1. FACULTAD DE ING.MECANICAPorque el Seor da la sabidura; conocimiento y ciencia brotan de sus labios.Proverbios 2:6

2. LAS 7 HERRAMIENTAS DEL CONTROL DECALIDAD, DEFINIDAS POR DEMING 3. LAS 7 HERRAMIENTAS DEL CONTROL DE CALIDAD, DEFINIDASPOR DEMINGIntroduccinEl control de calidad son todos los mecanismos,acciones, herramientas que realizamos para detectar lapresencia de errores. La funcin del control de calidadexiste primordialmente como una organizacinde servicio, para conocer las especificacionesestablecidas por la ingeniera del producto yproporcionar asistencia al departamento de fabricacin,para que la produccin alcance estas especificaciones.Como tal, la funcin consiste en la recoleccin y anlisisde grandes cantidades de datos que despus sepresentan a diferentes departamentos para iniciar unaaccin correctiva adecuada. 4. LAS 7 HERRAMIENTAS DEL CONTROL DE CALIDAD, DEFINIDASPOR DEMINGWilliam Edwards Deming (14 de octubre de 1900 - 20 de diciembrede 1993). Estadstico estadounidense, profesor universitario, autorde textos, consultor y difusor del concepto de calidad total. Sunombre est asociado al desarrollo y crecimiento de Japn despusde la Segunda Guerra Mundial.La mayor contribucin de Deming a los procesos de calidad enJapn es el control estadstico de proceso, que es un lenguajematemtico con el cual los administradores y operadores puedenentender "lo que las mquinas dicen". Las variaciones del procesoafectan el cumplimiento de la calidad prometida. 5. LAS 7 HERRAMIENTAS DEL CONTROL DE CALIDAD, DEFINIDASPOR DEMINGLas 7 herramientas del Control de Calidad, definidas por Deming, son: El Diagrama de Los Histogramas Los Cuadros El Diagrama Causa y Efecto de Control de ParetoEl Diagrama El Diagrama de Los Grficosde FlujoDispersin de Tendencias 6. LAS 7 HERRAMIENTAS DEL CONTROL DE CALIDAD, DEFINIDAS POR DEMINGDIAGRAMA CAUSA-EFECTO:El Diagrama de Ishikawa o Causa - Efecto (tambin conocidocomo Diagrama de Espina de Pescado por su forma) es unaherramienta conceptual grfica y sencilla que permite identificaruna serie de causas y efectos, para luego ajustar las caractersticasdel diseo del producto o servicio que permitan mitigar dichosproblemas.Los Diagramas Causa-Efecto ayudan a los estudiantes a pensarsobre todas las causas reales y potenciales de un suceso oproblema, y no solamente en las ms obvias o simples. Adems,sonidneos para motivar el anlisis y la discusin grupal, de maneraque cada equipo de trabajo pueda ampliar su comprensin delproblema, visualizar las razones, motivos o factores principales ysecundarios, identificar posibles soluciones, tomar decisiones y,organizar planes de accin. 7. LAS 7 HERRAMIENTAS DEL CONTROL DE CALIDAD, DEFINIDAS POR DEMINGLOS DIAGRAMAS DE FLUJO:Los diagramas de flujo (o flujogramas) son diagramas que empleansmbolos grficos par representar los pasos o etapas de un proceso.Tambin permiten describir la secuencia de los distintos pasos oetapas y su interaccin.Las personas que no estn directamente involucradas en losprocesos de realizacin del producto o servicio, tienen imgenesidealizadas de los mismos, que pocas veces coinciden con larealidad.La creacin del diagrama de flujo es una actividad que agrega valor,pues el proceso que representa est ahora disponible para seranalizado, no slo por quienes lo llevan a cabo, sino tambin portodas las partes interesadas que aportarn nuevas ideas paracambiarlo y mejorarlo. 8. LAS 7 HERRAMIENTAS DEL CONTROL DE CALIDAD, DEFINIDAS POR DEMINGLOS DIAGRAMAS DE FLUJO:Los diagramas de flujo (o flujogramas) son diagramas que empleansmbolos grficos par representar los pasos o etapas de un proceso.Tambin permiten describir la secuencia de los distintos pasos oetapas y su interaccin.Las personas que no estn directamente involucradas en losprocesos de realizacin del producto o servicio, tienen imgenesidealizadas de los mismos, que pocas veces coinciden con larealidad.La creacin del diagrama de flujo es una actividad que agrega valor,pues el proceso que representa est ahora disponible para seranalizado, no slo por quienes lo llevan a cabo, sino tambin portodas las partes interesadas que aportarn nuevas ideas paracambiarlo y mejorarlo. 