Educación tecnológica 1 medio, material de estudio no destruir

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Concepto

El Embalaje es el acondicionamiento de la mercadería para proteger las

características y la calidad de los productos que contiene, durante su

manipulación y transporte internacional.

El Envase es la unidad primaria de protección de la mercadería, la cual es

acondicionada luego dentro del embalaje.

Objetivos del Embalaje:

El embalaje trata de proteger el producto o conjunto de productos que se

exporten, durante todas las operaciones de traslado, transporte y manejo;

de manera que dichos productos lleguen a manos del consignatario sin que

se haya deteriorado o hayan sufrido merma desde que salieron de las

instalaciones en que se realizó la producción o acondicionamiento.

Factores a considerar en el embalaje

a) La naturaleza y valor de la carga.

Respecto a la naturaleza de la carga, en el caso de los productos

perecederos, el diseño y material de embalaje deben aislar los productos de

las condiciones externas para mantener la temperatura adecuada y

preservar su frescura, sabor, aroma, etc. Pueden ser necesarios dispositivos

isotérmicos de refrigeración, frigoríficos o calefacción. En general se

emplean materiales encerados o de espuma para su embalaje. La carga

frágil implica un embalaje que proteja el producto especialmente durante el

cargue y descargue durante las distintas etapas del viaje y del movimiento

producido durante su transporte. El embalaje de productos peligrosos está

regulado estrictamente por acuerdos internacionales.

En cuanto al valor de la carga, cuanto mayor es éste, más elaborado

será el embalaje. Los bienes de capital son de alto valor, pero por su peso y

tamaño generalmente se embalan con una paleta de base y una película

plástica. La materia prima se transporta generalmente en grandes

cantidades, a granel o semigranel por lo que no requieren de embalaje.

Respecto a los productos semifacturados, algunos son transportados en

semigranel y su cantidad es tal que necesitan unidades de embalaje como

bolsas grandes de plástico, unidades de carga sin paleta y láminas de termo

encogido. Los productos comunes de consumo son fabricados en serie y su

embalaje depende de su naturaleza (perecedera, frágil, estacional). Los

productos valiosos, deben embalarse en forma muy cuidadosa.

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b) Las condiciones de manipulación, marcas y almacenaje

La manera en que será cargado, descargado y manipulado (ganchos,

plataformas, montacargas, grúas, altura desde que será soltado al terminal

o al lugar de estiba),

El apilamiento al que deberá estar sometido en bodegas o almacenes.

Los climas de condiciones de humedad a los que será sometido, tanto en

el país de destino como en el de utilización, y lluvias que deberá soportar,

Las revisiones aduaneras (con las consiguientes aperturas y cierres del

embalaje) a los que se verán sometidas,

Las condiciones de los almacenes en los que se ubicará

Los países de transbordo y destino (para el idioma de las marcas),

c) El modo o modos de transporte que serán utilizados.

Este elemento determina en gran medida el embalaje a utilizar, ya sea por:

Las características particulares de cada modo. Los envíos por mar y

tierra requieren de un embalaje robusto, mientras que el transporte aéreo

requiere un embalaje más ligero. Son de diferente nivel según el modo de

que se trate, los problemas que pueda ocasionar a la carga la aceleración o

desaceleración del vehículo, el impacto contra otros cargamentos por

operaciones de desvío pronunciadas, impactos contra plataformas,

vibraciones, robo, saqueo, contaminación por roedores, olores, etc. Para la

carga aérea se pueden utilizar 3 tipos de embalaje: Corriente, Reforzado y

Pesado (para transporte combinado).

El tiempo de recorrido total del transporte

Costos del Embalaje

Los materiales son el porcentaje más elevado del costo directo de embalaje.

La mano de obra puede incidir, aunque en muchos casos el embalaje es

automatizado (relleno, cierre, sellado, etc.). También debe existir un

equilibrio entre el costo del embalaje y el número de daños: el embalaje

exagerado es demasiado costoso.

Tipos de Embalaje

Es posible elegir entre una gran variedad de embalaje. Sus proveedores

pueden asesorar sobre cuál es el apropiado, al igual que organizaciones

nacionales e internacionales También se puede lograr un embalaje óptimo

basándose en la experiencia de otros operadores. Existe gran variedad de

embalajes: cajones, cajas, cofres, latas, tambores, barriles, sacos, fardos,

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contenedores y unidades de carga con película elástica.

Materiales del embalaje

Respecto a los materiales, los principales utilizados son:

Papel y Cartón.- son los más utilizados para el embalaje desechable. Su

costo es bajo y se puede adaptar fácilmente a las necesidades asociándolo a

otros elementos, tales como enrejados de madera, cubierta de plástico, etc.

Los cartones más utilizados pueden ser de tipo compacto o de tipo

corrugado, de uno, dos ó tres espesores de ondas. Los papeles parafinados,

los "kraft" alquitranados, plastificados o reforzados con hojas de aluminio,

son muy utilizados para la construcción de bolsas; esta a su vez puede ser

multipliegos o no.

