Destinos Magicos

Región de Grandes Lagos - CórdobaRRRRRRRRR baaaaaaa

PAUTA PUBLICITARIALA CUMBRECITA

PAUTA PUBLICITARIAVILLA GENERAL BELGRANO

PAUTA PUBLICITARIAESPACIO LIBRE PARA MUNICIPIO

Destinos Mágicos...una propuesta de SOCIAS comunicación visual., en esta segunda edición presenta-mos una guía de “productos y servicios distinguidos” que satisface la necesidad de miles de turistas que vienen a visitar las sierras de Córdoba.

En esta edición nos dedicamos también a “La Región de Grandes Lagos”; uno de los destinos mágicos más importantes de córdoba, área que incluye el Valle de Paravachasca, Valle de Calamuchita y Sierras del Sur. Situada hacia la zona sur de la capital, forman una extensa y bella región turística de nuestra provincia. Cada una de estas zonas tiene su propia característica, pero su común denomina-dor son los imponentes espejos de agua y las montañas que enmarcan la región.

La Región de Grandes Lagos es visitada por miles de turistas de la toda la Argentina y el mundo, quienes llegan a tomar sus vacaciones y disfrutar de las sierras, bosques, lagos y ríos, el contacto con la naturaleza, su maravilloso clima, sus tradiciones, cultura e historia, como así también vienen buscando excelencia y calidad en los servicios, buscan otras alternativas y actividades, buscan satisfa-cer expectativas descubriendo nuevos lugares donde dormir, comer, donde divertirse o simplemente donde encontrar la paz y el relax.

Servicios Jóvenes, modernos, de calidad y buen gusto es lo que nos caracteriza, a través de nuestro material, te guiamos para darte los mejores gustos, en los más exclusivos lugares y en cualquier época del año.

En Destinos Mágicos encontraras una nueva alternativa, una guía que te permita “armar tu propia historia” mediante selectos servicios y exclusividades de la región y con el complemento de los tradicionales atractivos y circuitos turísticos.

Somos un grupo de profesionales en turismo, comunicación y diseño, que trabajamos elaborando nuevas y óptimas propuestas; uniéndonos al crecimiento del Turismo Provincial.Agradecemos el auspicio y el apoyo a la comunidad regional de calamuchita, a las Secretarías de Turismo y a las municipalidades correspondientes a cada ciudad, y a las empresas e instituciones que siguen apostando a Destinos Mágicos.

Les deseamos un feliz viaje y que disfruten de los increíbles Destinos Mágicos que nos ofrece la provin-cia de Córdoba.

STAFF

Idea y Producción:Victoria Ruibal / Valentina Pedroli

SOCIAS Comunicación [email protected]

Producción y Contenidos:Nicolas Javier Avalos

TODO ES [email protected]

Arte y Diseño Gráfico:Victoria Ruibal / Valentina Pedroli

SOCIAS Comunicación [email protected]

Fotografía:Betina nnnnnnnn

[email protected] de la “Agencia Córdoba

Turismo”

Impresión:

Guìa Turística - Julio 2010 Zona “REGION GRANDES LAGOS”

Córdoba - ArgentinaAño 1 - Edición Nº 1 - 2.000 ejemplares

DISTRIBUCIÓN GRATUITAProhibida su vento y/o reproducción

Destinos Mágicos

Destinos Mágicos...una propuesta de SOCIAS comunicación visual., en esta segunda edición presenta-mos una guía de “productos y servicios distinguidos” que satisface la necesidad de miles de turistas

STAFF

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SAINT MICHEL

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Franchini 324Alta Gracia - Córdoba

Tel: (54-03547) 426977 - [email protected]

El Apart Hotel “SAINT MICHEL” está ubicado en una zona residencial, rodeada de antiguas casonas estilo inglés, muy bien conservadas de principio de siglo pasado. Estamos en el corazón de Alta Gracia, frente al parque de Sierras Hotel Casino, el lugar es tranquilo y muy iluminado de noche, a 400 mtrs. del Tajamar, casco histórico de La Estancia Jesuítica, Patrimonio de la Humanidad y centro comercial de la ciudad, a 600 mtrs. del museo del Che Guevara y del pintoresco arroyo que atraviesa la ciudad.

