UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA

ÁREA DE LA EDUCACIÓN, EL ARTE Y LA COMUNICACIÓNNIVEL DE GRADO

CARRERA DE EDUCACIÓN BÁSICAMÓDULO 7

AUTORES: Lady LojánAlexandra GuamanGina SaritamaTatiana TorresYadira PonceMiguel Jumbo

COORDINADORA: Dra. Esthela Padilla. Mgs

TEMA: TERMINOLOGIAS

Gastritis

La gastritis es una inflamación del revestimiento del estómago. Aunque el revestimiento del estómago es bastante fuerte y puede resistir ácidos fuertes, el beber demasiado alcohol, comer alimentos picantes o fumar puede causar que el revestimiento se inflame y se irrite.

Cau

sas d

e la g

astr

itis

o Beber demasiado alcohol.o Comer alimentos picantes.o Fumar.o Usar por tiempo prolongado medicamentos antiinflamatorios no

esteroides.o Infecciones por bacterias como; Salmonella o Helicobacter pylori.o Cirugía mayor.o Lesiones traumáticas o quemaduras.o Infección grave.o Ciertas enfermedades como la anemia megaloblástica

(perniciosa), enfermedades autoinmunológicas y el reflujo biliar crónico.

• Malestar o dolor de estómago.• Eructos.• Hemorragia abdominal.• Náuseas.• Vómitos.• Sensación de estar lleno o de ardor en el

estómago.• Sangre en el vómito o en las heces (una señal

de que el revestimiento del estómago puede estar sangrando).

Síntomas de la gastritis

Diagnóstico

Gastroscopia

Exámenes de sangre

Cultivo de heces

LA GASTRITIS TIENE VARIAS CLASIFICACIONES

Gastritis aguda

curable

Gastritis crónica

Mucosa gástrica pálida

Gastritis erosiva

penetra a la capa

muscular

Gastritis atrófica

es precancer

osa

COLITIS ULCEROSA

La colitis ulcerosa es una enfermedad inflamatoria del colon (el intestino grueso) y del recto. Está caracterizada por la inflamación y ulceración de la pared interior del colon. Los síntomas típicos incluyen diarrea (algunas veces con sangre) y con frecuencia dolor abdominal.

¿Cuál es la causa de la colitis?

Enfermedades primarias, irritaciones del intestino, etc

¿Cuáles son los síntomas de la colitis?Fiebre alta e inflamación del peritoneo, diarreicos, el dolor abdominal, la flatulencia y la deshidratación.

Alimentos que previenen la colitis

Las ciruelas secas ó jugo de ciruelasque son buena fuente de fibrasoluble.

Manzana. La aloe vera o sábila. El Omega 3 puede ser encontrado

en el aceite de pescado.

Consejos para sentirse mejor:

Algunos alimentos que puede consumir son: puré de papa, yuca ocamote, arroz blanco, pasta, pan blanco, galletassimples, gelatina, jugo de manzana, papaya, banano, verdurascocidas, entre otros. Evite vegetales crudos y elimine la cáscara de lasfrutas ya que son altas en fibra.

Elimine la lactosa. Prefiera leche deslactosada, de soya, almendra ó arroz, en vez de leche

de vaca regular. Preferiblemente elimine el yogurt, quesos y helados. Evite el azúcar. Si tiene diarrea se recomienda evitar el azúcar, ya que puede aumentar

la intensidad de la diarrea por la fermentación.

LA HEPATÌTIS

La hepatitis es una enfermedad inflamatoria que afecta al hígado. Su causa puede ser infecciosa

(viral, bacteriana, etc.), inmunitaria (por autoanticuerpos, hepatitis autoinmune) o tóxica (por ejemplo por alcohol, venenos o fármacos).

Características:

El VHA es un virus hepatotropo que no siempre producehepatitis aguda, sintomática o ictérica.

La hepatitis A evoluciona en la mayoría de los casos hacia lacuración completa, con restituido ad integrum de las lesioneshepáticas.

La transmisión de la hepatitis A es orofecal en la mayoría de los casos, es decir a través de los alimentos contaminados por heces.

