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ÍNDICE GENERAL.............................................................................................................................1

INTRODUCCIÓN................................................................................................................................2

INTRODUCCIÓN A LA CONTABILIDAD DE COSTOS.............................................................3

1. HISTORIA Y ORIGEN DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS.............................................................32. ASPECTOS GENERALES................................................................................................................6

2.1 Contabilidad administrativa y su diferenciación con la contabilidad financiera....................62.1.1Similitudes de la Contabilidad Financiera y Administrativa..............................................62.1.2 Diferencias entre la Contabilidad Financiera y Administrativa.........................................6

2.2 Objetivos Generales de la Contabilidad de Costos..................................................................72.3 Características Generales de la Contabilidad de Costos.........................................................7

3. CONTABILIDAD DE COSTOS.........................................................................................................83.1 Concepto del Costo...................................................................................................................83.2 Concepto de Contabilidad de Costos........................................................................................83.3 Ventajas de la Contabilidad de Costos.....................................................................................93.4 Tipos de sistemas de costos...................................................................................................10

4. CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS................................................................................................105. CICLO DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS Y LIBROS.................................................................13

5.1 Comprobantes........................................................................................................................135.2 Control...................................................................................................................................13

6. MATERIAS PRIMAS Y MATERIALES...........................................................................................137. MANO DE OBRA.........................................................................................................................14

7.1 Clasificación de la Mano de Obra..........................................................................................147.2 Aspectos Fundamentales de la Mano de Obra.......................................................................15

Tiempo de Preparación:............................................................................................................15Tiempo Ocioso:.........................................................................................................................15

8. CARGAS FABRILES.....................................................................................................................158.1 Clasificación de los Costos Indirectos de Fabricación..........................................................15

9. SISTEMA DE COSTOS POR ÓRDENES ESPECÍFICAS.....................................................................16Sistema de costos por procesos....................................................................................................16Sistema de Costos Conjuntos........................................................................................................17

10. SISTEMAS DE COSTOS SEGÚN EL TRATAMIENTO DE LOS COSTOS FIJOS...............................1710.1 Costeo variable.....................................................................................................................1710.2 Costeo Integral por Absorción.............................................................................................17

11. COSTO PREDETERMINADO.....................................................................................................1811.1 Costos estimados...................................................................................................................18

12. COSTOS ESTÁNDAR................................................................................................................18

CONCLUSIONES..............................................................................................................................20

BIBLIOGRAFÍA................................................................................................................................21

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INTRODUCCIÓN

La contabilidad como tal es una técnica empleada para registrar todas las transacciones económicas realizadas de manera sistemática y estructurada, produciendo informaciones que son expresadas en unidades monetarias. Esta se divide en dos grande ramas que son la Contabilidad Financiera y la Contabilidad Administrativa.

Ciertamente, la técnica contable para el mundo de hoy día es fundamental para el desarrollo de las actividades mercantiles de toda organización, ya que, mediante la misma se pueden obtener información que facilita y sirve de base para la toma de decisiones relacionadas a los aspectos financieros.

El presente trabajo de investigación se basa en los diferentes aspectos de la Contabilidad de Costos la cual es un área de la contabilidad que comprende desde la predeterminación, acumulación, registro, distribución, información, hasta el análisis e interpretación de los costos de producción, de distribución y de administración.

Cabe destacar, la misma está destinada a las industrias manufactureras y está directamente relacionada con los costos unitarios de los productos elaborados, basándose en diferentes factores tales como: materia prima, mano de obra directa y gastos o costos indirectos de producción.

Por otra parte, es importante señalar que actualmente vivimos en un mundo tan competitivo que es imprescindible buscar la optimización de los recursos a fines de producir un bien o servicio al menor costo posible, pero con mejor calidad, por lo tanto es primordial saber el costo unitario de cada uno de estos y buscar maximizar nuestras utilidades en el mayor nivel posible.

Como se podrá visualizar a lo largo de esta indagación la Contabilidad de Costos es una

fuente de información básica y muy valiosa para los gerentes y administradores de cualquier organización. Debido a que la misma les permite tomar decisiones sensatas y oportunas sobre la determinación y la asignación de costos, y cómo deben de controlarlos, así como también establecer las estrategias correctas de los precios que previamente han establecido.

A continuación, se presentan los aspectos más relevantes de la Contabilidad de Costos, su concepto básico, historia, características generales, objetivos básicos, sus ventajas, la clasificación de los costos, así como los diferentes tipos de sistemas de costos, destacando las características básicas de cada una de estos. Además se destacan diferentes recursos que se emplean en la misma como son la materia prima y materiales, mano de obra y cargas fabriles.

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INTRODUCCIÓN A LA CONTABILIDAD DE COSTOS

1. HISTORIA Y ORIGEN DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS

La contabilidad de costos  surgió con el desarrollo de las empresas industriales a finales del Siglo XIX. Antes de este período, existía una contabilidad global basada en la acumulación de operaciones efectuadas por el comerciante. No obstante, la contabilidad como disciplina se remonta a unos cuatro mil años antes de la era cristiana, conservándose registros de los registros contables en Mesopotamia.

Con el objeto de formarse una rápida idea acerca de la evolución que la contabilidad de costos  ha tenido en el tiempo, es preciso retraerse a las antiguas civilizaciones del Medio Oriente, en donde es posible encontrar sacerdotes y escribas que tenían como tarea realizar anotaciones para establecer cuál era el costo final de alguna obra o trabajo específico.

Algunos autores afirman que la contabilidad de costos  se inició en las fábricas florentinas de telas y lana del Siglo XII, mientras que otros ubican su nacimiento en el siglo XIV durante el desarrollo del comercio inglés e italiano. Uno de los investigadores que ha estudiado el origen de la contabilidad de costos  establece que su establecimiento surgió en Inglaterra, durante el reinado de Enrique VII (1485-1509) a consecuencia de restricciones impuestas a los fabricantes de algodón lo que obligó a éstos a organizarse en comunidades industriales de manera que los vendedores se vieron en la necesidad de conocer con mayor exactitud el costo de los productos para rendir cuentas a sus mandantes.