Saint Michel te ofrece departamentos totalmente equipados con sommiers y vajilla completa. Atención personalizada, servicio de mucama, desayuno, tv.20” con cable. Aire Acondicionado/calefacción independiente Sola-rium, quincho, asadores, cocheras cubiertas, cobertura médica, central telefónica. Algunas unidades con Hidromasaje y Mini Sauna, Piscina climatizada, Wi Fi.

Saint Michel es la mejor opción para quien busca confort, descanso y hospitalidad en pleno corazón de las sierras.

56 DESTINOS MÁGICOS

SAINT MICHEL APART HOTEL

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El Apart Hotel “SAINT MICHEL” estástá ubicaubicaddooen una zona residencial, rodeada de antiguascasonas estilo inglés, muy bien conservadas deprincipio de siglo pasado.Estamos en el corazón de Alta Gracia, frente alparque de Sierras Hotel Casino, el lugar estranquilo y muy iluminado de noche, a 400mtrs. del Tajamar, casco histórico de LaEstancia Jesuítica, Patrimonio de laHumanidad y centro comercial de la ciudad, a

REFERENCIAS

VENTILADOR

Nombre del Establecimiento

Servicios y Actividades

Información

Número de Página Datos delEstablecimiento

Servicios en imágenesdel Establecimiento

Imagen delEstablecimiento

LAVANDERIA

GIMNASIO

TENIS

PISCINA

HIDROMASAJE

ESTACIONAMIENTO

CAJA DE SEGURIDAD

RESTAURANT

VOLEY

FÚTBOL

BICICLETAS

SAUNA

CALEFACCIÓN

COCHERAS

TV COLOR

ADMITE MASCOTAS

SALA DE JUEGOS

QUINCHO

GOLF CAFETERÍA

WI-FI

INTERNET

TELÉFONO

ACCESIBILIDAD

MINIBAR

SERVICIO A LA HAB.

SALON DE CONVEN.TV SATELITAL

AIRE ACONDICIONADO

TARJETAS DE CRÉDITO

REFERENCIAS

DESTIN

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Como leer la Guía

Grandes lagos es una región turística de la provincia de Córdoba integrada por tres áreas turísticas: Paravachasca, Calamuchita y las Sierras del Sur. Se encuentra al sudoeste de la ciudad de Córdoba y tiene como eje la ruta provincial cinco.En esta región, no solo los lagos son grandes, aquí están las cumbres más altas, los ríos más caudalosos y los bosques más verdes…Grandes Lagos es tierra de las más antiguas y las más modernas y complejas obras de ingenie-ría, es tierra de personas de todas partes del mundo y tierra de fiestas populares organizadas por esas personas de todas partes del mundo que, entusiastas de mostrar sus raíces a los visitantes, las organizan para exhibir sus culturas, sus comidas y danzas típicas. Aquí con¬fluyen las brisas de todos los rumbos y los ojos de los viajantes se fijan en sus bellezas, que entre manantiales, cerros y colinas se hacen alabanzas de los paisajes cordobe-ses y sus productos.Los valles se bañan de cristalinos arroyos, ríos y lagos y se posa en las cimas de las Sierras Chicas al Este y las Sierras Grandes, al Oes¬te, donde se encuentra el P.N Quebrada del Condo-rito y el cerro Champaquí de casi 2900 metros , el cerro más alto de la provincia.

Grandes Lagos - Maparaann

Es de admirar también la flora de la región, que puede ser autóctona, como en Parava-chasca, cuyo significado aborigen significa “vegetación enmarañada” o exótica, como los amplios bosques de coníferas, mayormente plantados por el hombre en el Valle de Calamuchita, ‘No se puede dejar de lado su fauna que no deja de ser fascinante y sorprendente así como el clima que es de tipo continental, seco y altamente saludable.

Las ciudades y los pueblos que encontramos en la región, son Alta Gracia con sus esplendor e historia, y las villas serranas a orillas el Ríos Anisacate, también las locali-dades que se posan a la vera de alguno de los grandes lagos como Villa Ciudad de América, Potrero de Garay, Villa Ciudad Parque, Embalse, Villa Rumipal, Villa del Dique, Segunda Usina y San Ignacio.