La población de riesgo suele ser niños o adolescentes enpaíses en desarrollo y donde a esta edad no suele ser grave.

Hepatítis virales

Virus A (HAV) y E (HEV): fecal-oral. La forma detransmisión más frecuente es por el agua contaminada:verduras lavadas con esta agua, mariscos de aguaspantanosas, etc., por lo que la higiene es fundamental parauna buena prevención.

Virus C (HCV); Por vía parenteral, contaminación con sangreinfectada, se ha encontrado presencia del virus en algunosfluidos aunque no puede considerarse en cantidad comopara producir la trasmisión del virus.

Virus B (HBV), D (HDV). Por vía parenteral: portransfusiones, heridas, jeringas contaminadas.

Vías de transmisión

LA ÙLCERA.

LA ÙLCERA.

Es toda lesión abierta de la piel o membrana mucosa conpérdida de sustancia. Las úlceras pueden tener origen ylocalización muy variada, las más frecuentes son las queafectan a la pared del estómago o duodeno que se llamanúlceras pépticas.

Se considera que la aparición de las úlceras es de causamultifactorial. Está implicado un desequilibrio entre el ácido delestómago, una enzima llamada pepsina y las barreras dedefensa del revestimiento del estómago.

El síntoma más frecuente de la úlcera péptica es el dolorabdominal; se trata de una sensación que el paciente describecomo ardor, dolor lacerante, o sensación de hambre dolorosa.Típicamente aparece entre 1,5 y 3 horas después de lascomidas, y se alivia con la ingesta de alimentos o con la tomade antiácidos.

¿CÓMO SE PRODUCE?

SÍNTOMAS DE UNA ÚLCERA

COMPLICACIONES DE UNA ÚLCERA

La aparición de una úlcera puede conllevar alguno de los siguientes problemas:

Es la complicación más frecuente de la úlcera, apareciendo enel 20% de los pacientes con la enfermedad, normalmente enlos pacientes de más de 50 años.

La perforación aguda de la úlcera a la cavidad peritoneal ocurreen el 6-10% de los casos. Se perforan con más frecuencia lasúlceras duodenales que las gástricas.

Se trata de la obstrucción de la salida del orificio gástrico haciael resto del intestino (píloro) debido a la úlcera. Aparece en el2% de las úlceras y se manifiesta con vómitos.

La penetración de la úlcera consiste en su perforación hacia unórgano vecino, de forma que penetra en él.

Hemorragia digestiva

Perforación

Penetración

Obstrucción (estenosis pilórica)

DIAGNÓSTICO DE UNA ÚLCERA

Exploración físicaLa exploración física suele ser normal en los pacientes quetienen una úlcera no complicada; pueden sentir dolor con lapalpación profunda del abdomen, pero este es un dato muypoco específico.

EndoscopiaEs el método más fiable para el diagnóstico pero no es laprueba que se realiza de rutina, reservándose solo paracasos dudosos, para aquellos casos en los que en laradiografía no se observa la úlcera pero existe una fuertesospecha, o para pacientes con hemorragia digestiva.

Análisis de la secreción ácida gástricaEn ocasiones hay que realizar estudios de la secrecióngástrica basal y en respuesta a alimentos, así comodeterminaciones de gastrina (hormona que estimula lasecreción de ácido clorhídrico).

TRATAMIENTO DE UNA ÚLCERA

Tratamiento médico

Antiácidos: se administran una hora después de lascomidas, y son útiles para el alivio del dolor.

Agentes protectores de la mucosa: el sucralfato se empleauna hora antes de las comidas y al acostarse.

Tratamiento quirúrgico

Debido a la gran eficacia del tratamiento médico de laúlcera, la cirugía queda reservada para unas pocassituaciones: la presentación de alguna complicación comohemorragia o perforación, en aquellos casos en los que nose pueda descartar un componente maligno y ante lapresencia de una úlcera refractaria,

DIABETES

Es una enfermedadcrónica queincapacita al organismo autilizar los alimentosadecuadamente.