Otro factor que aparece promoviendo el establecimiento de la contabilidad de costos  durante la Edad Media fue el desarrollo del comercio y la consecuente competencia entre los distintos comerciantes, lo que hizo surgir algunos intentos para identificar los costos de fabricación y tratar de calcularlos; ello constituyó, sin embargo, un hecho aislado por cuanto la contabilidad  utilizada era elemental y estaba diseñada para registrar obligaciones externas y recaudaciones efectuadas, pero no cubría transacciones internas del proceso productivo.

Por otra parte, en los estudios de los griegos no se hallan antecedentes relacionados con los costos, la economía no formaba parte de una ciencia independiente, sino que se estudiaba dentro de la moral y la política. Las ideas de Aristóteles fueron tomadas más tarde por los representantes de las escuelas posteriores.

Una notable excepción es el sistema contable llevado por un impresor italiano instalado en Amberes durante el Siglo XVI, cuyo nombre era Cristopher Platin, el cual utilizaba cuentas por partida doble y formaba una contabilidad de costos  por órdenes de trabajo lo que le permitía determinar el costo de cada libro que imprimía. Este valor lo obtenía acumulando el costo de los distintos tipos de papel, como asimismo los salarios que pagaba a sus dependientes y otros valores que surgían durante el trabajo. Su minuciosidad le hizo llevar un completo inventario tanto de unidades físicas como de los valores correspondientes. Igualmente, al finalizar cada trabajo encomendado, elaboraba un asiento contable

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transfiriendo la cuenta que reflejaba el producto en proceso a una cuenta que denominaba libros en almacén, la que cuadraba con el inventario que mantenía.

Algunos prototipos de sistemas de contabilidad de costos eran llevados en la compañía textil de la familia Médici, a mediados del Siglo XV, como también en la empresa minera que mantenía la familia Fugger en Austria. En este último caso, la contabilidad  utilizada distinguía entre el costo de los materiales utilizados, la mano de obra, el transporte y otros gastos inherentes al proceso productivo.

A pesar de que en la práctica surgían casos como los señalados, en que se diseñaban prototipos válidos para las necesidades informativas propias de algunos comerciantes, su uso era prácticamente desconocido para el resto. Tampoco existían publicaciones o tratados sobre el particular. Una excepción fue cuando, en 1697, John Collins publicó una obra en que anunciaba la diferencia entre el costo de fabricación y los costos comerciales.

Sólo a fines del Siglo XVIII, en Inglaterra, comenzaron a circular algunos libros de contabilidad en que se habla de los costos relativos a las fábricas. Uno de los pioneros en esta materia fue James Dodson quien en 1750 publicó una obra en que se refiere al costeo por lotes de productos en las fábricas de calzados y trata acerca del costo de las existencias de productos en proceso.

Veintidós años después, en 1777, Wardhaugh Thompson, publicó una obra en que anunciaba una completa descripción de los costos por proceso en una fábrica de medias, estableciendo la forma para determinar el costo de los productos. Sin embargo, ha podido establecerse que estos métodos y técnicas desarrolladas por tales pioneros no tuvieron mayor influencia entre los demás, de modo que cada uno recurría a su propio criterio y experiencia para solucionar sus problemas.

A principios del Siglo XIX, surgieron los primeros tratados de contabilidad de costos, publicados por Payen y Cronheln. Sólo a partir de la segunda mitad del Siglo XIX, como consecuencia del crecimiento industrial, surgen diferentes problemáticas económicas que inciden en la necesidad de determinar con mayor exactitud el costo de fabricación y separarlo del costo comercial. Entre estos problemas estuvo la preocupación por fijar el precio de venta de los diferentes productos, el incremento de la productividad, la cuantía de los salarios, el tratamiento de la depreciación de los activos, la valorización de los inventarios, y la determinación de la renta anual.

Sin embargo, el cálculo de los costos de cada empresa era mantenido en completo secreto, y su divulgación estaba al nivel de lo que hoy podemos definir como espionaje industrial. De este modo, los contables fueron consolidando su profesión diseñando métodos únicos para determinar los costos, cuyo dominio les era exclusivo. Esta característica se mantuvo hasta la masificación del uso industrial de equipos pesados y el desarrollo de técnicas de producción en masa, por cuanto ello obligó al reconocimiento y posterior determinación del costo de la carga fabril.

En 1887, un ingeniero eléctrico inglés de nombre E. Garckey, y un contador llamado M. Fells, publicaron un completo tratado de contabilidad de costos  bajo el título de Factory Accounts, en donde se trata de uniformar los criterios para establecer y contabilizar los costos industriales mediante partida doble e integradamente con la contabilidad general o financiera.

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Dos años después, un contador inglés, George Norton, publicó un manual de contabilidad de costos  dirigido a la industria textil. Otra obra importante para el establecimiento de la contabilidad de costos  fue la escrita por John Mann en 1891, la cual trata detalladamente los costos indirectos que se producen en las empresas productivas y su consecuente clasificación y distribución.

Otro gran impulsor para el establecimiento organizado de un sistema de contabilidad de costos  fue el inglés Alexander Hamilton Church, quien en diferentes artículos publicados en el Engeneering Magazine puso de manifiesto su importancia para medir la actividad directiva.

Existe consenso para considerar que el afianzamiento de la  contabilidad de costos  ocurrió en el primer cuarto del Siglo XX, y sus grandes precursores fueron H. Arnold, J. Nicholson, D. Eggleston, Y W. Kent. También contribuyó a su desarrollo la creación de la National Association of Cost Accountant (actual NationalAssociation of Accountants), fundada en los Estados Unidos de Norteamérica en1915.

La contabilidad se empezaba a entender como una herramienta de planeación, situación que solicitaba la necesidad de crear formas para anticiparse a los hechos económicos históricos; fruto de esto, se da el surgimiento de los costos predeterminados entre los años 1920 y 1930, cuando el norteamericano Federico Taylor empezó a implementar los costos estándar en la empresa de acero Bethlehem Steel.

