Cultiva Tus Propias Hierbas Aromaticas

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8/8/2015 Cultiva tus propias hierbas aromaticas - Parte 2 - Taringa! http://www.taringa.net/post/hazlo-tu-mismo/18848677/Cultiva-tus-propias-hierbas- aromaticas---Parte-2.html 1/10 Hazlo tú mismo  |  hace 3 h Seguir a @taringa Cultiva tus propias hierbas aromaticas - Parte 2 Visita la primer parte para mas información general sobre como cultivar tus plantitas --> aquí En este post vamos a ver como plantar: romero, tomillo, eneldo, albahaca y  poleo Romero Cultiv ar romero a partir de semillas es bastante complicado, hay pocas  posibilidades de éxito, las plantitas recién salidas son muy delicadas y pueden tardar muchos meses en crecer. Por eso lo más común es partir de una estaca de romero o de una plantita comprada (o que te regalen). Las estacas arraigan enseguida (siempre que sean cortadas a final de primavera o principios de verano, desde la base de una planta bien grande) y las plantitas que suelen vender ya vienen con varias ramas, suficientemente crecidas como para empezar a usarlas y sólo necesitan una maceta mayor. En general es muy fácil de cuidar. Desarrolla raíces profundas y puede llegar a medir 2 metros de altura. Hay diferentes variedades de romero, algunas de ellas de porte rastrero, aunque la más utilizada es la rosmarinus officinalis.  Partiendo de una plantita crecida, elige siempre la que mejor aspecto tenga y  prepara para ella u na maceta o jardinera profunda (20 cm o más)  con Anuncios UhCarrarix Creadores 668 Seguidores 22.307 Puntos  26 Posts SEGUIR Gold Posts Relacionados 22 cosas cor tadas por la mitad para ver cómo funcionan Humor Gráfico 50 - sosgag 12 niños que se burlaron de sus profesores Pesaba 500 kilos y ahora es modelo Queres saber el origen de tu apellido y nombre Posts  Mi T! 4  Comuni dades T! si ca Jue go s To ps    jcascallares

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Hazlo tú mismo   |  hace 3 h Seguir a @taringa

Cultiva tus propias hierbas

aromaticas - Parte 2

Visita la primer parte para mas información general sobre como cultivar tus plantitas --> aquí

En este post vamos a ver como plantar: romero, tomillo, eneldo, albahaca  y 

 poleo

Romero 

Cultivar romero a partir de semillas es bastante complicado, hay pocas

 posibilidades de éxito, las plantitas recién salidas son muy delicadas y pueden

tardar muchos meses en crecer. Por eso lo más común es partir de una estaca

de romero o de una plantita comprada (o que te regalen). Las estacas arraigan

enseguida (siempre que sean cortadas a final de primavera o principios de

verano, desde la base de una planta bien grande) y las plantitas que suelen

vender ya vienen con varias ramas, suficientemente crecidas como para

empezar a usarlas y sólo necesitan una maceta mayor. En general es muy fácil de cuidar. Desarrolla raíces profundas y puede llegar a medir 2 metros de

altura. Hay diferentes variedades de romero, algunas de ellas de porte

rastrero, aunque la más utilizada es la rosmarinus officinalis. 

Partiendo de una plantita crecida, elige siempre la que mejor aspecto tenga y 

 prepara para ella u na maceta o jardinera profunda (20 cm o más)   con

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agujeros para drenar y una tierra o sustrato normal y corriente, puedes utilizar 

tierra de huerto, arcillosa, arenosa o calcárea, no es una planta nada exigente

en suelos, sólo que sean ligeros y permeables.

Una vez trasplantada tu plantita de romero regala sólo ligeramente  y ponela

en un sitio donde tenga sol todas las horas que sea posible, pues necesita

muchas horas de sol directo (mínimo 4-6 horas diarias, aunque aguanta bien

estar a la sombra). A pesar de esto no necesita apenas riegos. Es preferible

dejar que se seque por completo la tierra antes de regar, el romero reacciona

mal con los riegos continuados o excesos de riego (las raíces se pudren

rápidamente).

El romero  crece perfectamente en cualquier tipo de suelos, aunque prefiere

climas templados y cálidos (en invierno mételo dentro de casa) y de montaña,

como hemos comentado antes necesita suelos ligeros y permeables, arcillosos,

arenosos, calcáreos o áridos. No necesita un gran aporte de nutrientes pero su

sabor y aroma mejoran cuando mejoramos la tierra o el sustrato con humus,

compost o abonos vegetales.

