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COSTOS
Rodolfo Matti
2
EMPRESA es una persona natural o jurídica que reúne los factores de capital y trabajo con ánimo de lucro.
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FORMAS DE ORGANIZACION
A) Empresas Individuales
- Persona natural empresario: La responsabilidad es Ilimitada y existe confusión en el Patrimonio.
- Empresa Individual de Responsabilidad Limitada: Socio responde hasta monto aportado; Se separa el patrimonio personal del destinado a La Empresa (Ley Nº19.857 de Feb/2003)
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FORMAS DE ORGANIZACION
B) Sociedades de Personas o Empresas
Sociedad de Responsabilidad Limitada: - Máximo 50 socios- Responsabilidad de los Socios es limitada al
monto de sus aportes
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En general se cumple que las exigencias en cuanto a Formalidades, Fiscalización y nivel de Información son distintas para cada tipo de empresa:
Sociedad Anónima
Responsabilidad Ltda.
Individual
FORMALIDADES + FISCALIZACIÓN
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PROPIASDecisiones, Control
Necesidades deInformación
TERCEROSExigible, Necesaria
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Necesidades de información. (cont.)
En negocio nuevo y pequeño, lo típico es controlar a través de la caja: ingresos y egresos.
(Ej.- kiosko que atiende dueño)
Ante crecimiento hay nuevas necesidades de información y mayor control.
(Ej.- segunda botillería, más productos, empleados)
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Preguntas que me debo hacer al
momento de analizar un negocio.
¿ESTOY GANANDO DINERO?
¿CUALES SON MIS COSTOS?
¿PRODUCTO MAS RENTABLE?
¿CÓMO LOGRO CONTROLAR?
¿DISPONIBILIDAD DE FONDOS?
¿CUÁNTO VALE MI EMPRESA?
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CONTABILIDAD
Es un medio para lograr un fin: Información
Materia prima Trabajo Producto
Hechoseconómicos
Proceso Balance
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Empresa ≠ Dueños
RUT ≠ C.I.
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La Empresa
Lo que tiene = Lo que debe
Bienes+Derechos = Obligaciones
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La Contabilidad del Negocio
ACTIVOS = PASIVOS
Lo que + Lo que = Deudas c/ + Deuda tiene le deben terceros propietario
(Bienes) +(Derechos) = (Obligaciones)
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La Contabilidad del NegocioSe mantienen Iguales
ACTIVOS = Deuda 3os Capital
Lo que + Lo que = Deudas c/ + Deuda tiene le deben terceros propietario
(Bienes) +(Derechos) = (Obligaciones)
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La Contabilidad del NegocioSi esto se desequilibraResultado
+ ACTIVOS = Deuda 3os Capital R+
Lo que + Lo que = Deudas c/ + Deuda tiene le deben terceros propietario
(Bienes) +(Derechos) = (Obligaciones)
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La Contabilidad del NegocioCapital+ResultadoPatrimonio
+ ACTIVOS = Deuda 3os Patrimonio
Lo que + Lo que = Deudas c/ + Capital tiene le deben terceros y resultado
Objetivo natural del empresario es incrementar Patrimonio de la empresa: CRECER
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Ganancia de la empresa:
INGRESOS- COSTOS
= RESULTADO
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Ganancia de la empresa (cont.)
Los Ingresos son claramente determinables por las ventas del negocio.
Los Costos se pueden confundir entre los del negocio, con otros negocios, otras actividades (Ej.- casa)
Importante hacer una adecuada separación para medir RESULTADO REAL.
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¿Porqué es necesario medir resultados?
Es necesario medir Resultado al término del año Utilidad o Pérdida del negocio.
Sin embargo se está ante un hecho consumado.
Con información oportuna se pueden tomar decisiones “a tiempo” lo razonable es esperar un mejor Resultado al término del año.
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Posibles escenarios
Ingresos > Costos = Utilidad
Ingresos < Costos = Pérdida
Aumento de ingresos: unidades vendidas, precio, publicidad, distribución.
Disminución de costos: descuentos, eficiencia, control.
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Ingresos v/s Costos
0
20
40
60
80
100
120
1 2 3 4 5 6
Unidades
Pes
os Ingresos
Costos totales
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Clasificación de los Costos
Costos Fijos: se mantienen constantes para distintos niveles de producción. (Ej.- arriendo local)
Costos Variables: varían directamente según la producción (Ej.- materia prima)
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Ingresos v/s Costos
0
20
40
60
80
100
120
1 2 3 4 5 6
Unidades
Pes
os Ingresos
Costos fijos
Costos variables
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Clasificación de los costos (cont.)
Hay que tener en cuenta que: Costos Fijos deben ser adecuados para el negocio. Sin
Ventas siguen existiendo =>se producen pérdidas (deudas)
Importante crecimiento CF controlado; sobre bases sólidas.
Identificar bien costos del negocio: Empresa ≠ Dueños
Costos comunes se prorratean de la mejor forma posible; es un estimado razonable.
Sueldo del empresario también es Costo
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Hay que tener en cuenta que: Existen costos que no representan
desembolsos hoy, pero que se acumulan en el tiempo provocando desembolsos futuros.
Ejemplos:- Duración de maquinaria (vida útil): preparada para
fabricar un máximo de unidades; obsolescencia- Vehículo de transporte: mantenciones sobre ciertos
kms utilizados; límites de antigüedad por ley- Impuestos, indemnizaciones, vacaciones, etc.
