conociendo a bolivar
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Conociendo el Estado Bolívar CIUDAD BOLIVAR CACHAMA FRITA Porlamar, Marzo de 2013 25bf
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Conociendo el
Estado Bolívar
CIUDAD BOLIVAR CACHAMA FRITA
Porlamar, Marzo de 2013
25bf
1
CONTENIDO
UBICACIÓN……………………………………………2
CAPITAL…………………………………………….3
SIMBOLOS PATRIOS………………………….4-6
GASTRONOMIA………………………………7-11
SITIOS HISTORICOS…………………12-24
Vvv
V6
UBICACIÓN
Freylis Gonzalez
El Estado Bolívar, se encuentra
ubicado en la región
suroriental del país, o sea en la
Guayana
Venezolana, su nombre
obviamente se debe como
homenaje a El Libertador Simón
Bolívar.
Bolívar limita por el
Orinoco que lo separa
De los estados Anzoátegui
Y Guárico; por el sur con el
Estado Amazonas y Brasil;
Por el este con Guyana y
El estado Delta Amacuro
Y por el oeste con el
Orinoco que lo separa
Del estado Apure.
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CAPITAL
Ciudad Bolívar es una de las ciudades del país que
encierra más historia en sus calles plazas y museos.
Conocida anteriormente como Angostura, por estar en
uno de los lugares donde "soberbio Orinoco” es más
angosto.
Fue la sede de varias batallas y una de las primeras
zonas del país en ser liberadas de los Españoles
durante la independencia.
Freylis Gonzalez
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SIMBOLOS PATRIOS
Anniahtaysrik Noriega
BANDERA DEL ESTADO BOLIVAR
ESCUDO DEL ESTADO BOLIVAR
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HIMNO DEL ESTADO BOLIVAR
Con áureos buriles tus magnas proezas,
la historia en sus fastos por siempre grabo;
tu suelo es emporio de ingentes riquezas,
tu cielo el más bello que el sol alumbrado.
I
Gentil amazona de faz sonriente,
Gallarda te muestras sobre alto peñón;
El lauro circunda tu olímpica frente,
Y el viento tremola tu airoso pendón.
II
Al trágico encuentro de hirsutos leones,
Tus Águilas fueron en marcha triunfal,
Y el sol de San Félix brillo en tus blasones,
Y fue desde entonces tu nombre inmortal.
III
Tú encierras, oh patria lo bello y lo grande,
La gloria te ilustra, te ampara el honor;
Y el bravo Orinoco tus hechos expande,
Contando su eterno poema de amor.
IV
Guayana santuario de música lleno,
Que brindas el alma contento y solaz;
Permitan las hadas que siempre en tu seno,
Sus hojas y mirtos deshoje la paz.
Freylis Gonzalez
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GASTRONOMIA
Anniahtaysrik Noriega
Se dice que si usted va a CIUDAD BOLÍVAR y no come SAPOARA
no conoce realmente la ciudad ni su gente. El Sancocho de
SAPOARA es indudablemente una delicia de la culinaria
venezolana.
La gastronomía de Ciudad Bolívar se basa en productos típicos
de la zona, como los pescados de río, el maíz, el merey, y la
yuca. Es una gastronomía muy variada, gracias a la mezcla de
diferentes culturas indígenas de Venezuela.
Sancocho De Morocoto
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Morocoto Frito en Manteca de Cerdo
Entre los platos de la zona hay que destacar los pescados como el
morocoto, la cachama y la tradicional sapoara, la cual se
elabora de muchas maneras; las sopas de pescado.
Cachama Frita
Cachama Asada
5
Palo a pique
El sancocho de sapoara, se prepara como cualquier sopa y se
agregan las verduras y aliños al gusto; El palo a pique, El
cruzao, los platos a base de carne de morrocoy, destacando el
carapacho de morrocoy.
Sancocho de Sapoara Sapoara con Vitualla
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Sancocho o Cruzado
Carapacho Cuajado y/o Pastel de Morrocoy
La hallaca Angostureña, típica de Navidad.
Hallaca Angostureña o Hallaca Seca
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En lo referente al dulce destacar el dulce de merey, el dulce de
plátano, dulce de guayaba y el famoso turrón de merey.
