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Nº4, Año 1, OCT 2017 Revista Un lazo de amor y esperanza TRAUMATOLOGÍA Ligamentos lesionados OCTUBRE ROSA BUENA SALUD Beneficios de beber agua con limón MediLife
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Nº4, Año 1, OCT 2017 Revista
Un lazo de amor y esperanza
T r a u m aT o l o g í a
Ligamentos lesionados
OCTUBRE ROSA
B u E N a S a l u D
Beneficios de beber agua con limón
MediLife
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CONTENIDO
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año 01. nº 04. octuBRE 2017
40-41.42-45.46-49.50-51.52-53.
32-35.36-39.
saluD Y bIENEsTar Beneficios del baile
DErMaTOlOGía caida de cabello
CuIDaDOs PrEVENTIVOs Buenos hábitos
PsICOlOGíaadolescentes
bIENEsTarcuidando la salud mental
babY Club
rINCóN saluDablERecetas
8-13.14-17.20-21.22-24.
25.
26-29.30-31.
NOTa DE TaPacáncer de mama
TrauMaTOlOGíaLigamentos lesionados
PrEVENCIóN Y saluDcolesterol alto
OfTalMOlOGíaEnvejecimiento ocular
CuIDaDO PrEVENTIVOSignos de alerta del ataque cardíaco
VIajEFernando de noronha
buENa saluDBeneficios de beber agua con limón
8.
mASTOLOGÍA
C Á N C E r D E m a m a
octubre es el mes en el que recordamos la lucha de cientos de mujeres contra el cáncer de mama y la manera en que
intentamos tomar conciencia de la enfermedad.
dra. anna Karinade Bleecker
Registro Profesional Nº: 5.903
Jefa del Servicio de Mastologíadel Instituto de Previsión Social
oCTuBrE ROSA
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MediLife Revista
¿QuÉ Es El CÁNCEr DE MaMa?
El cáncer de mama es el crecimiento descontrolado de las células mama-rias. Para entender mejor el cáncer de mama, debemos entender cómo se desarrolla cualquier cáncer. El cáncer es el resultado de mutaciones, o cambios anómalos, en los genes que regulan el crecimiento de las células y las mantienen sanas. Los genes se encuentran en el núcleo de las células, el cual actúa como la “sala de con-trol” de cada célula. normalmente, las células del cuerpo se renuevan me-diante un proceso específico llamado crecimiento celular: las células nuevas y sanas ocupan el lugar de las células viejas que mueren. Pero con el paso del tiempo, las mutaciones pueden “activar” ciertos genes y “desactivar” otros en una célula. La célula modifi-cada adquiere la capacidad de dividirse sin ningún tipo de control u orden, por lo que produce más células iguales y genera un tumor.
EsTaMOs EN la Era DE la MEDICINa PrEVENTIVa. ¿PODEMOs DE alGuNa MaNEra rEDuCIr El rIEsGO DE PaDECEr la ENfErMEDaD?
no hay un método para prevenir el cáncer de seno de manera absoluta, pero sí hay medidas que se pueden tomar que podrían disminuir su riesgo, tal como cambiar los factores de riesgo que estén bajo su control. ciertos factores de riesgo del cán-cer de seno están relacionados con conductas personales, tales como la alimentación y el ejercicio. otros factores de riesgo relacionados con el estilo de vida incluyen decisiones acerca de tener hijos y tomar medici-nas que contienen hormonas.
Una mujer que sigue controles periódicos, pueda detectar de forma temprana la enfermedad con un pronóstico muy favorable
sON IMPOrTaNTEs lOs ChEQuEOs DE ruTINa, ¿CaDa CuÁNTO TIEMPO Es rECOMENDablE haCErlOs?
La importancia radica en que hoy día el cáncer de mama, causa nú-mero uno de muerte en mujeres en el Paraguay, es curable en estadios iniciales, lo cual nos hace suponer que una mujer que sigue contro-les periódicos, pueda detectar de forma temprana la enfermedad con un pronóstico muy favorable. La oMS recomienda la realización de estudios como la mamografía de forma anual en mujeres mayo-res de 40 años, y en mujeres con factores de riesgos asociados como por ejemplo antecedentes en la familia de cáncer de mama, a par-tir de los 35 años. Los controles deben hacerse de forma anual con el especialista si el autoexamen mamario no se altera.
10.
la DETECCIóN TEMPraNa llEVa al ÉxITO DEl TraTaMIENTO. ¿TIENE EsTO QuE VEr CON El ExÁMEN DE auTO ExPlOraCIóN?
En parte está relacionado con el autoexamen mamario, si la mujer lo realiza de forma periódica y de ma-nera correcta, pero en mayor parte se refiere a estudios de imágenes como lo es la mamografía, la misma puede detectar la enfermedad en estadios mucho más iniciales, incluso has-ta dos años antes que el tumor sea perceptible por el tacto. Es por ello que el éxito del tratamiento depende tanto del autoexamen mamario y de la mamografía en conjunto.
¿CuÁlEs sON lOs sINTOMas QuE NOs DEbEN PONEr EN alErTa?
aparición de un tumor o masa palpable en las mamas o en la axila, endurecimiento o hinchazón focal en la mama, enrojecimiento focal o hundimientos en la piel de las mamas, eritema, descamación, ulceración o re-tracción del pezón, secreción anormal por el pezón (secreción transparente o sangre). cualquier cambio en el tamaño o la forma de las mamas. Por ello es necesario que la mujer conozca las características de sus mamas y así poder detectar a tiempo algunos de estos signos.
mASTOLOGÍA
Es necesario conocer las características de las mamas y así poder detectar a tiempo algunos de los signos
¿CóMO sE DETECTa El CÁNCEr DE sENO?
La mamografía es el examen de detección más común del cáncer de mama. Un mamograma es una radiografía de la mama. Esta prueba puede encontrar tumo-res que son muy pequeños al tacto. La mamografía también permite encontrar carcinoma ductal in situ (cDiS).
¿QuÉ Es uNa bIOPsIa?
Es la extirpación o extracción de tejido mamario con el fin de examinarlo en busca de signos de cáncer de mama u otros trastornos. Existen varios tipos de biopsias de mama, incluso estereotáctica, guiada por ultrasonido, guiada por IRM y biopsiaexcisional de mama.
¿DEsDE QuÉ EDaD sE DEbE rEalIzar El auTOExaMEN?
La Sociedad Americana de Cáncer recomienda que: las mujeres mayores de 20 años de edad se hagan un autoexamen de mama mensualmente. Las mujeres entre los 20 y 30 años de edad se sometan un examen clínico cada tres años. Las mujeres mayores de 40 años de edad se sometan a un examen clínico anualmente.
DETallEs a TENEr EN CuENTa CuaNDO hablaMOs DE CÁNCEr MaMarIO
actualmente es la causa principal de mortalidad en mujeres en el Paraguay. tie-ne una incidencia de más de 6 muertes por semana con una tendencia a aparecer en mujeres cada vez más jóvenes. La detección temprana puede salvar la vida, incluso el tratamiento puede llegar a conservar la mama sin necesidad de extir-parla por completo. La mamografía en un método inocuo, bajas dosis de radia-ción, puede resultar molestosa su realización pero hasta hoy día sigue siendo el método más eficaz para la detección del cáncer en fases iniciales.
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MediLife Revista
La mamografía es el examen de detección más común del cáncer de mama
¿CuÁlEs sON lOs TraTaMIENTOs a sEGuIr Y CóMO sE rEINCOrPOra la PaCIENTE a su VIDa NOrMal?
El tratamiento depende mucho del estadio del cáncer, en los iniciales se puede considerar un tratamiento conservador de la mama, sin embargo en estadios más avanzados el trata-miento es quirúrgico inicialmente o puede ir acompañado de una terapia neoadyuvante previo a la cirugía. Debe ser personalizado de acuerdo a cada caso teniendo en cuenta principalmen-te la edad de la paciente. La actitud con la que se encara la enfermedad va a determinar en gran medida que la mujer se reincorpore a su vida normal,
muchas llevan una vida de zozobra y miedo y sin embargo hay otras que viven a pleno la vida desde el momento de su diagnostico e incluso ayudando a otras en su mismo estado. una mujer en el curso de su tratamiento puede llevar una vida normal teniendo presente siempre ciertos cuidados prescriptos por el médico.
¿sOlaMENTE las MujErEs PODEMOs PaDECEr CÁNCEr DE sENO O lOs hOMbrEs TaMbIÉN?
El sexo masculino igual puede padecer cáncer de mama, en un porcentaje mucho menor pero existen casos.
Los hombres al igual que las mujeres tienen glándulas ma-marias, por lo tanto también padecen de cáncer de mama, en un porcentaje mucho menor con relación a las mujeres y la mayor incidencia de ve en hombre de entre 60 y 70 anos, el tratamiento que ellos reciben es igual al que reciben las mujeres con el mismo diagnóstico.
12.
En el 2015, pocos meses después de cumplir 27 años, sentí un bultito en el pecho derecho, mi primera reacción fue “soy muy joven, no creo que sea nada”. Pasaron los días y el bultito seguía, por lo que decidí acudir al ginecólogo, el mismo me realizó una ecografía mamaria, ya que a mi edad las mamogra-fías no son rutinarias. como en mi familia había antecedentes de cáncer de mamame sugirió ir al mastólogo, pero que por mi edad seguro no era nada de qué preocuparse.
La verdad, no me preocupe, ya que me sentía muy bien, comía sano, hacía regularmente ejercicio, no fumo y solo tomo alco-hol a veces. no era posible que fuera nada grave a mi edad.
como el bultito no desaparecía y tras la insistencia de mi mamá, fuimos al mastólogo en una clínica periférica de iPS, ya que en el Hospital central no conseguí un turno próximo. El doctor me indicó que lo ideal para que estuviéramos tranquilas es que me realizara una biopsia.
La primera biopsia no fue concluyente, debía realizarme otra, por lo que me derivó al Hospital central del iPS para continuar con los controles, ahí pensé que algo pasaba, por lo que empecé a preocuparme, la angustia de no tener certeza de lo que está pasando es una sensación aterradora. tras una segunda biopsia, me confirmaron la peor noticia, el bultito que tenía era cáncer.
