Consumo, producción y estilos de vidasostenibles: Clave para los ODS

ONU Medio AmbienteUnidad de Consumo y Producción

Adriana Zacarias FarahCoordinadora Regional, Eficiencia de RecursosONU Medio Ambiente, América Latina y el Caribe

ONU Medio Ambiente

Acerca de ONU Medio Ambiente (PNUMA)Creado en 1972. La voz del medio ambiente al interior del sistema de las NacionesUnidas. Su casa matriz está en Nairobi, Kenia. El PNUMA actúa como catalizador,defensor, educador y facilitador para promover el uso razonable de nuestrosrecursos naturales y alcanzar el desarrollo sostenible a nivel mundial.

Misión“Brindar liderazgo y promover alianzas para el cuidado del medio ambiente alinspirar, informar y habilitar a las naciones y los pueblos para que mejoren sucalidad de vida sin comprometer la de las futuras generaciones“.

Papel• Evaluar el estado y las tendencias ambientales mundiales, regionales y nacionales.• Desarrollar instrumentos ambientales internacionales y nacionales.• Fortalecer a las instituciones para la gestión razonable del medio ambiente.• Facilitar la transferencia de conocimiento y tecnología para el desarrollo

sostenible.• Promover nuevas alianzas y nuevas formas de pensar dentro de la sociedad civil,

del sector privado y público.

2. ¿Qué se está

haciendo en el contexto

político?

1. Desarrollo sostenible: ¿Cuál es el problema?

3. ¿Qué está haciendo el

sector privado?

4. ¿Cómo empoderar alconsumidor para generar

cambio?

Consumo y producción sostenibles: Clave para ODS

Continuar con la situación actual no es una opción

De 60 a 140 mil millones tons en 2050 de extracción global de recursos naturales al año si el

consumo se mantiene en las actuales tasas de países desarrollados

60%de ecosistemas dañados o manejados de forma insostenible 3oC+

De consumidores de clase media - 2030

+2-3mil millones

Incremento en la temperatura para fines del siglo, debido a la duplicación de las emisiones de GEI para 2050, en el marco de BAU.

• En el 2015, mas del 50% de la población mundial vivía en las ciudades y se estima aumente a 80% en 2050

• Ocupan solo el 2-3% del territorio. Consumen 75% de los recursos naturales,

• Producen el 50% de los residuos solidos

• Son responsables de entre 60-80% de los Gases Efecto Invernadero

• El 80% del PIB global se genera en las ciudades

• El 60% de la infraestructura necesaria para acomodar la población para 2050 aun está por construirse

Continuar con la situación actual no es opción –Ciudades

Situación actual: una sociedad de descarte 80% de los productos se tiran a la basura después de un sólo

uso, o a los 6 meses después de su compra. América Latina y el Caribe generan 370,000 tons/día Entre 4 a 6 millones tons de plástico se tiran al mar. Pérdida

de USD 13 mil millones productividad. 30% de los alimentos procesados terminan en la basura.

Fuente: Global Footprint Network, 2012

Hoy la humanidad utiliza el equivalente de 1,5 planetas.

Escenarios moderados de las NU sugieren que si las tendencias demográficas y de consumo actuales continúan, por la década de 2030, necesitaremos el equivalente a dos Tierras.

Tenemos solamente una!

Introducción al medio ambiente:Más allá de los límites

Desarrollo sostenible: ¿Cuál es el problema?

impacto ambiental

(clima, biodiversidad,

hábitat, escasez de recursos, salud)

Población Afluencia Tecnología

Ecuación I = PAT original

Estilo de vida

Eficiencia de recursos

Eco-intensidad de recursos

Consumo & Producción Sostenibles (CPS)OPPORTUNIDADES

Introducción al medio ambiente:La brújula para el desarrollo sostenible

opción más favorecida

opción menos favorecida

prevención

minimización

reutilización

reciclaje

recuperación de energía

eliminación

Las prioridades del mundo*

• Educación básica para todos $12,5 Mil millones • Cosméticos en Estados Unidos $33,3 Mil millones

• Agua y saneamiento para todos $10 Mil millones• Helados en Europa $11 Mil millones

• Salud reproductiva para todas las mujeres $12 Mil millones• Perfumes en Europa y Estados Unidos $12 Mil millones

