7/17/2019 Decálogo Gestor Cds

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 “Decálogo del buen gestorde la Cadena de Suministro” Aunque la definición de lo que puede englobar la cadena de suministro puede variar

en las diferentes compañías, el autor, con un importante bagaje al frente de la

logística de empresas como Copesco Sefrisa (Grupo Cobega); Europastry o Artiach-

Panrico, nos acerca a sus reflexiones sobre la cadena de suministro y ofrece un

decálogo que puede ayudar a su buena gestión.

Y a hemos pasado deser Almaceneros paraconvertirnos en Logís-ticos… ahora nos faltair consolidando el triple

salto hacia gestores de la Cadena deSuministro… Y esto cuando todavíano se acaba de saber muy bien quées la Logística y mucho menos laCadena de Suministro. Por ello, eslabor de todos los profesionales que

desarrollamos nuestra labor en esteámbito ir haciendo pedagogía y dara conocer la función de la logística yla cadena de suministro dentro de lascompañías y, sobre todo, desarrollarnuestro trabajo diario con excelen-cia para poder dar este nuevo saltocualitativo.

Seguro que una primera preguntaque nos surge es la siguiente, ¿quéfunciones recoge la Cadena de Sumi-nistro? No pretendo ni mucho menostener la respuesta ya que cada sectory cada compañía la entiende de di-

ferente manera, pero lo cierto es queexiste un núcleo común. En las com-pañías en las que he desarrollado miactividad como Director de la Cadenade Suministro la hemos entendidocomo un Área que aglutina Servicio

de Atención al Cliente; Planificacióny Logística. Este enfoque hacia estastres áreas ha sucedido en todas lascompañías ¿casualidad? Realmenteno ha sido ninguna casualidad, yaque esta función transversal de laCadena de Suministro he tenido lasuerte de poder definirla en primerapersona. En otras compañías tambiénpodemos ver incluida la función deCompras e incluso la de Producción

y tal vez también Calidad y Manteni-miento, pero ya con una connotaciónde Operaciones.

Me gustaría compartir las diversas

reflexiones que he ido almacenando  durante los últimos años de experien-cia profesional y que resumo en esteDecálogo del Buen Gestor de la Cadena

de Suministro.

Definir las ventajas de la

visión transversal enfocadas

al cliente

La primera premisa, es, y parece obvia,disponer de una visión transversal de

la Cadena de Suministro: la DirecciónGeneral (Propiedad de la Compañía)debe tener claras las ventajas de estavisión transversal por procesos que

La Cadena de Suministro la hemosentendido como un Área que aglutinaServicio de Atención al Cliente; Planificacióny Logística. En otras compañías tambiénpodemos ver incluida la función de Compras

e incluso la de Producción y tal vez tambiénCalidad y Mantenimiento, pero ya con unaconnotación de Operaciones.

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Atentos a nuestro entorno

Otro aspecto que me parece primordial para ser un

buen gestor de la cadena de suministro es estar atento

a nuestro entorno. Como punto de enriquecimiento

tanto personal como profesional creo importantededicar tiempo a compartir experiencias con otros

profesionales de nuestra actividad, no sólo de nuestro

sector, en ocasiones ideas o conceptos de otros

sectores nos enriquecen todavía más. Este tiempo

redunda en positivo tanto en nosotros mismos como

en nuestras compañías.

aporta la Cadena de Suministro enuna búsqueda del óptimo global porencima de los diferentes óptimoslocales. Nuestro rol como gestoreses impulsar, transmitir y ser capacesde plasmar los resultados de esta

integración transversal de diferentesfunciones. El principal escollo quenos encontraremos es que asumimosfunciones que históricamente perte-necen a otros Departamentos comoProducción o Comercial. Los buenosresultados se verán … sin ningúnlugar a dudas!

Por supuesto, debemos construirla Cadena de Suministro empezan-do, como siempre, por el principio,es decir, por los Clientes. Esta es misegunda reflexión. Hay que partir dela premisa de los diferentes requeri-mientos de los clientes: ¿qué plazo deentrega requieren? ¿qué condicionesde entrega son precisas? ¿qué nivelde stock dispone en sus almacenes?¿qué nivel de servicio hemos acorda-do? ¿cómo podemos optimizar conellos la Cadena? Teniendo en cuentauna consideración adicional, el Clien-te es el rey, sí!… pero en ocasionestambién debemos educarlo.