La palabra “cáncer” es están negativa y desoladora, recuerdo haber llorado tanto y sentirme con tanta impotencia, es tan difícil entender por qué le pasa a uno esto. Los sentimientos son abrumadores, todo parece irreal, pasas de la tristeza a la rabia en minutos.
Mi luchacon energía y esperanza
mASTOLOGÍA
T E S T i m o N i o D E V i D a
12.
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MediLife Revista
Luego del bajón inicial por la noticia, vinieron las ganas de ponerme fuerte, de demostrar valentía y entereza, no quería que me vieran mal, soy hija única, y mi mamá y yo solo nos tenemos la una a la otra, no podía derrumbarme, mis fuerzas nacieron del inmenso amor que le tengo a ella. además, fue fundamental el sostén del hombre maravilloso que tengo al lado, que desde el primer momento me dijo acá estoy para vos pase lo que pase, y que me ha levantado una y mil veces. no menos importante fueron mis amigos, mis jefes y compañeros de trabajo, de quienes desde el día uno sentí el apoyo.
con la actitud de afrontar lo que ven-ga, me prepare para la mastectomía, me quitarían todo el pecho derecho. no les voy engañar, no es nada fácil escuchar eso, pero evaluando el deseo de conservar un pecho y el deseo de vivir, la elección no es tan difícil.
La cirugía fue dolorosa, y la recupera-ción de unos dos meses, me confir-maron que no hacía falta realizarme quimioterapia, sino tomar tamoxifeno todos los días por 5 años y efectuar-me controles cada seis meses. Hasta acá creí que todo estaba bien, que ya había ganado.
Pues gane la primera batalla, pero la guerra con el cáncer continuaba, en mi primer control tras 6 meses de la cirugía, lastimosamente me volvie-ron a detectar otro bultito pero en el pecho izquierdo, realmente no podía creer que la pesadilla se repitiera, toda la cataratas de sentimientos volvieron, pero más fuertes, creo que me dolió más este re diagnóstico que el inicial,
porque ya había pasado por mucho física y emocionalmente y tenía la esperanza de que todo estaba bien, que los controles eran mero trámite.
Me confirmaron que debía realizarme quimioterapia, radiote-rapia y una nueva mastectomía, es decir, quedarme sin los dos pechos, con esto descartaba la posibilidad de dar de mamar algún día y de aplazar por quien sabe cuánto tiempo la posibi-lidad de ser mamá. ambas noticias dolieron mucho y las sufrí en más de una ocasión.
tras la segunda mastectomía, me reafirmaron que debía reali-zarme 8 sesiones de quimioterapia y 25 sesiones de radiotera-pia. Estaba asustada, triste, impotente, no quería sufrir dolor físico ni emocional, y no deseaba que la gente que me quiere y a quien quiero lo sufra por mi culpa.
Pero con esto aprendí, que ante cualquier adversidad lo más importante es la actitud, uno debe asumir como quiere hacer este largo viaje junto al cáncer, con tristeza y rabia, o con ener-gía y esperanza. yo me decidí por la segunda opción.
no voy a mentir, todo el tratamiento es terrible, es necesario y gracias a ello sigo viva, pero lo quiebra física y emocionalmente a uno y a quienes te acompañan. Había momentos en donde mi espíritu estuvo al límite, momentos donde quería simplemente terminar con todo y no seguir luchando. Pero el simple hecho de vivir, de abrazar a mi mamá, reírme con mis amigos o darle un beso a mi novio, hace que todo lo que uno pasa o tenga que pasar valga la pena. te ayuda a valorar cada día, a no detenerse en las nimiedades de la vida y darle el verdadero valor y senti-do a las cosas importantes de la vida.
Dos años después de haber comenzado este viaje, me siento bien nuevamente, los cambios físicos y emocionales son noto-rios en mí, pero todas las cicatrices internas y externas, son la prueba de que con fe, esperanza y perseverancia todo se puede lograr. Para mí esto fue el 50% del proceso y el otro 50% fue la detección temprana, por cual, es muy importante realizar-se controles rutinarios a pesar de ser joven, conocer nuestro cuerpo para así poder notar cualquier cambio en él, cumplir con las directrices de los médicos y sobre todo no negarse a recibir tratamiento, ya sea por miedo o por no querer perder la armonía estética del cuerpo, la belleza verdadera viene de dentro, un alma sana y brillante hace que el cuerpo se vea igual a pesar de todo.
Graciela Kettermann
14.
del tobilloen la práctica deportivaRealizar deportes lleva muchas veces al atleta a estar expuesto a diferentes tipos de lesiones. El tobillo es una de las articulaciones que mayor riesgo tiene de sufrir una lesión durante cualquier actividad deportiva.
LESIONES
dr. RodrigoCasaccia PereiraCirugía Ortopédica y
Traumatología Deportiva
tRAUMATOLOGÍA
l i g a m E N T o S l E S i o N a D o S
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MediLife Revista
Los deportes colectivos como el fútbol, vóley, baloncesto o rugby conllevan el riesgo de ocasionar lesiones por el contacto generado con el rival o por las características mismas del deporte como saltos y giros sobre la extremidad, siendo la rodilla y el tobillo las articulaciones más afectadas.
Los esguinces del tobillo resultan del desplazamiento hacia dentro o hacia fuera del pie, distendiendo o rompiendo los ligamentos de la cara interna o externa del tobillo respectivamente. El esguin-ce de tobillo más común ocurre en la parte lateral o externa del tobillo por un mecanismo de inversión del pie, o sea, la planta del pie mira momentáneamente hace adentro para luego volver a su posi-ción normal.
cuando la torsión del tobillo se produce por un mecanismo de alta energía puede asociarse a una fractura del maléolo tibial, del maléolo peroneal o ambos.
Los esguinces del tobillo resultan del desplazamiento hacia dentro o hacia fuera del pie, distendiendo o rompiendo los ligamentos de la cara interna o externa del tobillo respectivamente
¿CuÁlEs sON lOs síNTOMas?
El dolor de un esguince de tobillo es intenso en el mo-mento de producirse, luego de unos minutos disminuye en intensidad y después de horas puede incrementarse nuevamente a la vez que aumenta la hinchazón en la zona afectada, impidiendo en ocasiones que se pueda apoyar el pie al caminar. Por lo general pasadas las 12 a 24hs pueden aparecer hematomas o moretones en la zona lateral o interna del pie según el grado de lesión.
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sE PuEDEN ClasIfICar sEGuN la GraVEDaD DE lEsIóN EN:
• GRado i: Distensión del ligamento y de la cápsula articular. casi no genera hinchazón de la zona ni de-rrame. El paciente puede caminar apoyando el pie.
• GRado ii: Rotura parcial del ligamento. Genera mayor hinchazón del tobillo y la zona dolorosa es más amplia.
• GRado iii: Rotura completa del ligamento. Provoca una gran hinchazón del tobillo, de forma prácticamen-te instantánea, con gran dolor que puede acompañarse de hematoma.
¿CóMO sE DIaGNOsTICa?
El diagnóstico esta dado por la exploración clínica hecho por un especialista en donde se intentará realizar una palpación de los ligamentos del tobillo y explorando la movilidad articular, siempre cuidando de no producir mu-cho dolor en la zona lesionada. Luego, según el resultado de la exploración física se podría solicitar una radiografía y/o ecografía para confirmar el diagnóstico.
Es importante destacar que en muchas ocasiones algunos traumatismos de tobillo son mal diagnosticados como un esguince en el servicio de urgencias y pasadas unas semanas, ante la persistencia del dolor e inflamación, se realiza una radiografía y se “descubre” que en realidad era una fractura.
El esguince de tobillo más común ocurre en la parte lateral o externa del tobillo por un mecanismo de inversión del pie, o sea, la planta del pie mira momentáneamente hace adentro para luego volver a su posición normal
tRAUMATOLOGIA
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¿CuÁl Es El TraTaMIENTO?
En las primeras 24 – 48 hs el tra-tamiento consiste en aplicar frío (crioterapia) en la zona afecta, reposo del tobillo, elevación del miembro y compresión de la zona lesionada mediante vendaje, tobillera o férula de yeso según la gravedad.
Pasadas las 48hs el tratamiento consiste en realizar fisioterapia para un mejor control de la inflamación, fortalecimiento de los músculos de la región y ejercicios de propiocepción, los cuales podrán variar según el gra-do de lesión.
La vuelta al deporte dependerá de la evolución y del tratamiento recibido, pudiendo ser a los 10 o 12 días en los casos leves o a las 7-8 semanas en los casos más graves.
En ocasiones ante un esguince de tobillo grave o ante esguinces frecuen-tes es necesario realizar una cirugía en la cual se reparan los ligamentos lesionados o se realizan transferencias tendinosas con el fin de volver a darle estabilidad a la articulación.
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Si se tratara de una fractura de uno o más de un maléolo del tobillo, el tratamiento suele ser quirúrgico reali-zándose una osteosíntesis y posterior fisioterapia; el tiempo de recuperación (vuelta al deporte) sería cercano a los 3-4 meses.
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pUBLINOTA
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20.
pREVENCIÓN Y SALUD
C o l E S T E r o l a l T o
Qué comer y qué noNo todas las grasas tienen el mismo efecto en el organismo,
elegir las que no aumentan el nivel de colesterol reduce el riesgo de infartos y ACV. Te contamos qué suprimir
de tu dieta y qué agregar a la misma.