Dulce de Merey Guayanes Dulce de Plátano
Dulce de Guayaba
Turrón de Merey
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SITIOS HISTORICOS
Anniahtaysrik Noriega
Uno de los lugares más interesantes de Ciudad Bolívar, es el
casco histórico con la plaza Bolívar en donde se encuentra,
además de la casa del El Congreso de Angostura, la catedral, la
Casa Piar, la casa parroquial y la casa de los gobernadores de
la colonia. También se encuentra allí la sede actual de la
gobernación del estado Bolívar y un poco más arriba la
alcaldía del municipio
9
Casa Parroquial
Puente Aéreo Alcaldía
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En esta casa, que antiguamente fue un colegio, es donde se
realizó El Congreso de Angostura el 15 de febrero de 1819 y
donde Bolívar dio su famoso discurso inaugural. Puede ser
visitada.
Casa Congreso Angostura
Patio Congreso de Angostura
Es en esta casa en donde Manuel Piar estuvo prisionero poco
antes de ser ejecutado. Hoy en día un museo. Se puede observar
el cuarto donde estuvo encerrado. Hay un pequeño hueco ojo de
buey, por donde un cura le pasaba comida. En este cuarto hay
11
ahora un cuadro de Zapata, pintado en 1994, que representa
las 3 visiones de Piar, como negro, como mulato y como blanco.
Interior de la Casa Piar
Piar según Zapata
La catedral de Ciudad Bolívar, también está en la plaza
Bolívar, en el caso histórico de la capital. Es de estilo colonial y
está dedicada a Nuestra Señora de las Nieves. Fue inaugurada
en 1840 por Monseñor Mariano de Talavera y Garcés
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Plaza Bolívar y Catedral
Altar de la Catedral
Catedral de Ciudad Bolívar
13
Pared Lateral de la Catedral Donde Fue Fusilado Piar
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Es también en Ciudad Bolívar donde se imprimió el primer
periódico de Venezuela, el Correo del Orinoco en 1818. Hoy en
día esta casa fue convertida en el museo Bolívar en donde,
además de tener la imprenta utilizada para imprimir el Correo
del Orinoco, se pueden observar obras de arte de pintores
venezolanos tales como Tito Salas, López Méndez, Marisol
Escobar, Alejandro Otero, Cruz Diez, Alirio Palacios y Héctor
Poleo, entre otros. También hay muestras del arte precolombino
y de petroglifos.
Prensa del Correo del Orinoco
Correo del Orinoco – Hoy Museo Bolívar
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Una de las visitas más interesantes en Ciudad Bolívar es a la
casa de San Isidro, una propiedad de la familia Cornieles, la
cual era frecuentada por el Libertador Simón Bolívar y donde
preparó el Discurso de Angostura. Esta casa hoy en día es un
museo digno de verse por mostrar cómo eran las casas de la
época y por la belleza de sus jardines.
Jardines de Casa San Isidro
Jardines de Casa San Isidro
16
Otro monumento histórico, pero de significación posterior a la
independencia, es el "Fortín Zamuro", el cual fue determinante
en la victoria de Ciudad Bolívar, donde concluyó la revolución
libertadora, en 1903.
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En el paseo Orinoco hay un mirador desde donde se puede tener
una linda vista del río, del Puente Angostura y también de sus
islas. Una de ellas fue bautizada por Humboldt como el
"Orinocómetro", ya que permite evaluar la altura de las aguas.
Sin embargo la gente local la llama "la piedra del medio".
El Orinoco desde el Mirador
Orinocómetro
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El Puente Angostura es uno de los puentes más bellos que hay en
Venezuela. Fue inaugurado por el presidente Raúl Leoni el 6 de
febrero de 1967. Hasta noviembre del 2006, cuando fue
concluido el puente Orinoquia en Puerto Ordaz, fue el único
puente sobre esta parte del Orinoco.
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Para los amantes de la geología, la Universidad de Oriente,
tiene un Museo Geológico y Minero, en el cual se pueden ver
rocas y minerales de Guayana y del resto del país. También se
presenta una maqueta del Cerro Bolívar, de donde se extrae el
mineral de hierro, y equipos históricos utilizados en la
explotación de minerales.
Equipos en exhibición en el Museo
Entre las maravillas que se encuentran en Ciudad Bolívar hay
un museo del cual se enorgullecerían París o Nueva York: El
Museo de arte moderno Jesús Soto. No olvidemos que este artista
plástico, de renombre mundial, es nativo de Ciudad Bolívar. En
1972 se fundó este museo con siete salas y jardines internos con
esculturas. Le invitamos a que haga una visita más completa al
museo, en donde podrá observar algunas obras de arte e
inclusive podrá ver unos videos de algunas de las obras
cinéticas de Soto.
