CUADERNO_LABORATORIO_1o_ESO.pdf

C.E.I.P. BLAS INFANTE

FUENTE CARRETEROS

CIENCIAS DE LA NATURALEZA

CUADERNO DE LABORATORIO

1 DE E.S.O

APELLIDOS______________________________________NOMBRE________________

Cuaderno de Laboratorio de 1 de E.S.O. C.E.I.P. Blas Infante - Fuente Carreteros

Prof.: Antonio Conrado Caro 1

NDICE

Pg.

INTRODUCCIN 2

NORMAS GENERALES DE TRABAJO EN UN LABORATORIO 3

RELACIN DE LAS PRCTICAS CON LAS UNIDADES DIDCTICAS 4

PRCTICA 1: MEDIDA DE LA MASA 5

PRCTICA 2: LA MEDIDA 8

PRCTICA 3: MEDIDA DE LA MASA 9

PRCTICA 4: MEDIDA DEL VOLUMEN 10

PRCTICA 5: MEDIDA DE LA DENSIDAD 11

PRCTICA 6: TOMOS Y MOLCULAS 12

PRCTICA 7: CAMBIOS DE ESTADO DE LA MATERIA 14

PRCTICA 8: SEPARACIN DE MEZCLAS. 15

PRCTICA 9: FORMACIN DE CRISTALES 16

PRCTICA 10: LA PRESIN ATMOSFRICA 17

PRCTICA 11: LOS LQUIDOS POSEEN MASA? 19

PRCTICA 12: CONTAMINACIN DEL AGUA Y SUS EFECTOS SOBRE LA VIDA. 20

PRCTICA 13: IDENTIFICACIN DE MINERALES 21

PRCTICA 14: TIPOS DE ROCAS Y SUS CARACTERSTICAS 23

PRCTICA 15: MANEJO DEL MICROSCOPIO PTICO 25

PRCTICA 16: OBSERVACIN DE MUESTRAS SENCILLAS AL MICROSCOPIO. 26

PRCTICA 17: EL MICROSCOPIO PTICO Y LA LUPA BINOCULAR. PRIMERAS OBSERVACIONES

27

PRCTICA 18: OBSERVACIN MICROSCPICA DEL TEJIDO EPIDRMICO DEL PUERRO 29

PRCTICA 19: PREPARACIN Y OBSERVACIN DE TEJIDOS VEGETALES 30

PRCTICA 20: VARIABILIDAD DE LAS ESPECIES 32

PRCTICA 21: NUESTROS AMIGOS LOS MICROORGANISMOS 34

PRCTICA 22: JUGUEMOS CON SEMILLAS 35

PRCTICA 23: OBSERVACIN CLULAS Y TEJIDOS ANIMALES 37

CALENDARIO DE PRCTICAS 40



INTRODUCCIN

Las Ciencias Naturales son un conjunto de ciencias empricas y como tal el trabajo

experimental en el laboratorio (o incluso en casa) debe formar parte del proceso de

enseanza-aprendizaje. Esto nos permitir estudiar estas ciencias de una forma mucho ms

amena.

Ni que decir tiene que, a pesar de la sencillez de las experiencias que se detallan en este trabajo

y de su aparente inocuidad, algunas de las sustancias e instrumentos que se emplean

pueden resultar peligrosos si no se manejan con las debidas precauciones, por lo que es

necesario tener en cuenta las normas de seguridad.

En este Cuaderno de Laboratorio se han reunido 22 de las prcticas ms apropiadas para cada

unidad didctica del 2 Curso de la ESO. Nos marcamos el objetivo de realizarlas todas, para

lo que se han planificado por trimestres, si bien entendemos que puede darse la posibilidad

de que alguna de ellas no pueda realizarse por falta de material o de tiempo.

Cada prctica consta de unos objetivos, un listado del material necesario, el procedimiento a

seguir y unas cuestiones.

Antes de la realizacin de la prctica es imprescindible haberla ledo bien. A continuacin, en

el cuaderno de laboratorio se anota la fecha. Se dibuja y nombra el material de laboratorio.

Se comprueba que est limpio y en buenas condiciones. Se realiza la prctica anotando en el

cuaderno cada uno de los pasos y por ltimo se responde a las cuestiones planteadas. Esto

constituir el informe de la prctica que se entregar al profesor en los plazos establecidos.



NORMAS GENERALES DE TRABAJO

EN UN LABORATORIO

En el laboratorio se usan muchos instrumentos que pueden romperse por ser de vidrio y

reactivos que pueden ser peligrosos, por lo que es muy importante atenerse a unas normas

de seguridad bsicas:

Entramos en orden y nos colocamos siempre en la mesa que nos asigne el profesor el primer da.

No se corre ni se juega en el laboratorio. Si hay que desplazarse, se hace con SERENIDAD.

Slo se pueden mover de su sitio los encargados de cada grupo.

No se levanta la voz; se habla en tono normal.

Antes de comenzar hay que comprobar que se dispone de todo el material y de que ste est limpio y en buenas condiciones.

Tener siempre a mano el cuaderno de prcticas y anotar: la fecha de realizacin de la experiencia, el material utilizado, el proceso seguido, los hechos observados, los resultados obtenidos y las conclusiones.

Evitar las salpicaduras y recoger inmediatamente los reactivos que se derramen.

No probar, ni inhalar productos qumicos y evitar su contacto con la piel.

Para pipetear se utiliza siempre el pipeteador. Nunca se pipetea con la boca.

Para oler se har a distancia, fuera de la vertical del recipiente y con la mano frente a la nariz, hasta asegurarnos de que un producto (o sistema material en estudio) no desprende vapores txicos que sean invisibles al ojo (ms cuidado an si son visibles).

No tocar los productos qumicos con las manos. Usar guantes de caucho para trasvasar reactivos lquidos (cidos, lcalis o bases, disolventes...), y la cucharilla esptula para coger los productos slidos.

No encender nunca un mechero con otro mechero. Se hace con cerillas de madera.

