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Año 7, N-28-2013

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por México

Cena Navideña soñadaen un ambiente colonial

Chignahuapan el lugar de la eterna Navidad

Navidad a la Queretana

iudadesoloniales 4Pa recibir el 2014

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DIRECTORA EDITORIAL

Martha Verdugo R.

DIRECTORA DE IMAGEN GRÁFICA

Xochitl Reyes S.

COLABORADORES• Antonio Herrera• Elizabeth Cruz• Francisco Manzano • Liliana Alvaro• Ramiro López • Rubén Bustos

DISEÑO

Nallely V. Ramírez

REDACCIÓN

Huidas por México

ASISTENTE DE REDACCIÓN• Carlos Hernández• Pamela Martínez

INFORMACIÓN

Roberto Velázquez

CUENTAS ESPECIALES

Teresa Verdugo

RELACIONES PÚBLICAS

Fabián Reyes

Oficinas Generales: Cerezos 43-9, Col. Granjas Coapa, Del. Tlalpan, CP 14330, México D.F. Tel./Fax 01(55) 5003 • 2631 / 5955 • 9463E-mail: huidas@huidas.com.mx página web: www.huidas.com.mx

Portada: CIUDADES COLONIALES Fotos: Huidas por México.

Huidas por México es una publicación Bimestral. Año 7, Número 28, Ciudades Coloniales, DICIEMBRE. Editor Responsable de la Publicación: Martha Verdugo Rodríguez. Todos los derechos reservados. Certificado de reserva de derechos al uso exclusivo por el Instituto Nacional de Derechos de Autor de la Secretaría de Educación Pública (INDEAUTOR): No. 04-2011-061110093800-102. Certificado de Licitud de Título No. 14030. Certificado de Licitud de Contenido No. 11603. Se prohíbe la reproducción parcial o total de cualquier información publicada en esta revista, sin la autorización expresa de Huidas por México. Registro de Marca en Trámite.

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AGRADECIMIENTOS: Al Instituto Nacional de Antropología e Historia y a Núcleo Radio Mil.

L o s e d i t o r e s d e c l i n a n c u a l q u i e r responsabi l idad sobre la veracidad y legitimidad de los mensajes contenidos en los anuncios.

DIRECTORIO

Editorial

Un año más se termina; un año que nos deja muchas imágenes para recordar; seis estados más visitados, magia y secretos descubiertos;

muchas lecciones aprendidas; unas a las buenas y otras a las malas. Muchos proyectos emprendidos y retomados como Descubriendo el DF y Experiencias Hostel que nos animan a mostrarte más de México; más formas para viajar; más caminos.

Un año en que conocimos muchísima gente que dejó grandes enseñanzas, gente buena; que nos abrió las puertas de su casa; que nos recibió y mostró el alma de sus estados. Muchos viajes que nos sorprendieron. Pero también un año en el que tuvimos que enfrentarnos a la adversidad de la ignorancia; de la envidia; la hipocresía y la mediocridad; un año en el que nos encontramos de frente con la sed de poder y de protagonismo inmensurable tratando de manchar el trabajo de 5 años recorriendo el país… y si, aquí seguimos, de pie y con las mochilas listas para seguir viajando un año más… a pesar de todo.

A todos aquellos que han creído en este trabajo año tras año (que son los más): Gracias, gracias por mostrarnos la magia de sus estados, por creer que nosotros podemos darles voz; gracias por dejarnos maravillarnos con este país. Gracias por dejarnos mostrarlo de todos los modos existentes. Gracias por dejarnos INSPIRAR.

A todos aquell@s que han tratado, de una u otra forma, silenciar estas voces; de detener nuestro paso por México con el deseo de convertirse en estrellas del firmamento; aquellos a los que no les gusta vernos crecer porque se sienten únicos, invencibles e incomparables; aquellos que buscaron beneficiarse del trabajo; la trayectoria y la imagen de nuestra revista; aquellos que no están a la altura del trabajo que requiere México; aquellos que trataron de vencer nuestros pilares y que fallaron: Sigan intentándolo.

