DESARROLLO DE DESARROLLO DE ECONOMIAS LOCALES ECONOMIAS LOCALES

Y LOS PAE EN ALCY LOS PAE EN ALC

Maria Luiza da Silva PNAE/FNDEmaria.luiza@fnde.gov.br

Estrategia Hambre Cero

CONCEPTO DE SAN - LOSAN

• Art. 3o La seguridad alimentar y nutricional consiste en la realización del

derecho de todos al acceso regular y permanente a alimentos de calidad, en cantidad suficiente, sin comprometer el acceso a otras necesidades esenciales,

teniendo como base prácticas alimentares promotoras de salud que respeten la

diversidad cultural y que sean ambiental, cultural, económica y socialmente

sustentables.

* Los productos alimenticios deben atender a lo dispuesto en la legislación de alimentos, establecida por:

ANVISA/Ministerio de Salud; o SUASA/MAPA ANVISAS Locales e/o Estaduales

LEGISLACIÓN A SER OBEDECIDA

Datos del PNAEDatos del PNAE

Datos del PNAEDatos del PNAE

CAE

EDUCACIÓN 2

PADRES DE ALUMNOS 2

SOCIEDAD CIVIL 2

IglesiaSind. RuralAsoc. de barrioEtc.

EJECUTIVO 1

Constitución del Conselho de Alimentación Escolar

CAE

ProfesoresAlumnosEtc.

Logros Política de Alimentación Escolar - Ley

11.947/2009

Derecho a un Programa Educacional de promoción de la salud para todos los alumnos de la educación básica

Universalidad: Expandir la atención a la enseñanza media y a la educación de jóvenes y adultos

Educación alimentar: Incluir la educación alimentar y nutricional en el currículo escolar, en la perspectiva de la seguridad alimentar y nutricional y del Derecho Humano a la Alimentación Adecuada y Saludable

Logros

Recomendaciones Nutricionales - Oferta de una comida, de por lo menos, 20% (veinte por ciento) de las necesidades nutricionales diarias de los alumnos

Prohibición adquisición de bebidas con bajo contenido nutricional tales como refrigerantes, refrescos artificiales y otras bebidas similares

Restricciones a alimentos ricos en azúcar, grasas, sal

Prioriza los alimentos orgánicos/agroecológicos

Logros Control Social: Mantenimiento y fortalecimiento

de la participación de la comunidad en el controle social del programa

Repase: Garantizar alimentación a los alumnos mismo cuando haya suspensión del repase de los recursos cuando constatadas irregularidades en la ejecución del PNAE

Agricultura Familiar: Garantizar la adquisición de por lo menos 30% de géneros alimenticios oriundos directamente de la agricultura familiar y del Emprendedor Familiar.

Ley de la Agricultura Familiar - nº 11.326, 24/07/06

Es aquel que:

1. No tiene, a cualquier título, área mayor de que 4 (cuatro) módulos fiscales;

2. Utiliza predominantemente mano-de-obra de la propia familia en las actividades económicas de su establecimiento o emprendimiento;

3. Tenga renta familiar predominantemente originada de actividades económicas vinculadas al propio establecimiento o emprendimiento.

Principio de la Ley 11.947

1. Localidad 2. Agricultura Familiar

Formal Informal

1. Orçamento

2. Articulación de los actores

3. Definición de los precios

de Referencia

5. Proyecto de Venta

4. Preparación de laConvocatoria Pública

7. Muestra para control de

calidad

8. Selección del Proyecto de Venda

9. Contrato de Adquisición

10. Termo de Recebimento

Paso-a-Paso para Compra y Venta

De la Agricultura Familiar para la Alimentación

Escolar

2. Preparación del menú

• Acciones de Implementación:1) Vertical: estados, municipios, DF;2) Horizontal: territorios rurales (120)3) Cadenas productivas: Ex: leche caprino

- 132 municipios del NE;- Valor total de repase: R$ 34.265.580,00- Valor de los 30%: R$ 10.279.674,00- Alumnado: 533.017- DAP física: 217.674- DAP jurídica: 38- Cantidad de AF para atender los 30%: 1.142

ACCIONES INNOVADORAS

Resultados de la Encuesta sobre Implementación de la Ley 11.947

Acciones del FNDE y MDA/2010

• Total de cuestionarios enviados:

Secretarias Educación municipales 5.565

Secretarias Educación Estados 27 . Total 5.592

* Total de cuestionarios respondidos: 3.136

ENCUESTA

Tabela 03: Actores Involucrados en el Proceso de la Implementación de la Ley 11.947/2009