• Salud básica y nutrición $13 Mil millones• Alimentos para mascotas en Europa y Estados Unidos $17 Mil millones======================================================================• Entretención para empresas en Japón $35 Mil millones• Cigarrillos en Europa $50 Mil millones• Bebidas alcohólicas en Europa $105 Mil millones• Narcóticos en el mundo $400 Mil millones• Gastos militares en el mundo $780 Mil millones

*UNDP Human Development Report, 1998

Gestión sostenible de los recursos

Diseño para la sostenibilidad

Producción más limpia & Eficiencia de

recursos

Transporte sostenible

Eco-etiquetas y certificación

Compras públicas

sostenibles

Marketing sostenible

Estilos de vida sostenibles

Manejo de residuos

Aplicando el análisis del

ciclo de vida

Consumo y producción sostenibles

Desde el flujo tradicional hacia el análisis del ciclo de vida cont.

Fin de la vida

Uso de los consumidores

Distribución y ventas

minoristasProducción

El flujo tradicional de materiales y productos

Materias primas

Incineración y eliminación

El análisis del ciclo de vida transforma datos sobre productos y procesos en enfoques y permite a

las empresas implementar las iniciativas de sostenibilidad que sean más rentables y tengan el

mayor impacto.

Extracción de materias primas

Reutilización y reciclaje

Uso y mantención Empaquetado y distribución

Diseño y producción

Reciclaje de materiales/componentes

Reutilización

Recuperación

Mitos sobre el consumo sostenible

1. El consumo sostenible contradice la erradicación de la

pobreza

2. Los consumidores informados

consumirán de manera sostenible

3. El crecimiento económico lleva hacia un mayor

bienestar

4. Sólo pequeñas acciones ambientales

llevan a grandes cambios

Un mandato global para CPS

2. ¿Qué puede hacerse y se está haciendo en el contexto político?

Ahora Objetivo 12 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible en la Agenda de Desarrollo Post-2015

Agenda 21, Río de Janeiro,

1992

Plan de Implementación de

Johannesburgo, 2002

Proceso de Marrakech, 2003-

11

Río +20, 2012

“La mayor causa del continuo deterioro del medio ambiente global son los patrones no sostenibles de consumo y producción…”

“CPS es uno de los objetivos transversales, y uno de los requisitos esenciales para, del desarrollo sostenible.”

“Alentar y promover el desarrollo de un marco decenal de programas (10YFP) ..para.. cambiar hacia patrones de CPS sostenibles….” (JPOI, 2002)

A/CONF.216/5 (párrafo 226 – “El futuro que queremos”). 10YFP adoptado

ODS y Post-2015

Un marco global adoptado por los Jefes de Estado en la cumbre Río+20 para que la cooperación internacional haga un cambio hacia

patrones de consumo y producción sostenibles (CPS) en países desarrollados y en vías de desarrollo.

We envisage a world in which every country enjoys sustained, inclusive and sustainable economic growth and decent work for all. A world in which consumption and production patterns and use of all natural resources –

from air to land, from rivers, lakes and aquifers to oceans and seas - are sustainable

(Preamble)

Objetivo 12Garantizar modalidades de consumo y

producción sostenibles

12.1 Aplicar el Marco Decenal de Programas sobre Modalidades de Consumo y Producción Sostenibles, con la participación de todos los

países y bajo el liderazgo de los países desarrollados, teniendo en cuenta el grado de desarrollo y las capacidades de los países en

desarrollo

Transformando nuestro mundoAgenda 2030 para el Desarrollo Sostenible

Principales Objetivos del Marco Decenal de Consumo y Producción Sostenibles (10YFP)

Acelerar el cambio hacia CPS en todos los países, apoyando iniciativas y políticas regionales y nacionales

Contribuir a la eficiencia de recursos y el desacoplamiento del crecimiento económico de

la degradación ambiental,creando trabajos decentes,

contribuyendo a la erradicación de la

pobreza y prosperidad para todos

Apoyar al desarrollo de capacidad y facilitar el acceso a asistencia financiera y técnica para países en desarrollo, apoyando la Implementación de actividades de en todos los niveles

