CREMAS Y SOPAS CALIENTES - Catering Isamar MES... · 2018-01-02 · menús enero 2018 *Tarrinas de...

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menús enero 2018 *Tarrinas de medio litro CREMAS Y SOPAS CALIENTES Vichissoisse Sopa de Cebolla Sopa Riojana Crema de Verdura Crema de Colifor al Curry Crema de Calabaza Crema de Boletus 5,20 € 2,60 € 4,50 € 4,50 € 5,75 € 6,90 € 7,00 € e m p i e z a a c u i d a r t e

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menús enero 2018

*Tarrinas de medio litro

CREMAS Y SOPAS CALIENTESVichissoisse

Sopa de Cebolla

Sopa Riojana

Crema de Verdura

Crema de Colifor al Curry

Crema de Calabaza

Crema de Boletus

5,20 €

2,60 €

4,50 €

4,50 €

5,75 €

6,90 €

7,00 €

empieza a cuidarte

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Primero + Segundo + Postre = 8,60 €de Lunes a Viernes

Postres menús diarios a elegir (todos los días)· Fruta Natural · Flan · Natillas · Arroz con Leche · Tarta · Yogur

Primeros platos Segundos platos

· Patatas Marinera · Pollo Agridulce

· Crema de Calabaza y Garbanzos · Solomillo de Cerdo Frito

· Coles de Bruselas con Pollo y Zanahoria · Ternera Rellena en Salsa

· Couscous de Verdura · Ventresca de Bacalao en Salsa

· Berenjena Rellena · Bonito con Pisto

· Raviolis Bolognesa · Merluza Rebozada

· Crema de Coliflor al Curry Filetes Rusos en Salsa de Mostaza·· Sopa de Cebolla Pincho Moruno con Pure de Patata·· Menestra de Verdura Pechuga Villaroy con Pimientos·· Judias de la Abuela Revuelto de Ajetes y Setas·· Arroz al Estilo Oriental Limanda en Salsa Bilvaina·· Tallarines al Pesto Salmón al Horno en Salsa de Puerro

·

del 8 al 12 de enero

· Macarrones con Albondigas· Menestra de Verdura con Ternera Guisada

Casual food

del 2 al 5 de enero

· Lomo a la Miel con Ensaladilla· Huevo con Pisto de Verduras

Casual food

Primeros platos Segundos platos

6,90 €

6,90 €

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Primeros platos Segundos platos

· Sopa de Verdura · Conejo “a La Cazadora”

· Patatas con Costilla · Ternera con Pimientos

· Espinacas a la Catalana · Sajonia con Pimientos

· Brócoli al Vapor

Espárragos Gratinados

· Tortilla Guisada

· · Truchas con Jamón

· Espaguetis con Champiñón y Zanahoria · Mero en Salsa de Azafrán

· Caldo Gallego · Fajitas de Pollo y Verdura

· Crema de Brócoli · Pimientos Rellenos de Carne

· Acelgas Rehogadas · Lengua Estofada de Ternera

· Puerros Gratinados · Huevo Encapotado con Lechuga

· Champiñón Guisado

· Arroz Negro con Alioli

· Perca en Salsa de Cebolla

· Tosta de Bacalao a la Muselina

del 15 al 19 de enero

· Arroz Blanco con Chipirones en su Tinta· Redondo de Pavo con Ensalada de Pasta

Casual food

Primeros platos Segundos platos

Y TODOS LOS JUEVES...COCIDO LEONÉS Realice su reserva

del 22 al 26 de enero

· Pollo al Curry con Arroz Basmati · Escalopín de Solomillo de Cerdo con Ensalada de Judías

Casual food 6,90 €

6,90 €

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Elige tu legumbre preferidalista para comer ...

TIEMPO DE CUCHARALleve 1 plato de cuchara + postre + bebida

por sólo

€5,90

Garbazos con callos

Caldo Gallego

Garbanzos con Espinacas

Garbanzos con Arroz y Bacalao

Alubias de La Bañeza Estofadas

Alubias Pintas con Berza

Lentejas con Chorizo

Primeros platos Segundos platos· Alubias Pintas con Chorizo · Muslo de Pollo Asado al Limón

· Crema de Espinacas · Cinta de Lomo a la Miel

· Coliflor con Bechamel · Chuleta de Pavo con Padrón

· Repollo con Sofrito · Palometa en Salsa de Tomate

· Guisantes con Jamón

· Ñoquis con Tomate y Garbanzos

· Bacaladinas con Cherry

· Emperador en Salsa de Champiñones

del 29 de Enero al 2 de feb.

· Pollo Teriyaky con Couscous· Salmón en Salsa de Puerros con Nidos

Casual food 6,90 €

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"Consejos alimentarios para evitar gripes y resfriados"

Llevar una dieta lo más natural posible:

rica en Verduras y Frutas, Cereales Integrales, aumentar el consumo de proteínas de

origen vegetal y grasas saludables.

Se recomiendan especialmente las VERDURAS como el ajo, la cebolla, remolacha, las

coles de Bruselas, las acelgas, las zanahorias, el brócoli, las espinacas, la calabaza, la

coliflor, los champiñones, los puerros, las alcachofas, las berenjenas, los rábanos, los

pimientos, así como todas las Verduras de Hoja Verde.

También se recomiendan los CÍTRICOS como el Kiwi, las Grosellas, Limón, Naranjas,

Mandarinas, Granada ...

Tampoco olvidarse del Jemjibre, Infusiones con Miel, Jalea ReaL, Ostras,... etc.

Delicioso dulce tradicional

de reyes que gusta por

igual a niños y mayores.

Rellenos de:

crema

nata

trufa

Sin rellenar.

CÍTRICOSCÍTRICOSCÍTRICOS como el Kiwi, las Grosellas, Limón, Naranjas, CÍTRICOS

VERDURASVERDURASVERDURAS como el ajo, la cebolla, remolacha, las VERDURAS

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Cúmulo . Madurado en Moho

Leche de Oveja propio rebaño familiar

Elaboración:Se realiza de modo artesanal con leche

cruda de oveja. Su fermentación se lleva a cabo por

medio de las bacterias lácticas de la leche añadién-

dose una mínima dosis de fermentos lácticos, cuajo

y penicillium candidum. �La cuajada sin desuerar se

introduce de forma manual en los moldes, todo ello

con máximo cuidado para no dañarla. Una vez

introducida en los moldes y tras varias horas se

procede a su salado, pasando más tarde a la fase de

afinado donde requiere una serie de cuidados

continuos para favorecer su desarrollo.

Maduración:15-20 días

cocina por usted

ºmenú

Alférez Provisional, 2 · 24001 LeónTeléfono 987 222 412

catering-isamar.comwww.catering-isamar.comisamar@

válido de lunes a viernes

menúsel menú diario sale a

Alférez Provisional, 2 · 24001 LeónTeléfono 987 222 [email protected]

tarjeta mensual menús diarios

7,30 €Menús contiuados de lunes a viernes desde la fecha de compra. 146 �

cocina por ustedcocina por ustedcocina por ustedcocina por usted

20

Abrimos todos los días del añoLunes a Viernes: 9:45 - 15:00h / 17:30 - 20:30 hSábados: 9:45 - 14:45 h Domingos y Festivos: 10:30 - 14:00 hServicio a domicilio

Alférez Provisional, 224001 León - Teléfono 987 222 412

[email protected]

en un añotan especial

para laGastronomía Leonesa