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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN CENTRO DE INVESTIGACIONES ECONÓMICAS

Av. Lázaro Cárdenas 4600 Ote. Fracc. Residencial Las Torres, C.P. 64930, Monterrey, N.L., México. Tel: (81) 83 29 41 50 Fax: (81) 83 42 28 97 www.economia.uanl.mx

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Diagnóstico socioeconómico del programa educativo

Maestría en Ciencia Animal

impartido de manera conjunta por la Facultad de Agronomía y

la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UANL

7 de junio de 2013

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Introducción

El propósito del presente diagnóstico es describir las variables demográficas, económicas y sociales

que puedan influir tanto en la demanda por parte de los aspirantes a estudiar el programa de Maestría

en Ciencia Animal, como en la demanda por parte del mercado laboral para contratar a sus egresados,

así como en la oferta de egresados que dicho programa genere.

La realización de este diagnóstico nos permitirá entender de una manera global el contexto que rodea a

este programa de maestría impartido de manera conjunta por la Facultad de Agronomía y la Facultad

de Medicina Veterinaria y Zootecnia y contar con los elementos y la información necesaria para

diseñar programas de acción para su fortalecimiento, así como para ubicar el posicionamiento laboral

de sus egresados.

Es de particular interés conocer el posicionamiento actual de este programa de posgrado, así como las

características y el posicionamiento de otros programas de posgrado similares o que generan egresados

que en determinado momento podrían competir por los mismos puestos de trabajo, tanto de programas

dentro de la mismas Facultades de Agronomía y de Veterinaria, como de otras facultades de la UANL,

y de otras instituciones de educación superior del estado, de la región y del país.

El estudio está estructurado de la siguiente manera: En el siguiente apartado se presentan los

antecedentes del programa de posgrado. En el apartado 2 se abordan las perspectivas de la Ciencia

Animal en México. El apartado 3 muestra la evolución de la matrícula en las áreas de Agronomía y

Veterinaria desde finales del siglo XX. En el apartado 4 se hace un análisis de los programas de

maestría impartidos por instituciones académicas del país, similares al programa de Maestría en

Ciencia Animal aquí analizado. En el apartado 5 se hace una descripción de los factores que puedan

influir en la demanda de aspirantes a estudiar este programa de posgrado. La descripción de los

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factores que puedan influir en la demanda de los egresados de este programa de maestría se aborda en

el apartado 6. El séptimo apartado hace un análisis del desempeño de los egresados de este programa

de maestría. Y finalmente el apartado 8 presenta las recomendaciones y consideraciones finales de este

estudio.

1. Antecedentes

La Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León inicia la impartición de

programas de posgrado en 1978, para 2013 imparte cuatro programas de posgrado: dos maestrías en

ciencias y dos doctorados. Por su parte, desde 2008, la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia

imparte dos programas de posgrado, una maestría y un doctorado, ambos en conjunto con la Facultad

de Agronomía.

El programa de Maestría en Ciencias Animal fue aprobado por el H. Consejo Universitario de la

Universidad Autónoma de Nuevo León, el 1º de agosto de 2008 y a partir del 14 de diciembre 2011 es

reconocido como posgrado de excelencia, en desarrollo, en el Padrón Nacional de Posgrados de

Calidad (PNPC) del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT).

La maestría en Ciencia Animal, que es un programa de estudios de tiempo completo, orientado a la

investigación, cuenta actualmente con diecisiete estudiantes y desde sus inicios, en 2008, ha graduado

10 estudiantes. La eficiencia terminal del programa es de 83.3%.

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2. Perspectivas de la Ciencia Animal en México

La ciencia animal es un complejo y diverso conjunto de conocimientos especializados en torno a la

biología y el manejo de los animales. El ser humano y los animales han tenido siempre una estrecha

relación. Los usos que el hombre ha dado a los animales son variados, a través de la domesticación ha

sido posible emplearlos como fuente de alimento, fuente de materias primas, insumos de trabajo, para

investigación científica y médica, como compañía, entre otros.

Sin embargo, hoy en día para la mayoría de las sociedades es importante aprovechar los recursos

derivados de los animales garantizando que su bienestar no se vea comprometido más allá de un nivel

éticamente aceptable. La sanidad animal resulta fundamental para garantizar la salud pública y la

seguridad y abastecimiento de alimentos. Los animales sanos son imprescindibles para la obtención de

unos alimentos seguros y de calidad que satisfagan las necesidades de la población. Algunas

enfermedades animales también plantean amenazas graves para la salud pública al ser transmisibles al

hombre desde los animales (zoonosis), bien directamente o a través de los alimentos. Además, la

obtención de animales sanos resulta fundamental para proporcionar unos alimentos de origen animal

seguros y de calidad a la industria, contribuyendo asimismo a su competitividad y liderazgo en el

entorno nacional e internacional.

Ante el crecimiento poblacional esperado para México en los próximos años, que tendrá impacto en la

demanda de alimentos, hoy en día es necesario formar profesionistas líderes, con un estudio sólido y

multidisciplinario en áreas que contribuyen al entendimiento, desarrollo y cuidado de la producción

pecuaria y animales domésticos, que conozcan la problemática regional, nacional e internacional y

sean capaces de plantear soluciones y diseñar experimentos que sustenten las soluciones planteadas.

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3. Evolución de la matrícula en las áreas de Agronomía y Veterinaria desde finales del siglo

XX

La matrícula y egreso del sistema universitario mexicano en las últimas décadas ha experimentado un

acelerado proceso de crecimiento y diversificación. Como puede observarse en la tabla 1, el

crecimiento más acelerado en la matrícula de la educación superior en México, se dio en el período

1970-1980. Sin embargo, el crecimiento en la última década sigue siendo importante. Así, mientras la

matrícula en la licenciatura aumentó 41.4%, en el posgrado lo hizo en 66.3% entre 2000 y 2010.

Aunque la matrícula total ha crecido, la composición relativa prácticamente ha variado muy poco,

aunque con algunas excepciones. De esta forma la distribución de la matrícula por área de

conocimiento, tanto en la licenciatura, como en el posgrado, no han registrado cambios significativos.

Sin embargo, se observan algunas tendencias, por ejemplo en áreas como las de la salud, las ciencias

biológicas, la psicología y el derecho ha habido crecimiento, mientras en las ciencias económico-

administrativas, ingeniería y educación, están reduciendo su porcentaje relativo (Hernández Laos, et

al, 2012).

Tabla 1 México. Crecimiento de la matrícula de educación superior

1970-2010 (%)

Nivel educativo

Crecimiento de la matrícula por período (%)

70-80 80-90 90-00 00-10 TSU/PA 130.2Licenciatura 247.6 69.6 50.5 41.4Posgrado 328.4 72.4 168.6 66.3Total 249.9 69.7 58.3 45.0

Fuente: Tomado de Hernández Laos, et al (2012), pág. 15

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Si se considera la matrícula por tipo de institución, se observa que en áreas científicas como la

biología y la biotecnología, las ciencias agropecuarias y forestales y las ciencias químicas, que

requieren de fuertes inversiones en laboratorios, talleres y campos experimentales, la matrícula se

concentra en las universidades públicas, mientras que las universidades privadas prefieren orientar su

oferta hacia áreas que requieren menos inversión como el diseño, la psicología, el derecho y las

ciencias económico-administrativas.

En cuanto al número de egresados, se observa un crecimiento entre 2000 y 2009, en las áreas dentro de

las cuales se considera a la ciencia animal (según la clasificación utilizada en la Encuesta Nacional de

Ocupación y Empleo): el área de biología, biotecnología y ciencias del mar, y el área de ciencias

agropecuarias y forestales. Así, el número de egresados de licenciatura aumentó 76.1% y 42.6% en

cada área respectivamente, mientras en el posgrado, el crecimiento fue de 38% y 25.4%

respectivamente, en el mismo periodo. La mayor parte de este crecimiento se concentra en las sub-

áreas de biología y biotecnología, en el primer caso y en las sub-áreas de agronomía y veterinaria y

zootecnia, en el segundo caso, las cuales tienen un mayor potencial desde el punto de vista laboral

(Hernández Laos, et al, 2012).

Por su parte, la Asociación Nacional de Universidades e Instituciones de Educación Superior

(ANUIES) realiza una clasificación de seis áreas de estudios: (1) Ciencias Agropecuarias, (2) Ciencias

de la Salud, (3) Ciencias Naturales y Exactas, (4) Ciencias Sociales y Administrativas, (5) Educación y

Humanidades y (6) Ingeniería y Tecnología.

Según los datos publicados por la ANUIES, en su página de internet, para el ciclo 2010-2011, la

matrícula en los distintos posgrados en el país (especialidad, maestría y doctorado), fue de 208,225

alumnos, de los cuales 144,553 cursaban un programa de maestría (Tabla 2).

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Tabla 2. Matrícula en programas de Posgrado a Nivel Nacional y para Nuevo León

2010-2011

Nacional (%) Nuevo León (%)

Especialidad 40,560 19% 1,239 8% Maestría 144,543 69% 12,370 84%

Doctorado 23,122 11% 1,069 7% Total 208,225 100% 14,678 100%

Fuente: ANUIES

Al analizar la evolución de la matrícula de estudiantes de maestría en el área de ciencias

agropecuarias, se observa que entre el año académico 2004 – 2005 y el periodo 2010 – 2011 la

población estudiantil a nivel nacional creció 5.3%; sin embargo, se observa que hubo un periodo de

ajuste a la baja, siendo el periodo 2006 – 2007 cuando se alcanza el punto más bajo (Tabla 3).