Al calentar tubos de ensayo directamente a la llama, ponerlos inclinados de forma que no apunten hacia nadie y no dejar quieto el tubo sobre la llama mientras se calienta.

No enchufar aparatos elctricos con las manos hmedas.

Usar un bolgrafo, lpiz, etc. slo para laboratorio y no chuparlo ni metrselo en la boca durante las prcticas (habr estado apoyado en la mesa sucia por los reactivos.

No se puede sacar ningn producto fuera del laboratorio.

Trabajar con cuidado y pulcritud.

Al terminar debe dejarse el material limpio y bien colocado en su sitio.

En caso de accidente: rotura de material, cortes, quemaduras, etc avisar inmediatamente al profesor.

Lavarse las manos al salir del laboratorio.

Seguir en todo momento las indicaciones del profesor.



RELACIN DE LAS PRCTICAS CON LAS UNIDADES DIDCTICAS

1e

r T

rim

est

re

UNIDADES DIDCTICAS PRCTICAS

UNIDAD 1. LA TIERRA EN EL UNIVERSO

CONSTRUCCIN DE UN RELOJ SOLAR ORIENTACIN

UNIDAD 2. PROPIEDADES DE LA MATERIA

LA MEDIDA MEDIDA DE LA MASA MEDIDA DEL VOLUMEN MEDIDA DE LA DENSIDAD

UNIDAD 3. LOS ESTADOS DE LA MATERIA

TOMOS Y MOLCULAS CAMBIOS DE ESTADO DE LA MATERIA

UNIDAD 4. MEZCLAS Y SUSTANCIAS PURAS

SEPARACIN DE MEZCLAS CRISTALIZACIN

2

Tri

me

stre

UNIDAD 5. LA PARTE GASEOSA DE LA TIERRA

LA PRESIN ATMOSFRICA

UNIDAD 6. LA PARTE LQUIDA DE LA TIERRA

LOS LQUIDOS POSEEN MASA? CONTAMINACIN DEL AGUA Y SUS EFECTOS

SOBRE LA VIDA.

UNIDAD 7. LA PARTE SLIDA DE LA TIERRA

IDENTIFICACIN DE MINERALES TIPOS DE ROCAS Y SUS CARACTERSTICAS

UNIDAD 8. LA TIERRA, UN PLANETA HABITADO

MANEJO DEL MICROSCOPIO PTICO OBSERVACIN DE MUESTRAS SENCILLAS AL

MICROSCOPIO. EL MICROSCOPIO PTICO Y LA LUPA

BINOCULAR. PRIMERAS OBSERVACIONES OBSERVACIN MICROSCPICA DEL TEJIDO

EPIDRMICO DEL PUERRO VARIABILIDAD DE LAS ESPECIES

3e

r T

rim

est

re

UNIDAD 9. SERES VIVOS. LOS MICROORGANISMOS

NUESTROS AMIGOS LOS MICROORGANISMOS

CULTIVO DE MICROORGANISMOS

UNIDAD 10. LAS PLANTAS

PREPARACIN Y OBSERVACIN DE TEJIDOS VEGETALES

OBSERVACIN DE HOJAS, RACES, POLEN JUGUEMOS CON SEMILLAS

CULTIVOS SENCILLOS DE PLANTAS

UNIDAD 11. LOS ANIMALES

OBSERVACIN CLULAS Y TEJIDOS ANIMALES



PRCTICA 1: CONSTRUCCIN DE UN RELOJ SOLAR MATERIAL Cartn duro. Plantillas de papel. Pegamento. Tijeras. Reloj de pulsera no digital.

PROCEDIMIENTO

Los relojes de Sol slo valen para los lugares de la misma latitud. As que lo primero que tienes que hacer es averiguar la latitud del lugar donde vives. Eso lo puedes hacer mirando en internet

Los pasos para construir el reloj de Sol son:

1. Recorta las figuras fotocopiadas de la cara de verano e invierno por las lneas. Tambin recorta el estilo (es lo que va a proyectar la sombra) adecuado segn la latitud de tu ciudad (en este caso el de 40 ). Observa que hay que hacer unas ranuras en el papel.

2. Pega en el mismo cartn las caras de verano y de invierno, una por cada lado, haciendo coincidir los centros de la circunferencia. Recorta el cartn igual que el papel. Haz la ranura para que quepa el cartn donde va el estilo por ella.

3. Pega en otro cartn el tringulo y recrtalo. Haz tambin la ranura para encajar el cuadrante.

4. Ahora inserta una pieza en otra tal como muestra el dibujo:

Orienta el reloj tal como indica el dibujo. Para orientar el reloj puedes usar una brjula, pero tambin el propio reloj. (Ver al final de prctica)

La hora se lee en la cara de arriba en la primavera y el verano y en la cara de abajo en otoo e invierno.

Advertencia.

Los relojes de Sol no marcan la hora que marca tu reloj, sino la hora solar. Para saber la hora civil (la del reloj) hay que hacer varias correcciones, siendo la ms importante la debida a que la hora civil, est adelantada una hora en el horario de invierno (del ltimo domingo de octubre al ltimo domingo de marzo) y dos horas en el horario de verano. Es decir: hay que sumar a la hora solar 1 2 horas, dependiendo si estamos en invierno o verano.



Determinacin del Norte mediante un reloj de pulsera

Una forma sencilla de orientarse durante el da es utilizando el reloj de pulsera. Se coloca en posicin horizontal y se hace coincidir la direccin del Sol con la manecilla horaria. La bisectriz del ngulo , formado por dicha manecilla y el eje de las 12 y de las 6 (ver figura) marca la direccin norte-sur.