Crece muy bien en tierras y sustratos con un PH de 6 a 7.5 y no necesita

abonados regulares como otras aromáticas, pero lo ideal sería un abono NPK 

7-3-1 como el del perejil, sólo 2 o 3 veces al año, y en poca cantidad. Como

también hemos comentado antes, es fácil acabar con la planta regándola

demasiado. 

Podes cortar sólo las hojas puntiagudas que necesites en un momento

concreto o cortar una ramita. Procura que los cortes no sean mayores de 1/4

de la planta, podría no sobrevivir. Y no te preocupes, que le crecerán tallos y 

ramas nuevas. Puedes utilizarlo fresco o dejarlo secar, aunque no hay nada

como el aroma del romero fresco. 

Tomillo 

El tomillo es difícil de cultivar a partir de semillas, que tienen poco poder de

germinación y son bastante delicadas. Normalmente se sacan nuevas plantas

de tomillo por esquejes y por plantones, y nosotras os recomendamos que

compréis una plantita de tomillo ya crecida si queréis aseguraros el éxito. 

Si vas a sembrar el tomillo a partir de semillas es recomendable ponerlas en

semilleros con un sustrato universal a la sombra y en un lugar protegido, a

unos 20ºC, manteniendo la tierra húmeda (no mojada ni encharcada). Se

siembra en primavera (dentro de casa en la época que quieras) y puede tardar 

más de un mes en germinar la semilla. Cuando la plantita haya alcanzado los

5-6 cm la puedes trasplantar a una maceta grande o jardinera. Se puede

 plantar junto con el r omero. 

El tomillo necesita una maceta o jardinera profunda y una tierra o sustrato

normal o pobre, se adapta a terrenos calcáreos y arenosos, lo más importante

es que tengan muy buen drenaje, tenlo en cuenta a la hora de elegir maceta

o jardinera. Al igual que el romero, que tenga unos 20 cm o más de

 profundidad. 

No necesita apenas riegos, no soporta el exceso de humedad ni el 

encharcamiento, así que es mejor esperar a que la tierra esté bien seca (no

sólo la superficie) y hacer un riego más bien escaso. Es muy fácil matar una

 planta de tomillo por regarla demasiado. Necesita como mínimo 4-6 horas

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diarias de sol directo. 

Si queremos que nuestro tomillo tenga un buen aroma, potente y persistente,

sólo necesitamos un sustrato universal o tierra de huerto y un poco de otras

tierras o abonos para mezclar (pero muy poca cantidad). Añadiendo un

 puñadito de perlita o vermiculita facilitamos el d renaje y que la t ierra esté suelta

(mézclalo bien con el sustrato). Evita los sustratos de coco, que retienen

mucho la humedad. Puedes mezclar el sustrato también con un poco de arena

de río lavada, compost, etc. 

Puedes cortar partes de ramitas, sólo la parte superior o la ramita entera para

usarla fresca o secarla. Procura coger las de las partes exteriores. Aunque lo

cortes seguirá creciendo y saldrán ramitas nuevas. Las ramitas que se hayan

secado se pueden cortar y utilizar también. 

Eneldo 

Cultivar eneldo a partir de semillas es bastante fácil , y en poco tiempo (un

 par de meses) estará produciendo sus propias flores y s emillas. Eso sí , no

soporta muy bien los transplantes, así que mejor sembrar directamente en la

maceta en que queramos tenerlo. 

Se siembra a partir de primavera, pero puedes hacerlo siempre que las

temperaturas sean cálidas. No soporta el frío intenso ni las heladas. Pon las

semillas en las macetas o jardineras que quieras, enterrándolas de 0,5 a 1

cm, dejando una separación de al menos 1 cm entre ellas, con sustrato

universal, cúbrelas poco y mantén la tierra siempre húmeda. Pueden tardar de

7 a 15 días en germinar y necesitan una temperatura mínima de 15ºC 

(óptima alrededor de 20ºC) 

Una vez germinadas las plantitas comenzarán a producir sus hojas

características. Mantenlas en un lugar cálido con mucho sol, o que tengan

sol a partir del mediodía. Necesitarán riegos frecuentes aunque no

demasiado abundantes. Evita que la maceta se caliente y con ello caliente la

tierra y las raíces sembrándolo en una maceta de color claro preferiblemente

de madera o terracota y protegiéndola del sol. Si la maceta también está muy 

expuesta al sol necesitará más riegos. 

