CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas

DESAYUNO Hora: 09:00 Lugar: domicilioAlimentos:

1. Medio vaso de agua templada con una cucharadita de canela y cúrcuma, miel y el zumo de un limón

2. Una bebida para prevención del colesterol3. Un café con leche de almendras

Cantidad:1. 200 ml2. 80 ml3. 250 ml

Proceso culinario:No precisa preparación culinaria, solamente calentar los alimentos.Aceites y grasas (tipo): vegetalesAzúcar: miel

COMIDA Hora: 14:00 Lugar: casaAlimentos:

1. Un lenguado 2. Una ensalada de tomate, lechuga y cebolla sin aliñar3. Postre: un yogur de soja4. Bebidas: una copa de vino blanco5. Pan: pan de centeno6. Aceite (tipo): aceite de oliva

Cantidad:1. 300 gramos2. 110 gramos, 30 gramos, 25 gramos3. 100 gramos4. 125 ml5. 100 gramos6. 20 ml

Proceso culinario:El lenguado cocinado al horno con un chorrito de aceite y sin sal.

MERIENDA Hora: 17:00 Lugar: casaAlimentos:

1. Una taza de té2. Un bocadillo de atún: pan de maíz y una lata de atún al natural

Cantidad:1. 200 ml2. 100 gramos, 80 gramos

Proceso culinario:No requiere preparación culinaria

CENA Hora: 21:30 Lugar: casaAlimentos:

1. Un huevo de gallina2. Jamón serrano3. Pan de centeno4. Una taza de kéfir5. 5 fresas6. 1 mandarina7. 3 cucharadas grandes de salvado de avena8. Agua sin gas

Cantidad:1. 50 gramos2. 100 gramos3. 75 gramos4. 200 ml5. 25 gramos6. 50 gramos7. 60 gramos8. 400 ml

Proceso culinario:El huevo se fríe en aceite de oliva, el resto de alimentos se consumen sin preparación culinaria

ENTRE HORAS Hora: 12:00 Lugar: domicilioAlimentos, cantidad Café cortado (125 ml) sin azúcar: ingredientes café y leche de almendrasBebidas: agua (200 ml)