CONOCE OAXACA … COMIENDO Saira Osorio Gómez Marco Antonio Taboada Baltazar.

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Saira Osorio GómezSaira Osorio GómezMarco Antonio Taboada BaltazarMarco Antonio Taboada Baltazar

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En el centro de En el centro de Oaxaca, en la Oaxaca, en la calle de Miguel calle de Miguel Cabrera, entre Cabrera, entre Aldama y Mina Aldama y Mina se encuentra la se encuentra la entrada del entrada del pasillo de las pasillo de las “Carnes “Carnes asadas” del asadas” del Mercado 20 de Mercado 20 de NoviembreNoviembre

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El mercado 20 de Noviembre se inauguró en esta El mercado 20 de Noviembre se inauguró en esta

fecha hace 50 años y el pasillo de “Carnes asadas” fecha hace 50 años y el pasillo de “Carnes asadas” estaba ubicado sobre la calle de Aldama, hace 15 estaba ubicado sobre la calle de Aldama, hace 15 años se traslado al lugar donde se encuentra años se traslado al lugar donde se encuentra actualmente. actualmente.

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Aquí encontraras Aquí encontraras

23 puestos 23 puestos provenientes de provenientes de diferentes diferentes poblaciones como poblaciones como son Zaachila, son Zaachila, Nochixtlan, Nochixtlan, Xoxocotlan, Xoxocotlan, Tlacolula entre Tlacolula entre otros, que te otros, que te ofrecerán ofrecerán deliciosos cortes deliciosos cortes de carne: tasajo, de carne: tasajo, cecina enchilada, cecina enchilada, chorizo, tripas de chorizo, tripas de res y alguna res y alguna veces costilla veces costilla enchilada.enchilada.

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Lo tradicional Lo tradicional del pasillo de del pasillo de “Carnes “Carnes asadas“ es asadas“ es que, en que, en donde donde compras tu compras tu carne te la carne te la asan al asan al carbón y te carbón y te la dan en la dan en una canasta.una canasta.

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Todo esto se Todo esto se puede disfrutar puede disfrutar acompañado de acompañado de guacamole, pico guacamole, pico de gallo, de gallo, cebollines, chiles cebollines, chiles de agua, de agua, rábanos, nopales rábanos, nopales asados, tortillas asados, tortillas y refrescos, todo y refrescos, todo se compra por se compra por separado, ya sea separado, ya sea en el lugar en el lugar donde compras donde compras o con las o con las personas que personas que venden venden legumbres al legumbres al final del pasillo.final del pasillo.

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Puedes venir a conocer el pasillo de Puedes venir a conocer el pasillo de “Carnes asadas” todos los días de la “Carnes asadas” todos los días de la semana de 7:00 a.m. a 9:00 p.m. semana de 7:00 a.m. a 9:00 p.m.

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RECOMENDACIONESRECOMENDACIONES Usted elija libremente el puesto de carne o Usted elija libremente el puesto de carne o

verdura que guste consumir.verdura que guste consumir. Antes de solicitar el servicio de mesa, Antes de solicitar el servicio de mesa,

infórmese de este.infórmese de este. Si usted desea servicio de comedor, puede Si usted desea servicio de comedor, puede

acudir al interior del mercado.acudir al interior del mercado. Los comerciantes tienen prohibido Los comerciantes tienen prohibido

jalonearlo u obligarlo para consumir sus jalonearlo u obligarlo para consumir sus alimentos en determinado lugar.alimentos en determinado lugar.

Si es usted objeto de una agresión física o Si es usted objeto de una agresión física o verbal por alguno de los comerciantes favor verbal por alguno de los comerciantes favor de reportarla a la administración de este de reportarla a la administración de este mercado mercado

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Agradecemos por la atención prestada Agradecemos por la atención prestada a este trabajo a:a este trabajo a:

Puesto de carnes asadas “LETY”.Puesto de carnes asadas “LETY”.

Puesto de legumbres “LUPITA”.Puesto de legumbres “LUPITA”.

Y a la administración del mercado 20 Y a la administración del mercado 20 de Noviembre.de Noviembre.