A ti que, bimestre a bimestre nos lees; que sigues nuestros viajes; que nos acompañas; nos escribes y nos alientas: ¡¡Gracias!! Tú eres la razón de que nosotros existamos. Gracias

Retomando nuestra pregunta: ¿Sabes qué necesita México? Necesita gente que lo quiera muchísimo y que viaje. Necesita gente que tenga fe en él. Necesita mexicanos comprometidos con el trabajo en equipo y que estén dispuestos a marcar la diferencia; a sudar por él. Necesita sumar, multiplicar, pero jamás restar. Necesita ÚNION, necesita que tengas el deseo real de vivirlo, sin esperar que algo se te de a cambio. Necesita que no seas un experto en México y que siempre estemos dispuestos a descubrirlo. Necesita humildad. Necesita que lo quieras muchísimo y que viajes. Eso es lo que México necesita

¿Sabes qué necesita México?

Nalle, Eli, Pamela, Lily, Antonio, Ramiro, Rubén, Charly, Fabián, Paco, Roberto, Xo y Mar

Te deseamos una feliz Navidad y que el próximo año traiga para ti más puertas por abrir, nuevos caminos que recorrer… muchas, muchas Huidas por México.

c o n t e n i d op.08

p.12

p.26

El último viaje del año, las últimas andanzas se merecen que nos demos una manita de gato. Cuidar nuestra imagen porque vamos a feste jar en cuatro ciudades coloniales mágicas. No dejes de leer “Los tips de Lily”

p. 8 Rincón de belleza de Lili: Navidad

p.12 Mochilero Ilustrado: • Los sonidos de la ciudad de Oaxaca• “Una conexión en Querétaro”• Grandes torres Morelianas

p.20 Colibrís: Los colores y formas de la Navidad

p. 26 Principal: ¡Oaxaca espectacular! “Mezcla de tradiciones y emociones en nuestro último viaje del año”.

p. 36 De los Recuerdos de un viajero Solitario: Morelia.

p. 40 Lo positivo: Navidad a la queretana.

El Fin de Año es una época especial en todo el mundo; grandes celebraciones; fiestas y cenas… sí, pero en México es especial y cada destino tiene sus costumbres, cada color, cada sonido tiene un significado especial que viene del alma, que nos da identidad…

Hoy queremos hacer una gran propuesta; una alternativa diferente que puede hacer que esta Navidad sea una Navidad Inolvidable; hoy te proponemos no huir del frío a una playa… ¿Qué tal que nos acompañas a recorrer 4 ciudades coloniales destacadas; con hermosa arquitectura, mucha historia y tradiciones tan añejas como la vida misma? Morelia, Querétaro, Oaxaca y Puebla son nuestras recomendaciones para este fin de año. Leyendas, gastronomía única y experiencias memorables te esperan.

Conoce

Prepárate

Lánzate

?

p.46

p.64

Puebla, una ciudad destacada por su arquitectura colonial que guarda gran parte de la historia de México y donde encontrarás infinidad de alternativas para vivir una Navidad Única. No podemos dejar atrás nuestra gastronomía; que en estas temporadas se luce con platillos exquisitos; muchos de ellos son preparados desde tiempos prehispánicos.

¿Bueno, bonito, barato y certificado? Los hostales hoy están a la vanguardia en cuanto a estos puntos que son más que importantes para que tengamos Experiencias Hostel Inolvidables: lo que estás buscando, está aquí. Y ¿qué mejor temporada para iniciar nuestras experiencias en hostales que la navidad?

P.64 Hostales BBBC: Tan fácil como reservar un hotel.

Postales con Historia

p.46 El Malviaje: Puebla. El relicario de América.

p.50 El Itacate: Tu cena Navideña soñada, en un ambiente colonial.

