productivos”.

Chocolate y productos de confitería: una visión global sobre su tecnología

10 Eventos

Durante toda la jornada del viernes 28, se dedicó un momento de las clases programadas a fin de recordar la figura de Juan Bautista Alberdi, notable jurista argentino, redactor de las bases y puntos de partida para la organización política de la República Argentina, cuyo natalicio fuera elegido para la mencionada conmemoración.

Asimismo, se ofreció un refrigerio para los integrantes del cuerpo docente y se organizó una charla destinada a los estudiantes a cargo del docente y Juez Nacional, Dr. Juan A. Casas. En ésta, se invitó a reflexionar acerca del significado de ser Abogado, su importancia en la defensa del Estado de Derecho y su trascendente responsabilidad social, todo ello amenizado con las anécdotas propias de la experiencia personal del disertante y su reconocida cordialidad.

Finalmente, resulta siempre oportuno reflexionar sobre la profesión a partir del Decálogo elaborado por Eduardo J. Couture (1904-1957):

I. Estudia. El Derecho se transforma constantemente. Si no sigues sus pasos, serás cada día un poco menos Abogado.

II. Piensa. El Derecho se aprende estudiando, pero se ejerce pensando.

III. Trabaja. La Abogacía es una ardua fatiga puesta al servicio de la Justicia.

IV. Lucha. Tu deber es luchar por el Derecho, pero el día que encuentres en conflicto el Derecho con la Justicia, lucha por la Justicia.

V. Sé leal. Leal con tu cliente, al que no puedes abandonar hasta que comprendas que es indigno de ti. Leal para con el adversario, aun cuando él sea desleal contigo. Leal para con el Juez, que ignora los hechos y debe confiar en lo que tú le dices y que, en cuanto al Derecho, alguna que otra vez debe confiar en el que tú le invocas.

VI. Tolera. Tolera la verdad ajena en la misma medida en que quieres que sea tolerada la tuya.

VII. Ten paciencia. El tiempo se venga de las cosas que se hacen sin su colaboración.

VIII. Ten fe. Ten fe en el Derecho, como el mejor instrumento para la convivencia humana; en la Justicia, como destino normal del Derecho; en la Paz, como sustitutivo bondadoso de la Justicia; y, sobre todo, ten fe en la Libertad, sin la cual no hay Derecho, ni Justicia, ni Paz.

IX. Olvida. La Abogacía es una lucha de pasiones. Si en cada batalla fueras llenando tu alma de rencor, llegaría un día en que la vida sería imposible para ti. Concluido el combate, olvida tan pronto tu victoria como tu derrota. X. Ama tu profesión. Trata de considerar la Abogacía de tal manera que el día que tu hijo te pida consejo sobre su destino, consideres un honor para ti proponerle que sea Abogado.

Con motivo de celebrarse el 29 de agosto el Día del Abogado, el Departamento de Derecho organizó diversas actividades destinadas a los estudiantes de la carrera de Abogacía como así también a los integrantes del cuerpo docente.

29/08ABOGACÍACelebración

Eventos 11

En el marco de la asignatura Taller de Radio y Televisión, alumnos de la Licenciatura en Ciencias de la Comunicación realizaron la tercera tanda de micros producidos para el programa de televisión TN Ecología (Canal TN), conducido por Sergio Elguezábal.

Los micros tratan sobre diversos temas relacionados con la preservación del medio ambiente y los recursos naturales. De este modo, los alumnos continúan experimentando la posibilidad de trascender el ámbito universitario con productos de calidad profesional, en este caso exhibidos en todo el país.

Desde 2007, el Departamento de Ciencias de la Comunicación produce estos micros audiovisuales, de un minuto de duración. Las ideas originales y las tareas de producción, escenografía, actuación y postproducción, corresponden íntegramente a los alumnos, con la orientación de sus docentes. Las grabaciones se realizan en los ERTV, en distintos sectores del Campus y en la vereda de las entradas de Lima e Independencia. En la primera tanda de micros realizada en 2007 se contó con la participación de un miembro activo del elenco de teatro de la Universidad quien, encarnando a un mimo, representó cada una de las temáticas medioambientales abordadas, siempre en torno a situaciones cotidianas. En relación con esta experiencia, el Dr. Daniel Sinopoli, director de la Licenciatura en Ciencias de la Comunicación, afirmó que “la posibilidad de que los alumnos de la carrera trabajen sinérgicamente, con actores del elenco de teatro de UADE es una de las interesantes opciones para tender lazos entre este tipo de producciones y las actividades artísticas de la Universidad”.

Teniendo en cuenta el amplio espectro de público que mayoritariamente sintoniza la señal de cable TN, y en particular TN Ecología, los micros son pensados con una lógica narrativa accesible y entretenida. Los temas abordados, como el derroche de agua, el desecho de pilas y basura, la contaminación auditiva, entre otros, se exponen de manera clara y precisa en no más de sesenta segundos. Algunos de ellos pueden visualizarse en la web de la Facultad de Comunicación y Diseño > Licenciatura en Ciencias de la Comunicación.

A partir de octubre de este año, se emitirán los micros realizados durante el primer cuatrimestre de 2009. Saldrán al aire en forma rotativa durante el programa y sus repeticiones.

Producción de micros televisivos para TN Ecología

Organizado por la Licenciatura en Finanzas de UADE, el pasado jueves 13 de agosto, el ROFEX, mercado a término de Rosario, ha dictado el seminario “Futuros de Moneda en la Argentina: Contexto, Utilidad y Perspectivas”.

Estuvo centrado en el contrato de futuros sobre dólar, sus características, las especificaciones del contrato, las potenciales aplicaciones para coberturas y la especulación.

El contrato de futuros sobre dólar del ROFEX aparece, en el 2002/3 con la caída de la convertibilidad y como una consecuencia directa de la incertidumbre sobre el tipo de cambio y la necesidad de cobertura de tal riesgo. El volumen negociado creció rápidamente, tal como se muestra en el gráfico a continuación. Cada contrato es por US$ 1000 y se liquida mediante la condición conocida como cash settlement.

Mediante este contrato los agentes pueden comprar o vender dólares a futuro, asegurándose el precio de la divisa al momento de la transacción. Así, por ejemplo, un importador podría asegurarse el costo en pesos de una deuda en dólares, resultante de la importación del producto que comercializa. De la misma forma, un agente podría especular con la evolución futura del valor del dólar, tomando posiciones long (comprador) o short (vendedor) en contratos sobre futuros sobre la moneda.

Además de coberturistas y especuladores, operan normalmente, en el mercado de futuros otros agentes cuyo propósito es el de explotar la existencia de oportunidades de arbitraje, representadas por la posibilidad de obtener ganancias sin inversión y sin riesgo, conocidos comúnmente como arbitrajistas.

Otros futuros sobre monedas habilitados para la negociación en el ROFEX son el futuro sobre euros y sobre reales.

Respecto de las operaciones con contratos de futuros, cabe señalar que éstas requieren el depósito de garantías por las partes involucradas, compradores y vendedores, en tanto que las ganancias y pérdidas de las posiciones se liquidan diariamente, siendo éstas algunas de sus características distintivas respecto de los contratos a plazo o forwards.

Por Marcelo Perillo, profesor de la Facultad de Ciencias Económicas