Con todo el estilo y la cultura centroeuropea se muestran Villa General Belgrano, La Cumbrecita, Villa Berna y Villa Alpina. Históricas y tradicionales son Los Reartes, Amboy, Calmayo, San Agustín, Santa Rosa Calamuchita, Villa Yacanto. Otros pueblos recomendadazos de visitar son San Clemente, Las Caleras, Los Codores, Lutti, Cañada del Sauce, Las Bajadas, Río de los Sauces, La Cruz, Villa Amancay.

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a valle de traslasierra

Parque NacionalQuebrada del Condorito

a Mina Clavero

a Villa MaríaAmboy

a Río Cuarto

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CORDOBA

a Valle de Punillaa Carlos Paz

Observatorio

Alta Gracia

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San Clemente

La Granadilla

La Bolsa

Potrerode Garay

Va. Ciudadde América

Villa San Isidro

Despeñaderos

San Agustín

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EMBALSE LOS MOLINOS

EMBALSE PIEDRAS MORAS

EMBALSE CERRO PELADO

Villa GeneralBelgrano

Santa Rosa deCalamuchita

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Villa del Dique

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El Durazno

Yacanto

Los Linderos

Co. Champaquí

Va. AlpinaAthos

Pampa

Villa Berna

Los ReartesLa Cumbrecita

Villa Rumipal

TRADICIÓN, HISTORIA Y CULTURAS GRANDES LAGOS

Cuando llegamos a un destino tan versátil como la región de Grandes Lagos, es imposible no involucrarnos con su tradición, su historia y su cultura y en Destinos Mágicos queremos mostrarle y contarle lo multifacético que la mara-villosa región cordobesa.Alta Gracia, con más de 420 años de antigüedad fue residencia de destacadas personalidades, como el Virrey Santiago de Liniers, el compositor español Don Manuel de Falla, el mítico Ernesto “Che” Guevara; sus calles atesora testimonios de vivencias y anécdotas que merecen revivirse. El legado jesuítico, corazón de la ciudad, es obra de la Compañía de Jesús, declarada desde el año 2000, Patrimonio Cultural de La Humanidad por la UNESCO.La herencia centroeuropea procedente de Alemania, Suiza, Austria, entre otros, está presente en cada rincón del paisaje de Villa Gene-ral Belgrano y La Cumbrecita, ellos encontraron en las sierras cordobesas la similitud con su lugar de origen, la trabajaron y transformaron hasta hacer, en muchos de sus rincones, casi un copia fiel de aquellas lejanas tierras. El aporte principal de la cultura centroeuropea fue la conservación de sus costumbres y el legado arquitectónico que fueron imponiendo en la zona con caracte-rísticas similares a las de sus lugares de origen. La presencia de la madera, el hierro y la piedra destacan en todas las edi¬ficaciones, que gene-ralmente se caracterizan por sus techos a dos aguas.La gastronomía es un punto central, ya que las comidas típicas son uno de los atractivos primor-diales en cualquier época del año. En este senti-do, el calendario de fiestas referidas a distintas comidas y especialidades, es uno de los platos fuertes de la propuesta turística de estas locali-dades.

CULTURAS MAGICAS

Poco a poco, la integración con los criollos que habitaban la región fue dando origen a una nueva cultura que tiene como base fundamental la mixtura entre todos estos grupos étnicos y en algunas localidades la presencia criolla está muy presente ens sus pobladores que han visto pasar el proceso histórico y conservan de forma latente la raíz y el orgullo del ser nacional, esto se manifiesta en iglesias antiguas, que son una visita obligada para el turista que arriba al Calamuchita, parte de esa historia se refleja en las iglesias de Los Reartes, Santa Rosa, Amboy, La Cruz y Embalse las que son consi-deradas reliquias arquitectónicas de un pasado que nos muestra la fuerte impronta religiosa de esta región. A esta propuesta se le suman paseos arqueológicos, museos y parques temáticos que reflejan el perfil de cada una de las comunidades y una red 9 museos que sumados a los de Alta Gracia y el Valle de Paravachasca, ofrecen una interesante propuesta cultural al visitante.