Tabla 3. Evolución de la matrícula de estudiantes de maestría en el

área de ciencias agropecuarias a nivel nacional y para Nuevo León

Año académico

Matrícula Nacional

Matrícula Nuevo León

2004-2005 2,060 57 2005-2006 1,991 39 2006-2007 1,886 44 2007-2008 2,039 48 2008-2009 1,983 41 2009-2010 ND ND 2010-2011 2,169 58

ND: Dato no disponible Fuente: ANUIES

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Tabla 4.

Matrícula en los distintos programas de posgrado en Agronomía y Veterinaria y Zootecnia a nivel nacional,

ciclo escolar 2010-2011

Agronomía Veterinaria y Zootecnia

Maestría Total posgrado Maestría Total posgrado Aguascalientes 1 4 0 0 Baja California 8 43 32 32 Baja California Sur 5 5 3 3 Campeche 7 7 0 0 Chiapas 10 10 0 12 Chihuahua 58 58 0 0 Coahuila 83 109 14 19 Colima 1 1 0 0 Distrito Federal 101 133 231 336 Durango 82 100 8 8 Guanajuato 47 56 11 35 Guerrero 2 2 0 0 Jalisco 25 32 9 9 México 645 947 124 259 Michoacán 15 20 0 0 Morelos 27 44 0 0 Nuevo León 14 21 8 8 Oaxaca 45 45 4 4 Puebla 26 26 15 25 San Luis Potosí 25 25 0 0 Sinaloa 0 0 36 36 Sonora 34 34 0 0 Tabasco 44 44 2 2 Tamaulipas 7 12 14 14 Veracruz 19 21 23 23 Yucatán 57 85 56 56 Zacatecas 6 6 7 25

Total 1,394 1,890 597 906 Fuente: ANUIES

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En las últimas estadísticas presentadas por la ANUIES, que corresponden al ciclo 2010-2011, es

posible desglosar la información en sub-áreas, de modo que dentro del área de Ciencias Agropecuarias

se encuentran las especialidades de Agronomía y la de Veterinaria y Zootecnia. Para los posgrados en

Agronomía se reportaron 1,890 alumnos en un total de 26 estados, de los cuales 1,394 alumnos

pertenecían a un programa de maestría; mientras que para los posgrados en Veterinaria y Zootecnia se

reportaron 906 alumnos en 18 estados, de los que 597 se encontraban estudiando maestría (Tabla 4).

Uno de los objetivos de los programas de posgrado es que sus alumnos, al concluir su formación, sean

capaces de desarrollar y dirigir de forma autónoma trabajos de investigación. Las estadísticas sobre el

Sistema Nacional de Investigadores, indican que desde la creación de este programa en 1984, la

cantidad de personas dedicadas a producir conocimiento científico y tecnología, de todas las

disciplinas, se ha multiplicado de forma importante (Gráfica 1).

Gráfica 1

Fuente: Atlas de la Ciencia Mexicana

02000400060008000

100001200014000160001800020000

1984

1986

1988

1990

1992

1994

1996

1998

2000

2002

2004

2006

2008

2010

2012

Evolución del número de investigadores en el SNI

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En cuanto a la distribución de los investigadores por disciplinas académicas, los primeros años del

programa se concentraron principalmente en las áreas de Fisicomatemáticas y Geociencias, Biología y

Química, y Humanidades. De hecho, en la mayor parte de la década de los noventa no hubo ninguna

participación de investigadores en las áreas de Ciencias Sociales y Ciencias de la Conducta,

Biotecnología y Ciencias Agropecuarias, e Ingenierías. Sin embargo, a partir del año 2000 la

distribución por áreas ha sido más uniforme, aunque la Medicina y Ciencias de la Salud y la

Biotecnología y Ciencias Agropecuarias son las que presentan menor participación (Gráfica 2).

Gráfica 2


28.1%

14.1% 17.5% 21.0% 18.1% 16.2%

26.0%

26.4%

31.9%19.2%

16.3% 17.1%

11.5%

19.6%

28.3%

10.2%10.7% 10.3%

16.1%

39.3%

22.3%

17.0%16.5% 14.9%

3.6%

10.8%12.5% 14.8%

5.0%9.4%

11.5% 11.7%

9.5% 12.3% 14.4% 15.0%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

1984 1990 1995 2000 2005 2012

Distribución de investigadores en el SNI por área académica (1984, 1990, 1995, 2000, 2005, 2012)

(7) Ingenierías

(6) Biotecnología y Ciencias Agropecuarias

(5) Ciencias Sociales y Ciencias de la Conducta

(4) Humanidades

(3) Medicina y Ciencias de la Salud

(2) Biología y Química

(1) Fisicomatemáticas y Geociencias

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Por su parte, en la categoría de Biotecnología y Ciencias Agropecuarias, la tasa de crecimiento de

investigadores fue alta en la década de los ochenta, fue nula en la década de los noventa, y a partir del

año 2000, el crecimiento, aunque no ha sido acelerado, ha sido ligeramente superior al de las otras

disciplinas.

Gráfica 3


4. Análisis de los programas de maestría impartidos por instituciones académicas del país

similares al programa de Maestría en Ciencia Animal impartido de manera conjunta por

la Facultad de Agronomía y la Facultad de Veterinaria y Zootecnia de la UANL.

Una revisión de los programas de maestría que se ofrecen a nivel nacional nos da como resultado que

son diversas universidades las que ofrecen programas parecidos o similares a la maestría en Ciencia

Animal. En la Tabla 5 se enlistan dichos programas, que son 29 en total, todos se imparten en

0

500

1000

1500

2000

2500

1984

1986

1988

1990

1992

1994

1996

1998

2000

2002

2004

2006

2008

2010

2012

Evolución del número de investigadores en el SNI, en el área de Biotecnología y Ciencias Agropecuarias

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instituciones públicas, y 22 pertenecen al Padrón Nacional de Posgrados de Calidad del Consejo

Nacional de Ciencia y Tecnología.

Tabla 5. Listado de programas relacionados a la Maestría en Ciencia Animal de la UANL

Programa Institución Estado PNPC

1 Maestría en Ciencias Veterinarias Universidad Autónoma de Aguascalientes Aguascalientes Sí

2 Maestría en Sistemas de Producción Animal

Universidad Autónoma de Baja California Baja California Sí

3 Maestría en Ciencias Veterinarias Universidad Autónoma de Baja California Baja California Sí

4 Maestría en Ciencias Zootécnicas Universidad Autónoma de Baja California Sur

Baja California Sur No

5 Maestría en Ciencias Veterinarias Sustentables

Universidad Autónoma de Ciudad Juárez Chihuahua Sí

6 Maestría en Producción Animal Universidad Autónoma de Chihuahua Chihuahua Sí

7 Maestría en Ciencias en Producción Agropecuaria

Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro Coahuila Sí

8 Maestría en Ciencias en Zootecnia Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro Coahuila Sí

9 Maestría Interinstitucional en Producción Pecuaria

Universidad Autónoma de Aguascalientes, Universidad de Colima, Universidad de Guadalajara y Universidad de Guanajuato

Las distintas sedes Si

10 Maestría en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal

Universidad Nacional Autónoma de México

Distrito Federal Sí

11 Maestría en Ciencias en Producción de Rumiantes

Universidad Juárez del Estado de Durango Durango No

12 Maestría Institucional en Ciencias Agropecuarias y Forestales

Universidad Juárez del Estado de Durango Durango Sí

13 Maestría en Ciencias en Nutrición Animal Universidad de Guadalajara Jalisco No

14 Maestría en Ciencias en Ganadería Colegio de Postgraduados México No

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15 Maestría en Ciencias en Innovación Ganadera

Universidad Autónoma Chapingo México Sí

16 Maestría en Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales

Universidad Autónoma del Estado de México México Sí

17 Maestría en Ciencias Agropecuarias y Desarrollo Rural

Universidad Autónoma del Estado de Morelos Morelos Sí

18 Maestría en Ciencias Biológico Agropecuarias

Universidad Autónoma de Nayarit Nayarit Sí

19 Maestría en Ciencia Animal Universidad Autónoma de Nuevo León Nuevo León Sí

20 Maestría en Medicina Veterinaria y Producción Animal

Benemérita Universidad Autónoma de Puebla Puebla No

21 Maestría en Salud y Producción Animal Sustentable

Universidad Autónoma de Querétaro Querétaro Sí

22 Maestría en Producción Agropecuaria Universidad Autónoma de San Luis Potosí

San Luis Potosí Sí

23 Maestría en Ciencias Agropecuarias Universidad Autónoma de Sinaloa Sinaloa Sí

24 Maestría en Ciencias Agropecuarias Universidad de Sonora Sonora No

25 Maestría en Producción Animal Tropical

Universidad Juárez Autónoma de Tabasco Tabasco Sí

26 Maestría en Ciencias Veterinarias y Zootécnicas

Universidad Autónoma de Tamaulipas Tamaulipas Sí

27 Maestría en Ciencia Animal Universidad Veracruzana Veracruz Sí

28 Maestría Institucional en Ciencias Agropecuarias y Manejo de Recursos Naturales

Universidad Autónoma de Yucatán Yucatán Sí

29 Maestría en Producción Animal en Zonas Áridas

Universidad Autónoma de Zacatecas Zacatecas No

Fuente: ANUIES y páginas de las instituciones.

Entre las maestrías que pertenecen al PNPC del CONACYT, ocho de ellas se clasificaron como de

reciente creación, siete se catalogaron como programas en desarrollo, seis se ubicaron en la categoría

de consolidados y uno en la de competencia internacional (Tabla 6).

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Tabla 6. Clasificación de los programas relacionados con la Ciencia Animal

de acuerdo a su nivel de consolidación en el PNPC

Nivel de consolidación Total de programas

Reciente creación 8 En desarrollo 7 Consolidado 6 Competencia internacional 1

Fuente: CONACYT

Se realizó un análisis comparativo de estos programas para detectar los aspectos más sobresalientes

que ofrecen cada uno de ellos, el cual se presenta a continuación.

