¿Cuál es la Diferencia?Las frutas y verduras te mantienen saludable y te dan mucha energía así puede pasar más tiempo jugando afuera. Algunas buenas ideas para bocadillos para el patio de juegos son las zanahorias, pepinos, pimientos, brócoli y manzanas en rebanadas.

Circula lo que veas diferente en los dibujos ¡y luego coloréalos! ¿Están tus frutas y verduras en alguna parte del dibujo?

Colorea el Arco Iris

Información sobre nutrición

por porción:

calorías ..................82

carbohidratos .........20 g

proteína ....................1 g

grasa total ...........0.14 g

grasa saturada ....0.01 g

grasa artificial ...........0 g

colesterol .................0 mg

fibra ..........................2 g

sodio ......................28 mg

calcio .....................25 mg

ácido fólico ............ 46 mcg

hierro ..................0.51 mg

azúcar total ............16 g

calorías de grasa ....2%

Esto es lo que necesitas:

½ taza de fresas ½ taza de arándanos ½ taza de manzanas 1 melón 4 cucharadas de crema batida baja en grasa

Hagamos Melón Relleno

4 porciones

¿Alguna vez has estado en una huerta? Es divertido conocer a los agricultores y escoger frutas y verduras brillantes. Los mercados de agricultores por lo general tienen algo para todos, hasta música en vivo, arte y animales. Lleva a casa tus frutas y verduras y en el almuerzo y cena ¡llena la mitad de tu plato con ellas! De esta manera, te aseguras de que estas comiendo suficientes vitaminas y minerales todos los días.

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Conoce a tu Agricultor, Conoce tu ComidaPiensa en cada viaje al mercado de agricultores como una aventura para encontrar coloridas frutas y verduras que puedes comer como bocadillos refrescantes de verano. Lleva este boletín de Noticias de Comidas Divertidas cuando vayas al mercado de agricultores. Habla con varios agricultores y hazles las siguientes preguntas para que sepas qué tan divertido puede ser tener una huerta.

1. ¿Cuál es tu nombre?

2. ¿Cuáles son sus frutas y verduras favoritas que cultiva?

3. ¿Desde cuándo es agricultor?

4. ¿Alguna vez ha visto bichos raros en su huerta?

5. ¿Siempre quiso ser agricultor?

6. ¿Cómo puedo hacer una huerta en mi casa?

Las frutas y verduras son brillantes y sabrosas, éstas son algunas maneras de sacarles sabor. Por ejemplo, espolvorea pimienta negra y orégano verduras en una mezcla de verduras cocinadas; agrega chile en polvo a las frutas y verduras frescas recién cortadas o prepare manzanas y peras con canela y nuez moscada.

En las líneas de abajo, anota las frutas o verduras que sean del color de la lista. ¡Sería divertido usar marcadores o lápices de colores que hagan juego también!

Planta la Semilla

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¿Cuántas frutas y verduras reconociste? 1. manzana = E; 2. calabaza = D; 3. sandía = A; 4. naranja = B; 5. pimiento verde = C

Receta cortesía de Massachusetts Department of Agriculture – Farmer’s Market Recipes

Ahora, sigue los siguientes pasos:1. Lávese las manos con agua tibia y jabón.2. Lave las fresas, arándanos y manzanas. Corte las

fresas y manzanas en pedazos pequeños. Ponga la fruta en un tazón mediano, mezcle y póngala aparte.

3. Corte el melón por la mitad y quite las semillas de ambas mitades. Cuando haya quitado las semillas, corte cada mitad de melón en dos piezas.

4. Rebane la pulpa del melón desde la corteza y en pedazos. Póngala en platos pequeños.

5. Mezcle el melón cortado con el resto de la fruta. Vierta la mezcla de fruta en cada pieza de melón (está bien si la fruta se derrama a los lados del melón en el plato).

6. A cada pieza de melón, agréguele 1 cucharada de crema batida.

7. Sirva frío.

Iguala las semillas de la izquierda con los tipos de frutas o verduras que producen, a la derecha. Algunas frutas y verduras tienen pequeñas semillas y algunas tienen semillas grandes. Después de comer tu fruta o verdura favorita, planta las semillas ¡para cultivar tus propias plantas! ¿Se te ocurren algunas frutas y verduras que no tienen semillas que puedas ver? La cebolla y el brócoli son dos ejemplos.

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2. B.

3. C.

4. D.

5. E.

1. A.

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amarillo ____________________________________________________

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morado ____________________________________________________

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rojo ________________________________________________________

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verde ______________________________________________________

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blanco _____________________________________________________

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café _______________________________________________________

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anaranjado _________________________________________________

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café claro __________________________________________________

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¿Los encontraste todos? Falta la caja de té, se cambiaron los limones por naranjas, el frasco de mermelada de manzana se cambió por uno de mermelada de cereza, en vez de cebollas hay sopa, sólo hay dos botellas de agua, falta una taza para café, el café y el cereal están cambiados de lugar, las latas de sopa se cambiaron por cebollas, falta una manzana, desapareció la rebanada de pepino, se cambió el jugo de naranja por jugo de manzana, la olla en la estufa es roja, el colador y la cuchara cambiaron de lugar, movieron la olla gris, falta una perilla para abrir en el armario, el papel sobre el congelador está movido, en el papel azul desaparecieron las letras, el imán es morado.

Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Programa de Cupones para Alimentos del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA para sus siglas en inglés). El Programa de Cupones para Alimentos ofrece asistencia relacionada con la nutrición para gente con bajos ingresos. Le puede ayudar a comprar comida nutritiva para una mejor dieta. Para obtener más información, comuníquese al 1-800-352-8401. Esta institución brinda igualdad de oportunidades en el empleo y en los servicios que provee. El logotipo de Más es Importante y las Frutas y Verduras — es de Marca Registrada y marca de servicio de la Fundación de Frutas y Verduras para una Mejor Salud (Produce for Better Health Foundation) y no se deben reproducir sin el consentimiento por escrito de Produce for Better Health Foundation. AzNN 9/11.

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