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Costos de producción.
Alfalfa para fardos
Ing. Agr. Mariana Hafford
Programa Desarrollo Ganadero
Centro PyME- ADENEU
Actualización de
segunda edición de
la publicación
Diciembre 2013
Características del calculo
estimativo porque no corresponde a ninguna
situación particular.
incremental porque se tienen en cuenta sólo
los costos generados por la actividad de
producción de alfalfa.
precio por fardo: $45
• Costo de implantación y evaluación de inversión.
Es el costo acumulado de un cultivo permanente hasta el momento de hallarse en condiciones de entrar en producción.
VAN y TIR (10%)
• Costo de producción y Margen Bruto.
CD = Labores anuales + amortización.
MB= Ingresos Brutos – CD.
3 Modelos productivos
Definidos por el nivel de aplicación de tecnología.
• Nivelación
• Mecanización en siembra, corte y enfardado.
• Aplicación de fertilizantes en la siembra.
Modelo 1 Total costo implantación $8339 (corte y enfardado con contratista)
Riegos 2 118,25 237
Total 237
Costo ($/ha)Labores Nº Labores Costo ($/labor)
Insumos Unidad $/Unidad Dosis (Kg/ha) Costo ($/ha)
Semilla alfalfa kg 199,65 22 4392
Total 4.392
Nivelación (hoja niveladora) 1 8 182,81 1462,46
Cincel 5 arcos 2 2 183,14 732,58
Rastra 16 discos 2 1,75 220,95 773,31
Bordeador 1 0,75 183,09 137,31
Siembra manual 1 4 59,13 236,51
Vibrocultivador 1 2 184,17 368,33
Total 3.710
Costo ($/ha)Labranzas Nº LabranzasTiempo operativo
(horas/ha)Costo ($/hora)
Duracion (años) Amortiz ($/ha/año)
Amortización de la pastura 5 1.668
Modelo 1 (realizado con contratista)
Costo de Producción
Corte
Hilerado (rastrillo)
Enfardado
Total 22,5
22,50
Labor Costo ($/fardo)
Acarreo 202,34 2,02
Carga, descarga y estiba 2,50
Total 4,52
Costo ($/hora)Labor Costo ($/fardo)
Riegos 10 118,25 1182,5
Total 1.183
Costo ($/ha)Labores Nº Labores Costo ($/labor)
Evaluación de la inversión y MB
Modelo 1
Calculo económico.
Costo directo total: $13.250
Ingreso bruto: $ 18.900
Margen bruto: $ 5.649
momento 0 año 1 año 2 año 3 año 4 año 5
Fardos producidos 357 441 504 441 357
Ingresos ($) 16.065 19.845 22.680 19.845 16.065
Implantacion ($) 8.339
Gasto en riego ($) 1.183 1.183 1.183 1.183 1.183
Gasto enfardado variable ($) 8.840 10.920 12.480 10.920 8.840
Flujo de fondos ($) -8.339 6.043 7.743 9.018 7.743 6.043
VAN, 10% $ 19.367,89
TIR 80%
Modelo 2 Total costo implantación $16.313 (Tecnología Media)
Nivelación laser 1 7500
Cincel 7 arcos 2 1,75 290,30 1016,04
Rastra 18 discos 2 1,25 329,61 824,03
Bordeador 1 0,75 290,24 217,68
Siembra 1 1,25 325,41 406,77
Total 9.965
Costo ($/ha)Tiempo operativo
(horas/ha)Costo ($/hora)Labranzas Nº Labranzas
Riegos 2 118,25 236,509
Total 237
Costo ($/ha)Labores Nº Labores Costo ($/labor)
Insumos Unidad $/Unidad Dosis (Kg/ha) Costo ($/ha)
Fertilizante (0-46-0) kg 14,59 200 2917,20
Semilla alfalfa kg 199,65 16 3194,40
Total 6.112
Duracion (años) Amortiz ($/ha/año)
Amortización de la pastura 5 3.263
Modelo 2 (tecnología media)
Costo de Producción
Corte 1 1,5 346,85 520,27
Hilerado (rastrillo) 1 0,7 296,72 207,70
Enfardado 1 2 390,26 780,51
Total 1.508
Costo
($/ha/corte)Labor Nº Labores
Tiempo operativo
(horas/ha)Costo ($/hora)
Alambre 5,94
Acarreo 309,50 3,09
Carga, descarga y estiba 2,50
Total 11,54
Costo ($/hora) Costo ($/fardo)Insumo-Labor
Riegos 10 118,25 1182,5
Total 1.183
Labores Nº Labores Costo ($/labor) Costo ($/ha)
Evaluación de la inversión y MB
Modelo 2
Calculo económico.