Existen evidencias que permiten afirmar que los costos predeterminados fueron empleados en 1928 por la empresa norteamericana Westinghouse, antes de propagarse por las grandes empresas de la Unión Americana. Estos costos permitían disponer de información útil antes de iniciar la producción.

Luego, con la Gran Depresión de los años 30, los países industrializados se vieron forzados a realizar enormes esfuerzos para proteger su capital.

Posterior a la gran depresión se comienza a dar gran preeminencia a diferentes sistemas de costos, y a los presupuestos como herramienta esencial en cuanto a la dirección y gestión de empresas se refiere. Es posible citar las razones que permitieron el gran auge de la contabilidad de costos:

El valor de los activos fijos utilizados por las empresas que hicieron aparecer la necesidad de controlar los costos indirectos.

La necesidad de disponer de una herramienta confiable que les permitiera fijar los precios de venta.

El tamaño y la complejidad de las empresas y por consiguiente las dificultades administrativas a las que se enfrentaban.

Hasta antes de 1980 las empresas industriales consideraban que sus procedimientos de acumulación de costos constituían secretos industriales pues el sistema de información financiera no incluía las bases de datos y archivos de la contabilidad de costos.

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Es en 1981, cuando el norteamericano Ht. Johnson resaltó a importancia de la contabilidad de costos y los sistemas de costos como herramienta clave para brindar la información a la gerencia sobre la producción, esto implicaba la existencia de archivos de costos útiles por la fijación de precios adecuados en mercados competitivos.

2. ASPECTOS GENERALES

Ciertamente, la contabilidad de costos es un sistema de información que pretende determinar, registrar, distribuir, controlar, analizar, interpretar e informar sobre los costos de producción, distribución, administración y financiamiento.

Es una asignatura relacionada directamente con la contabilidad administrativa de la empresa, con la acumulación, análisis e interpretación de los costos de adquisición, producción, distribución, administración y financiamiento, para uso interno de los directivos de la empresa para el desarrollo de las funciones de planeación, organización, dirección y control.

Cabe destacar, que la misma no es de carácter obligatorio, ni por ley, ni por principios, por tanto, es diferente en cada empresa u organización. Se caracteriza por ser aprioris, es decir, que se enfoca en el futuro, que es uno de los aspectos que más le interesa a la gerencia, ayuda de manera considerable a la administración en la formulación de objetivos y programas de operación en la comparación del desempeño real con el esperado y en la presentación de informes.

Por otra parte, la contabilidad de costos es una disciplina social que considera aspectos sobre:

Contabilidad: debido a que genera información medible en términos monetarios, de manera tanto ordenada como sistemática, de modo que se reflejen las operaciones de una empresa.

Finanzas : proporciona información financiera y monetaria a partir de los registros contables. Auditoría : comprueba y verifica los registros contables.

2.1 Contabilidad administrativa y su diferenciación con la contabilidad financiera

2.1.1Similitudes de la Contabilidad Financiera y Administrativa.

Tanto la contabilidad financiera como la administrativa se apoyan en el mismo sistema contable de información, ya que, ambas parten del mismo banco de datos. Claro está que cada una de estas ramas de la contabilidad agrega o modifica ciertos datos, dependiendo de las necesidades específicas que se quieran cubrir.

Por otra parte, ambos exigen responsabilidad sobre la administración de los recursos puestos en manos de los administrativos, por una parte la contabilidad financiera verifica y realiza dicha labor a nivel global, en cambio, la contabilidad administrativa realiza labor por áreas.

2.1.2 Diferencias entre la Contabilidad Financiera y Administrativa.

Primero que nada, la contabilidad administrativa está organizada para producir información para uso interno de la administración, facilitando la toma de decisiones. A diferencia de la

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contabilidad financiera, donde se presenta la información hacia el exterior, por tanto, difiere en la forma como se registra la información.

Ciertamente, la contabilidad financiera como sistema es necesario u obligatorio, sin embargo no existe dicha obligación con la contabilidad administrativa, debido a que esta es un sistema de información opcional.

Por otra parte, la contabilidad administrativa no está regulada por principios de contabilidad, ya que, se ajusta a las necesidades de cada uno de ellos. En cambio, la contabilidad financiera se basa en los principios de contabilidad, debido a que la información se genera para fines externos, por tanto, tiene que ser producida con determinadas reglas, para mantener uniformidad y que la información pueda ser comparada.

Es importante resaltar, que la contabilidad administrativa hace énfasis en los centros de información para tomar decisiones sobre cada una de las partes que la componen, a diferencia de la contabilidad financiera la cual tiene como responsabilidad informar sobre los sucesos ocurridos en toda la empresa de forma global.

Cabe destacar, que la contabilidad administrativa se enfoca hacia el futuro, a diferencia de la contabilidad financiera, que genera información sobre el pasado de la organización, claro está que dicha información se utiliza como punto de referencia para planificar teniendo en consideración el futuro.

Como es posible apreciar, la contabilidad de costos debe satisfacer las necesidades de la contabilidad financiera, suministrándole información con respecto al costo unitario de cada producto elaborado, para que ésta proceda a valuar los inventarios en el balance general y determinar el costo de los productos vendidos en el cuadro de resultados.

2.2 Objetivos Generales de la Contabilidad de Costos

 Los principales objetivos generales de la contabilidad de costos son:

Determinar el costo unitario del producto , este el fin principal de la contabilidad de costo, para lo cual, se manejarán los métodos matemáticos, secuenciales y equitativos que posean como objeto fijar el costo de fabricación.

Controlar el costo unitario . En este caso, el control se realiza a nivel de cada elemento, evaluando de esta manera, el uso racional de cada uno de ellos, pudiéndose medir el grado de eficiencia del área de producción para la elaboración y manejo de los insumos y del personal.

