Alexandra Paredes

Los oligoelementos son bioelemtos presentes en pequeñas cantidades

(menos de un 0,05%) en los seres vivos y tanto su ausencia como su

exceso puede ser perjudicial para el organismo para el organismo a ser

ser hepatotóxicos . Además de los cuatro elementos de los que se

compone mayoritariamente la vida (oxígeno , hidrógeno , carbono y

hidrógeno )

BORO: Mantenimiento de la estructura

de la pared celular en los

vegetales.

COBALTO:

Componente central de la vitamina

B12.

COBREEstimula el sistema inmunitario.

Podemos obtenerlo en los vegetales

verdes, el pescado, los guisantes,

las lentejas, el hígado, los moluscos

y los crustáceos.

FLÚOR Forma parte de la molécula de

hemoglobina y de los citocromos

que forman parte de la cadena

respiratoria. Su facilidad para

oxidarse le permite transportar

oxígeno a través de la sangre

combinándose con la

hemoglobina para formar la

oxihemoglobina. Se necesita en

cantidades mínimas porque se

reutiliza, no se elimina. Su falta

provoca anemia.

. El manganeso tiene un papel

tanto estructural como

enzimático. Está presente en

distintas enzimas, destacando el

superóxido dismutasa de

manganeso (Mn-SOD), que

cataliza la dismutación de

superóxidos.

Se encuentra en una

cantidad importante en el

agua de mar en forma de

molibdatos (MoO42-), y los

seres vivos pueden

absorberlo fácilmente de

esta forma. Tiene la

función de transferir

átomos de oxígeno al agua.

El vanadio es un elemento

esencial en algunos organismos.

En humanos no está demostrada

su esencialidad, aunque existen

compuestos de vanadio que

imitan y potencian la actividad

de la insulina

El yodo es un elemento químico

esencial. La glándula tiroides

fabrica las hormonas tiroxina y

triyodotironina, que contienen

yodo.

Actúa como bio-

catalizador, participa en el

metabolismo de

glúcidos, favorece la absorción

de hierro y estabiliza el DNA y el

RNA .

El dióxido de selenio es un

catalizador adecuado para la

oxidación, hidrogenación y

deshidrogenación de compuestos

orgánicos.

Es un oligoelemento importante

que las personas necesitan para

mantenerse saludables. Este

elemento se encuentra en segundo

lugar sólo después del hierro por

su concentración en el organismo