Servir como una plataforma de

intercambio de información y conocimiento

sobre CPS, que permita a todos los actores interesados

compartir herramientas, iniciativas y buenas practicas

mejorando la cooperación

Acción Global para el Consumoy Producción Sostenibles

Los programas del 10YFP son “paraguas”, reuniendo a actores para un impacto colectivo, apoyando el desarrollo de capacidades, principalmente a nivel nacional y regional

Sistema de alimentación sostenible

Programas del Marco Decenal de Consumo y Producción Sostenibles (10YFP)

Compras públicas sostenibles

Turismo sostenible incluyendo ecoturismo

Edificaciones y construcciónsostenibles

Estilos de vida y educación sostenibles

Información al consumidor

Políticas para consumo y producción sostenibles

1. Cambiar las practicas de mercado: promoviendo el

consumo y producción sostenibles por parte de los

abastecedores

2. Integración de políticas para el consumo y

producción sostenible

3. Proteger las prácticas tradicionales de consumo

sostenible

4. Utilizar medidas económicas para moldear el consumo y producción

5. Cambiar el contexto social entorno al

comportamiento del consumidor y el productor

CAMBIAR PLANES NACIONALES DE CONSUMO Y PRODUCCIÓN SOSTENIBLES (CPS)

POLÍTICAS ESPECÍFICAS: Compras Públicas Sostenibles (SPP)

Información del producto para el consumidor (CPI)

Políticas para consumo y producción sostenibles

La participación es integral para combatir la pobreza, la degradación

ambiental, y la desigualdad

3. ¿Qué está haciendo el sector privado?

Las empresas pueden contribuir directamente

e indirectamente a muchos otros principios inclusivos

Fuerzas Motrices de la Eco-Innovación

1. Acceso a un mercado nuevo y en expansión

2.Aumento de la rentabilidad a lo largo de la

cadena de valor

3.Adelantarse a los estándares y

regulaciones

4.Atraer inversiones

5.Aumentar la productividad y

la capacidad técnica

1. El consumo sostenible contradice la erradicación de la

pobreza

2. Los consumidores informados

consumirán de manera sostenible

3. El crecimiento económico lleva hacia un mayor

bienestar

4. Sólo pequeñas acciones ambientales

llevan a grandes cambios

Incentivos y responsabilidades de las empresasMitos sobre el consumo sostenible

1) Sostenibilidad: línea de triple rentabilidad, incorporación de la sostenibilidad en la toma de decisiones de empresas

2) Modelos de negocios basados en el principio de economía circular (cerrando el ciclo), compartiendo patrones de economía y de consumo colaborativo

3) Enfoque en la innovación radical vía alianzas y colaboraciones

4) Democratización de la producción (movimiento “maker” e impresoras 3D)

5) Innovación social/frugal y una economía inclusiva: el gobierno comprometiendo al sector privado a abordar temas sociales y llamando a los que se encuentran “en la parte inferior de la pirámide”

Respuestas empresariales a las tendencias emergentes sobre sostenibilidad

4. ¿Cómo puede apalancarse el poder de los consumidores para impulsar el cambio?Para 2050, las ciudades serán responsables por: • 80% del crecimiento global• 75% del uso de energía, recursos

naturales• 75% de los GEI y de la generación

de residuos

Consumimos más y con más desigualdad

• Millones de nuevas personas en la clase media

• Los más ricos 20% 77% consumo• Una demanda creciente por Estilos

de Vida Saludables y Sostenibles

Cada decisión impacta las vidas y las

decisiones de los ciudadanos

Las circunstancias socioeconómicas y

preferencias individuales influyen en servicios y bienes

brindados por gobiernos, la

industria, cadenas de valor

Comprender cuáles son las decisiones

correctas dentro de los sistemas en los que se encuentran

Cambiar los sueños que nos han creado y ver la realidad

“Estilos de vida sostenibles” mencionados en los ODS

Estilos de vida sostenibles y la Agenda 2030

“Un “estilo de vida sostenible” es un conjunto de hábitos y patrones de comportamiento integrados en un contexto social y habilitado por instituciones, normativas e infraestructura eficiente que enmarquen elecciones individuales, con el fin de minimizar el uso de recursos naturales y la generación de residuos y contaminación, mientras apoya la justicia y prosperidad para todos”

Dominios de estilos de vida

Lo que comemos y bebemos – cómo se produce, procesa y entrega – y cómo se desecha todo