No necesita abonados salvo que agoten rápidamente los nutrientes bien por 

los riegos o por ser una maceta pequeña. El mejor abono que podrías ponerle

debería tener una proporción NPK 90-40-20, mejor líquido (como los de algas),

y como mucho una vez al mes. Requiere temperaturas medias y climas cálidos,

si hace menos de 10ºC es conveniente meterlo dentro de casa o en

invernadero. Aunque los tallos, una vez crecida la planta, son duros y resistentes, protege la planta si hay viento fuerte. 

Podes cortar ramilletes de hojas para usarlas frescas cuando la planta

alcance aproximadamente 10 cm. Aparecerán ramitas en los laterales del 

tallo con grupos de hojas finas que puedes cortar enteros, la planta seguirá

creciendo. El pico de máximo sabor de las hojas se da cuando están a punto

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de florecer, es decir, cuando están empezando a salir las primeras ramitas con

flores en lugar de hojas.

Para secarla entera espera a que mida como mínimo 20 cm y que haya

dado flores. Córtalas enteras, lávalas y sécalas bien, y ponelas a secar en un

lugar fresco y oscuro. Después pica las hojas y guárdalas en potecitos de

especias o potes herméticos. 

Albahaca 

La albahaca es de las plantas más fáciles de cultivar a partir de semillas,

aunque requiere más cuidados durante su crecimiento. Puedes comprar 

semillas o plantitas ya crecidas listas para transplantar.

Para sembrar albahaca de cualquier variedad puedes hacerlo en semilleros,

macetas o jardineras, directamente donde las quieras tener. No necesitan una

maceta muy grande aunque es preferible que sea de plástico o materiales

 porosos de color claro. Para 8-10 plantitas es suficiente con una maceta o

 jardinera mediana (capacidad de 2 a 4 litros). Lo que sí necesita es un buen

sustrato muy rico en nutrientes y con humedad constante (no encharcado) conbuen drenaje. 

Pon las semillas en el sustrato y cúbrelas un poco o entiérralas 0,5 cm. Procura

dejar un espacio aproximado de 1 cm entre cada semilla. Germinarán en

menos de 20 días si las temperaturas son cálidas (20-25ºC). Mantén el 

sustrato húmedo regando poquito pero a diario, preferiblemente con un

 pulverizador  para no mover ni enterrar más las semillas (puede pasar si 

riegas con una botellita). Una vez hayan salido las primeras plantitas

necesitarán como mínimo 2 horas de sol directo diario y después, a los pocos

días, más de 4 horas a pleno sol. La albahaca necesita muchas horas de sol 

directo para crecer bien y desarrollar todo su aroma y sabor. Requiere riegos

frecuentes para mantener la tierra o el sustrato siempre húmedos,

especialmente en verano. Si hace frío o temperaturas por debajo de los 12ºC,métela en casa o en invernadero. No soportan el frío ni las heladas. 

No necesita abonados salvo que se vayan agotando los nutrientes (no es lo

mismo en maceta que en suelo, en maceta se agotarán antes). A diferencia de

otras aromáticas necesita poco nitrógeno, así que puedes mirar abonos

ecológicos recomendados para ciertas hortalizas y verduras (pimiento,

lechuga, etc.) u otras plantas para consumo que tengan un contenido más bajo

en nitrógeno. Es suficiente con abonar 1 vez al mes, y sólo si ves que la planta

ha agotado los nutrientes de la tierra. 

La albahaca tiende a crecer en un único tallo con hojas a los laterales, en

 pares enfrentado s, y florece rápidament e dejando de producir hojas y cayendo

las más bajas. Para evitarlo y favorecer que crezcan frondosas y produciendo

gran cantidad de hojas, sobre todo en las variedades de hojas pequeñas, se

corta el tallo de las plantas justo por encima de un par de hojas. De éstas

saldrán dos ramas nuevas que posteriormente cortaremos sobre el siguente

 par de hojas. Mediante estos cortes hacemos la planta más grande, frondosa,

compacta, con más tallos y más hojas, y retrasamos el florecimiento. 