La Maestría en Ciencia Animal ofrecida por la Universidad Autónoma de Nuevo León cuenta con

cuatro materias de tronco común y ofrece dos líneas principales de investigación en las que se pueden

especializar los alumnos a través de las materias optativas, que son: i) diagnóstico y epidemiología

veterinaria e ii) interacciones entre nutrición, reproducción, mejoramiento animal y recursos naturales.

Además, brinda a sus estudiantes una formación en investigación al establecer como materias

curriculares los seminarios y los talleres de elaboración de tesis durante los cuatro semestres que dura

el programa, y al establecer como requisito de egreso el mostrar evidencia de la aceptación de un

artículo científico en una revista reconocida por el Science Citation index o en el catálogo de revistas

científicas del CONACYT.

Por otra parte, las facultades que dirigen este programa cuentan con un área de vinculación, a través de

la cual se han firmado convenios con asociaciones como la Unión Ganadera Regional de Nuevo León,

asociaciones de razas bovinas en el estado, el Comité para el Fomento y Producción Pecuaria del

estado Nuevo León, empresas privadas como Bayer de México y Pfizer de México, entre otros, lo que

tiene una gran repercusión en el logro académico de los alumnos y los profesores participantes. En

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cuanto a las instalaciones se dispone de un campo experimental de 700 hectáreas con ganado bovino,

ovino y caprino; así como con dos hospitales veterinarios y diez departamentos relacionados con

distintas áreas como genética, anatomía, reproducción, virología, entre otras. Sobresale que esta

maestría se encuentra inscrita al PNPC, catalogada como programa en desarrollo, de modo que los

alumnos pueden acceder a una beca de manutención, además se otorgan becas de cuota interna y las

materias no tienen costo.

La Maestría en Ciencias Veterinarias de la Universidad Autónoma de Aguascalientes se enfoca en la

acuicultura, la producción y la salud animal. Durante los cuatro semestres académicos, a través de

talleres y seminarios, el estudiante desarrolla su investigación de tesis, y al terminar el programa, cada

estudiante debe generar al menos un artículo científico derivado de su tesis. Además, todos los

estudiantes deben realizar una parte de sus actividades académicas y de investigación fuera de la

universidad, como un requisito de actividades complementarias y movilidad académica. La movilidad

estudiantil es apoyada por la universidad y generalmente respaldada por algún convenio de

colaboración interinstitucional. Cabe destacar que el programa se encuentra en el PNPC, catalogado

como en desarrollo, por lo que los alumnos pueden acceder a una beca de manutención

La Maestría en Sistemas de Producción Animal de la Universidad Autónoma de Baja California se

divide en tres líneas de investigación, que son: i) nutrición y forrajes, ii) fisiología y genética animal y

iii) sistemas de producción. El programa también cuenta con materias formativas en el área de

investigación y diseños experimentales. Sobresale que el programa ha incrementado su proyección

internacional debido a que los profesores tienen una intensa relación de trabajo con grupos similares

en Estados Unidos y Canadá, se han publicado de manera conjunta artículos científicos con

instituciones extranjeras y se han recibido estudiantes de otros países como Colombia, Brasil, Estados

Unidos y Argentina. Esta maestría tiene la categoría de consolidado en el PNPC por lo que los

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estudiantes son candidatos a recibir una beca de CONACYT durante los cuatro semestres que dura el

programa.

La Maestría en Ciencias Veterinarias de la Universidad Autónoma de Baja California está estructurada

en tres líneas de investigación: i) salud animal, ii) producción animal y iii) calidad e inocuidad de

productos de origen animal. En este programa las materias de investigación como los seminarios o

diseño de experimentos, son obligatorias. La institución que imparte la maestría se encuentra

vinculada con universidades de Estados Unidos, Cuba y Canadá, así como con otras universidades

dentro del país. En cuanto a las instalaciones se cuenta con un hospital veterinario para pequeñas

especies y uno para grandes especies, así como con nueve laboratorios relacionados con las distintas

líneas de investigación y dos módulos de producción: ovina y porcina, donde los estudiantes pueden

realizar prácticas profesionales. El programa pertenece al PNPC catalogado en la categoría de

consolidado.

La Maestría en Ciencias Zootécnicas de la Universidad Autónoma de Baja California Sur cuenta con

el apoyo institucional de la Universidad Autónoma de Sinaloa y el Instituto Tecnológico de Sonora y

busca promover el desarrollo en la región del mar de Cortés. Se divide en cuatro líneas de

especialización, que son: i) nutrición animal, ii) reproducción animal, iii) manejo de pastizales y iv)

sanidad animal. Además, el programa promueve una formación en investigación al impartir cursos de

seminarios de investigación, tesis y diseño de experimentos.

La Maestría en Ciencias Veterinarias Sustentables de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez se

centra específicamente en la producción animal sustentable y sus interacciones con la producción y

sanidad animal, la interacción medioambiente-animal y la calidad e inocuidad de los alimentos. Entre

los requisitos para los estudiantes está el llevar a cabo una investigación dirigida y en general acreditar

materias de investigación y modelos experimentales. La institución ha realizado convenios de

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colaboración con universidades de Texas y Nuevo México por lo que los estudiantes tienen

oportunidad de realizar intercambios académicos y la posibilidad de continuar con estudios a nivel

doctoral. El programa se encuentra catalogado como de reciente creación en el PNPC.

La Maestría en Producción Animal y Recursos Naturales de la Universidad Autónoma de Chihuahua

desarrolla cuatro áreas de especialización: i) nutrición animal, ii) reproducción y genética animal, iii)

manejo de recursos naturales y iv) tecnología de productos de origen animal. El programa cuenta con

cursos formativos en investigación, mientras que la universidad lleva a cabo programas de

investigación de distintas especies como bovinos y ovinos. En cuanto a las instalaciones se tienen doce

laboratorios relacionados con las distintas áreas de especialización que contribuyen a proporcionar las

herramientas de formación necesarias para los estudiantes; así también se cuenta con cuatro centros de

investigación en los que se tienen distintas especies, invernaderos, forrajes, unidades de producción,

entre otras cosas. La universidad a través de su centro de vinculación ha llevado a cabo convenios con

instituciones públicas de los tres niveles de gobierno, con el sector productivo del estado, con

universidades nacionales e internacionales, ha realizado acuerdos para fortalecer la participación de los

estudiantes en los servicios que se generan y para transmitir los conocimientos generados en las

investigaciones de los docentes del posgrado. El programa se encuentra en la categoría de consolidado

en el PNPC del CONACYT.

La Maestría en Ciencias en Producción Agropecuaria de la Universidad Autónoma Agraria Antonio

Narro cuenta con las líneas de investigación: i) producción pecuaria (intensiva y extensiva) y ii)

agricultura orgánica. Algunos de los objetivos que abarca la línea de producción pecuaria son:

mejoramiento de los recursos genéticos animales, nutrición y alimentación de rumiantes y no

rumiantes, reproducción de rumiantes en sistemas intensivos y extensivos, producción de leche de

bovinos y caprinos en sistemas intensivos y extensivos, detección de enfermedades y parásitos en las

abejas melíferas de la Comarca Lagunera, entre otros. Para brindar una formación en investigación, los

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alumnos llevan a cabo la preparación de su tesis y la escritura de un manuscrito para ser publicado en

una revista indizada en el Journal Citation Report. El programa está vinculado con empresas públicas

y privadas del país y del extranjero; además los estudiantes y profesores tienen la posibilidad de

tramitar una movilidad en alguno de los semestres hacia instituciones de Estados Unidos. Esta

maestría está en la categoría de reciente creación del PNPC.

La Maestría en Ciencias en Zootecnia de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro comprende

tres líneas de investigación y aplicación del conocimiento: i) producción animal ii) manejo de

pastizales y cuencas y iii) administración, normatividad y sociología. El programa promueve el

desarrollo de habilidades de investigación a través de seminarios y la elaboración de una tesis. Esta

maestría se encuentra en desarrollo según la clasificación del PNPC.

La Maestría Interinstitucional en Producción Pecuaria ofrecida en conjunto por la Universidad de

Aguascalientes, la Universidad de Colima, la Universidad de Guadalajara y la Universidad de

Guanajuato, se divide en tres líneas de investigación: i) nutrición, ii) reproducción y genética animal y

iii) sanidad animal; y se considera la producción pecuaria de rumiantes, aves y cerdos. La maestría se

plantea como un programa con orientación hacia la investigación, que busca en sus estudiantes el de

desarrollo habilidades para la investigación, básica y aplicada, por lo que se desarrolla una tesis. Se

ponen a disposición del programa las instalaciones de las cuatro sedes, que incluyen dos postas

zootécnicas, cerca de treinta laboratorios, bases de datos, acervo bibliotecario, etc. Este programa se

encuentra en la categoría de reciente creación del PNPC.

La Maestría en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal de la Universidad Nacional Autónoma

de México ofrece cinco áreas de profundización disciplinaria, que son: i) conocimientos asociados a

procesos productivos, ii) salud y medicina de animales, iii) salud pública, iv) ambiente, recursos

naturales y su integración con la ganadería y v) tecnología de productos pecuarios. El programa ofrece

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cursos para el reforzamiento de conocimientos básicos y otros de formación en la investigación y la

estadística, ya que uno de los requisitos de titulación es la elaboración de una tesis. Además la

universidad cuenta con alrededor de diecisiete departamentos especializados en áreas como genética y

bioestadística, nutrición animal y bioquímica, patología, reproducción, economía y desarrollo rural,

entre otros, en donde los alumnos pueden recibir apoyo para realizar sus investigaciones. Sobre la

infraestructura, hay un laboratorio de diagnóstico en las enfermedades de las aves y cuatro hospitales,

uno para aves, otro para équidos, uno en especialidades de fauna silvestre y etología clínica, y uno de

especialidades en pequeñas especies. Esta maestría pertenece al PNPC y se ubica en la categoría de

competencia internacional.