ACTIVIDADES

1. Qu es un reloj solar?

2. Indica y explica los componentes bsicos de un reloj solar.

3. Cmo se llama el tipo de reloj solar que has hecho?

4. Cita el nombre de otros tipos de relojes solares.

5. Cuntos grados recorre el sol cada hora sobre la eclptica?

6. Cul es el fundamento bsico en el funcionamiento de todos los relojes solares?

7. Hacia dnde marca el sol la sombra cuando sale?

8. Qu sucede con la sombras en el solsticio de verano y en el de invierno?

9. Comprueba que la hora de tu reloj con el reloj solar que has fabricado coinciden.

10. En qu cara del reloj solar vemos la sombra del estilo?. Por qu?.

11. Dale un toque personal a tu reloj solar. Para ello los puedes pintar y adornar.

12. Comprueba con una brjula que has determinado correctamente el norte mediante

tu reloj de pulsera.



Fotocopias para recortar y hacer el reloj solar ecuatorial de doble cara.



PRCTICA 2: LA MEDIDA

Guin de trabajo.

Realiza las siguientes medidas Instrumento utilizado

Unidades de medida

MEDIDAS Instrumento utilizado

Medidas obtenidas

Longitud fregadero

Mide la longitud entre los dos extremos

Superficie mesa Debes multiplicar el largo por el ancho. El resultado se expresar en cm2

Volumen botiqun Debes multiplicar el largo por el ancho y por el alto. El resultado se expresar en cm3

Densidad de slido irregular

Debes seguir los pasos que vienen explicados abajo.

Temperatura ambiental

Busca alguna forma de conocer la temperatura que hay en el laboratorio.

Determinacin de la densidad de un slido irregular 1.- Determina en la balanza la masa de tu slido irregular y anota su valor con todas las cifras que te permita el aparato.

Masa slido irregular = 2.- Introduce agua del grifo dentro de la probeta hasta la mitad o un poco ms. Procura que el volumen de agua sea exacto. Anota su valor

Volumen agua en la probeta = .. 3.- Deja resbalar con mucho cuidado el slido irregular dentro de la probeta. Cuando se encuentre completamente sumergido anota el nuevo volumen que marca la probeta. El volumen del slido ser la diferencia entre los dos valores

Nuevo volumen del agua en la probeta = Volumen del slido =

4.- Fijndose bien en las unidades utilizadas para cada medida, determina la densidad del slido irregular utilizando la frmula: d = m/V

Densidad slido = RESPONDE A LAS SIGUIENTES CUESTIONES:

1. Explica cmo se calcula la superficie de la mesa. 2. Explica cmo se calcula la densidad de un slido. 3. Expresa la superficie de la mesa en metros cuadrados.



PRCTICA 3: MEDIDA DE LA MASA

MATERIAL

Balanza

Vaso de precipitado

Objetos a pesar: trozo de madera, moneda, trozo mrmol, agua, aceite

PROCEDIMIENTO

Coloca el objeto en la balanza y anota los resultados en gramos.

Objeto Peso (g) Objeto Peso (g) Objeto Peso (g)

Qu mtodo has utilizado para pesar los lquidos?



PRCTICA 4: MEDIDA DEL VOLUMEN

MATERIAL

Probeta

Los mismos objetos de antes.

PROCEDIMIENTO

Se trata de medir el volumen de diversos objetos. Ahora medir el volumen de los lquidos es fcil, ya que ocupan el espacio total del recipiente. Piensa un poco en cmo medir el volumen de los objetos slidos.

. Aadimos agua en una probeta hasta aproximadamente la mitad de su capacidad. Anotamos el volumen que indica. (Vi)

. Aadimos el objeto cuyo volumen vamos a calcular. Anotamos el valor alcanzado por el agua. (Vf)

. El volumen del objeto corresponde a la diferencia entre el volumen alcanzado por el agua con el objeto sumergido y el volumen de agua inicial.

Anotamos los resultados

Objeto Vi (ml) Vf (ml) Vf-Vi (ml)



PRCTICA 5: MEDIDA DE LA DENSIDAD

MATERIAL

Datos anteriores

PROCEDIMIENTO

La densidad de una sustancia es el cociente entre la masa y el volumen.

Tomamos medidas de la masa del objeto en gramos y de su volumen en ml.

Calcula la densidad

OBJETO MASA (g) VOLUMEN (ml) DENSIDAD (g/ml)

La densidad es una propiedad caracterstica de la materia que nos permite identificar sustancias. Con el valor obtenido para la densidad, consulta en internet para comprobar si se corresponden con los reales.



PRCTICA 6: TOMOS Y MOLCULAS

MATERIAL

Porcelana fra Pinturas leo azul, rojo y negro Pajitas verdes y blancas

PROCEDIMIENTO

Se trata de construir tomos con la porcelana fra siguiendo este cuadro de colores OXGENO: rojo NITRGENO: azul CARBONO: negro HIDRGENO: blanco

Los tamaos los haremos siguiendo esta relacin: oxgeno > nitrgeno > hidrgeno > carbono.

Una vez construidos los tomos pasaremos a las siguientes molculas:

OXGENO: formada por dos tomos de oxgeno AGUA: formada por dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno DIXIDO DE CARBONO: formada por un tomo de carbono y dos de oxgeno

AMONIACO: formada por un tomo de nitrgeno y tres de hidrgeno METANO: formada por carbono y cuatro tomos de hidrgeno

(Sabras poner la frmula qumica de cada una de estas molculas?)

Utiliza las pajitas para representar los enlaces. Estos enlaces son muy fuertes y se llaman enlaces covalentes. Los representamos en color verde.

No todos los tomos se asocian formando molculas. Algunos se presentan unidos formando cristales. Si esta actividad te ha resultado fcil, intenta representar la sal comn y el agua slida. La sal est formada por tomos de cloro (Cl) y de sodio (Na) en la misma proporcin.



Para el agua slida utiliza las pajitas blancas para unir las diferentes molculas de agua. stas representan enlaces que, aunque ms dbiles, hacen del agua un entramado coherente.

Dibuja las molculas que hayas representado:



PRCTICA 7: CAMBIOS DE ESTADO DE LA MATERIA

MATERIAL

Cubitos de hielo

Dos lpices

Alambre

PROCEDIMIENTO

Ya hemos estudiado los diferentes estados de la materia y cmo sta puede pasar de uno a otro. Si te dijera que vamos a pasar agua slida a lquida y de nuevo a slida seguro que piensas que lo haremos por cambios de temperatura. Calentamos el hielo y tenemos agua lquida, la congelamos y de nuevo slida.

