CONSEJOS DE ALIMENTACIÓN

SALUDABLE

Grupo de Nutrición de la SEA

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CONSEJOS DE ALIMENTACIÓN

SALUDABLE

Facilitar un estilo de vida saludable se

centra en abandonar el tabaco, seguir

una dieta adecuada y aumentar la ac-

tividad física. La interrupción del hábito

de fumar es la medida más importante

para prevenir las enfermedades cardio-

vasculares, aunque conseguirlo, sobre

todo cuando hablamos de prevención pri-

maria, es difícil.

Para incrementar la actividad física se deben

recomendar actividades compatibles con los que-

haceres diarios, con un tiempo mínimo de 30 y 45

minutos al día, durante 4 ó 5 veces por semana, al

60-75% de la frecuencia cardiaca máxima. Ejem-

plos comunes serían caminar con paso rápido, su-

bir escaleras en lugar de tomar el ascensor, bailar,

montar en bicicleta o nadar.

En este contexto de prevención cardiovascular, se

ha de fomentar una dieta sana y equilibrada que re-

duzca el riesgo a través de diversos mecanismos: dis-

minución del peso, descenso de la presión arterial,

control glucémico (azúcar en sangre), mejora del per-

fil lipídico (niveles de lípidos en sangre) y menor pre-

disposición a la trombosis.

La alimentación deberá ser variada e incluir todos los gru-

pos de alimentos, manteniendo un contenido calórico ade-

cuado al peso ideal. Con este enfoque proponemos estas

recomendaciones alimentarias:

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CONSEJOS DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE

1. Tome verduras, hortalizas y frutas

(o zumos naturales en cada comida)

2.Consuma los cereales y sus derivados

de preferencia integrales

3.Consuma más pescado y aves que

carnes rojas y embutidos

4.Consuma frutos secos dos o más

veces por semana

5.Cocine y aliñe los alimentos con aceite de oliva y escoja las variedades virgen

6.Consuma legumbres dos o más veces

a la semana

7.Limite el consumo de huevos a

no más de 3 por semana

8.Si consume alcohol, hágalo con moderación

9.Consuma lácteos desnatados, en vez de enteros

10.Evite la bollería industrial, fritos de bolsa y precocinados si no conoce su composición

11.Evite añadir sal a las comidas