La Maestría en Ciencias en Producción de Rumiantes de la Universidad Juárez del Estado de Durango

tiene como objetivo realizar investigación científica, orientada a la solución de problemas específicos

que afectan el desempeño productivo de los rumiantes en las regiones semiáridas del país, de tal

forma que ayude a impulsar el desarrollo pecuario local, regional, nacional e internacional. Cuenta con

materias relacionadas con la nutrición, alimentación y reproducción de los rumiantes, entre otras, así

como con materias de proyectos de investigación y seminarios de tesis.

La Maestría Institucional en Ciencias Agropecuarias y Forestales de la Universidad Juárez del Estado

de Durango se divide en dos líneas de investigación, que son la producción animal y el manejo de los

recursos naturales. En cuanto a la producción animal se enfoca en los aspectos de i) evaluación de

alimentos consumidos por el ganado, ii) nutrición y manejo del ganado en agostadero y/o

confinamiento, iii) biotecnología y mejoramiento genético del ganado, iv) manejo de fauna silvestre y

v) análisis económico y de mercado de la ganadería. El programa promueve la investigación ya que el

trabajo de tesis incluye la elaboración del proyecto, desarrollo experimental, presentación de

resultados en seminarios de investigación, publicación en congresos nacionales y/o revistas arbitradas.

Esta maestría pertenece a la categoría de reciente creación del PNPC.

UANL



20

La Maestría en Ciencias en Nutrición Animal de la Universidad de Guadalajara se enfoca durante el

primer año en las materias básicas y las de especialización, que son nutrición de rumiantes y nutrición

de monogástricos, mientras que en el segundo año se llevan a cabo las actividades de investigación y

presentación de avances.

La Maestría en Ciencias en Ganadería del Colegio de Postgraduados hace énfasis en el análisis y

solución de problemas específicos que afecten la productividad de las especies pecuarias y de la fauna

silvestre, de interés socioeconómico para el país, además coadyuva al uso eficiente de estas especies,

en los diferentes sistemas agropecuarios, existentes en el país para atender la alimentación humana.

Ofrece alrededor de veinticinco líneas de investigación, relacionadas con la alimentación de rumiantes

y no rumiantes, aves, reproducción, forrajes, evaluación y mejoramiento genético, fauna silvestre,

biotecnología, etología, entre otras. La formación se lleva a cabo mediante un programa de cursos y un

trabajo de investigación. En cuanto a la infraestructura, se dispone de laboratorios de nutrición,

microbiología, reproducción y forrajes; con rebaños de borregos, aves, cerdos, conejos y un hato de

ganado lechero; así como dos campus en área tropical.

La Maestría en Ciencias en Innovación Ganadera de la Universidad Autónoma de Chapingo se divide

en cinco líneas de investigación: i) alimentación y gestión de recursos alimenticios, ii) bienestar

animal, inocuidad y calidad de productos pecuarios, iii) evaluación y utilización sostenible de recursos

genéticos pecuarios, iv) impacto ambiental de sistemas pecuarios y v) modelación en sistemas

pecuarios. En cuanto a la formación en investigación, es requisito presentar un artículo científico, así

como una tesis de grado, además, se tienen planeados alrededor de treinta proyectos de investigación

en los que se involucrarán a los futuros estudiantes. En infraestructura se cuenta con una granja

experimental con facilidades para realizar investigación en las principales especies de interés pecuario,

así como con laboratorios y equipo necesario para apoyar a las actividades de docencia e

UANL



21

investigación. Este programa pertenece al PNCP en la categoría de consolidado y además participa en

el programa de becas IICA-CONACYT, el cual otorga becas de manutención a profesionales de otros

países de América Latina y el Caribe que deseen estudiar en un programa mexicano de calidad

relacionado con las ciencias agropecuarias.

La Maestría en Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales de Universidad Autónoma del Estado de

México, es un programa que se ofrece de forma conjunta por tres facultades y un centro de

investigación de la universidad, y se especializa en las siguientes áreas: i) biotecnología agropecuaria,

ii) conservación y manejo de recursos naturales, iii) mejoramiento genético y sanidad vegetal, iv)

procesos sociales en el ámbito rural, v) producción animal, y vi) salud animal. El área de producción

animal se enfoca en las líneas de investigación de: nutrición y reproducción animal, producción animal

campesina y producción y manejo de forrajes. Por su parte, el área de salud animal se enfoca en las

líneas de: medicina preventiva y vigilancia epidemiológica de las enfermedades animales, mecanismos

de patogénesis y resistencia a las enfermedades, seguridad alimentaria de los productos de origen

animal, salud animal y ambiente, sanidad y sustentabilidad de los sistemas acuícolas, y medicina y

cirugía animal. Entre los requisitos de titulación se encuentran el realizar un proyecto de investigación

y enviar cuando menos un artículo derivado de su investigación a una revista con arbitraje nacional o

internacional. En lo que respecta a la infraestructura, para el área animal se dispone de ocho

laboratorios; mientras que en el aspecto de vinculación, se tienen convenios con alrededor de diez

instituciones nacionales y ocho internacionales. El programa se encuentra en categoría de consolidado

en el PNPC del CONACYT.

La Maestría en Ciencias Agropecuarias y Desarrollo Rural de la Universidad Autónoma del Estado de

Morelos se divide en tres líneas de generación y/o aplicación de conocimiento: i) generación y

aplicación de tecnologías para la producción agrícola; ii) estudios rurales para el desarrollo local y

regional; y iii) reproducción, comportamiento, bienestar y salud animal. El programa cuenta con

UANL



22

programas formativos en la investigación y uno de los requisitos para la obtención de grado es la

elaboración de una tesis. Esta maestría se encuentra en la categoría de reciente creación del PNPC.

La Maestría en Ciencias Biológico Agropecuarias de la Universidad Autónoma de Nayarit ofrece

cuatro opciones terminales: i) ciencias ambientales, ii) ciencias agrícolas, iii) ciencias pesqueras y iv)

ciencias zootécnicas y veterinarias. Algunos de los cursos relacionados con el área ciencias

zootécnicas y veterinarias son los de producción de carne en el trópico, fisiología de la reproducción,

mejoramiento genético animal, nutrición animal, metodologías de nutrición de rumiantes en

silvipastoril, entre otros. El plan de estudios de la maestría se estructura en dos ejes, de formación

académica y de investigación. Por otra parte, la universidad ha realizado convenios con otras

instituciones a nivel nacional para intercambios académicos, así como con el sector gubernamental y el

sector empresarial para la realización de proyectos de investigación. Este programa se encuentra en

desarrollo de acuerdo a la clasificación del PNPC.

La Maestría en Medicina Veterinaria y Producción Animal de la Benemérita Universidad Autónoma

de Puebla cuenta con dos líneas de investigación: i) nutrición y reproducción animal y ii) genética y

salud animal. Durante el primer año se prepara a los estudiantes en áreas básicas y formativas,

mientras que en el segundo año se dedica a la investigación y a la elaboración de una tesis. Además, la

universidad cuenta con programas de financiamiento de proyectos de investigación para la planta

docente, en los cuales se deben integrar a estudiantes como becarios, con el fin de contribuir a su

formación.

La Maestría en Salud y Producción Animal Sustentable de la Universidad Autónoma de Querétaro

maneja dos líneas de generación y aplicación del conocimiento que son: i) salud animal y ii)

producción animal sustentable. Entre los requisitos del programa están el elaborar una tesis (para todos

los alumnos) y el realizar una estancia en centros o laboratorios de investigación, empresas,

UANL



23

dependencias gubernamentales o unidades de producción pecuarias (para los alumnos de tiempo

completo). La institución cuenta un hospital veterinario de pequeñas especies y ha realizado convenios

de colaboración con organismos públicos y privados como la Clínica Centro Médico Veterinario, la

Clínica Hospital Veterinario de Especialidades del Bajío, el Comité de Fomento y Protección Pecuaria

del estado de Querétaro, el Comité Sistema Producto Apícola del estado, la Escuela de Equinoterapia

del estado de Querétaro, la Granja Araceli, entre otros, en los cuales los estudiantes pueden realizar

prácticas profesionales; además, se tienen convenios con otras universidades del país para

intercambios y colaboración académica. Esta maestría pertenece al PNPC en la categoría de reciente

creación.

La Maestría en Producción Agropecuaria de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí se encuentra

organizada en tres áreas terminales: i) sistemas de producción de hortalizas, ii) manejo fitosanitario de

hortalizas, y iii) producción de pequeños rumiantes. En el área de producción de pequeños rumiantes

se llevan cursos sobre nutrición, reproducción, mejoramiento genético, entre otros; mientras que en

todas las áreas se llevan seminarios para la elaboración de una tesis. La maestría cuenta con

vinculación a través de proyectos con diferentes instancias como la SAGARPA, Fundación

PRODUCE y empresas particulares que permiten que los profesionales que ingresan a realizar el

posgrado tengan la oportunidad de vincular sus investigaciones a las necesidades del sector. Este

programa pertenece al PNPC, clasificado como en desarrollo.

La Maestría en Ciencias Agropecuarias de la Universidad Autónoma de Sinaloa cuenta con un

programa basado en materias optativas y seminarios de investigación para la elaboración de una tesis,

de modo que el alumno pueda decidir el enfoque que quiere darle a sus estudios. Se imparten una serie

de materias optativas relacionadas con la producción, la alimentación y la salud animal. Este programa

se encuentra catalogado como de reciente creación el PNPC.