Esto es cierto pero otro factor que tambin influye en estos cambios y que olvidamos ms es la presin. En esta prctica veremos cmo ejerciendo una fuerte presin sobre el hielo este se vuelve lquido y cmo vuelve a su estado slido cuando la presin cesa.

Para ello pondremos un cubito de hielo sobre una superficie algo elevada. Ataremos el alambre por los extremos a dos lpices. Presionaremos el alambre sobre el cubito de hielo (como si quisiramos partirlo en dos). Tal y como indica el dibujo.

Describe lo que ocurre.



PRCTICA 8: SEPARACIN DE MEZCLAS

MATERIAL

Imn, limaduras de hierro

arena

papel de filtro

agua aceite

vinagre

PROCEDIMIENTO Primero realizaremos diferentes mezclas:

. Mezcla 1: limaduras de hierro y arena

. Mezcla 2: agua y arena.

. Mezcla 3: aceite y vinagre

Los mtodos de separacin que utilizaremos sern: decantacin, filtracin y separacin magntica.

La DECANTACIN consiste en:

La FILTRACIN consiste en:

La SEPARACIN MAGNTICA consiste en:

Qu mtodo es el ms apropiado para cada mezcla? Por qu?



PRCTICA 9: FORMACIN DE CRISTALES

MATERIAL

Sal marina gruesa Brax

Vasos de precipitado

Pinzas

Lupa

Cartulina negra

Kit de formacin de cristales con sulfato monoamnico

PROCEDIMIENTO

En esta prctica veremos cmo ocurre la formacin y crecimiento de cristales de sal y brax. El procedimiento es el mismo para ambas sustancias aunque con la sal no es necesaria el agua caliente ya que la temperatura apenas afecta a su solubilidad en agua.

1. Haremos una disolucin saturada de cada una de las sustancias por separado en agua caliente preferiblemente.

2. Dejaremos reposar al menos un da.

3. Desecharemos la disolucin por decantacin y dejaremos la parte slida.

4. Dejaremos reposar tapado con tela o papel para que pueda haber evaporacin. Al estar tapada la evaporacin ser lenta por lo que la formacin de cristales ser mayor (aunque hay que tener paciencia).

5. Cuando ya sean observables a la lupa, los cogeremos con pinzas y podemos colocarlos sobre la cartulina negra cada cierto tiempo para observar su crecimiento.



PRCTICA 10: PRESIN ATMOSFRICA

MATERIAL

Un globo

Un recipiente hondo Un

vaso largo

Una vela

Una bscula de precisin Agua

Fuente de calor y un mechero

PROCEDIMIENTO

La capa de aire que constituye la Atmsfera ejerce una presin sobre todos los seres que viven en su superficie. Como tiene que ver con la columna de aire situado sobre el ser, a nivel del mar la columna ser mayor, y la presin atmosfrica aumentar; mientras que en la cima de una montaa, como la columna de aire ser menor, la presin descender. Dado que estamos acostumbrados a dicha presin, cuesta reconocer su presencia. Los siguientes experimentos nos permitirn observar algunos efectos de la misma. Busca la razn cientfica que explica su funcionamiento.

1.- Comprobacin del peso del aire Con ayuda de un globo, haz una primera medida de su peso, desinflado; repite la experiencia tras haber inflado algo el globo. Anota los resultados y da una explicacin.

Peso del globo inflado: Peso del globo desinflado: Diferencia:

Conclusin:



2.- Observacin de la Presin por variaciones en el nivel del agua de un recipiente.

Con ayuda de un recipiente hondo, pegar previamente a su fondo una pequea vela (la propia cera al calentarla ser lo mejor). A continuacin, rellenar con agua hasta la mitad.

Encender la vela, que al arder utiliza el oxgeno del aire. Colocar con cuidado un vaso sobre la llama hasta que toque con el fondo del recipiente con agua. Al agotarse el oxgeno del interior la llama se apagar. Observar a continuacin lo que ocurre con el agua del recipiente dentro del vaso y anotarlo.

Resultado:

Explicacin:

3.- Observacin del efecto de la presin atmosfrica sobre un objeto al que se hace el vaco

Una lata de refresco vaca la calentaremos al fuego con un poquito de agua. Cuando empiece a humear y con ayuda de unas tenazas, la colocaremos invertida (boca abajo) en un plato hondo donde habremos colocado agua del grifo fra. Tras un rato, observaremos lo que le pasa a la lata.

Observacin:

Explicacin:

ANLISIS Y RESULTADOS

A partir de los tres experimentos realizados, realiza un informe final con las observaciones y las explicaciones que has anotado.

INFORME



PRCTICA 11: LOS LQUIDOS POSEEN MASA?

MATERIALES

1 vaso de vidrio

agua

PROCEDIMIENTO

1. qu pasar si colocamos un vaso sin agua sobre un plato de la balanza? esta se

inclinar? por qu? Coloca luego el vaso sobre uno de los platos. Equilibra la

balanza agregando fichas.

2. Sin sacar el vaso de donde se encuentra, llene este con agua y pida a los alumnos

que describan lo que observan. Deberan de contestar, que a pesar de haber

estado equilibrada la balanza con el vaso vaco, esta se inclin cuando se agreg

el agua. Ser entonces, que el agua posee masa?

3. Los alumnos(as) podran resumir la actividad en una tabla como la que se

muestra a continuacin, la cual ayudara adems para ejercitar operaciones

matemticas. Puede darse una instruccin como la siguiente:

Si cada ficha masa 10 gramos, calcule cuanto masa cada uno de los

siguientes objetos: vaso solo, vaso con agua, agua sola.

Indique qu operaciones matemticas podra usar para resolver el

problema.

N DE

FICHAS

OPERACIN MATEMTICA

MASA DE CADA OBJETO

Un vaso

solo

Un vaso

con agua

Agua

sola



PRCTICA 12: CONTAMINACIN DEL AGUA Y SUS EFECTOS SOBRE LA VIDA

MATERIALES

Muestras de diferentes aguas: agua de ro, de llave, agua con cloro, agua con vinagre.