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El colesterol cumple funciones vitales en el organismo, como la producción de ciertas hormonas (cortisol, hormo-nas femeninas y masculinas), sales biliares y vitaminas. Distintas socieda-des científicas recomiendan un nivel de colesterol en sangre inferior a 200 mg/dl dado que el exceso de colesterol se deposita en las arterias y favorece la formación de ateromas o placas de colesterol (arterioesclerosis). como consecuencia y con el paso del tiempo, aumenta el riesgo de tener un infarto o acV (accidente cerebrovascular).
las Grasas saluDablEs
Las grasas monoinsaturadas, ricas en omega 9, están principalmente en el aceite de oliva, canola, aceituna, palta, frutos secos (nueces, almendras, pista-cho y maní), yema de huevo y en menor proporción en la carne de cerdo y pollo. Este grupo ayuda a reducir los niveles LDL (de colesterol malo) y aumentar el HDL (colesterol bueno) que favorece el transporte de colesterol desde las arterias hacia el hígado y de esta manera contrarresta la acción del LDL.
aquellas personas que consumen una alimentación rica en omega 9, como la dieta mediterránea, presentan un des-censo de los niveles de LDL comparado con quienes realizan una dieta occi-dental. además, las grasas monoinsa-turadas ayudan a reducir los niveles de presión arterial al aumentar el diámetro de las arterias (vasodilatación). Por su parte, la Vitamina E, tiene una potente acción antioxidante que protege el endo-telio (capa interna de las arterias donde se forman las placas de colesterol).
El otro grupo de grasas cardio saluda-bles son los omega 3, presente en los pescados azules (atún, arenque, caballa, trucha, sardina, salmón, anchoa) y mariscos (pulpo, calamar, mejillones, vieiras) así como en las semillas de chía, lino, nueces y algas. Los ácidos grasos omega 3 forman parte de la membrana de las células, poseen una acción anti in-flamatoria a nivel de las arterias con un efecto protector del corazón y cerebro. además ayudan a regular los niveles de triglicéridos y colesterol y favorecen el control de la presión arterial al aumen-tar el calibre de las arterias.
Fuente: proyecto-salud.com.ar
las Grasas Malas
El verdadero impacto en el nivel de co-lesterol está dado por un sobre consumo de grasas trans y grasas saturadas, ca-racterístico de una dieta occidental, no por la cantidad de colesterol consumida. Es posible identificar las grasas trans al leer la etiqueta nutricional. Entre los ingredientes se encuentra el aceite vege-tal parcialmente hidrogenado: algunos snacks, galletitas dulces o saladas, algu-nas barritas, alimentos procesados listos para consumir, frituras, pizza, donuts, productos de repostería, etc.
Entre las grasas saturadas se encuen-tra la leche entera, quesos, crema, manteca y todos los alimentos que se fabrican utilizando estos ingredien-tes (helados, tortas, facturas, masas, galletas), los productos cárnicos como achuras, fiambre, salchichas, y cortes grasos de vaca, como el asado, vacío, entraña, bife de chorizo, etc -, cordero, la piel del pollo así como en el aceite de coco o de palma presentes en la fabricación de golosinas y pastelería.
Si queremos cuidar las arterias, el primer paso es preferir las grasas cardiosaludables, mantener una alimentación rica en fibra (frutas, ver-duras, cereales integrales, legumbres, semillas) evitar el sobrepeso y mante-nerse activo al realizar 30 minutos de actividad física al día.
El hígado es el encargado de “fabricar” el 75% del colesterol y el resto proviene de la dieta. un cuarto de la población presenta niveles elevados de coleste-rol y habitualmente esta condición se asocia a un estilo de vida sedentario, un sobreconsumo de calorías y sobre-peso. Si bien durante décadas se hizo hincapié en llevar una alimentación baja en grasas, investigaciones recien-tes revelan que el foco debe estar en realizar una adecuada selección de las mismas y reducir el consumo de grasas trans y saturadas. Estudios constatan que las grasas insaturadas (omega 9 y 3 especialmente) son beneficiosas para la salud y se las considera grasas cardio-saludables.
22.
oFTALMOLOGÍA
E N V E J E C i m i E N T o o C u l a r
a la pérdida de la elasticidad del cristalino se la llama presbicia. Este es un componente del ojo que se encuentra tras el iris y también tiene la función de enfoque. conozcamos los síntomas que ésta provoca a medida que vamos avanzando en edad.
síntomas y tratamiento
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MediLife Revista
La presbicia es una consecuencia de la edad que provoca dificultad de enfocar la imagen de un objeto de cerca, lo que comúnmente se llama “vista cansada”. Este problema se da frecuentemente en personas sobre los 40 años y no se trata de una patología, si no de un degeneramiento natural del ojo.
El envejecimiento del ojo produce una menor elasticidad y fuerza del mús-culo ciliar, situado en la parte interna del ojo. cuando esta parte se contrae, permite enfocar los objetos cercanos, mientras que al relajarse, produce el
aumento de la tensión en los ligamen-tos que lo sostienen, lo que ayuda a enfocar objetos lejanos.
Esto también se debe a la pérdida de la elasticidad del cristalino, que es un componente del ojo que se en-cuentra tras el iris y también tiene la función de enfoque. Su alta concen-tración de proteínas le otorga la ca-pacidad de refractar la luz, ayudando a la córnea a formar imágenes sobre la retina, lo que tras su envejeci-miento hace que pierda la capacidad de acomodarse al ojo.
El tratamiento para el degeneramiento del ojo no tiene una cura. Existen diferentes opciones para compensar la capacidad del enfoque. La alternativa más rápida es el uso de anteojos
síNTOMas DE la PrEsbICIa
Los síntomas se manifiestan en el desenfoque de los objetos cercanos, ya que hace que la persona deba alejar mas éstos y acercarlos más a la luz para poder distinguirlos, lo que también genera dolor de cabeza al fijar la vista durante un prolongado tiempo sobre un texto, la pantalla del computador o la televisión.
La lectura se dificulta cada vez más y hay casos en que los pacientes deben alejar un texto a más de 30 centímetros para lograr distinguir la lectura con nitidez. Esto se torna más complicado con baja luz.
Este problema sólo afecta en actividades de precisión cercana, como la lectu-ra, mirar el reloj y el uso de dispositivos como tablets y celulares.
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Los síntomas se manifiestan en el desenfoque de los objetos cercanos, ya que hace que la persona deba alejar mas éstos y acercarlos más a la luz para poder distinguirlos
TraTaMIENTO
El tratamiento para el degeneramiento del ojo no tiene una cura, sin embar-go existen diferentes opciones para compensar la pérdida de la acomoda-ción del músculo o la capacidad del enfoque, por lo que la alternativa más rápida para mejorar este problema es el uso de anteojos.
En los pacientes con presbicia el cristalino no se acomoda, los médicos indican que es mejor esperar a que haya salido toda la graduación del ojo para ver la posibilidad de una opera-ción. En norma general, hasta los 55 años el ojo tiene capacidad de acomo-dación, de ahí en adelante se habla de una intervención quirúrgica. Se debe hacer un estudio para ver si el ojo es un buen candidato.
El médico deberá realizar una serie de exámenes para determinar la pres-cripción de gafas u operación, como lo son el examen de retina, de integridad muscular, de refracción y agudeza visual entre otros.
La corrección óptica se puede realizar mediante el uso de lentes convencio-nales, que corregirán el problema del enfoque de cerca. también están los lentes bifocales, que facilitan una alter-nación entre la visión cercana y de larga distancia, ya que se enfocan ambas.
Están los lentes progresivos que lo-gran una visión a cualquier distancia, varían de acuerdo a la posición de la cabeza, que cumple la misma función que la de los lentes bifocales.
otra alternativa es el uso de los lentes de contacto que imitan el sistema de los multifocales, permitiendo el enfo-que adecuado de los objetos tanto de forma lejana o cercana.
CIruGías
Finalmente existe un tratamiento quirúrgico frente al envejecimiento del ojo, pero que no es definitivo, ya que hay que tener en cuenta que el múscu-lo ciliar siempre va a perder su elasticidad con el paso de los años, a pesar que este se haya corregido siempre será de forma temporal.
La técnica que mayormente se ocupa es a través de la tecnología láser que repara el músculo, a su vez también existe el implante de prótesis con la que se recupera la distancia entre el cristalino y el músculo ciliar. Esta se realiza cuando la presbicia está asociada a cataratas, miopía o hipermetropía.
como se ha explicado en el texto, este es un problema que va ligado con el envejecimiento del ojo, por lo que la presbicia no se puede prevenir. El llamado de los especialistas es a revisar de forma periódica la visión a partir de los 40 años, que es la etapa donde pueden comenzar a aparecer enferme-dades oculares que van de la mano con la edad y que cada vez se harán más evidentes y degenerativas.
Fuente: saludactual.cl
oFTALMOLOGÍA
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MediLife RevistaCUIDADO PREVENTIVO
¿Qué hacer al respecto?
S i g N o S D E a l E r T a D E l a T a q u E C a r D í a C o
Hay signos de alarma del ataque car-díaco de los que todos debemos estar enterados.. no siempre se presenta el dolor repentino que hace que la perso-na se agarre el pecho y se desplome en el suelo. Los síntomas pueden ser mu-cho más sutiles. La angina, el princi-pal síntoma del ataque cardíaco, viene de una palabra latina que no significa «dolor» sino «sofoco».
ENTrE lOs sIGNOs DE alErTa DEl aTaQuE CarDíaCO sE CuENTaN lOs sIGuIENTEs:
• Presión, ardor, tensión o moles-tia opresiva en el pecho que dura cinco minutos o más.Molestia constante que parece indigestión.
• Presión incómoda del pecho que irradia a los hombros, los brazos, el cuello, la mandíbula o la espalda.
• Mareo, desmayo, sudor o malestar de estómago.
• Dificultad para respirar sin que haya una explicación obvia.
• Ansiedad, debilidad, náuseas o cansancio inexplicables.
• Conciencia de tener alteraciones de los latidos normales del corazón, con sudor inexplicable y palidez de la piel.
Muchas personas se demoran en buscar atención médica porque no saben que estos síntomas pueden asociarse con un ataque cardíaco; creen que el ataque cardíaco siempre duele. Lo cierto es que si usted tiene alguno de estos sín-tomas durante 5 minutos o más debe ir al médico de inmediato. Debe pedir una ambulancia o pedirle a alguien que le lleve al servicio de urgencias del hospital más cercano. no debe condu-cir al hospital, ya que si tiene un ataque cardíaco, podría ponerse en peligro y poner en peligro a otras personas.
las MujErEs PuEDEN PrEsENTar DIsTINTOs sIGNOs DE alErTa aNTEs DE uN aTaQuE CarDíaCO:
• Dolor o molestia en la mitad del pecho.
