No. 0149

t!~~~l~ISIERIO . DE AGRICULTUR~.v.' GANADERIA 0 '0 .

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Conslderendo:

Agropecuaria, SESA, indicando provincia, cant6n ylugar en el qiJese establecsra.

Ficha de inscrlpci6n actualizada de la granja dereproductoree que se encarguen de la provisi6n dehuevos fMiles.

Certificado de control de salmonellosis de la granjade reproducci6n. . .

Certificado sanitario de la granja de reproducci6n.

EI Director General del SESA, en un lapso no mayorde ocho dias, deslgnara al personal tecnico quelnspecctonara el lugar y emitira el informe sobre elcumpllmlento de los requls ltos que constan en elpresente Acuerdo; y, .

d. Si el informe fuera favorable, se. autorizara elfuncionamiento de la planta de incubacien, mediantela concesien de un certificado de registro . .: . , 0

Art. 2.- Las plantas de incubaci6n deben poseer lassiguientes dependsnclas:

Sala de recepci6n y clasificacion de huevos fertiles;

Sala para las carnaras de eclosi6n 0 nacimiento;

Sala de C1asificaci6n y expendio:

Sala para lavado y:desinleccion de bandejas y masequipos utilizados eri el proceso de incubaclon;

Homo, crematorio para la incineraci6n de huevos,embriones muertos, pollitos de desecho y residuos .de incubaclon; .

Sistemas de duchas y 0 baterias de servicioshigienicos;

EI edificio ci~'e' ~Ioja dependencias debe ser dematerial ignffugo y.con buena ventilacion;

EI sitio donde"vayan .a establecerse las nuevas.plantas debe 'estar alejado del per imetro urbane y por

. 10 menos a 1 km de' distancia del.plantelavlcola mas- cercano, sin pe.~uiclo ' de ' que las plantas 'existe_~tes .sigan tunclonando' en ellugar en que'se encuentren ysiempre que cUlTlllan.' eon los requisitos sefialadosen este Reglanien~oi y, :" 0, •

- . _-.• . ' I

EI edificio debeposeer libre acceso a vehlculos,platatorrnas de parqueamiento y hallarse proximo alas vias de comunicaci6n, - ' . . . .. I

"De le8 ,Practice. Sanitaria.

5Martes 16 de:' Mayo .de 1995696·lx~·No.,.~~••••••••_•••••••,••••••••* ••__••_-----••_••••- ••-.~--_._-----_.-._--.--_••_--_••••

Qr'ia: la .responsabilidad Mcnica'de un., rlnarlo colegiado y acredltado por el. atoriano deSanidad Agropecuaria,

control generalde la planta;

que labora en la planta de lncubaclonterse perlodicamsnteca chequeos

'Jin de detectar la presenciade salmonella~~rmedades zoon6sicas; ;.:.

ontrol de visitantes. Dichas visitas alas; >~rjes de.la planta se haran previa el uso del

'.!3.'duchas y cambio de ropas y calzado; y,"1""

J9!!;~CCeso sera unica para la planta de'y! debera poseer una area de lavado y

. n..deNehfculos.?~·i>!·,

,Huevo ,.F=ertil

l!~Etjo,del huevo fertil debe,sujetarse a .Iash~Po$iciones:

a la incineraci6n tot,al de huevos fertiles existentesen lasdependencias 0 en las camaras de lncubacionespecialmente cuando ofrezcan riesgos decontaminaclon.

, ...

Art. 10.· EI presente Reglamento entrara en vigencia apartir de la fecha dersu expedicion, sin perjuicio de supublicacionen el Reglstro Oflcial,

Dadoen Quito: a 02 de mayo de 1995.f.) Ing. Ignacio Perez Arteta, Ministro de Agricultura :yGanaderia, Encargado.

Ministeriode Agriculturay Ganaderia.