1 botella de vinagre

1 botella de cloro

4 botellas de bebidas (250 mL) para preparar las soluciones

20 plantitas de habas, o arvejas, o porotos

4 botellas (250 mL) para colocar las plantitas

PROCEDIMIENTO

1. Obtenga plantitas de porotos, habas o arvejas, de aproximadamente 1 semana.

2. Obtenga agua de ro, de llave, con cloro y con vinagre. En los ltimos dos casos,

puede preparar una botella de 250 mL mitad con cloro y mitad con agua, sta

ser la botella con cloro. Lo mismo puede hacer para el vinagre.

3. Coloque luego 5 plantitas en una botella con agua de ro, 5 plantitas con agua con

cloro, 5 con agua con vinagre y 5 con agua de llave (control).

4. Al cabo de 1 semana desprenda una hoja de cada una de las plantitas puestas

con distintas aguas y realice cortes a mano alzada para observar los daos

provocados a nivel de las hojas, por la presencia de contaminantes en el agua.



PRCTICA 13: IDENTIFICACIN DE MINERALES

MATERIAL Coleccin de minerales variados Bandeja para su depsito cido clorhdrico diluido

Algo de papel secante

PROCEDIMIENTO Y RESULTADOS

Un mineral es un slido, de composicin homognea, origen natural y ordenamiento de sus componentes internamente. Muchos de ellos presentan cristales llamativos, aunque otros tienen un aspecto irregular. Para diferenciarlos podemos basarnos en sus propiedades, entre las que destacan las pticas (color, brillo, forma), las mecnicas (dureza) o las derivadas de su organizacin interna (densidad).

Se trata de ir identificando para cada mineral, sus propiedades, atendiendo a los siguientes criterios: - Forma: indicando si es regular o irregular. En el primer caso se indicar si presenta una organizacin externa prismtica, cbica, fibrosa, laminar. - Color: sealar la tonalidad del mineral (amarillo, rojizo, pardo.) - Brillo: indicar si el brillo es como el del vidrio (vtreo), algo ms apagado (adamantino), como el de la cera (creo), como el metal (metlico) o si carece de brillo (mate). - Densidad: distinguir entre ligeros, medios y pesados. - Dureza: sealas su valor aproximado, segn la escala de Mohs. Para ello se trata de producir una raya en la ua, la llave o los minerales de la escala.

MINERAL FORMA COLOR BRILLO DENSIDAD DUREZA



1.- Qu criterios utilizaras para clasificar estos minerales? En qu te basaras para agruparlos o separarlos? Utiliza la lgica y busca criterios razonables y sencillos.

2.- Podras sugerir alguna otra propiedad que pudiera ayudar a distinguir entre los minerales estudiados?

3.- Busca en un diccionario o enciclopedia para qu se utilizan los minerales que has analizado. Indica tambin el grupo al que pertenece cada uno.



PRCTICA 14: TIPOS DE ROCAS Y SUS CARACTERSTICAS

MATERIAL Muestras de rocas cido clorhdrico (HCl)

PROCEDIMIENTO Las rocas son materiales consistentes, mezclas de minerales unidos por procesos geolgicos. Hay diversos procesos de formacin de las rocas: magmatismo, metamorfismo y sedimentacin. Este criterio sirve para clasificar las rocas. La observacin de las rocas nos permitir conocer caractersticas como el color o colores, los minerales que la componen, la textura etc. Las rocas son ms complejas de estudiar y de clasificar que los minerales, pero una clave sencilla nos permitir la determinacin.

MTODO: Mediante la observacin detallada y la investigacin que realices podrs rellenar las fichas de las rocas. Utiliza la clave que viene en el libro. Tras rellenar cada una de ellas, averigua el nombre de la roca por medio de la clave.

NOMBRE DE LA ROCA

AMBIENTE DE FORMACIN

GRUPO AL QUE PERTENECE

COLOR O COLORES

MINERALES VISIBLES O NO

MINERALES QUE LA COMPONEN

UTILIZACIN

NOMBRE DE LA ROCA



COLOR O COLORES



UTILIZACIN



NOMBRE DE LA ROCA



COLOR O COLORES



UTILIZACIN

NOMBRE DE LA ROCA



COLOR O COLORES



UTILIZACIN

NOMBRE DE LA ROCA



COLOR O COLORES



UTILIZACIN



PRCTICA 15: MANEJO DEL MICROSCPIO PTICO

MATERIAL

Microscopio ptico compuesto

PROCEDIMIENTO

Atiende a las explicaciones del profesor sobre las partes del microscopio y su manejo

1. Por qu se llama microscopio ptico compuesto?

2. Seala las partes del microscopio

1

2

3

4

5

6

7

8

9

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12



PRCTICA 16: OBSERVACIN DE MUESTRAS SENCILLAS AL MICROSCPIO

MATERIAL Microscopio compuesto Portaobjetos Cubreobjetos Portaobjetos Aguja de diseccin Pedazo de hoja de peridico Cabellos humanos Pelo de gato Pelo de perro

DESARROLLO 1.- Realiza una preparacin temporal de la siguiente forma: a) Coloca en la parte central del portaobjetos una gota de agua. b) Sobre la gota coloca un cabello humano, un pelo de gato y uno de perro. c) Con cuidado coloca sobre la muestra el cubreobjetos, ayudndote con la aguja de diseccin para

evitar que se formen burbujas.

2.- Coloca la preparacin sobre la platina y asegralo con las pinzas. Cuida que el objeto a observar

quede sobre el orificio de la platina.

3.- Coloca en su posicin de enfoque el objetivo de menor aumento (10 x )

4.- Cierra el Diafragma del condensador e ilumina el campo visual del microscopio 5.- Con el tornillo

macromtrico baja completamente el tubo del microscopio hasta que llegue al tope (No toca la

preparacin).