P.54 Sucesos y leyedas: Nuestras más entrañables tradiciones

P.58 Bichos y Mascotas: Breve cuento animal de la Colonia a la Revolución.

p.42Un lugar donde todo el año es Navidad ocupa este espacio: Chignahuapan, el lugar donde las nubes te saludan y donde podrás conocer de cerca el proceso de las esferas artesanales que son reconocidas a nivel internacional. No te pierdas la oportunidad de conocer este Pueblo Magico lleno de Color.

p . 4 2 E n a m ó r a t e d e m i M á g i c o Chignahhuapan

Perdidas por México

Navidad 8

liliana_huidas@hotmail.com

Liliana Alvaro Cundapi

Por Liliana Alvaro

Rincón de belleza de Lili...Las esferas de colores simbolizan las oraciones que se hacen durante el periodo de adviento. Azules (arrepentimiento) plateadas (agradecimiento) doradas (alabanza) rojas (petición).TI

PS

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AV

IDA

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La navidad, momentos de cenas, bailes, regalos, época de recordar, momentos donde se comparte

con la familia, no sé donde les gustaría pasar la navidad, de paseo en Oaxaca, Querétaro … Pero lo que les puedo sugerir es que en el lugar donde estén, luzcan un buen look para esa Noche Buena o para el Año Nuevo, recuerden que esos días salimos en todas las fotos familiares, dentro de todos los muros de facebook, twiter de los primos, sobrinos y amigos, así que por favor, hagan su mayor esfuerzo en lucir guapos o guapas.

Huidas por México

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EDICIÓN ESPECIAL - PREPÁRATE para las Ciudades Coloniales

TIP

Ciud

ades

Colon

iales

Visita la Catedral de la ciudad de Puebla, considerado como uno de los edificios más bellos de

toda Latinoamérica por su altar mayor, diseñado por el escultor

Manuel Tolsá.

PUEBLA

El síndrome navideñoNo les ha pasado que quieren verse diferente en esas fechas, que el brindis en la oficina, que la cena de fin de año con los socios, la Navidad y fin de año con la familia, creo que a la mayoría nos ataca el pánico, algún síndrome navideño diría yo, la mayoría quieren un cambio, los salones de belleza llenísimos, todos pintándose el pelo, que las uñas, todos buscando accesorios, ropa, todo tipo de cosas para lucir diferentes ese día, que los ondulados, que los alaciados, pero todo a fin de año, ¿se han preguntado el por qué?, la respuesta es sencilla: pasa todo el año y nos sentimos igual, me ha tocado ver a mis sobrinos con tatuajes nuevos, con el cabello largo, creo que se esfuerza la juventud en decir, así soy y me siento feliz, mientras que los ya no tan jóvenes, quieren encontrar el milagro en un tinte de cabello, en un maquillaje, por ello mis consejos para este fin de año son:

• Cara y cuerpo, busca a una persona que te pueda apoyar en tu cambio de look, no compres tanto por catálogo, sobre todo si eres mujer no compres maquillajes, rubores, labiales, pensamos en vernos como las modelos de las revistas, cruel realidad, muchas veces usamos un maquillaje que nos hace ver pálidas, un labial que nos grita quiero beso. Busquen en tiendas donde se puedan probar los productos, busquen a los expertos para consejos y pruebas. (Usen productos naturales)

• La ropa y zapatos no compren por catálogo, es un evento especial, dense un tiempecito para buscar con calma, que alguien vaya con ustedes, por favor no lleven al novio o pareja, ya que por estar aburridos les pueden decir, que ese es perfecto, busquen a la amiga más sincera, a la mamá, a la tía, en su defecto pregunten opiniones a las vendedoras de las tiendas. (Rojo pasión o colores nocturnos, look más provocativos).

10 Rincón de belleza de Lili...

No se estresen, por que se arrugan, recuerden que a los jóvenes siempre nos gustan las cosas opuestas a las de nuestros padres, pero los años pasan y al rato nos toca ser padres y ahí es cuando comprendemos la famosísima frase…. ¡Qué razón tenían mis padres!, recuerden que lo bonito de estas fechas es el convivir, si se van de paseo o si se quedan en casa, disfruten de la naturaleza de algún paseo con la familia, por eso algunos consejitos para que tomen las cosas con calma y luzcan cual bellos son.