Region AssocCoop. ./

STR EMATER NUT COMSEA CAE SEAGRIC CMDRSEC

SAUDEDEP

COMPRAS

CO 130 96 119 142 21 160 128 29 61 123

N 92 49 74 77 40 108 91 21 45 67

NE 469 370 419 473 136 540 553 156 222 352

S 475 352 668 709 125 702 684 88 303 605

SE 464 244 514 666 104 687 507 160 209 605

Total geral

1630 1111 1794 2067 426 2197 1963 454 840 1752

RegiónN° de

municipalidades

Total de cuestion

arios respondi

dos

Al inicio de la

discusión

Articulación con

los atores

Elaboran-do CH. Pública

CH. Pública publica

da

Compran-do da AF

% de municipios que están

comprando

CO 466 238 17 75 37 31 113 24,24

N 448 153 10 53 29 17 55 12,28

NE 1.793 807 67 296 193 76 270 15,06

S 1.187 912 18 174 162 167 635 53,49

SE 1.668 961 55 320 266 143 503 30,15

Total geral 5.565 3.071 167 918 687 434 1.576 28,31

Tabla 1. Etapa de la Implementación de la Ley 11.947/2009 _REGIÓN

Lista do gêneros alimentícios – 115 produtos

Categorías de géneros alimenticios de la compra de la Agricultura Familiar para

Alimentación Escolar

*Orgânicos : identificação espontânea em 10 questionários

RegionNº de

municipalidades

Total de cuestionario

s respondido

s

No hay articula

ción entre a ED. E

AF

Nohá AF local

AF sin DAP

AF no organiza

-da

Ausencia de PAA

Desconfianza da

AF (Pref.)

Dificultad de logística

Estructuras inadecuada

s en las escuelas

Falta formación

de los involucrado

s

CO 466 238 12 36 62 168 40 23 75 10 61

N 448 153 10 13 42 69 31 22 76 23 50

NE 1.793 807 52 103 177 460 179 73 322 132 220

S 1.187 912 36 46 63 406 121 86 282 40 174

SE 1.668 961 53 134 213 468 222 160 339 44 196

Tabla 02: Desafíos aportados por los gestores de la Educación

Total geral 5.565 3.071 163 332 557 1.571 593 364 1.094 249 701

Desafíos EstructurantesDesafíos Estructurantes1) Consolidación de la nueva concepción de la alimentación escolar

prevista en la Ley 11.947/2009.

2) Apropiación del tema alimentación y nutrición adecuada y saludable por la comunidad escolar.

3) Aumento del valor Per capita previsto en los dispositivos legales, de forma automática, de acuerdo con el índice económico a ser definido, para garantía de mejor calidad de la alimentación escolar.

4) Modernización del proceso de gestión.

5) Fortalecimiento del control social.

6) Mejora de las herramientas tecnológicas y de los sistemas virtuales.

7) Ampliar la intersectorialidad de las políticas públicas sociales nacionales e internacionales.

• Considerando el número total de municipalidades y SEDUCS que están en

PROCESSO DE COMPRA de la agricultura familiar para alimentación

escolar, verificamos que tenemos en torno de 54% de los alumnos atendidos por el

PNAE, que se beneficiaron en los 10 primeros meses de la Implementación de

la Ley 11.947

LOGRO DE ALUMNOS ATENDIDOS POR LA AGRICULTURA FAMILIAR

Tabla 4: Participación de la Agricultura Familiar en la Alimentación Escolar Antes da Ley 11.947/2009

Región Nº de

municipalidades

Total de cuestionarios respondidos

No Compraba

da AF

Compraba Licitación

Recibía PAA

otras formas da AF

Presencia de

Productos de la AF

% Presencia da AF antes da Ley

CO 466 238 164 23 34 24 81 17,38

N 448 153 88 28 15 26 69 15,40

NE 1793 807 537 112 143 75 330 18,40

S 1187 912 475 127 255 120 502 42,29

SE 1668 961 722 122 87 75 284 17,03

Total general

5.565 3.071 1986 412 534 320 1266 22,75

Relación de las Municipalidades que están comprando y acceso al PAA

%

%%

%%

Contatos:

COORDENAÇÃO-GERAL DO PNAE

• Telefones: 55 61 2022-4980/4976

• Fax: (61) 2022-4405

• E-mail: gepae@fnde.gov.br

• Internet: www.fnde.gov.br