• Dolor o molestia en otras zonas de la parte superior del cuerpo, como los brazos, la espalda, el cuello, la mandíbula o el estómago.
• Otros síntomas, como dificultad para respirar, sudor frío, náuseas o mareo.
• Sin importar el sexo, recibir aten-ción médica lo antes posible es fundamental para sobrevivir a un ataque cardíaco.
Lo esencial y primordial es que ante la sospecha de un ataque cardíaco, busque ayuda rápidamente. Pero para poder reconocer esta complicación es importante estar atentos a estos síntomas.
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F E r N a N D o D E N o r o N H a
El Paraísodel AtlánticoEl Paraíso del atlántico como es conocido el archipiélago Fernando de noronha, pertenece al estado brasileño de Pernambuco. Se encuentra a 200 millas de la costa noreste de Brasil y es un archipiélago montañoso que está formado por 21 islas, en un tramo de 26 km2, y es conocido en el mundo por poseer las mejores playas del Brasil.
v IAjE
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MediLife Revista
Dicen que las mejores playas brasileñas se encuentran en este archipiélago de Fernando de noronha. Su isla principal que está escasamente poblada, sólo 1500 habitantes, y es un cono volcánico extinto, posee cuatro hermosas playas, una de ellas es cacimba do Padre, otra es Baía dos Porcos recomendada para el surf, llegando a tener olas de hasta 5 metros de altura en verano y está rodeada de un paisaje de vegetación natural que invita al relax; otra es la Praia de Leao y la ultima y no por eso la menos atractiva es Baía do Sancho. todo el archipiélago de Fernando de noronha está vacío, y los visitantes tienen para su elección 17 playas.
Baía do Sancho es de una espectacu-laridad que la hace una de las mejo-res playas del mundo y la playa más célebre de toda la isla de Fernando de noronha, a pesar de que noronha tiene otras playas de gran nivel. cuen-ta con escarpados acantilados de 230 pies sobre una media luna de arena blanda y suave, árboles que alfombran los acantilados, dando refugio a aves marinas, y piedras de lava que forman piscinas, protegidas de forma que sirve de refugio natural para peces. con sus aguas cristalinas y rica vida marina, el archipiélago es un refugio celestial para placeres bajo el agua.
Lo mejor de todo, nunca está aba-rrotada de turismo. unos pequeños botes fondean por la mañana, pero el mejor momento para tomar el sol es la tarde, cuando la única forma de llegar a Sancho es a pie: se baja por una escalera desvencijada en una pared de roca, a través de una grieta estrecha. ¿Es un poco arduo? Sí. ¿Vale la pena? absolutamente. cualquier esfuerzo es recompensado al llegar a esta maravi-lla de la naturaleza, pues la playa está casi siempre desierta y el buceo allí es uno de los mejores de toda la isla.
La segunda opción, es el acceso por vía marítima a través de un paseo en barco desde la playa de Porto, siendo una visita obligada para cualquiera que esté en Fernando de noronha, puesto que es una de las mejores maneras de estar cerca de los delfines que acom-pañan el barco y también porque se conocen varias islas en el camino.
Fernando de noronha se puede visitar en cualquier época del año. Las tem-peraturas son siempre cálidas y suaves (c. 26º), con una suave brisa. La tem-porada de lluvias, de febrero a julio, también es cuando la isla está más hermosa. Desde diciembre a febrero las olas son enormes y perfectas para practicar el surf. El resto del año es excelente para el buceo y snorkeling.
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Las playas de Fernando de noronha siempre enca-bezan la lista de las playas más bonitas de Brasil. El archipiélago de Fernando de noronha lo forman 21 islas volcánicas, fue declarado Parque Marino nacional desde 1988. De todas las playas hay una que llama realmente la atención es la de Sancho tiene forma de media luna y presenta una alta pared de roca que se encarga de vigilar la playa y crear una atmósfera única. Sus aguas son cristalinas y con una visibilidad completa de varios metros. una mención especial merece la Praia dos Porcos, de conforma-ción rocosa y formación volcánica que es el lugar de refugio de varias especies marinas. Para las personas amantes de las playas con olas y extensa superficie de arena hay varias opciones cercanas. En este lugar único se siente la calidez de los habitantes y una sen-sación de encanto especial en el entorno. también es un destino especial para buceadores ya que en el archielago de Fernando de noronha se pueden apre-ciar muchas bellezas subacuáticas. Existen muchas piscinas naturales que permiten el contacto directo con la variada y exótica fauna marina de la región. Se pueden observar diferentes especies de peces, espon-jas, algas, moluscos y corales. La temperatura media anual es de 26º c, con una máxima absoluta de 32º c y una mínima de 28º c.
¿CuÁNDO Ir?
como en la mayoría de las playas de Brasil, de agosto a enero no hay lluvias, y de febrero a julio hay más probabilidad de aguaceros. Para bucear, teniendo en cuenta la visi-bilidad del mar, el mejor tiempo es de marzo a noviembre y para hacer surf, teniendo en cuenta las olas, el mejor tiempo es de diciembre a febrero.
¿DóNDE alOjarsE?
aquí no hay grandes cadenas hoteleras donde alojarse, esta es la grandeza de la isla, estar en contacto con la naturaleza. Sin embargo, hay una gran variedad de casas de campo (Pousadas) que se puede seleccionar.
v IAjE
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¿QuÉ haCEr?
• Buceo: Fernando de noronha es considerada la mejor playa en Brasil para bucear. Para alcanzar esa categoría, el parque nacional ofrece una gran diversidad de luga-res donde se puede bucear con diferentes niveles de dificultad. De marzo a noviembre se puede profundizar hasta 50 m. en los 16 lugares diferentes para bucear.
• Caminatas: Fernando de noronha tiene 8 recorridos bien definidos que combinan espectaculares vistas y llegan a diferentes playas. Por ejemplo la caminata de la playa Farol tiene 2,5 km por una sucesión asombro-sa de miradores de donde puede ver paisajes increíbles. Si se desea un viaje más corto se puede tomar el ca-mino por Pedra alta donde se pueden apreciar piedras espectaculares y viejas cuevas. otras famosas camina-tas son la Elizabeth Jardín y la costa Esmeralda.
• Surf: Fernando de noronha es un gran lugar para hacer surf, no sólo por su belleza natural sino tam-bién por las diversas playas donde se puede practicar buen surf. Entre los varios puntos en la isla que son buenos para hacer surf, los más interesantes son: Da de Laje cacimba y conceicao.
• Visitar playas: Hay 21 playas en Fernando de no-ronha y se pueden dividir en los que están en el Mar interior y las que están en el Mar Exterior.
• Mar exterior: La Playa de Leao. una gran piedra en medio del océano es la característica más prestigiosa de esta playa, aparte de la arena blanca y las piscinas naturales. Esta es la playa perfecta para ver tortugas y sus huevos, no se puede ir a esta playa antes de 6 P.M.
• La Bahía del sudeste: Es una bahía-playa perfecta con agua muy tranquila. Próximo a las ruinas del Fuerte de Sao Joaquim, que fue muy importante en el tiem-po colonial.
• El Mar interior: La Bahía de Sancho es la mejor playa en Fernando de noronha.
• La Bahía de Porcos: completamente formada por piedras, esta bahía tiene muchas piscinas naturales.
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BUENA SALUD
B E N E F i C i o S D E B E B E r a g u a C o N l i m o N
MitoS & veRdadesEl limón es un fruto cítrico cuyo componente nutricional
mayoritario es el agua con un valor calórico bajo. Además, contiene una serie de nutrientes, como vitamina C,
fibra y flavonoides, que son necesarios para el correcto funcionamiento del organismo y de la actividad celular.
Muchos son los beneficios que le otorgamos a nuestro organismo si bebemos agua de limón, ya que a esta fruta se le han atribuido una serie de beneficios que van desde pasar por un alimento diurético y adelgazante, hasta rejuvenecer la piel, eliminar el acné, combatir la depresión y prevenir el cáncer. El agua de limón, por su facilidad de preparación y su bajo coste, se ha convertido en una de las formas más utilizadas para aprovechar todos los posibles beneficios de este cítrico.
Varios expertos en nutrición, recomiendan consumir agua de limón dentro de una dieta variada y equilibrada. aunque las propiedades de esta fruta son mu-chas y variadas, es necesario distinguir cuáles son sus verdaderos beneficios y qué afirmaciones sobre el limón forman parte de la cultura popular, como mitos.
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MITOs
El agua de limón, como se ha demostrado, dentro de una dieta variada y equilibrada, tiene numerosas propiedades beneficiosas para la salud. Sin embargo, también existen una serie de mitos sobre algunos beneficios que este cítrico no tiene en realidad.
• AYUDAAMEJORARLADIGESTIÓN: uno de los beneficios atribuidos al agua de limón es el hecho de que puede ayudar a hacer la digestión, ya que sus com-ponentes podrían acelerar el metabolismo y relajar el tracto digestivo, sin embargo no existen datos que justi-fiquen la idea popular de que el jugo de limón aumenta el metabolismo basal ni que tenga un efecto beneficioso en la mejoría de la digestión.
• DISMINUYELAACIDEZCORPORAL: otro de los mitos radica en el hecho de que entre las propiedades del limón está ayudan a reducir la acidez corporal, espe-cialmente el ácido úrico acumulado en las articulacio-nes. Según expertos, no hay estudios ni evidencias que lo puedan verificar.
• ESUNREMEDIOCONTRAELACNÉ:aunque el agua de limón tenga beneficios sobre la formación de colágeno y los tejidos de la piel y posea efectos antisép-ticos sobre algunas bacterias, tampoco existen eviden-cias científicas que demuestren que pueda favorecer la eliminación del acné.
• MEJORAELESTADODEÁNIMO: En ocasiones se le atribuyen al limón y a su aroma propiedades energi-zantes que mejoran el estado de ánimo y pueden ayudar reducir la depresión y la ansiedad. Sin embargo, esto no está respaldado por ningún estudio.
VErDaDEs
El agua con limón posee una serie de beneficios que inciden sobre distintas partes del organismo y ayudan a mantener una buena salud.