Cómo vivimos, dónde vivimos, qué se utilizó para construir la vivienda, cómo calentamos y enfriamos nuestros ambientes, y qué instalamos en nuestras casas

Qué tipos de transporte escogemos, qué tan seguido viajamos y cuál es la distancia recorrida, así como los sistemas e infraestructura de apoyo

Los productos que compramos, el tipo y cantidad de materiales utilizados para producirlos, cómo los utilizamos, y con qué frecuencia los reemplazamos

Cómo pasamos nuestro tiempo libre, nuestra selección de destinos turísticos y actividades y las instalaciones que utilizamos

Alimentación

Vivienda

Movilización

Bienes de consumo

Ocio

Factor influyente 1Determinantes - ¿qué decide las posibilidades de acción de los consumidores?

Actores sociales a favor de sostenibilidad

Opciones sostenibles

Incentivos de regulación

Marco de Actitud-Facilitadores-Infraestructura (AFI)(Enfoque de arriba hacia abajo)

ACTITUDES• Educación• Creación de conciencia• Publicidad

FACILITADORES• Incentivos económicos• Etiquetas

INFRAESTRUCTURA• Regulación (rígida y suave)• Planificación espacial

Factor influyente 2Motivación - ¿Por qué consume la gente?"

Satisfacer necesidades básicas• nutrición, salud, vivienda, educación, movilidad

Satisfacer expectaciones sociales • Conveniencia. tradición, conservar relaciones

Satisfacer deseos, aspiraciones y preferencias• Ocio, preferencia de alimentos, viajar, cine, teatro, estudiar

Nos dejamos influenciar por otros y por el marketing• Presión social, nuevos productos, cosas que no necesitamos, productos con obsolencia programada

No tenemos otras opciones• Falta de oferta de productos verdes, no hay infraestructura para movilidad sostenible y/o reciclaje,

Factor influyente 3Fuerzas motrices - ¿qué está

apoyando esas motivaciones?

• Necesidades y aspiraciones

• Situación Personal

• Condiciones socio-técnicas

• Limites físicos y naturales

Estos interactúan e incluso se pueden contradecir!

Los sectores público y privado pueden intervenir en varios puntos

(UNEP, 2016)

Dominios de estilos de vida: Alimentación

presentaciónorigen

sabor costo

salud

conveniencia

frescura

•uso de suelo•energía•agua•fertilizante•minerales

INSUMOS PRODUCCIÓN USO POST-USO CONSECUENCIAS

•agricultura•procesamiento•distribución•embalaje•minorista

•compra•almacenamiento•preparación•consumo

•residuos•reciclaje

•contaminación del aire (GEI)•químicos/contaminantes•fragmentación de la tierra•contaminación del agua•residuos sólidos

1. No existe un estilo de vida sostenible y universal2. Dominios/áreas clave de estilos de vida: alimentos, vivienda, movilización, bienes de consumo y ocio. ¡Se requiere enfoque holístico!3. Los estilos de vida están enmarcados por factores sociales y ambientales (a nivel individual o de vivienda – algunos escapan al control)4. Los estilos de vida no son estáticos – tecnología y normas sociales cambian5. Las necesidades sociales básicas evolucionan con el tiempo y la afluencia de la sociedad6. Los estilos de vida sostenibles deben abordar la disparidad económica8. La gente no tiene la intención de contaminar, pero la sociedad ‘nos empuja’ a hacerlo9. Conocimiento no es = tomar acción. Bloqueos: falta de acceso/fijación10. Los enfoques de arriba hacia abajo requiere apoyo de abajo hacia arriba.

Mensajes clave sobre los estilos de vida sostenibles

Muchas Gracias !

Si quieres cambiar el mundo,

empieza por ti mismo

¿Si no tú, Quién?

¿Si no ahora, Cuándo?

Para mayor información:

Marco Decenal de Programas CPS: www.unep.org/10yfp

Programa Estilos de Vida: http://www.unep.org/10yfp/programmes/sustainable-lifestyles-and-education-programme

Publicación Estilos de Vida: http://www.scpclearinghouse.org/resource/framework-shaping-sustainable-lifestyles-determinants-and-strategies

Portal Global de CPS: http://www.scpclearinghouse.org/

Panel Internacional de Recursos: http://www.resourcepanel.org/

Email: Adriana.zacarias@unep.org