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24

La Maestría en Ciencias Agropecuarias de la Universidad de Sonora, con el apoyo de otras

universidades nacionales y extranjeras, ofrece alrededor de dieciséis líneas de investigación, de las

cuales las que se relacionan con la producción animal son: i) producción de ganado en agostadero, ii)

manejo integral del hato lechero, iii) manejo del estrés calórico en ganado lechero, iv) nutrición y

manejo de ganado lechero, v) fisiología reproductiva en ganado lechero, vi) interacción nutrición-

reproducción en bovinos, vii) fisiología medioambiental y reproducción animal. El programa se basa

en la elección de las materias en las que el estudiante quiera especializarse y la elaboración de una

tesis. En cuanto a la infraestructura, se tiene un laboratorio pecuario y un rancho ganadero

experimental con aula para impartir clases.

La Maestría en Producción Animal Tropical de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco se enfoca

en los factores nutricionales, reproductivos y de salud que influyen en la producción de ovinos,

bovinos y peces en el trópico, de modo que el estudiante se especializa en una de estas especies.

Durante el último semestre escolar se realiza la estancia profesional en una unidad productiva, y las

actividades realizadas en la estancia podrán servir para la obtención del grado mediante un proyecto de

desarrollo tecnológico, patentes, tesina y tesis. Esta maestría se clasifica como de reciente creación en

el PNPC.

La Maestría en Ciencias Veterinarias y Zootécnicas de la Universidad Autónoma de Tamaulipas se

divide en las áreas de sanidad animal, sanidad acuícola y zootecnia. El área de sanidad animal se

enfoca en el diagnóstico, fisiopatología y prevención de enfermedades de animales domésticos;

mientras que el área de zootecnia se enfoca en el desarrollo, validación y aplicación de tecnologías

modernas, orientadas a mejorar la productividad de las especies animales de interés pecuario. El

programa se basa en materias optativas y seminarios de investigación para la elaboración de una tesis.

El PNPC considera esta maestría como programa en desarrollo.

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La Maestría en Ciencia Animal de la Universidad Veracruzana cuenta con las siguientes líneas de

generación del conocimiento: i) biotecnología de la reproducción, ii) manejo y producción de forrajes,

iii) empleo de esquilmos agrícolas para alimentación de animales, iv) endocrinología animal, v) valor

nutricional de los forrajes tropicales, vi) reproducción y alimentación de ganado bovino en el trópico,

vii) crecimiento y requerimientos nutricionales de los animales, viii) sistemas agropecuarios

sostenibles, ix) epidemiología y control de enfermedades en animales, x) calidad y aprovechamiento

de recursos agroindustriales, xi) validación y transferencia de tecnología pecuaria, xii) bioseguridad

alimentaria e inocuidad de los alimentos, xiii) ecología parasitaria y bioindicadores de contaminación

ambiental en pesquerías, y xiv) conservación de la fauna nativa. El programa se compone de materias

básicas, que se ofrecen para la adquisición de los conocimientos fundamentales, materias optativas,

que se imparten como cursos de profundización disciplinaria y seminarios, para el desarrollo adecuado

del trabajo de investigación que deberá de culminar en la elaboración de la tesis de grado. La maestría

se encuentra vinculada con otras universidades nacionales e internacionales, con instituciones de

investigación del sector público y con el sector privado a través de la docencia, la investigación y el

servicio. Con respecto a las instalaciones, la institución cuenta con once laboratorios especializados y

con una posta zootécnica. La maestría se cataloga como en desarrollo de acuerdo al PNPC.

La Maestría en Ciencias Agropecuarias y Manejo de Recursos Naturales es un programa

interinstitucional de la Universidad Autónoma de Yucatán y cuenta con dos orientaciones: ciencias

agropecuarias y manejo de recursos naturales tropicales. El área de ciencias agropecuarias está

sustentada en las líneas de generación y/o aplicación del conocimiento de: apicultura tropical,

producción animal en agroecosistemas tropicales, reproducción y mejoramiento genético animal en el

trópico, salud animal y desarrollo alimentario. El programa, además de las materias básicas y las

optativas, incluye seminarios de investigación en los cuales el alumno diseña, planea y desarrolla su

proyecto de tesis. Esta maestría, desde su creación pertenece al PNPC y actualmente se encuentra en la

categoría de consolidado.

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26

La Maestría en Producción Animal en Zonas Áridas de la Universidad Autónoma de Zacatecas tiene

como objetivo abordar la problemática biológica de la producción pecuaria y en particular el

crecimiento y desarrollo de las partes comestibles de los rumiantes en condiciones de aridez. En

cuanto a infraestructura dispone de dos laboratorios y actualmente se llevan a cabo treinta proyectos de

investigación.

5. Descripción de los factores que puedan influir en la demanda de aspirantes a estudiar en

la Maestría en Ciencia Animal impartida en la UANL.

Los factores que se identifican que pueden influir en la demanda por el programa son:

a) Los antecedentes académicos.

De acuerdo con el plan de estudios, para ingresar a este programa de Maestría, se requiere un título de

Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia, en Biología, de Ingeniero Agrónomo Zootecnista o

de áreas afines al contenido curricular del programa. En este sentido, el número de estudiantes

potenciales o aspirantes a estudiar el programa de Maestría en Ciencia Animal, depende del número

de personas con una licenciatura en alguna de las áreas anteriormente mencionadas.

Según la Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo (ENOE), en el año 2012 había en México cerca

de medio millón de licenciados en áreas afines a la Medicina Veterinaria y Zootecnia, a las Ciencias

Biológicas y a la Agronomía; en la región noreste del país (Coahuila, Nuevo León, Tamaulipas,

Zacatecas, San Luis Potosí y Veracruz) había cerca de 100 mil y en el estado de Nuevo León había

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casi 25 mil (Tabla 7) lo que indica un tamaño considerable de posibles aspirantes a estudiar este

programa de maestría.

Además, siguiendo nuevamente la información de la ENOE, el número de licenciados en áreas afines a

la Medicina Veterinaria y Zootecnia, a las Ciencias Biológicas y a la Agronomía ha crecido de

manera importante durante los últimos 7 años: a una tasa de 2.7% al año en México, 3.3% al año en la

región noreste del país y 4.5% al año en el estado de Nuevo León (Tabla 7).

Tabla 7. Número de personas con títulos en áreas afines a

Medicina Veterinaria y Zootecnia, Ciencias Biológicas y Agronomía México, Noreste y Nuevo León, 2005-2012

Licenciatura Posgrado

México NoresteNuevo León México Noreste

Nuevo León

2005 409,557 75,050 17,834 9,687 n.d n.d 2006 405,301 69,847 17,005 19,237 975 361 2007 418,629 74,999 17,136 11,555 1,322 562 2008 401,563 80,902 15,062 13,395 1,469 536 2009 427,824 76,566 17,583 14,674 1,698 816 2010 434,107 73,105 22,250 14,669 1,802 533 2011 468,636 87,019 21,663 20,405 2,316 966 2012 494,287 94,398 24,233 21,524 1,838 465

TCPA* 2.7% 3.3% 4.5% 12.1% * Tasa de crecimiento promedio anual en el periodo 2005-2012 n.d.= Dato no disponible

Fuente: Cálculos propios con datos de la ENOE del 2005 al 2012 (INEGI).

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28

Por otro lado, el número de personas con posgrado en Biología y Biotecnología, Medicina Veterinaria

y Zootecnia y Agronomía en México en el año 2012, fue de 21,500; en la región noreste de alrededor

de 2,000; y en Nuevo León de poco menos de 500, con tasas de crecimiento anual durante los últimos

7 años de apenas 1%1. Esta dinámica en el crecimiento del número de personas con licenciaturas en

áreas afines a la Medicina Veterinaria y Zootecnia, a las Ciencias Biológicas y a la Agronomía,

considerablemente mayor que la dinámica de crecimiento del número de personas con posgrado en

estas áreas, es un indicador importante del posible crecimiento en el número de solicitudes para

estudiar la Maestría en Ciencia Animal durante los próximos años.

b) Habilidades para la investigación.

La importancia de estudiar un posgrado radica en que la persona desarrolla habilidades para la

aplicación de un conocimiento específico sobre la formación general en un área determinada. Así, uno

de los factores que influye en la matrícula del programa de Maestría en Ciencia Animal, son las

habilidades hacia la investigación y desarrollo de los aspirantes.

c) El costo del programa.

El costo de la matrícula en otras instituciones y/o programas de posgrado influye en las decisiones de

los prospectos a ingresar en este programa de maestría. Entre mayor sea el costo de programas

similares en otras dependencias públicas o privadas, respecto al costo de este programa, los aspirantes

optarán por estudiar este posgrado.

1 Es importante señalar que los datos de la ENOE al nivel de desagregación de posgrados en Biología en la región noreste y en Nuevo León son sólo ilustrativos, porque la ENOE no presenta suficientes observaciones para hacer inferencias estadísticamente válidas.

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En la Tabla 8, se muestra el costo semestral, que incluye inscripción y colegiatura o materias, para

once instituciones. Desafortunadamente, los demás programas de maestría que fueron revisados a

través de sus páginas electrónicas, en el apartado de información no detallan el costo y la mayoría

especifica que dicha información deberá ser solicitada en la Coordinación del Programa por el

interesado.