Facilitar la toma de decisiones para determinar las estrategias de precios. Una vez señalado el costo de fabricación, y controlado el costo de producción, es posible tener los elementos necesarios para colocar el precio de venta al consumidor del producto terminado, sabiendo exactamente el margen utilidad y los descuentos que se pueden realizar sin afectar las ganancias.

2.3 Características Generales de la Contabilidad de Costos.

Registra, clasifica, resume y presenta las operaciones, pasadas o futuras requeridas para determinar, lo que costará obtener, explotar, producir y comercializar el bien o un servicio.

Es una rama de la contabilidad general.

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Análisis de costos en todos sus aspectos, con el fin de lograr información puntualizada para los ejecutivos de la empresa.

Facilita la obtención de información referente al costo unitario de un producto.

3. CONTABILIDAD DE COSTOS

3.1 Concepto del Costo

No se puede establecer una definición de la contabilidad de costos sin antes explicar el concepto de costo. El término costo tiene dos acepciones básicas: la suma de esfuerzos y recursos que se han invertido para producir algo, enunciados de forma cuantitativa. Por otra parte, lo que es sacrificado o desplazado en el lugar de la unidad elegida. El primer concepto expresa los factores técnicos de la producción y se le llama costo de inversión, y el segundo manifiesta las posibles consecuencias económicas y se le conoce por costo de sustitución.

Dentro del concepto de costo es importante resaltar el costo de producción, el cual es definido por Terzoli, como un fenómeno con características económicas, técnicas y financieras, que se surge por el consumo de los factores económicos, debido al proceso de fabricación. Por otra parte, de forma financiera el costo de producción es la expresión monetaria del consumo de factores invertidos en el proceso de fabricación. También este es definido por Bottaro, quien se refiere al costo de producción como la expresión cuantitativa del consumo de factores productivos, que han sido insumos en el producto elaborado.

3.2 Concepto de Contabilidad de Costos

La contabilidad de costos es un área de la contabilidad que comprende la predeterminación, acumulación, registro, distribución, información, análisis e interpretación de los costos de producción, de distribución y de administración.

Predeterminación, permitiéndole a los directivos planear sus utilidades. Acumulación, ofrece información acerca del costo de los artículos que se están produciendo

en cualquier fecha. Registro, lleva un registro detallado de cada una de las operaciones que realiza la empresa. Distribución, emplea técnicas que nos permitan distribuir de forma equitativa los costos

indirectos que se generan en la empresa. Información, proporciona a los gerentes información que les permita tomar decisiones tales

como: planeación de utilidades, magnitud de la planta, sustitución del trabajo manual por mecánico, determinar el volumen óptimo de producción.

Es importante resaltar que dentro de la contabilidad administrativa se encuentra la contabilidad de costos, a la cual le interesa saber el costo unitario de un producto, así como su margen de contribución, la determinación de la utilidad periódica y la ubicación de su punto de equilibrio, donde los gastos igualen los ingresos y por ende, se cubran los costos y los gastos, pero aún no se obtengan beneficios.

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Otra finalidad importante de la contabilidad de costos, es obtener en términos monetarios el valor de los inventarios de producción en proceso y de artículos terminados, información elemental para la determinación de las utilidades. También nos sirve para determinar los diferentes tipos de inventarios, los cuáles son: inventario de materias primas, inventario de productos en proceso e inventario de productos terminados.

Se considera materias primas, a todo aquel insumo que se procesa por uso intensivo de mano de obra y tecnología; en cambio se le llama productos en proceso, a aquel artículo que al momento que se corta la información para elaborar los estados financieros aún no se ha terminado; y por último los productos terminados, son todos aquellos productos que para nuestra están en su punto de venta.

Por otra parte, la contabilidad de costos sirve como fundamento para la toma de decisiones respecto a la optimización de los recursos, de manera que se minimicen los costos y se maximicen las utilidades, principio básico de las empresas de manufactura, no obstante dichos principios son aplicables a cualquier tipo de organización mercantil.

El sistema de contabilidad de costos se desarrolla sobre la base de las cuentas colectivas o de cuentas control. Y, se basa en el principio de la partida doble o registro dual de Luca Pacciolli, al igual que la contabilidad general. Un sistema de costos integrado en la contabilidad general permite operar con la perfecta seguridad y confianza, pues se ofrece el balanceo de las cuentas.

3.3 Ventajas de la Contabilidad de Costos

La contabilidad de costos le proporciona a las empresas una herramienta indispensable para la toma de decisiones importantes, así como también para la planeación y el control sistemático de los costos de producción. De esta manera, las ventajas que proporciona esta contabilidad se pueden resumir de la siguiente manera:

Facilita la determinación costos unitarios, estableciendo una base para fijar precios

Provee los cálculos de costos para nuevos productos y diseños.

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Permite establecer un control sobre los desembolsos en materias primas, mano de obra y costos indirectos.

Da la oportunidad presentar estados financieros en forma oportuna.

Suministra herramientas para obtener mayor rendimiento en las operaciones.

3.4 Tipos de sistemas de costos

Un sistema de costos es un conjunto de procedimientos y técnicas para calcular el costo de las distintas actividades. Para la determinación de un sistema de costos en cualquier organización es necesario tomar en cuenta varios factores:

El tipo de mercado que abarca y su posición dentro de él.

La naturaleza de sus procesos fabriles.

El grado de complejidad en las etapas de elaboración.

El surtido de artículo que se fabrica.

Las modalidades de producción en cuanto a si se trabaja sobre la base de pedidos especiales ó se almacenan inventarios para las ventas.

Los tipos de sistemas de costos son:

Sistemas de costos por órdenes específicas : en este sistema se necesita una orden numerada de los productos que se van a producir y se van acumulando la mano de obra directa, los gastos indirectos correspondientes y los materiales usados. Este sistema es aplicado en las industrias que producen unidades que se identifican durante su período de transformación, siendo así más fácil determinar algunos elementos del costo primo que corresponden a cada unidad y a cada orden.

