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Colego de Bachoilleres del Estado de Puebla Plantel 27

Asignatura:Biologia II

Bloque III : Valora las aportaciones mas relevantes de la biotecnologia

 Tema : Aplicaciones de la biotecnologia en la epoca antigua moderna

Competencia por desarrollar : Establece la interrelacion entre la ciencia ! la tecnologia el ambiente en conte"stos historicos sociales especi#cos

$esempe%o por alcan&ar : 'econoce las aportaciones de la biotecnologia desde la antiguedd asta la epoca moderna! destacandosus aplicaciones e in(uencia en la socieda

)arian $uran *ernande& + semestre grupo A ,-.- 7 /echa de entrega : 01 de abril de 203

 Tipo de aprendi&a4e : visual 5inestesico

6bicacin en el salon : adelante

Edad : 07 a%os

Época o etapa Aportaciones Bene#cios Comentario

 ANTIGUA

Se basa en laobtención yutilización de losproductos delmetabolismo deciertosmicroorganismosque modifcan losingredientesiniciales para

En la elaboración depan, quesos, el vino, lacerveza, yogur.

Descubrieron quecultivando las plantas ydomesticando a losanimales consumí an sualimento por mayortiempo.

Inuencia a la

sociedad: para

subsanar en primer

término una

necesidad de tipo

alimentaria

Benefcios: obtener

alimentos de meor

calidad y en mayorproporción

8racias a las aportaciones de esta etapa elser humano puede dis/rutar de estosproductos- A partir de los cuales se hagenerado una gran industria de alimentos

Con estas técnicas se han trans/erido genesde individuos de la misma especie orelacionadas genéticamente hasta obtenernuevas variedades-

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obtener un  alimento

modifcado.

)edio oriente 1 añosa-C- se producía cerve&a-

China + años a-C- se/abricaba el queso elogur-

Egipto 29 años a-C- seproducía el pan-

Producción selectiva deplantas animales

Época o tapa Aportaciones Bene#cios comentario

!eriodo de lamicrobiologí a.

  se inició con los

trabaaos de "ouis!asteur.

  #tro investigador

$obert% &oc%

"a 'ermentaciónantracis, causante del áBases de la asepsiadescubrimiento devidrio c%olerae agentecausal del cólera,Bacillus antracis,causante del ántra(

ntra( !asteurizació

n

Incorporación de

'ermentación en

algunas áreas

industriales.

"a asepsia de gran

ayuda para la

esterilización de

material quirúrgico.

)porto la base de la

  "a creación del

proceso depasteurizaciónpara laconservación dela lec%e.

  *acuna

antirrábica+--

.os bene#cios son mu importantes para lasalud procesos industriales deaprovechamiento de los alimentos- Técnicasde laboratorio en el cultivo de bacterias parasu estudio-

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Época o tapa Aportaciones Bene#cios comentario

oderna

/iene como

antecedentes las bases

de 0regor endel, los

conocimientos de la

biologí a molecular.

Surgió en +1-2 'ueron

redescubiertas las

aportaciones de endel en

+122 en que se deci'ra la

estructura de del )D3

Conocimiento molecular

de moléculas biológicas

)ños setenta se conoció el

diseño de una tecnologí a

comprendida dentro de un

nuevo campo llamado

ingenierí a genética.

)anipulación de material genético 'eportan gran utilidadpara el ser humano endistintos campos

Aprovechamiento en diversos campos

eemplos

"a tecnologí a del )D3

recombinante

 Tienen como ob4etivo insertar elA$, /oráneo al genoma de lacélula hospedadora! donde puedareplicarse traduce en proteínas-

btención de proteínaspara diversos usos

;e pueden obtener proteínas que cumplen/unciones especí#cas incluso que permiten lasupervivencia de algunas especies-

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#rganismos transgénicos

"a creación de organismos

genéticamente modifcados

ediante la trans'erencia de

genes ya sea de la mismaespecie o de una di'erente, que

van a determinar en ellos una

nueva caracterí stica,

generalmente para meorarlos.

"os cultivos

transgénicos que más

se consumen son

maí z, soya y algodón.