Tabla 8 Costo semestral de programas relacionados con la Maestría en Ciencia Animal de la UANL

Institución Programa Costo * Universidad Autónoma de Baja California Sur Maestría en Ciencias Zootécnicas $7,532.00

Universidad Autónoma de Aguascalientes, Universidad de Colima, Universidad de Guadalajara y Universidad de Guanajuato

Maestría Interinstitucional en Producción Pecuaria $8,000.00

Universidad Autónoma Chapingo

Maestría en Ciencias en Innovación Ganadera $7,500.00

Universidad Autónoma del Estado de México

Maestría en Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales $4,000.00

Universidad Autónoma del Estado de Morelos

Maestría en Ciencias Agropecuarias y Desarrollo Rural $7,000.00

Universidad Autónoma de Nayarit

Maestría en Ciencias Biológico Agropecuarias $5,195.00

Universidad Autónoma de Nuevo León Maestría en Ciencia Animal $4,240.00

Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

Maestría en Medicina Veterinaria y Producción Animal $5,000.00

Universidad Autónoma de Sinaloa Maestría en Ciencias Agropecuarias $5,000.00

Universidad Juárez Autónoma de Tabasco

Maestría en Producción Animal Tropical $5,300.00

Universidad Veracruzana Maestría en Ciencia Animal $8,350.00 primer ingreso y $7,110.00 reingreso

*Costo de inscripción y de colegiatura semestral o materias. Fuente: Páginas de las instituciones

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Aunque la información disponible es escasa, se observa que el costo del programa de Maestría en

Ciencia Animal impartido por la UANL, además de ser muy accesible, es uno de los más bajos, lo que

se debe a que en esta institución no se cobran las materias. Además hay que considerar que en esta

maestría se puede obtener una beca de cuota interna y que la UANL también ofrece diversos tipos de

becas a todos sus estudiantes.

d) Costo de oportunidad.

Entre mayor sea la diferencia entre los salarios de los profesionistas que cuentan con licenciatura y de

los que tienen un posgrado, mayor incentivo de las personas a estudiar un posgrado. Así, el salario

relativo de las personas con licenciatura y con posgrado en áreas afines a la Medicina Veterinaria y

Zootecnia, a las Ciencias Biológicas y a la Agronomía, también nos puede ayudar a tener una idea del

comportamiento futuro de la demanda por la matrícula de la Maestría en Ciencia Animal.

Según la información de la ENOE, en México, en el año 2012, una persona con título profesional

relacionado a la Medicina Veterinaria y Zootecnia, a las Ciencias Biológicas y a la Agronomía (por

ejemplo: Q.B.P., Biólogo, Agrónomo, Médico veterinario, Médico, Q.F.B.) recibía un salario

promedio de $9,898 pesos al mes, mientras que una persona con un título de posgrado (ya sea maestría

o doctorado) en estas disciplinas recibía un salario 10% mayor, de $10,960 pesos al mes (Tabla 9). Sin

embargo, esta diferencia salarial es menor con respecto al 2005, lo que podría indicar o un incremento

en la demanda de licenciados o una reducción en la demanda de maestros y doctores en éstas áreas;

estos dos factores, incrementan el costo de oportunidad de los posibles aspirantes a estudiar un

posgrado en éstas disciplinas y por tanto indicarían una futura reducción en la matrícula de

estudiantes.

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Tabla 9. Salarios promedios mensuales de personas con títulos en

Medicina Veterinaria y Zootecnia, Ciencias Biológicas y Agronomía México, Noreste y Nuevo León, 2005-2012

Licenciatura Posgrado México Noreste Nuevo León México Noreste Nuevo León

2005 9,342 9,766 11,743 11,305 n.d n.d. 2006 9,433 9,926 13,678 13,020 6,261 n.d. 2007 9,536 9,743 14,911 12,437 7,300 n.d. 2008 9,687 10,327 12,153 12,476 11,150 n.d. 2009 9,767 10,250 13,163 12,568 14,250 n.d. 2010 9,826 10,993 12,293 16,810 5,000 n.d. 2011 9,377 9,741 12,691 11,374 17,936 n.d. 2012 9,898 10,449 13,366 10,960 16,387 n.d.

TCPA* 0.8% 1.0% 1.9% -0.4% n.d n.d. * Tasa de crecimiento promedio anual en el periodo 2005-2012 n.d.= Dato no disponible

Fuente: Cálculos propios con datos de la ENOE del 2005 al 2012 (INEGI).

Afortunadamente, en la región noreste del país, la diferencia salarial es considerablemente mayor y se

ha incrementado durante los últimos años. En el año 2012 una persona con título de maestría o

doctorado en estas áreas ganaba en promedio $16,387 pesos al mes, 57% más que una persona con

licenciatura en dichas áreas, con un salario en promedio de $10,449 (Tabla 9); esta diferencia salarial

se podría deber a un incremento en la demanda por personas con posgrado en áreas afines a la

Medicina Veterinaria y Zootecnia, a las Ciencias Biológicas y a la Agronomía a través del tiempo (o a

una reducción en la oferta de licenciados en estas áreas, lo cual no es posible por el significativo

incremento en el número de licenciados en estas áreas). Es importante recalcar que las inferencias para

la región noreste son únicamente descriptivas dado que la ENOE no cuenta con suficientes

observaciones para personas con posgrado en áreas afines a la Medicina Veterinaria y Zootecnia, a las

Ciencias Biológicas y a la Agronomía. Para el estado de Nuevo León, la información es demasiado

limitada por lo que ni siquiera se pueden presentar algunos datos. Sin embargo tiene sentido pensar

UANL



32

que Nuevo León siguiera una dinámica de salarios y empleo similar a la de la región noreste del país

con un posible incremento en la demanda de personas con posgrados en áreas afines a la Medicina

Veterinaria y Zootecnia, a las Ciencias Biológicas y a la Agronomía y por consiguiente un posible

incremento en el número de aspirantes a estudiar la Maestría en Ciencia Animal que ofrecen en

conjunto la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia y la Facultad de Agronomía en el futuro.

e) El acceso a becas para financiar los estudios.

El acceso a becas para financiar los estudios, es sin duda un factor determinante para que una persona

decida ingresar a un programa de posgrado. En este sentido, se observa que tanto la Maestría en

Ciencia Animal, impartida en la UANL, como el resto de los programas de maestría similares

impartidos en otras instituciones del país que pertenecen al Padrón Nacional de Posgrados de Calidad

(PNPC) del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT), tienen la posibilidad de otorgar

una beca durante la duración de los estudios de maestría a aquellos candidatos que cumplan con los

requisitos establecidos. Una ventaja de la maestría en Ciencia Animal, impartida por la Facultad de

Agronomía y la Facultad de Veterinaria de la UANL, es el acceso a becas de cuota interna y a becas de

la cuota semestral de la UANL.

f) Expectativas de desarrollo profesional

Otro factor determinante en la demanda por estudiar un posgrado tiene que ver con las expectativas de

desarrollo profesional. En la medida en que los egresados de un programa estén satisfechos con el

mismo y destaquen en su campo de acción, harán visible su formación profesional y esto podrá

incrementar la demanda por estudiar una maestría por parte de nuevos estudiantes.

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33

En este sentido, es importante dar un seguimiento a los egresados y publicar los resultados de su

desempeño, trayectoria profesional y comentarios que hacen sobre el programa. Por ejemplo, en el

caso de los egresados de la Maestría en Ciencia Animal, la gran mayoría trabaja en un campo afín a su

formación y aplica los conocimientos recibidos2.

g) Disponibilidad de información, evaluación del programa, formación y desempeño de sus

profesores, convenios, etc.

La decisión de los aspirantes a estudiar en un programa de posgrado, también está influenciada por la

disponibilidad de información a la que tienen acceso. Así, la información debe llegar a través de

diversos canales a los futuros estudiantes, entre ellos, la página de internet del programa, la cual debe

de estar oportunamente actualizada y ser amigable con el usuario. En el mismo sentido, además de

tener disponible la información de planes de estudios, becas, requisitos y demás información básica

del programa, es indispensable que los aspirantes puedan conocer las evaluaciones positivas recibidas

por el programa y la formación y desempeño de los profesores, lo cual les permitirá constatar la

importante producción de conocimiento generada por los profesores y estudiantes del programa.

Por ejemplo, todos los profesores del núcleo académico básico del programa de Maestría en Ciencia

Animal, cuentan con el grado de doctor y con perfil PROMEP, la mayoría pertenecen al Sistema

Nacional de Investigadores (SNI), y son miembros de diversas organizaciones profesionales y

académicas; además cuentan con una gran producción académica, del 2006 al 2011 se realizaron 203

publicaciones, de las cuales 64 fueron en revistas indizadas, 95 en revistas arbitradas, 43 memorias de

congresos y una publicación sin arbitraje. Este es un gran éxito de este programa de maestría, que

puede ser conocido por los aspirantes a estudiar un programa relacionado con la Ciencia Animal en

México y en el extranjero, a través de su página de internet.

2 Ver apartado 7 “Análisis del desempeño de los egresados de la Maestría en Ciencia Animal” en este mismo documento.

UANL



34

También la información de los convenios que tienen las facultades de Veterinaria y Agronomía, se

encuentra disponible en la página de internet del programa; cabe destacar que es muy importante que

esta información sea conocida por los posibles candidatos a estudiantes de la maestría, porque éstos

son un indicador de la vinculación con la industria y/o otras instituciones educativas o de

investigación. Entre la cantidad de convenios de la Maestría en Ciencia Animal, destacan algunos con

la Unión Ganadera Regional de Nuevo León, el Banco de México, la Asociación Mexicana de

Criadores de Ganado Beefmaster, la Asociación Brangus Rojo de México A.C., el Laboratorio

Regional del Comité para el Fomento y Producción Pecuaria del estado Nuevo León, hospitales

veterinarios como el Sierra Madre y La Silla, empresas privadas como Bayer de México y Pfizer de

México, además de con instituciones como la Universidad Autónoma de Tamaulipas, la Universidad

Autónoma de Coahuila, el Instituto Politécnico Nacional y otras internacionales como Universidad

Nacional de Asunción en Paraguay, la Universidad de Chile y el Instituto de Ciencia Animal de La

Habana.

h) Las instalaciones y la infraestructura con que cuente el programa.