Costo directo total: $17.570
Ingreso bruto: $ 22.950
Margen bruto: $ 5.380
momento 0 año 1 año 2 año 3 año 4 año 5
Fardos producidos 434 536 612 536 434
Ingresos ($) 19.508 24.098 27.540 24.098 19.508
Implantacion ($) 16.313
Gasto en riego ($) 1.183 1.183 1.183 1.183 1.183
Gasto enfardado fijo ($) 6.034 7.542 7.542 7.542 7.542
Gasto enfardado variable ($) 5.002 6.179 7.061 6.179 5.002
Flujo de fondos ($) -16.313 7.289 9.194 11.754 9.194 5.781
VAN, 10% $ 16.612,33
TIR 45%
Modelo 3 Total costo implantación $16.732 (Más tecnificado)
Nivelación laser 1 7500
Cincel 9 arcos 2 1,5 392,12 1176,36
Rastra 22 discos 2 1 439,60 879,19
Bordeador 1 0,75 387,58 290,68
Siembra 1 1,25 429,95 537,44
Total 10.384
Costo ($/ha)Labranzas Nº LabranzasTiempo operativo
(horas/ha)Costo ($/hora)
Riegos 2 118,25 236,509
Total 237
Costo ($/ha)Labores Nº Labores Costo ($/labor)
Insumos Unidad $/Unidad Dosis (Kg/ha) Costo ($/ha)
Fertilizante (0-46-0) kg 14,59 200 2917,20
Semilla alfalfa kg 199,65 16 3194,40
Total 6.112
Duracion (años) Amortiz ($/ha/año)
Amortización de la pastura 5 3.346
Modelo 3 (Más tecnificado)
Costo de Producción
Corte-hilerado 1 1,25 557,46 696,82
Enfardado 1 2 547,88 1095,76
Total 1.793
Labor Nº LaboresCosto
($/ha)/corte
Tiempo operativo
(horas/ ha)Costo ($/hora)
Hilo 1,55
Acarreo 406,83 4,07
Carga, descarga y estiba 2,50
Total 8,12
Insumo-Labor Costo ($/hora) Costo ($/fardo)
Riegos 10 118,2545 1182,5
Total 1.183
Labores Nº Labores Costo ($/labor) Costo ($/ha)
Evaluación de la inversión y MB
Modelo 3
Calculo económico.
Costo directo total: $19.798
Ingreso bruto: $ 27.000
Margen bruto: $ 7.202
momento 0 año 1 año 2 año 3 año 4 año 5
Fardos producidos 510 630 720 630 510
Ingresos ($) 22.950 28.350 32.400 28.350 22.950
Implantacion ($) 16.732
Gasto en riego ($) 1.183 1.183 1.183 1.183 1.183
Gasto enfardado fijo ($) 8.963 10.756 10.756 10.756 10.756
Gasto enfardado variable ($) 4.141 5.116 5.846 5.116 4.141
Flujo de fondos ($) -16.732 8.663 11.296 14.616 11.296 6.871
VAN, 10% $ 23.442,36
TIR 56%
Conclusión
En todos los casos, la producción de fardos es
una actividad con rentabilidad positiva, aún en
los modelos menos tecnificados.
Modelo 1 Modelo 2 Modelo 3
VAN (10%) $ 19.367,89 $ 16.612,33 $ 23.442,36
Margen Bruto/ha 5.649,67 5.379,89 7.202,09
Margen Bruto/fardo 13,45 10,55 12,00
Muchas Gracias
0299-4485553
Sarmiento 802. Neuquén.