TRAD

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Enero y Febrero:Un Canto a la Vida (Embalse)Villa General Belgrano en Concierto (Villa Gral. Belgrano)Ciclo de Sensación Cultural (Sta. Rosa de Calamuchita)Festival Provincial del Lago (Villa Rumipal)Encuentro de Cantautores (Alta Gracia)Fiesta de Las Colectividades (Alta Gracia)Festival Náutico "Vientos del Lago" (Villa Rumipal)Fiesta Centroeuropea (Villa Gral. Belgrano)Festividad de la Virgen de Lourdes (Alta Gracia)Festival del Balneario (La Cruz)Festival de Doma y FolckloreElección de la Chica del Verano (Santa Rosa de Calamuchita)Carnavales del Río (Santa Rosa de Calamuchita)Carnavales (Embalse)Apertura de Temporada (Villa del Dique)Carnavales Callejeros (Villa del Dique)Festival Nocturno de Doma y Folclore (Villa del Dique)Rumipal Lago Rock (Villa Rumipal)

Marzo:Fiestas Patronales (Amboy)

Rally InternacionalFiestas de las Delicias de Pascuas (Santa Rosa de Calamuchita)

Masa Vienesa (Villa Gral. Belgrano)Semana Santa Criolla (Villa Rumipal)

Muestra de Arte (Villa Rumipal)Vuelta Cicloturismo Villa Maria (Villa del Dique)

Abril:Otoño Vienes (Villa Gral. Belgrano)

Mayo:Fiestas Patronales (Los Reartes)

Encuentro de Pintores (La Cumbrecita)Fondos Limpios (Villa Rumipal)

Junio:Encuentro de Autos Antiguos (Embalse)

Semana del Che (Alta Gracia)

Marzo:Fiestas Patronales (Amboy)

Rally InternacionalFiestas de las Delicias de Pascuas (Santa Rosa de Calamuchita)

FIESTAS Y ENCUENTROS POPULARES GRANDES LAGOS

Julio:Fiesta del Chocolate Alpino (Villa Gral. Belgrano)Fiesta de los Sabores Serranos (Santa Rosa de Calamuchita)Fiesta del Locro (Los Reartes)Ultra Maraton (Villa Rumipal)Cross Running (Villa Rumipal)Festival de Comidas típicas y artesanías regionales (Villa del Dique)Agosto:Día del Huésped (Villa Gral. Belgrano)Fiestas Patronales (Villa Ciudad Parque)Exposición de Emprendedores Locales (Sta. R. de Calamuchita)Fiestas Patronales (Santa Rosa de Calamuchita) Feria del Libro (Alta Gracia)Septiembre:Fiestas Patronales (Alta Gracia)Fiestas Patronales (Villa Yacanto)Encuentro Coral (Santa Rosa / Villa Gral. Belgrano)Rally Autos Antiguos (Villa Gral. Belgrano)Ronda de Arte y Naturaleza (Villa Gral. Belgrano)Expo-orquídeas (Villa Gral. Belgrano)Festejo del Día del Estudiante (Embalse)Orientatlón (La Cumbrecita)Fiestas Patronales (La Cruz)Fiesta del Pueblo (Villa Rumipal)Elección de la Reina Nacional de la Cerveza (V. Gral. Belgrano)

Octubre:Oktoberfest (Villa Gral. Belgrano)

Festival Multicultural (Villa Rumipal)Jet's Bajo la Cruz del Sur (Villa Rumipal)

Encuentro de Banadas Militares (Alta Gracia)Mes Aniversario (Villa del Dique)

Noviembre:Fiesta Nacional de la Tradición Santa Rosa de Calamuchita)

Encuentro Nacional de Teatro (Embalse)Encuentro Nacionale de Motoqueros (Embalse)

Festival y Mes de Falla (Alta Gracia)Fiesta de la Trucha (La Cumbrecita)

Encuentro de Motos BMW (Villa Gral. Belgrano)Fiesta del Goloso (Villa Gral. Belgrano)

Expo-Verde VinexpoExporodado

Expoequino (Santa Rosa de Calamuchita)Fiestas Patronales (Las Caleras)

Feria del Libro (Villa Rumipal) Diciembre:

Feria Navideña (Villa Gral. Belgrano)Pesebre viviente (Las Caleras)

Fiesta 8 de Diciembre (Los Reartes)Fiesta de la Pizza y la Birra (VGB)

Fiesta del Pueblo (Embalse)Rumipal Jazz y Gourmet (Villa Rumipal)

Peña de la Navidad y el Folclore (Villa del Dique

Octubre:Oktoberfest (Villa Gral. Belgrano)

Festival Multicultural (Villa Rumipal)J t' B j l C d l S (Vill R i l)

Como azules y trasparentes son los lagos, de esta región, verdes y exclusivos son los campos de golf que se diseminan por Grandes Lagos, ofreciendo la posibilidad de disfrutar un ambiente natural en canchas de Golf de primer nivel.Mientras mucho eligen los campos en la extensa papa argentina, la costa atlántica o los andes patagónicos, los más innovadores prefieren el aire puro y la belleza única de las sierras cordobesas, dado que pocos lugares de nuestro país logran combinar la verdadera esencia del golf con hermosos paisajes naturales, brindando a los aman-tes de este deporte una propuesta ideal, variada y de buen nivel.