Como es bien sabido, las instituciones que ofrecen programas de posgrado en el área de la Ciencia

Animal requieren tener instalaciones e infraestructura adecuadas para llevar a cabo los estudios y las

prácticas. Son necesarios laboratorios equipados con equipo de punta, hospitales veterinarios, postas

zootécnicas, unidades de investigación, bibliotecas y hemerotecas con una buena reserva de revistas

científicas y libros especializados, etc. En algunas ocasiones y a través de convenios y/o

colaboraciones, algunas instituciones pueden utilizar infraestructura de otras instituciones, centros de

investigación y empresas, en el país y en el extranjero.

UANL



35

En este sentido, los aspirantes a estudiar un posgrado en esta área de conocimientos se interesan en

conocer la infraestructura a que tienen acceso los estudiantes del programa, ya sea en sus propias

instalaciones o a través de convenios. El programa de Maestría en Ciencia Animal, impartido en la

UANL, está suficientemente dotado de la infraestructura necesaria en cuanto a laboratorios, campos

experimentales y hospitales veterinarios requeridos para llevar a cabo estudios de investigación

eficientemente. Además, el programa cuenta, como se mencionó anteriormente, con varios convenios

de colaboración con instituciones nacionales e internacionales, públicas y privadas.

6. Descripción de los factores que puedan influir en la demanda de los egresados de la

Maestría en Ciencia Animal.

Los factores que se identifican que pueden influir en la demanda de egresados del programa son:

a) La calidad educativa.

El mercado laboral mexicano y en los últimos años el mercado de profesionistas, se caracterizan por

ser un mercado en donde para cada puesto de trabajo hay varios solicitantes. De aquí que muchas

escuelas de educación superior buscan ofrecer cada día una mejor formación a sus alumnos, para que

cuando compitan por un puesto de trabajo estén en condiciones de obtenerlo, pues una educación de

calidad permite a quien la recibe, insertarse de forma más adecuada o exitosa en el mercado laboral.

En el mismo sentido, los empleadores, van aprendiendo a reconocer las escuelas cuyos egresados

cuentan con la calidad y las herramientas necesarias para desarrollar el trabajo requerido.

La certificación de los programas educativos es una forma de confirmar la calidad educativa y es un

elemento que ayuda en el posicionamiento de un programa educativo y/o una escuela ante el mercado

UANL



36

laboral. El hecho de que el programa de Maestría en Ciencia Animal sea reconocido como un

programa de calidad por el CONACYT y que, además, la mayoría de sus profesores pertenezcan al

SNI, es un factor sumamente positivo ante los posibles demandantes de egresados de este programa.

b) El nicho de mercado demandante de estos profesionistas.

En primer lugar, es muy importante tener un conocimiento adecuado del nicho de mercado o campo

laboral específico de los maestros en ciencia animal, para después promocionar en estos campos

específicos el perfil de los egresados de este programa y la adecuada formación ofrecida por este

programa, acorde a las demandas de los empleadores.

Para el grupo de carreras que componen el área de conocimiento Biología, biotecnología y ciencias del

mar (según la clasificación 32 de la ENOE), el trabajo académico y de investigación es el nicho del

mercado laboral más importante, seguido por el trabajo de laboratorio en empresas y hospitales

públicos y privados. Para el área de conocimiento Ciencias Agropecuarias y Forestales (Clasificación

33 de la ENOE; donde se encuentra clasificada la Ciencia Animal), se observa que predomina el

carácter profesional en sus egresados, es decir, que cerca del 84% no estudia un posgrado y trabaja en

empresas privadas, en dependencias de gobierno o en negocios propios; mientras que entre aquellos

que estudian un posgrado, predomina el trabajo académico y en menor medida en empresas y

dependencias de gobierno (Hernández Laos, et al, 2012).

En este sentido, de acuerdo a las estadísticas de los egresados del programa, los principales campos

laborales para los egresados de la Maestría en Ciencia Animal son las instituciones de educación

superior y en menor medida, las dependencias u organismos del gobierno y la industria.

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c) El comportamiento de la oferta y la demanda del mercado laboral

Según el estudio de Hernández Laos, et al (2012), para el periodo 2001-2009, la demanda neta

nacional de profesionistas en carreras pertenecientes al área de conocimiento de Ciencias

Agropecuarias y Forestales fue superior en 15% a la oferta. Para la carrera de Agronomía esta

diferencia fue de 23% y para Veterinaria de 12% (desafortunadamente, debido al tamaño de muestra,

no existe información específica para la carrera de Ciencia Animal). Sin embargo en esta área de

estudio, a pesar del faltante de oferta, se observa que un porcentaje importante de egresados no

trabajan en áreas acordes a su campo de conocimiento, lo cual sugiere que no hay un canal de

comunicación adecuado entre los egresados de estos campos de estudio y las empresas u organismos

que requieren sus servicios.

Según el mismo estudio, para el caso específico de personas con posgrado en las áreas de Ciencias

Agropecuarias y Forestales, durante el mismo periodo y a nivel nacional, se observan algunas

dificultades para obtener un lugar de planta en sus principales campos de trabajo que son las

instituciones de educación superior, lo cual puede deberse a que estas instituciones no están abriendo

suficientes plazas tal como lo requiere el ritmo del país (Hernández Laos, et al, 2012).

En este sentido, es importante tener un mayor conocimiento del mercado laboral de personas con

posgrado en estas áreas de conocimiento en la región noreste y en Nuevo León, pues tal como se

observa anteriormente (para el caso de los salarios), el comportamiento de estas zonas puede ser muy

diferente al promedio nacional.

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d) Vinculación con los posibles empleadores de sus egresados

La institución de educación superior que ofrece el programa de posgrado, debe buscar desarrollar

proyectos de vinculación con empleadores de sus egresados y con empleadores potenciales, de forma

que se dé a conocer el talento de sus alumnos y que estos posteriormente puedan ser contratados.

Una vez que se conoce que para los egresados del posgrado de Ciencia Animal su campo de trabajo

más importante es el trabajo académico, las facultades oferentes del posgrado pueden buscar proyectos

de colaboración con instituciones educativas, gubernamentales o privadas, mexicanas y extranjeras,

para emprender investigaciones específicas y proyectos conjuntos que impliquen la colaboración de

sus egresados, de forma que se les vaya abriendo camino.

La Maestría en Ciencia Animal, tiene la ventaja de contar ya con una cantidad importante de

convenios, tanto con la industria, como con universidades nacionales y extranjeras, sin embargo,

siempre hay la oportunidad de fortalecer los lazos ya existentes y abrir nuevos caminos de

colaboración y vinculación a favor tanto del programa como de sus egresados.

e) Vinculación con egresados

Es de vital importancia la formación de una red de contactos con egresados y de éstos con los alumnos

del posgrado, pues es bien sabido que este tipo de redes son de gran ayuda en la obtención de un lugar

en el mercado laboral.

Siempre que sea posible, los egresados pueden ser invitados a dar pláticas, a participar en eventos y en

proyectos dentro de la institución, de modo que los vínculos se fortalezcan.

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f) Productividad de los egresados

Otro de los factores que influyen en la demanda de egresados de la maestría es la trayectoria y

productividad de los egresados del programa. Dado que el campo de trabajo más importante para

quienes tienen un posgrado en ciencia animal es el trabajo académico, es importante que sus egresados

realicen investigación de alto nivel y que ésta sea reconocida nacional e internacionalmente.

Como ya se había observado anteriormente los profesores del programa de Maestría en Ciencia

Animal se distinguen por pertenecer al SNI y a otras organizaciones profesionales y académicas, por

lo que se convierten en una gran fortaleza para incentivar a sus alumnos y egresados a generar

producción académica y científica de gran nivel. Así, entre más egresados del programa puedan llegar

a ser parte del SNI y de otras organizaciones, mayor reconocimiento tendrá el programa entre los

empleadores de egresados de este campo de estudio.

7. Análisis del desempeño de los egresados de la Maestría en Ciencia Animal.

La mejor forma de analizar y evaluar el desempeño de los egresados en el mercado laboral es a través

del seguimiento de sus trayectorias por medio de encuestas. A través de una encuesta bien diseñada se

puede obtener información relevante como la relación entre el programa estudiado y el área de

desempeño laboral, la posición del egresado del programa dentro de una organización u empresa, los

reconocimientos obtenidos, la identificación y conocimiento de empleadores (demandantes de

egresados del programa), la producción de investigación y el tipo de ésta, salario, etc.

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Es con este objetivo presente que la coordinación del programa de Maestría en Ciencia Animal lleva a

cabo un programa de seguimiento de egresados a través de encuestas, además de mantener una base de

datos con la información laboral y académica, de antes de iniciar el programa, de sus estudiantes.

Por ser un programa de reciente creación, para mayo de 2013, la Maestría en Ciencia Animal, cuenta

con 10 egresados y para el semestre Enero-Junio 2013 cuenta con 17 estudiantes.

a) Formación académica e información laboral anterior

El perfil de ingreso de los estudiantes de la Maestría en Ciencia Animal, considera a quienes tengan

una formación en las áreas de medicina veterinaria, agronomía, biología o bien en una carrera afín al

contenido curricular del programa, de preferencia que cuenten con experiencia laboral y con

participación en artículos y proyectos de investigación. El cumplimiento de estos requisitos permite un

mayor porcentaje de éxito en cuanto a la eficiencia terminal de los estudiantes, que para este programa

es de 83.3%.

De los alumnos actuales en el programa de maestría, el 82% cuenta con estudios formativos en

medicina veterinaria y zootecnia, el 12% en agronomía y el 6% en ciencias químicas y biológicas.