• AYUDAAADELGAZAR: además del hecho de que el mayor componente nutricional del limón sea el agua con un valor calórico bajo (44Kcal/100g), los especialistas destacan que el limón contiene una cantidad importante de fibra dietética, fundamentalmente pectina, que puede ralentizar el vaciado gástrico, favoreciendo la sensación de saciedad y evitando una ingesta excesiva de otros alimentos. Se recomienda consumir agua de limón dentro del contexto de una dieta hipocalórica equilibrada.
• FAVORECELACICATRIZACIÓNDELASHERI-das: El limón aporta una gran cantidad de vitamina c, potasio y otros minerales y vitaminas, como el calcio, el magnesio y el ácido fólico. La vitamina c posee un efecto antioxidante y es indispensable en la producción de co-lágeno, el cual es necesario para la reparación de tejidos pudiendo mejorar la cicatrización de las heridas cutáneas.
• REFUERZAELSISTEMAINMUNOLÓGICO: además del hecho de que la vitamina c ayude a crear el material existente entre los glóbulos blancos, esenciales para el correcto desarrollo del sistema inmunitario, el agua de limón también contiene ácido cítrico, málico, acético y fórmico, que pueden potenciar la acción de la vitamina c y poseer una acción antiséptica, es decir, que ayudan a combatir bacterias y otros agentes patógenos que amenazan al organismo.
• AYUDAAPREVENIRELCÁNCER: otros compo-nentes no nutritivos que contiene el limón son ciertos compuestos fenólicos, como los ácidos cafeico y ferúlico, así como algunos flavonoides, como la hesperidina, que poseen un efecto antioxidante y pueden llegar a inhibir la actividad carcinogénica.
• PREVIENELAOBESIDADYLASENFERME-DADESCARDIOVASCULARES: Se ha observado que la hesperidina presenta acciones vasoprotectoras, antiinflamatorias, antihipertensivas, hipolipemiantes y diuréticas que se pueden relacionar con una potencial prevención de enfermedades inflamatorias crónicas, como las enfermedades cardiovasculares, la obesidad y algunos tipos de cánceres.
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sALUD Y BIENESTAR
B E N E F i C i o S D E l B a i l E
¿Bailamos?
Mucho hemos escuchado sobre los múltiples y positivos beneficios que brinda el baile a la salud. además de ser divertido, es una potente
herramienta para mantenerse en forma, ayuda a mitigar el estrés, quema el exceso de grasa corporal, mejora la circulación sanguínea, tonifica los
músculos y aumenta la elasticidad de las articulaciones. ¿Bailamos?
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El baile es una gran oportunidad para que las personas de todas las edades logren mantenerse en forma. además, es una actividad en la que se utiliza el movimiento de todo el cuerpo, a través de un ritmo, y sirve como una forma de comunicación, ya que los bailarines muestran sus senti-mientos y emociones mediante gestos y desplazamientos.
Los especialistas destacan que el baile es un ejercicio que practicado moderadamente y con seguridad puede ser muy apropiado para la salud. Es fundamental ante cualquier actividad física realizar buen un calentamiento previo y estiramiento al terminar para evitar lesiones o molestias musculares y articulares.
MENTE Y CuErPO
Pero conozcamos algunos de los beneficios que hemos citado más:
VENTajas CarDIOVasCularEs Y MOTOras
El sistema respiratorio y vascular se beneficia de esta prác-tica, ya que facilita la circulación de la sangre. también es ideal para eliminar el exceso de grasas y toxinas. Bailar au-menta la resistencia, fortalece los huesos y los músculos y mejora la coordinación y equilibrio, lo que ayuda a corregir la postura del cuerpo.
MaNTIENE El CErEbrO aCTIVO
El cerebro es un órgano esencial y no lo cuidamos de la misma forma que otras partes del cuerpo. Por ello exper-tos explican que esta actividad está relacionada directa-mente con el ocio y con las emociones, por lo que estimula el cerebro.
aNTíDOTO CONTra la OsTEOPOrOsIs
El baile es un ejercicio de fuerza que puede prevenir la pérdida de la masa ósea y lo mejor para tonificar los huesos sin estresar las articulaciones. Muchos esti-los de baile requieren de movimientos que fortalecen los huesos como la tibia, el peroné y el fémur. a largo plazo, una práctica regular de baile podría prevenir la osteoporosis.
flExIbIlIDaD, fuErza Y rEsIsTENCIa
El baile mejora destrezas y habilidades que son muy im-portantes para la salud en general. La flexibilidad, fuerza y resistencia que se adquieren con el baile ayudan a mante-ner el cuerpo libre de lesiones. un estudio de la univer-sidad de Washington mostró que bailar tango resultó ser mejor que otros ejercicios para mejorar la capacidad de movimiento en pacientes con Parkinson.
El baile mejora destrezas y habilidades que son muy importantes para la salud en general. La flexibilidad, fuerza y resistencia que se adquieren con el baile ayudan a mantener el cuerpo libre de lesiones
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COMbaTE Y ElIMINa El EsTrÉs
Es excelente para ayudar a las personas que padecen de depresión, toda vez que estimula la producción de endorfinas (hormonas que combaten el estrés) y ayuda con los senti-mientos de aislamiento. De acuerdo con un estudio publi-cado en el international Journal of neuroscience, el baile contribuye a la regulación de los niveles de serotonina y do-pamina, neurotransmisores claves para no caer en depresión.
El baile consigue una alegría duradera, ya que el cerebro emite las hormonas de la felicidad al bailar y esto ayuda a aliviar las penas o a mejorar la autoestima. Es muy impor-tante elegir una actividad que nos guste y disfrutar con ello.
auMENTa Tu MEMOrIa Y COMbaTE El alzhEIMEr
El baile puede ayudar a revertir la pérdida de volumen en el hipocampo, la parte del cerebro que controla la memo-ria, lo que evitaría padecer de demencia senil, según un estudio publicado en el new England Journal of Medicine. cuando aprendemos rutinas de baile, mejora la memoria y la habilidad de realizar varias tareas al mismo tiempo.
Es un ejercicio excelente para el cerebro y prevenir enfer-medades como el alzheimer. un estudio con participantes de la tercera edad, publicado en el new England Journal de Medicina, encontró que el baile frecuente aumenta la agudeza mental y las personas con alzheimer son capaces de recordar memorias olvidadas cuando bailan la música que solían conocer.
auMENTa El NIVEl DE ENErGía
Bailar es una actividad que mucha gente piensa que está destinada a hacerse con amigos en fiestas. Sin embargo, un estudio publicado en el the Scholarly Publishing and academic Resources coalition, reveló que una clase de baile a la semana mejora el rendimiento físico y aumenta los niveles de energía.
El sistema respiratorio y vascular se beneficia de esta práctica, ya que facilita la circulación de la sangre. También es ideal para eliminar el exceso de grasas y toxinas
sALUD Y BIENESTAR
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DIsMINuYE El COlEsTErOl
quienes tienen colesterol alto, además de los fármacos y una alimentación adecuada, pueden recurrir al baile. al ser un ejercicio aeróbico reducen los niveles de colesterol total en la sangre, especialmente los del colesterol LDL, conoci-do como malo y ayuda a incrementar los niveles del HDL o colesterol bueno.
alIaDO EN la PÉrDIDa DE PEsO
La pérdida de peso es otro de los beneficios del baile. un estudio publicado en el Journal of Physiological anthropo-logy encontró que bailar es tan útil para la pérdida de peso y el aumento de la potencia aeróbica como el ciclismo y el jogging. Se calcula que en media hora de baile constante se pueden quemar entre 200 y 400 calorías.
auMENTa Tu aTraCTIVO sExual
El baile puede ser una gran arma de seducción. La cadencia de los ritmos musicales, así como la expresión corporal lo hacen ideal para despertar el atractivo sexual, reveló un es-tudio de la universidad de Hertfordshire, inglaterra. Para los investigadores algunas formas de baile constituyen el equivalente humano al cortejo de las aves.
sE fOrTalECE El COrazóN
Bailar de forma regular es un ejercicio que ayuda al cora-zón a mantenerse fuerte al aumentar el ritmo cardíaco y mejorar la capacidad pulmonar. La american Heart asso-ciation recomienda el baile como ejercicio aeróbico para reducir los riesgos de enfermedades cardíacas y un estu-dio italiano demostró que las personas con insuficiencia cardíaca que practicaron baile, mejoraron la salud de su corazón y su respiración.
El baile beneficia al corazón, ya que produce movimien-tos de todos los grupos musculares durante un periodo de tiempo y entrena a un ritmo más o menos suave del aparto cardiovascular. El baile de salón es una modali-dad ideal para las personas con problemas del corazón.
¿CON QuÉ rEGularIDaD?
Especialista indican que la práctica de esta actividad debería ser por debajo de las seis horas semanales, ya que es un tiempo razonable para producir entrenamiento cardiovascular.
El baile consigue una alegría duradera, ya que el cerebro emite las hormonas de la felicidad al bailar y esto ayuda a aliviar las penas o a mejorar la autoestima
Fuente: cuidateplus.com//holadoctor.com
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dERMATOLOGÍA
C a í D a D E C a B E l l o
un PRoBLEMa En
AUMENTO¿Qué es la alopecia?. La alopecia, o caída de cabello como se la conoce comúnmente, se caracteriza por una disminución de la densidad del pelo, que puede ser localizada o generalizada, temporal o definitiva, y cuyo origen se debe a múltiples causas. Es una patología tanto de hombres como de mujeres, y que puede afectar inclusive a los niños.
dra. María Lorena Re domínguez
Especialista en Dermatología y Venereología
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El ciclo del pelo tiene tres fases: una de crecimiento que dura entre 2 y 6 años, en la que se encuentran alrededor del 85% de los pelos; una de transición que dura entre 1 y 3 semanas, en la que se encuentra entre el 1 y 2% de los pelos; y la fase de caída que dura 3 meses, encontrándose en ella del 13 al 14% de los pelos; por lo que es completamente normal perder pelo, el problema está cuando esta pérdida es mayor a lo es-perado, o cuando el cuero cabelludo pierda la capacidad de regenerar los pelos caídos.
¿CuÁNTO PElO TENEMOs Y CuÁNTO PErDEMOs?
