Desnutrición Infantil

¿Qué es desnutrición?La desnutrición es un estado patológico provocado por la falta de ingesta o absorción de alimentos o por estados de exceso de gasto metabólico. Puede ser primaria que también puede ser llamada desnutrición leve, o desnutrición secundaria, la cual si llega a estar muy grave puede llegar a ser otra patología como el cáncer o tuberculosis.

La desnutrición infantil es uno de los problemas más graves del planeta porque afecta en forma directa a los niños de los países más pobres del mundo y Honduras es parte de ese problema desgraciadamente, miles de niños mueren anualmente por la falta de un alimento saludable que les brinde las vitaminas, minerales, proteínas y carbohidratos para crecer saludables física y mentalmente.

En Honduras, según estudios, más de 200 mil niños padecen desnutrición, lo que se traduce en que uno de cada 4 infantes sufre por este mal. Francisco Salinas, director adjunto del PMA, expresó que la inseguridad alimentaria que padecen miles de niños no puede olvidarse. Las zonas con mayores necesidades son el sur y occidente. Según el PMA (Programa mundial de alimentación) Honduras ocupa el segundo de los países de América Latina con desnutrición infantil y eso es muy lamentable porque El gobierno debería de luchar por erradicar esta situación. Los lugares más pobres del país en donde la gente no tiene acceso a los alimentos, ni a la canasta básica familiar.

La situación es tan crítica, que según estimaciones del Programa Mundial de Alimentos (PMA), el país figura entre las naciones que para el año 2015 probablemente no alcanzarán la meta de reducir a la mitad el número de personas que padecen hambre y desnutrición.El concepto de vulnerabilidad se aplica a aquellos sectores o grupos de población que se encuentran en condición de riesgo y que les impide incorporarse al desarrollo para acceder a mejores condiciones de vida. Por lo anterior y pensando en cambiar un poco tan lamentable situación, es que el PMA en conjunto con la Secretaría de Salud, están trabajando en un programa llamado Nutrición y Atención a Grupos Vulnerables, que pretende entre otras cosas, erradicar los casos de desnutrición y disminuir la pobreza extrema."Los primeros 24 meses de vida son esenciales para el crecimiento físico y cerebral del menor, si queda afectado, el daño provocado al cerebro es irreversible y le afectará el resto de su vida", explicó el experto del PMA.

"Lo peor es que se reproducirá el ciclo vicioso de la desnutrición, porque un malnutrido tendrá menores oportunidades y por tanto menos desarrollo y menos medios para poder dar a sus eventuales hijos", agregó Rauch. Asimismo, el director del PMA parafraseó una frase recurrente entre los humanitarios que expresa la importancia de la prevención: "La desnutrición aguda es una sentencia de muerte, la desnutrición crónica es una cadena perpetua". "Nosotros consideramos la desnutrición como la punta de lanza de la pobreza, combatir la desnutrición es posible, combatir la pobreza es más difícil", afirmó el experto alemán. Según la ONU si se produce un descenso del 5 por ciento en los índices de desnutrición crónica, se logra una reducción del 20 por ciento en los índices de pobreza global.

Anualmente en Honduras han surgido marchas, motivando a la gente a luchar contra este mal que afecta a niños inocentes que por culpa de la pobreza no pueden tener un mejor futuro, Las complicaciones que sufre un niño cuando es alimentado deficientemente no sólo tienen efecto en

la estatura y el peso. Esto se debe a que una dieta inadecuada tiene consecuencias negativas en los niveles de vitaminas, proteínas y minerales, lo cual conduce a la desnutrición, La desnutrición daña principalmente a los pequeños que viven en la pobreza extrema, pues carecen de recursos económicos necesarios que les permitan llevar un buen régimen alimenticio. Por otra parte, También se desarrolla porque la dieta de algunos niños no es vigilada y por tanto, no tiene un balance de nutrientes. Así, a medida que este mal avanza se originan trastornos en la salud de los pequeños y son más susceptibles a adquirir diversas infecciones. Además, se altera la función de órganos como riñón e hígado, lo cual aunado a la deficiencia proteínica ocasiona que el niño tratado con fármacos tenga una alteración importante en la absorción, distribución, metabolismo y eliminación de los mismos. Esto puede provocar una intoxicación con el consecuente riesgo de caer en estado de coma.