En la Región de Grandes, sencillamente la naturaleza se encarga de hacer parte integral de sus dominós al golfista, obligándolo a conocer el paisaje en cada golpe, en cada paso. Como la esencia del golf es caminar, sentir el césped bajo los pies y sobre todo observar cada pequeño detalle, los más exigentes tendrán el desafío de conocer 8 canchas en excelente estado, que ofrecen una adecuada infraestructura y servicios de alta calidad. Las inclinaciones naturales del terreno, propias de la geografía cordobesa, dotan a los campos de interesantes ondulaciones, que se traducen en desafíos para los jugadores.

GOLF GRANDES LAGOS

CAMPOS MAGICOSCAMPOS MAGICOS

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ADENTRARSE EN UNO DE LOS DISTINGUIDOS CAMPOS DE GOLF, COM-PETENETRARSE EN EL JUEGO Y DISFRUTAR DEL INFINITO PAISAJE DE LA

REGIÓN.

Para los aficionados, Grandes Lagos brinda una propuesta turística vinculada al golf, que va mucho más allá del deporte. Esta oferta incluye, además de la prácti-ca de la actividad, conocer la belleza histórica y natural de la región y sus locali-dades, cada una de ellas con sus características, en las que se combinan la nostal-gia tirolesa, las huellas de un rico pasado jesuítico, tradiciones gauchescas argentinas y remansos de historia y naturaleza virgen, con servicios de alta calidad y todas las comodidades necesarias para que el golfista disfrute de Grandes lagos, acompañado de su familia, conjugando afectos y placeres!

NOMBRE DEL ESTABLECIMIENTOCA

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El Apart Hotel “SAINT MICHEL” está ubicado en una zona residencial, rodeada de antiguas casonas estilo inglés, muy bien conservadas de principio de siglo pasado. Estamos en el corazón de Alta Gracia, frente al parque de Sierras Hotel Casino, el lugar es tranquilo y muy iluminado de noche, a 400 mtrs. del Tajamar, casco histórico de La Estancia Jesuítica, Patrimonio de la Humani-dad y centro comercial de la ciudad, a 600 mtrs. del museo del Che Guevara y del pinto-resco arroyo que atraviesa la ciudad.

Saint Michel te ofrece departamentos totalmente equipados con sommiers y vajilla completa. Atención personalizada, servicio de mucama, desayuno, tv.20” con cable. Aire Acondicionado/calefacción independi-ente Sola-rium, quincho, asadores, cocheras cubiertas, cobertura médica, central telefónica. Algunas unidades con Hidromasaje y Mini Sauna, Piscina climatizada, Wi Fi.




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www.dptossaintmichel.com.ar

El Apart Hotel “SAINT MICHEL” está ubicado en una zona residencial, rodeada de antiguas casonas estilo inglés, muy bien conservadas de

principio de siglo pasado. Estamos en el corazón de Alta Gracia, frente al parque de Sierras Hotel Casino, el lugar es tranquilo y muy iluminado de noche, a 400 mtrs. del Tajamar, casco histórico de La Estan-cia Jesuítica, Patrimonio de la Humanidad y centro comercial de la ciudad, a 600 mtrs. del museo del Che Guevara y del pintoresco arroyo

que atraviesa la ciudad.

Saint Michel te ofrece departamentos totalmente equipados con sommiers y vajilla completa. Atención personalizada, servicio de mucama, desayuno, tv.20” con cable. Aire Acondicionado/calefacción independi-ente Sola-rium, quincho, asadores, cocheras cubiertas, cobertura médica, central telefónica. Algunas unidades con Hidromasaje y

Mini Sauna, Piscina climatizada, Wi Fi.