Sistema de costos por procesos : se utiliza en las empresas cuya producción es continua y en grandes masas, existiendo uno ó varios procesos para la transformación de la materia. En este tipo de sistemas no se identifica los elementos del material directo y la mano de obra directa, hasta que no esté terminada la producción completa.

Sistema de costos por departamento : es muy parecido al sistemas de costos por procesos, pero con la diferencia de que este sistema, depende de los departamentos por lo cuales ha tenido que pasar el producto.

4. CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS

Consiste en la agrupación sistemáticamente por tipos y característica comunes. Siendo preciso puntualizar, que el costo es el hecho económico que ocasiona los desembolsos (salidas de dinero por cualquier concepto). A continuación se muestra la clasificación de los costos:

De acuerdo con la función en la que se incurren:

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a) Costos de producción: Los que se generan en el proceso de transformar la materia prima en productos terminados. Incluye los costos de materia prima, de mano de obra y los costos indirectos de fabricación.

b) Costos de distribución o venta: Los que se incurren en el área que se encarga de llevar el producto desde la empresa hasta el último consumidor.

c) Costos de administración: Los que se originan en el área administrativa, como puede ser sueldos, teléfono, oficinas generales, etc.

De acuerdo con su identificación con una actividad, departamento o producto:

a) Costos directos: Los que se identifican plenamente con una actividad, departamento o producto.

b) Costo indirecto: El que no podemos identificar con una actividad determinada. Por ejemplo, la depreciación de la maquinaria, o el sueldo del director de producción respecto al producto.

Algunos costos son duales; es decir, son directos e indirectos al mismo tiempo. El sueldo del gerente de producción es directo para los costos del área de producción, pero indirecto para el producto. Como vemos, todo depende de la actividad que se esté analizando.

De acuerdo con el tiempo en que fueron calculados:

a)  Costos históricos : Los que se produjeron en determinado período; aquellos costos de los productos vendidos o los costos de los que se encuentran en proceso. Estos costos son de gran ayuda para predecir el comportamiento de los costos predeterminados.

b)  Costos predeterminados: Los que se estiman con base estadística y se utilizan para elaborar presupuestos.

De acuerdo con el tiempo en que se cargan o se enfrentan a los ingresos:

a)   Costos de período : Los que se identifican con los intervalos de tiempo y no con los productos o servicios; el alquiler de las oficinas de la compañía, cuyo costo se lleva en el período en que utilizan las oficinas, al margen de cuando se venden los productos.

b) Costos del producto: Los que se llevan contra los ingresos únicamente cuando han contribuido a generarlos en forma directa; es decir, son los costos de los productos que se han vendido, sin importar el tipo de venta, de tal manera que los costos que no contribuyeron a generar ingresos en un período determinado quedarán como inventariados.

De acuerdo con el control que se tenga sobre la ocurrencia de un costo:

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a) Costos controlables: Aquellos sobre los cuales una persona tiene autoridad para realizarlos o no. Por ejemplo, los sueldos de los directores de ventas en las diferentes zonas son controlables para el director general de ventas.

b) Costos no controlables: En algunas ocasiones no se tiene autoridad sobre los costos en que se incurre; tal es el caso de la depreciación del equipo para el supervisor, ya que, el costo por depreciación fue una decisión tomada por la alta gerencia.

De acuerdo con su comportamiento:

a) Costos variables: Los que cambian o fluctúan en relación directa a una actividad o volumen dada. Dicha actividad puede ser referida a producción, o ventas; la materia prima cambia de acuerdo con la función de producción, y las comisiones de acuerdo con las ventas.

b) Costos fijos. Los que permanecen constantes dentro de un determinado tiempo, sin importar si cambia el volumen; por ejemplo:(los sueldo,  la depreciación en línea recta, alquiler del edificio).

c) Costos semi-variables o semi-fijos. Están integrados par una parte fija y una variable; el ejemplo típico son los servicios públicos, luz, teléfono, etcétera.

De acuerdo con su importancia para la toma de decisiones:

a) Costos relevantes. Se modifican o cambian dependiendo de la opción que se adopte; también se les conoce como costos diferenciales. Por ejemplo, cuando se produce la demanda de un pedido especial habiendo capacidad ociosa; en este caso los únicos costos que cambian si aceptarnos el pedido, son los de materia prima, energéticos, fletes, etc.

b) Costos irrelevantes. Aquellos que permanecen inmutables, sin importar el curse de acción elegido.

De acuerdo con el tipo de sacrificio en que se ha incurrido:

a) Costos desembolsables. Aquellos que implicaron una salida de efectivo, motivando a que puedan registrarse en la información generada par la contabilidad. Dichos costos se convertirán más tarde en costos históricos; los costos desembolsables pueden llegar o no a ser relevantes al tomar decisiones administrativas. Un ejemplo de un costo desembolsable es la nómina de la mano de obra que tenemos actualmente.

b) Costo de oportunidad. Aquel que se origina al tomar una determinada decisión, y provocando la renuncia a otro tipo de alternativa que pudiera ser considerada al llevar a cabo la decisión.

De acuerdo con el cambio originado par un aumento o disminución en la actividad:

a) Costos diferenciales. Los aumentos o disminuciones en el costo total, o el cambio en cualquier elemento del costo, generado par una variación en la operación de la empresa.

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b) Costos sumergidos. Aquellos que no se verán alterados ante cualquier cambio. Un ejemplo de ellos es la depreciación de una maquinaria adquirida.

De acuerdo con su relación a una disminución de actividades:

a) Costos evitables. Aquellos plenamente identificables con un producto o un departamento, de tal forma que si se elimina el producto o el departamento, dicho costo se suprime.

b) Costos inevitables. Aquellos que no se suprimen, aunque el departamento o producto sea eliminado de la empresa.

5. CICLO DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS Y LIBROS

El ciclo cumple una forma ordenada:

Primer elemento (MP): se registra desde su ingreso (compra), pasa por almacenamiento, luego por producción; luego, es transformada y convertida en producto terminado (PT), debiéndose controlar y registrar pasa a almacenamiento.