Tratamientos naturales de belleza para Navidad

Los tratamientos naturales dan muy buenos resultados. El pepino calma, repara, suaviza e

hidrata la piel.

Se limpia y exfolia la piel, se aplica una crema hidratante y multiregeneradora. Busquen a alguna experta en darte las mejores opciones, recuerden su tipo de piel, en Diciembre por lo regular usamos cremas que nos humecten más, ya que el frío hace que se nos resequé la piel.

“Hay que tratar especialmente los codos y rodillas ya que son una parte del cuerpo que se nos olvida y suelen presentar cierta rugosidad difícil de revertir a largo plazo.

Para corregir la textura se puede aplicar el zumo de un limón con una cucharada de azúcar o miel, realizar movimientos circulares para que la mezcla penetre durante cinco minutos y se notará la diferencia.

La hidratación es vital para lograr mejorar una piel dañada por el exceso de estrés y malas costumbres alimenticias. Este tipo de tratamientos son los más básicos y los que mejores resultados dan a corto plazo.

Las mascarillas que se pueden elaborar en la casa es la manera más practica y en poco tiempo dan buenos resultados que se reflejan. La miel y la avena son una buena combinación para exfoliar y limpiar.

Se mezcla ¼ taza de avena y una cuchara pequeña de miel. Aplicarlo durante quince minutos sobre el rostro. La miel y el limón también sirven para limpiar y balancear los niveles de aceites naturales en la piel.

Amigos… se nos fue el año, espero que mis consejos les hayan ayudado de algo, amen la naturaleza, cuiden nuestro planeta, no tiren basura, opten por productos naturales, formas sencillas para maquillarse, peinarse y consejos de cómo vestir, en fin… yo solo les sugiero que admiren la belleza más importante, nuestro PLANETA, hagan conciencia sobre la contaminación; nosotros los mochileros compartimos costumbres y tradiciones de las diferentes ciudades, pero lo que es igual en todos lados es el aire, el agua, no acabemos con nuestros recursos naturales, esa es la belleza más importante, les mando un fuerte abrazo, que Dios los Bendiga y espero sigan nuestra revista

PASE

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Diciembre 2013- Enero 2014MARTES 17 A DOMINGO 22Creel, pueblo mágico 2005.

Nuestro recorrido comienza en los Mochis, continúa en la población de Divisadero, donde nos adentraremos en el ámbito tradicional de las familias tarahumaras. También visitaremos la población de Creel, otro importante asentamiento de grupos étnicos, y Ciudad Cuauhtémoc, refugio de grupos menonitas. Y llegaremos a Paquimé.Expositor: arqueólogo Enrique Alcalá CastañedaPrecio: $14,931.00 pesos por personaMedio de transporte: Avión-tren-autobús-avión.

MARTES 17 A LUNES 23Tequila, pueblo mágico 2003.

Recorramos Guadalajara, Tepic y Colima. Las zonas arqueológicas de Guachimontones, Ixtlán del Río, el Chanal y la Campana, así como el puerto de San Blas.Expositor: arqueóloga Atlántida Elizalde SantiagoPrecio: $6,988.00 pesos por personaMedio de transporte: Autobús

JUEVES 19Velada de Baco y Clío por el Centro Histórico

Este recorrido peatonal nos lleva a conocer inmuebles representativos del antiguo Barrio Universitario en el Centro Histórico bajo el cobijo de la noche.Expositor: etnohistoriador Armando Ruíz AguilarPrecio. $179.00 pesos por persona.Medio de transporte: Peatonal