9. LAS 7 HERRAMIENTAS DEL CONTROL DE CALIDAD, DEFINIDAS POR DEMINGVentajas de los Diagramas de Flujo Favorecen la comprensin del proceso a travs de mostrarlo como un dibujo. El cerebro humano reconoce fcilmente los dibujos. Un buen diagrama de flujo reemplaza varias pginas de texto. Permiten identificar los problemas y las oportunidades de mejora del proceso. Se identifican los pasos redundantes, los flujos de los reprocesos , los conflictos de autoridad, las responsabilidades, los cuellos de botella, y los puntos de decisin. Muestran las interfases cliente-proveedor y las transacciones que en ellas se realizan, facilitando a los empleados el anlisis de las mismas. Son una excelente herramienta para capacitar a los nuevos empleados y tambin a los que desarrollan la tarea, cuando se realizan mejoras en el proceso 10. LAS 7 HERRAMIENTAS DEL CONTROL DE CALIDAD, DEFINIDASPOR DEMINGHISTOGRAMA:El histograma es aquella representacin grfica de estadsticas de diferentes tipos. La utilidad delhistograma tiene que ver con la posibilidad de establecer de manera visual, ordenada y fcilmentecomprensible todos los datos numricos estadsticos que pueden tornarse difciles de entender. Haymuchos tipos de histogramas y cada uno se ajusta a diferentes necesidades como tambin adiferentes tipos de informacin.Los histogramas son utilizados siempre por la ciencia estadstica. Su funcin es exponer grficamentenmeros, variables y cifras de modo que los resultados se visualicen ms clara y ordenadamente. Elhistograma es siempre una representacin en barras y por eso es importante no confundirlo con otrotipo de grficos como las tortas. Se estima que por el tipo de informacin brindada y por la manera enque sta es dispuesta, los histogramas son de especial utilidad y eficacia para las ciencias sociales yaque permiten comparar datos sociales como los resultados de un censo, la cantidad de mujeres y/ohombres en una comunidad, el nivel de analfabetismo o mortandad infantil, etc. 11. LAS 7 HERRAMIENTAS DEL CONTROL DE CALIDAD, DEFINIDAS POR DEMINGPara un histograma existen dos tipos de informaciones bsicas (quepueden ser complementados o no de acuerdo a la complejidaddel diseo: la frecuencia de los valores y los valores en s. Normalmente,las frecuencias son representadas en el eje vertical mientras que en elhorizontal se representan los valores de cada una de las variables (queaparecen en el histograma como barras bi o tridimensionales).Existen diferentes tipos de histogramas. Los histogramas de barrassimples son los ms comunes y utilizados. Tambin estn loshistogramas de barras compuestas que permiten introducir informacinsobre dos variables. Luego estn los histogramas de barras agrupadassegn informacin y por ltimo el polgono de frecuencias y la ojivaporcentual, ambos sistemas utilizados normalmente por expertos.Trabajar con histogramas es muy simple y seguramente proveer conuna mejor comprensin de diferente tipo de datos e informacin. 12. LAS 7 HERRAMIENTAS DEL CONTROL DE CALIDAD, DEFINIDAS POR DEMINGDIAGRAMA DE DISPERSIN:Un diagrama de dispersin es un tipo de diagrama matemtico que utiliza las coordenadascartesianas para mostrar los valores de dos variables para un conjunto de datos.Los datos se muestran como un conjunto de puntos, cada uno con el valor de una variable que determinala posicin en el eje horizontal y el valor de la otra variable determinado por la posicin en el eje vertical.Un diagrama de dispersin se llama tambin grfico de dispersin.Un diagrama de dispersin puede sugerir varios tipos de correlaciones entre las variables. La correlacinpuede ser positiva (aumento), negativa (descenso), o nula (las variables no estn correlacionadas). Enocasiones, tambin se puede dibujar una lnea de ajuste (llamada tambin "lnea de tendencia") con el finde estudiar la correlacin entre las variables.El diagrama de dispersin puede estudiar la relacin entre: Dos factores o causas relacionadas con la calidad. Dos problemas de calidad. Un problema de calidad y su posible causa. 13. LAS 7 HERRAMIENTAS DEL CONTROL DE CALIDAD, DEFINIDAS POR DEMINGDIAGRAMA DE DISPERSIN:Un diagrama de dispersin es un tipo de diagrama matemtico que utiliza las coordenadascartesianas para mostrar los valores de dos variables para un conjunto de datos.Los datos se muestran como un conjunto de puntos, cada uno con el valor de una variable quedetermina la posicin en el eje horizontal y el valor de la otra variable determinado por la posicin en eleje vertical.Un diagrama de dispersin se llama tambin grfico de dispersin.Un diagrama de dispersin puede sugerir varios tipos de correlaciones entre las variables. Lacorrelacin puede ser positiva (aumento), negativa (descenso), o nula (las variables no estncorrelacionadas). En ocasiones, tambin se puede dibujar una lnea de ajuste (llamada tambin "lneade tendencia") con el fin de estudiar la correlacin entre las variables. 