Tipos de desnutrición

La desnutrición grave no se presenta de la misma manera en todos los niños. Hay cuatro formas en que puede manifestarse y son denominadas kwashiorkor, marasmática, kwasiorkor marasmática mixta y sugar baby. En el primer caso, los niños presentan inflamación; en el segundo, delgadez extrema (piel pegada al hueso); en el tercero, una combinación de las dos anteriores y en el cuarto lucen sanos y "gorditos", pero cuando son sometidos a análisis se revela la insuficiencia de nutrientes, Los pacientes desnutridos pierden grasa y nutrientes, pero en ocasiones acumulan agua, y su peso aparentemente está dentro de los parámetros normales. En los casos que presentan pérdida de peso, existen tres grados. "El grado I es cuando el peso actual del paciente representa del 76 al 90 por ciento del peso ideal para su edad; el grado II del 60 al 75 por ciento y el grado III menos del 60 por ciento". El diagnóstico de la desnutrición y su grado de avance se realiza mediante exámenes de laboratorio (sangre y orina), en los cuales se reportan resultados que indican las deficiencias de vitaminas, proteínas y minerales. "Un dato de laboratorio que sirve de apoyo para determinar si un paciente tiene desnutrición es el valor de proteínas en sangre, por ejemplo de albúmina (principal proteína que circula en nuestro organismo), de la cual un niño sano debe tener cuatro gramos por cada 100 mililitros del fluido, en tanto que quienes tienen desnutrición registran hasta 2.5 gramos".

Debería ser una prioridad para todos los países combatir la pobreza extrema y la desnutrición, evitando que mueran niños por falta de alimentación. Las personas que se encuentran en extrema pobreza y sufren hambre viven poco y sufren demasiado, todo ese dolor se puede evitar pero se necesita de la ayuda y el compromiso de todos.

Es muy triste ver las imágenes de niños muriéndose por la falta de agua incluso, hemos visto casos de familias que tiene encerrados a sus hijos y no les dan de comer y los pobres niños sufren la consecuencias, para mí a estas personas hay que hacerles que la justicia los haga pagar, porque el dejar de darle de comer a un niño es un crimen muy grave hablando moralmente porque los niños son el futuro de nuestro país y hay que tratarlos como se merecen, com amor y buenos cuidados porque ellos serán los que formen un desarrollo en nuestro país y el gobierno no se esfuerza para sacar adelante el futuro de esos niños que diario luchan por vivir ,sueñan con tener un mejor lugar para vivir, reír y jugar.

Según el Programa Mundial de Alimentos, 1 de cada 4 niños del país sufre de desnutrición crónica. En total son 200 mil niños y niñas los que en la actualidad presentan cuadros la deficiencia en el organismo ante la escasa ingesta de alimentos nutritivos que reciben. La desnutrición crónica es la condición que ocurre cuando el cuerpo de una persona no está obteniendo los nutrientes suficientes para su desarrollo físico e intelectual. La malnutrición se refleja en su mayoría en los niños de las comunidades rurales del país.

Las consecuencias de la desnutrición que padecen los infantes se reflejan en su bajo porcentaje de crecimiento, bajo rendimiento escolar y mayores problemas de salud. Los especialistas indican que si la malnutrición llega antes de que un niño cumpla 2 años, como generalmente ocurre en el país, y las consecuencias son irreversibles. Jaime Vallaure, representante del PMA, consideró que la desnutrición infantil es un mal negocio, ya que las secuelas se extienden a lo largo de la vida del individuo.

“Lo más llamativo de la desnutrición es la talla baja, pero las consecuencias más palpables son que los niños no pueden alcanzar niveles bajos de coeficiente intelectual, en especial para las matemáticas”, dijo Vallaure. Se estima que el costo total de la desnutrición entre los menores de cinco años en el país supera los 13 mil millones de lempiras, lo que equivale al 10 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB).

La desnutrición infantil un crimen silencioso que entra en nuestro hogar sin que nos demos cuenta, muchas veces la falta de indumentario en los hospitales hace que sea imposible poder ayudar a los niños que luchan contra este mal y mueren no solo por la falta de hambre sino que por la falta de atención.

La merienda escolar que es una manera de “amortiguar” la falta de nutrición de nuestros los niños con escasos recursos que van a la escuela y necesitan de energías para estudiar, pero la verdad es otra porque no cubre toda la región del país y a veces hay lugares muy pobres que se quedan sin la merienda escolar. Muchas organizaciones protestan que la merienda escolar no es lo suficiente nutritiva como para mejorar la situación de un niño que está en pleno desarrollo mental y físico.