6.- Observa por el Ocular y con el tornillo macromtrico sube lentamente el tubo hasta enfocar el

objeto.

7.- Afina el enfoque con el tornillo Micromtrico.

DIBUJA TUS OBSERVACIONES EN LOS SIGUIENTES ESPACIOS:




OBJETIVOS

Familiarizarse con los elementos y el funcionamiento del microscopio ptico y la lupa binocular.

Conocer las diferencias entre microscopio y lupa binocular. Conocer la tcnica bsica para realizar una preparacin microscpica.

MATERIALES

En esta prctica tendrs que fijarte y tomar nota de lo que utilices.

PROCEDIMIENTO

EL MICROSCOPIO PTICO: COMPONENTES Y FUNCIONAMIENTO. Para observar clulas, que son de pequeo tamao y no son visibles a simple vista, se utiliza el microscopio. Est formado por dos sistemas de lentes que aumentan la imagen de la muestra. La imagen es invertida: si mueves el "porta" hacia la derecha, vers la imagen moverse hacia la izquierda.

Pon nombre a cada uno de los elementos de este esquema:

No todos los microscopios pueden conseguir el mismo aumento. Los aumentos que proporciona un microscopio se calculan multiplicando los del ocular por los aumentos del objetivo que estemos utilizando en cada momento.



REALIZACIN DE UNA PREPARACIN MICROSCPICA DE HOJAS DE MUSGO:

1. Pon una o dos gotas de agua en el centro de un portaobjetos.

2. Utilizando las pinzas, coge un par de hojitas del musgo y colcalas sobre la gota de agua del

portaobjetos, procurando que no queden dobladas (es muy importante!).

3. Coloca el cubre sobre la muestra segn indica el dibujo con cuidado de no hacer burbujas.

4. Ya tienes la preparacin realizada, ahora debes colocarla en la platina del microscopio y observarla a

diferentes aumentos comenzando siempre por el menor.

LA LUPA BINOCULAR: Se trata de otro aparato de observacin que nos permite ver las cosas aumentadas, ms grandes, aunque no tanto como el microscopio. Sin embargo, nos permite ver objetos que no son traslcidos y que no podemos verlos con el microscopio.

OBSERVACIN DE HOJA S DE SALVIA Y TOMILLO:

1.- Coloca una hoja de salvia en la lupa, obsrvala y dibuja con detalle todo lo que veas. Fjate sobre todo en aquello que no puedes ver bien a simple vista. 2.- Haz lo mismo con la hoja de tomillo.

ACTIVIDADES 1. Realiza un dibujo de un microscopio y de una lupa binocular sealando con flechas cada una de sus

partes.

2. Calcula cules son los aumentos posibles que tiene el microscopio que ests utilizando. Cuntos

aumentos tiene la lupa binocular?

3. Explica el modo correcto de utilizar el microscopio tal y como lo ha explicado el profesor en clase.

4. Dibuja y colorea lo que has visto al microscopio y con la lupa Si colocas una hoja de salvia en el

microscopio, lo veramos igual que la de musgo? por qu?

5. Explica cules son las diferencias entre la lupa y el microscopio.

6. Segn tu, qu ventajas tiene cada uno de los dos?



PRCTICA 18: OBSERVACIN MICROSCPICA DEL TEJIDO EPIDRMICO DEL PUERRO

OBJETIVO

Familiarizarse con los elementos y el funcionamiento del microscopio ptico Conocer la tcnica bsica para realizar una preparacin microscpica. Observar las clulas y los estomas de la epidermis del puerro.

MATERIALES

- Un puerro -Cubreobjetos - Escalpelo -Cuentagotas - Microscopio -Aguja enmangada - Portaobjetos -Pinzas

PROCEDIMIENTO 1. Retira una parte pequea de la epidermis de la hoja de puerro y llvala sobre un porta en el

que habrs colocado dos o tres gotas de agua. Ten la precaucin de que sea una capa incolora y de que est perfectamente extendida.

2. Pon el cubre y examina la preparacin al microscopio. 3. Identifica en tu preparacin la estructura de las clulas que aparecen en el esquema.

1. Dibuja las clulas y los estomas que has observado al microscopio.

2. Para qu sirven los estomas?



PRCTICA 19: PREPARACIN Y OBSERVACIN

DE TEJIDOS VEGETALES

MATERIAL

Porta objetos

Cubre objetos

Microscopio Vidrio de reloj

Aguja de diseccin

Lugol

Cuentagotas Para la observacin de los CLOROPLASTOS: Musgo

Para la observacin de AMILOPLASTOS: Pltano

Para la observacin de CROMOPLASTOS: Ptalo de rosa (o similar)

PROCEDIMIENTO Las clulas vegetales son auttrofas, pues presentan orgnulos que les permiten fabricar sus propios alimentos; las clula animales son hetertrofas, ya que se nutren de los productos elaborados por las clulas vegetales.

Las clulas vegetales estn constituidas por una pared celular de celulosa que evita su ruptura; unas vacuolas que ocupan gran parte de la clula y que almacenan sustancias; y los plastos. En esta prctica vamos a observar diferentes tipos de estos plastos que tienen funciones diversas: leucoplastos, estructuras incoloras que se hallan en los rganos de reserva (tubrculos y rizomas); cromoplastos, que contienen pigmentos amarillos y rojos y se ubican en los ptalos de las flores: y cloroplastos, de color verde, que contienen clorofila e intervienen en la fotosntesis.

PARA OBSERVAR LEUCOPLASTOS:

1.- Muele en el mortero un trozo pequeo de pltano con 5 ml. de agua hasta formar una pasta homognea. Vaca la solucin de pltano en el tubo de ensayo. 2.- Toma con una pipeta una gota de la solucin del tubo y colcala sobre el porta objetos; agrega una gota de lugol y ponle el ubreobjetos. 3.- Observa la preparacin en el microscopio con el objetivo de menor aumento.



PARA OBSERVAR CROMOPLASTOS 4.- Coloca en la caja de Petri el ptalo de la flor. Vierte una gota de agua sobre ste y separa con la aguja la epidermis.

