7/17/2019 CULTIVO AJI

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EL CULTIVO DE AJ (Capsicum annuum)

ERNESTO ESPITIA ORTIZ

FERNANDO BARRAZA

I.A MSc, Ph.D

UNIVERSIDAD DE CORDOBA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRICOLAS

PROGRAMA DE ING. AGRONOMICA

MONTERIA

2013

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TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIN...........................................................................................................3

OBJETIVOS...................................................................................................................4

EL CULTIVO DE AJI......................................................................................................5

1. ORIGEN.....................................................................................................................5

2. IMPORTANCIA ECONMICA Y NUTRICIONAL........................................................5

3. TAXONOMA Y MORFOLOGA..................................................................................6

G!"# Capsicum......................................................................................................$

4. RE%UERIMIENTOS EDAFOCLIM&TICOS...............................................................'

5. MANEJO AGRONMICO..........................................................................................(

6. PLAGAS Y ENFERMEDADES.................................................................................12

6.1 P)*+*,................................................................................................................12

6.2 E!-"/*/,...................................................................................................16

6.3 V0",...................................................................................................................1(

6.4 FISIOPATAS......................................................................................................21

$. POST COSECA...................................................................................................22

CONCLUSIN.............................................................................................................24

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INTRODUCCIN

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OBJETIVOS

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EL CULTIVO DE AJI

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VALLEJO CABRERA F.@ ESTRADA SALAAR E. P"#/880#! / ;#"