Los costos de conversión (MO y Gastos Indirectos de Fabricación) se aplican, utilizan y consumen, siguen la materia prima en su recorrido a través de departamentos., este seguimiento implica una orden, un registro y una contabilización.

5.1 Comprobantes

Orden específica: se utiliza la hoja de costos, documento de información y registros del PT, que permite determinar:

Número de cantidades producidas. Detalles de esas unidades. Productos en procesamiento. Elementos utilizados: MP, MO y GIF.

5.2 Control

El total de los débitos de las distintas cuentas del mayor auxiliar por artículo, debe ser igual al total de las compras registradas en el mayor general.

La cuenta de producción en proceso se divide en tres partes:

1. Producción en proceso - Materiales (se controla con lo realmente consumido en las ordenes de Producción y el saldo al final del periodo + lo que se encuentra en proceso)

2. Producción en proceso - MO ( trabajos completados + en proceso)3. Producción en proceso - CIF (ordenes terminados por la cuota de aplicación de costos

calculadas)

El control proyecta las cifras de inventario y entradas por producción terminada, las salidas son las ventas.

Ingresos: por fecha, orden de producción, cantidad y precio.13

Egreso: por fecha, factura, cantidad y precio.

6. MATERIAS PRIMAS Y MATERIALES

Los materiales que forman parte del producto terminado se conocen con el nombre de materias primas o materiales principales. Así, los que no se convierten físicamente en parte del producto o tienen importancia secundaria, se llaman materiales o materiales auxiliares.

Para mantener una inversión en existencias debidamente equilibrada, se requiere una labor de planeación y control. Un inventario excesivo ocasionará mayores costos, incluyendo pérdidas debidas a deterioros, espacio de almacenamiento adicional y el costo de oportunidad del capital. La escasez de existencias ocasionará interrupciones en la producción, excesivos costos de preparación de máquinas y elevadas costos de procesamiento de facturas y pedidos. Es importante destacar que la materia prima es el único elemento del costo de fabricación netamente variable.

Se registra en esta cuenta el importe de las materias primas y materiales que se han recibido de los proveedores y que se destinan a ser consumidos en la producción y la prestación de servicios, así como en las necesidades administrativas y de servicios a la producción.

El mismo representa el valor de las existencias de materias primas y materiales destinados a ser consumidos en las operaciones de la entidad valorados a los precios de adquisición. Incluye el importe de los gastos de fletes, seguros, aranceles y cuantos más gastos y descuentos comerciales les sean aplicables hasta su recepción en el almacén de la entidad.

Esta cuenta se debita por:

Por la adquisición de materias primas y materiales.

Por sobrantes detectados.

Por recepción de materias primas y materiales que habían sido reclamados a los suministradores.

Por devoluciones al almacén de materias primas y materiales que habían sido extraídos para el proceso de productivo.

Por devoluciones al almacén de materiales que habían sido extraídos para el consumo no productivo.

  Esta cuenta se acredita por:

Por la salida del almacén con destino al consumo productivo.

Por la salida del almacén con destino al consumo no productivo.

Por faltantes, roturas, averías o mermas detectadas.

Por devoluciones a los proveedores.

7. MANO DE OBRA

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La mano de obra de producción se utiliza para convertir las materias primas en productos terminados. La mano de obra no es más que un servicio que no puede almacenarse y no se convierte, en forma demostrable, en parte del producto terminado.

7.1 Clasificación de la Mano de Obra1. De acuerdo a la función principal de la organización : se distinguen tres categorías

generales: producción, ventas y administración general. Los costos de la mano de obra de producción se asignan a los bienes producidos, mientras que la mano de obra no relacionada con la fabricación se trata como un gasto del período.

2. De acuerdo con la actividad departamental : al separar los costos de mano de obra por departamento, se mejora el control sobre estos costos.

3. De acuerdo al tipo de trabajo : dentro de un departamento, la mano de obra puede clasificarse de acuerdo con la naturaleza del trabajo que se realiza. Estas clasificaciones sirven generalmente para establecer las diferencias salariales.

4. De acuerdo con la relación directa o indirecta con los productos elaborados : la mano de obra de producción que está comprometida directamente con la fabricación de los productos, se conoce como mano de obra directa. La mano de obra de fábrica que no está directamente comprometida con la producción se llama mano de obra indirecta. La mano de obra directa se carga directamente a trabajos en proceso, mientras que por su parte, la mano de obra indirecta se convierte en parte de la carga fabril o costos indirectos de fabricación.

7.2 Aspectos Fundamentales de la Mano de Obra

Tiempo de Preparación: Los costos de preparación son aquellos que, invirtiendo una considerable cantidad de tiempo y dinero, son ineludibles a fin de iniciar la producción. La preparación ocurre cuando se está abriendo o reabriendo una planta o proceso, o cuando se introduce un nuevo producto en el mercado. Los costos de preparación incluyen gastos por el diseño y preparación de las máquinas y herramientas, capacitación de los trabajadores y pérdidas anormales iniciales que resultan por falta de experiencia.

Existen tres métodos distintos para manejar los costos de preparación:

- Inclusión de la mano de obra directa.- Inclusión en cargas fabriles. - Considerarlos como un cargo a órdenes en proceso y trabajo.

Tiempo Ocioso: que puede deberse a: falta temporal de trabajo, embotellamientos o averías de las máquinas, entre otros. Usualmente, este costo adicional se incluye en el costo de la mano de obra directa, y no se contabiliza por separado.

8. CARGAS FABRILES

Las cargas fabriles son todos los costos de producción, excepto los de materia prima y mano de obra directa. La materia prima y la mano de obra directa dan origen a desembolsos, los cuales forman parte de las cargas fabriles. La materia prima supone costos de inspección, conservación, y seguros. La mano de obra, obliga a habilitar servicios sociales, oficinas de personal, oficinas de estudios de tiempos, y demás.