Es fiel copia del.original.- Lo certifieo.f.) Ing. Luis Basabe' Bustos, Director AdministrativoMAG.Fecha: 05 de mayode 1995.

'.' a~eJarse de tal manera que.'n9 sufrani,r. 'nl'sacudidas' ,

~~:!.~~, ,9i+~.~ii\qpe,da~.e)(p'uestos al sol, al. ~al?r,~ al ~rfo··,;'··'I;.;ievceslvos"·,· .... J'" " • '! "'~·lt<·~. ' .',.-,~;,:; ~,';t;.'~··~~·Il~~·-,..,,~""'t:;.:I".jl. -. . ('"'\,- ' , .

.,C}h.f"L~~f»~,~yo~;;f~rtile\s· d~b~n ser- incubad~s(en'los;niDcIO$.Q,;R,{!~ros ~fas despues de la pos.tura;;,!",}, ..d.i\J1~e:·f1eg~v.'t;~~par.ar todo~ los ~uevos fertile~':d~ Io~a

" ,extral'ia,;sucIOS, pequenos e Irregulares; ,,',\)11.' •.: -: i':'~l ':~""";I!~",~ ....._,,,, . ":,'./' ,.

e. ,'NoJaVlu.los.huevos;' !. ',' ,

f. i:·:.F~wig~~'(~~huev9s fertiles de acuerdo.a las,liormas:·'C~l~t.~$'Jl~$.'4l-\· ." " ,::,:,/:!,':,;.c·"t,' .' .

;g.~,P~;P.~t~j"'m'Jgar.Jas maquinas incubador'as:debe~,s$guir.: ;:l1ll~~iltr:l,$)(lJc.pione~ del fabricante~:':iPara:;,e~itar

<:'; ; "det.,mo.r,os;·(Y,'i,.,:j.' . ,;,:·.',,:,l~;:;·Yill'I;' ~. ,..h".:~<~I~e~~qK~,e,I,(h.uevo fertilpebe estar- $~bre: los '52

i d(:~r . '."~I ,:~~.!~j')"'::,Generales.,·'';·.\'W~· :: It:"'\

'f~,1~2:~· ,'" ',' :~; ',: ,. ir,~ ~;~~.~,~·~.~:.~;~~}d~~~(~::;(;.t:.~

~.~t~~t!e .,incu baclon ,lartifl.pla!.~' ~stanlIjetasr a ~supervisi611';por,;li;parte1de

~J(c~on sujecion a la L~Y..;~It:$~nldad

,1;.,;\; .', .~ ':0 ;).': ;;f.~l~ti~,~~~ S; ~.~tabl~cimlentos .estan r,obll~ados'a

entea'las',autoridadefJ!:;del;.MAG}:el.J!~r1I1~$ .que reciben,'su,pr,ocetfencla,rtenecen. ,,!·:,,';;;4il~fjtiGillf,>

:f}~;r:~:.::~':';,,;:., . )"'~ ,p;1'~~:::;L:_;:L :.i'('"d,Ilt!~8 .ssanitariasde~, M.i~J~t~rioiAe .'erra:responsables"de,t la{8upel"llsl6nj,..,,~. .,.•",.' ' ' :: _i'C' ,,~~;'.,... . :.'t'.' t~,· '.... }r

'alaplanta,previo:el;cu nto'de:i }~t~ ::.;' .· ...':;:,~Si·~·?:~ ..• til'~1~!:h;.>.\: \ ". ,):~~I~~'fI"'l.jr,j18.yentual deficiencia de'la~PI~lJta[lde

).~rden .sanitario; verificada~Jecnica·,/

,.rp·9bjeto de rigurosassancionesde" e·$anidad Animal.

".. 'iervancia de las exigenciasiqueiconstan'~:h'r. {<'.I. e : •• ' " - ,I. '- "'.

e" \~gla,mento, impliean, l~i,~~.~~nsI6n, !l!9:9&, tt.!ncionamient.o,' pUdi~ndoJI&gat