DEPARTAMENTO DE ALOJAMIENTOS

Hotel Galó

Características Generales Hotel Galó

Se trata de un establecimiento hotelero con una categoría de tres estrellas, con una modalidad de Ciudad.Se trata de un hotel con una cuidada decoración rustica dónde predominan elementos reciclados y artículos vintage que dan toques de color. El hotel se localiza en el centro histórico de la ciudad de Estepona.

El público objetivo de nuestro hotel son turistas jóvenes que vienen a disfrutar de la ciudad de Estepona, y de su playa que se encuentra a menos de 500 metros del Hotel.Suele ser un turista con una estancia media de unos 4 días, sobre todo parejas jóvenes y de mediana edad. Nuestra ocupación anual media es del 72%.

El Hotel cuenta con 46 habitaciones distribuidas en 3 plantas, (sin contar la planta baja).

De las cuales 2 son suite junior, 28 habitaciones dobles y 16 habitaciones individuales.En la planta baja del hotel se encuentra la recepción, junto a ella un salón de estar.También encontramos en la planta baja un salón comedor de 80 m2.En la primera planta hay distribuidas 13 habitaciones dobles y 9 individuales.En la segunda planta ,12 dobles y 5 individuales y 1 suite juniorEn la tercera planta 2 individuales, 3 dobles y 1 suite junior.

Servicios ofertados en Hotel Galó

En Hotel Galó ponemos a disposición de nuestros huéspedes un servicio de limpieza de habitaciones, éste será desempeñado una vez al día y siempre por la mañana.

El servicio de habitaciones ha de ser concertado con anterioridad. Su horario es de 08.00h a 00.30h

Servicios de restauración, se ofertan desayunos, almuerzos y cenas tipo buffet, en nuestro salón comedor .Ofertamos una amplia variedad de alimentos, de alta calidad y siempre productos de la zona.

Ponemos a su disposición también, un servicio de lavandería, lencería y plancha. Este departamento se encuentra situado en el sótano del hotel.Disponemos de un salón para conferencias y reuniones con una capacidad de 60 pax. situado en la planta baja.Nuestro hotel cuenta con un solárium situado en la tercera planta del hotel dónde también nuestros huéspedes podrán disfrutar de nuestro relajante jacuzzi y una pequeña piscina de agua salada de uso exclusivo. Nuestros clientes también pueden disfrutar de un aperitivo o cocktail en el bar ''La terraza''.

La estructura física y departamental del departamento de alojamientos .En nuestro hotel el departamento de máximo nivel jerárquico es el integrado por la directora Lorena Cantos.

Seguido, tenemos tres departamentos de nivel intermedio , estos son los departamentos de alojamientos, de restauración y el departamento comercial.

Apreciarán la falta de algunos departamentos como son el de mantenimiento y el administrativo. En nuestro hotel , al disponer de una infraestructura reducida exteriorizamos algunos servicios como estos. Contamos con diferentes empresas que realizan estas funciones.

La estructura física y departamental del departamento de alojamientos .En nuestro hotel el departamento de máximo nivel jerárquico es el integrado por la directora Lorena Cantos.

Seguido, tenemos tres departamentos de nivel intermedio , estos son los departamentos de alojamientos, de restauración y el departamento comercial.

Apreciarán la falta de algunos departamentos como son el de mantenimiento y el administrativo. En nuestro hotel , al disponer de una infraestructura reducida exteriorizamos algunos servicios como estos. Contamos con diferentes empresas que realizan estas funciones.

Vamos a pasar a explicar nuestro departamento de alojamientos.

El departamento de alojamientos está compuesto por dos subdepartamentos; el departamento de recepción y el de pisos.En nuestro caso carecemos del subdepartamento de consejería ya que por nuestra categoría no es obligatorio y además nuestros recepcionistas cuentan con capacidad para poder dar un servicio satisfactorio a nuestros clientes como puede ser reservar mesa en un restaurante , explicarles qué visitar , entregarles mapas y mucho más.

Tampoco tenemos jefe de alojamientos, tenemos los jefes de los subdepartamentosde recepción y pisos.

El departamento de pisos

El departamento de pisos está formado por el jefe de departamento , una camarera de pisos y un limpiador.

No nos vamos a centrar en describir éste departamento. Nos centraremos en el departamento de recepción.