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8.1 Clasificación de los Costos Indirectos de Fabricación

Los costos indirectos de fabricación pueden subdividirse según el objeto de gasto en:

Materiales indirectos. Mano de obra indirecta. Costos indirectos generales de fabricación.

Además de los materiales indirectos y la mano de obra indirecta, las cargas fabriles incluyen el costo de la adquisición y mantenimiento de las instalaciones para la producción y otros costos de fábrica. Incluidos dentro de esta categoría, se encuentran la depreciación de la planta y la amortización de las instalaciones, la renta, calefacción, luz, fuerza motriz, impuestos inmobiliarios, seguros, teléfonos, viajes, entre otros. Todos los costos indirectos de fabricación son directos con respecto a la fábrica o planta.

Los costos clasificados como directos o indirectos con respecto al producto o al departamento, son útiles para determinar la rentabilidad de las líneas de producto o la contribución de un departamento a las utilidades de la empresa. Los costos que pueden atribuirse directamente al departamento se asignan directamente. Los costos indirectos de fabricación y los costos de los departamentos de servicios se asignan sobre alguna base a los departamentos productivos y se asignan también a producción, a medida que ésta pasa por los departamentos.

9. SISTEMA DE COSTOS POR ÓRDENES ESPECÍFICAS

El sistema descrito se emplea cuando la producción consiste en trabajos a pedido. También se utiliza cuando el tiempo requerido es relativamente largo, y cuando el precio depende del costo de producción. Dentro de las características más importantes de este sistema figuran:

La fabricación está planeada para proveer a los clientes de un determinado número de unidades, o a un precio de venta convenido.

Se conoce el destinatario de los bienes o servicios antes de comenzar la producción. La unidad de costeo es la orden. Cada trabajo representa distintas especificaciones de fabricación (período de tiempo para la

fabricación, recorrido de la producción, máquinas a utilizarse, y demás). La producción no tiene un ritmo constante; por que requiere una planeación que comienza

con la recepción del pedido, que suele ser la base para la preparación y emisión de la orden de fabricación.

Permite conocer con facilidad el resultado financiero de cada trabajo. Admite estar al tanto del costo de cada trabajo en cualquier instante. Por tanto, se simplifica

la tarea de establecer el valor de las existencias en proceso.

Costos por clases o lotes: En los cuales un número de órdenes puede ser combinado en un solo ciclo de producción, siempre que esas órdenes incluyan cierto número de artículos de tamaños o clases similares.

Sistema de costos por procesos

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Este sistema es aplicable en aquellas industrias cuyos productos terminados requieren generalmente de largos procesos, pasando de un departamento a otro y corresponden a productos uniformes o más o menos similares.

El énfasis principal está en la función tiempo y luego en el producto en sí para determinar el costo unitario, dividiendo el costo de producción del período entre el número de unidades procesadas.

Según el tipo de productos a fabricarse, los costos pasan por los diferentes centros o departamentos en forma permanente; así por ejemplo, en la industria harinera, mientras por un extremo de la producción está ingresando el trigo para la primera etapa de lavado, en el departamento de secado, se está procesando la parte ya lavada; en el departamento de molienda se trata el trigo ya secado y en el departamento de tamizado se recibe el producto proveniente del molino, todo ello en una secuencia permanente hasta obtener la harina como producto terminado en el otro extremo de la producción.

En condiciones normales de trabajo, en todos o casi todos los departamentos, existirán durante el período, inventarios de productos en proceso y la misma situación podrá presentarse al final de cualquier período, salvo que se hubiera planificado en otra forma.

Sistema de Costos Conjuntos

Los costos conjuntos es otra  variante de los costos por proceso y analiza las situaciones en la que dos o más productos se fabrican en conjunto a partir de un solo grupo de registros de costos, que no pueden identificarse o relacionarse fácilmente con los productos individuales. En tales casos, debe emplearse algún método para asignar los costos totales entre los productos principales. De otra manera, no se pueden determinar costos unitarios de productos ni tampoco medir los ingresos del periodo.

Los costos de producción conjunta pueden ser históricos o estándares, de donde, puede trabajarse con:

Productos conexos o co-productos: si la diferencia se basa en las ventas relativas, son aquellos productos en que los ingresos por ventas de cada uno de los productos son casi iguales en cantidad, o al menos importantes en relación con los ingresos totales.

Subproductos: Si la diferencia se basa en el nivel de ventas son los que generan un ingreso sensiblemente menor al de su producto conexo. Es pues, el producto incidental obtenido durante el proceso del producto principal por el cual se ha logrado un valor relativo de venta en el mercado.

10. SISTEMAS DE COSTOS SEGÚN EL TRATAMIENTO DE LOS COSTOS FIJOS

10.1 Costeo variable

El costeo variable  es un método de contabilización, por el cual la determinación de los costos de inventarios, de productos en proceso y terminados, se efectúan tomando en cuenta solamente las partes variables de sus componentes, o sea aquellos que aumentan o disminuyen en relación directa con el volumen de actividad. Los otros componentes, llamados fijos, no forman parte de dicho costo y son considerados como gastos del período.

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El método de costeo variable, también conocido como costeo directo o costeo marginal, es aún hoy día un tema muy controvertido, desde el punto de vista de su aplicación para uso externo o fiscal; sin embargo, tiene gran aceptación para uso interno de empresa, como instrumento de decisión, ya sea en el planeamiento o en el control.

10.2 Costeo Integral por Absorción

Este sistema trata de incluir dentro del costo del producto todos los costos de la función productiva, independientemente de su comportamiento fijo o variable. El argumento en que se basa dicha aseveración es que, para llevar a cabo la producción, se requiere de ambos costos.

El uso de este sistema involucra destinar la totalidad de las cargas fabriles mensuales a la producción realizada en ese período de tiempo. Ello da lugar a la contradicción de tener costos elevados en períodos de bajo volumen, y costos reducidos en meses de alta producción.

Para valuar los inventarios, considera este sistema, tanto los costos variables, como los fijos. Y, la utilidad es afectada por la producción, así como por las ventas.