Saint Michel es la mejor opción para quien busca confort, descanso y hospitalidad en

pleno corazón de las sierras.

Destinos Mágicos le acerca en esta sección las mil posibilidades de recrearse mediante actividades de turismo alternativo, turismo aventura y diversión por doquier y en todas su formas. Porque si hablar de La Región de Grandes Lagos es hablar de inmensi-dad, aquí se está en lo cierto, aquí todo es grande, aquí están las cumbres más altas, los cielos más diáfanos, los ríos más caudalosos y los bosques más verde de Córdoba, una combinación perfecta que nos acercan al contacto con la naturaleza, la paz del paisaje y lo agreste del terreno. Para los amantes de actividades pasivas, las cabalgatas, las caminatas, el senderismo y la apreciación de la naturaleza misma puede ser una opción rápida y simple, ideal para las familias o las personas mayores; en verano, asolarse en las extensas playas de nuestros ríos y lagos, recorrer circuitos fotográfico y hacer avistajes de aves son parte de las actividades del ecoturismo; para los amantes de la pesca, los ríos y lagos puede ser la mejor opción, para complementar estas activi-dades que le demandas poco esfuerzo al visitante.

DIVERSIÓN Y AVENTURA GRANDES LAGOS

Cuando se busca algo más emocionante, los deportes acuáticos se despliegan en todo los lagos y en todas sus formas, el nado, el canotaje, kayak, buceo le dan lugar a los clavados en las profundas ollas naturales de los ríos cordobeses; actividades que se complementan con deportes náuticos en veleros, lanchas, motos de agua.No podemos dejar de nombrar en esta categoría el mauntan bike y el trekking, que los interminables senderos y caminos serranos nos van abriendo paso a dos activida-des que demandan mantener un ritmo constante en el andar.Finalmente en Grandes Lagos ofrece actividades extremas, cargadas de adrenalina, actividades para los gustoso del vértigo y emoción, apto solo para aventureros que trasforman el miedo en emoción, como asensos verticales en salientes naturales, escalada al Cerro Champaquí y los Linderos; supervivencias; actividades en tirolesa y rapel, en parques preparados exclusivamente para estas actividades, excursiones en 4x4 en escabrosos terrenos; y saltos en paracaídas y vuelo libre completan la gama del turismo extremo en la región de los Grande Lagos.

SENTIDOS MAGICOS

TOMAR LA DESICIÓN DE CONOCER GRANDES LAGOS DE UNA MANERA DIFE-RENTE, RESPIRAR PROFUNDO, RELAJADO Y ANIMARSE A REALIZAR ALGU-

NAS DE LAS VARIANTES QUE DESTINOS MÁGICOS TE OFRECE.

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ESTANCIAS Y VINOS GRANDES LAGOS

Cuando se viaja se descubre, se conoce, nos sorprendemos con lugares y paisajes fascinantes a nuestra vista, algunos imaginados en nuestro recorrido, por tal motivo en esta sección de Destinos Mágicos los lleva a recorrer el mundo de los vinos en Calamuchita, que comienza con una breve y comprimida historia del nacimiento de esta bebida, el vino…La vid es uno de esos regalos, con su pulpa dulce y fresca se hace buena amiga de noso-tros, y por ello la cuidamos, y tal es el placer que obtenemos cuando la comemos, que decidimos almacenar algunos de estos frutos para las épocas fría, que es cuando la planta duerme y el fruto falta,… porque durante el tiempo que está almacenada, algunos de los frutos que sufrieron rotura al chocar contra el fondo del envase, liberan el jugo que contienen..., y ese jugo, rico en azúcares, comienza a tomar contacto con las levaduras que están en la piel de las uvas y, cuando las levaduras encuentran el azúcar que se allá en el jugo, comienza a producirse la fermentación…,

ESTILOS MAGICOS

SENTARSE EN UN BUEN AMBIENTE, RELAJARSE, PEDIR UN BUEN VINOY SOMETERSE A UN PLACER GASTRONÓMICO.

