Cuestionario Restaurantes

CUESTIONARIO “ RESTAURANTES “

DIMENSIÓN INDICADORES si no *n/a p/m

ASPECTOS GENERALES

A) La finca en la que se encuentra su establecimiento o institución está protegida por el INHA o algún otro organismo similar

B) El inmueble es NUEVO

C) El inmueble es ADAPTADO

D) El inmueble fue CONSTRUIDO EX PROFESO

E) El número de personas de personas que su recinto alberga de manera simultánea es:

a. Menos de 100

b. Menos de 300

c. 500 o más En este caso indique cuál es su cupo máximo

F) En sus instalaciones cuenta con señalética en Braille

G) Cuenta con algún otro elemento de apoyo para personas con discapacidad.

H) Cuenta con señalética en piso para guía de personas con deficiencia visual

INFRAESTRUCTURA RUTA ACCESIBLE DESDE LA VIA PÜBLICA HACIA EL SERVICIO

1.- BANQUETAS

1.1 El área libre de paso tiene como mínimo 0.90 m de ancho por 2.10 m de altura

1.2 La ruta accesible está señalizada

1.3 Los puestos ambulantes y mobiliario urbano no obstruyen la circulación en banquetas y rampas

1.4 La señalización está ubicada fuera del área libre de paso

1.5 La señalización es contrastante con el fondo de la señalización y con su entorno inmediato



RUTA INTERNA DE USO COMÚN

2. La iluminación y cualquier otro elemento vertical de señalización o de mobiliario (botes de basura, teléfonos, esculturas, etc.) se colocaron sin invadir el área libre de paso y se situaron en el borde de circulación, cumpliendo las áreas de aproximación.

3. El piso tiene superficies uniformes y antiderrapante.

4. Rampas en guarniciones y pasillos: (FIGURA 1)

4.1 Los desniveles están complementados por rampas con pendientes no mayor del 10%

4.2 Pavimento antiderrapante, libre de obstáculos y con un mínimo de ancho de 0.90 m

4.3 Los cruceros cuentan con rampas

4.4. Cambio de textura y delimitada por algún aviso visual en el pavimento

4.5 Los cambios de nivel por las entradas de estacionamientos cuentan con rampas

4.6 No tienen su origen ni desembocadura en rejillas, alcantarillas o áreas inundables.

5.- ESTACIONAMIENTOS (VER FIGURA Nº 15)

5.1 Cuenta con más de 25 lugares de estacionamiento

5.1.1 Si la respuesta es “SI”, cuenta con al menos un cajón reservado para personas con discapacidad por cada 25 lugares.

5.1.2 Si la respuesta el “NO”, cuenta al menos con 1 cajón para personas con discapacidad

5.2 La ubicación es cercana o adyacente a la entrada accesible, libre de obstáculos

5.3 El cajón tiene un ancho mínimo de 3,80 m por 5,00 m de longitud

5.4 El cajón está señalizado con el símbolo de accesibilidad (VER FIGURA 3)



5.5 Cumple con área libre de paso ( mínimo 0.90 m de ancho por 2.10 m de altura sobre el nivel del piso)

ACCESO A LOS ESPACIOS DEL LUGAR

6.- PUERTAS

6.1 Cuenta con puertas con un ancho mínimo de 1.20 m.

6.2 El ancho libre mínimo es de 0,90 m sobre circulaciones

6.3 El herraje de accionamiento (manijas, cerraduras, picaportes, barras, jaladeras) permiten accesibilidad a una altura de 0.90 m a 1.20 m sobre el nivel del piso

6.4 El abatimiento de puertas no interfiere en los espacios de circulación y maniobra de las sillas de rueda.

6.5 Los marcos contrastan con las paredes.

6.6 Las puertas con paneles vidriados están identificados con avisos visuales a una altura entre 1.20 m. y 1.50 m. desde el nivel del piso

7.- PASILLOS

7.1 La circulación deberá tener un ancho mínimo de 0.90 m y piso antiderrapante.

7.2 En lugares que lo ameriten, existe señalización en alto relieve y sistema braille.

7.3 Tienen guías táctiles en el pavimento o cambios de textura.

7.4 Las circulaciones cortas frente a las puertas tienen al menos 1,5 m. de largo, para maniobras.

8.- RAMPAS

8.1 Area de aproximación al inicio y final de la rampa cuenta con una longitud mínima de 1,20 m. por el ancho de la rampa

8.2 Longitud máxima de las rampas entre descansos es de 6 m



8.3 El comienzo y final de cada tramo de la rampa cuenta con elementos de aviso táctil en el piso con longitud de 0,60 m. por el ancho de la rampa

8.4 Los descansos tienen una longitud mínima igual al ancho de la rampa y nunca menor a 1.20 m.

8.5 La pendiente longitudinal máxima de las rampas es: A) 6% en longitudes de 6m. a 10 m. B) 8% en longitudes de 3 m. a 6 m. C) 10% en longitudes de 0,01 m. a 3 m

8.6 El ancho libre de la rampa es de al menos 0,90 m.

8.7 Tiene pasamanos continuos a ambos lados de la rampa.

8.8 La altura de colocación a partir del suelo es de 0.80 m a 0.90 m.

9.- ESPACIOS DE DESCANSO

9.1 Las instalaciones cuentan con áreas de descanso.

9.2 El acceso a las áreas de estancia desde el itinerario peatonal accesible asegura el cumplimiento de los parámetros de ancho y alto de paso, y en ningún caso presentan desniveles o escalones

9.3 Las áreas de descanso destinadas a la realización de actividades que requieran la presencia de espectadores disponen de una plaza reservada a personas con movilidad reducida por cada cuarenta plazas o fracción, debidamente señalizadas.