En lo personal yo creo que lo más importante para que todos tengamos una alimentación más sana es tratar de erradicar la pobreza que hay en el país. No es una tarea fácil alimentar a tantas personas incluso en lugares a donde todavía no hay buenas carreteras y hace más difícil la labor de la merienda escolar.

Para combatir la desnutrición necesitamos más ayuda del Estado y más organismos que velen por nuestros niños que tienen derechos pero que no se respetan, por las autoridades en nuestro país.

Luchemos por causas más justas como esta, el que nuestros niños mejoren su calidad de vida para que sean los profesionales del mañana.

Los problemas del agua que enfrentamos a diario, la falta de este recurso natural tan importante es indispensable para vivir, "La situación es muy difícil. Este es un desastre olvidado por el mundo", explicó a IPS el italiano Giorgio Ferrario, jefe de la delegación hondureña de la Federación Internacional de la Cruz Roja. "Es claro que tenemos que apoyar a las comunidades más vulnerables, pero hay que ser sinceros y decir que los próximos meses podrían ser muy duros para cientos de familias pobres", destacó.

Una investigación del Programa Mundial de Alimentos indica que la sequía provocó la pérdida de 135.064 toneladas de cosechas de 65.805 familias campesinas el año pasado. La Cruz Roja ha proporcionado alimentos a 7.700 grupos familiares entre agosto a enero. Pero el problema alimenticio podría agravarse si este año se cumplen pronósticos científicos de una nueva arremetida en América Central del fenómeno El Niño, que provoca cambios meteorológicos en varias regiones del mundo al calentar las aguas del océano Pacífico, explicó Ferrario. "Si eso ocurriera, se podría dar un efecto en el que la temperatura general aumentara un grado, lo cual incidiría en un faltante de lluvias" a partir de marzo, aseguró. Ese desajuste climático provocará, a su vez, un aumento de las precipitaciones en los meses tradicionalmente secos de octubre y noviembre, con consecuencias para miles de pobres de Honduras y de otros países vecinos, como El Salvador, Guatemala y Nicaragua.

Las cifras recogidas por la Cruz Roja fueron recopiladas por un estudio del Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef) que señala, además, un incremento de hasta 40 por ciento de los precios de frijoles y maíz en Honduras, debido a la escasez de alimentos. "Esta es una emergencia silenciosa", advirtió Roberto Escoto, oficial de Salud y Nutrición de Unicef en Honduras. Escoto comentó a IPS que los problemas alimenticios y de sequía que afronta este país no tienen el dramatismo de un huracán o un terremoto, pero están minando progresivamente las capacidades de amplios sectores sociales. "Hoy se está afectando el peso y el bajo rendimiento educativo de los niños, pero en el futuro eso representará problemas intelectuales y físicos en los adultos, es decir, una población sin energía", destacó el experto.

Los especialistas tratan de atacar dos problemas fundamentales, fuertemente ligados a la pérdida de las cosechas y la consecuente pobreza, como son la desnutrición aguda y la crónica. La desnutrición aguda es una disminución en el consumo de alimentos en un periodo corto, que produce efectos inmediatos en la disminución de la talla de los niños, mientras que la crónica es provocada por la subalimentación por un lapso prolongado. La desnutrición alcanza a 38 por ciento de los niños de Honduras, un fenómeno relacionado a la pobreza permanente en la que vive gran parte de la población del país.

Conclusiones

Miles de niños mueren de hambre por la falta de acceso a la comida más básica que es la canasta básica familiar.

Los programas que ayudan a combatir con desnutrición infantil necesitan, mas ayuda del gobierno para poder expandirse y seguir ayudando.

La falta de una mejor situación económica no permite a las personas tener una alimentación saludable.

Afecta física y emocionalmente, atrofia el crecimiento normal en los niños.

Influye en la deserción escolar por consecuencia de la falta de rendimiento académico.

La atención hospitalaria es muy pobre para luchar contra este mal y dar una mejor atención.

Webliografía

http://es.wikipedia.org/wiki/Desnutrici%C3%B3n

http://desnutricionjuvenil.blogspot.com/2009/05/la-desnutricion-es-un-tipo-de.html

http://www.tierramerica.net/2002/0303/noticias4.shtml

http://nutrinet.org/servicios/noticias/1/139-desnutricion-infantil-costo-a-honduras-780-millones-de-dolares

http://www.sica.int/busqueda/Noticias.aspx?IDItem=32104&IDCat=2&IdEnt=115