VIERNES 20 A DOMINGO 22Oaxaca arqueológico

Una de las zonas más importantes del estado de Oaxaca es la región de los Valles Centrales. La visita inicia en San José Mogote, el asentamiento que precedió a Monte Albán en grandeza y esplendor.Expositor: arqueólogo José Luis Mercado ZarzaPrecio: $3,694.00 pesos por persona Medio de transporte: Autobús

DOMINGO 22 A JUEVES 26Arte efímero en rábanos, totomoxtle, flores y luces de Navidad oaxaqueña, Oaxaca

En este paseo, tenemos ocasión de participar de la originalidad y esplendor de las calendas, procesiones religiosas con su cauda de marmotas, canastas enfloradas, faroles, música y bailes, y con un profundo e ingenioso significado adoctrinador, que se dibuja en la monumentalidad de su entorno. Así, la visita a cada uno de los pueblos en este recorrido se antoja como complemento y refuerzo a nuestro identitario mexicano.Expositor: historiador Heriberto Ramírez DueñasPrecio: $5,869.00 pesos por personaMedio de transporte: Autobús

JUEVES 26 DE DICIEMBRE A JUEVES 2 DE ENERO DE 2014La Huasteca Potosina, San Luis Potosí

La Huasteca Potosina es un sitio esplendoroso por sus paisajes y exuberante vegetación, por sus ríos y espectaculares cascadas, por sus cuevas y profundos abismos, y también por la magia de cada zona arqueológica y la grandeza de sus etnias. Expositor: geógrafo Juan Robles PadillaPrecio: $7,679.00 pesos por personaMedio de transporte: Autobús

SÁBADO 28 DE DICIEMBRE A SÁBADO 4 DE ENERO DE 2014Guerras y conquistas: los mayas del Clásico

Volaremos a la ciudad de Chetumal y a partir de ahí veremos a través de los relatos mayas cómo los sitios como Kohunlich, Calakmul, Palenque, Yaxchilan, Bonampak, Pomona y Tonina, entre muchos otros, compartieron algo más que sólo un territorio y un periodo histórico.Expositor: arqueóloga Katina Vackimes SerretPrecio: $14,357.00 pesos por personaMedio de transporte: Avión-terrestre-avión.

conoce la programación completa en www.inah.gob.mx/tci

Reservaciones y ventas: Museo Nacional de Antropología 5553-2365 / 5212-2371 reservacionestci@inah.gob.mx

Los sonidos de la ciudad de

Oaxaca12 Mochilero ilustrado... Las coronas navideñas son símbolo de poder y dignidad de las personas

que habitan en la vivienda, También representan la vida eterna.TIP

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partypoison_26@hotmail.com

Por Carlos Hernández

Huidas por México

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EDICIÓN ESPECIAL - LÁNZATE a las Ciudades Coloniales

TIP

Ciud

ades

Colon

iales Puebla es el estado en donde

nació el mole, llamado “El Platillo Rey” y “Los Chiles en Nogada”

considerado como “La Reina de los Platillos Poblanos”

PUEBLA

Oaxaca, lindo Oaxaca, personalmente uno de mis estados favoritos, pues les quiero compartir, orgullosamente que mi abuela, por parte de mi madre, fue oaxaqueña de corazón. Es por esa razón que amo este estado, me llena de tantos recuerdos de cuando era un niño y me paseaba con la familia y mi abuela por el centro, pero esta vez voy solo... y de mochilazo a la aventura.

Antes de ir al corazón de Oaxaca, tuve la gran fortuna de que mis tías me prestarán la casa que le pertenece a mi abuela, que se encuentra en el pueblo de Yolomecatl, a hora y media del centro. Con la condición de que pagara la luz de la casa me pareció buena idea aprovechar la oferta de guardarme unos cuantos pesos de hotel. Lo primero que hice al llegar fue probar la deliciosa masita que hacen en este querido pueblo, ahora si, después de esto, tomaría un camión que me cobra $70.00 pesos para llevarme a Oaxaca de Juárez.