9.4 Estas plazas tienen una dimensión mínima de 1,50 m de longitud y 1,00 m de ancho y están ubicadas junto al itinerario peatonal accesible.

10. PISOS ACABADOS/DETALLES

10.1 Los pisos interiores y exteriores son firmes, estables y antiderrapantes

10.2 Separación máxima entre rejillas y coladeras de 13 mm. en el sentido de la circulación.



10.3 Pisos con distintas opciones para cambios de textura.

10.4 Los desniveles nunca serán superiores a 6 mm.

11.- BAÑOS y/o SANITARIOS (VER FIGURA 4 Y 5 )

11.1 En edificaciones en los que se requiere un número de aparatos igual o mayor a tres, existe al menos uno de cada tipo para personas con discapacidad, en cada piso.

11.2 El sanitario y baño cuentan con señalizaciones en la puerta

11.3 La señalización es visual y táctil

11.4 El área libre es de mínimo 0.90 m de ancho a un lado del inodoro y mínimo 0,20 m al lado opuesto

11.5 La taza del inodoro tiene una altura entre 0.40 m y 0.50 m del nivel del piso

11.6 Cuenta con barra de apoyo horizontal a una altura entre 0.70m y 0.80m del nivel del piso.

11.7 El baño cuenta con asiento

12. LAVABO (VER FIGURA 6 Y 7)

12.1 El área de aproximación para los lavabos tienen una longitud mínima de 1,20 m de profundidad incluyendo el área de uso inferior del mueble, y un ancho mínimo de 0,80 m centrados al mueble

12.2 No obstruye el área libre de paso

12.3 Bajo el lavabo hay un espacio libre de 0,73 m de altura y 0,40 m mínimo de profundidad.

12.4 Los manerales y el grifo están ubicados a un máximo a 0,40 m de profundidad del borde de la superficie del lavabo al elemento de uso.

13.- MINGITORIO (VER FIGURA 8)

13.1 Al frente tiene un ancho mínimo de 0,40 m a cada lado del eje del mingitorio, así como un largo mínimo de 1,20 m



13.2 La altura del nivel del piso al borde de uso inferior del mingitorio tiene un máximo 0,40 m.

13.3 cuenta con dos barras verticales, una a cada lado del mingitorio, con una altura máxima de 0,70 m del piso a la base de la barra, y entre 0,25 m y 0,30 m del eje del mingitorio

13.4 Cuenta con un elemento para colgar muletas, colocado a 1,60 m de altura, adyacente a las barras de apoyo.

13.5 En caso de que la descarga del mingitorio sea manual, éste está ubicado a una altura máxima de 1,20 m del nivel del piso y ser operable

14. ESCALERAS (VER FIGURA 2)

14.1 El ancho mínimo libre para la escalera debe ser de 1,20 m.

14.2 El peralte de un escalón debe tener máximo 0,18 m.

14.3 La huella es al menos de 0,25 m medidos desde la proyección de la nariz del escalón inmediato superior, hasta el borde del escalón.

14.4 Están señalizados los extremos de la escalera mediante el uso de una franja de pavimento táctil indicador direccional colocado en sentido transversal a la marcha.

14.5 Cada escalón está señalizado en toda su longitud con una franja de 5 cm de anchura enrasada en la huella y situada a 3 cm del borde, la cual contrasta en textura y color con el pavimento del escalón.

14.6 En la unión de cada tramo de escalera debe llevar descansos con una longitud de cuando menos 0,90 m.

14.7 En un misma escalera, las huellas y contrahuellas de todos ellos serán iguales



14.8 Coincide el escalón con el umbral de una puerta.

14.9 Cuenta con pasamanos continuos a ambos lados de la escalera

14.10 El pasamanos cuenta con diseño anatómico y sin aristas

14.11 La forma de fijación no interrumpe el deslizamiento continuo de la mano

15. MOBILIARIO

15.1 En el diseño del mobiliario, se tomaron en consideración las normas del diseño universal.

15.2 Dispone de menú en braille y con ilustraciones

15.3 Dispone de espacios para la circulación con silla de ruedas o muletas entre mesas de un mínimo de 1,20m

15.4 Las mesas tienen una altura libre mìnima de 0,73m y 0,40m de profundidad. (VER FIGURA 14)

15.5 Las mesas son estables

15.6 Espacio de aproximación de 0.75 m.

15.7 En restaurantes con capacidad para más de 100 personas, disponen de un 5% de espacios accesibles para personas con discapacidad

16. ZONA DE SEGURIDAD

16.1 El área de resguardo está fuera del área de circulación

16.2 Puerta con claro mínimo de 0.90 m. libre

16.3 El área está libre de obstáculos



16.4 Espacio señalizado para la concentración de personas con discapacidad

17. SEÑALIZACION

17.1 La señalización Visual se ubica fuera del área libre de paso

17.2 La información Visual es contrastante con el fondo de la señalización y con su entorno inmediato.

17.3 La señalización táctil debe estar ubicada a una altura de entre 0,90 m y 1,20 m del nivel del piso.

17.4 a) La información escrita o gráfica debe ser táctil en relieve de mínimo 0,008 m y máximo 0,05 m de alto.

b) El texto debe ser con letra arial o similar

c) El texto puede ser complementado con el sistema Braille

Observaciones:

Claves: n/a = “no aplica” p/m =“se puede modificar”

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