curso lavanderia resumen[1]
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COSTOS DE LAVANDERÍA FACTORES DE COSTO DE LA LAVANDERIA Mano de obra 36 a 55 % Productos químicos 5 a 9 % Indirectos 4 a 19 % Energía 9 a 15% Reemplazo de la ropa 13 a 25% Mano de obra: Costo del personal de lavandería y los beneficios sociales. Reducido/controlado por: • Entrenamiento del empleado en los procedimientos (optimizado en Kg/hora de mano de obra) • Disminución del porcentaje de lavados repetidos • Cargas de ropa completas de acuerdo a las capacidades de las máquinas. • Equipo adecuado de lavandería - Relación lavadora a secadora - Carritos, auxiliares para el doblado de ropa, etc. • Informes de eficiencia (win report y/o inventario de consumo) Reemplazo de la obra; El costo de toda la ropa producido por el desgaste norma l, por rechazo o daño. Se reduce y controla por medio de; • Su uso correcto (entrenamiento). • Establecer procedimientos para quitar manchas previamente y recuperar las piezas de ropa volviendo a lavar. • Clasificación y lavado correctos de la ropa. • Un nivel de inventario a la par que permita descanar a la ropa. • Calidad de la ropa. • Enjuague correcto de los productos químicos (ausencia de residuos).
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