Al ingerir los alimentosestos se descomponenconvirtiéndose en unaforma de azúcardenominada glucosa, quees el combustible queutilizan las células paraproveer al organismo dela energía necesaria.

Este proceso de transformar losalimentos en energía se llamametabolismo. Para metabolizar laglucosa adecuadamente, el organismonecesita una sustancia llamada insulina.

La insulina es una hormona producida en el páncreas (que es una glándula localizada debajo del estómago)

Cuya función es regular el uso de la glucosa en el organismo y por lo tanto es esencial en el proceso metabólico.

La insulina trabaja permitiéndole a la glucosa alojarse en las células para que éstas la utilicen como combustible, manteniendo a su vez los niveles de glucosa en la sangre dentro de lo normal (70 a 110 mg./dl).

• Las personas con diabetes noproducen suficiente insulinapara metabolizar la glucosa, ola insulina que producen notrabaja eficientemente.

• La diabetes también puedecausar enfermedadescardíacas, derrames cerebralese incluso la necesidad deamputar un miembro.

Tipos de diabetes Resultado de la destrucción de lascélulas del páncreas que producen lainsulina (células beta) y que predisponea una descompensación grave delmetabolismo llamada cetoacidosis.

Caracterizada por resistencia a lainsulina que puede estar asociada o nocon una deficiencia de insulina y quepuede estar presente con muy pocossíntomas durante mucho tiempo

Diabetes Gestacional: Diabetes cuyo iniciose reconoce durante el embarazo. Lasmujeres que la padecen deben serestudiadas después del parto ya que ladiabetes puede o no persistir después.

Condiciones variadas que consistenbásicamente en formas específicas, genéticasde diabetes, o diabetes asociada con otrasenfermedades o el uso de fármacos.

Esta alteración se caracteriza por:• Alteración metabólica intermedia

entre la normalidad y la diabetes.• Son un factor de riesgo para

desarrollar diabetes mellitus yenfermedades cardiovasculares.

RIÑONESlimpieza

y equilibrio

Purifican unos 200 litros de sangre para filtrar unos 2 litros de desechos y exceso de agua.

órganos vitales

en forma de fríjol

ºLos riñones

tamaño aproximado

de una mano

cerrada

en la parte media de la espalda, inmediatamente debajo de la caja torácica

Están localizados

Los riñones miden las sustancias químicas, tales como el sodio, el fósforo y el potasio, y las envían de regreso a la sangre que las devuelve al cuerpo.

Nefropatía diabéticaLa diabetes es una enfermedad que impide que el cuerpouse glucosa (azúcar) en la debida forma. Si la glucosa sequeda en la sangre en lugar de descomponerse, puedeobrar como un veneno. El daño que causa a las nefronasla glucosa no utilizada en la sangre se llama nefropatíadiabética. Si se mantienen bajas las concentraciones deglucosa en la sangre, se puede demorar o prevenir lanefropatía diabética.

La tensión arterial alta (hipertensión) puede lesionar lospequeños vasos sanguíneos de los riñones. Los vasosdañados no pueden filtrar las sustancias venenosas dela sangre en la debida forma.

MOVIMIENTOS PERISTALTICOS

Los movimientos peristalticosconsisten en contraccionesradialmente simétricas y en larelajación de los músculos que sepropagan en una ola hacia abajo enel tubo muscular, de formaanterógrada.

En gran parte del tractogastrointestinal, los músculos secontraen en suave en secuencia paraproducir una onda peristáltica queobliga a una bola de comida amovilizarse a lo largo del tractogastrointestinal.

Movimientos peristalticos

en el intestino delgado

Movimientos peristalticosen el esófago

Después de masticar en un bolo, este setraga y se mueve a través del esófago.Los músculos lisos se contraen detrás delbolo para evitar que regrese de nuevo ala boca.Este proceso funciona sólo en unadirección y su único objetivo es moveralimento desde la boca hasta elestómago.

Una vez procesado y digerido por elestómago, el quimo lechoso se exprimea través del esfínter pilórico en elintestino delgado. Una vez pasado elestómago, una onda peristáltica típicasólo durará unos segundos, viajando aunos pocos centímetros por segundo.