Animales: desde las

primeras etapas de sudesarrollo embrionariose les inserta un gen a#n de modi#car sugenoma lograr que sedesarrollen las

característicasdeseables-

Para obtener más me4ores productosvegetales animales-

 También son de importancia médica! e4emploen ove4as transgénicas se produce unaen&ima 0

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)ntibióticos como la penicilina

producida por el %ongo

!enicillium notatumdescubierto por )le(ander

4leming en +15

*acunas

Es una variación inocua del

agente patógeno que estimula

al sistema inmunitario del

individuo para producir

anticuerpos que eviten los

sí ntomas de una in'ección

posterior.

del A$, recombinante

En 0=+9 cuando pormétodos de cultivo

celular> se pudoindustriali&ar enpequeña escala-

Actualmente por mediode la tecnología delA$, recombinante sehan logrado producirnuevos antibióticos-

Por ingeniería genéticase aísla el gen quedetermina la produccióndel antígeno! se clonaen un vector setrans#ere a las célulashospederas inocuas-

.as vacunas son mu importantes paraproteger a la población como parte de underecho básico de la humanidad ?la salud@-

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Biorremediación

El uso de organismos vivos en

especial bacterias y %ongos para

reducir la contaminación

ambiental.

Se produce por

medio del )D3

recombinante tiene

su aplicación en

aguas residuales o en

suelos contaminados

Importante en la reducción de lacontaminación

Ciencia /orense

!or medio de la %uella genética

)yuda a e(cluir a los

inocentes e identifca

a los delincuentes.

/ambién se emplea

para la identifcación

de cadáveres,

confrmación depaternidad,

clasifcación

ta(onómica,

compatibilidad de

órganos, etc.

;e pueden anali&ar las huellas genéticas enpequeñas muestras de sangre! semen! pelo!piel o saliva

$iagnóstico tratamientode transtornos hereditarios

4ué posible aislar muc%os genes

e insertarlos en cedulas

%ospederas para obtener

proteí nas de interés terapéuticos

en organismos transgénicos, las

cuales se emplean para eltratamiento de algunas

en'ermedades %ereditarias.

El genoma %umano

se %an descubierto

variaciones de una

base en la secuencia

de nucleótidos del

)D3 resuelto enpequeñas mutaciones

6onsta alrededor de

7,522 millones de

nucleótidos que

'orman un poco más

de 72,222 genes a la

ubicación de más de

+,222 genes

relacionaos con

en'ermedadesgenéticas

El surgimiento de la medicina genómica esun gran avance para la salud no solohumana! sin embargo ¿ué pasará con laevolución natu ral de las especies

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/erapia genética: Se %a logrado

identifcar el gen

de'ectuoso de un

gran número de

en'ermedades

%ereditarias..

Bloque III.

 Valoras las aportaciones más relevantes de la biotecnología

Actividad 1 “Cuadro comparativo de la Biotecnología antigua y moderna”

ubrica

!ombre de equipo

!iveles

Aspectos a

evaluar 

"#celente $1%& Bueno $'& (atis)actorio $*& +e)iciente $,&

Calidad dein)ormaci-n

a in)ormaci-nestá claramente

relacionada.

a in)ormaci-nda respuesta a

lo solicitado.

a in)ormaci-nrequerida no

contiene todos

los elementos

solicitados.

a in)ormaci-ntiene poco o

nada que ver

con lo

solicitado.

/rgani0aci-n a in)ormaci-n

está muy bien

organi0ada

a in)ormaci-n

está organi0ada

con pocos

datos.

a in)ormaci-n

está

desordenada

a in)ormaci-n

no parece estar

organi0ado.

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iempo de

entrega

a in)ormaci-n

requerida

cumple con los

tiempos

estipulados

(e presenta la

in)ormaci-n 1 o

2 días despu3s

del tiempo

estipulado.

(e entrega la

in)ormaci-n 4 o 5

días despu3s de

lo estipulado.

(e entrega la

in)ormaci-n

despu3s de lo

estipulado

6articipaci-n

general del

equipo

"l equipo

domina en

general el temay agrega su

conclusi-n.

"l equipo

muestra

aprendi0a7esobre el tema

en su

conclusi-n.

"l equipo no

domina el tema

en su totalidad8su conclusi-n no

es clara.

"l equipo no

domina el tema

y no agrega suconclusi-n.

otal