ESTILOS MAGICOSy la fermentación produce el alcohol y dióxido de carbono, que se libera e inunda el envase donde se encuentra; … a todo esto, las uvas que se sienten asfixiadas por el gas, comienzan a producir una fermentación endógena; la cual también produce alcohol y gas…, y llega el momento en que el gas revienta la uva y libera el jugo, que también se pone en contacto con las levaduras, produciendo aromas durante la fermentación...generando así esa bebida que llena el alma y satisface el espíritu, llamada vino…Si hablamos de” terroir”, terruño en francés, relaciona el vino con el lugar de donde proviene, relaciona la comunión que existe entre la panta de vid y la tierra donde crece, el tiempo que le lleva crecer y madurar y clima que la abraza, como por arte de magia o intuición, dos estableci-mientos decidieron echar raíces a la vitivinicultura en la Región de Grande Lagos, Finca Atos pioneros en el desarrollo de vitivinicultura en altura en las Sierras de Calamuchita y Estancia Las Cañitas quienes por las características del terruño: suelo pedregoso rocoso, altitud 1000 y 1300 msnm, soles intensos, nieve en invierno y gran amplitud térmica fueron determinantes en la elección. Hoy Finca Atos cuenta con un viñedo de altura de 5 hectáreas y una Bodega boutique equipada con barricas de roble y vasijas de acero inoxidable donde se respeta el método de elaboración artesanal.

Excelentes racimos de uvas de las variedades Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Pinot Noir y Sauvignon Blanc, calidad tecnológica y la pasión del bode-guero se conjugan para obtener vinos únicos en cantidades limitadas.Estancia Las Cañitas, surge con el objetivo final de ofrecer al mundo vitivinicola vinos de alta gama, tanto Varietales como Reservas y vinos de Guarda, en el marco imponente de las Sierras de Córdoba, rodeados de maravillosos ríos y bosques de pino y con la mejores tecnologías disponibles, aplicado todo para que sean los mejores viñedos de Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Bonarda y Sauvignon Blanc, que se elaboran en bodega propi y son criandos en Barricas de Roble Francés y Americano.

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En esta sección Destinos Mágicos le ofrece un recorrido por los sabores de la gastronomía y los mejores lugares para degustar en la Región de Grandes Lagos. Un recorrido que nos lleva a conocer desde los restaurantes clásicos hasta los más “top”, para aquellos paladares exigentes. Una buen viaje no puede dejar de acompañarse de una buena mesa servida, un buen plato y un buen vino, y aquí los encontrará en sus multifacéticos sabores, ligado a las diferentes culturas que poblaron la región.Las tradiciones criollas y centroeuropeas, crean una variedad de platos difícil de encontrar en otras regiones del país, dotando a los restaurantes con los más destacados chef, quienes crean recetas que conjugan lo heredado, lo aprendido, la forma de vivir y la geografía, siempre en armonía con los productos genuinos de la región.La fusión de gustos nativos y extranjeros de Grandes Lagos, nos acerca un buen plato argentino con carnes vacuna o una abundante parrillada; un delicioso plato de goulash con spärzle o salchicha con chucrut, de tradiciones centroeuropea.

GOURMET GOURMET GRANDES LAGOS

SABORES MAGICOSEl buen comensal no puede dejar de probar el sabroso cordero serrano criado con pasturas naturales en las cumbres más altas de esta provincia y para los amantes de las pastas, aquí se recomienda acompañarlas con alguna salsa de hongos, procedentes de los bosques de pinos. En la costa de los lagos infaltable es la presencia del chef cuya especialidad es el pescado, como el pejerrey, muy tradicional en la gastronomía cordo-besa; en algunos lugares usted puede elegir su propio pez,… sí, teniendo la posibilidad de pescar en los ríos de la alta montaña un trucha y llevarla a la sartén de uno de estos exclusivos restaurante.Para los amantes de lo dulce, infinititas son las opciones, pero si de algo estamos seguros, es que aquí no faltaran los frutos rojos, los chocolates y los postres cargados de cremas y almíbares, verdaderos manjares exóticos para el paladar.Infinita es también la variedad de lugares donde podrá saborear platos criollos, alema-nes, húngaros, españoles, franceses y de muchos lugares más, pero aquí, en Destinos Mágicos le mostramos y contamos los más destacados de cada localidad.

SENTARSE EN UN BUEN AMBIENTE, RELAJARSE, PEDIR UN BUEN VINOY SOMETERSE A UN PLACER GASTRONÓMICO.