Cabe destacar que todos provienen de distintas facultades de la UANL. Entre los egresados que han

contestado la encuesta, el 100% tienen formación en medicina veterinaria, 68% realizó sus estudios de

licenciatura en la UANL, 16% en otra universidad nacional y 16% en el extranjero.

Con respecto a la información laboral anterior, el 94% se desempeñaba en campos afines a su

formación, tanto en clínicas veterinarias, el sector público, el sector privado, como profesores y como

investigadores en laboratorios.

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Con esta información se puede decir que el programa está bien posicionado entre los aspirantes a una

maestría en Ciencia Animal egresados de la UANL y que es necesario trabajar para posicionarlo en

otras facultades, en instituciones de educación superior de la región noreste y del resto del país y en el

extranjero y entre los profesionistas en áreas afines que ya se encuentran laborando.

b) Campo de trabajo y área laboral de los egresados

De los egresados, siete trabajan en una institución de educación superior: seis son profesores y uno

trabaja como colaborador de laboratorio en la Facultad de Veterinaria de la UANL; uno trabaja en una

dependencia de gobierno: como médico inspector de productos de origen animal en la SAGARPA;

uno trabaja en el sector privado, como directivo de una empresa; y uno más, trabaja como

profesionista independiente.

Entre los egresados que contestaron la encuesta, 33% se desempeña en el área laboral de diagnóstico

veterinario, 16% en el área de reproducción animal y 33% en nutrición animal.

c) Satisfacción con la formación recibida y afinidad de la formación académica con el campo de

trabajo

El 100% de los egresados que contestaron la encuesta mencionó estar satisfecho con la formación

recibida en el programa. Para estos encuestados, la calidad de los docentes, el plan de estudios, las

oportunidades de participar en proyectos de investigación, la importancia que se le da a la

investigación en el proceso de enseñanza, la infraestructura del plantel y la experiencia de la residencia

son aspectos buenos o muy buenos del programa de maestría en Ciencia Animal. Uno de los

encuestados menciona que la formación metodológica recibida es buena, pero que puede ser mejor.

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Un 84% de éstos labora en un área afín o congruente con su formación, en las líneas de aplicación y

generación del conocimiento del programa académico. Es decir, la gran mayoría de los egresados

están aplicando los conocimientos obtenidos en sus estudios de maestría, razón por la cual manifiestan

estar satisfechos con el programa cursado.

d) Vinculación con la institución y obtención de empleo

Destaca el hecho de que 100% de los egresados que contestaron la encuesta, declara mantener un

vínculo o colaboración con su director de tesis, lo cual es sumamente positivo para las instituciones,

para el programa y para los mismos egresados.

En cuanto a la obtención de empleo, los encuestados mencionan haber conseguido un empleo incluso

antes de terminar la maestría y el medio para obtenerlo, fue en la mayoría de los casos en el lugar

donde hicieron su residencia profesional o por recomendación de su asesor.

8. Recomendaciones y consideraciones finales

El propósito de este documento es, a través de una extensiva revisión de información disponible tanto

del programa de Maestría en Ciencia Animal que se ofrece en la Universidad Autónoma de Nuevo

León como de otros programas similares existentes en el país, realizar un diagnóstico de la situación

actual del programa y una serie de recomendaciones que permitan diseñar líneas de acción para el

fortalecimiento del programa de maestría y para el mejoramiento del posicionamiento laboral de sus

egresados.

Entre la información obtenida, destaca el hecho de que el programa de Maestría en Ciencia Animal

cuenta con un plan de estudios muy completo al incluir materias de especialidad combinadas con

aquellas de la investigación, lo que lo hace bastante competitivo contra los demás programas. Además,

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dicho plan de estudios está diseñado para fomentar el desarrollo de las competencias necesarias para

transmitir y difundir el conocimiento científico y tecnológico, al establecer como requisito la

publicación en una revista científica reconocida.

Además, sobresale el hecho de que el programa es bastante flexible ya que el estudiante puede

especializarse en aspectos muy específicos de las líneas de investigación que se ofrecen (diagnóstico y

epidemiología veterinaria e interacciones entre nutrición, reproducción, mejoramiento animal y

recursos naturales) o combinar las materias de acuerdo a sus intereses; a diferencia de otros programas

en los que al elegir una línea de investigación, las materias ya se encuentran agrupadas. Por ejemplo,

el estudiante puede decidir cursar todas las materias optativas en aspectos relacionados con la

nutrición animal, o puede decidir llevar materias sobre sistemas de producción de ganado lechero,

reproducción aplicada y mejoramiento animal.

Otro aspecto por destacar del programa es que, aunque solo cuenta con dos líneas de investigación,

estas abarcan una amplia gama de posibilidades en la ciencia animal, ya que muchos de los programas

existentes en el país son más específicos, por ejemplo, hay programas que se enfocan sólo en

rumiantes o en nutrición animal, o por el hecho de ser maestrías en ciencias agropecuarias, en el área

pecuaria solo se enfocan en la producción animal.

Con respecto a las páginas de internet que ofrecen información sobre la Maestría en Ciencia Animal

de la UANL, aunque se encuentran muy completas, se recomienda mantenerlas actualizadas y destacar

aún más los logros y los aspectos sobresalientes del programa, como la pertenencia al PNPC, las

investigaciones que se realizan, la calidad de las instalaciones, los convenios que tienen, las

publicaciones de los profesores etc.

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Como se mencionó antes, es recomendable mantener actualizada una encuesta para egresados con la

que se pueda obtener información relevante como la relación entre el programa estudiado y el área de

desempeño laboral, la posición del egresado del programa dentro de una organización u empresa, los

reconocimientos obtenidos, la identificación y conocimiento de empleadores (demandantes de

egresados del programa), la producción de investigación y el tipo de ésta, salario, etc.

Por ejemplo, a partir de la encuesta a egresados que realiza la coordinación del posgrado en Ciencia

Animal, se sabe que los egresados se encuentran muy satisfechos con la educación recibida en este

programa y que la gran mayoría trabaja en un campo afín a su formación y aplica los conocimientos

recibidos, por lo que es necesario darle continuidad al seguimiento de los egresados del programa y,

sobre todo, difundir sus resultados, ya que pueden ser factor decisivo entre posibles prospectos que

consideran la opción de solicitar admisión al programa.

Se encuentra que tanto en el país como en la región noreste el número de personas con licenciaturas en

áreas afines a la Medicina Veterinaria y Zootecnia, a las Ciencias Biológicas y a la Agronomía se ha

incrementado durante los últimos años, por lo que se espera un crecimiento sostenido en el número de

aspirantes a estudiar un posgrado en Ciencia Animal. Se observa que la gran mayoría de los

estudiantes de este programa provienen de la misma UANL y que en su mayoría son médicos

veterinarios, por lo que ante la posible oferta de aspirantes que pueden demandar un programa de este

tipo, es indispensable que la coordinación de la maestría en Ciencia Animal que imparte la UANL,

cuente con un plan estratégico de desarrollo, promoviendo el programa entre los estudiantes de

licenciatura de otras facultades de la misma UANL y de otras universidades del país y del extranjero,

de forma que pueda captar estudiantes de estas otras universidades y de otras disciplinas afines. Como

ya se mencionó anteriormente, esta maestría tiene el nivel para competir con maestrías similares en el

país y en algunos aspectos como los costos o la flexibilidad en el programa se encuentra mejor

posicionada.

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En el mismo sentido, es recomendable seguir apoyando la investigación que sus profesores e

investigadores realizan, fomentar la vinculación con la empresa y el sector productivo, y crear y

reforzar alianzas y convenios de cooperación con otras instituciones de investigación y educación

superior de México y del mundo.

El programa de Maestría en Ciencia Animal cuenta con una importante serie de fortalezas que lo

hacen uno de los mejores programas de maestría en la materia del país, por ejemplo, cuenta con el

reconocimiento de posgrado de excelencia Conacyt, todos sus profesores cuentan con grado de doctor

y perfil PROMEP y casi todos pertenecen al SNI, además de contar con una amplia producción

académica, con una infraestructura de vanguardia y con una serie de convenios con instituciones

nacionales e internacionales de alto reconocimiento académico. Sin embargo, algunas veces los

aspirantes a estudiar este tipo de posgrados no tienen acceso a esta información y no pueden tomar una

decisión informada al momento de elegir la institución en donde realizar sus estudios. Por esta razón,

una muy importante área de oportunidad es incrementar la promoción del programa en diferentes

medios, dando a conocer todas las evaluaciones positivas recibidas por el programa y la formación y

desempeño de sus profesores.

De igual forma se vuelve indispensable promover que estudiantes interactúen tanto con científicos y

académicos, como con profesionales de la industria. Todo ello, para formar alianzas y conseguir que

los estudiantes puedan hacer prácticas y obtener empleo en alguna industria o en otras universidades,

que los estudiantes ingresen a un programa doctoral y que se puedan establecer compañías

relacionadas a la ciencia animal de alto valor económico. Pues tal como demuestran los resultados de

la encuesta de egresados, el principal medio para conseguir empleo de los egresados de este programa

ha sido la residencia profesional o la recomendación de su asesor.

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Finalmente, es recomendable sacar más provecho de la vinculación de los egresados con sus tutores o

asesores, ya que existe una gran producción académica de los profesores del posgrado, y así impulsar a

los egresados para que puedan hacer investigación. Se observa que una gran área de oportunidad es

promover la realización de más investigación entre los alumnos, de modo que algunos de ellos puedan

seguir estudios doctorales y/o se dediquen a realizar investigación científica de alto nivel.

El impacto educativo del programa se reflejará en que, de entre sus filas de egresados, algunos se

incorporen a instituciones de prestigio establecidas en los diferentes sectores económicos del estado de

Nuevo León, del país y del extranjero.

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Bibliografía y Referencias

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