Agricultura de Conservación

Cultivos de cobertura y rotación de cultivos

Cobertura de cultivos vs. abonos verdes

Abono verdePrincipalmente leguminosasSon introducidos para adicionar nutrientes al suelo, especialmente nitrógenoSon incorporados sobre el suelo en determinada etapa del crecimiento vegetativo

Especies comunes para abono verde

Sesbania spp. Crotalaria spp.GandulCanavaliaensiformisMucuna spp.Trébolesetc...

Cultivos de cobertura tradicionales

Se comenzó cubriendo el suelo con cultivos de árboles de alto valor (palma de aceite, caucho)Los más comúnes: kudzú tropical * (Pueraria sp.), Centrosema spp.* y Calopogonium spp.

Cultivos de cobertura bajo Agricultura de Conservación

Especies de diferentes tipos de plantas: leguminosas, pastos, oleaginosas, etc.Características específicas de las plantas: raíces penetrantes, alto contenido de nutrientes o alta producción de biomasaCrecimiento suficiente para cubrir el suelo y al mismo tiempo alimentar a los organismos del suelo

Los cultivos de cobertura tienen efecto principalmente sobre la fertilidad del suelo o como sirven como forraje para el ganadoLos cultivos de cobertura, por lo general, no tienen valor de mercado como los cultivos comerciales

Cultivos de cobertura bajo Agricultura de Conservación – (cont.)

Importancia de los cultivos de cobertura en la Agricultura de Conservación

Los cultivos de cobertura dan estabilidad al sistema mediante los efectos directos e indirectos sobre las propiedades del suelo

Los cultivos de cobertura promueven un incremento de la biodiversidad en el agrosistema

Oportunidades de los cultivos de cobertura

Los Cultivos de Cobertura crecen durante los períodos de barbechoProtegen al suelo ya sea como cubierta viva o muertaMantienen nitrógeno en forma orgánica para prevenir su lixiviaciónControlan el crecimiento de las malezas Repelen enfermedades del sueloAdicionan materia orgánica y favorecen la retención de agua en el suelo

Oportunidades – (cont.)

Los Cultivos de Cobertura pueden solucionar los problemas de compactaciónIncrementan la porosidad y el drenaje internoReciclan nutrientes desde diferentes capas del sueloLas leguminosas incrementan la disponibilidad de nitrógenoTienen múltiples usos, incluyendo forraje para el ganado

Exigencias de los cultivos de cobertura

Requieren un mayor nivel de manejo

La descomposición de los cultivos de cobertura puede conducir a la inmovilización del nitrógeno al comienzo del período de crecimiento

Sistemas radiculares

Diversos sistemas radiculares exploran diferentes profundidadesRompen el piso de aradoProducen distintas exudaciones de raíces y atraen a diferentes organismos del suelo

Efectos de la cobertura

Reducción de la evaporaciónProtección de la superficie del sueloAlimento para organismos del suelo Mayor agregación del suelo, mayor porosidad y mayor número de macroporosMayor infiltración de agua y, por lo tanto, menor escorrentía

Efectos de la cobertura

0

20

40

60

80

100

0 0,3 0,6 1,1 2,2 4,4

Cobertura de suelo ( t/ ha)

Porce

ntaje

de pr

ecipi

tación

Escorrentía Infiltración

Características de los cultivos de cobertura

Sistema radicalProducción de biomasaAlto contenido de nutrientes

Consideraciones antes de seleccionar cultivos de cobertura

Necesidad de obtener mayores beneficiosDeterminar cual de las especies disponibles es la más apropiadaÉpoca de siembra y manejoRequerimientos de aguaPosibilidad de que se convierta en malezaObtención de los mismos beneficios con una rotación con solo cultivos comerciales

Resistencia a la descomposición

Causada por altos niveles de lignina y ácidos fenólicosResulta en un período más largo de protección del sueloLa razón C/N

Resistencia a la descomposición de algunas especies de zona templada

0

20

40

60

80

Cebada AvenaNegra

Raigrásitaliano

Centeno Triticale Trigo Avena blancaPorce

ntaje

de m

ateria

seca

rema

nent

e en

la su

perfic

ie

60 días después del manejo

120 días después del manejo180 días después del manejo

Resistencia a la descomposición de algunas especies de zona tropical

0

20

40

60

Mucunanegra

Crotalariajuncea

Crotalariapaulina

Crotalariaspectabilis

Mijoperlado

Haba común Setariaitalica

Mucunablanca

Porce

ntaje

de m

ateria

seca

rema

nent

e en

la su

perfic

ie

Cultivo de cobertura y manejo de residuos

Durante:la cosechalas actividades de siembra y plantación

Un manejo adecuado

Adiciona materia orgánicaRetiene carbono y mantiene el ciclo del carbono en el sueloAmortigua el pH y facilita la disponibilidad de nutrientesCaptura lluvias y protege el sueloReduce la evaporación e incrementa el contenido de humedad del suelo