Se estima que una persona tiene entre 100.000 y 150.000 folículos pilosos y por ende cabellos en el cuero cabelludo, siendo normal la pérdida de aproxima-damente 100 cabellos por día sin que esto represente un problema o enfermedad.
¿CuÁl Es El rITMO DE CrECIMIENTO DEl PElO Y CaDa CuÁNTO DEbEMOs COrTarlO?
El pelo crece aproximadamente 1 cm por mes. En general cuando veamos que las puntas están partidas (florecidas como se diría comúnmente) es necesario realizar un corte. quienes usen el pelo corto deberían cortárselo cada 4 a 6 semanas para mantener la forma; y quienes lo usan largo, deberían recortar las puntas cada 3 meses para mantener la cabellera saludable.
El pelo crece aproximadamente 1 cm por mes. En general cuando
veamos que las puntas están partidas (florecidas como se
diría comúnmente) es necesario realizar un corte
¿CuÁNTOs TIPOs DE alOPECIas ExIsTEN?
Varios tipos y responden a diversas causas. tenemos las alopecias congéni-tas donde los folículos pilosos (raíces de los pelos) están ausentes o donde existen alteraciones estructurales del pelo que hacen que sean más frágiles. Por otra parte tenemos las alopecias adquiridas, que a su vez pueden ser cicatriciales, donde existe una destruc-ción de los folículos pilosos y por ende son definitivas (por ejemplo secunda-rias a quemaduras profundas del cuero cabelludo, a foliculitis decalvante, a esclerodermia); y las alopecias no cicatriciales, donde existe un acorta-miento de la fase de crecimiento del pelo y una entrada precoz a la fase de caída, siendo en general alopecias temporales (por ejemplo las secunda-rias a alteraciones hormonales, déficit nutricionales, estrés emocional o físico, la alopecia androgénica, entre otras).
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¿CuÁlEs sON lOs sIGNOs Y síNTOMas DE la CaíDa DEl CabEllO?
• Disminución de la densidad pilosa (sentimos que tenemos menos pelos).
• Vemos áreas despobladas de pelos en el cuero cabelludo.
• Al despertarnos vemos muchos pelos por la almohada.
• Al peinarnos caen mechones de pelos.
En algunos casos la caída de pelo puede acompañarse de síntomas en el cuero cabelludo tales como picazón, dolor, descamación o enrojecimiento.
¿CuÁlEs sON las Causas Mas COMuNEs DE CaíDa DE CabEllO?
• La predisposición genética y el factor hormonal (aumento de los andróge-nos) juegan un papel muy importan-te en la alopecia androgénica (más comúnmente conocida como calvicie).
• Los cuadros que cursen con estrés psicológico importante.
• Situaciones que conlleven un estrés físico tales como el embarazo, la lac-tancia, las intervenciones quirúrgicas prolongadas.
• Las dietas muy restrictivas e hipopro-teicas. Los déficits nutricionales de hierro, zinc, calcio y de vitaminas del complejo B.
• Las patologías de las glándulas tiroides.• Posterior a cuadros febriles elevados
tales como los ocasionados por el Dengue.
• Las enfermedades infecciosas como las tiñas del cuero cabelludo, o la sífilis.
• La tracción excesiva y crónica de los cabellos al peinar, secar y planchar.
dERMATOLOGÍA
La predisposición genética y el factor hormonal (aumento de los andrógenos) juegan un papel muy importante en la alopecia androgénica (más comúnmente conocida como calvicie)
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¿QuÉ OPCIONEs DE TraTaMIENTOs ExIsTEN?
• El tratamiento dependerá del tipo y de la causa de la alopecia, así como de la severidad del cuadro. Entre las opciones contamos con:
• Tratamientos de aplicación local: tales como el mi-noxidil o los corticoides
• Tratamientos sistémicos, vía oral, tales como el finasteride, corticoides o algunos inmunomodula-dores.
• Tratamientos coadyuvantes como las infiltraciones con corticoides o la mesoterapia o la aplicación de plasma rico en plaquetas (tratamientos cuya indica-ción depende del tipo de alopecia, y en general son complementarios a un tratamiento principal).
• Los injertos y microinjertos capilares que tienen sus indicaciones específicas.
CONsEjOs Para EVITar la CaíDa DE CabEllOs
• Llevar una dieta variada y equilibrada que contenga alimentos ricos en bió-tica, hierro, zinc, selenio, ácido fólico, vitamina a, vitaminas del complejo B y proteínas. Hidratarse adecuadamen-te principalmente a base de agua.
• Realizar alguna actividad física que nos ayude a liberarnos del estrés. Evitar el tabaco y otros tóxicos.
• Protegerse del sol, usando sombreros y cremas o lociones capilares con filtro solar.
• Si usamos secador de pelo, éste debe estar por lo menos a 10 cm de la cabellera.
• Evitar los peinados muy tirantes del cuero cabelludo.
Lo importante es realizar la consulta con el médico dermatólogo quien podrá diagnosticar y clasificar correctamente la alopecia a fin de instaurar el tratamiento adecuado para cada caso.
En algunos casos la caída de pelo puede acompañarse de síntomas en el cuero cabelludo tales como picazón, dolor, descamación o enrojecimiento
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CUIDADOS PREVENTIVOS
B u E N o S H a B i T o S
¿cómo hay que cuidarla?Promover hábitos de vida saludables es la consigna.
En esta oportunidad queremos abordar el tema del cuidado de la flora intestinal, muchas veces olvidado. ¡A tomar nota!
La flora intestinal es el conjunto de microorganismos vivos que habitan en nuestro intestino y con los que esta-blecemos una relación de simbiosis y ayuda mutua. Para hacernos una idea, tenemos diez veces más microorga-nismos que células. nuestro cuerpo es el hogar de 100 billones de microor-ganismos pero la mayoría viven en nuestro intestino. Estos microorganis-mos que llegan a pesar hasta un kilo,
actúan como un órgano más y suman una capacidad metabólica muy poten-te, además de desempeñar funciones importantes para el organismo.
nuestra flora intestinal se alimenta de lo que nosotros comemos. Lo fun-damental será conseguir que nuestra flora intestinal sea lo más diversa posible, pues ahí residirá el punto de equilibrio.
Los últimos años se ha relacionado el incremento de enfermedades como el asma, las alergias y enfermedades con un componente autoinmune con cam-bios en la colonización del intestino y una flora con baja diversidad. Hay muchos factores que pueden alterar este equilibrio microbiano como las infecciones, el uso de antibióticos, especialmente cuando somos niños, o la dieta.
Flora intestinal
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CóMO MEjOrar NuEsTra flOra INTEsTINal
El cuerpo humano no fabrica su flora intestinal, sino que la adquiere del ex-terior, de modo que cuando nacemos no tenemos flora intestinal pero la vamos generando con la lactancia, la alimentación y el contacto con agentes externos, entre otros factores.
Para lograr una mayor diversidad de la flora intestinal es necesario haberse entrenado y haber estado en contac-to con gran cantidad de especies de microorganismos diferentes.
todo lo que aleje a la flora intestinal de la diversidad la perjudicará. una dieta poco saludable, con mucho azúcar, grasas, alimentos procesados y escasez de fibra será malo para ella.
la DIETa
La alimentación es la clave para man-tener la diversidad de nuestra flora y ayudarla a desarrollar sus funciones y mantenerse en simbiosis con nosotros.
• FIBRA: La fibra es muy impor-tante, pues esta llega al colon sin digerir y, una vez allí, alimenta a nuestras bacterias, esto es, ayuda a la flora a cubrir sus necesidades, a ser rica y diversa, que es lo que más la beneficia.
• PREBIÓTICOS: Son una parte no digerible de un alimento que esti-mula y facilita el crecimiento de un grupo selectivo de bacterias bene-ficiosas de nuestra flora intestinal. un ejemplo es la inulina, una fibra vegetal, soluble y fermentable por las bacterias de la flora que favorece el crecimiento de las bifidobacterias.
• PROBIÓTICOS: Se trata de microorganismos vivos que, en cantidades adecuadas, producen un beneficio para la salud. Resisten el paso del tubo digestivo y llegan vi-
CONsEjOs GENEralEs
• Incorporar probióticos en la dieta, a través de los yogures, kéfires o leches fermentadas con bifidobac-terias ayudará a la flora intestinal.
• Seguir una dieta lo más equilibra-da y variada posible idealmente adaptada al patrón de la dieta mediterránea.
• Optar por una dieta muy rica en fibras en general. Se recomienda una ingesta de fibra en adultos su-perior a 25 gramos al día, siempre
introducidos de forma progresiva sino estamos acostumbrados.
• Asegurar que entre estas las fibras que tomamos en la dieta haya pre-bióticos.
• Llevar un estilo de vida saludable: correcta hidratación, actividad física regular y adecuada a nuestra realidad, unas correctas pautas de sueño, evitar todos los tóxicos conocidos (el alcohol y el tabaco) y evitar el estrés.
vos al colon. allí no necesariamen-te colonizan la flora local, ni aca-ban formando parte de ella, sino que se consideran flora en tránsito y durante este tránsito ejercen su función y pueden ser muy útiles, ya que compiten y desplazan patóge-nos, producen sustancias funda-mentales para nutrir la mucosa del colon y también incluso en algunos casos pueden ser una ayuda frente a algunas molestias digestivas leves. no todos sirven para todo: los efectos de estos probióticos van a depender de la especie, de la cepa y de las cantidades en las que se tomen. uno de los más importan-tes y conocidos son las bi fidobac-terias, que están muy presentes en la leche materna, se encuentran en mayores cantidades en los niños y van disminuyendo sus poblaciones con el paso de los años. Hay pro-bióticos que están presentes en ali-mentos de muy fácil incorporación en nuestra dieta como el yogur, el kefir y las leches fermentadas.
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pSICOLOGÍA
a D o l E S C E N T E S
El Egocentrismo en la adolescencia
Cuando los adultos hablamos de adolescentes, viene a nuestra mente lo difícil que se nos hace “lidiar” con ellos.
Por eso, es importante que investiguemos sobre esa etapa de la vida para que los conocimientos obtenidos nos ayuden a comprenderlos y poder relacionarnos mejor con ellos/as.