El camino para llegar a esta ciudad es completamente montañoso, desde la carretera se admira un panorama fenomenal de la hermosa ciudad, con sus casas e iglesias coloniales. Bien, mi primera parada fue en el zócalo, lleno de enormes árboles en su plaza principal; tantos recuerdos, ahora es un poco diferente, a mi edad me entra la curiosidad de ver sus casas de colores, con toques barrocos en sus fachadas. Por fortuna ese día había una pequeña exposición muy famosa en la plaza, se trataba de la “Guelaguetza” baile típico de Oaxaca y conocido mundialmente. Me subí a su kiosco que se encuentra en el centro para admirar un poco más el baile y ver como se movían las faldas largas típicas que usan estas mujeres.

Después fui a visitar la Catedral de Nuestra Señora de la Asunción, a unos pasos del Zócalo. Los invito de verdad visitar esta hermosa Catedral, no sólo por su arquitectura y sus leyendas, sino que en diciembre la alumbran con un espectáculo de luces que representan las tradiciones del estado, el nacimiento del niño Jesús y las constelaciones estelares, algo que sorprende, estoy seguro que este año no será la excepción.

Bueno volviendo a lo que es la catedral, tiene una forma curiosa, un poco ancha con dos torres no tan altas acompañadas de campanas. Por dentro la catedral se baña en color dorado; sus paredes, rejas y en los techos imágenes cristianas por todas partes. Sentí misticismo, tal vez de pequeño no me llamaba tanto la

14 Mochilero ilustrado...

atención, pero en esta ocasión la pude ver tan elegante, con sus grandes figuras religiosas y llamativas como la de la Virgen de la Asunción que está parada entre nubes y querubines y el cáliz acompañado de ángeles a su lado.

Saliendo me dirigí otra vez a la plaza, el ambiente era tranquilo, había mucha gente y niños jugando, las marimbas comenzaron a sonar, de verdad sentía tan rico estar ahí, olvidando absolutamente todo, solamente me acompañaban recuerdos.

Mi segundo punto es la Basílica de Nuestra Señora de la Soledad, me fui caminando sobre la avenida Independencia; una iglesia muy bonita en la Plaza de la Danza en donde se hacen los festivales tradicionales de Oaxaca y el Jardín Sócrates, donde pude ver a varios indígenas vendiendo sus artesanías, el famosísimo barro negro y artículos de madera.

El edificio con su toque virreinal igualmente al estilo barroco es un monumento importante de Oaxaca, dentro se encuentra la figura de Nuestra Señora de la Soledad imponiéndose ante todo con su vestimenta alargada. Dicen que es venerada tanto como la Virgen María. Saliendo, y aprovechando la cercanía, pasé a visitar el Instituto de Artes Gráficas de Oaxaca y caminar entre las casonas coloridas. No me había dado cuenta, pero la ciudad está llena de iglesias en casi cada esquina.

Regresé al zócalo, pasando por el viejo Templo de la Compañía de Jesús para llegar al mercado “20 de noviembre” por la calle del mismo nombre. En todo el camino las calles están tapizadas de pequeños puestecitos de artesanías y dulces pero llegando al mercado pude ver el tremendo humo que salía de las carnes que estaban

cosiendo. Recién llegue al lugar y la gente que tiene sus locales de comida comienza a gritar: ¡Pásele güerito, le damos mesa! La carne más famosa del lugar es la roja, un poco seca pero deliciosa, compré unas tortillitas azules y pedí un pedazo de carne para hacerme mis tacos.

¡Oaxaca lindo Oaxaca!, como no decirlo al vivir todas sus tradiciones, comida y bailes, qué decir del mezcal, no dudé en probarlo, la bebida preferida de mi abuela. En la tarde todo se torna un poco romántico con sus lámparas encendidas que adornan el centro y las marimbas deleitando oídos, a pesar de los años aún lo sentí como un hogar más.

Mi tour fue pequeño pero valió la pena recorrer cada calle, un honor compartirles las riquezas y monumentos de uno de mis estados preferidos: Oaxaca.

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