Cultivo por esporas CASO 1: Empresas privadas

Método 1

CULTIVO EN EL MAR

Engorda de esporofitos en laboratorio

Método 2

Engorda de esporofitos en el mar

Clonación de gametofitosCultivo directo sobre sustrato

A.- Recolección de esporofilas

B.- Limpieza (mecánica – química)

C.- esporulación

E.- Cultivo en condiciones controladas:

Temp: 15°CDFF: 60 µmoles fotones m-2s-1

Fotoperiodo: 12:12 (L:O)Medio de cultivo ProvasoliAireación permanente

METODOLOGÍA

D.- Cultivo sobre cuerdas de polipropileno de 3 mm ø

A. EsporulaciónB. GerminaciónC. DiferenciaciónD. FecundaciónE. Desarrollo de esporofitos

1 cm

� 2 meses de cultivo� Esporofitos de 0,5 a 1 cm de longitud

Acondicionamiento y traslado al mar

Acondicionamiento de las cuerdastrenzado

Cuerda pp 3 mm

Cuerda de Nylon 7 a 10 mm

Sistema de Cultivo

VERTICAL / HORIZONTAL

cuerda

algas

Va a depender:Claridad del aguaÉpoca del año

LOCALIDAD

No todos los cultivos se comportan igualmente en las

distintas localidades

Cada localidad posee características distintas:

Calidad del aguaCorrientes

Variaciones en temperaturaContaminantes

HerbívorosEpífitos

Epibiontes

PRODUCCIÓN DEL CULTIVO:

Producto del conjunto de características de

una determinado lugar

�SUR

�NORTE

VERTICAL / HORIZONTAL

Cultivo horizontal de M. integrifolia

0

1

2

3

4

5

6

7

8

2 7

Profundidad (m)

Kg (m lineal de cuerda)-1

20 días

80 días

Cultivo por esporas - horizontal

Experimentos preliminares

BIOMASA

2,1

15,65

0

5

10

15

20

40 110

Tiempo (días)

Kg

Cultivo por esporas - vertical

� Mejor aprovechamiento de la columna de agua� Mayor producción

Experimentos preliminares

� Discos de fijación pequeños� Fuertemente adheridos� Bajo desprendimiento

� Varios estipes y frondas por disco

�Firmes�PEQUEÑOS

�Alto Nº de frondas

Discos de fijación grandes no son

Atractivos para destinarlos como alimento de abalones

40 cm60 días

� Cuerdas densamente Cubiertas

� Rápido crecimiento

� Baja contaminación por epifitos y epibiontes

Problemas

Sistema trenzado:� Altamente efectivo• Requiere de manipulación•mano de obra• Aumento del costo

�Cuerdas de 2 m de longitud

�Dispuestas verticalmente desde la superficie del mar

�Cultivos estacionales

Experimento anual: dos tipos de cultivo

Cultivo directoCuerdas de 3 mm

TrenzadoCuerda de 3 mm trenzada a una de 5mm

0

25

50

75

100

125

150

175

200

225

30 60 90 120

0

25

50

75

100

125

150

175

200

225

30 60 90 120

0

25

50

75

100

125

150

175

200

225

30 60 90 120 1500

25

50

75

100

125

150

175

200

225

30 60 90 120 150

0

25

50

75

100

125

150

175

200

225

30 60 90 120

0

25

50

75

100

125

150

175

200

225

30 60 90

Tiempo (días)

Largo

(cm

)

Mayo Junio

Julio Agosto

Septiembre Octubre

Trenzado

Directo

SobrevivenCrecimiento bajo

4,36,0

024

68

1012

14161820

2224

30 60 90

17,2

9,8

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

22

24

30 60 90 120 150

9,2

13,4

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

22

24

30 60 90 120 150

17,022

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

22

24

30 60 90 120

14

16,8

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

22

24

30 60 90 120 150

14,3

7,7

024

68

1012

14161820

2224

30 60 90 120 150

Tiempo (días)

Peso (K

)

Mayo Junio

Julio Agosto

Septiembre Octubre

Trenzado

Directo

COSECHA

� 4 a 5 meses de cultivo en el mar � Baja contaminación

� Principalmente frondas

Diferentes a resultados de:

Westermeier et al., 2005Gutiérrez et al., 2006Edding & Tala, 2003

80% biomasa aprovechable para alimento de

abalón

CONCLUSIONES

� Realizar cosechas luego de 120 a 150 días de cultivo en mar

Tiempo total de cultivo6 a 7 MESES

� Realizar cosechas durante todo el año� Introducción al mar hasta Septiembre

Bajo crecimiento de esporofitospequeños en este periodo

� Epifitas y epibiontesMembranipora membranacea.� Sensibilidad a las altas T° (Buschmann et al., 2004).� Baja tolerancia de esporofitos jovenes

a DFF alta (Bulboa, datos no publicados).