5.- Deposita la epidermis en el porta objetos y agrega una gota de agua; tapa con el cubre objetos. 6.- Acomoda la preparacin en el microscopio y obsrvala. Localiza los cromoplastos y determina de qu color son estos.

PARA OBSERVAR CLOROPLASTOS 1.- Vierte un poco de agua en el vidrio de reloj y agrega unas hojitas del musgo. 2.- Con la aguja de diseccin, coloca con cuidado una hoja en el portaobjetos. 3.- Agrega una gota de lugol y cbrela con el cubreobjetos. 4.- Coloca en el microscopio la preparacin, observa atentamente con el objetivo de menor aumento las clulas que estn completas, fjate en el grosor de la membrana que delimita cada clula y en su forma. 5.- Trata de identificar algunos orgnulos y realiza un esquema de lo observado en el espacio correspondiente.

Observacin del musgo A menor aumento A mayor aumento

Observacin de las clulas

Solucin de pltano Ptalo de rosa



PRCTICA 20: VARIABILIDAD DE LAS ESPECIES

MATERIAL

Regla graduada

Bistur

Lupa

Naranjas

PROCEDIMIENTO

En Biologa se define como especie al conjunto de individuos con caractersticas

semejantes, capaces de reproducirse y tener una descendencia frtil.

Aunque los organismos de la misma especie aparentemente son iguales, presentan

ciertas diferencias estructurales como el tamao, el color, etc.

Al conjunto de diferencias que se presenta entre los miembros de un grupo de

organismos de la misma especie se le denomina Variabilidad de la especie.

1.- Coloca sobre tu mesa de trabajo dos naranjas y observa detalladamente con la lupa

las caractersticas externas de cada naranja; analiza el color, la porosidad y la textura

de la cscara. Anota tus observaciones en el cuadro correspondiente.

2.- Corta con cuidado cada naranja por la mitad y mide con la regla el dimetro de cada

una; mide tambin el grosor de la cscara y escribe tus datos en los espacios

correspondientes.

3.- Cuenta cuantos gajos tienen. Reporta los resultados.

4.- Extrae con el bistur las semillas de cada naranja y cuntalas, anota tus datos.

5.- Analiza y compara los resultados obtenidos con el resto del grupo.



Resume tus resultados en el siguiente cuadro.

Caracterstica

Naranja 1

Naranja 2

Color de la cscara

Textura de la cscara

Dimetrodela cscara

Grosor de la cscara

Numero de gajos

Numero de semillas

CONCLUSION:



PRCTICA 21: NUESTROS AMIGOS LOS MICROORGANISMOS

MATERIAL 250 gr de harina de trigo de fuerza 250 gr de harina de repostera Sirope de arce o miel 2,75 gr de levadura seca 350 ml de leche a unos 20 1 1/4 cucharadita de Sal 25 gr de Mantequilla derretida PROCEDIMIENTO Haremos un pan de leche sencillo segn receta del libro de Dan Lepard Hecho a

mano.

Se trata de entender cul es la base del proceso de elaboracin del pan y as

conocer un poco ms el papel de los microorganismos ms all de las

enfermedades que algunos nos causan.

Mezclar en un bol la levadura con la leche y la miel

Aade las harinas y la sal y mezclarlo con las manos hasta que este todo bien

integrado. Debe quedar ligera y pegajosa.

Echa por encima la mantequilla y estruja la masa para incorporarla.

Frota las manos encima de bol para limpirtelas y que caiga todo lo pegado en

la masa.

Djala reposar 10 minutos tapada.

Unta con un poco de aceite la mesa y amasa durante 10 segundos. Haz una bola.

Lava y seca el bol y mete la bola en l.

Djala reposar 10 minutos tapada

Repite este breve amasado y deja reposar 10 minutos

Repite este breve amasado y deja reposar 10 minutos (otra vez)

Amasa otros 10 segundos y deja reposar en el bol 30 minutos

Engrasa y enharina un molde de pan de molde de (12 x 19 cm) .

Divide la masa en 2 partes iguales y colcalas juntas en el molde. Cbrelas con

un pao y espera a que haya doblado el volumen.

Precalienta el horno a 210C. Pincela el pan con un poco de nata o leche y

cucelo 15 min sin bajar la temperatura, despus baja la temperatura a 180C y

continua la coccin 25-30 minutos hasta que el pan alcance un color marrn

oscuro y se separe de los lados del molde.

Scalo del molde y djalo enfriar en una rejilla.

Por qu es importante dejar reposar la masa?



Prctica 22: JUGUEMOS CON SEMILLAS

MATERIAL

Semillas de lentejas y habas Maceteros plsticos o de plumavit Tierra o arena, o una mezcla de ambas Una botella de bebida chica para el agua Una cuchara sopera

PROCEDIMIENTO

1. Colocar en cada macetero la misma cantidad de tierra (o arena, o una mezcla de

ambas). Para esto, coloque los maceteros sobre las bandejas de la balanza y

comience a agregar la tierra con una cuchara hasta que ambos maceteros estn

equilibrados.

2. Colocar 3 o 4 semillas de lentejas en un macetero y la misma cantidad de habas

en el otro. Cubrir las semillas con una capa delgada de tierra.

3. Agregar una botella de agua a cada macetero, para que ambos queden regados

con el mismo volumen inicial.

4. Dejar los maceteros en un lugar con buena luz. Esperar a que las semillas

germinen, para esto se pueden tapar los maceteros con una bolsa plstica o

cualquier otro material que impida la prdida de agua en forma rpida.

5. Una vez germinadas las semillas, retirar el plstico de los maceteros y dejar que

llegue aire a las plntulas que vienen desarrollndose. A partir de este momento,

controla que el volumen de agua sea el mismo para ambos maceteros. Para esto

puedes agregar 4 a 5 cucharadas de agua cada 3 das (dependiendo del clima y

la temperatura ambiental).