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Puedes empezar a recoger hojitas muy pronto por la necesidad de cortar las

 puntas de los tallos y favorecer un crecimiento frondoso. Puedes cortar hojas

de las partes medias e inferiores siempre que lo necesites para utilizarlas

frescas, pero es mejor esperar a tener que cortar de nuevo porque cada vez la

cantidad de hojas que recogerás será mayor. Se pueden congelar para tener 

en invierno metiendo las hojitas en cubiteras y llenándolas con agua o aceite,

de esta forma lo puedes descongelar y usar casi como si fuesen frescas.

También se pueden envolver en pequeños paquetes con film transparente y 

congelar, o bien recoger y dejar secar colgadas boca abajo en un lugar fresco

y oscuro, para después picar las hojas y guardarlas en botecitos para especias.

Las flores también son comestibles, aunque tienen menos sabor y son un poco

más amargas. 

Poleo 

tomillo 

Es un arbusto aromático, del centro y oeste del país, de mas o menos un metro

de altura, aunque suele alcanzar hasta 1,50 m., ramoso. Tronco de corteza

grisácea que se desprende en hilachas, con entrenudos muy próximos entre sí.

Follaje caduco de color verde claro. Hojas simples, opuestas o ternadas,

 pequeñas, de alrededor de 1 cm de largo, de forma lineal-lanceolada a

lanceolada, ásperas en la cara superior,con bordes aserrados en la porción

superior y dispuestas en cada axila un fascículo de hojas reducidas, verde

grisáceas. Flores blancas, pequeñas, de unos 4 mm de largo, dispuestas en

fascículos axilares globosos, con pedúnculos breves de mas o menos 1 cm de

largo, turbinados en la fructificación. Florece desde principios del verano. 

El poleo florece de Julio a octubre. Flores lilas o rosas en inflorescencias

formadas por verticilos bastante separados, cada uno de ellos muy compacto.

Hojas ovales generalmente enteras o con dientes muy pequeños. Planta

 perenne muy aromática de hasta 50 cm.

El poleo es una hierba de expansión agresiva lo cual permite que desde sus

raíces aparezcan nuevas plantas. Controla su espacio circundante, plantándolo

en camas dedicadas o cultivándolo en macetas.  

Para cultivarlas se puede realizar por semillas, y por estacas.

Por semillas: Es una forma poco frecuente en la producción, dado la lentitud 

del crecimiento y la facilidad con que se puede reproducir por otros métodos.

Este metodo se hace a finales del verano y suele tardar 30 dias en germinar.

Esquejes: Se hacen de tallos leñosos obtenidos de plantas adultas. Para esto

debemos esperar al otoño o primavera

ultiva poleo a pleno sol o en una sombra parcial, se adapta a muchas

condiciones de luz, pero no prospera a plena sombra y en suelos bien

fertilizados 

Mantén la tierra de alrededor húmeda. El poleo puede tolerar períodos de

sequía, pero para mejores resultados, riégalo una vez cada pocos días para

mantener la tierra húmeda. 

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  Fuentes de Información - Cultiva tus propias hierbas aromaticas -

Parte 2

El contenido del post es de mi autoría, y/o, es un recopilación de distintas fuentes.

Etcétera - Wikipedia, la e nciclopedia libre

Poleo | Urbanicultor.es

gastronomiavegana.org/a

Cultivo de Poleo (Lippia turbinata) y usos, herbotecnia

El cultivo de la menta poleo

Tags:  poleo | hierbas | aromaticas | especias | condimentos | albahaca | romero

| tomillo | eneldo | casero

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Comentarios Destacados

11 comentarios - Cultiva tus propias hierbas aromaticas - Parte

2

Piliwinky Hace 2 horas +8

Piliwinky Hace 2 horas +8

daniel_homero  Hace 2 horas +1

Tengo un par de bits y ya que estoy lo gasto aqui.

SolosoyUnomas Hace 2 horas +4

Y yo pensando que era un post de marihuana, denunciado

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allan87 Hace 2 horas +1

Creo que esta hablando del Faso!

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placer visual.

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dragon_imperial  Hace 2 horas +3

Loco_vivo Hace 1 hora

 jajajajaJAJAJAJA

on_Alucard Hace 1 hora

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omyferra Hace 1 hora +1

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NNEXO Hace 1 hora

mis hierbastienen un olor a faso terrible, me habre confundido?

ddq77 Hace 1 hora

Aledatrom Hace 1 hora

mateypaja Hace 25 minutos

No sale nada de como cultivar marihuana?? es que un amigo me

preguntó

B   i    U

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