Desayuno saludable y sostenible
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EXPERIENCIA PRÁCTICA en Biología 3º ESO
IES “GABRIEL y GALÁN”
(Montehermoso)
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¿Por qué un desayuno equilibrado?
Un desayuno equilibrado contribuye a un reparto másarmónico de las calorías a lo largo del día yproporciona, además, los nutrientes necesarios para elcrecimiento y desarrollo de la época escolar.
Algunas de las consecuencias de saltarse el desayunoson decaimiento, falta de concentración y malhumor, debido al déficit de glucosa -nuestro principalcombustible energético- que produce el ayuno.
Condiciona el aprendizaje y acarrea un descenso delrendimiento.
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¿Qué es un desayuno equilibrado? Debe contener entre el 20-25%
de las calorías diarias. Debe incorporar los siguientes
grupos de alimentos: CEREALES: proporcionan
hidratos de carbono que aportan energía, vitaminas, minerales y fibra.
LÁCTEOS: leche, queso, yogures. Contienen proteínas de alta calidad, calcio y vitamina A y D.
FRUTAS: proporciona vitaminas, agua e glúcidos sencillos. También mucha fibra. Puede ser cruda o en zumo.
Otros productos: algo dulce, jamón york o serrano,
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ANALIZA LOS SIGUIENTES DESAYUNOS…
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DESAYUNO SOSTENIBLE: KILÓMETRO CERO:
¡Mejor alimentos producidos cerquita de casa!
Comercio local.
Productos de las huertas, de la ganadería.
Así evitaremos los gastos de transporte (evitar el CO2 –cambio climático-) y fomentamos la economía local.
ETIQUETADO: Ver la composición nutricional (evitar grasas
saturadas, conservantes, etc.)
OMG.
EMBALAJE y RESIDUOS: No al exceso de embalaje individual.
Recuerda: 1º REDUCIR / 2º REUTILIZAR / 3º RECICLAR.
Mejor vidrio a plástico o PVC.
Bolsas para comprar.
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Es la hora de hacer la compra …
¡¡DISFRUTAR DEL DESAYUNO IDEAL!!