Ciclo del carbonoResiduoscultivos

Humus

Inmovilización

Proteínas ypolisacáridos

Mineralización

Nutrientes

Cultivo

Estructuradel suelo

Microorganismosy biota del suelo

CO 2 + H 2O

Descomposición

Actividades de labranza del suelo

Residuos mal manejados

Provocan un secado irregular del sueloInterfieren con las actividades de siembra y fertilizaciónObstruyen la emergencia de las plántulasPermiten la emergencia de las malezas

Residuos igualmente distribuidos

Temperatura homogénea y condiciones de humedad en la época de siembraDe lo contrario, mala colocación de las semillas y condiciones desfavorables a su alrededor favorecen el desarrollo de plagas y enfermedades

Época de manejo

Es importante debido a que:La mayoría de las especies son capaces de regenerarse cuando su ciclo se interrumpe prematuramenteLas semillas maduras pueden germinar y causar problemas como malezas

Época de manejo – (cont.)

En la mayoría de las especies de cobertura, la floración completa = máxima acumulación de biomasaLeguminosas: con las primeras vainas formadas pero no maduras todavíaGranos: en la etapa lechosaCrotalaria y gandul: antes del florecimiento debido al desarrollo leñoso

¿Cómo manejar los cultivos de cobertura?

Depende del objetivo del cultivo de cobertura:Cobertura muerta --> rodillo de cuchillas, cadena, tubo, herbicida

Descomposición para comenzar a liberar nutrientes inmediatamente --> cortado, segado

Época de siembra del cultivo comercial

El nivel de producción del cultivo comercial depende de: La liberación de ciertas sustancias --> alelopatía

La inmovilización del nitrógeno

Rendimiento del maíz en relación al manejo de los cultivos de cobertura

0

2000

4000

6000

8000

10000

Vicia Trébol Rábano Avena Raigrásitaliano

Maiz

rend

imien

to (k

g/ha)

0 días antes de plantación10 días antes de plantación20 días antes de plantación

Cultivos de cobertura en zonas áridas

Cultivos de ciclo corto: sorgo, mijo, Crotalaria juncea, gandul, fríjol lablab, etc.

Cultivos resistentes a la sequía: Canavalia, caupí, mucuna, etc.

Producción comercial de semillas de cultivos de cobertura

Requerimiento básico para los sistemas de Agricultura de Conservación

Por lo general la compra de semillas de cultivos de cobertura no es práctica debido a sus altos costos o a la indisponibilidad en el mercado

¿Cómo comenzar la producción de semillas de cultivos de cobertura?Comenzar lentamente obteniendo pequeñas cantidades de semillas de cultivos de coberturaProducir solamente las cantidades que son necesarias más un 10-20 %Reservar un sitio específico dentro de la finca sólo para producir semillasProducir más de una especie para evitar riesgos

Rotación de cultivos

Balance entre mineralización, inmovilización y disponibilidad de nutrientesDiferencia en cantidad y calidad de los residuos y de los exudados de las raícesIncluir cultivos no-comerciales (cobertura) y cultivos comerciales

Rotación ideal: cereales/pastos con leguminosas, crucíferas, malváceas y otras.

Rompe los ciclos de pestes y enfermedadesProduce diferentes cantidades y tipos de residuos Facilita el manejo de residuosMejora los ciclos de nutrientesVaría las fechas de siembra

Rendimiento de maíz relacionado con el cultivo de cobertura anterior

0

1

2

3

4

5

6

7

8

Raigrásitaliano

Cen-teno

Avenanegra

Trigo Rábanode aceite

Chícharocomún

Lupinoazul

Viciahirsuta

Viciacomún

Barbecho

Maíz

rend

imien

to (to

n/ha)

¿Cuál cultivo en rotación?

Nitrógeno es generalmente más evidente sobre las partes foliosasRaíces, tubérculos, bulbos, rizomas necesitan más potasioLeguminosas extraen más fósforo

Vegetales-->Leguminosas-->Raíces, bulbos