Metales.- Utilizados en numerosos tipos de embalaje, desde el enorme

contenedor, hasta pequeños envases tipo latas de conservas, pasando por

un sin fin de cajas metálicas o de otros materiales pero con refuerzos

metálicos. Los alambres o varillas de acero se emplean como flejes y para

formar atados, refuerzos, enrejados, batidores, etc., en muchas cajas. Los

bidones de metales inoxidables y resistentes, se aplican al transporte de

productos químicos y líquidos de diversos tipos. Los tambores o cilindros se

utilizan para muchos tipos de productos tanto líquidos como secos.

Vidrio.- El cual se utiliza más en el envasado que en el embalaje,

aunque su utilización en garrafas y damajuanas, y como fibra de vidrio

para la amortiguación y acondicionamiento de los embalajes también es

común.

Madera.- Utilizadas en los más diversos tamaños y de espesor

proporcionado al peso y forma de los productos a contener. Es usada como

jaulas para embalaje de cartón y plástico y para las plataformas de carga y

paletas. Se emplea en cajas, cajones, barriles, bocoyes, y en forma de

viruta, para rellenar el interior de los embalajes.

Fibras vegetales.- Para el embalaje de muchos productos agrícolas, se

emplean sacos confeccionados de yute y sisal. También el algodón y los

trenzados de cáñamo y algodón suelen adaptarse a estos usos, si bien las

fibras de plástico se están generalizando grandemente. Los rellenos a base

de paja deben utilizarse con precaución, debido a que muchos países tienen

una legislación sanitaria que exige que, cuando se usa paja en los embalajes,

se debe exhibir, para ampararla, un certificado de desinfección. En las

exportaciones a los Estados Unidos debe excluirse la paja y el heno como

materiales de embalaje.

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Plásticos.- Su utilización en el campo del embalaje está desarrollándose

muy rápidamente, debido a su consistencia y resistencia a la humedad. Se

emplea ya en mayor medida que los metales no férricos (cobre, aluminio,

plomo) en el embalaje y en pocos años pasará cuantitativamente al uso de

hierro y el acero. Muy próximamente, de seguirse las actuales tendencias, el

plástico podrá llegar a sobrepasar la madera, el cartón y el papel, como

material de embalaje.

MARCADO

Las mercancías deben estar debidamente marcadas a fin de identificarlas

sin equívoco, para que quienes las manejen durante el transporte, no

tengan dudas en cuanto al lugar de destino y el modo como manipularlas.

Las marcas deben estar en el idioma del país de destino.

Concepto

El marcado es la forma de identificar cada pieza de la carga, de manera que

ésta llegue al destino correcto en condiciones óptimas.

Características del Marcado

Sigue estándares internacionales. El sistema métrico debe usarse siempre

que sea posible. Por su localización, está en estrecha relación con el

embalaje. Las marcas se consignan en las cartas de porte del modo de

transporte utilizado.

Costos de marcado

Materiales (pintura indeleble, rótulos, placas, etc.); equipo y maquinaria

para pintura, rótulos, etc.

Mano de Obra.

Recomendaciones

Legibilidad, Localización, Suficiencia, Conformidad

El empacado incluye las actividades de diseñar y producir el recipiente o la

envoltura para un producto. El paquete puede incluir el recipiente principal

del producto, por ejemplo el tubo de pasta de diente Crest; un empaque

secundario que se desecha cuando se va a utilizar el producto ( la caja de

cartón que contiene el tubo de Crest); y el empaque de envío necesario para

almacenar, identificar y enviar el producto, por ejemplo una caja de cartón

corrugado que contiene seis docenas de tubos dentífricos.

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El etiquetado también es parte del empacado y consiste en la información

impresa que aparece en o dentro del paquete. Las decisiones del empacado

se basaban en los factores de costos y producción. La función principal del

empaque es contener y proteger el producto. Sin embargo, en una época

reciente, numerosos factores han convertido al envase en un instrumento

muy importante de la mercadotecnia.

La creciente competencia y el atestamiento en los anaqueles de las tiendas

de ventas al detalle significan que los envases ahora deben desempeñar

muchas tareas de venta, desde atraer la atencional producto y describirlo,

hasta hacer la venta. Las empresas están comprendiendo el poder de un

buen envase para crear en el cliente el reconocimiento instantáneo de la

marca.

Por ejemplo, en un supermercado promedio, que tiene en existencia de

15000 a 17000 artículos, el comprador típico pasa frente a unos 300

artículos por minuto y 53% de todas las compras se hace por impulso. En

este ambiente competitivo, el empaque puede ser la última oportunidad del

vendedor de influir en los compradores. Se convierte en un comercial de 5

segundos.

Un empacado innovador puede proporcionar a una compañía una ventaja

sobre los competidores. El desarrollo de un buen envase para un producto

nuevo requiere tomar muchas decisiones. Es necesario tomar decisiones

acerca de los elementos específicos del envase, como tamaño, forma,

materiales, color, texto y anuncio de la marca. Estos elementos deben

trabajar juntos para respaldar la posición del producto y la estrategia de

mercadotecnia. El envase debe ser compatible con la publicidad del

producto, el precio y la distribución.

Etiquetado

Las etiquetas pueden variar desde las muy sencillas, adheridas a los

productos, hasta complejas gráficas que son parte del envase. La etiqueta

podría describir varias cosas acerca del producto, además promueve al

producto por medio de gráficas atractivas.