Lic. Rocío ParriegoPsicóloga Clínica
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Los adolescentes son capaces de pensar en términos de lo que podría ser verdad y no sólo en términos de lo que es verdad. Sin embargo, aún pueden estar limitados
por formas de pensamiento egocéntrico
cuando nuestros hijos llegan a la adolescencia hay un punto importante que debemos tener en cuenta; y es que la comunicación con ellos durante la infancia y la forma en que los hemos educado influirán. De todas maneras es propio que se den cambios en la relación ya que están pasando por modificaciones en su cuer-po y mente.
El nivel más elevado de pensamiento, el cual se ad-quiere en la adolescencia, recibe el nombre de pensa-miento formal y está marcado por la capacidad para el pensamiento abstracto. Los/as adolescentes pueden manejar hipótesis y ver posibilidades infinitas. Esto les permite analizar doctrinas filosóficas o políticas o formular nuevas teorías. Si en la infancia sólo podían odiar o amar cosas o personas concretas, ahora pue-den amar u odiar cosas abstractas, como la libertad o la discriminación, tener ideales y luchar por ellos. Mientras que los niños luchan por captar el mundo como es, los adolescentes se hacen conscientes de
cómo podría ser. Esta capacidad debe ser estimulada por las experiencias proporcionadas a los/as adoles-centes tanto en la casa como en el colegio y otros ámbitos, facilitando el contacto directo con la buena lectura, cine-debate, integración a grupos juveniles con fines altruistas, campamentos, etc.
Los adolescentes son capaces de pensar en términos de lo que podría ser verdad y no sólo en términos de lo que es verdad. Sin embargo, aún pueden estar limi-tados por formas de pensamiento egocéntrico.
El egocentrismo es la conciencia exagerada de sí mismos que tienen los adolescentes, que se refleja en su convencimiento de que despiertan en los demás un interés igual al que sienten por ellos mismos y en la creencia de que son individuos únicos e invulnera-bles. o sea, creen que son el centro de atención por eso se pueden sentir observados y criticados.
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Los adolescentes solo reconocen lo que a ellos les preocupa, existe una incapa-cidad de reconocer los objetos y aconte-cimientos que preocupan a los demás.
Este egocentrismo se manifiesta en las formas de pensamiento típicas de los adolescentes, que según David Elkind (Psicólogo), son:
Se pueden identificar comportamientos y actitudes inmaduros en los adolescentes, que pueden ser el resultado de las primeras aventuras de los jóvenes en el pensamiento abstracto
la auDIENCIa IMaGINarIa O PúblICO IMaGINarIO
Hace referencia a la actitud de pensar que ocupan el centro de la escena, que todos los ojos se centran en ellos, en lo que dicen o en lo que hacen. Es como si los adolescentes actuaran frente a un público. Están convenci-dos/as de que despiertan en los demás un interés igual al que sienten por ellos mismos. La audiencia imagina-ria da lugar a comportamientos que atraen la atención, es decir, constituye un intento de ser notado, visible. De ahí que sea importante que les demos nuestra atención más a menudo buscando reforzar acciones positivas (como participar de grupos con fines apropiados para su edad, servicios que prestan en casa, colegio o comu-nidad, que esté leyendo un libro, etc.) e ignorar ciertas conductas que nos parecen negativas pero que no tienen tanta importancia (como un peinado estrafalario, formas de reírse), luego se puede conversar con ellos/as favore-ciendo la reflexión.
pSICOLOGÍA
la fÁbula PErsONal
Es la parte del egocentrismo en el/la adolescente que da lugar a que se considere único e invulnerable. La impresión de ser únicos les lleva a pensar que nadie puede entender sus sentimientos (por ejemplo, una madre no “puede” llegar a entender el dolor que tiene su hija porque le ha dejado su novio). La suposición de invulne-rabilidad también los/as lleva a tener conductas temerarias como probar drogas, creyendo que ellos no se volverán adictos, o teniendo relaciones sexuales a esta edad pensando que ellos/as no concebirán un hijo o no se contagiarán de ninguna enfermedad.
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CaraCTErísTICas DE INMaDurEz EN El PENsaMIENTO aDOlEsCENTE
Se pueden identificar comportamientos y actitudes inma-duros en los adolescentes, que pueden ser el resultado de las primeras aventuras de los jóvenes en el pensamiento abstracto. Los adolescentes creen que se la saben toda y que todo gira en torno a ellos/as. Se caracterizan por:
Tendencia a discutirLos/as adolescentes buscan nuevas habilidades de ra-zonamiento y pretenden demostrarlas. Buscan razones por ejemplo para llegar a casa más tarde de lo que sus padres creen que deben llegar. Los adultos tenemos que ayudarlos en este aspecto manteniendo la serenidad en la discusión y favoreciendo la reflexión para que fundamen-ten con criterios objetivos cada afirmación. Por ejemplo, quieren llegar a casa, luego de una fiesta, a las 6 de la mañana. La fundamentación a esta afirmación no puede ser porque “todo el mundo llega a esa hora a la casa”. O quieren hacerse un tatuaje a los 13 años porque todas las chicas de su edad lo tienen. tampoco la fundamentación de los padres puede ser “porque yo lo digo”.
Indecisiónno están seguros/as de las posibilidades que entrega la vida, muchos adolescentes tienen dificultades para decidir en cosas tan sencillas como qué ponerse para ir a un cumpleaños.
Búsqueda de fallas en las figuras de autoridadLos/as adolescentes descubren que los adultos que al-guna vez obedecieron (padres, abuelos, profesores, etc.) también son infalibles, también cometen errores. ahora les buscan sus debilidades y los critican en demasía sin tener en cuenta que ellos/as también cometen o pueden cometer los mismos errores.
Hipocresía evidenteEs cuando por ejemplo, te ayudo a ordeñar la vaca, pero no me pidas que me levante a las 3 de la mañana, es decir, apoya las actividades, pero por parte de él no hace ningún esfuerzo. no reconocen la diferencia entre expresar un ideal y hacer los sacrificios necesarios para conseguirlos.
Fuentes: * http://mejoreslinks.masdelaweb.com/david-elkind-caracteristicas-del-pensamiento-adolescente/#ixzz4tKAvgjA7
* http://www.cepvi.com/index.php/psicologia-infantil/desarrollo/desarrollo-cognitivo-el-pensamiento-del-adolescente
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B IENESTAR
C u i D a N D o l a S a l u D m E N T a l
mENTE JoVENtodos sabemos lo bien que hace realizar ejercicios físicos, pero cuanto nos olvidamos de ejercitar el cerebro que es igual de importante. Dicen que el
momento más significativo es a partir de los 40 años. con esta práctica aseguraremos una mente joven para
siempre. Repasemos.
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MediLife Revista
Los descubrimientos y avances en la medicina gracias a los cientos de estudios que se realizan a diario nos dan la oportunidad de vivir muchos años con una excelente calidad de vida. Pero como siempre hay un pero no podemos dejar que la ciencia actué sola, de-bemos ayudarla realizando una buena alimentación y realizando actividad física y por supuesto sin olvidar-nos de ejercitar también la mente.
PrEVENCIóN: VITal EN MaTErIa DE saluD
Para evitar el deterioro del cerebro es aconsejable no tener malos hábitos. Por ejemplo: el sedentarismo será nuestro gran enemigo, va en contra de la compo-sición natural y genética del ser humano, el hombre está hecho para tener que caminar en pos de su alimentación, no para tener un restaurante cada cincuenta metros. En realidad, toda su constitución genética nutricional y psicológica está he-cha para el ayuno y no para la sobreoferta o sobreabundancia de alimentación.
EjErCICIOs
EjErCICIO aEróbICO:
Es importante por la simple razón de que el ser humano está hecho para caminar. cuando los médicos aconsejan entrena-miento, en realidad, lo que están pro-moviendo es hacer que la musculatura funcione porque con eso se pone en fun-cionamiento toda la estructuración sana del organismo. Si no se practica algún tipo de actividad física se pierden factores de salud.
¿cómo se recuperan esos factores de salud perdidos? teniendo una actividad mínima diaria, de treinta minutos, de ejercicio aeróbico, el más común es el caminar ligero, donde lo importante es que sea más rápido del caminar que habi-tualmente se hace y más o menos treinta cuadras en media hora para una persona de edad media.
Luego de los 60 años es cuando se va a notar lo positivo o negativo de lo que hayamos hecho.
Después de los 40 es importante prestar más atención al cerebro y su funcionamiento, todo lo que se haga en materia de prevención en esta etapa es fundamental para disfrutar de una excelente calidad de vida en materia de salud cerebral
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B IENESTAR
EjErCICIO INTElECTual:
Leer un libro es una excelente activi-dad, además de que con esta acción se exige nuestra parte intelectual y mucho más si esto permite resolver problemas como realizar crucigramas. Es muy aconsejable realizar activida-des intelectuales que diviertan, dado que, aquello que es aburrido estará en riesgo al fracaso. Estas actividades son muy efectivas a la hora de proteger las células del cerebro y ayudan a prevenir varios de los síntomas en enfermeda-des como alzheimer y Parkinson.
¿Cómo mejorar la función cognitiva?
Según el instituto de neurología cognitiva (inEco) mejorar la función cognitiva es optimizar la habilidad de:
• Procesar la información rápida-mente.
• Realizar mejores decisiones por unidades de tiempo.
• Realizar múltiples tareas simultá-neamente.
• Recuperar información antigua más rápidamente.
• Aprender información nueva más fácilmente.
Para lograrlo existen una serie de ejer-cicios que se pueden poner en práctica en la vida cotidiana. Por ejemplo:
• Mirar una película y explicar la trama con sumo detalle a alguien que no la haya visto es todo un ejercicio.
• Hacé las cuentas mentalmente en el supermercado y luego compáre-las con el resultado que ofrezca la cajera.
• Lavate los dientes con tu mano no dominante.
• Cuando atendés el teléfono tratá de reconocer al que llama antes que se identifique. Luego intentá memorizarlo. al final del día anotá los nombres de todas las personas que llamaron.
• Cuando vayas a cenar a un restau-rante o casa de un amigo tratá de identificar los ingredientes utiliza-dos en el plato que estás comiendo. Luego verificá tus percepciones con el mozo o tus amigos.