Si el negocio lo permite, recomendable reserva de recursos para cubrir gastos futuros, realizar inversión. Alternativa: financiamiento.
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Hay que tener en cuenta que:
Debo distinguir si los desembolsos son por COSTO o por INVERSION
Costos: Son los gastos necesarios para desarrollar la actividad (Ej.- electricidad, mano de obra, teléfono)
Inversión: Asociado a la compra de bienes de uso de larga duración que apoyan la actividad (Ej.- máquina, muebles, computador)
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Punto Equilibrio“Es la cantidad necesaria a vender para
cubrir todos los costos”
P. Venta – C. Variable = Margen por unidad
¿Cuántas unidades necesito vender para cubrir Costos Fijos? = Punto Equilibrio
Si Costo Fijo $200, Precio Venta $100 y Costo Variable $50 Con 4 unidades logra equilibrio; sobre 4 obtiene UTILIDAD
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Costos de Fabricación Se pueden clasificar en dos: Directos e Indirectos
Directos: son aquellos identificados directamente con la producción de bienes o prestación de servicios: Ej.- materia prima, mano de obra.
Indirectos: son aquellos en que una parte se destina a la producción y la otra es asociada a la sóla existencia del negocio: Ej.- electricidad
El resto es gasto: Ej.- patente
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Distribución de Costos Indirectos: Se hace una estimación razonable para distribuir el desembolso entre costo de producto y resto del negocio. Ej.- 70% electricidad por uso de máquina soldadora (producción), 10% consumos varios del negocio (luces, computador) y 20% casa (taller en patio).
Distribución se hace lo mejor posible. Aun cuando sea arbitraria, es mejor información que la disponible al inicio, donde el gasto de electricidad era 100% casa o 100% negocio.
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Costo de producción es la suma de directos e indirectos asignados. Costo unitario será resultado de dividir costo de producción por unidades producidas.
P. Venta – C. Unitario = Margen por unidad ¿Cuántas unidades necesito vender para
cubrir Gastos? Punto Equilibrio Si Gastos $200, Precio Venta $100 y Costo
Unitario $50 Con 4 unidades logra equilibrio; sobre 4 obtiene UTILIDAD
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Tener en cuenta que: Independiente de la forma en que determine el
costo de mi producto o servicio, el sólo saber cuánto es mi costo, tengo la seguridad que cada $1 adicional que cobre en precio de venta estará contribuyendo a cubrir mis otros gastos de negocio. Sobre cierta cantidad de unidades, comienzo a tener utilidades.
Lo importante es que el costo del producto esté bien calculado e identificado, pues. Es la base o piso para el precio de venta.
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Ingresos por Ventas
- Costo de lo vendido
= Margen de explotación
- Otros gastos generales
= Resultado del Negocio
Ingresos por Ventas
- Costo de lo vendido
= Margen de explotación
- Otros gastos generales
= Resultado del Negocio
Precio x Cantidad
Costo Var. x Cantidad
Costos Fijos
Precio x Cantidad
Costo Prod x Cantidad
Otros gastos
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Precio: ¿Cuánto cobrar?
% sobre costo del producto: a partir del costo del producto se agrega un % que cubra otros gastos y permita utilidad. El resultado será consecuencia del ingreso total, que a su vez depende del precio y la cantidad vendida.
Competencia: valor productos y servicios siempre sujeto a valores de la competencia. Consumidor informado. Si limitación de precio por competencia no permite % sobre costo que logre utilidad => análisis de causas: alto costo, unidades vendidas, calidad, etc.
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Volumen: hay estrategias de venta que privilegian precio bajo (poco margen o % sobre el costo) pero alto volumen. Productos de alta rotación. Caso Helados Panda.
Producto: dependiendo el tipo de producto, si existen sustitutos ( ), 1ª necesidad o suntuario ( ), masivos o exclusivos ( ), etc.
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¿Qué criterio utilizar para fijar precio de producto?
No hay receta; mezcla de varios factores.
Una base esencial es considerar los costos de producción.
Tenemos piso y techo:
- Piso : Nuestros costos - Techo : Mercado
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PRESUPUESTO
Presupuesto permite un mejor control de caja y gastos.
Elaboración es más fácil con experiencia del negocio.
Es una herramienta de control, no un objetivo en sí mismo.
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Definiciones: Caja: permite visualizar excedentes o
déficit de caja futura; mejor programación.
Gastos: análisis de diferencias ayuda a mejor comprensión de desviaciones y tomar medidas correctivas.
Sin capacidad de influir: variables de mercado (Ej.- precio bencina)
Con capacidad de influir: variables del negocio (Ej.- robos, mermas, ineficiencias, producción, etc)
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Aun sin capacidad de influir, existen decisiones posibles de tomar; nuevos cursos de acción.
Sin conocer como impactan determinados hechos en el negocio se dificulta tomar decisiones.
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CONCLUSIONES
1. La importancia de la Información es independiente al
tamaño del negocio: Decisiones, Control.
2. Contabilidad entrega información sobre el negocio:
lo que se tiene, lo que se debe y los Resultados.
3. Para medir el negocio es indispensable separar
aquello que es del negocio de lo que no lo es.
Empresa ≠ Dueños
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CONCLUSIONES
4. Identificación y análisis de Costos es información
relevante para búsqueda de mejores Resultados.
5. Presupuesto es una herramienta útil que enciende
alertas sobre desviaciones, ayudando a controlar.
6. Ser Empleado es fácil; lo difícil es ser Empresario
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FIN