11. COSTO PREDETERMINADO

11.1 Costos estimadosLos costos estimados fueron el primer paso para la predeterminación del costo de producción para los tres elementos del costo (material, mano de obra y los costos indirectos de fabricación) y tuvieron por finalidad pronosticar el costo total a invertirse en un producto determinado.

Asimismo, el objetivo inicial que se persiguió en la estimación del costo, fue el de tener una base para cotizar precios de venta, posteriormente fue posible utilizar ese costo estimado con fines contables, dando nacimiento al sistema de costos estimados.

La característica especial de un sistema de costos estimados es que al hacerse la comparación con los costos reales, aquellos deberán ajustarse a la realidad, siendo posible lograr con el tiempo una predeterminación que se acerque más al costo real.

Los costos estimados son una variante de los costos predeterminados y su objetivo es fijar las proyecciones de los costos unitarios para el próximo período del costeo. Así pues, la necesidad que tienen las empresas industriales y las de servicios de conocer sus costos con antelación, obliga a estas organizaciones a disponer de un grupo de personas instruidas e idóneas para que determinen sus costos y así poder presentar y ofrecer precios de ventas razonables.

Del mismo modo, la obtención de los costos estimados se basa en cálculos sobre experiencias adquiridas y en un conocimiento amplio de la industria en cuestión, cálculos que de ninguna manera tienen base técnica, siendo necesario hacer las correcciones para ajustarlos al costo real.

12. COSTOS ESTÁNDAR

La gerencia puede usar los costos estándar para determinar métodos de trabajo, medir resultados y fijar responsabilidades. El control de costos se usa para comparar y medir los resultados, analizar el rendimiento y determinar razones que expliquen porqué los costos reales difieren de los estándar.

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Las cifras estándar facilitan la preparación de presupuestos financieros, pronósticos de producción, planes de ventas, etc.

Es decir que los costos estándar son usados como una herramienta para construir un sistema de presupuestos retroalimentado, son auxiliares para las proyecciones administrativas y suministran un marco de referencia para juzgar el nivel de desempeño en la ejecución.

Los costos estándar alcanzables en la operación corriente son los más usados, debido a que tienen el impacto motivacional más deseable y porque pueden ser usados para una variedad de propósitos contables, incluyendo la planeación financiera y la observación cuidadosa del nivel de desempeño.

Mantener en una empresa costos estándar actualizados facilita la elaboración del presupuesto de requisiciones de materia prima, de mano de obra de costos indirectos de fabricación, que de otra forma se harían de acuerdo a estimaciones imprecisas, se puede decir que que los estándares son un subconjunto del conjunto universal presupuestado.

Conocer la capacidad no utilizada en la producción y las pérdidas que ocasiona periódicamente.

Conocer el valor del artículo en cada paso de su proceso de fabricación, permitiendo valuar los inventarios en proceso a su costo correcto.

Un minucioso análisis de las operaciones fabriles contribuyendo a la reducción de costos.

Es útil para la dirección en cuanto a la información, pues favorece la toma de decisiones.

Pueden ser un instrumento importante para la evaluación de la gestión. Cuando las normas son realistas, factibles y están debidamente administradas, pueden estimular a los individuos a trabajar de manera más efectiva.

Las variaciones de las normas conducen a la gerencia a implantar programas de reducción de costos concentrando la atención en las áreas que están fuera de control.

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CONCLUSIONES

En el presente trabajo hemos expuesto todo lo relacionado con la contabilidad de costos. Iniciamos un recorrido histórico desde las primeras manifestaciones de empleo de la técnica, hasta las décadas más recientes, haciendo hincapié en todos los aspectos relevantes que caracterizaron a la misma.

En miras de profundizar el tema, debemos tener bien claro que la contabilidad de costos es un sistema de información que pretende determinar, registrar, distribuir, controlar, analizar, interpretar e informar sobre los costos de producción, distribución, administración y financiamiento.

La contabilidad de costos busca determinar y controlar el costo unitario del producto, así como facilitar la toma de decisiones para determinar las estrategias de precios. Para poder comprender el concepto a profundidad procedimos a entender el principal elemento que la compone: el costo. El mismo se refiere a la suma de esfuerzos y recursos que se han invertido para producir algo, enunciados de forma cuantitativa. Existen una gran cantidad de tipos de costos en base a características que los mismos poseen.

Esta contabilidad presenta una serie de ventajas: facilita la determinación costos unitarios, estableciendo una base para fijar precios; provee los cálculos de costos para nuevos productos y diseños; permite establecer un control sobre los desembolsos en materias primas, mano de obra y costos indirectos; da la oportunidad presentar estados financieros en forma oportuna y suministra herramientas para obtener mayor rendimiento en las operaciones.

Uno de los elementos de gran importancia en la contabilidad de costo es la materia prima y los materiales, así como también la mano de obra, que a parte de los costos de adquisición poseen un sinnúmero de costos asociados que han de ser contabilizados, así como también están las cargas fabriles que son todos los costos de producción que no sean estos últimos.

Encontramos de igual modo una serie de costos que han de ser contabilizados como son los costos según órdenes específicos, por procesos y por conjuntos. La contabilidad de costos es una técnica que reúne todas estas variables y trabaja con ellas en miras de que tanto a lo interno como a lo externo se tenga constancia de las transacciones y costeo de los procesos de la empresa, es de gran utilidad hoy en día.

En un mundo tan rápido como el nuestros, los clientes buscan en un producto, no sólo los aspectos correspondientes a la calidad, sino también con respecto al menor precio, y la mayor rapidez. Existe mucha competencia entre las empresas en el mercado, que cada día ofrecen estos servicios con mayores rendimientos.

Ante tantos competidores, sólo quedan a flote aquellas que puedan ofrecer estas características, manteniendo un costo de operaciones más bajo que sus competidores. Es aquí en donde entra la funcionabilidad de la contabilidad de costos, que nos permite tener un mejor dominio, manejo y control de todo lo concerniente a las finanzas en la empresa.

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