Excelencia en los procesos y

buenos profesionales

Asimismo, debemos tener un espí-ritu de búsqueda permanente de laexcelencia en los procesos, tanto delos procesos internos como externos.Este espíritu es el que nos hace avan-zar. Debemos redefinirlos si es nece-sario y, sobre todo, irlos mejorandodía a día. Un aspecto importante estener conocimiento de la metodolo-gía de mejora continua como Kaizenque nos puede ayudar a ir haciendo elajuste fino de nuestros procesos. Estaes mi tercera reflexión.

A por la cuarta… estos procesos

deben estar desarrollados por buenosprofesionales. ¿Qué significa exacta-mente?. En mi caso, siempre que hedebido realizar una selección paraun puesto en mi equipo he puesto

como requisito previo a ser buenosprofesionales, que sean buenaspersonas. ¿Cómo nos aseguramosde ello? Difícil, muy difícil, pero aquítenemos la ayuda de los profesionalesde recursos humanos y nos podemos

también apoyar en nuestra red decontactos para acabar de compren-der si debemos depositar nuestraconfianza en esa persona. Seguroque todos nosotros hemos tenidoexperiencias de todo tipo en esteámbito y es por ello que creo funda-mental dedicar el tiempo necesario ala fase de incorporación-contratación.Es importante ser capaz de ser elDirector de Recursos Humanos de tupropio departamento, lógicamentealineado con RRHH pero gestionandotu equipo y realizando el seguimiento / acompañamiento de las personasdel equipo.

Visión global del negocio

para ajustar el ritmo de

cambios

La sexta reflexión será doble ya que,por una parte, debemos estar per-fectamente alineados y coordinadoscon la misión de la compañía y, porotra, debemos tener visión global denegocio y realizar un seguimientocontinuado sobre todo con los depar-

tamentos de Ventas y Producción.En las ocasiones en las que lafunción de la Cadena de Suministropasa de un estado embrionario aun estado de juventud, provoca lanecesidad de múltiples cambios enla compañía y es importante queestemos preparados para ajustar elritmo de cambios en la Cadena deSuministro al ritmo de los cambiosque es capaz de asimilar la compañía.Desde mi experiencia, creo que esimportante no pasarse por ningúnextremo, ni ser demasiado rápidos, ni

demasiado lentos en la ejecución .Acercándonos ya al final de mis re-

flexiones, y estamos en la octava, de-bemos tener un enfoque de gestiónpor proyectos y una capacidad muyimportante de gestión del cambio.Seguramente es por mi bagaje comoconsultor pero creo fundamental lagestión por proyectos, además del díaa día debemos ser capaces de espon-sorizar –dirigir– ejecutar proyectostanto con recursos internos comoexternos, dándole la importanciaque tienen (reunión de lanzamiento,

seguimiento periódico, evaluaciónde resultados y reunión de cierre).Además, algunos de estos proyectosnos llevan a implantar cambios en

Es importante queestemos preparadospara ajustar el ritmode cambios en la Cadenade Suministro al ritmo

de los cambios que escapaz de asimilar lacompañía.

Estos proyectos nos llevan a implantarcambios en nuestra organización y

como todos bien sabemos, somos,por naturaleza, resistentes a esoscambios, es por ello que debemosgestionarlos con cuidado.

nuestra organización y como todosbien sabemos, somos, por naturaleza,resistentes a esos cambios, es porello que debemos gestionarlos concuidado.

También cuestión de

números

En el décimo punto de este decálogoquiero situar la gestión con números,disponiendo de los mejores indica-dores posibles (no necesariamenteperfectos!) y analizando la tendenciade los mismos, emprender accionesde mejora.

Si todos y cada uno de los puntosreseñados son importantes, porencima de este Decálogo se debedesplegar el paraguas del compro-miso: compromiso con la compañía;con nuestro responsable directo; connuestro equipo; con nuestros compa-

ñeros; con el trabajo bien hecho…Para concluir, si cumplimos con el

Decálogo del Buen Gestor de la Cadena

de Suministro seguro que aporta-remos los resultados esperados entérminos de Servicio y Coste, Costey Servicio que por nuestro rol se nosdemanda en nuestras compañías.

La transición hasta la fecha hasido seguramente más lenta y difícilde lo deseable pero muy fructífera…de almaceneros a logísticos… delogísticos a gestores de la cadena desuministro… ¿cuál será la próxima

pirueta?Guillermo Oliva Galván

Consultor y Gestor Cadena de Suministro

guillermo.oliva@iese.net