• Evitá situaciones de estrés emo-cional y mantené una vida relajada que te permita disfrutar de las actividades de ocio.
• Intentá mantener una vida social-mente activa.
buENa alIMENTaCIóN:
una dieta equilibrada promueve la sa-lud del cerebro. Por eso es aconsejable:
ingerir alimentos ricos en ácidos grasos omega 3, como por ejemplo: soja, aceite de canola y pescado. Estos ayudan a mantener en funcionamiento los procesos neuronales y retrasan el envejecimiento. además pueden pre-venir enfermedades como la demen-cia, el alzheimer y prevenir el infarto cerebral. Los mejores pescados son los de aguas frías como el salmón, atún, bacalao y sardinas.
consumir antioxidantes como: ciruelas, pasas, espinaca, remolacha, naranja, cebolla y berenjena, entre otros.
Elegir alimentos ricos en colesterol HDL, como aceite de oliva, palta, semillas de oliva, semillas, nueces, pescado y aceitunas.
alimentar el cerebro con glucosa. una dieta insuficiente, un entrenamiento excesivo o las dietas de moda que disminuyen drásticamente la cantidad de carbohidratos (cereales, pastas, etc.) cada día, pueden acabar con la capacidad de concentración y dejar una sensación de cansancio y atonta-miento.DIVErsIóN
Los juegos son una excelente opción a la hora de ejercitar la mente. Por ejemplo: es aconsejable adquirir el hábito de hacer crucigramas,
Tomar té, especialmente el verde que ayuda a evitar la pérdida de memoria y el vino tinto (con moderación) que es muy saludable por su poder antioxidante
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MediLife Revista
sudokus, jugar a las cartas, al ajedrez, a las damas y armar rompecabezas. La razón es sencilla, para todos estos, es necesario seguir una lógica y hasta adelantarse a las juga-das de los contrincantes, factores que ponen en funciona-miento a ambos hemisferios del cerebro.
COMbaTIr El EsTrÉs CON PlaCEr
El estrés es la reacción del organismo frente a una situación en que las demandas superan los recursos que cree poseer el individuo para enfrentarlas. Si bien niveles moderados de estrés pueden ser estimulantes, niveles demasiado altos o prolongados pueden tener efectos ne-gativos para las funciones cognitivas. Para evitar aquello que muchas veces influye en el desarrollo de patologías cerebrales, es vital dedicar tiempo a actividades que den placer. Por ejemplo: pintar, dibujar, cocinar, aprender a tocar un instrumento musical o estudiar otro idioma. también es importante promover las actividades cultura-les como el teatro, el cine, museos o conciertos.
CaMINar 30 MINuTOs DIarIOs
una buena caminata como actividad para mantener la salud mental será tu aliada, no dejes de hacerlo. Hacer actividad física trae innumerables beneficios en cualquier momento de la vida. Pero a cierta edad, la intervención aeróbica es un tratamiento médico. La caminata diaria disminuye el riesgo de depresión, de ansiedad y de in-somnio, y aumenta el nivel de energía y de bienestar.
buENOs hÁbITOs Para uNa MENTE sIEMPrE jOVEN
haCEr aCTIVIDaDEs NOVEDOsas
asimismo, es recomendable alejar-se de la rutina y elegir actividades novedosas como por ejemplo viajar
porque cualquier viaje implica investigar sobre el destino a elegir, diseñar un cronograma de activi-
dades, adquirir un nuevo lenguaje o, simplemente, intentar ponerse a tono con otra cultura.
DIVErsIóN
FUENTE: revistabuenasalud
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BABY CLUB
Melina León Verón
Bruno Daniel Bogarin PeroniLuana Bastos
Giovanna Velastiqui Mármol
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MediLife Revista
Kiara Villalba
Mateo Leandro Marecos Espinoza
Maximiliano Emmanuel Mora Pereira
Enrique Kiese Martinez
Enzo Benjamin Garay Areco
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r INCÓN SALUDABLE
rECE
Tas
G 300 g de pasta seca en forma de caracolas
G 500 g ricotta o requesónG 200 g de queso mozarella
rallada ideal para gratinarG 300 g de espinacas frescas
PrEParaCIóN DE las albóNDIGas DE bErENjENa
Para preparar la salsa de tomate. Rehogar las cebollas y los dien-tes de ajo picados en una olla con aceite de oliva. una vez pocha-do añadir los tomates y dejar a fuego medio hasta reducir el agua de los tomates. añadir azúcar, la sal y pimienta a gusto. apartar del fuego y añadir bastante albahaca fresca picada. Reservar.Hervir la pasta en abundante agua salada. ReservarEn un bol, preparar el relleno mezclando ricotta y mozarella, las hojas de espinaca salteadas, el brócoli hervido, un poco de aceite, sal, piñones. Rellenar la pasta con ayuda de una manga pastelera.Poner parte de la salsa de tomate en el fondo de la bandeja donde se va a servir, disponer las caracolas con el relleno hacia arriba sobre la compota de tomate y terminar añadiendo salsa de tomate sobre la pasta y queso parmesano.Hornear a 180ºc durante 20 minutos.
INGrEDIENTEsG 300 g de brócoliG 50 grs de piñones tostados y troceadosG 100 g parmesano G Hojas de albahacaG Sal y pimienta negra de molino
G 1 lata de 800 g de tomate entero pelado
G 4 tomates rojos naturales sin piel
G 2 cebollas picadas
INGrEDIENTEs P/ la COMPOTa DE TOMaTEG 2 dientes de ajo picadoG 75 ml aceite de oliva G Albahaca frescaG Azúcar al gustoG Sal y pimienta blanca molida
rellenas de ricotta, mozarella, brócoli y espinacasCaracolas
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INGrEDIENTEsRalladura de una naranja mediana65 ml de jugo de naranja1 huevo1 cucharada pequeña de canela molida1 cucharada pequeña de jengibre1 cucharada pequeña de extracto de azahar145 g de harina de repostería80 g de azúcar moreno integral125 g de harina integral40 g de aceite de maíz
PrEParaCIóNBatir el huevo y mezclar en un bol junto con el azúcar, el jugo, la ralladura de naranja y el aceite. En otro recipiente mezclar la harina, el jengibre y la canela.
a continuación tamizar esta mezcla y juntar las dos hasta formar una masa.
Precalentar el horno a 180º. Mientras tanto, estirar la masa con un rodillo. Para el arma-do de las galletas usar un molde de redondo pequeño o con el molde que se disponga e ir cortándolas a gusto.
colocar en una bandeja y las hornearlas du-rante 10 minutos. Pasado ese tiempo dejar que se enfríen.
Para decorar se puede espolvorear canela antes de servirlas.
PrEParaCIóNHervir las papas y preparar el puré. aparte moler las arvejas con la ayuda de un mixer o con un tenedor hasta conseguir un puré de color verde. Juntar ambos purés con suaves movimien-tos hasta homogenizar. Reservar.
aparte, en una sartén con aceite de oliva caliente sellar los me-dallones de lomito por ambos lados hasta dorarlos por todos sus lados. condimentar con sal y pimienta a gusto y déjarlos en una bandeja para horno. Mientras, en otra sartén con aceite de oliva caliente, saltear la cebolla morada hasta que quede blan-da. Luego, agregar el ajo picado y los tomates cherry, saltear durante 3 minutos y condimentar con sal y pimienta a gusto.
Llevar los medallones de carne a horno fuerte de 180°c duran-te 8 a 12 min, hasta lograr el punto.
En un recipiente colocar las hojas de albahaca con el aceite de oliva y procesar hasta moler completamente. condimentar con sal y pimienta a gusto y servir de inmediato.
integrales de naranja y jengibre con puré de arvejas y tomates salteados
INGrEDIENTEs 2 ½ tazas de agua hervida1 taza de leche 1 cucharada de manteca500 g de arvejas cocidas1 Kg de lomito cortado en
medallones2 tazas de tomates cherry
cortados por la mitad1 cebolla morada cortada
finamente
2 Dientes de ajo picado fino½ taza de albahaca
blanqueada½ taza de aceite de maravilla Sal y pimienta Puré de arvejas Puré de papas orégano, sal y pimienta a
gusto aceite de oliva
lomitoGalletas
Llamanos al 249 5000 y consultá acerca de nuestras coberturas o visitanos en Cerro Corá 1309 esquina Curupayty.
MediLife, medicina prepaga.
Es bueno elegirnos porque contamos con una red de Entidades Prestadoras de Servicios de Salud, con reconocidos profesionales e instituciones que la jerarquizan y que se extiende a todo el territorio nacional, quienes brindan todas las garantías necesarias para atender a la cartera MediLife.
Todos los Prestadores son a libre elección del beneciario.
Por qué elegirnos
Trabajamos por las personas…
Desarrollando soluciones de salud que cumplan
con las expectativas de la sociedad, y esto es el
primordial objetivo de nuestra organización.
Trabajamos para las personas…
Estableciendo relaciones duraderas y vínculos
estrechos con las personas, convencidos de que el
éxito empresarial no es más que una consecuencia
lógica del desempeño basado u orientado en los
principios esencialmente humanitarios.
Trabajamos con las personas…
Conduciéndonos de acuerdo a los valores y objeti-
vos de aquella idea de hace 14 años, escuchando y
aprendiendo, aprendiendo a escuchar, porque no
hay mejor guía que las voces de quienes en esta
ocasión llamamos “clientes” solo por la perentoria
necesidad de una denominación, porque esta
palabra nos parece un término muy frio y distante
que contrasta con la calidez y la familiaridad que
buscamos con cada persona, siendo su satisfac-
ción nuestra mayor meta.
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MediLife, medicina prepaga.
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Conduciéndonos de acuerdo a los valores y objeti-
vos de aquella idea de hace 14 años, escuchando y
aprendiendo, aprendiendo a escuchar, porque no
hay mejor guía que las voces de quienes en esta
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necesidad de una denominación, porque esta
palabra nos parece un término muy frio y distante
que contrasta con la calidez y la familiaridad que
buscamos con cada persona, siendo su satisfac-
ción nuestra mayor meta.
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