Producción de Becerros con Valor AgregadoProducción de Becerros con Valor AgregadoGrupo de Trabajo “Rancho Sotavento”

Antecedentes1. ¿Cuál fue la causa por la que emprendieron el 

proyecto? L  d ñ   f id    l  i f      d     Los daños sufridos en la infraestructura por causa de una tromba

El fallecimiento del propietario Don René SalinasEl fallecimiento del propietario Don René Salinas El Rancho no era rentable

2. ¿Con qué recursos se inició el proyecto? ¿ q p y Recursos obtenidos de la venta de maquinaria, chatarra del rancho y ahorros de los miembros del grupo.

Objetivo1. ¿Qué objetivo pretendían?

Lograr la rentabilidad de la UPR

2. ¿Cuáles son los objetivos actuales?

Alcanzar la sustentabilidad de la UPR 

Mejorar la calidad de vida de socios y trabajadores

Dar valor agregado a los productos , aumentar la producción y la productividadp

Diversificar la producción para reducir el riesgo

Fomentar la conservación de los recursos  naturales (pastoreo i l    d       l bi ló i  d   l )racional, uso de compostas , control biológico de plagas)

Metas1. ¿Cuánto espera alcanzar de producción y productividad?

De producción: 200 becerros(as) de destete por añoD   d ti id d    b     i t     ñ De productividad: 1 becerro por vientre por año

2. ¿Cuántos empleos está generando y cuántos más puede generar?g Actual = 3 de tiempo completo y 1 de tiempo parcial A futuro =  5 de tiempo completo y varios indirectos

l d l l3. ¿Cuánto es el ingreso de los participantes en el proyecto?  Hasta el día de hoy todo se está reinvirtiendo.

Proceso de trabajo1. ¿Con quién se hizo y con qué tecnología? La empresa 

que construyó el sistema de pivote central remolcable para 40 has. por posición es “Riegos Hidráulicos del para 40 has. por posición es  Riegos Hidráulicos del Norte”.  

2. El grupo de trabajo es una fami‐empresa integrada     d l       j       h bpor 1 adulto mayor, 4 mujeres y  1 hombre.

3. ¿En qué condiciones físicas, sociales y económicas se efectúan las operaciones?efectúan las operaciones? Físicas= 320 hectáreas Sociales = Grupo de trabajo de 6 personas Económicas = Pequeña propiedad

Apoyos Recibidos1. ¿De quién ha recibido apoyos 

para iniciar el proyecto y para desarrollarlo?desarrollarlo? Programa de Activos Productivos (SAGARPA y CDANL)PROGAN PROGAN

Dr. Erasmo Gutiérrez Ornelas. Facultad de Agronomía, UANL, gConsorcio Técnico para el Noreste de México, y Fundación PRODUCE Nuevo León, A.C.

2. ¿En qué se han destinado los apoyos? Ad i i ió  d    • Adquisición de un sistema de riego de pivote central remolcable para 40 has. p 4por posición

• Gestión de hato libre• Aretado (SINIGA)• Inseminación artificial• Suplementación alimenticia del ganado

• Diagnóstico de enfermedades virales

Resultados1. ¿Qué se logró del objetivo planeado y de las metas 

trazadas? En la actualidad  los egresos e ingresos se han balanceado En la actualidad, los egresos e ingresos se han balanceado Se ha incrementado el número de vacas y vaquillas en casi un 40%

El número de becerros obtenidos por año aumentó de 55 a 83 (57% a 88% de pariciones)

La calidad genética del hato ha aumentado (35 crías de I.A. La calidad genética del hato ha aumentado (35 crías de I.A. con toros americanos Angus Rojo)

Se ha diversificado la producción (borregos gordos y borrego tipo cabrito)tipo cabrito)

2. ¿Qué beneficios se han obtenido del proyecto? Se creó una fuente de empleo para el sustento de una p pfamilia

2. ¿Qué beneficios se han obtenido del proyecto? Se logró el balance entre los ingresos y los egresos en 2008g g y g

Concepto Valor (pesos)

Ingresos $390,445.93

Egresos $294,204.54

Ingresos - Egresos $96,241.39

R l ió B/C 1 32Relación B/C 1.32

2. ¿Qué beneficios se han obtenido del proyecto? Se incrementaron los activos productivos (vacas y vaquillas) en 36% en un período de dos años para lograr la rentabilidad futura 36% en un período de dos años para lograr la rentabilidad futura del rancho

09/2007 11/2008 08/200909/2007 11/2008 08/2009

136 Hembras 166 Hembras 190 Hembras(24b:12vq:97V)

2 Sementales55 C í

(60b:12vq:94V)2 Sementales

(42b:36vq:112V)2 sementales

55 Crías 83 Crías 16 crías*

Factores de Éxito1. ¿Cuáles han sido los principales factores de éxito?

1. Uso de registros contables y productivos.Pl ió    i ió   t té i  ( t      2. Planeación e inversión estratégica (¡gastamos poco para invertir lo suficiente!)

3. Combinación de agroecosistemas compatibles (vaca‐becerro, borregas pié de cría, engorda de borrego).

4. Disminución de las pérdidas (mortalidad, agua).5 Disposición para innovar (inseminación artificial  5. Disposición para innovar (inseminación artificial, 

suplementación estratégica, diagnóstico de enfermedades virales, control biológico de plagas, pasto cubano).

6 A di j   ti       h  t b j !6. Aprendizaje continuo y … ¡mucho trabajo!

2. Problemática para consolidar el proyecto Debilidades de la Empresa: Capital de trabajo limitado y l   i  d   f d d   i l     f t  l  la presencia de enfermedades virales que afectan la eficiencia reproductiva del ganado.

Amenazas: demanda débil en el mercado interno y yexterno, aumento significativo del precio del petróleo, la disminución de los apoyos gubernamentales.

Perspectivas1. ¿Qué alcances se pretenden lograr en cobertura física 

y económica?L   fi i  d   i   ifi d     d   l     La superficie de riego tecnificado se pretende elevar a 100 has.

Aumentar la venta de becerros al destete (o novillos) con Aumentar la venta de becerros al destete (o novillos) con valor agregado a 200 por año.

2. ¿Qué se espera lograr con el proyecto? Lograr la sustentabilidad del rancho en los aspectos económico, ecológico y humano.

Recomendaciones a la Política deRecomendaciones a la Política de  Desarrollo Rural1. Que se difundan ampliamente los apoyos disponibles 

para el desarrollo rural.2 Que los apoyos se dirijan a aquellos productores que 2. Que los apoyos se dirijan a aquellos productores que 

estén comprometidos con mejorar su actividad ¡Necesitamos un ortopedista!

3. Que se tome en cuenta el impacto ecológico en el diseño de las políticas de desarrollo rural. ¡La agricultura es un negocio de largo plazo!negocio de largo plazo!

4. Que se destine una mayor cantidad de recursos para facilitar la inserción de los productores en el mercado. ¡Es tan importante saber vender como saber producir!