El departamento de recepciónGracias a la movilidad funcional de nuestros empleados podemos reducir nuestra plantilla.El departamento de recepción está formado por la jefa de recepción , La Sra. Ana López.Se encarga de la gestión del departamento de recepción. Tiene a su cargo a dos personas , recepcionistas.Su funciones generales son la gestión del personal a su cargo, la gestión de los resultados económicos de su departamento y la gestión de sus recursos materiales ,entre otros.Además se encarga de las tareas que se realizan en el back office. Y cuando uno de los recepcionistas libra , cubre su turno.

Nuestros recepcionistas ; Sandra Marqués y Raúl Fernández.

Los Recepcionistas son los encargados de atender a los clientes desde su llegada y a lo largo de toda su estancia en el hotel.

Ellos suponen el primer contacto y la primera impresión que tienen los clientes, es decir, forman parte la imagen de nuestra empresa.

Conocen el funcionamiento del hotel y de sus departamentos (pisos, restaurante , etc).

Algunas de las tareas que realizan nuestros recepcionistas son:● Ofrecer información y gestionar las reservas (booking)● Coordinar con los otros departamentos la llegada de los

clientes .Realizar el check-in y el check-out.● Orientar a los clientes sobre servicios que ofrece el hotel y

actividades que pueden realizar en la ciudad.

Organigrama

Departamento de recepción, ubicación.

El departamento de recepción se encuentra en el hall principal del hotel.Cuando el cliente entra , a su derecha está el front office , en este espacio los recepcionistas realizan tareas como asignar habitaciones, realizar check-in y check-out, archivar información sobre los clientes, cumplimentar documentación, cuadrar habitaciones con otros departamentos, cobrar facturas y controlar las cajas fuertes.Fuera de la vista del cliente , detrás del front office se encuentra el back-office , es principalmente la zona de trabajo de nuestra jefa de recepción.En el back office se realizan tareas como; gestionar reservas, controlar la venta de habitaciones, gestionar grupos, archivar la documentación de las reserva, elaborar la previsión de servicios, realizar la apertura y cierre de facturas, calcular comisiones y descuentos, así como realizar el cierre administrativo del día.

Recepción

Materiales necesarios en el departamento de recepción.

● Materiales de oficina. Son necesarios para poder trabajar elementos materiales como bolígrafos, folios, cartuchos de tinta, grapadoras, carpetas, archivadores, pendrives etc.

● Mobiliario; sillas, mostradores, estanterías, estantes para folletos.

● Maquinaria , necesitamos para el correcto funcionamiento del departamento ; ordenadores, fax, teléfono interno , teléfono externo, walkies , impresora , equipo de música, etc.

Protocolo de intercambio de información.

¿ conocéis la importancia de la buena comunicación entre los diferentes departamentos?

La correcta comunicación entre departamentos es fundamental para el correcto funcionamiento de todo el hotel.El departamento de recepción realiza intercambio de información constantemente con los departamentos y además como no tenemos departamento de mantenimiento , ellos son los encargados de contactar con la empresa externa de mantenimiento cuando es necesario.

Las relaciones interdepartamentalesRecepción – Pisos El departamento de recepción es el que más se comunica con el de pisos. Recepción debe informar a pisos de las entradas y salidas de clientes para que pisos pueda preparar las habitaciones. Además el departamento de pisos debe comunicar a recepción cualquier incidencia o problemas que surjan en las habitaciones para que desde recepción se pueda solucionar llamando por ejemplo a la empresa de mantenimiento, si es necesario.

Recepción – RestauraciónDesde recepción, con la información que manejan sobre la ocupación y el tipo de estancia deben comunicar al departamento de restauración la ocupación y si los clientes tiene contratado de media pensión , completa o si ninguna.

Recepción-DirecciónRecepción debe comunicar a dirección sobre la ocupación por si fuera necesario contratar personal extra en épocas de alta temporada.Además la jefa de recepción pasa informes sobre presupuestos del departamento, a la dirección y viceversa . Ambos departamentos están en constante comunicación para poder lograr juntos un objetivo común.

Recepción- ComercialPara ambos departamentos es importante mantener una comunicación constante. El departamento comercial sabrá qué tiene que vender y cómo promocionarlo , pero el departamento de reservas debe comunicarle la ocupación que tienen para que no haya por ejemplo overbooking.