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DELICATESSEN GRANDES LAGOS

No podemos regresas a nuestro hogar si no llevamos un recuerdo y souvenir del lugar en el que estuvimos, por eso, en esta sección de Destinos Mágicos, le acercamos una innovadora propuesta de lo más distinguidos lugares donde comprar esos obsequios para las personas que amamos y queremos.Cuando hablamos de delicatessen nos referimos ciertas tiendas especializadas en la venta de producciones, que, por sus características son especialidades propiamente dichas, exóticas, únicas en la región o de elevada calidad en su ejecución. La región de Grandes Lagos es toda una gran tienda de Delicatessen, encontrando en cada una de sus localidades algo de esto que queremos regalar o solo llevar para darnos un gusto nosotros en algún momento. Entre la variedad de especialidades no escapan los chocolates en todas su formas y variedades y la cervezas artesanales en todos sus colores y sabores de Villa General Belgrano y La Cumbreci-ta; los alfajores cordobeses y conservas de de Santa Rosa, Embalse o Alta Gracia; los quesos y chacinados que se exhiben a lo largo de la ruta provincial cinco y en poblados tan criollos como Los Reartes y Amboy . Una delicatessen muy particular de esta región son las mermeladas, tartas y bocadillos con frutos rojos, entre ellos los arándanos, zarzamora y rosa mosqueta, artesanalmente elaborados en pueblitos como Villa Berna, Yacanto y Villa Alpina.

DULCES MAGICOSPara los gustosos de los escabeches, los de pejerrey y cordero serrano son los recomendados de la región, así como infaltables son los licores y jaleas que se venden en todas las tiendas tan variados como los paisajes mismos.Si hablamos de souvenirs, las manufacturas locales y artesanías tradicionales son una excelente opción, sobre todo cuando se hacen con manos laboriosas y con el cariño que sus autores le ponen al momento de hacelas, utilizando materiales naturales de la región, así por ejemplo podemos encontra distinguidad producciones en telas, lanas y cueros, artesanías en piedra, madera y vidrio, la utilización del mimbre y la caña en muebles y la tradicional madera de la región, pino y algarrobo.

CUMPLIR CON LA OBLIGACIÓN QUE TENEMOS CON NUESTROS AFECTOS Y SORPRENDERLOS CON UNA DE LOS MEJORES RECUERDOS DE LA REGIÓN

DE GRANDES LAGOS.

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Si lo que busca es un lugar confortable para descansar , un buen masaje o una buena terapia regenerativa de sus energías, Destinos Mágicos le propones en esta sección una variada oferta de los más distinguidos alojamientos y centros de belleza que lo complacerán en un abrir y cerrar los ojos.Cuando se toma la decisión de viajar, en lo primero que se piensa es el destino, y luego, el lugar donde permanecere-mos en ese destino; si la elección que se hizo fue acertada, la experiencia será inolvidable.

DESCANSO Y RELAX GRANDES LAGOS

PARAISOS MAGICOS

CONOCER EL CONFORT, LA EXCELENCIA Y LA CALIDAD DE SISTEMA DE ALOJAMIENTOS DE LA REGIÓN DE GRANDES LAGOS.

Imagine despertar en un cálida habitación con vista a las sierras, o un picada de chacina-dos y un buen vino al lado de un hogar a leña, también podemos imaginarnos en un sesión de Reiki a la sombra de un bosque de pinos, así como un deliciosos desayuno artesanal servido en el solrium de la piscina, imagine…imagine y haga realidad sus deseos en establecimientos esparcidos por los dos valle, preparados para satisfacer al huésped sediento de descanso, relax y placer. Al andar por los caminos y localidades de Grandes Lagos, descubrirá antiguos hoteles y posadas refuncionalizados íntegramente y cuyas historias nos transportan a épocas doradas del pasado; delicados hoteles boutique y de gran categoría, que en sus estruc-turas y decoración reflejan el refinamiento y el buen gusto tan característico de esta región; hoteles spa, para quienes quieren darse un mimo con alguna de las terapias que regeneran nuestras energías o que embellecen nuestro cuerpo y hasta el alma misma. Para quienes buscan la independencia plena, sin límites ni horarios, recomendamos modernos complejos de cabañas con todas las comodidades que facilitan el descanso a la par de un lago, un cristalino río o el cordón serrano como escenografía de nuestra placentera estadía.

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PAUTA DEL ENTECOMUNIDAD REGIONAL DE CALAMUCHITA

Destinos Magicos

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