Dia de canarias 3º
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Se celebra en Los Realejos, Puerto de la Cruz y Santa Cruz.Consiste en enramar y decorar las cruces que hay por las calles y capillas.Es el día 3 de mayo.
Es una fiesta tradicional de La Orotava .Y consiste en formar dibujos en el suelo con flores y tierra.Es en La Orotava.Este año se celebra el 14 de Junio.
MOJO ROJO
Ingredientes:
1 cabeza de ajo.
1 cuchara de orégano.
¼ cuchara de cominos.
¾ cuchara de sal
2 cucharas y media de pimentón dulce.
4 pimientos.
1 vaso pequeño de vinagre.
1 puñado de almendras picadas.
Elaboración.
Los pimientos se limpian y se echan en aguahirviendo . Se dejan hervir unos minutos y seapaga el fuego, se dejan los pimientos unratito más en el agua.
Se pone todo picado en un bol y se bate. Una vez batido se añade el aceite, doble cantidad del aceite mezclado. Se remueve con la cuchara de palo y se guarda en la nevera.
COMPUESTO DE GARBANZAS
• 400 g de garbanzos.• 400 g de cebollas.• 250 g de tomate maduro.• 100 g de chorizo.• 150 g de costillas de cerdo.• 100 g de pimentón dulce.• 4 dientes de ajo.• 1 cl de aceite de oliva.• 4 ramos de perejil.• Sal.
Elaboración.
Poner las garbanzas en remojo la noche anterior Poner un caldero al fuego y añadir la cebolla, pochar tomate , y sofreír. En un mortero hacer y las costillas en tacos, sazonar y mantener la cocción hasta que finalmente está.
Las aguas de mayo se recogen en un balayo.
El vino para el hombre, y el millo para el macho.
Uvas y queso saben a beso.
Vino mezclado, vino endiablado.
CIELO ESTRELLADO, SUELO MOJADO.
El mejor de lo manjares es gofio de centeno y hambre.
Tanto va el perro al molino, que pierde el rabo por el camino.
Quien lo hace no lo usa,
quien lo usa no lo ve,
quien lo ve no lo desea
por muy bonito que esté.
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¡¡ES EL … ATAÚD!!
Adivina ,niña,
quien toca en la puerta
en son de visita,
pero nunca entra.
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¡¡ES LA…ALDABA!!
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Cuando iba, iba sin ellas
Y al volver me encontré con ellas.
¡¡SON LAS …HUELLAS!!
Cae de un risco
Y no se mata,
Se cae al agua
Y no se empapa.
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¡¡ES LA…SOMBRA!!
Folia
La folia canaria se toca con el timple y se baila de forma señorial con ritmo de balero , de paso lento y reposado . Tanto el que canta como el que baila , están dejados a libre
inspiración anímica .
Isa canaria
Se toca con guitarra , laúd , bandurria y timple (instrumento típico canario)su canto y baile es popular donde los bailarines trenzan y ejecutan piezas muy sencillas , que se van ampliando hasta su terminación .
Bola canariaEn la bola canaria se enfrentan dos equipos con 6 bolas cada equipo. Se tira el boliche y se arrima las seis bolas y el equipo que tenga mas bolas cerca ganan esos puntos y el equipo que mas puntos consiga al final del partido gana.
Lucha canaria La lucha canaria es un deporte tradicional canario .Estedeporte se practica en el terrero donde dos luchadoresintentan tirarse uno al otro , el que primero logretirarlo es el que consigue una luchada a su favor, asivan luchando hasta que un equipo consiga másluchadas.
Lagarto
Dentro de las especies de lisas podemosencontrar: chalcides sexlineatus ,la cualposee una gran línea de color en su dorsaly una gran variabilidad. Es endémica deCanarias , vive bajo las piedras
Una planta especial:
• Hace 20 millones de años, cuando los mamíferos apenascomenzaban a dominar la Tierra, un exuberante bosquehúmedo ocupaba toda la cuenca del Mediterráneo.Desde entonces la sucesión de períodosáridos, seguidos de glaciaciones, fue arrinconandosucesivamente este ecosistema hasta confinarlo a losarchipiélagos de la Macaronesia (Canarias, Madeira yAzores).
• Con la llegada de los primeros pobladoreshumanos a nuestro archipiélago, ya en el siglo IIde nuestra era, la explotación de estos bosqueslos hizo retroceder aún más. La degradación seacentuó especialmente tras la conquistacastellana del siglo XVI, que atrajo actividadeseconómicas intensivas en el consumo de madera:producción de azúcar de caña, construcción yreparación de barcos, etc.
La hierbabuena
• Es originaria de Europa, África y Asia. También es muy utilizada en Méjico. También se la llama Sándalo de Huerta . Su olor y sabor es parecido a la menta, pero más suave. Combina muy bien con otras hierbas, pero sobre todo con el Té Verde.
Tiene propiedades curativas, va bien para digestión, diarreas, inflamaciones del hígado, gases, mareos, para expulsar parásitos de los intestinos y para las quemaduras se pueden hacer compresas de aceite de oliva y Hierbabuena.Tiene aplicación en la industria de los caramelos, chicles, sirviendo esta hierba para aromatizarlos. También en la industria de la perfumería y la cosmética. En farmácia se usa como aromatizante, así como en alimentaria.
La hierbabuena
Flor de pascua:
• Se las conoce comúnmente por este nombre dado el color rojo intenso que adquieren algunas de sus hojas en esta época del año (Navidad - Diciembre- Enero). En realidad no son las flores de esta planta las que son rojas, sino las hojas que rodean a las flores que realmente son pequeñas vainas amarillas, relativamente insignificantes y con negros estambres que salen del centro.
• Las Euphorbias forman un género de más de 1000 especies distintas, esta en concreto, la pulcherrima, recibe este nombre por ser la más bella (es lo que significa pulcherrima) y procede de México, donde fue descubierta en 1834, en su habitat natural es un arbusto de 5 metros de alto.
EL JUEGO DEL TEJOEl juego comenzaba lanzando la cascara sobreel número 1, saltábamos sobre este número yapoyábamos los pies en los dos pies en losnúmeros 2y3 , luego, en un solo pie en elnúmero 4, los dos pies en los números 5y6 yasí hasta llegar al 10.Al llegar al número 10quedábamos mirando hacía el frente paraluego levantarnos del suelo y, ya en el airegirar sobre nosotros mismos para repetir elejercicio en sentido contrario.
EL JUEGO DEL TEJO
A continuación se lanzaba la cascara de plátano alnúmero2 y sorteábamos los números 1, 3 y 4 conla pata coja para luego apoyar los dos pies en losnúmeros 5 y6 Al lanzar al número 4 se producíaun cambio en el juego, pues había que saltar conlos dos pies juntos a los números 2y3 hasta losnúmeros 5y6.
EL JUEGO DEL TEJO
A partir de ahí el juego se complica
porque al arrojar la cascara hacía
los números más lejos podíamos fallar en el tiro y tendríamos que ceder el lugar.