Meses problema: Octubre - Enero

� Tiempo breve de cultivos en laboratorio

2 MESES� Disminución de costos�Ahorro de energía, insumos, micronutrintes, etc�Mayor productividad y rentabilidad del sistema

� Variación en la producción de 13 a 22 k*m lineal-1

M. pyrifera (Gutierrez el at., 2006) = 14 k*m lineal-1

Empresario feliz

El método de cultivo directo Altamente efectivo� Evita la excesiva manipulación� Fomenta el desarrollo de discos pequeños� Baja perdida por desprendimiento.

El método de cultivo trenzado

Efectivo� Excesiva manipulación� Fomenta el desarrollo de discos mayores� Aumenta el costo en cuerdas y en mano de obra

En este caso, se recomienda el uso de cultivo directo

134 ton ha-1 año-1

PRODUCTIVIDAD

Son necesarias 25 ha 3350 ton año-1

CULTIVO ESPERIMENTAL EN PLAYA CHANGA BAHÍA DE COQUIMBO

3 a 4 meses: Producen por sobre 15 kg, por metro de cuerda

Plantas de 1.5 a 2 m de largo

Cuerdas Densamente Cubiertas

Cuidados

Vigilancia Permanente

Identificar y Solucionar

Problemas de CrecimientoSombreamientoAtaque de otros organismosDesprendimiento por peso y tamaño

Decidir periodo de cosecha

Manejo = DESDOBLE

1

2

3

Plantas individuales de mayorpeso y tamaño

Pruebas preliminares

Epifitismo y Fouling

Membranipora membranacea

Detectar� Estacionalidad� Organismos involucrados� Seleccionar cepas resistentes

Cultivo por esporas CASO 2: Pescadores artesanales

Establecer un programa de cultivo de algas pardas en la zona costera de la Región de Coquimbo

Capacitación a pescadores artesanales:- Trasferencia tecnológica del Cultivo de algas pardas- Manejo de algas- Aspectos económicos- Aspectos organizacionales

OBJETIVO

72º 68º

18º

31º

42º

53º

72º 68º

18º

31º

42º

53º

El Totoral

El Sauce

Talquilla

P. Aldea

Pescalmar

LABORATORIO MAR

ABASTECIMIENTO DE SEMILLAS DESDE

EMPRESAS PRIVADAS

Visita a centros de cultivo

Instalación de sistema de cultivo en mar

Amarre de fondeos y cuerdas de cultivo

Instalación de Boyas

Colocados en el mar usando un barco

Long – line:

- 100 m- Cabo de 20 mm- 5 a 10 boyas- 2 fondeos de 500 q 800 k c/u

Instalación de líneas caso 2, cuando no hay embarcadero ni barcos con plumas mecánicas

Sistemas alternativosFondeo japonés

Encordado de las algasPlántula = 3 a 5 meses de edadAprox.= US$ 1 = 6 plántulas

Plántulas insertadas en pequeñas cuerdas de 3 mm

Alga

Cuerda de nylon 3 mm

Cuerdas de cultivo vertical o reinales:- 2 m de longitud- 10 plántulas en cada uno

Amarre a reinal

Reinal listo para ser llevado al mar

Traslado de los reinales a los sitios de cultivo

Contenedores térmicos

Línea madre nylon (20 mm)

Plántula + cuerda 3 mm

Estabilizadores : 500 g

15 m

Línea madre18 o 20 mm

Cabo de fondeo18 o 20 mm3 veces la profundidad 2 m

Boya plástica30 cm diam

Chicote oCabo para boyas8 mm

100 m

1m

1m

Estabilizadoresde malla plástica con piedras400 g

Cuelgas 8 mm

CORRIENTE PREDOMINANTE O PERPENDICULAR AL PRINCIPAL TREN DE OLAS

Fondeo japonésBolsas de malla de red de arrastre2 pulgadas de luz y 4-5 mm de hilo Rellenas con bolones1,5 toneladas

Sistema de cultivo suspendido

Seguimiento del cultivo

Evaluaciones Mensuales•Biomasa•Largo•Sobrevivencia•Carga de epifitas

Formación de discos de fijación

Abundancia de frondas

Seguimiento estado sanidad-Epibiontes-Decoloramiento

Luego de 4 meses de cultivo en mar

Cosecha

Cosecha