DESNUTRICINIntroduccinLa desnutricin en sus diversas formas es la ms comn de las enfermedades.

Sus causas se deben en general a deficientes recursos econmicos o

enfermedades, Que comprometen el buen estado nutricional.

Segn el manual internacional de clasificacin de enfermedades es una

complicacin mdica posible pero que puede prevenirse y que tiene impacto

muy importante sobre el resultado de los tratamientos. Por Ejemplo: En frica

tu puedes ver que abundan los nios as y adultos

tambin porque no solo son los nios t los miras y te das cuenta que tienes

todo. En cambio, ellos aman lo que tienen y nosotros nos quejamos.

una enfermedad devastadora de dimensiones epidmicas, que padecen 52

millones de nios y nias menores de cinco aos en todo el mundo.

Es el resultado de la escasez de alimentos o de una dieta inadecuada.

Al ao causa la muerte de ms de 3,1millones de nios y nias. Estas muertes

podran evitarse con un tratamiento nutricional adecuado.

ESTA PANDEMIA ES UN PROBLEMA SOCIALCausas- Disminucin de la ingesta diettica.- Aumento de los requerimientos, como ocurre por ejemplo en los lactantes prematuros, en infecciones, traumatismo importante o ciruga.- Psicolgica; por ejemplo, depresin o anorexia nerviosa.La desnutricin se puede presentar debido a la carencia de una sola vitamina en la dieta o debido a que la persona no est recibiendo suficiente alimento. La inanicin es una forma de desnutricin. La desnutricin tambin puede ocurrir cuando se consumen los nutrientes adecuadamente en la dieta, pero uno o ms de estos nutrientes no es/son digerido(s) o absorbido(s) apropiadamenteAlimentos recomendadosLcteos: leche entera o derivados.Quesos: se preferirn untables con crema, cremosos.

Huevo: puede consumirse una unidad diariamente.

La clara se puede consumir con mayor frecuencia

Carnes: preferentemente blancas, de ave, sin piel ni grasa, o de pescado.

Hortalizas: todas pueden consumirse sin inconvenientes, prefiriendo siempre

el consumo cocido.

Frutas: al igual que las hortalizas, todas pueden consumirse. Preferentemente

cocidas y picadas, en compotas, asadas y en purs.

Cereales y derivados

Pan: lacteado, francs, vainillas y bizcochos.

Azcares y dulces: mermeladas de frutas, dulces compactos de membrillo y

miel.

Cuerpos grasos: aceites de maz, girasol, canola y oliva. No deben ser

sometidos a calentamiento.

Infusiones: deben prepararse en la leche. Se puede utilizar t suave.

Bebidas: sin gas. Agua, jugos y bebidas a base de hiervas.

Condimentos.

BIBLIOGRAFIAS

https://www.accioncontraelhambre.org/es/que-hacemos/ejes/nutricion-y-salud

http://www.monografias.com/trabajos15/desnutricion/desnutricion.shtml