14. LAS 7 HERRAMIENTAS DEL CONTROL DE CALIDAD, DEFINIDAS POR DEMINGDIAGRAMA DE DISPERSIN:El diagrama de dispersin puede estudiar la relacin entre: Dos factores o causas relacionadas con la calidad. Dos problemas de calidad. Un problema de calidad y su posible causa. 15. LAS 7 HERRAMIENTAS DEL CONTROL DE CALIDAD, DEFINIDASPOR DEMINGCUADROS DE CONTROL:Los Cuadros de Control, son la base del Control Estadstico de la Calidad. Son un tipo de herramientaestadstica, que sirve para diagnosticar las variaciones producidas dentro de un rango de aceptacin.En este grfico, en el eje X tenemos la unidad de control (acidez, temperatura, peso, etc.), mientras queen el eje Y, la unidad de conteo (pieza, tiempo, lote, etc.). El objetivo es que la unidad de control se situen el estndar y que no salga del rango de aceptacin, definido por lmites inferior y superior. Cuando nossalimos de este rango, significa que debemos llevar a cabo acciones inmediatas para corregir ya queaquellos productos son inaceptables. 16. LAS 7 HERRAMIENTAS DEL CONTROL DE CALIDAD, DEFINIDAS POR DEMINGDIAGRAMA DE PARETO:El diagrama de Pareto, tambin llamado curva 80-20 o Distribucin A-B-C, es una grfica para organizardatos de forma que estos queden en orden descendente, de izquierda a derecha y separados por barras.Permite, pues, asignar un orden de prioridades.El diagrama permite mostrar grficamente el principio dePareto (pocos vitales, muchos triviales), es decir, que haymuchos problemas sin importancia frente a unos pocos graves.Mediante la grfica colocamos los "pocos vitales" a la izquierda ylos "muchos triviales" a la derecha.El diagrama facilita el estudio comparativo de numerososprocesos dentro de las industrias o empresas comerciales, ascomo fenmenos sociales o naturales, como se puede ver en elejemplo de la grfica al principio del artculo. 17. LAS 7 HERRAMIENTAS DEL CONTROL DE CALIDAD, DEFINIDAS POR DEMINGGRFICOS DE LNEA (TENDENCIA):Un grfico de tendencia es quiz la ms sencilla de las tcnicas estadsticas. Los datos se presentan enforma grfica a travs de un periodo de tiempo, con objeto de buscar tendencias. En anlisis de ventasmensuales a travs de un ao constituye una aplicacin tpica. Se puede emplear un grfico de tendenciaspara averiguar cuantos minutos se necesitan para llegar al trabajo.Los grficos de lneas muestran una serie como un conjunto de puntos conectados mediante una lnea.Los valores se representan por el alto de los puntos con relacin al eje Y. Las etiquetas de las categoras sepresentan en el eje X. Los grficos de lneas suelen utilizarse para comparar valores a lo largo del tiempo.Existen dos tipos de grficos de lneas: de lneas y de lneas suavizadas. GRFICO DE LNEASGRFICO DE LNEAS SUAVIZADAS 18. LAS 7 HERRAMIENTAS DEL CONTROL DE CALIDAD, DEFINIDAS POR DEMINGGRFICO DE LNEASUn grfico de lneas muestra las series como lneas rectas individuales, con un punto de datos por cadacategora. El valor determina el alto de cada punto de datos rea del grfico Descripcin Valores Obligatoria. Los valores de una serie determinan el alto de las lneas de esa serie. Las etiquetas de los valores aparecen en el eje Y. Cada serie de valores aparece como una lnea separada. Grupos de Opcional. Las categoras se muestran como etiquetas en el eje X. Varios grupos categorasse anidan. En los grficos de lneas, las categoras suelen estar relacionadas con el tiempo. Grupos de series Opcional. Las series se muestran como lneas separadas en el grfico. Cadaserie tambin se presenta en la leyenda del grfico. 19. LAS 7 HERRAMIENTAS DEL CONTROL DE CALIDAD, DEFINIDAS POR DEMINGGRFICO DE LNEAS SUAVIZADASUn grfico de lneas suavizadas presenta las series como lneas separadas. Las lneas son curvas, en lugarde rectas. El valor determina el alto de cada columna.rea del grfico DescripcinValores Obligatoria. Los valores de una serie determinan el alto de las lneas de esaserie. Las etiquetas de los valores aparecen en el eje Y. Cada serie de valoresaparece como una lnea separada.Grupos de Opcional. Las categoras se muestran como etiquetas en el eje X. Varios gruposcategorasse anidan. En los grficos de lneas, las categoras suelen estar relacionadascon el tiempo.Grupos de series Opcional. Las series se muestran como lneas separadas en el grfico. Cada serie tambin se presenta en la leyenda del grfico.