6. Observa lo que va ocurriendo con los dos grupos de plantas y contesta a las

siguientes preguntas:

a) Qu sucede con los tallos a medida que pasan los das?,

b) cuntos das tarda en aparecer una nueva hoja? ,



c) Las dos plantas tienen la misma forma, tienen el mismo nmero de

hojas?,

d) De qu color son las hojas?,

e) Ambas plantas crecen con la misma rapidez? .

f) Cunto tiempo tardan en aparecer las flores?

7. El experimento control ser un macetero con 3 o 4 semillas de lentejas y otro

con semillas de habas; pero ambos sin agua.

8. Cada 7 das, pesar ambos maceteros y realizar sus respectivos controles, para

comparar cmo ha ido aumentando de peso la planta a medida que va creciendo.

Para esto coloca el macetero con plantitas de lentejas sobre una de las bandejas

de la balanza y en la otra bandeja coloca el macetero con las semillas de lentejas

sin germinar. La balanza deber inclinarse cada vez ms a medida que la planta

va creciendo.

9. Guarda las flores de cada especie para posteriormente observarlas en la lupa.



PRCTICA 23. OBSERVACIN CLULAS VEGETALES Y ANIMALES

A)OBSERVACIN DE CLULAS VEGETALES:

MATERIALES:

Microscopio

Pinzas

Portaobjetos y cubreobjetos

Papel absorbente

Colorante: verde de metilo

Cebolla

PROCEDIMIENTO:

1. Separa con la pinzas una fina capa de cebolla y colcala sobre un portaobjetos y aade unas gotas de agua. Estira la membrana con las pinzas.

2. Las clulas de cebolla son prcticamente transparentes por lo que para poder observarlas, las teiremos. Aade unas gotas de verde de metilo y espera 2 3 minutos.

3. Coloca un cubreobjetos encima y con un trozo de papel secante retira el exceso de colorante.

4. Observa la preparacin al microscopio y haz un dibujo (para los objetivos de mayor y menor aumentos) de lo que observes, indicando el n de aumentos al que realizar la observacin e interpretando en el dibujo lo que observas.

AUMENTOS TOTALES: AUMENTOS TOTALES:



B) OBSERVACIN DE CLULAS ANIMALES: MATERIALES:

Microscopio Palillos Portaobjetos y cubreobjetos Mechero Colorante: azul de metileno Clulas de mucosa bucal

PROCEDIMIENTO:

1. Raspa con cuidado la cara interna de tu mejilla y extiende el material obtenido en un portaobjetos.

2. Fija la preparacin calentndola a la llama de un mechero hasta que se seque la muestra. Cuida calentar por el lado del portaobjetos contrario al que has extendido las clulas de tu mucosa.

3. Las clulas animales son transparentes, por lo que para poder observarlas las teiremos. Aade 2 3 gotas de colorante (azul de metileno) y espera unos minutos.

4. Retira el exceso de colorante bajo un chorro finito de agua.

5. Coloca el cubreobjetos encima.

6. Observa la preparacin y haz un dibujo de lo que observas indicando el nmero de aumentos (para los objetivos de mayor y menor aumentos) de la observacin e interpreta lo observado en la preparacin.

OBSERVACIN:

AUMENTOS TOTALES: AUMENTOS TOTALES:



ANLISIS DE RESULTADOS Una vez realizados los dibujos de las observaciones de clulas vegetales y de clulas animales, contesta las siguientes cuestiones: 1. Has visto el ncleo en las clulas observadas? Qu funcin tiene? 2. Se trata de clulas Procariotas o eucariotas? Por qu? 3. Qu partes de la clula se distinguen? 4. Por qu se observan las clulas coloreadas en esta prctica? 5. Qu diferencias en cuanto a forma y tamao has observado entre los dos tipos

de clulas? 6. A qu se debe el color verde que se puede observar en algunos componentes

de las clulas de Elodea? 7. Qu orgnulo vegetal se ve de manera destacada en las clulas vegetales sin

necesidad de teir? Cul es la funcin de ese orgnulo?



AGENDA DE PRCTICAS

PRCTICA

FECHAS DE REALIZACIN

NOTA

COMPAEROS CON LOS QUE HA REALIZADO LA PRCTICA

PRCTICA 1: CONSTRUCCIN DE UN RELOJ SOLAR

PRCTICA 2: LA MEDIDA

PRCTICA 3: MEDIDA DE LA MASA

PRCTICA 4: MEDIDA DEL VOLUMEN

PRCTICA 5: MEDIDA DE LA DENSIDAD

PRCTICA 6: TOMOS Y MOLCULAS

PRCTICA 7: CAMBIOS DE ESTADO DE LA MATERIA

PRCTICA 8: SEPARACIN DE MEZCLAS.

PRCTICA 9: FORMACIN DE CRISTALES

PRCTICA 10: LA PRESIN ATMOSFRICA

PRCTICA 11: LOS LQUIDOS POSEEN MASA?

PRCTICA 12: CONTAMINACIN DEL AGUA Y SUS EFECTOS SOBRE LA VIDA.

PRCTICA 13: IDENTIFICACIN DE MINERALES

PRCTICA 14: TIPOS DE ROCAS Y SUS CARACTERSTICAS

PRCTICA 15: MANEJO DEL MICROSCOPIO PTICO

PRCTICA 16: OBSERVACIN DE MUESTRAS SENCILLAS AL MICROSCOPIO




PRCTICA

FECHAS DE REALIZACIN

NOTA COMPAEROS CON LOS QUE HA REALIZADO LA PRCTICA

PRCTICA 18: OBSERVACIN MICROSCPICA DEL TEJIDO EPIDRMICO DEL PUERRO

PRCTICA 19: PREPARACIN Y OBSERVACIN DE TEJIDOS VEGETALES

PRCTICA 20: VARIABILIDAD DE LAS ESPECIES

PRCTICA 21: NUESTROS AMIGOS LOS MICROORGANISMOS

PRCTICA 22: JUGUEMOS CON SEMILLAS

PRCTICA 23: OBSERVACIN CLULAS Y TEJIDOS ANIMALES

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