DEGLUCIÓN

La deglución es un actocomplejo que involucra la boca,el área de la garganta y elesófago (tubo muscular quelleva el alimento hasta elestómago). Muchos nervios ymúsculos controlan la formacomo funcionan estas partes delcuerpo. Parte del acto de ladeglución es voluntario, lo cualsignifica que usted es conscientede controlar la acción; sinembargo, gran parte de ladeglución es involuntaria.

Los problemas de degluciónpueden deberse a infeccionescomo:

Citomegalovirus

Enfermedad periodontal(gingivitis)

Virus del herpes simple

Virus de inmunodeficienciahumana (VIH)

Faringitis (dolor de garganta)

Candidosis oral

CAUSAS

Es una masa pastosa, semisólida yde consistencia ácida que se formapor los movimientos de contracciónque poseen las paredes muscularesdel estómago, y por la acciónproteolítica de la pepsina y del ácidoclorhídrico. El pepsinógeno essecretado por las célulasprincipales, que en presencia deácido clorhídrico se activa dandolugar a la pepsina (la enzimaactiva). Tanto el HCl como el factorintrínseco son producidos por lascélulas parietales de las glándulasgástricas, ubicadas en la mucosa delestómago. El pepsinógeno essintetizado por las célulasprincipales, otro tipo celular de lasglándulas gástrointestinaleS.

QUIMO

Es el uso de fármacos anticancerígenos para tratar lascélulas cancerosas. La quimioterapia se ha utilizado durantemuchos años y es uno de los tratamientos más comunescontra el cáncer. En la mayoría de los casos, laquimioterapia actúa interfiriendo con la capacidad decrecimiento o de reproducción de las células cancerosas.Distintos grupos de medicamentos actúan en formadiferente para combatir las células cancerosas. Laquimioterapia se puede utilizar sola para tratar algunasclases de cáncer o en combinación con otras terapias, talescomo la radiación o la cirugía. A menudo, se utiliza unacombinación de medicamentos quimioterapéuticos paracombatir una clase específica de cáncer.

Duodeno Se encuentra ubicado justo debajodel estómago. Anatómicamente, estepequeño órgano se divide en cuatropartes o segmentos, que sonconocidos como el superior, elduodeno descendente, horizontal yascendente. Es un órgano en formade C. su función principal es recibirlos alimentos parcialmente digeridosen el estómago y completar elproceso de digestiónEn el estómago, los alimentos semezclan con los ácidos del estómagoy esta mezcla de semi- alimentosdigeridos y ácidos estomacales quese conoce como quimo. Se recibeeste quimo desde el estómago, yentonces se inicia la descomposiciónde los alimentos con la ayuda deenzimas y el jugo intestinal.

Páncreas

Es una glándula endócrina que produceinsulina, glucagón y somatostatina comotambién una célula exocrina que segrega jugopancreático que pasa por el intestino delgado.Estas enzimas ayudan en la ruptura de loscarbohidratos lípidos, glúcidos, y ácidosnucleicos en el quimo. En la especie humana, sulongitud es entre 20 y 30 cm tiene una anchurade 4 cm y un grosor de 5 cm .con un peso de 30gramos. Tiene dos funciones: la exocrina.producen enzimas que ayudan a la digestión. YLa segunda función del páncreas es la funciónendócrina, la que envuelve la producción dehormonas o sustancias, las dos sustancias son lainsulina y el glucagón; la insulina baja el nivelde glucosa en la sangre ; el glucagón laaumenta, estas dos hormonas regulan el buenfuncionamiento de la glucosa en la sangre.

Faringe:

Conducto muscular-membranoso que conectala nariz y la boca con lalaringe y el esófago. Tieneuna función mixta alformar parte del sistemarespiratorio y del sistemadigestivo. Mide unos 13cm y está revestida demembrana mucosa. Secompone de tres zonas: lasuperior o rinofaringe, lamedia u orofaringe y lainferior o hipofaringe.